deberes tema 5 el sector primario

Departamento de Geografía e Historia

José Carlos Núñez Vidal

Página1

T E M A 5T E M A 5 . . E L S E C T O R P R I M A R I OE L S E C T O R P R I M A R I O ..

CLAVES PARA EL EXAMEN (Lo que hay que saber):

- Define: • Sector primario: • Silvicultura: • Bancal/ cultivo en terrazas: • Cuota: • Rendimiento/ productividad:

• Paisaje agrario: • Acuicultura: • Almadraba: • Pesca de arrastre: • Caladero:

- Define y explica las diferencias entre: • Openfield y Bocage: • Policultivo y Monocultivo: • Regadío y Secano: • Producción intensiva y extensiva: • Poblamiento disperso y concentrado:

- Resume en una tabla los factores que afectan a las actividades agrarias. - Compara en una tabla la agricultura de subsistencia y la de mercado. - Resume en una tabla los principales paisajes agrarios españoles. - Compara en una tabla los principales tipos de pesca.

- Reconoce los elementos del paisaje agrario en una imagen (tipo de actividad predominante, tipo de hábitat…).

- Reconoce el paisaje agrario español a que pertenece una imagen.

- Señala en un mapa los principales modelos de agricultura y ganadería. - Señala en un mapa los paisajes agrarios españoles y su producción. - Señala en un mapa los principales caladeros mundiales.

- Explica con sus palabras los principales modelos de agricultura y ganadería.

- Valora/ explica con sus palabras como afecta cada uno de los factores agrarios.

- Valora/ explica la imposición de cuotas a las actividades del sector. - Valora/ explica con sus palabras los principales problemas de la pesca. - Valora/ explica con sus palabras la Revolución Verde.



Página2

ACTIVIDADES SOBRE EL SECTOR PRIMARIO:

1. Define: a) Sector Primario: b) Silvicultura [Busca en la pag. 2 del resumen]:

2. Observa el mapa/gráfico y responde a estas preguntas:

a) ¿En qué Comunidades Autónomas tiene más peso el sector primario? b) ¿Cuál ha sido la evolución del empleo en el sector? ¿Y su aportación al

PIB? c) ¿Cómo es posible que la producción aumente y la mano de obra

disminuya?

3. ¿A qué se dedica la mayoría de la gente hoy? ¿Y en el pasado?

4. Reflexiona y responde a estas preguntas “de pensar”: a) ¿Qué quiere decir que en los países desarrollados “el espacio rural en

los países desarrollados se ha revitalizado al asumir otras funciones”? b) ¿Porqué crees que en los países pobres tiene tanto peso la

agricultura? c) ¿En qué regiones del mundo se obtienen los mayores rendimientos de

los bosques? ¿Por qué? d) ¿Cuál es el recurso forestal más importante? ¿Qué otros productos

podemos obtener de los bosques? e) ¿Qué problemas plantea la explotación forestal en el mundo?



Página3

ACTIVIDADES SOBRE LOS FACTORES AGRARIOS.

1. Lee este apartado en el resumen y completa, en tu cuaderno, la tabla. Pon un ejemplo de cada uno.

Factores de la Agricultura y Ganadería. Naturales Humanos

Elementos ¿Cómo influye? Elementos ¿Cómo influye

2. Define: a) Bancal o Terraza: b) Cuota: ¿Para qué se ponen cuotas? c) Rendimiento/ productividad: d) PAC:

3. Lee el texto y responde a las preguntas:

a) ¿Dónde se encuentran las islas Filipinas? Señálalas en un mapa. b) ¿Qué factor físico es determinante para el cultivo de arroz? c) ¿Cómo se ha logrado cultivar allí?

Este hermoso paisaje agrario ha sido declarado por la UNESCO Patrimonio Cultural de la Humanidad. El arroz, que comenzó a cultivarse en este país hace 5.000 años, es el alimento básico de su población. Cada verano, las lluvias que provocan los vientos



Página4

ACTIVIDADES SOBRE LOS ELEMENTOS DEL PAISAJE AGRARIO.

