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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS PARA EL DESARROLLO

CARRERA DE INGENIERÍAAGRONÓMICA

Tesis de Grado

PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:

INGENIERO AGRÓNOMO

TEMA:

Evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz (Oryza sativa L.) bajo condiciones de riego

durante la época lluviosa en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Autor:

Luigi Humberto Mendoza Aspiazu

Tutor:

Ing. Vicente Frijoth Painii Montero M.Sc

VINCES LOS RÍOS ECUADOR

2015

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS PARA EL DESARROLLO

CARRERA DE INGENIERÍAAGRONÓMICA

Tesis de Grado

PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:

INGENIERO AGRÓNOMO

TEMA:

Evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz (Oryza sativa L.) bajo condiciones de riego

durante la época lluviosa en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Aprobada por:

Ing.………………………………….MS.c

Ing. Francisco Muñoz Montece´ MS.c

Presidente del tribunal

Ing.………………………………….MS.c

Ing. Reina Medina Litardo MS.c

Vocal principal

Ing.………………………………….MS.c

Ing. Gardenia González Manjarrez MS.c

Vocal principal

VINCES LOS RÍOS ECUADOR

2015

DEDICATORIA

Esta tesis de grado se la dedico con mucho amor y cariño:

En primer lugar a Dios, por darme la oportunidad de estar en este mundo y por

guiarme con su luz celestial hacia el camino del éxito.

A mis padres Sr. Luis Mendoza y Sra. Marieta Aspiazu Coello por brindarme

su apoyo incondicional durante el lapso de mi vida y carrera estudiantil.

A mis hermanos Jorge Luis y José Luis Mendoza Aspiazu por ser ejemplo de

superación.

A mis tíos (as) que de una u otra manera estuvieron siempre brindándome su

apoyo.

A mis abuelos Sr. Luis Mendoza y Sra. Alicia Sáenz de Viteri por ofrecerme su

apoyo y comprensión en todo el transcurso de mi vida.

A mis maestros por su gran apoyo y motivación para la culminación de la

carrera, por su tiempo compartido y por la orientación al desarrollo de mi

formación.

A mis compañeros, que siempre me estuvieron apoyando en esos buenos y

malos momentos de vida estudiantil.

A todas las personas que de alguna manera colaboraron con un granito de arena

para llegar a la culminación de este proyecto de investigación y de mi carrera

universitaria.

AGRADECIMIENTO

Mis más sinceros agradecimientos a Dios, por esa fortaleza que me brinda cada día para

llegar hasta el camino del éxito y lograr cada uno de mis sueños anhelados y a todas

aquellas personas que hicieron posible la culminación de mi trabajo entre las que puedo

destacar:

A la emblemática Universidad de Guayaquil, ya que por medio de la Facultad de

Ciencias para el Desarrollo, pude obtener un aprendizaje que me ayudó mucho a

conseguir mi formación profesional.

Al Ing. Abdón Moran Mosquera M.Sc Director del antes Instituto Tecnológico

Agropecuario de Vinces.

Al Ing. Vicente Painii Montero M.Sc, por su enseñanza y comprensión durante el

trabajo realizado.

Ing. Gardenia Gonzales Manjarrez M.Sc, por el apoyo brindado durante el lapso de

mi trabajo de investigación.

Ing. Manuel Zambrano Terán, por su apoyo en dicho trabajo de investigación.

A la Ing. Erika Tapia Rosado, por su tiempo y dedicación a dicho trabajo realizado.

De verdad millón gracias a todos ustedes por tan grata ayuda.

La responsabilidad del contenido de este trabajo de titulación, me corresponde exclusivamente, y el patrimonio intelectual de la misma a la Facultad de Ciencias para el Desarrollo de la Universidad de Guayaquil

-----------------------------------------------------------------------LUIGI HUMBERTO MENDOZA ASPIAZU

ÍNDICE GENERAL

Pág

ÍNDICE CONTENIDO I

ÍNDICE DE CUADROS V

RESUMEN IX

ABSTRACT X

ÍNDICE DE CONTENIDO

I.- INTRODUCCIÓN 1 1.1 Objetivos 3 1.1.1 Objetivo General 3 1.1.2 Objetivos Específicos 3 1.2 Hipótesis 3II.- REVISIÓN DE LITERATURA 4 2.1 Mejoramiento Genético en el cultivo de arroz 4 2.2 Clasificación Botánica 4 2.3 Plagas y Enfermedades en Arroz 5 2.3.1 Enfermedades 5 2.3.2 Insecto Plagas 6 2.4 Origen de los Materiales de arroz del ITAV 7 2.5Resultados Pre liminares 7III.- MATERIALES Y METODOS 9 3.1 Característica del sitio experimental 9 3.2 Material experimental estudiado 10 3.3 Característica de los materiales estudiados 10 3.4 Factor en estudio 12 3.5 Métodos 12 3.6 Diseño experimental 12 3.7 Análisis funcional 13 3.8 Delineamiento del experimento 13 3.9 Manejo del ensayo 13 3.9.1 Análisis de suelo 13 3.9.2 Preparación del terreno 13

I

3.9.3 semillero 14 3.9.4 Trasplanté 14 3.9.5 Control de Malezas 14 3.9.6 Fertilización 14 3.9.7 Riego 14 3.9.8 Manejo de Plagas y Enfermedades 14 3.9.9 Cosecha 14 3.9.10 Secado 15 3.10.11 Prueba de Pilado 15 3.11 Datos evaluados 15 3.11.1 En campo 15 3.11.1.1 Vigor 15 3.11.1.2 Días de Floración 16 3.11.1.3 Macollos por metro cuadrado 16 3.11.1.4 Panículas por metro cuadrado 16 3.11.1.5 Ciclo vegetativo 16 3.11.1.6 Altura de plantas 16 3.11.1.7 Acame 17 3.11.1.8 Evaluación de plagas y enfermedades 183.12 En laboratorio 193.12.1 Longitud de panículas 193.12.2 Granos por panículas 193.12.3 Esterilidad 193.12.4 Peso de 1000 granos 20 3.12.5 Rendimiento 20 3.12.6 Longitud y ancho del grano descascarado 20 3.12.7 Forma del grano descascarado 20 3.12.8 Centro Blanco 21 3.12.9 Índice de pilado 21 3.13 Análisis Económico 223.13.1 Ingreso Bruto 223.13.2 costo totales de los tratamientos 22 3.13.3 Beneficio neto de los tratamientos 22 3.13.4 Relación beneficio neto 22

II

IV.- RESULTADOS 24 4.1 Vigor 24 4.2 Días de floración 25 4.3 Macollo por metro cuadrado 26 4.4 Panículas por metro cuadrado 27 4.5 Ciclo vegetativo 28 4.6 Altura de plantas por metro cuadrado 29 4.7 Acame 30 4.8 Plagas y enfermedades 31 4.8.1 Hoja blanca incidencia 31 4.8.2 Hoja blanca severidad 32 4.8.3 bipolaris por metro cuadrado 33 4.8.4 saraclaus por metro cuadrado 34 4.8.5 Rizothocnia por metro cuadrado 35 4.8.6 Manchado de grano 36 4.9 Plagas 37 4.9.1 Enrollador por metro cuadrado 37 4.10 Datos de laboratorio 38 4.10.1 Largo d panículas 38 4.10.2 total de granos por panículas 39 4.10.3 Esterilidad 40 4.10.4 Peso de 1000 granos 41 4.10.5 Rendimiento (kg/ha) 42 4.10.6 Largo del grano descascarado 43 4.10.7 Ancho del grano descascarado 44 4.10.8 Forma del grano descascarado 45 4.10.9 Centro blanco 46 4.10.10 Indicé de pilado 47 4.11 Análisis económico 48V .- DISCUSION 49VI.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 51VII.- BIBLIOGRAFÍA 52VIII.- ANEXOS 54

III

INDICE DE CUADRO

TITULO Pág.

