departamento de seguridad

5/17/2018 DEPARTAMENTO DE SEGURIDAD - slidepdf.com

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JEFE DE SEGURIDAD

FUNCIONES 1. Selecciona, entrena y supervisa a su personal.2. Elabora tumos de trabajo, asigna áreas, programa vacaciones

y otorga permisos.3. Distribuye el trabajo entre los agentes.4. Evalúa las tareas de sus agentes.5. Realiza investigaciones de cuentas de clientes que se fueron

sin pagar, a solicitud del contador general.6. Envía a la gerencia reportes diarios de los 3 turnos de trabajo.7. Acude ante las autoridades a presentar demandas a nombre del

hotel.8. Realiza investigaciones por robos de las pertenencias del hotel.9. Da información sobre los huéspedes cuando se lo solicitan las

autoridades policíacas.10. Cuando la tomaduría de tiempo depende del jefe de

seguridad, se deben establecer los controles yprocedimientos necesarios.

11. Atiende personalmente a los clientes cuando reportan algúnextravío de sus pertenencias. -

12-Lleva control de los casilleros del personal en coordinación

con la oficina de personal.13. Supervisa diariamente el libro de pendientes de seguridad.14. Establece, en coordinación con el gerente, sistemas de

seguridad tales como alarmas, control de llaves, salida depaquetes. Cajas de seguridad, vigilancia deestacionamientos, etc.

15. Cuando un huésped tiene algún problema judicial, se lebrinda todo tipo de ayuda en lo referente a notificar a susfamiliares y conseguirle algún abogado si lo solicita.

16. Controla el archivo del departamento de seguridad.17. Establece, en coordinación con el gerente, procedimientos de

emergencia.18. Debido a la pérdida de llaves, en coordinación con el jefe de

mantenimiento establece sistemas de rotación o cambios decerraduras en las habitaciones.19. Establece, en coordinación con el gerente, procedimientos

para objetos olvidados por los clientes.20. En algunos hoteles, tiene el control de todos los vehículos que

circulan dentro del hotel.21. Es conveniente que pertenezca a la comisión de higiene y

seguridad del hotel, para mejorar los sistemas de trabajo

.22. Establece, en coordinación con el jefe demantenimiento, sistemas de seguridad enalbercas.

23. Presenta periódicamente planes y programas deseguridad al gerente general, incluyendo lasfechas en las cuales se deberán hacer revisiones.

24-Acompaña con el gerente de guardia a huéspedes enestado de ebriedad a sus cuartos.

25-Establece programas para prevenir y combatirincendios.

26-Ordena protección especial a cajeros.27-Supervisa la entrada y salida de personal.28-Coordina la entrada de material de grupos y

convenciones al hotel.29-Ordena vigilancia especial en eventos.30-Hace recorridos continuos a todas las áreas del

hotel.31-Coordina simulacros de incendios en el hotel.32-Ordena revisiones continuas a la basura.

33-Hace investigaciones de hechos ocurridos en elhotel.

34-Sugiere políticas de seguridad en la empresa.35-Capacitar a su personal.36-Resuelve problemas en casos de escándalos.37.Atiende accidentes a huéspedes y empleados , lleva

control de estos.38-Pertenece a la comisión mixta de higiene y

seguridad.39-Cuida la imagen y prestigio del hotel.40-Pide ayuda a la policía en casos necesarios.41-Implanta medidas para prevenir robos.42-Representa al hotel en problemas judiciales.

43-Establece sistemas para proteger a cajeros quetransportan efectivo.44-Establece programas para la detección y combate al

tráfico y consumo de drogas en el hotel.45-Realiza juntas semanales con su personal.46-Asiste a juntas de jefes de departamento.47-Supervisa la entrada y salida de grupos.48-Sugiere medidas para evitar el desperdicio.49-Promueve el ahorro de energía en el hotel.50-Investigar a algunos prospectos de contratación.51-Elabora y difunde el manual en casos de

emergencia en el hotel(Incendio, huracanes, terremotos,etc)



FORMATO PARA ANÁLISIS DE PUESTO

JEFE DE VIGILANCIA

1. Generales

1.1. Denominación del puesto JEFE DE VIGILANCIA_

1.2. Departamento DEPTO.DE SEGURIDAD

1.3. Área VIGILANCA

1.4. Jefe inmediato superior GERENTE GENERAL

1.5. Jornada de trabajo MIXTO

1.6. Localización física LA ENTRADA AL HOTEL Y ESTACIONAMIENTO 1.7. Localización en la organización DEPTO DE VIGILANCIA

2. Descripción genérica

. El agente de Seguridad siempre está atento a cualquier seña del

recepcionista, a quien comunica también cualquier irregularidad.

GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

DPTO. DE SEGURIDAD



3. Descripción analítica

a) Funciones continuas:Envía a la gerencia reportes diarios de los 3 turnos de trabajo

Supervisa diariamente el libro de pendientes de seguridad.

Elabora tumos de trabajo, asigna áreas, programa vacaciones y otorga permisos.

Supervisa la entrada y salida de personal

b) Funciones periódicas

Evalúa las tareas de sus agentes.

Da información sobre los huéspedes cuando se lo solicitan las autoridades policíacas.Representa al hotel en problemas judiciales.

Presenta periódicamente planes y programas de seguridad al gerente general, incluyendo las fechas en lacuales se deberán hacer revisiones.

c) Funciones eventuales:Establece programas para prevenir y combatir incendios.

Ordena vigilancia especial en eventos.Establece programas para la detección y combate al tráfico y consumo de drogas en el hotel.

4. Requerimientos

4.1. Escolaridad EDUCACION BASICA

4.2. Conocimientos especiales DEFENSA PERSONAL, MANEJO DE CONFLICTO

4.3. Idiomas INGLES, ESPAÑOL

4.4. Experiencia DE PREFERENCIA TRES MESES DE EXPERIENCIA4.5. Capacitación requerida CAPACITACION DEFENSA DE PERSONAL

4.6. Iniciativa PROPIA

4.7. Esfuerzo mental OBSERVADOR, REACCIONAR CON RAPIDEZ

4.8. Esfuerzo físico El trabajo requiere esfuerzo físico intenso en forma continua



5. Responsabilidad

5.1. Por el trabajo de otros

LA PERSONA QUE TIENE ASU CARGO ES EL AGENTE DE VIGILANCIA

5.2. Por equipo, materiales y valores

LOS MATERIALES A SU CARGO SON ARMAS YA QUE TIENE QUE TENERDEMASIADO CUIDADO

5.3. Por relaciones

TENER BUNA RELACION CON SUS COMPAÑEROS DE TRABAJO, COMOTAMBIEN CON LOS CLIENTES

6. Condiciones de trabajo

6.1. Ambiente físico REGULAR

6.2. Tipo DE PIE

6.3. Riesgos de accidentes de trabajo TIENE MUCHO RIESGO EN CASOS DEASALTOS

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales NO HAY RIESGOS

7. Perfil

7.1. Edad MIN. 26 MAX. 45

7.2. Sexo MASCULINO

7.3. Estado Civil NO IMPORTA

7.4. Rasgos físicos deseables ESTATURA MÍNIMA DE 1.65 M

7.5. Características psicológicas deseables DISCIPLINA_



AGENTE DE SEGURIDAD

FUNCIONES1. Conoce a la perfección todas las áreas del hotel.2. Evita la entrada al hotel de personas desfavorables a la

imagendel hotel (vendedores, limosneros, etc.).

3. Realiza recorridos periódicos por todas las áreas delhotel (cuartos,

estacionamiento, cocinas, etc.).4. Realiza vigilancia estricta a la entrada de eventos

especiales(banquetes, bailes, etc.).

5. Previa solicitud de recepción, vigila a los huéspedes quese sospecha

pueden irse sin pagar.6. Atiende quejas por huéspedes escandalosos en bares,

restaurantesy habitaciones.

7. Durante el tumo nocturno supervisa todo lo relativo aseguridad

en chapas y candados.

8. Revisa los pases de salida de los paquetes que losempleados extraen del hotel.

9. En días de pago de salarios a empleados, escolta alpagador.

10. Acompaña al cajero al banco cuando éste realizadepósitos.

11. Acompaña a los empleados cuando tienen que abrir elalmacén

fuera de horario, y supervisa que lo que se extraiga sealo escrito

en la requisición.12. Supervisa el uso del reloj checador y las

Tarjetas de tiempo de los empleados.13. Cuando el tomador de tiempo se ausenta, el agente de

seguridadOcupa su lugar temporalmente.

14. Conoce el manejo del equipo contra incendios paracasos deEmergencia.

15. Conoce lo relativo a primeros auxilios.16. En casos de descompostura de elevadores, conoce los

procedimientospara rescatar a huéspedes que hayan quedado dentro.

17. Realiza supervisiones continuas a la basura del hotel.18. Cuida que los empleados hagan buen uso de los

materiales y

Equipos usados en el hotel.

19. Reporta violaciones al reglamento interior de trabajo.20. Reporta anomalías en lo referente a higiene y seguridad

dentro del hotel.

21. Diariamente elabora reporte de novedades del tumo.22. Realiza labores de protección a huéspedes

importantes.23-Recibir y entregar pendientes del turno.24-Proteger a cajeros departamentales.25-Buscar el ahorro de energía en el hotel.26-Reportar desperdicio27-Reportar robos y daños a las instalaciones.28-Evitar robos en el hotel.29-expulsar de la propiedad a personas extrañas.30-Prevenir y combatir incendios.31-Vigilar vehículos de clientes en estacionamientos.32-Reportar autos con daños o accesorios faltantes.33-Hacer recorridos34-Vigilar la entrada y salida de empleados

35-Revisar continuamente baños de empleados.36-Vigilar la zona perimetral y playa.37-Vigilar especialmente albercas y jacuzis.38-Prevenir accidentes a huéspedes y empleados39-Reportar accidentes.40-Entregar los objetos olvidados y encontrados al ama de

llaves.41-Vigilar la entrada y salida de grupos y convenciones.42-Controlar equipo que entra y sale en eventos.43-Vigilar las propiedades del huésped al momento del

registro.44-Elaborar su reporte al terminar el turno.45-Manejar correctamente el radio asignado.46-Hacer revisiones periódicas a la basura.47-Evita que personas tomen fotos o videos en áreas de

servicio.48-Reporta de inmediato el tráfico y consumo de drogas en el

hotel.