1. Completa, en tu cuaderno, el siguiente esquema:

2. Define:

a) Paisaje Agrario: b) Parcela:

3. Explica las diferencias entre: a) Openfield y Bocage: b) Policultivo y Monocultivo: c) Regadío y Secano: d) Agricultura/ganadería intensiva y extensiva: e) Poblamiento disperso y poblamiento concentrado:

4. Reflexiona y responde a las preguntas: a) ¿Qué tipo de agricultura crees que daña más el medio ambiente, la

intensiva o extensiva: b) Imagina que en un país la mayor parte del terreno se dedica al

monocultivo del café ¿Cómo obtendrá la población el resto de los alimentos que necesita? ¿Qué sucederá si el precio del café desciende mucho?

c) ¿En qué lugares que sufren hambre podrían mejorar su situación con riegos artificiales? ¿Porqué no lo hacen?



Página5

ACTIVIDADES SOBRE LA AGRICULTURA DE MERCADO.

1. Completa, en tu cuaderno, la siguiente tabla: Agricultura de subsistencia Agricultura de Mercado

Aspectos positivos Aspectos negativos Aspectos positivos Aspectos negativos

2. Observa la tabla sobre los productos transgénicos y responde: A FAVOR EN CONTRA

- Los alimentos son más nutritivos y pueden crearse cultivos con tiempos de maduración más rápidos, por lo que se podría acabar con el hambre en el mundo.

- No se ha podido demostrar que las alteraciones genéticas sean inofensivas para los seres humanos.

- Las plantas son más resistentes a las plagas y no se contaminan por los pesticidas.

- El equilibrio ecológico puede verse afectado por la introducción de nuevas especies que puedan propagarse y destruir plantas nativas.

- Pueden crearse semillas que crezcan en suelos desérticos o gastados y frutos resistentes a condiciones extremas de temperaturas.

- Las empresas privadas tienen la patente de los transgénicos, por lo que los países pobres y los pequeños productores dependerán en exceso de ellas.

- Se conservarán especies en peligro de extinción y habrá alimentos para todos

- No se considera ético manipular la naturaleza misma de un organismo.

a) ¿Qué son los productos transgénicos? ¿Y los biológicos? b) Compara los productos transgénicos y los biológicos en base a:

! Alimentos para todos: ! Seguridad alimentaria: ! Respeto al medio ambiente:

c) ¿Sabes si algún alimento de los que consumes es transgénico? d) ¿Debería ser obligatorio indicar en el envase el origen transgénico de

un producto? ¿Por qué?

3. ¿Cuál corresponde a plantación y cual a agricultura de Sabana?:



Página6 ACTIVIDADES SOBRE LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA.

1. Completa, en tu cuaderno, la siguiente tabla: Itinerante Rotación Irrigada Monzónica Plantación

Localización Subsistencia o Mercado Intensiva o extensiva Regadío o secano Monocultivo o policultivo Cultivos típicos

2. Recorta y pega en tu cuaderno, o dibuja, el mapa: [Pág. 156]

a) ¿Porqué al Norte de África apenas hay cultivos? b) ¿Por qué muchos campesinos pobres están contra las plantaciones?

3. Lee el texto y responde:

a) ¿Es importante el algodón para Burkina Faso? ¿Porqué? b) ¿Te resulta atractiva la vida de Abu? ¿Por qué se siente privilegiado? c) Este año ha producido más algodón. ¿Ganará más dinero? ¿Porqué? d) ¿A quién culpa Abu? ¿Qué se podría hacer para subir sus ingresos?

Para los 550.000 algodoneros de Burkina Faso, el 2005 ha sido un buen año. Este país, uno de los más pobres del planeta, se sitúa a la cabeza de los países productores de fibra blanca. En 10 años, su producción se ha multiplicado, lo que agrava la dependencia del país de un cultivo: el 65% de los recursos de Burkina Faso y un tercio de sus habitantes vive de él. Abu Uattara vive en una minúscula cabaña familiar sin electricidad. Para llenar sus bidones de agua debe recorrer 3km. Muestra orgulloso la decena de bovinos y colmenas de abejas que ha podido comprarse gracias a los ingresos del algodón. Eso sin contar su modesto huerto que alimenta a su familia. Las ventas del año pasado le dieron 7,5€ diarios, mientras que el 80% de los burkineses sobreviven con menos de 1,5€ al día. Sin embargo, el precio del algodón no deja de bajar. Si en 2004 se pagaban 0,32 céntimos de euro por kilo, en 2005 fueron 0,27 céntimos. Uattara culpa a las subvenciones de EE.UU. y la UE: “Sin subvenciones, el algodón de EE.UU. costaría el doble”.