IV

Cuadro 1 Principales características agronómicas de los materiales

estudiados.

10

Cuadro 2 Esquema del análisis de varianza. 11

Cuadro 3 Evaluación de plagas y enfermedades. 18

Cuadro 4 Valores promedios de vigor en escala del CIAT, en la

evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo

condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia

del Guayas.

24

Cuadro 5 Días de floración, en la evaluación de nuevas líneas

promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona

de Santa Lucia, provincia del Guayas.

25

Cuadro 6 Número de macollos por metro cuadrado, en la evaluación

de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de

riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

26

Cuadro 7Número de panículas por metro cuadrado, en la evaluación

de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de


27

Cuadro 8 Ciclo vegetativo, en la evaluación de nuevas líneas



28

Cuadro 9 Altura de planta, en la evaluación de nuevas líneas



29

Cuadro 10 Acame, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de

arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa

Lucia, provincia del Guayas

30

Cuadro 11 Hoja blanca incidencia, en la evaluación de nuevas líneas


31

V


Cuadro 12 Hoja blanca severidad, en la evaluación de nuevas líneas

promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la

zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

32

Cuadro 13 Bipolaris, en la evaluación de nuevas líneas promisorias

de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa

Lucia, provincia del Guayas.

33

Cuadro 14 Saraclaus, en la evaluación de nuevas líneas promisorias



34

Cuadro15Rizothocnia, en la evaluación de nuevas líneas promisorias



35

Cuadro 16 Manchado de grano, en la evaluación de nuevas líneas



36

Cuadro 17Enrollador, en la evaluación de nuevas líneas promisorias



37

Cuadro 18 Largo de panículas, en la evaluación de nuevas líneas



38

Cuadro 19 Total de granos por panículas, en la evaluación de nuevas

líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en

la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas

39

Cuadro 20 Esterilidad, en la evaluación de nuevas líneas promisorias



40

Cuadro 21 Peso de los 1000 granos, en la evaluación de nuevas 41

VI

líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en

la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Cuadro 22 Rendimiento en kg/ha, en la evaluación de nuevas líneas



42

Cuadro 23 Largo del grano descascarado, en la evaluación de

nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de


43

Cuadro 24 Ancho del grano descascarado, en la evaluación de



44

Cuadro 25 Forma del grano descascarado, en la evaluación de



45

Cuadro 26 Centro blanco, en la evaluación de nuevas líneas



46

Cuadro 27 Índice de pilado, en la evaluación de nuevas líneas



47

Cuadro 28 Análisis económicos,en la evaluación de nuevas líneas


zona de Santa Lucia, provincia del Guayas

48

VII

RESUMEN

El presente trabajo de investigación se lo realizó en los predios de la finca del Sr. Cristian

Rendón, en el cantón Santa Lucia de la provincia del Guayas, ubicado en el km 1 de la vía

Santa Lucia- Palestina. Los objetivos de la investigación se enmarcaron en determinar el

potencial de producción de 12 líneas de arroz durante la época lluviosa, establecer la

resistencia y/o tolerancia de los principales problemas fitosanitarios y analizar

económicamente los tratamientos ensayados con base a los costos de producción para

determinar la rentabilidad. Se utilizó el diseño experimental de bloques al azar con 14

tratamientos y cuatro repeticiones. Se evaluaron variables relacionadas con el rendimiento

como: macollos por metro cuadrado, panículas por metro cuadrado, longitud de la

panícula, granos por panícula, esterilidad y rendimiento kg/ha de arroz paddy; y variables

de resistencia y/o tolerancia a las principales plagas y enfermedades. Los resultados

determinaron que la línea Ar ITAV 06 obtuvo un mayor rendimiento de grano con un

promedio 722199 kg/hade arroz paddy; esta línea mostró tolerancia al enrollador de la

hoja, resistencia a hoja blanca y bipolaris, tolerancia a saraclaus, rizothocnia y manchado

de grano; el análisis de costos ubicó a la línea Ar ITAV 06 en primer lugar con el 76% de

rentabilidad. Se concluyó que se cumplía la hipótesis alterna, puesto que la línea Ar ITAV

06, fue diferente estadísticamente en comparación a las variedades comerciales INIAP-14 e

INIAP-16 utilizadas como testigos.

Palabras claves: arroz paddy, potencial de producción, resistencia y/o tolerancia.

VIII

ABSTRACT

This research work was made on the grounds of the estate of Mr. Cristian Rendon, in

canton Santa Lucia of province Guayas, located at km 1 of the Santa Lucia- Palestine. The

research objectives are framed in determining the production potential of 12 lines of rice

during the rainy season, set the resistance and / or tolerance of the main phytosanitary

problems and economically analyze the treatments tested based on production costs to

determine the rentability. The experimental design of randomized blocks with 14

treatments and four replications. As performance-related variables were evaluated: tillers

per square meter, panicles per square meter, panicle length, grains per panicle, sterility and

performance kg / ha of paddy rice; and variable resistance and / or tolerance to major pests

and diseases. The results determined that the line Ar ITAV 06 obtained a higher grain yield

with an average 7221 99 kg / ha of paddy rice; this line showed tolerance leafroller, white

sheet resistance and bipolaris, tolerance saraclaus, rizothocnia and stained grain; cost

analysis placed the line Ar ITAV 06 first with 76 % return. It was concluded that the

alternative hypothesis is fulfilled, since the line Ar ITAV 06 deferred statistically

compared to commercial varieties INIAP-14 and INIAP-16 used as witnesses.

Keywords: paddy rice, production potential, resistance and / or tolerance.

IX

1

I.- INTRODUCCIÓN

El arroz (Oryza sativa L) es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz,

debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos aparte del consumo

humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación

humana y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana

actual; es fuente de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo.

A nivel mundial se siembran alrededor de unos 148 millones de hectáreas de arroz,

este grano constituye la base nutricional para gran parte de la población mundial,

proporciona 20 % de energía y15 % de proteínas. Se estima que para el año 2025 la

población será de unos 8,3 billones de personas, y que el 50 % de ellas consumirá arroz.

Por ello, la producción actual de arroz del mundo (aproximadamente 575 millones de

toneladas) debe aumentarse en 70 % para responder a esa demanda. Más del 90 % del

arroz en el mundo se cultiva y se consume en Asia, mientras que la producción de América

Latina representa el 3,5 % del total.

En Ecuador se constituye en un alimento básico en la alimentación de la población

principalmente de área rural de la costa. En el año 2013 se sembraron aproximadamente

unas 390440 hectáreas, con un rendimiento promedio de 4,06 T/ha de arroz paddy.

En el transcurso de los años se ha introducido de diversos países material genético

de arroz, algunos de ellos son analizados por el Programa de Arroz del Instituto Nacional

Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), el cual tiene como objetivo estudiar

y seleccionar cultivares por su rendimiento, resistencia al acame, tolerantes a enfermedades

y plagas, y que se adapten satisfactoriamente a las condiciones ambientales del país

(INIAP, 2007).