FORMARTO DE ANALISIS DE PUESTO

AGENTE DE VIGILANCIA

1. Generales

1.1. Denominación del puesto AGENTE DE SEGIRIDAD

1.2. Departamento DEPTO. DE SEGURIDAD1.3. Área VIGILANCIA

1.4. Jefe inmediato superior JEFE DE SEGURIDAD

1.5. Jornada de trabajo VARIABLE. TIEMPO DE JORNADA 24 HRS.

1.6. Localización física ENTRADA DEL HOTEL, PASILLOS

1.7. Localización en la organización


CONOCE A LA PERFECCIÓN TODAS LAS ÁREAS DEL HOTEL. REALIZAR RECORRIDOS POR TODASLAS ÁREAS DEL HOTEL PARA MANTENER UN ORDEN Y LA SEGURIDAD DE COMPAÑEROS COMO DLOS HUÉSPEDES.


a) Funciones continuasDURANTE EL TUMO NOCTURNO SUPERVISA TODO LO RELATIVO A SEGURIDAD REVISA LOS PASES DE SALIDA DE LOS PAQUETES QUE LOS EMPLEADOS EXTRAENSUPERVISA EL USO DEL RELOJ CHECADOR Y LAS TARJETAS DE TIEMPO DE LOSEMPLEADOS.REALIZA SUPERVISIONES CONTINUAS A LA BASURA DEL HOTEL.DIARIAMENTE ELABORA REPORTE DE NOVEDADES DEL TUMO.

GERENTE GENERAL

JEFE DE VIGILANCIA

AGENTE DE SEGURIDAD



b) Funciones periódica

EN DÍAS DE PAGO DE SALARIOS A EMPLEADOS, ESCOLTA AL PAGADOR.

ACOMPAÑA A LOS EMPLEADOS CUANDO TIENEN QUE ABRIR EL ALMACÉN FUERA DE HORARIO, YSUPERVISA QUE LO QUE EXTRAIGA SEA LO ESCRITO EN LA REQUISICIÓN.

c) Funciones ocasionales

REALIZA VIGILANCIA ESTRICTA A LA ENTRADA DE EVENTOS ESPECIALES

REALIZA LABORES DE PROTECCIÓN A HUÉSPEDES IMPORTANTES.

CONTROLAR EQUIPO QUE ENTRA Y SALE EN EVENTOS.

4. Requerimientos

4.1. Escolaridad BASICA.4.2. Conocimientos especiales MANEJO DE EQUIPOS CONTRA INCENDIO,CONPOSTURA DE ELEVADORES

4.3. Idiomas INGLES Y ESPAÑOL

4.4. Experiencia 3 MESES MINIMO DE EXPERIENCIA

4.5. Capacitación requerida EQUIPOS CONTRA INCENDIO


4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA ATENCIÓN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

4.8. Esfuerzo físico EL TRABAJO REQUIERE ESFUERZO FÍSICO INTENSO EN ALGUNAS OCASIONES

5. Responsabilidad


A SU CARGO ESTÁ LA REVISIÓN DE TODOS LOS EMPLEADOS


EQUIPO DE PRIMEROS AUXILIOS



5.3. Por relaciones

TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL Y CON LOSHUESPEDES.

5.4. Por manejo de datos confidenciales

PAGO DEL PERSONAL



6.2. Tipo CAMINANDO6.3. Riesgos de accidentes de trabajo EN CASO DE ASALTOS E INCENDIOS

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales NO SE PRESENTA RIESGOS

7. Perfil

7.1. Edad MIN. 24 AÑOS MAX. 38 AÑOS

7.2. Sexo MASCULINO


7.4. Rasgos físicos deseables ESTATURA MÍNIMA DE 1.65 M

7.5. Características psicológicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA



JEFE DE MANTENIMIENTO

JEFE DE MANTENIMIENTOFUNCIONES

1. Establecer un sistema de mantenimiento preventivo paramayorseguridad en la operación del equipo, mejor eficiencia delequipo, minimización de la depreciación de la planta y

reducciónde costos de mantenimiento.2. Elabora, con ayuda de su personal, las tarjetas de cada

equipopara el control del mantenimiento preventivo.

3. En coordinación con el gerente de división cuartos y elamade llaves, elabora el programa de mantenimiento para lasáreas de habitaciones.

4. Establece el sistema que se seguirá en las solicitudes detrabajos en el mantenimiento correctivo.

5. Planea, dirige y supervisa la realización de los trabajos.6. Revisa diariamente el libro de pendientes del

departamento.7. Hace diariamente recorridos por todas las instalacionespara revisar el correcto funcionamiento del equipo.

8. Supervisa la aplicación de las normas de seguridad y elcorrecto uso del equipo de seguridad.

9. Visita periódicamente a los jefes de departamentos paraenterarse de los problemas que tienen en relación almantenimiento.

10. Coordina el desarrollo de traba jos con el personalcontratista supervisando la calidad de los materiales yla correcta aplicación de las especificaciones delcontrato.

11. Establece controles para las herramientas usadas por supersonal

12. Establece, según las necesidades, máximos y mínimos derefacciones y equipo para el almacén demantenimiento.

13. Solicita al almacén general el material y equipo que senecesite

14. Hace requisiciones al departamento de compras pormateriales y equipo faltan te.

15. Colabora con el jefe de compras en la selección deproveedor.

16. Ayuda al jefe de compras en la elaboración de lasespecificaciones estándar de compras de materiales demantenimiento.

17. Recibe las notificaciones de eventos y asigna personas

según lo solicite el departamento de banquetes

18. Elabora el presupuesto de gastos del departamento.19. Analiza mensualmente los gastos del departamento

comparto dolos con los presupuestos. 20. En relación a su personal.

a) Capacita a su personal.b) Elabora horarios de trabajo.c) Selecciona al personal en coordinación con la oficinade

personal.d) Diseña días de descanso y vacaciones.e) Supervisa las relaciones de trabajo.f) Asigna tareas.g) Elabora reportes de asistencia.h) Autoriza tiempo extra.i) Realiza juntas del personal.

21. Establece y difunde entre el personal del hotel,procedimientos para casos de emergencia.

22. Supervisa los consumos de luz eléctrica, agua, combustibleaceite.23. Supervisa el correcto mantenimiento de albercas y jardines24. Es responsable de mantener al día el archivo del

departamento25. Controla las llaves originales de las chapas de las

habitación26. Autoriza la obtención de copias de llaves, previa solicitud

firmada por el gerente.27. Asiste a las juntas de jefes de departamento.28. Supervisa que las áreas del departamento de mantenimiento

se encuentren limpias y con los señalamientos de según apropiados.

29. Inspecciona los conductos de gas para detectar fugas. 30.Inspecciona los circuitos eléctricos para detectar fallas osobrecargas.

31. Supervisa periódicamente la cantidad y calidad del agua.32. Elabora el "Check List" para el mantenimiento de las

habitaciones.33. Prueba periódicamente la planta de luz eléctrica.34. Envía al químico las muestras de agua para analizarlas.35. Se mantiene informado de los seguros que el hotel tiene y

los materiales o equipo que protege.36. Interpreta correctamente los planos.37. Dibuja planos.38. Difunde entre su personal y el personal del hotel

procedimientos para la seguridad industrial.

39. Supervisa el correcto funcionamiento de los sistemas deaire acondicionado, ventilación y calefacción.



JEFE DE MANTENIMIENTOFUNCIONES40. Promueve, en coordinación con el gerente y jefes de

departamento, programas de ahorro de energía en loscuales participen todos los empleados y los mismoshuéspedes.

41. Supervisa el correcto funcionamiento de la música

ambiental (en caso de tener contrato con algunacompañía, reporta las deficiencias de inmediato).42. Supervisa que los fogoneros y operadores de caldera

tengan sus permisos en orden.43-Distribuye trabajos a su personal.44-Supervisa la realización y calidad de los trabajos45-Lleva control de los trabajos realizados.46-Lleva control de las refacciones.47-Lleva Inventarios de la herramienta, equipo y

refacciones.48-Lleva control de planos49-Lleva control de garantías50-Lleva control de catálogos y manuales de operación del

equipo.51-Supervisa el correcto llenado de bitácoras52-Supervisa el orden y limpieza en el taller y la oficina.53-Vigila la fumigación.54-Establece programa de prevención y combate de

incendios en coordinación con el jefe de seguridad.55-Coordina con el jefe de seguridad el programa de

simulacros de incendios.56-Hace revisiones del sistema de protección contra

incendios en los siguientes aspectos.a)Sistema de extinciónb)Diseño adecuado de extintoresc) Sistema de alarmas.d) Sistema de rociado.

e)Señalizaciónf) Escaleras y salidas de emergencia.g) Sistema y clave de voceo.

57-Establece programa de seguridad industrial.58-Presentar al gerente el programa anual de

mantenimiento.59-Reunirse mensualmente con el gerente para la revisión

del programa.h)Uso de la energía solar

60-Llevar control y estadísticas de quejas de clientes recibidas.61-Programa el pintado correcto de tuberías según códigos de

colores internacionales62-Establece programa de cambio de baterías en cerraduras

electrónicas.

63-Vigila en mantenimiento de la subestación eléctrica.64-Programa pruebas a la planta de emergencia65-Lleva control e temperaturas de cámaras frías y

refrigeradores.66-Supervisa el mantenimiento de vehículos del hotel.67-Revisa continuamente el reporte de turno y pendientes.68-Lleva control del mantenimiento de equipo de lavandería y

tintorería.69-Establece señalamientos de seguridad en la alberca y playa.70-Autoriza la salida de maquinaria del hotel para reparación.71-Supervisa que los trabajadores externos tengan la

autorización de la oficina de recursos humanos.72-Participa en los programas de remodelación.73-Establece sistema para codificar todo el equipo.74-Inspecciona habitaciones que recibieron mantenimiento

especial.75-Diseña listas para comprobación del mantenimiento.76-Detalla la lista de maquinaria y equipo al cual se le debe da

prioridad en el mantenimiento preventivo.Ejemplo: Motores, bombas, equipo de lavandería, equipo de

cocina, refrigeración, elevadores, equipo de aireacondicionado, compresores, ventiladores, equipoelectrónico, calentadores de agua, vehículos,etc.

77.-Establece programa ecológico en el hotel, el cual debeincluir lo siguiente:

a) Reciclaje de la basura.b) Limpieza de aguas residuales.

c)Aprovechamiento de aguas residualesd)Programa de iluminacióne) Programa de ahorro de energía.f) Programa de reducción de desechos.g) Uso de materiales Eco-Agradables.



1. Generales

1.1. Denominación del puesto JEFE DE MANTENIMIENTO

1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS

1.3. Área DE MANTENIMIENTO

1.4. Jefe inmediato superior JEFE DEL DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS

1.5. Jornada de trabajo FIJO

1.6. Localización física EN MANTENIMIENTO



MANTENIMIENTO TÉCNICO DE TODAS LAS INSTALACIONES, SINO QUE ADEMÁS CONTROLABA LASCONTRATAS TÉCNICAS. EL ENCARGADO DEL DEPARTAMENTO PREVENTIVODEBE ESTAR AL PENDIENTE Y CONOCER EL TIEMPO DE SERVICIO QUE CADA

INSTRUMENTO Y MAQUINA DEBE DAR PARA RECIBIR SU MANTENIMIENTO A TIEMPO.GENERALMENTE LA FALTA DE UN PROGRAMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVOOCASIONARÁ ACCIDENTES, INTERRUPCIONES DEL SERVICIO, ETC.

