Desarrollo del Programa de Microbiologa

Concepto de Microbiologa

La Microbiologa, el estudio de los organismos microscpicos, deriva de 3 palabras griegas: mikros (pequeo), bios (vida) y logos (ciencia) que conjuntamente significan el estudio de la vida microscpica. Los microorganismos son diminutos seres vivos que individualmente son demasiado pequeos como para verlos a simple vista. En este grupo se incluyen las bacterias, hongos (levaduras y hongos filamentosos), virus, protozoos y algas microscpicas.

Desarrollo histrico de la Micobiologia

Ciencias Relacionadas Con La Microbiologa

Bacteriologa:Es el estudio de los procariontes (bacterias, arqueas) que presentan un tamao de unos pocosmicrmetros(entre 0,5 y 5m, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos) y hlices (espirilos). Las bacterias sonprocariotasy, por lo tanto, a diferencia de lasclulaseucariotas(deanimales,plantas,hongos, etc.), no tienen elncleodefinido ni presentan, en general,orgnulosmembranososinternos. Generalmente poseen unapared celularcompuesta depeptidoglicano. Muchas bacterias disponen deflageloso de otros sistemas de desplazamiento y son mviles. Del estudio de las bacterias se encarga labacteriologa, una rama de lamicrobiologa.

Virologa:Lavirologaes el estudio de losvirus: su estructura, clasificacin y evolucin. Sus manera de infectar y aprovecharse de las clulas husped para la reproduccin del virus, su interaccin con los organismos huspedes, su inmunidad, la enfermedad que causan, las tcnicas para su aislamiento y cultivo y su uso en investigacin y terapia. La virologa es considerada un sub-campo de lamicrobiologay lamedicina. Su investigacin incluye: lareplicacin viral lospatgenos virales. lainmunologaviral. lasvacunasvirales. los mtodos de diagnstico. laquimioterapiaantiviral. las medidas de control de una infeccin. los diferentes signos que manifiestan la presencia de virus.

Micologa:Proviene delgriego, hongo, y -, tratado, estudio. Es la ciencia que se dedica al estudio de loshongos.1Es una de las ramas de la ciencia ms extensas y diversificadas con avances significativos en la investigacin y desarrollo tecnolgico.

Parasitologa:Laparasitologaes una rama de labiologaque estudia el fenmeno delparasitismo. Por un lado, estudia a los organismos vivosparsitos,[y la relacin de ellos con sus hospedadoresy el medio ambiente.Convencionalmente, se ocupa slo de los parsitoseucariotascomo son losprotozoos,helmintos(trematodos,cestodos,nematodos) yartrpodos; el resto de los organismos parsitos (virus,procariotasyhongos) tradicionalmente se consideran una materia propia de lamicrobiologa. Por otro lado, estudia lasparasitosiso enfermedades causadas en el hombre, animales y plantas por los organismos parsitos.

Protistologa:Estudio de losprotistas.

Micropaleontologa:LaMicropaleontologaes el estudio de los fsiles microscpicos(microfsilesynanofsiles), para lo cual se emplean tcnicas especiales de muestreo, preparacin y observacin con el microscopio.Su separacin como una especializacin de la Paleontologa obedece a razones de ndole tcnica, prctica y aplicada, ya que los principios cientficos son los mismos. El valor prctico de los microfsiles en varios campos de la Geologa histrica y econmica proviene de su pequeo tamao, abundancia y amplia distribucin geogrfica en los sedimentos de todas las edades y en casi todos los medios, tanto marinos como continentales.

Ficologa:LaFicologa(delgriego,alga, del que deriva el trmino enlatnfucus, y -, tratado, estudio) oAlgologa(del latnalgum,algae) es una disciplina de laBotnicaque se dedica al estudio cientfico de las algas.Las algas son importantes comoproductores primariosenecosistemas acuticos. Muchas algas son organismoseucariticas, fotosintticosque viven en un ambiente hmedo.Se consideran algas a lasplantasque carecen de verdaderasracesyhojas. Muchas especies sonunicelulares, aunque slo laspluricelulares pueden llegar a alcanzar grandes dimensiones. La ficologa tambin incluye el estudio de clulasprocarioticas, formas conocidas como algas verde-azul ocianobacterias.