Por su parte la Universidad de Guayaquil, por intermedio de la Facultad de Ciencias

para el Desarrollo (FACDE), viene ejecutando dos proyectos de investigación

encaminados a obtener nuevas variedades de esta gramínea. En el primero1 se disponen de

dos líneas avanzadas; y, en el segundo2 10 líneas promisorias, material obtenido por 1Desarrollo de variedades de arroz para los agricultores de la parte central y sur de la provincia de Los Ríos y Centro Occidente del Guayas (se inició en el año 2002).2“Obtención de nuevas variedades de arroz y soya mediante cruzamientos, para mejorar la productividad de la comunidad campesina del Litoral” (se inició en el año 2.006)

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor%C3%ADa

https://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor%C3%ADa

https://es.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3n_humana

https://es.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3n_humana

https://es.wikipedia.org/wiki/Zea_mays

2

trabajos de mejoramiento genético. Las dos primeras por medio de selección masal de

materiales criollos, y las otras 10 por medio de cruzamientos de líneas avanzadas y

posterior selección de segregantes.

La Universidad de Guayaquil, dispone de las líneas avanzadas como: Ar-CC-03 y

Ar- CC-05 (producto del primer trabajo) y las líneas Ar ITAV 01, Ar ITAV 02, Ar ITAV

03, Ar ITAV 04, Ar ITAV 05, Ar ITAV 06, Ar ITAV 07, Ar ITAV 08, Ar ITAV 09 e Ar

ITAV 10 (producto del segundo trabajo), pero que antes de ser liberadas como nuevas

variedades, es necesario someterlas a pruebas de rendimiento y comportamiento en varios

ambientes de las zonas productoras de arroz de la cuenca media y baja del Río Guayas,

correspondiente a las zonas de planificación de 6 y 8 de la SENPLADES.

El ochenta por ciento de las explotaciones de arroz a nivel nacional están en manos

de pequeños productores, quienes siembran entre menos de una hasta 20 hectáreas, la

producción se presenta principalmente en las provincias de Guayas y Los Ríos. La siembra

se realiza en la época lluviosa (invierno) y en la época seca (verano) 3.Las bajas

producciones se atribuyen a la utilización de semillas de mala calidad o por introducciones

de materiales desarrolladas en centros de investigación para otros ambientes, y que no se

adaptan muy bien a las condiciones ambientales propias o nichos ecológicos de

producción,donde se desarrolla el cultivo del arroz como por ejemplo secano, pozas

veraneras y bajo condiciones de riego (piscinas).

Bajo estos criterios la presente investigación busca aportar con resultados, que

permitan lograr el registro de nuevos cultivares de arroz para beneficio del sector arrocero

de la cuenca media y baja del Rio Guayas; planteándose para ello los siguientes objetivos.

3 Plan Nacional de Desarrollo 2007-2011

3

1.1 Objetivos

1.1.1 Objetivo General.

Evaluar 12 nuevas líneas promisorias de arroz, bajo condiciones de riego en la zona de

Santa Lucia, provincia del Guayas.

1.1.2 Objetivos Específicos.

● Determinar el potencial de producción de 12 líneas de arroz durante la época lluviosa.

● Establecer la resistencia y/o la tolerancia a los principales problemas fitosanitarios.

● Analizar económicamente los tratamientos ensayados, en base a los costos de

producción para determinar la rentabilidad.

1.2 Hipótesis.

Se partió de la hipótesis nula (HO) que ninguna de las líneas desarrolladas por la Facultad

de Ciencias para el Desarrollo (FACDE) son diferentes de las variedades comerciales y

como hipótesis alterna (Ha) que al menos una (s) de ellas sea diferente de las variedades

comerciales.

4

II.REVISIÓN DE LITERATURA

2.1 Mejoramiento genético en el cultivo de arroz

La selección individual, es un método usado para explotar algunas variedades tradicionales

(adaptadas) donde están presentes los tipos deseados. El mejor genotipo ya presente en la

población es aislado, es necesario realizar una gran cantidad de selecciones de la población

original y eliminar las líneas de inferior comportamiento durante varias generaciones, hasta

lograr seleccionar una variedad que equivale a la progenie de una línea pura.

Ventajas.

La línea pura es muy uniforme en apariencia y comportamiento.

Desventajas.

No se crean nuevos genotipos ya que está limitado a la variación ya presente en la

población original.

La línea pura puede ser limitada en su adaptación. (INIA.Instituto Nacional De

investigaciones Agricolas), 2002)

2.2 Clasificación botánica

Según (Andrade F, 2013) el arroz se clasifica:

Reino: Plantae

Subreino: Tracheobionta

División: Magnoliophyta

Clase: Liliopsida

Subclase: Commelinidae

Orden: Poales

Familia: Poaceae

Subfamilia: Bambusoideae

Tribu: Oryzeae

Género: Oryza

Especie: Oryza sativa L.

En el mejoramiento, la variación genética juega un papel muy importante puesto

que estos coeficientes le dan al fitomejorador un conocimiento de la variabilidad existente

5

para determinar carácter por efecto directo de los genes, conocidos estos porcentajes, el

investigador estará en la capacidad de decidir si la población del material en estudio es apta

para mejorar un carácter en beneficio de otro. (Balarezo, 1975).

El mejoramiento genético de las plantas aplica numerosos métodos para evaluar y

aprovechar al máximo la variación natural, o bien para producirla y seleccionar las plantas

de mayor producción. La Mejora Genética de Plantas tiene como fin último obtener los

genotipos (constitución genética) que produzcan los fenotipos (manifestación externa de

los caracteres) que mejor se adapten a las necesidades del hombre en unas circunstancias

determinadas(Lacadena, 2001).

El propósito del fitomejorador es desarrollar variedades mejoradas que remplacen

aquellas que no rinden bien, que sucumben ante plagas y enfermedades, o presenten poca

adaptación a condiciones adversas de cultivos tales como infertilidad de los suelos, exceso

o deficiencia de ciertos micro elementos, o que tienen mala calidad de grano(Martinez,

1985).

2.3Plagas y enfermedades en arroz

2.3.1 Enfermedades

El COOPI (Cooporazione Internacionale) informa sobre pyricularia o quemazón de arroz

(Pyricularia oryzae), el hongo produce manchas o lesiones en las hojas en forma alargada

y de color marrón uniforme y más tarde el centro se va volviéndose de color gris y bordes

de color marrón, también produce daños en los nudos y en las diferentes partes de la

panícula y granos.

También informa sobre, Virus de la Hoja Blanca del arroz (VHB)

En las hojas: forman rayas cloróticas amarillentas y mosaicos estas manchas al

aumentar, se fusionan formando franjas de color amarillo pálido o blancas a lo

largo de la hoja.

En la panícula: deformación y distorsión de la espiral de eje; la espiguillas sufren

manchas y vaneamiento. Estos síntomas se presentan en infecciones tempranas y

tardías.

En la planta: los daños se manifiestan en la reducción del macollamiento y de la

altura de la planta. (COOPI, 2012)

6

La pudrición de la vaina causada por (Sarocladium oryzae), presentan lesiones en las

vainas superiores y en la panícula. En el momento de la aparición de la mancha según la

fase de desarrollo de la panícula puede provocar su emergencia parcial o total y en algunos

casos se pudren; con mayor coloración oscura de los granos cuando la infección se produce

a inicios del embuchamiento, la misma que provoca esterilidad de los granos, a los que no

se los puede utilizar como semillas (Andrade, 2010).