Página7

ACTIVIDADES SOBRE LA AGRICULTURA DE ESPAÑA.

1. Completa, en tu cuaderno, la siguiente tabla: El Norte El Interior Mediterráneo Canarias ¿Dónde se encuentra? ¿Qué actividad predomina? Otra actividad ¿Cómo es el Poblamiento?

2. Haz un gráfico de barras de la producción agraria de Málaga. ¿Está especializada en algún cultivo? ¿Porqué?

Producción agrícola de Málaga sobre el total de Andalucía (en %) Cereal Leguminosa Tubérculo Hortalizas Cultivo

industrial Forraje Flores Cítrico Fruta

3,80 17,38 9,15 5,36 0,19 5,32 0,82 19,31 18,41 Vid Olivar Bovino Ovino Caprino Porcino Equino Aves Conejo 5,25 8,72 16,46 7,56 3,99 40,6 100 2,66 35,84

3. Completa, en tu cuaderno, el mapa:



Página8

ACTIVIDADES SOBRE LOS TIPOS DE PESCA.

1. Completa, en tu cuaderno, la siguiente tabla: Pesca tradicional Pesca industrial Gran pesca

2. Define: a) Pesca de arrastre: b) Acuicultura: c) Almadraba: d) Caladero:

3. Observa el mapa de los principales caladeros del mundo y responde:

a) ¿Cuáles son los principales caladeros del mundo? ¿Porqué lo es cada

uno? b) ¿Cuáles son los principales países pesqueros? c) ¿Cuál es la principal región pesquera de España? ¿Cuáles son sus

principales puertos? d) ¿Porqué España debe faenar en caladeros ajenos?



Página9

ACTIVIDADES DE REPASO.

1. Completa, en tu cuaderno, el siguiente esquema.

2. Lee el texto y responde:

a) ¿Qué quiere decir “éxodo rural”? b) ¿Qué factores determinaban antes el escaso aprovechamiento

agrícola de El Ejido? ¿Por qué no influyen hoy de la misma manera? c) ¿Qué técnicas de cultivo han multiplicado la producción? d) ¿Qué beneficios ha traído la nueva agricultura? ¿Qué problemas?

3. Acude a un mercado y dirígete a las secciones de “frutería”, Pescadería” y “carnes y aves”. Anota el nombre del país de origen de los productos que se venden. [Ejercicio voluntario para subir nota] a) ¿De donde proceden los productos? b) ¿Hay alguna fruta extranjera que tenga un precio diferente a la

misma fruta pero española? ¿Por qué? c) ¿Hay productos que no son de temporada? ¿Cómo es posible?

Hasta la década de 1970, el municipio de El Ejido, en Almería, sufrió un importante éxodo rural. La aridez del clima y la pobreza del suelo apenas permitían el desarrollo de la agricultura, que prácticamente se limitaba a unas pequeñas parcelas dedicadas al cultivo de la cebada y a unos modestos huertecillos. En las últimas décadas, la introducción de nuevas técnicas agrícolas ha convertido a este municipio en una de las huertas con mayor rendimiento en Europa. Los sistemas de riego que aprovechan los escasos recursos hídricos subterráneos, la creación de suelos artificiales de cultivo y los invernaderos han conseguido superar las dificultades del medio. Este vuelco ha frenado la emigración y ha atraído numerosa mano de obra extranjera. El desarrollo de la agricultura ha producido un efecto dominó impulsando la construcción, los transportes, una industria auxiliar y servicios que demandan la población y el turismo. Gracias a la agricultura, El Ejido es hoy el municipio español con la renta per cápita más elevada. Pero esta agricultura tan intensiva genera cada año 450.000 toneladas de residuos vegetales y plásticos.



Página10

ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN.