GERENTE DE

PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E

INTENDENCIAS


GERENTE GENERAL




a) Funciones continuasPLANEA, DIRIGE Y SUPERVISA LA REALIZACIÓN DE LOS TRABAJOS.

REVISA DIARIAMENTE EL LIBRO DE PENDIENTES DEL DEPARTAMENTO

HACE DIARIAMENTE RECORRIDOS POR TODAS LAS INSTALACIONES PARA REVISAR EL CORRECTOFUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO.

ES RESPONSABLE DE MANTENER AL DÍA EL ARCHIVO DEL DEPARTAMENTO

SUPERVISA EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LOS SISTEMAS DE AIRE ACONDICIONADO,VENTILACIÓN Y CALEFACCIÓN

SUPERVISA EL ORDEN Y LIMPIEZA EN EL TALLER Y LA OFICINA.

B) Funciones periódica

ELABORA, CON AYUDA DE SU PERSONAL, LAS TARJETAS DE CADA EQUIPO PARA EL CONTROL DELMANTENIMIENTO PREVENTIVO.

VISITA PERIÓDICAMENTE A LOS JEFES DE DEPARTAMENTOS PARA ENTERARSE DE LOS PROBLEMAS QUETIENEN EN RELACIÓN AL MANTENIMIENTO

ASISTE A LAS JUNTAS DE JEFES DE DEPARTAMENTO.SUPERVISA PERIÓDICAMENTE LA CANTIDAD Y CALIDAD DEL AGUA.

PRUEBA PERIÓDICAMENTE LA PLANTA DE LUZ ELÉCTRICA

C) Funciones Eventuales

RECIBE LAS NOTIFICACIONES DE EVENTOS Y ASIGNA PERSONAS SEGÚN LO SOLICITE ELDEPARTAMENTO DE BANQUETES.

PROMUEVE, EN COORDINACIÓN CON EL GERENTE Y JEFES DE DEPARTAMENTO, PROGRAMAS DEAHORRO DE ENERGÍA EN LOS CUALES PARTICIPEN TODOS LOS EMPLEADOS Y LOS MISMOSHUÉSPEDES.

ESTABLECE PROGRAMA DE PREVENCIÓN Y COMBATE DE INCENDIOS EN COORDINACIÓN CON ELJEFE DE SEGURIDAD.

COORDINA CON EL JEFE DE SEGURIDAD EL PROGRAMA DE SIMULACROS DE INCENDIOS.

PARTICIPA EN LOS PROGRAMAS DE REMODELACIÓN.



4. Requerimientos

4.1. Escolaridad INGENIERO EN MANTENIMIENTO.

4.2. Conocimientos especiales MANEJO MANTENIMIENTO PREVENTIVO YCORRECTIVO

4.3. Idiomas INGLES Y ESPAÑOL

4.4. Experiencia 2 AÑOS COMO MINIMO

4.5. Capacitación requerida MANTENIMIENTO DE EQUIPOS



4.8. Esfuerzo físico EL TRABAJO REQUIERE ESFUERZO FÍSICO INTENSO EN ALGUNAS OCASIONES

5. Responsabilidad


A SU CARGO ESTÁ EL AYUDANTE


EQUIPO DE MANTENIMIENTO, TODOS LOS APARATOS ELECTRONICOS,MAQUINAS ETC.

5.3. Por relaciones

TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL


EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS





6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE

6.3. Riesgos de accidentes de trabajo EN CAIDAS, ELECTROCUTACION,INTOXICACION, CORTADURAS DE MANO, PIE, ETC.

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, EN CANCER POR EL USO DEMAQUINAS PESADAS Y CIERTOS GASES

7. Perfil


7.2. Sexo MASCULINO


7.4. Rasgos físicos deseables PESO NORMAL




AYUDANTE DE MANTENIMIENTO

AYUDANTE DE MANTENIMIENTOFUNCIONES

1. Conoce la función de la caldera.2. Conoce el procedimiento para lograr esta función.3. Conoce las partes principales de una caldera.4. Conoce los tipos de calderas que existen.5. Conoce el significado de superficie de calefacción.

6.

Conoce los medios para lograr una combustióncorrecta.7. Conoce el uso del termómetro, manómetro y

densímetro.8. Supervisa que el agua que alimenta la caldera sea

la correcta.9. Conoce el uso de la válvula de seguridad de la

caldera y puede calibrarla.10. Prueba manualmente con los grifos colocados en la

columna de nivel de agua, si la carga de agua escorrecta en el cuerpo de la caldera.

11. Purga periódicamente la caldera para expulsar lossólidos en movimiento y evitar incrustaciones.

12. En caso de rotura del tubo de nivel de agua,prueba el nivel mediante los grifos.

13. Conoce los dispositivos de seguridad tales como:tapón fusible, alarma luminosa, alarma sonora ysabe qué acción debe tomar.

14. Supervisa que el quemador esté funcionando bienpara evitar explosiones en el hogar de la caldera.

15. Supervisa que el agua que alimenta la caldera seadesmineralizada o blanda, para evitarincrustaciones en el cuerpo de la caldera.

16. En caso de presentarse fallas de alimentación deagua por descompostura de la bomba, la alimentapor medio del inyector de vapor.

17. Purga la caldera cuando está en operación.

18. En caso de detectar ba ja total del nivel de agua yaumento de presión, apaga el quemador, cierra elabastecimiento de agua y espera que se enfríetotalmente antes de ponerla nuevamente enoperación.

19. Prueba periódicamente la válvula de seguridad dela caldera.

20. Debe cuidar de no suministrar agua fría estando lacaldera caliente, porque pueden aflojarse los tubosdel cuerpo.

21. Continuamente debe revisar los humos que arro jala chimenea para detectar una mala combustión.

22. En caso de haber hecho una reparación, se debe

efectuar la prueba hidrostática, cerrar la caldera yhacer la prueba del vapor, en presencia de uninspector.

23. Debe estar siempre preparado para lasinspecciones iniciales, periódicas o extraordinariasque efectúan las autoridades de la Secretaría delTrabajo y Previsión Social.

24. Entrega refacciones a los empleadosde mantenimiento mediante unarequisición.

25. 5-Hace solicitudes al departamentode compras.

26.

6-Establece sistema de máximo ymínimos.27. 7-Lleva control de la herramienta

mayor. Usa sistema de vales.28. 8-Lleva control de la herramienta menor entregada a

los técnicos29. Responsable, ante el. jefe de mantenimiento, de la

correcta operación del equipo de aire acondicionado yrefrigeración.

30. 2-Conoce los componentes mecánicos para operar unsistema de refrigeración (compresor, condensador,receptor, evaporador, válvulas, coladeras, secadores,ventiladores, bombas, etc.).

31. NOTA:32. las funciones de fogonero y operador de caldera las

realiza la misma persona con autorización de lasautoridades de la Secretaría del Trabajo.

33. Conoce los componentes eléctricos para operar unsistema de refrigeración (relé, arranque, protector desobrecargas, capacitor, condensador, termostato, etc.)

34. Conoce la función de cada uno de los componentesdel sistema y evalúa su funcionamiento.

35. Conoce los sistemas para generar refrigeración(compresión, absorción, evaporación, etc.).

36. Conoce y aplica los sistemas de enfriamiento de agua37. Conoce los diferentes métodos para el control de aire

acondicionado (manual, automático ysemiautomático).

38. Conoce e interpreta correctamente las lecturas de losmanómetros (presión sencilla, presión compuesta y decombinación).

39. Conoce los tipos de refrigeración y aplica el mejorsegún el sistema (aire, agua, dióxido de carbono,amoníaco, cloruro de metileno, cloruro de metilo,dióxido de azufre, propano, etano, cloruro de etilo,gases freón).

40. Conoce y aplica métodos para adición y remoción delrefrigerador.

41. Conoce y aplica métodos para adición y remoción de

aceite.




42. Aplica los diferentes tipos de lubricantes según elcaso

43. 5. Instala y supervisa todo tipo de bombas de agua.44. 6. Repara fugas de agua, gas y vapor.45. 7. Supervisa y repara equipo de cocina (cafetería,

estufas, marmitas).46. 8. Supervisa y repara equipo de baños (llaves, WC,

regaderas, fluxómetros, etc.).

47. 9. Hace reparaciones de cualquier mueble de baño.48. 10. Cambia empaques.49. Instala todo tipo de válvulas.50. Suelda con estaño o plata.51. Destapa y corrige sobrecargas en el drenaje.52. Repara filtros de agua (retrolavado o regenerado).53. Regenera suavizadores de agua.

54. Interpreta planos en los cuales hay líneas deconducción de agua, vapor y gas.

55. Supervisa cisternas.56. Analiza, en coordinación con el jefe de

mantenimiento, la presión de agua.

1. Generales

1.1. Denominación del puesto AYUDANTE DE MANTENIMIENTO


1.3. Área DE MANTENIMIENTO

1.4. Jefe inmediato superior JEFE DE MANTENIMIENTO

1.5. Jornada de trabajo FIJO HORARIO MIXTO

1.6. Localización física EN MANTENIMIENTO1.7. Localización en la organización


JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS


GERENTE GENERAL





LLEVAR ACABO EL MANTENIMIENTO DE LAS DIFERENTES AREAS ASI COMOTAMBIEN LA COMPUSTURA DE LOS DIFERENTES EQUIPO


a) Funciones continuas

. LIMPIAR LAS BOQUILLAS DEL QUEMADOR.COMPROBAR EL NIVEL DEL ACEITE POR EL COMPRESOR EN EL TANQUE AIRE / ACEITE (SI SE USA

COMPRESOR).

PURGAR LA CALDERA POR LO MENOS CADA 8 HORAS DE TRABAJO, TANTO DE LA PURGA DEFONDO COMO DE SUS COLUMNAS DE CONTROL DE NIVEL.

SUPERVISA QUE EL AGUA QUE ALIMENTA LA CALDERA SEA DESMINERALIZADA O BLANDA, PARAEVITAR INCRUSTACIONES EN EL CUERPO DE LA CALDERA.

COMPROBAR LA PRESIÓN INDICADA EN LOS MANÓMETROS DE ENTRADA DE COMBUSTIBLE, LAPRESIÓN DE LA VÁLVULA MEDIDORA Y LA PRESIÓN DE SALIDA DE COMBUSTIBLE.

COMPROBAR LA TEMPERATURA DE LOS GASES DE LA CHIMENEA CON UN TERMÓMETRO.

COMPROBAR SI LA PRESIÓN DE AIRE DE ATOMIZACIÓN ES LA CORRECTA.


REVISIÓN GENERAL DEL QUEMADOR; CHECAR PRESIÓN Y TEMPERATURA (SI USA DIESEL).