Según los resultados obtenidos por (Alvario, 2015) en la tesis de grado denominada

Evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz (Oryza Sativa L.) bajo condiciones de

secano en la zona de Colimes, Provincia del Guayas con respecto a enfermedades,

encontró que la línea Ar ITAV 10 fue muy resistente a hoja blanca, falso carbón y

bipolares.

2.3.2 Insectos-plagas

Los daños producidos por el caracol manzana (Pomácea canaliculata), son causados en

plantas jóvenes, prefiere las plantas de arroz tiernas causándoles la muerte, especialmente

en la siembra directa y de trasplante temprano, que son las más susceptibles quedando

grandes espacios. Una recomendación es siembras más tardías al trasplante de 25 a 30 días,

para reducir el ataque, las hojas consumidas por esta plaga son cortadas y muestran un

color amarillo.(Lopez, S.f)

La novia del arroz (Rupella albinella), es una plaga cuyo daño lo causa en su fase

de larva, la cual taladra el tallo ocasionando debilidad, amarillamiento y marchites de la

planta (Oponte, s.f).

7

2.4 Origen de los materiales de arroz de la FACDE.

Origen de las líneas corresponden al siguiente pedigrí.

Líneas Pedigrí

Ar-CC-03

Ar-CC-05

Ar ITAV 01

Ar ITAV 02

Ar ITAV 03

Ar ITAV 04

Ar ITAV 05

Ar ITAV 06

Ar ITAV 07

Ar ITAV 08

Ar ITAV 09

Ar ITAV 10

Selección Masal

Selección Masal

(SDS x CC-05 ) 2-2,4,7,9

(CC-05 x SCH) 3-2,4, 5,7

(CC-05 x SDS) 3-2,4, 5,7

(CC-02 x SCH) 1-2,4, 6,10

(CC-02 x SCH) 2-4, 6,10

(CC-02 x SDS) 3-2, 5, 6,8

(SCH x CC-03) 3-2

(SCH x CC-03) 3-3

(SCH x CC-03)3-8

(CC-05 x CC-03) 1-3, 6,8,9

Las líneas Ar- CC-03 y Ar- CC-05 proceden de la selección de plantas individuales

realizadas en los ecosistemas de “Fruta de Pan” y “Los Membrillos” de la provincia de los

Ríos y luego de varios años de segregacióny selección dieron origen a las líneas citadas. La

selección inicial se realizó en plantaciones de pequeños agricultores que reciclan semillas,

en donde posiblemente se produjeron mutación y posteriormente cruzamientos naturales

entre ellos dando origen a las plantas cambiantes y seleccionadas, posteriormente se realizó

un trabajo de selección individual de planta por surco en la Granja Experimental de la

Facultad de Ciencias para el Desarrollo (FACDE).

2.5 Resultados pre-liminares

La línea promisoria de arroz Ar-CC-03 tiene un ciclo vegetativo de 111 días, con un

rendimiento promedio de 6,0 TM/ha con un promedio de 219 panículas por m2, las cuales

tienen una longitud de 27,07 cm con un porcentaje de vaneamiento de 11,38 (Castro,

2005).

8

Por otra parte las líneas promisorias Ar-CC-03 tiene una producción en toneladas

por hectáreas de 7,6 y un ciclo vegetativo promedio de 127 días; la línea Ar CC-05 con una

producción promedio de 7,2 Tm / ha y 130 días de ciclo vegetativo en promedio (Yepez,

2010).

En ensayos bajo condiciones de poza veranera, el análisis estadístico determinó que

no hubo diferencia en el rendimiento de arroz paddy, y cuyo promedio fue de

8924,84kg/ha. Las variedades que tuvieron mayor valor de índice de pilado (conversión de

arroz paddy a pilado), fueron la variedad INIAP-15 con promedio de 5613,72 kg/ha,

seguido de la línea Ar ITAV 06 con un promedio de 5363,07 kg/ha; y el menor promedio

fue para la línea Ar ITAV 01 con un promedio de 3564,06 kg/ha(Aguilar, 2012).

En otro ensayo en condiciones de secano, se estableció que el mayor rendimiento

de arroz paddy lo consiguió la línea Ar-ITAV-02, con un promedio de 4341,1kg/ha, y el

menor promedio lo obtuvo la variedad INIAP-15 con 1560,13 kg/ha.

En lo referente a la calidad molinera se demostró que en la conversión de arroz

paddy a pilado, el mayor promedio lo obtuvo la línea Ar-ITAV-02 con un promedio de

2869,4 kg/ha, y el menor promedio fue para la variedad INIAP-15 con 846,99 kg/ha. En el

porcentaje de granos enteros el mayor promedio lo obtuvo la línea Ar-ITAV-02 con un

índice de 66,10% y el menor porcentaje lo obtuvo la variedad INIAP-15 con un índice de

54,29% (España, 2012).

En cuanto a las rentabilidad, las líneas Ar ITAV 10 y la Selección CC-03 82 % y 83

% lo que demuestra que son muy competitivas a los testigos INIAP-14, INIAP-16(Laje,

2013).

9

III. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1 Características del Sitio Experimental

El presente trabajo se lo realizó en los predios del señor Cristian Rendón en el sector la “La

Industria”, ubicado en el km 1 de la vía Santa Lucia-Palestina geográficamente se ubica

con una altitud sur de 01°43´00” longitud oeste de 79°58´00”, la altitud es de 14msnm una

temperatura media anual de 26°c, precipitación media anual de 1400 mm, humedad

relativa atmosférica de 80 % en los meses de Enero hasta Abril del 20134

3.2 Material experimental estudiado

Como material experimental se utilizaron las variedades cultivadas comercialmente como

son: INIAP-14 e INIAP-16 obtenidas por el Instituto Nacional de Investigaciones

Agropecuarias (INIAP); dos líneas promisorias originadas por el método de Selección

Individual: Ar-CC-03 y Ar-CC-05, así como,10 líneas promisorias desarrolladas por el

Método Simplificado de Cruzamiento: Ar ITAV 01, Ar ITAV 02, Ar ITAV 03, Ar ITAV

04, Ar ITAV 05, Ar ITAV 06, Ar ITAV 07, Ar ITAV 08, Ar ITAV 09 y Ar ITAV 10,

obtenidas en el Programa de Investigación Agrícola Producción de Granos y Semillas de la

Facultad de Ciencias para el Desarrollo de la Universidad de Guayaquil.

4Holdridge

10

3.3 Características de los materiales estudiados

Cuadro 1. Principales características agronómicas de los materiales estudiados.