1. Asocia estos conceptos con la agricultura tradicional, con la de mercado o con ambos tipos: a) Países subdesarrollados: b) Subsistencia: c) Baja Productividad: d) Monocultivo: e) Mecanización: f) Azada:

g) Para la venta: h) Policultivo: i) Invernaderos: j) Grandes inversiones: k) Mucha mano de obra: l) Pequeña propiedad:

2. Lee el texto. Define el paisaje agrario y el tipo de agricultura del

huerto de Julio. Justifica tus respuestas:

a) Minifundio o Latifundio. b) Campos abiertos o cerrados. c) Agricultura intensiva o extensiva: d) Técnicas tradicionales o modernas: e) Tipo de cultivo: cereal, hortalizas… f) Monocultivo o Policultivo: g) Agricultura de secano o de regadío: h) Agricultura de subsistencia o de mercado:

3. Relaciona mediante flechas:

Apicultura Conejos Equino Vacas y bueyes Avicultura Abejas Cunicultura Aves Bovino Caballos

Me llamo Julio. En Horcajuelo de la Sierra tengo un pequeño huerto. Está rodeado por una tapia de piedra para que las vacas no puedan comerse los tomates, cebollas, patatas y zanahorias que cultivo. En invierno, preparo la tierra con una azada. En Primavera hago los surcos para el riego y siembro las semillas. En el pueblo, los agricultores usamos el agua del río por turno. EL agua es conducida por una reguera o canal hecho en la tierra alrededor de los campos de cultivo. Cuando es mi turno, abro el brocal para que llegue el agua a mi huerto. En el verano recojo los frutos, que, aunque no son muchos, me permiten preparar unas buenas ensaladas durante la temporada.



Página11

4. Observa las imágenes e indica a qué tipo de ganadería corresponden.

Razona tu respuesta. Señala las ventajas y los inconvenientes.

5. Observa las imágenes e indica a qué tipo de pesca corresponden.

Razona tu respuesta. Señala las ventajas y los inconvenientes.



Página12

ACTIVIDADES DE AMPLIACIÓN. 1. Observa el mapa topográfico y responde:

a) ¿Qué usos se dan al suelo de esa zona? ¿Cuál predomina? b) ¿Qué factores físicos piensas que condicionan estos usos del suelo?

2. Explica que consecuencias tendría un incremento importante de la población en un país rico y en uno pobre sobre: a) La producción agrícola: b) El aprovechamiento de las parcelas: c) La superficie cultivada:

3. Observa el mapa y responde:



Página13

a) ¿En qué países de la UE el sector primario emplea a más población? b) ¿Qué es la PAC? c) La PAC y la Política Pesquera Común logran que la UE produzca

alimentos suficientes para la población? ¿A qué coste?

4. Describe los paisajes agrarios de estas imágenes:

5. Observa el siguiente croquis sobre la agricultura en un Oasis del

desierto del Sahara:



Página14

a) ¿Porqué la agricultura se concentra en los Oasis? b) Qué limitaciones impone el medio físico? c) ¿Qué es una acequia? ¿Porqué se construyen? d) ¿Cuáles son los principales cultivos? ¿Es un sistema de policultivo o de

monocultivo, de subsistencia o de mercado?

6. Comenta los datos de la tabla. Corresponden a un experimento realizado en Dinamarca en 1988:

Lugar de cultivo Lechugas obtenidas por m2

Peso de las lechugas (Kg)

Al aire libre 40 8 En invernadero sin calefacción 80 12 En invernadero con calefacción 120 18 Cultivo hidropónico en invernadero

150 22

a) ¿En qué situación es más rentable el cultivo de lechugas? b) ¿Piensas que el cultivo en invernadero es común en todos los países?

¿Por qué?

7. Completa, en tu cuaderno, el cuadro. Luego, responde: ¿Qué ventajas tiene cada una?

Ganadería intensiva Ganadería extensiva Alimento del ganado Inversiones económicas Instalaciones Tecnificación Tamaño de la explotación Productividad Destino de la producción Localización

8. Expresa tu opinión: Los productos de un animal criado en una granja, te ofrecen la misma confianza que aquellos que se obtienen de animales criados de forma natural al aire libre? ¿Por qué?



Página15

9. Lee los siguientes textos y responde:

La enfermedad de las “Vacas Locas” o encefalopatía espongiforme Bovina es un claro ejemplo de los peligros que encierra la manipulación de los piensos para el ganado. En 1996 se destapó el escándalo en Europa. Despojos de ovejas con una enfermedad neurológica fueron utilizados para elaborar piensos destinados al engorde del ganado vacuno, el cual resultó infectado. Al ingerir carne de vaca con la enfermedad, también las personas se contagiaron y varias docenas de ellas murieron.

Entrevista a Don Benito y Doña Ángela, propietarios de Caño Viejo, una finca familiar en Honduras.