Protozoologa:La protozoologa es el estudio de los protozoos, los protistas del tipo animal (lo que son la motilidad celular y los hetertrofos). Este trmino se ha hecho obsoleto mientras que nuestro entendimiento de la relacin evolucionaria de la clula eucariota ha mejorado mucho.Esta ciencia inici a finales del siglo XVII (17) cuando Anton van Leeuwenhoek de Pases Bajos observaba por primera vez los protozoarios gracias a sus mejoras en el microscopio. Micobacteriologa:Lamicobacteriologaes la rama de la bacteriologaque estudia el gneroMycobacterium, por sus caractersticas distintivas de otros gneros bacterianos y su importancia mdica, tanto en el diagnstico y tratamiento, los cuales suelen ser diferentes que para otras bacterias.

Caractersticas de los microorganismos

Los microorganismos se clasifican en tres de los cinco reinos. Las bacterias y cianobacterias (o algas verdeazuladas) pertenecen alreino Mneras. Son organismos con clulas procariotas y presentan una gran variedad de formas de vida. Hay bacterias fotosintticas, quimiosintticas y hetertrofas. stas pueden ser saprofitas, descomponedoras o patgenas, como las que producen la tuberculosis o la sfilis. En elreino Protistasse incluyen a organismos eucariotas. Son microorganismos protistas: los protistas unicelulares y las algas unicelulares y algunas que son colonias celulares. Ciertos hongos, incluidas laslevaduras, son microorganismos que pertenecen alreino Hongos.Las bacteriasestn constituidas por una sola clula de tipo procariota. Las bacterias poseen una considerable diversidad de formas: los cocos, con forma de esfera, los bacilos, que son como bastones, los espirilos, que son clulas helicoidales y los vobriones. Otra caracterstica es la disposicin que adoptan las clulas; esto est en relacin con los patrones de crecimiento de cada especie.

Algas verdeazuladas, es el nombre que reciben los miembros de un filo de organismos unicelulares procariotas fotosintetizadores. Se conocen tambin como cianofitos, cianobacterias o bacterias verdeazuladas. Junto a las bacterias, constituyen los organismos procariotas, que representan el tipo de clula ms primitivo. Las cianofceas o algas azules se consideran la clase ms destacada dentro de este filo.

Las algas verdeazuladas contienen la misma clase de clorofila que las plantas superiores, pero sta no se encuentra en los cloroplastos, sino que se distribuye por toda la clula. En muchas especies, otros pigmentos enmascaran la clorofila y confieren un color azulado o rojizo a las clulas. Ciertas formas tienen vida independiente, pero la mayora se agrega en colonias o forma filamentos. Su reproduccin es por divisin celular simple o por fragmentacin de los filamentos.Las algas verdeazuladas se encuentran en hbitats diversos de todo el mundo. Abundan en la corteza de los rboles, rocas y suelos hmedos donde realizan la fijacin de nitrgeno. Algunas coexisten en simbiosis con hongos para formar lquenes. Cuando hace calor, algunas especies forman extensas y, a veces, txicas floraciones en la superficie de charcas y en las costas.

Los protistasestn representados por muchas lneas evolutivas cuyos lmites son difciles de definir. La mayora de estos organismos son unicelulares y microscpicos, algunos pueden realizar la fotosntesis y otros tienen nutricin hetertrofa ingestiva. Algunos forman colonias, como los foraminferos. Se encuentran en el fondo de mares poco profundos o flotando como parte del plancton en las zonas altas de los ocanos.

Losradiolariosson unicelulares, como lasamebas, pero se distinguen de stas por su exoesqueleto complicado, llamado caparazn, que suele ser de slice y posee muchas espinas orientadas hacia el exterior. Al morir losradiolarios, sus caparazones se hunden y constituyen el llamado barro de radiolarios de los suelos ocenicos profundos, que ha formado muchas de las rocas sedimentarias en el transcurso de la historia geolgica.

Los Ciliados, se encuentran en todos los medios acuticos y se caracterizan por presentar una boca de tipo citostoma y unas prolongaciones semejantes a pelos (cilios), al menos en alguna fase de su ciclo vital. Son los nicos organismos unicelulares con dos ncleos: un macroncleo, relacionado con la alimentacin, y un microncleo, relacionado con la reproduccin. sta puede producirse por fisin binaria o por conjugacin. Muchos ciliados viven como comensales en el intestino de los herbvoros.

Dentro de las formas parsitas, slo una vive en el intestino humano, causando una inflamacin denominada balantidiasis.Dentro de los protistas hay grupos unicelulares flagelados que pueden incluir organismos fotosintetizadores, otros hetertrofos y algunos pueden realizar los dos tipos de nutricin. Son abundantes en casi todos los medios acuticos y terrestres y son los componentes primarios de la cadena alimentaria marina. Los flagelados proporcionan indicios de cmo pueden haber evolucionado las formas de vida pluricelulares, ya que cuando forman colonias muestran una actividad coordinada.Entre las algas, lasdiatomeasson componentes importantes del agua dulce y del fitoplancton marino.