Variedad INIAP-14 INIAP-16

Origen

Rendimiento (tn ha-1)

Ciclo Vegetativo (días)

Altura de planta (cm)

Longitud de grano (mm)

Índice de pilado (%)

Latencia en semanas

Quemazón (Pyricularia grisea)

Hoja blanca

IRRI*

5-9 Tn

115 -127

81-100

7,1

62

4-5

M.S

M R

INIAP

5-9 Tn

117 a 140

83-117

7,7

68

7-8

R

M R

*IRRI: Internacional Rice ResearchInstitute

Líneas (Selección) Ar-CC-03 Ar-CC-05

Origen

Rendimiento (tn ha-1)


Altura de planta (cm)

Longitud de grano (mm)

Índice de pilado (%)

Quemazón (Pyricularia grisea)

ITAV

8,8

111

83

8,56

57,8

M.R

ITAV

7,9

114

82

8,23

63,2

M.R

11

R = Resistente.M.S = Muy SusceptibleM.R= Muy resistenteITAV=Instituto Tecnológico Agropecuario de Vinces

Líneas

(Cruzamientos)

Ar ITAV

01

Ar ITAV

02

Ar ITAV

03

Ar ITAV

04

Ar ITAV

05

Origen ITAV ITAV ITAV ITAV ITAV

Rendimiento (tn ha-1) 7,7 7,7 6,7 7,3 7,6


127 127 128 130 128

Altura de planta (cm) 73,64 69,75 68,22 73,91 74,04

Longitud de grano

(mm)

7,5-8,0 7,2-7,5 7,5-8,0 7,8-8,0 7,5-8,0

Índice de pilado (%) 46,4 56,8 44,00 50,8 62,6

Quemazón

(Pyricularia grisea)

M.R M.R M.R M.R M.R

Líneas

(Cruzamientos)

Ar ITAV

06

Ar ITAV

07

Ar ITAV

08

Ar ITAV

09

Ar ITAV

10

Origen ITAV ITAV ITAV ITAV ITAV

Rendimiento (tn ha-1) 7,8 7,6 7,5 7,2 6,9


128 130 128 132 125

Altura de planta (cm) 69,77 71,41 69,35 72,69 64,76

Longitud de grano

(mm)

7.2-7.5 8.0-8.5 7.2-8.0 7.5-7.0 7.0-8.0

Índice de pilado (%) 60.5 62.5 61.5 52.0 48.9

Quemazón

(Pyricularia grisea)

M.R M.R M.R M.R M.R

Cruce (CC-02 x

SDS) 3-2,

5, 6,8

(SCH x

CC-03)

3-2

(SCH x

CC-03)

3-3

(SCH x

CC-03)3-

8

(CC-05 x

CC-03)

1-3, 6,8,9

12

3.4 Factor en estudio

El factor de estudio estuvo determinado a evaluar el comportamiento de las 12 líneas

promisorias de arroz.

3.5 Métodos

Se utilizaron los métodos teórico, que se lo realizó en las tomas de datos de las variables,

análisis, síntesis en los resultados que se obtuvieron en el ensayo realizado y el método

experimental en el esquema del trabajo realizado.

3.6 Diseño experimental

Se utilizó el diseño experimental de “Bloques al Azar”, con 14 tratamientos y cuatro

repeticiones, cuyo esquema se muestra a continuación:

Cuadro 2. Esquema del análisis de varianza

FUENTE DE VARIACIÓN GRADOS DE LIBERTAD

TratamientoBloqueError ExperimentalTotal

t - 1 13r-1 3(t - 1) (r - 1) 39t.r -1 55

Modelo matemático

Yijk= µ + Ti + βj + Єijk

Donde:

Y i j = Total de una observación

µ = Media de población

T i = “efectos iesimo” de los tratamientos

Βj= Efecto jotaésimo de los bloques

∑ i j = Efecto aleatorio (error experimental).

13

3.7 Análisis funcional

Para realizar la comparación de las medias en los tratamientos se utilizó la prueba de los

rangos múltiples de Tukey al 5% de probabilidad. Se utilizó el Software Estadístico

Microsta de la Universidad de Nueva León (México).

3.8 Delineamiento del experimento

1) Tipo de diseño: “Bloques al Azar”

2) Número de tratamientos: 14

3) Número de repeticiones: 4

4) Número de parcelas: 56

5) Número de hileras: 10

6) Distancia entre hileras: (m) 0,25

7) Distancia entre bloques: (m) 2

8) Longitud de la parcela: (m) 6

9) Ancho de la parcela: (m) 2,5

10) Área de cada parcela (m2) 15

11) Borde por parcela (hileras) 2

12) Área útil de cada parcela (m2) 12

13) Área total del experimento (m2) 1050

3.9 Manejo del ensayo

3.9.1 Análisis de suelo

Se hizo un análisis de suelo físico y químico tomando una muestra de suelo de un kg de la

capa interna en diez centímetros de profundidad cuyo resultado se anexa al documento.

3.9.2 Preparación del terreno

Se preparó el terreno con un pase de romplow y luego se le proporcionó agua al terreno

seguido de esto se procedió al fangueo y nivelación del terreno.

3.9.3 Semillero

Se elaboraron camas de 1m2 para cada una de las 12 líneas promisorias más dos testigos.

14

3.9.4 Trasplante

Se realizó manualmente cuando las plántulas tenían 25 días de edad, a una distancia de

siembra de 25x20 cm entre hileras y plantas, colocando tres plántulas por sitio.

3.9.5 Control de malezas

Se realizaron controles manuales y químicos, se aplicó un pre emergente 250 cc de prowl

y gramoxone 100 cc.

3.9.6 Fertilización

Se hizo aplicaciones de fertilizantes sintéticos a base nitrógeno, fosforo y potasio en base a

los resultados que determinó el análisis de suelo realizando el respectivo plan de

fertilización que se anexa al documento (anexo 21).

3.9.7 Riego

Se aplicó riego por inundación, se aplicó dos riegos complementarios a los 30 días de

haberse trasplantado el semillero, uno el ocho de febrero y 22 de abril de 2013, esto se hizo

para no afectar la productividad tratando de mantener una lámina de agua de 10 cm

durante el ciclo del cultivo hasta 15 días antes de la cosecha.

3.9.8 Manejo de plagas y enfermedades

No se realizó ningún tipo de control de enfermedades, y para el caso de la plaga se aplicó

neem en dosis de 150cc y Matador de 40cc/20 litros de agua.

3.9.9 Cosecha

Se efectuó de forma manual en el área útil de cada parcela, una vez que las unidades

experimentales alcanzaron su madurez fisiológica (18 % y 20 % de humedad).

3.9.10 Secado

El secado se realizó en tendales de cemento, controlando la humedad con la ayuda de un

determinador, hasta reducirla a un promedio de 13%, ello permitió realizar las respectivas

pruebas molineras.

3.10.11 Prueba depilado.

El material obtenido fue pilado en una mini piladora del laboratorio de INIAP para evaluar

la calidad molinera.

15

3.11 Datos evaluados

3.11.1 En Campo

3.11.1.1 Vigor

Se evaluó a los 65 días de edad del cultivo, para lo cual se utilizó la Escala del CIAT

(Centro de Investigación de Agricultura Tropical) para la medición de vigor vegetativo,

para ello se observó la uniformidad de las plantas.

Escala de vigor

1

3

5

7

9

Material muy vigoroso

Vigoroso

Plantas intermedias o normales

Plantas menos vigorosas que lo normal

Plantas muy débiles y pequeñas

Más del 90 %

75 -90 %

60 - 75 %

50 – 60 %

Menos 50 %

3.11.1.2 Días a la floración

Se determinó desde el día de la siembra del semillero, hasta cuando el 50% de las plantas

presentaron las panículas fuera de la vaina, considerando el 1er día de siembra.

3.11.1.3 Macollos por metro cuadrado

Esta variable se determinó evaluando las plantas que se encontraban en 1 m2 tomando al

azar del área útil de cada parcela y se procedió al conteo de los mismos.

16

Escala de Macollos por Planta

1

3

5

7

9

Más de 25 =Muy buena

20-25 =Buena

10-19 =Mediana

5-9 =Débil

Menos de 5 = Escasa

3.11.1.4 Panículas por metro cuadrado

Se utilizó la misma técnica empleada para determinar macollos por metro cuadrado.

3.11.1.5 Ciclo vegetativo

Se evaluó desde la fecha de siembra hasta la cosecha total de cada tratamiento.