Entrevistador: ¿Qué cultivan en la finca? D. Benito y D. Ángela: En las zonas de regadío, cerca de la casa y del río, cultivamos árboles frutales y verduras como piña, coco, papaya, fruta de pan, tomate. En las zonas más alejadas cultivamos: maíz. Frijoles, yuca, caña de azúcar, plátano y banano. E: ¿También crían animales? B y A: tenemos gallinas y dos cerdos, y así tenemos huevos y carne para el consumo familiar y para la venta. E: ¿Cuántos personas trabajan en la finca? B y A: Somos cinco, nosotros y los tres hijos mayores. Los otros cinco hijos van a la escuela. E: ¿Qué técnicas utilizan para cultivar la tierra? B y A: la técnica más utilizada es la que nosotros llamamos “socola” que consiste en el derribo de árboles, la limpieza del monte y la quema. Necesitamos espacios grandes para poder hacer una rotación continua en el terreno y conseguir más producción. E: ¿Cómo organizan la rotación de los cultivos? B y A: es necesario una buena planificación. La quema es fundamental realizarla a primeros de mayo. E: ¿Y la siembra? B y A: La siembra depende de los productos. El maíz, la yuca y el quequisque se hace enseguida después de la quema. Otros productos como, por ejemplo el frijol, se siembran en Diciembre. E: ¿Tienen trabajo siempre en el campo? B y A: Casi siempre, porque los cultivos se siembran y se recogen en épocas distintas y, además, hay que mantenerlos bien cuidados. E: ¿Pueden vender parte de la cosecha? B y A: Sí, por eso intentamos conseguir buenas cosechas, que nos permiten obtener productos para vender en el mercado de la ciudad.



Página16

a) ¿Con qué tipo de agricultura relacionas los documentos? b) ¿Por qué en caño viejo crían también animales? c) ¿Por qué Mr Wait sólo cultiva trigo?.

10. Lee la siguiente noticia de un periódico:

a) Señala los intereses de cada uno de los grupos afectados. b) ¿Qué solución propondría tú?

Entrevista a Mr. Wait de Kansas. Cultiva una explotación de trigo de 456 hectáreas. Entrevistador: ¿Quién lo ayuda en la explotación? Mr Wait: Mi hijo mayor. E: ¿Siempre ha cultivado trigo? Mr Wait: Desde que modernicé mi explotación me he dedicado al cultivo de trigo porque se vende fácilmente y se necesita muy poca mano de obra. Todos los trabajos se hacen con máquinas muy modernas. E: ¿Qué máquinas utiliza? Mr Wait: para preparar la tierra tenemos arados mecánicos y tractores. Para sembrar tenemos una avioneta. Y para recolectar, usamos máquinas recolectoras muy modernas que, aunque son caras, son rápidas y fáciles de manejar. E: ¿Usa abonos químicos, pesticidas y herbicidas? Mr. Wait: Sí. Los abonos de forma regular, y los herbicidas y pesticidas cuando es necesario. E: ¿Dónde guarda toda la maquinaria cuando no la utiliza? Mr Wait: En hangares que hay cerca de la casa. E: ¿Dónde vende el trigo? Mr Wait: A EE.UU. y a otros países, a través de diversas empresas comerciales especializadas.

SUSPENDEN POR QUINCE DÍAS LA PESCA DE LA MERLUZA Mar del Plata. – La crisis que vive esta ciudad ha llevado a las autoridades a la prohibición absoluta de captura de merluza durante quince días. Las autoridades sostienen que sólo con una medida de esta naturaleza se puede intentar evitar el colapso de esta especie que es la más comercialziada. Para Mar del Plata esto significa un golpe para unos 20.000 trabajadores de la industria pesquera que se quedarán sin empleo durante dos semanas. Como reacción, los armadores de buqeus pesquerpos de altiura proponen revisar la medida de veda y ponerla en práctica de forma escalonada. “Que cada armador decida en qué momento para su buque durante quince días dentro de los últimos cuatro meses del año”. Los empresarios sostienen que, de ponerse en práctica la veda tal como la proponen las autoridades se pagarán consecuencias muy duras: “Se producirá un cngestionamiento de los puertos y una paralización total de las plantas procesadoras en tierra”

deberes tema 5 el sector primario

Education