Los hongos son muy diferentes de cualquier otro grupo de organismos aunque, por ser inmviles y poseer una pared celular, se clasificaron durante mucho tiempo junto con las plantas. En la actualidad, debido a sus caractersticas particulares, los bilogos ubican a los hongos en un reino separado. Aunque algunos hongos, como las levaduras, son unicelulares, pero los hongos filamentosos como elRizopus nigricansy elPenicillium notatumestn compuestos por un micelio constituido por masas de filamentos llamados hifas.

Clasificacin de los seres vivos. Caractersticas de los 5 reinos

TAREA: EJEMPLIFICAR DOS TIPOS DE VIRUS

Los virus son estructuras vivas formadas por una o ms molculas de cidosnucleicos(ADN o ARN, nunca los dos a la vez), rodeadas por una cubierta de protenas denominadacpsida. Algunos poseen adems unenvoltorio membranoso. No llegan a tener la complejidad de una clula puesto que carecen de un conjunto de enzimas en su interior capaces de realizar la funcin de nutricin. Debido a ello se les considera unaforma de vida acelular. Son parsitos obligados de otros seres vivos, puesto que para reproducirse han de entrar en sus clulas y utilizar sus ribosomas y sus reservas moleculares. Son muy pequeos, ms de 10 veces ms pequeos que las bacterias, por ello, en general, slo son visibles con el microscopio electrnico.

No se considera que los virus formen un Reino puesto que no constituyen una seriede organismosque provengan unos de los otros por evolucin.Se considera queson simples segmentos de cidos nucleicos de determinadas especies que se han independizado. Esto explicara el porqu los virus que atacan a unas especies no suelen atacar a otras que son muy distintas. Los virus son los causantes de enfermedades como lagripe, losresfriados, lahepatitis, elSIDA, larubola, elsarampiny algunostipos de cncer. Cuando salen de las clulas se denominanpartculas vricasoviriones. Los virus no son sensibles a los antibiticos, por lo tanto, para combatir las enfermedades antes mencionadas no sirve de nada tomar antibiticos. Tenemos que confiar en nuestras defensas naturales, es decir en losanticuerposespecficos que contra cada uno de los diferentes tipos de virus produce nuestro cuerpo. Los anticuerpos los producen un tipo de glbulosblancosdenominadoslinfocitos. Actualmente hay unos nuevos frmacos eficaces denominadosantivirales. Para aumentar las posibilidades de que las personas mayores superen las posibles infecciones vricas, pese a tener un sistema inmunitarioms dbil debido a la edad,se recomienda que se vacunen. Lavacunacin consiste en introducir una pequea cantidad de los agentes que causan la enfermedad para permitir que, sin peligro de coger la enfermedad, el cuerpo fabrique anticuerpos (defensas) contra ellos y que los mantenga circulando por la sangre por si ms tarde llegan ms agentes infectantes.

ROTAVIRUS

La enfermedad por rotavirus est caracterizada por vmitos y diarrea acuosa durante 3 a 8 das. Con frecuencia tambin se presenta fiebre y dolor abdominal. Otros sntomas incluyen la prdida de apetito y la deshidratacin. Los sntomas de deshidratacin incluyen: Disminucin de la orina; sequedad de la boca y la garganta; mareos al estar de pie.El periodo de incubacin de la enfermedad por rotavirus es de aproximadamente 2 das.Tanto los nios vacunados como los que no han recibido la vacuna pueden enfermarse por rotavirus ms de una vez, ya que ni la vacuna ni la infeccin adquirida de manera natural proporcionan una inmunidad (proteccin) total contra futuras infecciones. Los sntomas ms graves se presentan la primera vez que los nios se infectan por el rotavirus.El virusCuando se observa bajo un microscopio electrnico, el rotavirus tiene una apariencia caracterstica similar a una rueda. El nombre rotavirus se deriva de la palabra en latn rota, que significa "rueda". Los rotavirus son virus no envueltos, de doble caparazn. El genoma est compuesto de 11 segmentos de ARN bicatenario, que codifican seis protenas estructurales y cinco no estructurales. El virus es estable en el medio ambiente. Caractersticas epidemiolgicasLa forma ms comn de transmisin es por la va fecal-oral. Dado que el virus es estable en el medio ambiente, la transmisin puede ocurrir a travs de la ingestin de agua o comida contaminada, y mediante el contacto con superficies u objetos contaminados. En los Estados Unidos y otros pases con clima templado, la enfermedad tiene un patrn estacional de invierno, con epidemias anuales generalmente entre diciembre y junio. Las tasas ms altas de enfermedad ocurren entre bebs y nios pequeos, y la mayora de los nios en los Estados Unidos se infectan antes de los 5 aos. Los adultos tambin pueden infectarse, aunque la enfermedad tiende a ser ms leve.DiagnsticoEl diagnstico puede hacerse mediante la deteccin rpida del antgeno del rotavirus en una muestra de heces. Las cepas pueden ser caracterizadas an ms mediante anlisis inmunoenzimticos o reacciones en cadena de la polimerasa con transcriptasa inversa, pero estas pruebas no se realizan con frecuencia.TratamientoEn las personas con sistemas inmunitarios saludables, la enfermedad por rotavirus es de resolucin espontnea que dura solo unos cuantos das. El tratamiento no es especfico, y consiste principalmente en terapia de rehidratacin oral para prevenir la deshidratacin. Aproximadamente 1 de cada 70 nios con la enfermedad por rotavirus necesitar ser hospitalizado para que le administren lquidos intravenosos.