3.11.1.6 Altura de planta (cm)

Para determinar esta variable se empleó la escala del CIAT para la medición de altura de

planta, se tomó al momento de la cosecha, midiendo desde la superficie del suelo hasta el

ápice de la panícula más sobresaliente en cinco plantas tomadas al azar en el área útil de

cada parcela.

Escala de Altura de Planta

1

5

9

Menos de 100 cm = Planta semi-enana

111-130 cm =intermedia

Más de 130 cm = alta

17

3.11.1.7 Acame

Escala de Acame o Volcamiento

1

3

5

7

9

Tallos fuertes. Sin volcamiento.

Tallos moderadamente fuertes. La mayoría de las plantas (más del 59%) presentan tendencia al volcamiento.

Tallos moderadamente débiles. Plantas moderadamente volcadas en su mayoría.

Tallos débiles. La mayoría de las plantas casi caídas

Tallos muy débiles. Todas las plantas volcadas la medición de acame o volcamiento.

Se lo analizó al momento de la cosecha, aplicando la escala del CIAT para la medición del

vigor vegetativo.

18

3.11.1.8 Evaluación de plagas y enfermedades.

Cuadro.-3 Escala de resistencia a plagas y enfermedades

Nombre común Nombre científico Muestra EscalaEnrollador Singamia sp Unidad

experimental. Lecturas cada 15 días después de la emergencia de las plantas

Muy susceptibleSusceptibleToleranteResistente

Hoja blanca Sogatodes oryzicola Unidad experimental. Lecturas cada 15 días después de la emergencia de las plantas


Bipolaris Bipolaris oryzae Unidad experimental. Lecturas cada 15 días después de la emergencia de las plantas


Rizothocnia Thanaohorus cucumeris Unidad experimental. Lecturas cada 15 días después de la emergencia de las plantas


Manchado de grano

Complejo de hongos y bacterias

Unidad experimental. Lecturas cada 15 días después de la emergencia de las plantas


Saraclaus Sarocladium oryzae Unidad experimental. Lecturas cada 15 días después de la emergencia de las plantas


19

3.12 En laboratorio

3.12.1 Longitud de la panícula (cm)

Se determinó tomando diez panículas al azar, midiendo la distancia comprendida entre el

nudo ciliar y el ápice de la panícula excluyendo las aristas

3.12.2 Granos por panícula

Las mismas panículas usadas para determinar longitud se emplearon en este proceso para

lo cual se utilizó la escala del CIAT.

Escala de Granos por panícula

1

3

5

7

9

Más del 90% = Altamente fértiles

75 – 89% = Fértiles

50 – 75% =Parcialmente Fértiles

51 – 90% =Estériles

91 – 100% = Altamente Estériles

3.12.3 Esterilidad (%)

Con las mismas panículas de la variable anterior se procedió a sacar el porcentaje de

granos llenos y vanos, para su interpretación se usó la siguiente escala.

20

Escala de Esterilidad

1

3

5

7

9

Más del 90% = Granos llenos Altamente fértiles

75 – 89% =Granos llenos Fértiles

50 – 75% = Granos llenos Parcialmente Fértiles

51 – 90% granos vanos=Estériles

91 – 100% granos vanos=Altamente Estériles

3.12.4 Peso de 1000 granos (g)

Se procedió a contar y pesar los 1000 granosal azar de cada tratamiento en una balanza de

precisión ajustada al 13 % de humedad.

3.12.5 Rendimiento en kg/ha

Se determinó el rendimiento en Kg/ha con base a la cosecha de arroz paddy al 13 % de

humedad, con lo cual se obtuvo el peso cosechado en el área útil de cada parcela.

3.12.6 Longitud y ancho del grano descascarado

Se realizó en 10 granos de arroz tomados al azar del área útil de cada parcela con la ayuda

de un calibrador.

3.12.7 Forma del grano descascarado

Se determinó forma del grano descascarado con la ayuda de un calibrador, como indica en

el cuadro siguiente.

Clasificación del grano (forma)

Alargada (relación largo ancho mayor a 3)

Media (relación 2,1 a 3)

Oblonga (relación menor a 2)

21

3.12.8 Centro blanco

Se analizó individualmente 20 granos al azar de cada tratamiento en base a la escala del

CIAT.

3.12.9 Índice de pilado

Se utilizó el método del CIAT:

Se tomó una muestra de 100 gramos y se descascaró en un molino especial.

Se pulió para separar el salvado o harina de arroz blanco.

Se pesó el arroz blanco.

Se determinó el rendimiento total en molino, restando el peso del arroz obtenido,

del peso del arroz de la muestra y dividiéndolo para el peso de la muestra y

multiplicando el resultado por 100.

Luego el arroz blanco se clasificó en grupos.

1. Arroz entero o excelso (grano enteros y granos de ¾ de su tamaño)

2. Mitades (menos de ¾ pero más de ½ grano)

3. Arroz pica (de menos de ½ grano)

Luego se unieron todos los granos enteros y los que tienen ¾ de grano entero y se pesaron

para obtener el porcentaje de arroz excelso o índice de pilada, que se calculó dividiendo el

peso de los granos enteros más los casi enteros para el peso de la muestra con cáscara y el

resultado se lo multiplicó por 100. Las variedades se clasificaron como adecuadas aquellas

en que su índice de pilado sea de 55% o más.

22

3.13 Análisis económico

Este análisis se lo determinó en base al rendimiento y el costo de los tratamientos, para

finalmente obtener la relación beneficio-costo de los mismos, este se basa en los precios

actuales y rendimientos obtenidos, para lo cual se realizaron los siguientes cálculos:

3.13.1 Ingreso bruto Ingreso obtenido por concepto de la venta de la producción del arroz de cada tratamiento por el precio referencial del mercado interno. Se lo determina de la siguiente manera.

IB = Y X PYDonde IB = Ingreso BrutoY = Producto PY = Precio del Producto

3.13.2 Costos totales de los tratamientos Se lo determinó sumando los costos fijos (mano de obra, arriendo de terreno, arado etc.) y los costos variables (siembra, control de maleza, insectos – plagas, fertilización, riego, cosecha, etc.) se lo calcula mediante la siguiente fórmula:

CT = X + PX

Donde:CT = Costo Total X = Costo Variable PX= Costo fijo

3.13.3 Beneficio neto de los tratamientos Dicho dato se obtuvo de restar el beneficio bruto de los costos totales de cada tratamiento y se lo determinó con la siguiente fórmula: BN = IB – CTDónde:BN = Beneficio Neto IB= Ingreso Bruto CT = Costo Total

23

3.13.4 Relación beneficio / costo Para obtener este ato se dividió el beneficio neto de cada tratamiento para sus costos totales, en donde se aplicó la siguiente fórmula: R (B / C) = B/N

Donde: R (B/C) Relación Beneficio / costoBN = Beneficio Neto CT= Costo Total

24

IV. RESULTADOS

4.1 Vigor

Al verificar el análisis de varianza se estableció que para los tratamientos hubo

significancia estadística y para los bloques no se observó ninguna significancia estadística,

siendo el coeficiente de variación de 20,45 % (ver anexo1).

Según la prueba de Tukey determinó que hubo diferencia estadística entre la medias

de los tratamientos, donde el T2 (ITAV. 02) logro el mayor promedio en vigor con un valor

de 5,00 % en la escala de CIAT, seguido del T1 (ITAV: 01) con un porcentaje de 4,5 % y

en menor promedio T8 (ITAV. 08) con un porcentaje de 3,00 %. (Ver cuadro 4).