CHECAR LOS NIVELES DE ENTRADA Y PARO DE LA BOMBA DE AGUA, HACIENDO USO DE LASVÁLVULAS DE PURGA DE NIVEL Y FONDO DE LA CALDERA.

REVISAR Y LIMPIAR LA FOTOCELDA, ASÍ COMO EL CONDUCTOR DONDE SE ENCUENTRACOLOCADA (SI SE USA).

REVISAR LOS MATERIALES AISLANTES Y REFRACTARIOS, Y PREPARARSE SEGÚN SU ESTADO.

VERIFICAR EL ESTADO Y LA TENSIÓN DE LAS BANDAS (SI LAS USA).

REVISAR LA LIMPIEZA Y EL ESTADO EN QUE SE ENCUENTRAN LAS COLUMNAS DE AGUA.

REVISIÓN Y LIMPIEZA DE LOS CONTROLES DE PRESIÓN Y CONTROL AUTOMÁTICO DE FLAMA.

PARA COLOCAR LOS REGISTROS, SE REFRESCAN LAS CUERDAS DEL TOMILLO Y SE LES PONEGRAFITO CON ACEITE PARA QUE NO SE PEGUEN.

REVISAR Y DESTAPAR TODAS LAS CRUCES DE LA CALDERA, CAMBIAR LOS TAPONES EN CASO DEQUE ESTÉN ROTOS.



c) Funciones Eventuales

Estar a cargo en los eventos del hotel por cualquier anomalía que se presente.

4. Requerimientos

4.1. Escolaridad TECNICO

4.2. Conocimientos especiales ELECTRICIDAD, PLOMERIA4.3. Idiomas ESPAÑOL

4.4. Experiencia 2 AÑOS COMO MINIMO

4.5. Capacitación requerida MANTENIMIENTO DE EQUIPOS



4.8. Esfuerzo físico EL TRABAJO REQUIERE ESFUERZO FÍSICO INTENSO.

5. Responsabilidad


NO TIENE PERSONAL A SU CARGO


EQUIPO DE MANTENIMIENTO, TODOS LOS APARATOS ELECTRONICOS,MAQUINAS ETC.

5.3. Por relaciones









6.3. Riesgos de accidentes de trabajo EN CAIDAS, ELECTROCUTACION,INTOXICACION, CORTADURAS DE MANO, PIE, ETC.

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, EN CANCER POR EL USO DEMAQUINAS PESADAS Y CIERTOS GASES

7. Perfil


7.2. Sexo MASCULINO






AMA DE LLAVES

FUNCIONES DEL AMA DE LLAVES1. Selecciona y entrena al personal de nuevo ingreso encoordinación con la oficina de personal.2. Participa en la capacitación y adiestramiento de su

personal en coordinación con la comisión mixta decapacitación y adiestramiento del hotel.

3. Supervisa toda la operación realizada por el personal

del departamento de acuerdo con las normasestablecidas.4. Programa días de descanso, vacaciones, permisos, etc.5. Asiste al gerente en la elaboración de programación de

mantenimiento en cuartos y áreas públicas.6-Elabora la programación de limpieza.7. Supervisa los inventarios mensuales y requisita lo

faltante con autorización del gerente de Divisióncuartos.

8. Mantiene el control de los uniformes de los empleados,ya que éstos deben mantenerse en condiciones óptimaspara el servicio.

9. Solicita al departamento de mantenimiento la e jecución

de obras en áreas de su responsabilidad.10. Tiene a su cargo el servicio de niñeras en el hotel.11. Es responsable de que se le dé un buen uso al equipousado en el departamento.12. En coordinación con el jefe de compras, hace laselección de proveedores de artículos de su departamentode acuerdo con las normas de calidad, precio, servicio ycrédito.13. Elabora el presupuesto de gastos.14. Revisa, en unión con el gerente, los gastos hechos por sudepartamento en forma periódica.15. Supervisa los periodos de vida de los suministros usadosen su departamento.

16. Tiene control de las llaves usadas por los camaristas yde las llaves maestras.17. Selecciona el equipo estándar de cada habitación.18. Tiene a su cargo la sección de objetos olvidados por losclientes.19. Periódicamente organiza juntas entre el personal de sudepartamento.20. Asiste a las juntas de jefes de departamento cuando elgerente lo solicita.21. Envía los reportes que los sistemas del hotel requierende su departamento.22. Autoriza transferencias entre departamentos23. Tiene a su cargo el archivo del departamento.

24. Asigna tareas a sus empleados.

25. Periódicamente llena las formas de evaluación de sus em-pleados.26. Autoriza pases de salida de objetos.27. Supervisa, con el jefe de mantenimiento, lasremodelaciones hechas en el hotel.28. Notifica al cajero de recepción el costo de los materiales

que se debe cargar en la cuenta del huésped que ha causadodaños.29. Elabora descripciones de puestos de sus empleados.30. Elabora el manual de procedimientos de su departamento.31. Asigna personal para eventos especiales (limpieza,guardarropa).32. Supervisa los cuartos asignados a "VIPS" 33. Visita a los huéspedes enfermos.34. Elabora programas de incentivos a su personal, encoordinación con la gerencia general y el departamento

de personal.35. Controla la fumigación de todas las áreas del hotel36-Supervisa los controles de la ropa enviada y recibida de lalavandería37-Revisa sistemas y controles de ropería38-Supervisa continuamente cuartos y áreas publicas39-Distribuye el trabajo a camaristas y supervisoras40-Elaborar el reporte de ama de llaves41-Actualizar datos de cuartos en la computadora42-Atender quejas y solicitudes de clientes.43-Supervisar el correcto uso de los suministros44-Revisar el control de bajas y pérdidas de blancos.45-Revisa controles de toallas de alberca46-Revisa controles de ropa enviada por los huéspedes47-Ordena cambios en los estándares de suministros en grupos48-Requerir material al almacén49-Bloquear y desbloquear cuartos por reparaciones.

50-Programa la plantilla básica de personal según la ocupacióndel hotel.51-Asigna vacaciones y turnos de trabajo y descansos a supersonal

.



1. Generales

1.1. Denominación del puesto AMA DE LLAVES


1.3. Área SUPERVISION, CAPACITACION

1.4. Jefe inmediato superior JEFE DEL DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS


1.6. Localización física EN EL AREA DE LAVANDERIA, DE CAPACITACION,LIMPIEZA.



Es responsable de la limpieza del hotel en general

GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL




a) Funciones continuas

AUTORIZA PASES DE SALIDA DE OBJETOS

SUPERVISA LOS CONTROLES DE LA ROPA ENVIADA Y RECIBIDA DE LA LAVANDERÍA .

SUPERVISA CONTINUAMENTE CUARTOS Y ÁREAS PÚBLICAS

MANTIENE EL CONTROL DE LOS UNIFORMES DE LOS EMPLEADOS, YA QUE ÉSTOS DEBENMANTENERSE EN CONDICIONES ÓPTIMAS PARA EL SERVICIO.


ASISTE AL GERENTE EN LA ELABORACIÓN DE PROGRAMACIÓN DE MANTENIMIENTO EN CUARTOSY ÁREAS PÚBLICAS.

ELABORA LA PROGRAMACIÓN DE LIMPIEZA.

SUPERVISA LOS INVENTARIOS MENSUALES Y REQUISITA LO FALTANTE.

REVISA, EN UNIÓN CON EL GERENTE, LOS GASTOS HECHOS POR SU DEPARTAMENTO EN FORMAPERIÓDICA.

PERIÓDICAMENTE ORGANIZA JUNTAS ENTRE EL PERSONAL DE SU DEPARTAMENTO.

PERIÓDICAMENTE LLENA LAS FORMAS DE EVALUACIÓN DE SUS EMPLEADOS.

ELABORAR EL REPORTE DE AMA DE LLAVES

C Funciones Eventuales

PARTICIPA EN LA CAPACITACIÓN Y ADIESTRAMIENTO DE SU PERSONAL EN COORDINACIÓN CON

LA COMISIÓN MIXTA DE CAPACITACIÓN Y ADIESTRAMIENTO DEL HOTEL.

ASIGNA PERSONAL PARA EVENTOS ESPECIALES (LIMPIEZA, GUARDARROPA).



4. Requerimientos

4.1. Escolaridad BASICO

4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL

4.3. Idiomas ESPAÑOL

4.4. Experiencia 1 AÑO COMO MINIMO

4.5. Capacitación requerida SELECCIÓN DE PERSONAL, Y RECURSOS HUMANOS



4.8. Esfuerzo físico EL TRABAJO REQUIERE POCO ESFUERZO FISICO.

5. Responsabilidad


EL PERSONAL A SU GARGO SON, CAMARISTA, LAVANDERAS, BOTONES,VALLET PARKING, BELL BOYS


EQUIPO DE LIMPIEZA, ENDREDONES,ETC.

5.3. Por relaciones









6.3. Riesgos de accidentes de trabajo NO HAY RIESGOS.

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales NO

7. Perfil


7.2. Sexo FEMENINO


7.4. Rasgos físicos deseables BUENA PRESENTACION




SUPERVISORA DE AMA DE LLAVES

FUNCIONESSUPERVISORA DE AMA DE

LLAVES1-Inspección de la limpieza de habitaciones, corredores,elevadores, estaciones

de servicio y áreas públicas.2-Supervisa cada una de las habitaciones en cuanto alimpieza y suministros

requeridos.3. Integra el reporte de ama de llaves con los reportes de lascamaristas.4. Solicita la ejecución de trabajos al jefe de mantenimiento.5. Investiga diferencias del reporte del ama de llaves con lacomputadora.6. Entrega y recoge las llaves de cuartos usadas por lascamaristas.7. Supervisa la limpieza de los baños de damas en áreaspúblicas.8. Asesora al ama de llaves en la elaboración de inventarios.

9. Inspecciona que los sistemas usados en ropería sean los es-tablecidos.10. Lleva control de la ropa entregada a lalavandería11-Lleva el control de camas extras y cunas12-Supervisa el correcto uso de blancos ysuministros13-Supervisa la fumigación en cuartos.14-Ayuda en la elaboración de presupuestos15-Ayuda a levantar inventarios16-Participa en la programación de limpieza17-Requerir de material al almacén.18-Capacita alas camaristas.

19-Promueve el ahorro de energía entre lascamaristas.20-En casos de urgencia también limpia cuartos.



1. Generales

1.1. Denominación del puesto SUPERVISORA DE AMA DE LLAVES


1.3. Área LIMPIEZA

1.4. Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES


1.6. Localización física EN EL AREA DE LAVANDERIA, LIMPIEZA,HABITACIONES.



Se supervisa la limpieza del hotel en general.

GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL

SUPERVISORA DE AMA DE LLAVES




Funciones continua

INSPECCIÓN DE LA LIMPIEZA DE HABITACIONES, CORREDORES, ELEVADORES, ESTACIONES DE SERVICIO YÁREAS PÚBLICAS.

