211615_PROCESOS DE CEREALES Y OLEAGINOSAS

Tutorial Software Virtual Plant como simulación en la industria molinera

Ing. Elizabeth Hernández

Prácticas simuladas:

1.Transporte neumático de sólidos2.Molienda de trigo3.Tamizado

Prácticas simuladas:

1.Transporte neumático de sólidos2.Molienda de trigo3.Tamizado

Software Virtual Plant como simulación en la industria molinera

Aplicar los principios y conocimientos generados durante el desarrollo del curso a través de un caso real y del uso del software Virtual Plant

Aplicar los principios y conocimientos generados durante el desarrollo del curso a través de un caso real y del uso del software Virtual Plant

Objetivo general

Computador Conectividad Inscripción Clave de acceso

Computador Conectividad Inscripción Clave de acceso

Equipos y materiales

1. Ingrese a la dirección http://plantasvirtuales.unad.edu.co/2. Al ingresar encuentra la ventana de inicio, digite su clave y contraseña

1. Ingrese a la dirección http://plantasvirtuales.unad.edu.co/2. Al ingresar encuentra la ventana de inicio, digite su clave y contraseña

Procedimiento

3. Ingreso al Sub-Modulo de simulaciones. El acceso a sección se puede hacer de dos maneras:

• A través de la ventana principal en la cual aparece la ventana de prácticas se puede ver el listado de las prácticas a las cuales tiene disponibilidad en cuyo caso puede acceder directamente a un tipo específico de práctica de simulación.

3. Ingreso al Sub-Modulo de simulaciones. El acceso a sección se puede hacer de dos maneras:

• A través de la ventana principal en la cual aparece la ventana de prácticas se puede ver el listado de las prácticas a las cuales tiene disponibilidad en cuyo caso puede acceder directamente a un tipo específico de práctica de simulación.

• A través de la barra de módulos, ingresa por Complejo y posteriormente entrar por simulaciones, en donde aparece el listado de las prácticas clasificadas por tipo (calor, sólidos, masa, fluidos y laboratorio).

• A través de la barra de módulos, ingresa por Complejo y posteriormente entrar por simulaciones, en donde aparece el listado de las prácticas clasificadas por tipo (calor, sólidos, masa, fluidos y laboratorio).

• Ingresar por simulaciones dando click sobre el nombre simulaciones.• Ingresar por simulaciones dando click sobre el nombre simulaciones.

• Ingresar al centro de simulación.• Ingresar al centro de simulación.

O también se puede ingresar al complejo industrial y al desplazar el Mouse sobre el complejo se debe buscar la opción o nombre centro de simulación al iluminarse se da click sobre él. Al ingresar encuentran la siguiente ventana, se debe accionar dando click sobre la pestaña simulaciones.

O también se puede ingresar al complejo industrial y al desplazar el Mouse sobre el complejo se debe buscar la opción o nombre centro de simulación al iluminarse se da click sobre él. Al ingresar encuentran la siguiente ventana, se debe accionar dando click sobre la pestaña simulaciones.

4. Cualquiera que sea la opción utilizada para ingresar a la práctica de simulaciones va a aparecer la venta con el listado de prácticas. En el caso particular de la práctica que se esta realizando, se debe parar sobre las prácticas de sólidos, en la denominada Transporte neumático de sólidos, molienda o tamizado.

4. Cualquiera que sea la opción utilizada para ingresar a la práctica de simulaciones va a aparecer la venta con el listado de prácticas. En el caso particular de la práctica que se esta realizando, se debe parar sobre las prácticas de sólidos, en la denominada Transporte neumático de sólidos, molienda o tamizado.

Vamos a tomar como ejemplo la práctica de transporte neumático. Lo primero que se puede observar es la imagen de la animación, ahí se encuentra un menú desplegable en el cual se observan los siguientes botones: Presentación, Variables, Procedimiento, Simulación, Volver.

Vamos a tomar como ejemplo la práctica de transporte neumático. Lo primero que se puede observar es la imagen de la animación, ahí se encuentra un menú desplegable en el cual se observan los siguientes botones: Presentación, Variables, Procedimiento, Simulación, Volver.

4.1 Presentación: en esta ventana se muestra un breve resumen, el objetivo general y objetivos específicos.

4.1 Presentación: en esta ventana se muestra un breve resumen, el objetivo general y objetivos específicos.

4.2 Variables: se observa una tabla que contiene todas las variables relacionadas con esta práctica.

4.2 Variables: se observa una tabla que contiene todas las variables relacionadas con esta práctica.

4.3 Procedimiento: describe los conceptos y el procedimiento de laboratorio que se debe desarrollar para llevar a cabo la práctica.

4.3 Procedimiento: describe los conceptos y el procedimiento de laboratorio que se debe desarrollar para llevar a cabo la práctica.

Cuando se da click en el botón de inicio aparecen las respectivas opciones que debes elegir para dar comienza al proceso de simulación.

Cuando se da click en el botón de inicio aparecen las respectivas opciones que debes elegir para dar comienza al proceso de simulación.

Click en el botón ver, aparece el nombre y ubicación de cada uno de los equipos.

Click en el botón ver, aparece el nombre y ubicación de cada uno de los equipos.