Cuadro 4. Valores promedios del vigor en escala del CIAT, en la evaluación de nuevas

líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa


Tratamientos Promedio % Escala

T2= ITAV-02

T3= ITAV-03

T1= ITAV-01

T5= ITAV-05

T7= ITAV- 07

T12= Ar-CC-05

T14= INIAP-16

T11= Ar-CC-03

T4= ITAV-04

T9= ITAV-09

T8= ITAV-08

T6 = ITAV-06

T13= INIAP-14

T10= ITAV-10

5,00 a

5,00 a

4,50 ab

4,50 ab

4,50 ab

4,00 ab

4,00 ab

3,50 ab

3,50 ab

3,50 ab

3,00 b

3,00 b

3,00 b

3,00 b

Intermedio

Intermedio

Vigoroso

Vigoroso

Vigoroso

VigorosoVigoroso

Vigoroso

Vigoroso

Vigoroso

Vigoroso

Vigoroso

Vigoroso

Vigoroso

C.V% 20,45

TUKEY ≤ 5% 1,99

Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente, según la prueba de Tukey al 5 %

25

4.2. Días de floración

Al establecer el análisis de varianza se determinó que para los tratamientos hubo

significancia estadística y para los bloques no se observó ninguna significancia estadística,


Por su parte la prueba de Tukey determinó que hubo diferencia estadística entre la

medias de los tratamientos, donde el T12 (Ar-CC-05) logro el mayor número de días con un

total de 104 seguido del T5 (ITAV-05) con 103 días, siguiéndole el T7 (ITAV-0/) con un

total de 101 continuando el T4 (ITAV-04) con 100 días, el T8 (ITAV-08)con 98 días, el T14

con 97 y en último lugar el T13 (INIAP-14) con un total de 91 días (ver cuadro 5).

Cuadro 5. Días a la floración, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo

condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Número de días

T12= Ar-CC-05

T2= ITAV-02

T5= ITAV-05

T1= ITAV-01

T3= ITAV- 03

T7= ITAV- 07

T4= ITAV-04

T8= ITAV-08

T10= ITAV-04

T6= ITAV-06

T11= Ar-CC-03

T14= INIAP-16

T9= ITAV-09

T13= INIAP-14

104 a

104 a

103 ab

102 ab

101 ab

100 bcd

100 bcd

98 cd

98 cd

98 cd

97 cd

97 d

93 e

91 e

C.V% 1,32TUKEY ≤ 5% 3,30Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente, según la prueba de Tukey al 5%.

26

4.3 Macollos por metro cuadrado

Según el análisis de varianza se observó que tanto para los tratamientos como para los

bloques no hubo diferencia estadística siendo el coeficiente de variación 14.05 % (ver

anexo 1).

Luego de realizar la prueba de Tukey se determinó que no hubo diferencia

estadística entre las medias de los tratamientos, donde T6 (ITAV-06) fue el que obtuvo el

mayor número de macollos por metro cuadrado con un promedio de 321.75 macollos y el

T9 (ITAV-09) siendo el que obtuvo menor número de macollos con un valor de 247.00

(ver cuadro 6).

Cuadro 6. Número de macollos por metro cuadrado, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Numero de macollos/m2

T6= ITAV-06

T8= ITAV-08

T13 = NIAP-14

T2 = ITAV-02

T1= ITAV-01

T10 = ITAV-10

T14 = INIAP-16

T12 = Ar-CC-05

T11 = Ar-CC-03

T5 = ITAV-05

T7= ITAV-07

T3 = ITAV-03

T4 = ITAV-04

T9 = ITAV-09

321,75 a

306,50 a

304,25 a

296,50 a

296,00 a

293,75 a

291,00 a

285,25 a

277,25 a

271,75 a

267,50 a

265,75 a

256,50 a

247,0 a

C.V% 14,5

TUKEY ≤ 5% 101,12Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente, según la prueba de Tukey al 5 %

27

4.4 Panículas por metro cuadrado.

Después de observar el análisis de varianza se determinó que no hubo diferencia

estadística para los tratamientos ni para los bloques, siendo el coeficiente de variación de

14,38 % (ver anexo 1).

La comparación de medias pudo determinar que no existía diferencia estadística

entre las medias de los tratamientos (ver cuadro 7).

Cuadro 7. Número de panículas por metro cuadrado, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Numero de panículas/m2

T6 = ITAV-06

T8 = ITAV-08

T13= INIAP-14

T2 = ITAV-02

T1 = ITAV-01

T10 = ITAV-10

T14 = INIAP-16

T12 = Ar-CC-05

T11 = Ar-CC-03

T5 = ITAV-05

T7 = ITAV-07

T3 = ITAV-03

T4 = ITAV-04

T9 = ITAV-09

316,50 a

304,50 a

298,00 a

291,75 a

291,75 a

291,00 a

287,25 a

280,25 a

273,25 a

267,25 a

261,75 a

257,75 a

253,25 a

243,75 a

C.V% 14,38

TUKEY ≤ 5% 101,87

Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente, según la prueba de Tukey al 5 %.

28

4.5.1 Ciclo vegetativo.

Al observar el análisis de varianza se estableció que si hubo significancia estadística para

los tratamientos mientras que para los bloques no se evidenció ninguna significancia


Según la prueba de Tukey se determinó que si existía diferencia estadística entre

los tratamientos, siendo el T11 el que alcanzo el ciclo más alto con un promedio de 133

días, seguido por T7 con 132 días, T2 con 130 días, T3 y T4 con 130 días, T5 con 130 días,

T10 y T12 con 129 días y el menor promedio fue para el T13 con 122 días (ver cuadro 8).

Cuadro 8. Ciclo vegetativo, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Número de días

T11= Ar-CC-03

T7 = ITAV-07

T2 = ITAV-02

T3 = ITAV-03

T4 = ITAV-04

T5 = ITAV-05

T10= ITAV-10

T12= Ar-CC-05

T8 = ITAV-08

T6 =ITAV-06

T1 =ITAV-01

T14= INIAP-15

T9 = ITAV-09

T13= INIAP-14

133 a

132 ab

130 abc

130 abc

130 abc

130 abc

129 abc

129 abc

127 bcd

127 bcd

126 cde

124 de

122 e

122 e

C.V% 1,5

TUKEY ≤ 5% 5,0142


29

4.5.2 Altura de planta en metros.

Al observar el análisis de varianza los dos componentes de la fuente de variación se

observó que hubo significancia estadística para los tratamientos mientras que no se

presentó ninguna para los bloques siendo el coeficiente de variación de 2,23 % (ver anexo

1).

Según la prueba de Tukey se determinó que si existía diferencia estadística entre los

tratamientos, siendo el T1 el que obtuvo mayor altura de planta con un promedio de 1,37m

seguido por T9 con 1,35m, T12 con 1,28m, T5 y T4 con1, 25m, T3 y T2 con 1,24m, T14

con 1,21m, T8 y T6 con 1,20m, T11 con 1,17, T13 y T10 con 1,16m. (Ver cuadro9).