SUPERVISA CADA UNA DE LAS HABITACIONES EN CUANTO A LIMPIEZA Y SUMINISTROS REQUERIDOS.

SUPERVISA LA LIMPIEZA DE LOS BAÑOS DE DAMAS EN ÁREAS PÚBLICAS.

ENTREGA Y RECOGE LAS LLAVES DE CUARTOS USADAS POR LAS CAMARISTAS.

. LLEVA CONTROL DE LA ROPA ENTREGADA A LA LAVANDERÍA

LLEVA EL CONTROL DE CAMAS EXTRAS Y CUNAS

SUPERVISA EL CORRECTO USO DE BLANCOS Y SUMINISTROS

SUPERVISA LA FUMIGACIÓN EN CUARTOS.

Funciones periódica

INTEGRA EL REPORTE DE AMA DE LLAVES CON LOS REPORTES DE LAS CAMARISTAS. INVESTIGA DIFERENCIAS DEL REPORTE DEL AMA DE LLAVES CON LA COMPUTADORA.

AYUDA EN LA ELABORACIÓN DE PRESUPUESTOS

AYUDA A LEVANTAR INVENTARIOS

Funciones Eventuales

EN CASOS DE URGENCIA TAMBIÉN LIMPIA CUARTO.

4. Requerimientos





4.5. Capacitación requerida NO CAPACITACION






5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros

NO HAY PERSONAL A SU CARGO



5.3. Por relaciones







6.3. Riesgos de accidentes de trabajo NO HAY RIESGOS.




7. Perfil


7.2. Sexo FEMENINO






RECAMARISTA

FUNCIONES DE RECAMARISTA. Tocar a la puerta antes de entrar.

2. Dejar la puerta abierta.3. Dejar el aviso de "camarista en servicio" en la perilla

exterior de la puerta de entrada para informar de supresencia.

4-Si hay tablero electrónico de habitaciones, colocar laclavija especial ama de llaves para indicar a

recepción que se está haciendo la limpieza de lahabitación.

5. Apagar el aparato de refrigeración y calefacción ydemás aparatos.

6. Abrir ventanas y puertas del patio o jardín para unamejor ventilación de la habitación.

7. Verificar que la habitación no tenga ningún daño(muebles quemados, cortinas rotas, vidrios rotos, etc.).

8. Colgar la ropa del huésped en el closet, acomodar

revistas y periódicos, etc.9. Recoger loza, cristalería y ceniceros sucios.

10. Destender la cama, empezando por quitar las fundas delas almohadas.11. Destender las sábanas sobre la cama, para observar sihay algún objeto olvidado.12. En caso de haber sábanas mojadas, se separan de lasdemás.13. Sacar los blancos sucios al carrito, y regresar con laropa limpia para dejarla sobre la cama.14. Sacar los blancos del baño sucios al carrito, y regresarcon los blancos del baño limpios para colocarlos arriba dela cama.

15. Sacar la basura del cuarto y del baño al carrito, yregresar con los suministros de limpieza.16. Despolvar la habitación.17. Arreglar las camas.18. Limpiar los muebles, cuadros y lámparas del cuarto.19. Limpiar el closet y verificar el número de ganchos.¡20. Limpiar vidrios, espejos, ventanas y teléfono.21. Limpiar los muebles del patio y rejillas del aireacondicionado.22. Limpiar la alfombra o piso.

22. Limpiar la alfombra o piso.23. Verificar el funcionamiento de focos y aparatos eléctricos.24. Colocar papelería faltante dentro de la habitación (papelpara escribir , listas de lavandería, menú de

Room Service, etc.).25. En caso de tener refrigerador, verificar su funcionamiento.

26. Cuidar de no dejar huellas digitales en vasos o ceniceros.27. Verificar, antes de salir, que las puertas del patio y decomunicación al cuarto adyacente estén

Debidamente cerradas.28. Hacer una última revisión antes de salir de la habitación.29. Esparcir desodorante en aerosol en la habitación.30. Modificar el tablero electrónico con su clavija.31. Apagar las luces al salir.32. Quitar la tarjeta de camarista de la perilla exterior.33. Limpiar la puerta exterior y asegurarse de cerrarla perfectamente.

34. Anotar en su reporte el estado del cuarto (vacío y limpioocupado, etc)



1. Generales

1.1. Denominación del puesto CAMARISTA


1.3. Área LIMPIEZA EN LA CUARTA PARTE DE HABITACIONES1.4. Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES


1.6. Localización física LIMPIEZA, HABITACIONES.



SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES.

GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL

CAMARISTA




Funciones continuaTOCAR A LA PUERTA ANTES DE ENTRAR.

DEJAR LA PUERTA ABIERTA.

DEJAR EL AVISO DE "CAMARISTA EN SERVICIO" EN LA PERILLA EXTERIOR DE LA PUERTA DEENTRADA PARA INFORMAR DE SU PRESENCIA.

APAGAR EL APARATO DE REFRIGERACIÓN Y CALEFACCIÓN Y DEMÁS APARATOS.

VERIFICAR QUE LA HABITACIÓN NO TENGA NINGÚN DAÑO (MUEBLES QUEMADOS, CORTINAS ROTASVIDRIOS ROTOS, ETC.).

COLGAR LA ROPA DEL HUÉSPED EN EL CLOSET, ACOMODAR REVISTAS Y PERIÓDICOS, ETC.

RECOGER LOZA, CRISTALERÍA Y CENICEROS SUCIOS.

DESTENDER LA CAMA, EMPEZANDO POR QUITAR LAS FUNDAS DE LAS ALMOHADAS

DESTENDER LAS SÁBANAS SOBRE LA CAMA, PARA OBSERVAR SI HAY ALGÚN OBJETO OLVIDADO.

EN CASO DE HABER SÁBANAS MOJADAS, SE SEPARAN DE LAS DEMÁS.

SACAR LOS BLANCOS SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LA ROPA LIMPIA PARA DEJARLA SOBRELA CAMA.

SACAR LOS BLANCOS DEL BAÑO SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LOS BLANCOS DEL BAÑOLIMPIOS PARA COLOCARLOS ARRIBA DE LA CAMA.

ANOTAR EN SU REPORTE EL ESTADO DEL CUARTO (VACÍO Y LIMPIO, OCUPADO


LIMPIAR VIDRIOS, ESPEJOS, VENTANAS Y TELÉFONO.

LIMPIAR LOS MUEBLES DEL PATIO Y REJILLAS DEL AIRE ACONDICIONADO.

LIMPIAR LA ALFOMBRA O PISO.



4. Requerimientos









5. Responsabilidad





5.3. Por relaciones









6.3. Riesgos de accidentes de trabajo CAIDAS.

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR USO DE LIQUIDOS DELIMPIZA

7. Perfil


7.2. Sexo FEMENINO






FORMATO DE ANALISIS DE PUESTO DE CAMARISTA

1. Generales

1.1. Denominación del puesto CAMARISTA 2



1.5. Jornada de trabajo FIJO.





GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL

CAMARISTA



4. Requerimientos









5. Responsabilidad





5.3. Por relaciones











7. Perfil


7.2. Sexo FEMENINO






FORMATO DE ANALISIS DE CAMARISTA 3

1. Generales









GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL

CAMARISTA



4. Requerimientos









5. Responsabilidad





5.3. Por relaciones











7. Perfil


7.2. Sexo FEMENINO






FORMATO DE ANALISIS DE CAMARISTA 4

1. Generales



1.3. Área LIMPIEZA EN LA CUARTA PARTE DE HABITACIONES







GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL

CAMARISTA



4. Requerimientos









5. Responsabilidad





5.3. Por relaciones











7. Perfil


7.2. Sexo FEMENINO






JEFE DE LAVANDERIA

JEFE DE LAVANDERIAFUNCIONES

1. Selecciona, entrena y supervisa a su personal.2. Elabora tumos de trabajo.3. Conoce a la perfección el manejo del equipo usado en lalavandería.4. Selecciona, en coordinación con el jefe de compras, lossuministros utilizados.5. Elabora presupuestos de ventas y gastos de sudepartamento.6. Mensualmente revisa estados de resultadoscomparándolos con presupuestos.7. Calcula los gastos de producción mensual, tanto en ropade clientes como del hotel.8. Elabora cargos a huéspedes, para enviarse a la caja derecepción.9. Elabora el resumen de cargos del día.

10. Firma requisiciones al almacén general.11. Autoriza órdenes de compra de materiales para sudepartamento.12. Elabora y supervisa la ejecución de programas demantenimiento preventivo en la maquinaria usada en eldepartamento.13. Supervisa la entrada y salida de ropa, según loscontroles establecidos.

14. En coordinación con el gerente de ventas, estableceformas de promoción para que los huéspedes soliciten elservicio de lavandería.15. Envía periódicamente los siguientes reportes:

a) Asistencia de personal.b) Ventas mensuales de lavandería y tintorería.c) Costo de ropa de empleados lavada y/o planchada.

d) Costo de blancos lavados y/o planchados.e) Costo de ropa de clientes lavada y/o planchada.

16. Responsable del Archivo del departamento.17. En coordinación con la gerencia, selecciona los tipos deseguro para equipo y ropa de huéspedes.18. Al final del año hace el resumen de los costos directos eindirectos

19. Con asesoría del jefe de mantenimiento, obtiene el

costo energía empleada por el departamento (luz, agua,gas, vapor, etc.).20. Todos los aspectos de seguridad industrial en sudepartamento son de su responsabilidad. Debe

coordinarse con el jefe de mantenimiento para capacitaral personal en el manejo de extintores, mangueras,

etc.

21. Establece, en coordinación con el gerente, políticas para elmanejo de ropa de clientes. Ejemplos:

a) No nos hacemos responsables del descoloramiento,

encogimiento o pérdida de botones o adornos.

b) Piezas manchadas, o deterioradas, se recibirán bajo responsabilidad

del dueño.

c) Toda corbata se lavará y planchará bajo responsabilidaddel' cliente.

d) No se acepta ninguna reclamación por deterioro queexceda de cinco veces el cargo fijado por el lavado o

planchado.22. Supervisa la aplicación de los suministros según fórmulasestablecidas.23. Verifica constantemente, las pruebas de la dureza ysalinidad del agua usada en la lavandería.24-Supervisa los procesos de lavado de ropa.25-Reporta a los jefes de departamento cuando se le está dandomal uso a la ropa.26-Supervisa el planchado de ropa.27-Revisa continuamente la temperatura del agua.28-Elabora el reporte de ropa lavada a cada departamento29-Levanta inventarios mensuales de suministros y productos.30-Conoce y aplica técnicas para desmanchar ropa.

31-Aplica tratamientos a la ropa con riesgo biológico.