Virus del VIHEl VIH o Virus de la Inmunodeficiencia Humana es un microorganismo que ataca alSistema Inmunede las personas, debilitndolo y hacindoles vulnerables ante una serie de infecciones, algunas de las cules pueden poner en peligro la vida.El virus del VIH puede ser encontrado en lquidos y secreciones corporales (sangre, semen, lquido preseminal, secrecin vaginal y leche materna). Cualquier prctica que permita el contacto de esos lquidos y secreciones corporales con las mucosas y el torrente sanguneo (una herida abierta, por ejemplo) de otra persona puede causar infeccin por VIH.Se transmite:- Por tener relaciones sexuales anales, vaginales u orales SIN PRESERVATIVO ya que puede pasar a travs del flujo vaginal, el lquido preseminal o el semen en contacto con los fluidos o las mucosas (tejido en el interior de la boca) de otra persona.- Por compartir agujas, jeringas, mquinas de afeitar, alicates, piercings, agujas para tatuar o cualquier otro elemento cortante o punzante en general; compartir canutos que contengan sangre de una persona infectada tambin lo transmite.- Por transmisin de madre a hijo. En caso de mujeres embarazadas con VIH se lo pueden transmitir al beb durante el embarazo, en el momento del parto o durante la lactancia. Es lo que se llama Transmisin Vertical.De qu manera afecta al cuerpo el VIH?Un cuerpo saludable cuenta con linfocitos cooperadores CD4 (clulas CD4). Estas clulas ayudan al sistema inmunolgico a funcionar normalmente y a combatir ciertas clases de infecciones. Para ello, actan como transmisores de mensajes a otras clases de clulas del sistema inmunolgico y les indican que entren en actividad y combatan al germen invasor.El VIH se une a las clulas CD4, las infecta y las utiliza para multiplicarse dentro de ellas. De esta manera, el virus destruye la capacidad de las clulas infectadas para cumplir su tarea en el sistema inmunolgico. Por lo tanto, el cuerpo pierde la capacidad de combatir numerosas infecciones.TratamientoNo existe cura por lo cual la prevencin resulta sumamente importante. Las combinaciones de medicamentos antivirales y frmacos que estimulan el sistema inmunolgico han permitido a muchas personas con VIH resistir las infecciones, mantenerse saludables y prolongar su vida, pero estos medicamentos no son una cura. En la actualidad, no existe ninguna vacuna para prevenir el VIH y el SIDA, aunque los investigadores estn trabajando en su desarrollo.

UNIDAD 2 TECNICAS DE CULTIVO, SIEMBRA, CONTROL Y OBSERVACION DE LOS MICROORGANISMOS

Caractersticas generales de los microorganismos de cultivo

Principales Caractersticas de los Microorganismos1. Caractersticas de cultivo: las sustancias nutritivas necesarias para eldesarrolloy las condiciones fsicas de un medio que lo favorezcan.2. Caractersticas Morfolgicas: el tamao de las clulas, su forma de agrupacin, diferenciacin en tintura e identificacin deestructuras.3. Caractersticas Metablicas: la manera por la cual los microorganismos llevan a cabo los procesos qumicos biolgicos.4. Caractersticas de la composicinbioqumica: la identificacin de las principales caractersticas de los componentes qumicos dela clula.5. Caracterstica de la composicin antignica: la deteccin de componentes celulares especiales (qumicas) que dan prueba de similitud entre las especies.6. Caractersticas genticas: elanlisisde la composicin del cido (DNA) as como la determinacin de la reaccin que ocurre entre material DNA a partir de diferentes microorganismos.