Al activar las opciones correctas se visualizan además del nombre de los equipos las variables de entrada y salida que se utilizan en la práctica. Las simulaciones que presenta el software, siempre tendrán variables de entrada, identificadas con color rojo; y variables de salida, identificadas con color verde. Las primeras permiten ser manipuladas por el estudiante, por cuanto corresponden a los datos que ingresa el estudiante y las de salida muestran los cálculos elaborados internamente por el simulador a través del modelo matemático diseñado para tal fin, de acuerdo a la información que ha ingresado el estudiante.

Al activar las opciones correctas se visualizan además del nombre de los equipos las variables de entrada y salida que se utilizan en la práctica. Las simulaciones que presenta el software, siempre tendrán variables de entrada, identificadas con color rojo; y variables de salida, identificadas con color verde. Las primeras permiten ser manipuladas por el estudiante, por cuanto corresponden a los datos que ingresa el estudiante y las de salida muestran los cálculos elaborados internamente por el simulador a través del modelo matemático diseñado para tal fin, de acuerdo a la información que ha ingresado el estudiante.

Click en calcular cada vez que se cambie la cantidad de harina que ingresa

4.5 El simulador de Virtual Plant genera una tabla resumida de los datos que se han ingresado y también de los de salida, haciendo click en el botón Tabla en el cuadro de controles, tal como se ilustra en la siguiente imagen.

4.5 El simulador de Virtual Plant genera una tabla resumida de los datos que se han ingresado y también de los de salida, haciendo click en el botón Tabla en el cuadro de controles, tal como se ilustra en la siguiente imagen.

4.6 Ingrese a la práctica de sólidos y de click en molienda y tamización, respectivamente y siga la

misma secuencia que para la práctica de transporte neumático de sólidos.

Actividades de aprendizaje: Cuestionario

Responda las siguientes preguntas para cada una de las prácticas desarrolladas.

4.6 Ingrese a la práctica de sólidos y de click en molienda y tamización, respectivamente y siga la

misma secuencia que para la práctica de transporte neumático de sólidos.

Actividades de aprendizaje: Cuestionario

Responda las siguientes preguntas para cada una de las prácticas desarrolladas.

Responda las siguientes preguntas para cada una de las prácticas desarrolladas.

Pregunta práctica de transporte neumático de sólidos

1.¿Cuándo se inicia la simulación se activan (se prenden, on, abierto, lleno) todos los equipos o dispositivos? Explique.2.¿Argumente la relación de la presión con respecto a la cantidad de harina? Realice la gráfica3.Realice la tabla con las variables de entrada y salida para cada cambio de entrada de harina. Interprete los resultados.4.Realice una tabla en donde describa los equipos utilizados en el proceso

Responda las siguientes preguntas para cada una de las prácticas desarrolladas.

Pregunta práctica de transporte neumático de sólidos

1.¿Cuándo se inicia la simulación se activan (se prenden, on, abierto, lleno) todos los equipos o dispositivos? Explique.2.¿Argumente la relación de la presión con respecto a la cantidad de harina? Realice la gráfica3.Realice la tabla con las variables de entrada y salida para cada cambio de entrada de harina. Interprete los resultados.4.Realice una tabla en donde describa los equipos utilizados en el proceso

Actividades de aprendizaje: Cuestionario

Preguntas práctica de molienda:

1.Realice una tabla en donde describa cada uno de los equipos utilizados en el proceso.2.Cuales equipos o dispositivos se deben activar para iniciar el proceso3.Realice una tabla con las variables de entrada y salida. Ubicar cantidades4.Interprete que sucede con la corriente eléctrica cuando se mantiene constante el flujo de entrada de trigo y cambia la distancia de los rodillos, al igual cuando cambia el flujo de entrada de trigo y se mantiene constante la distancia entre los rodillos. Realice la grafica.5.Describa detalladamente que es un molino de bolas y de rodillos

Preguntas práctica de molienda:

1.Realice una tabla en donde describa cada uno de los equipos utilizados en el proceso.2.Cuales equipos o dispositivos se deben activar para iniciar el proceso3.Realice una tabla con las variables de entrada y salida. Ubicar cantidades4.Interprete que sucede con la corriente eléctrica cuando se mantiene constante el flujo de entrada de trigo y cambia la distancia de los rodillos, al igual cuando cambia el flujo de entrada de trigo y se mantiene constante la distancia entre los rodillos. Realice la grafica.5.Describa detalladamente que es un molino de bolas y de rodillos

Preguntas práctica de Tamizado:

1.Al obtener los pesos de cada una de las variables de salida como son peso de sémola gruesa, sémola superior fina y semolina, ¿son iguales para todas las muestras? Explique.2.Realice una tabla en donde describa cada uno de los equipos utilizados en el proceso.3.Cuales equipos o dispositivos se deben activar para iniciar el proceso4.Realice una tabla con las variables de entrada y salida. Ubicar cantidades5.¿Cómo se puede obtener la eficiencia de una malla?6.Graficar el perfil de distribución de los gránulos en el tamiz

Preguntas práctica de Tamizado:

1.Al obtener los pesos de cada una de las variables de salida como son peso de sémola gruesa, sémola superior fina y semolina, ¿son iguales para todas las muestras? Explique.2.Realice una tabla en donde describa cada uno de los equipos utilizados en el proceso.3.Cuales equipos o dispositivos se deben activar para iniciar el proceso4.Realice una tabla con las variables de entrada y salida. Ubicar cantidades5.¿Cómo se puede obtener la eficiencia de una malla?6.Graficar el perfil de distribución de los gránulos en el tamiz

Muchas graciasMuchas gracias