1. Generales

1.1. Denominación del puesto JEFA DE LAVANDERIA


1.3. Área LIMPIEZA1.4. Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES


1.6. Localización física LIMPIEZA, HABITACIONES, LAVANDERIA.



SE ENCARGA DE SUPERVISAR TODO EL PROCESO DEL LAVADO HASTA ELPLANCHADO DE LA ROPA

GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL

JEFA DE LAVANDERIA




Funciones continua

ELABORA EL RESUMEN DE CARGOS DEL DÍA

SUPERVISA EL PLANCHADO DE ROPA.

REVISA CONTINUAMENTE LA TEMPERATURA DEL AGUA.

ELABORA EL REPORTE DE ROPA LAVADA A CADA DEPARTAMENTO


ELABORA PRESUPUESTOS DE VENTAS Y GASTOS DE SU DEPARTAMENTO.

MENSUALMENTE REVISA ESTADOS DE RESULTADOS COMPARÁNDOLOS CONPRESUPUESTOS.

CALCULA LOS GASTOS DE PRODUCCIÓN MENSUAL, TANTO EN ROPA DECLIENTES COMO DEL HOTEL.

ENVÍA PERIÓDICAMENTE LOS SIGUIENTES REPORTES:

A) ASISTENCIA DE PERSONAL.

B) VENTAS MENSUALES DE LAVANDERÍA Y TINTORERÍA.

C) COSTO DE ROPA DE EMPLEADOS LAVADA Y/O PLANCHADA.

D) COSTO DE BLANCOS LAVADOS Y/O PLANCHADOS.

E) COSTO DE ROPA DE CLIENTES LAVADA Y/O PLANCHADA



4. Requerimientos


4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL Y TINTORERIA


4.4. Experiencia 3 MESES COMO MINIMO




4.8. Esfuerzo físico EL TRABAJO REQUIERE ESFUERZO FISICO.

5. Responsabilidad


ASU CARGO ESTA EL LAVANDERO


MATERIAL DE LIMPIEZA, Y LIQUIDOS DE LA MISMA, ETC.

5.3. Por relaciones









6.3. Riesgos de accidentes de trabajo NO


7. Perfil


7.2. Sexo FEMENINO






LAVANDERO

LAVANDEROFUNCIONES1. Conoce a la perfección el modo de operar las máquinas para

lavado en agua.

2. Aplica los detergentes o suministros apropiados según el lavado.3. Clasifica la ropa antes del lavado (toallas, tapetes, sábanas,uniformes, etc.).

4. Supervisa que el peso de ropa depositada sea el convenientesegún las especif icaciones de la lavadora.

5. Vigila el tiempo de lavado, según el tipo de ropa.6. Supervisa periódicamente el funcionamiento de la máquina.7. Envía la ropa después de lavada a las tómbolas o al mangle

según el caso.8. Reporta fallas de las máquinas lavadoras.9. Obtiene inventarios de los productos utilizados.10. Lleva el control de la ropa lavada y elabora un reporte semanal

o mensual al jefe de lavandería.

11-Conoce y aplica los productos correctamente.12-Revisa continuamente la temperatura del agua.13-Conoce y aplica los sistemas de lavado en agua.14-Seca la ropa a través de la tómbola y la extractora.15-Envía ropa para su planchado en el mangle.16-Ayuda a levantar inventarios mensuales.17-Elabora reportes diarios de ropa lavada.18-Reporta daños en la ropa y mal uso de ella por empleados.

FORMATO DE ANALISIS DE LAVANDERO 1

1. Generales

1.1. Denominación del puesto LAVANDERO


1.3. Área LAVANDERIA

1.4. Jefe inmediato superior JEFE DE LAVANDERIA


1.6. Localización física LAVANDERIA.





SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LO BLANCO, EN CUIDAR LA TEMPERATURAY EN LA APLICACIÓN DE DETERGENTE.

GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL

JEFE DE LAVANDERIA

LAVANDERO




Funciones continua

APLICA LOS DETERGENTES O SUMINISTROS APROPIADOS SEGÚN EL LAVADOCLASIFICA LA ROPA ANTES DEL LAVADO (TOALLAS, TAPETES, SÁBANAS,

UNIFORMES, ETC.).SUPERVISA QUE EL PESO DE ROPA DEPOSITADA SEA EL CONVENIENTE

SEGÚN LAS ESPECIFICACIONES DE LA LAVADORA.VIGILA EL TIEMPO DE LAVADO, SEGÚN EL TIPO DE ROPA.

ENVÍA LA ROPA DESPUÉS DE LAVADA A LAS TÓMBOLAS O AL MANGLESEGÚN EL CASO.

REPORTA FALLAS DE LAS MÁQUINAS LAVADORAS.CONOCE Y APLICA LOS SISTEMAS DE LAVADO EN AGUA.

SECA LA ROPA A TRAVÉS DE LA TÓMBOLA Y LA EXTRACTORA.ENVÍA ROPA PARA SU PLANCHADO EN EL MANGLE.ELABORA REPORTES DIARIOS DE ROPA LAVADA.


SUPERVISA PERIÓDICAMENTE EL FUNCIONAMIENTO DE LA

MÁQUINA.OBTIENE INVENTARIOS DE LOS PRODUCTOS UTILIZADOS.

LLEVA EL CONTROL DE LA ROPA LAVADA Y ELABORA UN REPORTESEMANAL O MENSUAL AL JEFE DE LAVANDERÍA

AYUDA A LEVANTAR INVENTARIOS MENSUALES.

4. Requerimientos










4.8. Esfuerzo físico EL TRABAJO REQUIERE INTENSO ESFUERZO FISICO.

5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros


5.3. Por relaciones







6.3. Riesgos de accidentes de trabajo CAIDA

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR DETERGENTES

7. Perfil


7.2. Sexo MASCULINO






FORMATO DE ANALISIS DE LAVANDERO 2

1. Generales

1.1. Denominación del puesto LAVANDERO


1.3. Área LAVANDERIA1.4. Jefe inmediato superior JEFE DE LAVANDERIA


1.6. Localización física LAVANDERIA.


GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL

JEFE DE LAVANDERIA

LAVANDERO




SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LO BLANCO, EN CUIDAR LA TEMPERATURAY EN LA APLICACIÓN DE DETERGENTE.


Funciones continua

APLICA LOS DETERGENTES O SUMINISTROS APROPIADOS SEGÚN EL LAVADOCLASIFICA LA ROPA ANTES DEL LAVADO (TOALLAS, TAPETES, SÁBANAS,

UNIFORMES, ETC.).SUPERVISA QUE EL PESO DE ROPA DEPOSITADA SEA EL CONVENIENTE

SEGÚN LAS ESPECIFICACIONES DE LA LAVADORA.VIGILA EL TIEMPO DE LAVADO, SEGÚN EL TIPO DE ROPA.

ENVÍA LA ROPA DESPUÉS DE LAVADA A LAS TÓMBOLAS O AL MANGLESEGÚN EL CASO.

REPORTA FALLAS DE LAS MÁQUINAS LAVADORAS.CONOCE Y APLICA LOS SISTEMAS DE LAVADO EN AGUA.SECA LA ROPA A TRAVÉS DE LA TÓMBOLA Y LA EXTRACTORA.

ENVÍA ROPA PARA SU PLANCHADO EN EL MANGLE.ELABORA REPORTES DIARIOS DE ROPA LAVADA.


SUPERVISA PERIÓDICAMENTE EL FUNCIONAMIENTO DE LAMÁQUINA.OBTIENE INVENTARIOS DE LOS PRODUCTOS UTILIZADOS.

LLEVA EL CONTROL DE LA ROPA LAVADA Y ELABORA UN REPORTESEMANAL O MENSUAL AL JEFE DE LAVANDERÍA

AYUDA A LEVANTAR INVENTARIOS MENSUALES.



4. Requerimientos








4.8. Esfuerzo físico EL TRABAJO REQUIERE INTENSO ESFUERZO FISICO.

5. Responsabilidad



5.3. Por relaciones









6.3. Riesgos de accidentes de trabajo CAIDA

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR DETERGENTES

7. Perfil


7.2. Sexo MASCULINO






BOTONES

BOTONESFUNCIONES

1. Funciones del botones. Recibe alhuésped en la puerta, le orienta con

2. la información que requiere, leacompaña a la habitación, le muestra

3. como operar los dispositivos de lahabitación: como obtener agua

4. caliente y fría en el baño, el controlremoto de la televisión, como

5. prender y regular el aire acondicionado,etc.

6. Información solicitada al botones. Todala información de la ciudad y

7. sus sitios de interés turístico y comercial,bancos, restaurantes, etc. Los

8. horarios del restaurante del hotel y delbar, etc.

9. La forma en que un botones debeconducir al huésped a su habitación.

10. Siempre guiando y permitiendo concortesía que el cliente le siga y no se

11. pierda. El botones debe cargar lasmaletas.

12. El botones y los clientes de salida. Elbotones checará los cuartos de

13. salida al no haber camaristasdisponibles y debe reportar deinmediato si

14. existe algún faltante.15. Seguridad y discreción. El botones es los

oídos y los ojos de la16. gerencia y del recepcionista, pero es

todo discreción. Cualquier17. anormalidad debe reportarla de

inmediato a la recepción.18. La importancia de la seguridad en un

hotel. El hotel es la casa de los19. múltiples huéspedes. Debe existir mucha

seguridad.20. Lugares a supervisar. La entrada al

hotel y estacionamiento, el bar y la

21. discoteca , pasillos, elevadores,escaleras, habitaciones, etc.

22. La relación del agente de seguridadcon la recepción. El agente de

23. seguridad siempre esta atento acualquier seña del recepcionista, a

24. quien comunica también cualquierirregularidad.

25. El agente de seguridad y la divisiónalimentos y bebidas. Emite su

26. juicio cuando hay que llamar aseguridad publica, cuando uncliente del

27. bar se ha pasado y empieza amolestar a los demás, para que sea

28. retirado.29. Reporte en caso de problemas. El

reporte en caso de problemas lo30. realiza ante la recepción, también

es el que se entrevista con lapolicía.

31. En caso de amenaza de cualquiertipo que atente contra la seguridaddel

32. hotel o de los huéspedes, toma elcontrol de la situación.

33 .-Las normad de seguridad en unhotel.



FORMATO DE ANALISIS DE BOTONES 1

1. Generales

1.1. Denominación del puesto BOTONES

1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS1.3. Área RECEPCIONISTA


1.5. Jornada de trabajo FIJO, MATUTINO

1.6. Localización física ENTRADA.



SE ENCARGA DE BRINDARLE UN SERVICIO PARA POR DARLE UNAREFERENCIA DEL HOTEL O DE LA CIUDAD QUE E ENCUENTRE.

GERENTE DE

PRODUCCION


INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

GERENTE GENERAL

BOTONES




Funciones continua

RECIBE AL HUÉSPED EN LA PUERTA, LE ORIENTA CON LA INFORMACIÓN QUEREQUIERE, LE ACOMPAÑA A LA HABITACIÓN, LE MUESTRA

DA INFORMACIÓN DE LA CIUDAD Y SUS SITIOS DE INTERÉS TURÍSTICO YCOMERCIAL, BANCOS, RESTAURANTES, ETC.

LOS HORARIOS DEL RESTAURANTE DEL HOTEL Y DEL BAR, ETC.

LA FORMA EN QUE UN BOTONES DEBE CONDUCIR AL HUÉSPED A SUHABITACIÓN.

SIEMPRE GUIANDO Y PERMITIENDO CON CORTESÍA QUE EL CLIENTE LE SIGAY NO SE

PIERDA.

CARGAR LAS MALETAS.

EL BOTONES CHECARÁ LOS CUARTOS DE SALIDA AL NO HABER CAMARISTASDISPONIBLES Y DEBE REPORTAR DE INMEDIATO SI EXISTE ALGÚN FALTANTE

Funciones Eventuales

ATENDER A LOS HUÉSPEDES IMPORTANTES DÁNDOLE SERVICIO EXCLUSIVO

4. Requerimientos


4.2. Conocimientos especiales DEFENSA PERSONAL, TRATACION



4.3. Idiomas ESPAÑOL E INGLES


4.5. Capacitación requerida PODER BRINDARLE UN BUEN SERVICIO AL PERSONAL




5. Responsabilidad



5.3. Por relaciones







6.3. Riesgos de accidentes de trabajo NO




7. Perfil


7.2. Sexo FEMENINO






BELL BOYS

CAPITAN DE BELL BOYSFUNCIONES

1. Selecciona, entrena y supervisa al personal de sudepartamento.

2. Responsable del montaje y el pedido de artículosindispensables en el departamento.

3. Distribuye tareas entre sus empleados según el sistemade rotación.

4. Verifica que su personal reúna los requisitosindispensables de aseo.

5.Recibe y entrega pendientes del turno.6-Atender los teléfonos de departamento7. Anotar en su reporte todos los tipos de servicios que

desempeñó el departamento: entradas, salidas, cambios,envíos a cuartos, etc.

8. Verifica salidas de caja y llaves a la salida de loshuéspedes.

9. Controla la entrada de grupos, marcando ydistribuyendo

el equipaje, así como guiando a los clientes a suscuartos.

10. Es responsable de verificar pagos de cuentas en gruposy convenciones, así como de entregar las llaves.11. Firma y pasa salidas a recepción.12. Controla en su reporte las entradas de poco equipaje.13. Reparte propinas de grupos, anotándolo en el librocorrespondiente.14. Asigna estaciones a los bellboys.15. Controla la guardería de equipaje.

16. Controla y supervisa las llaves de los autos de los clientes.17. En algunos hoteles, supervisa las unidades de transporte

(camionetas, jeeps, etc.).18. En algunos hoteles, controla el transporte al aeropuerto.19. Supervisa el funcionamiento de elevadores y escaleraseléctricas.20. Supervisa periódicamente la limpieza del lobby.21. Elabora el reporte semanal de asistencia.22. Elabora la programación de descansos y vacaciones de supersonal.23. Otorga permisos y aplica suspensiones con autorización de jefe inmediato.24. Hace juntas periódicas con el personal de sudepartamento para información, entrenamiento o corregirerrores

25. Conoce todos los servicios del hotel y da información a losclientes.

26. Atiende personalmente en entradas, salidas u otrosservicios, a "VIPS" o atenciones especiales.

27. Conoce todo lo relativo a la ciudad y sus atractivos.28. Informa a su jefe inmediato los comentarios de loshuéspedes referentes al buen o mal servicio.29. Elabora los letreros de eventos.30. Controla los materiales usados: papelería, carretillas,etiquetas, etc.31-Supervisa el trabajo de los chóferes que estacionan autos declientes.

32-En algunos hoteles controla la llave maestra.

FORMATO DE ANALISIS DE BELL BOYS

1. Generales

1.1. Denominación del puesto: CAPITAN DE BELL BOYS

1.2. Departamento: DEPTO. DE SERVICIOS AL PERSNAL

1.3. Área: administrativa

1.4. Jefe inmediato superior: AMA DE LLAVES

1.5. Jornada de trabajo: variable



1.6. Localización física: general

1.7. Localización en la organización:

2. Descripción genérica: Selecciona, entrena y supervisa al personal de su departamentoResponsable del montaje y el pedido de artículos

Indispensables en el departamento.

GERENTE GENERAL


DEPTO. DE SERVICIOS AL

PERSONAL

AMA DE LLAVES

CAPITAN BELL BOYS




Tendrá la obligación de mantener el área de espera, de los huéspedes.

a) Funciones periódicasPosteriormente tendrá que estar supervisando que todo este en marcha, Verifica que spersonal reúna los requisitos

b) Funciones ocasionales: apoya al personal de limpieza comprando los materiales questos están requiriendo para su trabajo.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad : carrera técnica

4.2. Conocimientos especiales: relaciones humanas, trabajo en equipo

4.3. Idiomas: ingles y francés

4.4. Experiencia: mínima de 4 años.

4.5. Capacitación requerida: cursos de relaciones humana

4.6. Iniciativa: facilidad de palabra, simpático, creativo

4.7. Esfuerzo mental: habilidad para razonar y comprender

4.8. Esfuerzo físico: Ganas y motivación por su trabajo

5. Responsabilidad

5.1. Por el trabajo de otros:

Apoyar al personal si ellos lo requieren así como al huésped o personal de la organización.



5.2. Por equipo, materiales y valores: deberá estar atento a todos los recursos materiales delos que este careciendo el hotel, así como supervisando las entradas y salidas de dichosrecursos de esa misma manera elaborando inventarios

5.3. Por relaciones: mantener una buena relación y comunicación con el personal generalde el hotel como jefes subjefes y subordinados.

5.4. Por manejo de datos confidenciales: siendo el bell boys del hotel no tiene queproporcionar tipo de información confidencial a menos que su jefe directo se lo esteindicando.


6.1. Ambiente físico: (E) excelente

6.2. Tipo: caminando

6.3. Riesgos de accidentes de trabajo: por el momento ninguno

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales: ninguno

7. Perfil

7.1. Edad: 28 años

7.2. Sexo masculino

7.3. Estado Civil:soltero

7.4. Rasgos físicos deseables:buena presentación y carisma, sociable

7.5. Características psicológicas deseables: amable, atento, caballeroso y comprometido.



BELL BOYS

BELL BOYSFUNCIONES

1. Debe presentarse a su trabajo en forma puntual ydebidamente aseado.

2. Debe tratar con cortesía y amabilidad a los huéspedes.3. Cuando el huésped entra, lo ayuda con su equipaje hastala habitación, supervisando dicha habitación,acomodando el equipaje adecuadamente y dandoinformación de los servicio en el cuarto.4. Conoce y promueve los servicios del hotel.5. Realiza cambios de cuarto, previa autorización delrecepcionista.6. Acompaña al cliente cuando éste se va, verificando elpago de la cuenta y la entrega de la llave.7. Supervisa, a la salida del cliente, algún deterioro delcuarto.8. Conoce los atractivos turísticos de la ciudad y lasdistancias aproximadas a otros lugares.9. Lleva flores, telegramas, recados, etc., a las habitacionesde los

clientes.10. Lleva telegramas y paquetes fuera del hotel.11. Vocea personas en determinadas áreas del hotel.12 .Cuenta , marca y distribuye el equipaje de grupos oconvenciones.

13. En algunos hoteles realiza también trabajos de office boy:

a) Lleva cheques con cargo a la caja

b) Lleva correspondencia interna.c) Lleva requisiciones al almacén.d) Lleva reportes a personal, etc.

14. Cubre las ausencias del portero durante un periododeterminado.15. En algunos hoteles se hace responsable de estacionar losautos de los huéspedes.16. Ayuda a la seguridad del hotel, reportando la entrada depersonas no gratas o alguna anomalía.17. Informa los comentarios de los clientes (positivos onegativos), respecto al servicio, al capitán de bellboys.18-Compra medicamentos a huéspedes.19-Siempre vigila el equipaje del cliente para evitar robos.

20-Al llegar el cliente siempre cuenta el equipaje y lo verificacon el cliente.21-Muestra habitaciones .22-Responsable de mantener el lobby limpio

FORMATO DE ANALISIS DE BELL BOYS

1. Generales

1.1. Denominación del puesto: BELL BOYS

1.2. Departamento: DEPTO DE SERVICIOS E INTENDENCIAS

1.3. Área: SERVICIO A HUESPEDES

1.4. Jefe inmediato superior: BELL BOYS

1.5. Jornada de trabajo: variable

1.6. Localización física: recepción general




2. Descripción genérica: DEBERÁ PRESENTARSEDE MANERA PUNTUAL A CUBRIR SU CARGO,DEBERÁ MOSTRAR ACTITUD POSITIVA, Y DEBESER AMABLE Y TRATABLE CON LOS HUÉSPEDES


Tendrá la obligación de mantener el área de espera, de los huéspedes.

a) Funciones periódicas: LLEVA REQUISICIONES AL ALMACÉN EN TIEMPODETERMINADOS CUBRE AL PORTERO.

b) Funciones ocasionales: LLEVA ENCARGOS A LOS HUÉSPEDES, AYUDA A

ESTACIONAR LOS AUTOS.

GERENTE GENERAL


DEPTO. DE SERVICIOS AL PERSOAL

AMA DE LLAVES

CAPITAN BELL BOYS

BELL BOYS



4. Requerimientos

4.1. Escolaridad : BACHILLERATO TERMINADO

4.2. Conocimientos especiales: RELACIONES HUMANA

4.3. Idiomas: INGLES

4.4. Experiencia: MÍNIMA DE MEDIO AÑO EN ALGÚN PUESTO SIMILAR.

4.5. Capacitación requerida: CURSO DE 2 SEMANAS

4.6. Iniciativa: INGENIOSA

4.7. Esfuerzo mental: ÁGIL Y DECISIVO4.8. Esfuerzo físico: GANAS Y MOTIVACIÓN POR SU TRABAJO

5. Responsabilidad


APOYAR AL PERSONAL SI ELLOS LO REQUIEREN ASÍ COMO AL HUÉSPED O

PERSONAL DE LA ORGANIZACIÓN.

5.2. Por equipo, materiales y valores: SOLO ESTA ENCARGADO DE DAR LABIENVENIDA Y LA AYUDA PROPICIA ALOS HUÉSPEDES CON SUSHABITACIONES O PARA LO QUE SE LE OFREZCA MEDIANTE VALORESDISTINGUIDOS DEL HOTEL

5.3. Por relaciones: MANTENER UNA BUENA RELACIÓN CON LOS HUÉSPEDESY COMUNICACIÓN CON SUS COMPAÑEROS DE ORGANIZACIÓN

5.4. Por manejo de datos confidenciales: COMO TODO TRABAJADOR NOPROPORCIONARA NINGÚN TIPO DE INFORMACIÓN ALMENOS QUE SEREQUIERA POR ALTA DIRECTIVA.




6.1. Ambiente físico: (E) EXCELENTE

6.2. Tipo: CAMINANDO EN LA ADMINISTRACIÓN

6.3. Riesgos de accidentes de trabajo: NINGUNA POR EL MOMENTO

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales: NINGUNA.

7. Perfil

7.1. Edad: 24

7.2. Sexo: MASCULINO

7.3. Estado Civil: SOLTERO

7.4. Rasgos físicos deseables: MOTIVADO Y BUENA PRESENTACIÓN

7.5. Características psicológicas deseables: ATENTO, CARISMÁTICO, AMABLE,HONESTO.



LIMPIEZA

JEFE DE LIMPIEZAFUNCIONES

1. Entrenar a los de la limpieza.2. Diseñar áreas de trabajo y rutinas .3. Proporcionar suministros y artículos de limpieza alpersonal a su cargo.4. Asignar tumos de trabajo, tomar lista de asistencia yelaborar reportes a personal.5. Supervisar el trabajo de los mozos.6. Tener bajo su responsabilidad parte del equipo deldepartamento (aspiradoras, escaleras, etc.).7. Participar en la elaboración del plan de limpieza poráreas del hotel.8. Colaborar en el levantamiento de inventarios.9. Solicitar material al almacén (con autorización del amade llaves).10. Programar en coordinación con el ama de llaves, los

horarios para tirar la basura.11. Asesorar al ama de llaves en la elaboración depresupuestos.12-Supervisar el lavado, pulido, sellado, encerado yabrillantado de pisos duros.13-Requerir material al almacén.14-Programar horarios de tirado de basura.15-Vigila que la zona de concentración de basura seencuentre limpia.16-Promueve, supervisa y controla el reciclaje de basura.

1. Generales

1.1. Denominación del puesto: JEFA DE LIMPIEZA

1.2. Departamento: Departamento de SERVICIOS E INTENDENCIAS

1.3. Área: LIMPIEZA

1.4. Jefe inmediato superior: AMA DE LLAVES

1.5. Jornada de trabajo: fija1.6. Localización física:




2. Descripción genérica: DENTRO DE ESTE PUESTO SE

ESTARÁ LLEVANDO LA SUPERVISION DE LIMPIEZA EN TODAS

LAS AREAS


TENDRÁ LA OBLIGACIÓN DE MANTENER LIMPIA EL ÁREA DE ESPERA, DE LOSHUÉSPEDES.


DEPTO. DE SERVICIOS AL PERSOAL

AMA DE LLAVES

JEFE DE LIMPIEZA

GERENTE GENERAL



a) Funciones periódicas:

POSTERIORMENTE TENDRÁ QUE APOYAR EN EL ÁREA DE LOS PASILLOSLOS BAÑOS, EL ESTACIONAMIENTO

b) Funciones ocasionales: APOYAR ASUS COMPAÑEROS CUANDO ESTOSREQUIERAN DE SU COLABORACIÓN EN LA LIMPIEZA DE ALGUNASÁREAS ESPECIALES.

c) REALIZA INVENTARIOS ACERCA DE SU MATERIAL Y TODO ESTA ENUN ORDEN ESPECIFICO

4. Requerimientos

4.1. Escolaridad : TENER EDUCACIÓN BÁSICA

4.2. Conocimientos especiales: LEER Y ESCRIBIR

4.3. Idiomas: BÁSICO4.4. Experiencia: MÍNIMA DE MEDIO AÑO EN ALGÚN PUESTO SIMILAR.

4.5. Capacitación requerida: NO OBLIGATORIO

4.6. Iniciativa: PROPIA E INGENIOSA

4.7. Esfuerzo mental: ÁGIL Y DECISIVO EN SU TRABAJO

4.8. Esfuerzo físico: GANAS Y MOTIVACIÓN POR SU TRABAJO

5. Responsabilidad


COLABORADOR, APOYA AL PERSONAL SI ELLOS LO REQUIEREN ASÍ COMO ALHUÉSPED O PERSONAL DE LA ORGANIZACIÓN.

5.2. Por equipo, materiales y valores:

CUIDA TODOS AQUELLOS MATERIALES QUE ESTÉN A SU CARGO COMO LOSDETERGENTES, Y DE USO DE LIMPIEZA ASÍ COMO LOS QUE ESTÉN DENTRO DELA ORGANIZACIÓN, PRACTICANDO VALORES ÉTICOS,



5.3. Por relaciones: MANTIENE UNA BUENA RELACIÓN Y COMUNICACIÓN CONSUS COMPAÑEROS DE ORGANIZACIÓN, PRIMERO QUE NADA DENTRO DE LAEMPRESA Y SOBRE TODO CON LOS CLIENTES PARA HABLARLES CONAMABILIDAD.

5.4. Por manejo de datos confidenciales: NUNCA HA PROPORCIONAR NINGÚN TIPODE INFORMACIÓN ACERCA DE LA EMPRESA NI DEL PERSONAL QUE LABORADENTRO DE ELLA.


6.1. Ambiente físico: (B) BUENO

6.2. Tipo: CAMINANDO

6.3. Riesgos de accidentes de trabajo: NUNCA SE HA PRESENTADO ALGÚN CASOEN ESTA PERSONA

7. Perfil

7.1. Edad: 29 años7.2. Sexo: masculino

7.3. Estado Civil: soltero

7.4. Rasgos físicos deseables: mantiene una buena presentación para la realización deltrabajo

7.5. Características psicológicas deseables: puntualidad, cooperación, atento.



LIMPIEZA

LIMPIEZAFUNCIONES

1. Limpiar las siguientes áreas:

a) Lobby.b) Pasillos.c) Oficinas.d) Baños de clientes.e) Baños de empleados.f) Cafetería.g)Restaurantes.h)Baresi) Salones de juntas.

j) Estacionamiento.k) Calles adyacentes al hotel.

l) Azoteas.

2. Dentro del área asignada debe limpiar:

a) Pisos.b) Mesas.c) Sillas.d) puertas.e) Paredes.f) Ceniceros.g) Sofás.h) Alfombras.i)Botes de basura. j) Lámparas.

k) Artículos decorativos.l)Elevadores.m) Divisiones de madera o acrílicas.n) Accesorios de escritorios.ñ) Escritorios.o) Plafones,

p) Bancos.q) Espejos.

r) Mingitorios.s) Inodoros.t) Lavabos.u)Depósitos de basura

3. Proporcionar los suministros necesarios a los baños que limpi(papel, toallas, jabón, etc.).4. Transportar blancos a lavandería, ropería o áreas de habita-ciones.5. Llevar camas extra a habitaciones o ropería.6. Ejecutar labores de Office Boy en la oficina de ama de llaves.7. En caso de bloqueo o desbloqueo de un cuarto, ayudar a lacamarista.8. Conocer y aplicar los diferentes artículos de limpieza (jabón e

polvo, detergentes ácidos, detergentesalcalinos, jabón neutro, desmanchadores, etc.).

9. Conocer y aplicar los diferentes productos para desinfectar.10. Colaborar en el levantamiento de inventarios.11-Lava zona de descarga de la basura.12-Limpia y riega algunas plantas.13-Lleva y recoge ropa a camaristas.14-Ayuda a camaristas con suministros.15-Ayuda en la rotación de colchones.16-Ayuda en programas especiales de limpieza.17-Lava alfombras.18.-Lava, pule, sella , encera y abrillanta pisos duros.19-Limpia paredes y accesorios de mármol.



FORMATO DE ANALISIS DE PUESTO DE LIMPIEZA

1. Generales

1.1. Denominación del puesto: personal de limpieza

1.2. Departamento: Departamento de mantenimiento

1.3. Área: RECEPCION

1.4. Jefe inmediato superior: capitán de bellboy

1.5. Jornada de trabajo: fija

1.6. Localización física: recepción y parte central de sala de espera


2. Descripción genérica: DENTRO DE ESTE PUESTO SE

ESTARÁ LLEVANDO ACABO PRIMERO QUE NADA LA LIMPIEZADEL ÁREA DE RECEPCIÓN POSTERIORMENTE SE TENDRÁ QUEPASAR A LAS OTRAS ÁREAS ASIGNADA SIN DESCUIDAR SUÁREA

GERENTE GENERAL


DEPTO. DE SERVICIOS E

INTENDENCIAS

AMA DE LLAVES

LIMPIEZA




TENDRÁ LA OBLIGACIÓN DE MANTENER LIMPIA EL ÁREA DE ESPERA, DE LOSHUÉSPEDES.

a) Funciones periódicas:

POSTERIORMENTE TENDRÁ QUE APOYAR EN EL ÁREA DE LOS PASILLOSLOS BAÑOS, EL ESTACIONAMIENTO

b) Funciones ocasionales: APOYAR ASUS COMPAÑEROS CUANDO ESTOSREQUIERAN DE SU COLABORACIÓN EN LA LIMPIEZA DE ALGUNASÁREAS ESPECIALES.

c) REALIZA INVENTARIOS ACERCA DE SU MATERIAL Y TODO ESTA EN

UN ORDEN ESPECIFICO

4. Requerimientos

4.1. Escolaridad : tener educación básica

4.2. Conocimientos especiales: leer y escribir

4.3. Idiomas: básico

4.4. Experiencia: mínima de medio año en algún puesto similar.

4.5. Capacitación requerida: No obligatorio

4.6. Iniciativa: propia e ingeniosa

4.7. Esfuerzo mental: Ágil y decisivo en su trabajo

4.8. Esfuerzo físico: Ganas y motivación por su trabajo

5. Responsabilidad


Colaborador, Apoya al personal si ellos lo requieren así como al huésped o personal de laorganización.



5.2. Por equipo, materiales y valores:

Cuida todos aquellos materiales que estén a su cargo como los detergentes, y de uso delimpieza así como los que estén dentro de la organización, practicando valores éticos,

5.3. Por relaciones: mantiene una buena relación y comunicación con sus compañeros deorganización, primero que nada dentro de la empresa y sobre todo con los clientes parahablarles con amabilidad.

5.4. Por manejo de datos confidenciales: nunca ha proporcionar ningún tipo deinformación acerca de la empresa ni del personal que labora dentro de ella.


6.1. Ambiente físico: (B) bueno

6.2. Tipo: caminando

6.3. Riesgos de accidentes de trabajo: nunca se ha presentado algún caso en esta persona

6.4. Riesgos por enfermedades profesionales: nunca las ha tenido.

7. Perfil

7.1. Edad: 29 años

7.2. Sexo: masculino

7.3. Estado Civil: soltero

7.4. Rasgos físicos deseables: mantiene una buena presentación para la realización deltrabajo

7.5. Características psicológicas deseables: puntualidad, cooperación, atento.

departamento de seguridad

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