Cuadro 9. Altura de planta, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Promedio/ m Escala

T1= ITAV-01

T7 = ITAV-07

T9 = ITAV-09

T12= Ar-CC-05

T5 = ITAV-05

T4 = ITAV-04

T3= ITAV-03

T2= ITAV-02

T14 = INIAP-16

T8 =ITAV-08

T6 =ITAV-06

T11= Ar- CC-03

T13 =INIAP-14

T10= ITAV-10

1,37 a Alta

1,36 a Alta

1,35 ab Alta

1,28 bc Intermedia

1,25 cd Intermedia

1,25 cd Intermedia

1,24 cde Intermedia

1,24 cde Intermedia

1,21 cdef Intermedia

1,20 def Intermedia

1,20 def Intermedia

1,17 ef Intermedia

1,16 f Intermedia

1,16 f Intermedia

C.V% 2,23

0,07TUKEY ≤ 5%


30

4.5.3 Acame.

Al observar el análisis de varianza los dos componentes de la fuente de variación

(tratamiento y bloque) fueron no significativos, el coeficiente de variación fue de 25,80 %

(ver anexo 2).

Según la prueba de Tukey se determinó que no existió diferencia estadística entre los

tratamientos, siendo el T7 el que obtuvo mayor acame con un promedio de 1,50 (Ver

cuadro10).

Cuadro 10. Acame, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.


T7 = ITAV-07 1,50 a TallosFuertes

T2= ITAV-02 1,00 a TallosFuertes




T6 =ITAV-06 1,00 a TallosFuertes


T8 =ITAV-08 1,00 a TallosFuertes



T11= Ar-CC-03 1,00 a TallosFuertes

T12= Ar CC-05 1,00 a TallosFuertes

T13 =INIAP-14 1,00 a TallosFuertes

T14 = INIAP-16 1,00 a TallosFuertes

C.V% 25,80

0,67TUKEY ≤ 5%

Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente, según la prueba de Tukey al 5%

31

4.5.1 Plagas y Enfermedades. 4.5.4.1 Hoja blanca incidencia.

Al observar el análisis de varianza los dos componentes de la fuente de variación fueron no

significativos, el coeficiente de variación fue de 61,11 % (ver anexo 2).

Según la prueba de Tukey se determinó que no existió diferencia estadística entre

los tratamientos, siendo el T13 el que obtuvo mayor infestación con un promedio de 4,50

(Ver cuadro11).

Cuadro 11. Hoja blanca incidencia, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Promedio / m2 Escala

T13 = INIAP-14 4,50 a Susceptible

T7= ITAVUG-07 4,00 a Susceptible

T3= ITAV-03 3,75 a Susceptibles

T12 = Ar-CC-05 3,50 a Tolerante

T4 = ITAV-04 3,50 a Tolerante

T9 =ITAV-09 3,00 a Tolerante

T2= ITAVU-02 3,00 a Tolerante


T14 = INIAP-16 2,75 a Tolerante

T5= ITAV-05 2,25 a Resistente

T6=ITAV-06 2,25 a Resistente


T11 =Ar-CC-03 0,75 a Muy Resistente

T10 = ITAV-10 0,50 a Muy Resistente

C.V% 61,11

4,25TUKEY ≤ 5%Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente, según la prueba de Tukey al 5 %.

4.5.1.1 Hoja blanca severidad.

32

Al observar el análisis de varianza se pudo verificar que los tratamientos fueron altamente

significativos mientras que para los bloques no se presenció significancia alguna, el

coeficiente de variación fue de 60,16 % (ver anexo 2).

Según la prueba de Tukey se determinó que si existió diferencia estadística entre

los tratamientos, siendo el T7 el que obtuvo mayor infestación con un promedio de 3,50, el

T4 con 3,00 y el T10 con una incidencia de 0,00. (Ver cuadro12).

Cuadro 12. Hoja blanca severidad, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.


T7 = ITAV-07 3,50 a Susceptible

T4= ITAV-04 3,00 ab Tolerante


T13 = INIAP-14 2,75 ab Tolerante

T9 = ITAV-09 2,50 ab Tolerante

T12 = Ar- CC-05 2,50 ab Tolerante


T5 =ITAV-05 2,25 ab Resistente

T3= ITAV-03 2,25 ab Resistente

T14= INIAP-16 2,25 ab Resistente

T1=ITAV-01 1,75 ab Resistente

T6=ITAV-06 1,25 ab Resistente

T11 = Ar-CC-03 0,75 ab Resistente

T10 = ITAV-10 0,00 b Resistente

C.V% 60,16

3,28TUKEY ≤ 5%Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente, según la prueba de Tukey al 5 %.

33

4.8.3 Bipolaris por metro cuadrado.

Al observar el análisis de varianza se pudo verificar que tanto los tratamientos como los bloques fueron significativos, el coeficiente de variación fue de 45,74 % (ver anexo2).

Según la prueba de Tukey se determinó que si existió diferencias estadística entre

los tratamientos, siendo el T13 el que obtuvo mayor infestacióncon un promedio de 15,00

el T5 con 7,00 (ver cuadro 13).

Cuadro 13. Bipolaris, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.


T13 = INIAP-14 15,00 a Muy susceptible

T5= ITAV-05 7,00 b Susceptible

T14= INIAP-16 6,50 b Susceptible

T9= ITAV-09 5,50 b Tolerante

T3 = ITAV-03 5,25 b Tolerante

T4 = ITAV-04 5,00 b Tolerante


T12 = Ar-CC-05 4,00 b Tolerante



T11= Ar-CC-03 2,50 b Resistente

T8=ITAV-08 2,50 b Resistente

T7 =ITAV-07 1,50 b Resistente


C.V% 45,74

TUKEY ≤ 5% 5,62


34

4.8.4 Saraclaus por metro cuadrado.

Al observar el análisis de varianza se pudo observar que en los tratamientos no hubo significancia estadística mientras que los bloques fueron altamente significativos, el coeficiente de variación fue de 122,15 % (ver anexo2).


los tratamientos, siendo el T1 el que obtuvo mayor infestación con un porcentaje de 18,25

(Ver cuadro14).

Cuadro 14. Saraclaus, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.


T1 = ITAV-01 18,25 a Muy susceptibles

T2= ITAV-02 10,75 a Muy susceptibles

T9= ITAV-09 8,25 a Susceptible




T6= ITAV-06 4,00 a Tolerante




T12=-CC-05 3,25 a Tolerante


T14 =INIAP-16 2,50 a Resistente

T13= INIAP-14 2,00 a Resistente

C.V% 122,15

TUKEY ≤ 5% 17,16

Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente, según la prueba de Tukey al 5%.

35

4.8.5 Rizothocnia por metro cuadrando

Al observar el análisis de varianza se pudo verificar que tanto en los tratamientos como en los bloques no hubo significancia estadística, el coeficiente de variación fue de 65,58 % (ver anexo 2).


los tratamientos, siendo el T10 el que obtuvo mayor infestación con un promedio de 7,25.

(Ver cuadro15).

Cuadro 15. Rizothocnia, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de santa lucia, provincia del guayas.







T11= Ar-CC-03 4,75 a Tolerante



T14= INIAP-16 4,00 a Tolerante


T3=ITAV-03 3,50 a Tolerante

T13=INIAP-14 3,00 a Resistente

T7 =ITAV-07 3,00 a Resistente

T2= ITAV-02 2,25 a Resistente

C.V% 65,58

TUKEY ≤ 5% 7,37


36

4.8.6 Manchado de grano

Según el análisis de varianza se pudo observar que los tratamientos fueron significativos mientras que para los bloques no se presenció significancia alguna, el coeficiente de variación fue de 58,09 % (ver anexo3).

Según la prueba de Tukey se determinó que sí existió diferencia estadística entre

los tratamientos, siendo el T1 el que obtuvo mayor infestación con un promedio de 21,25

el T7 con 12,50 y el T2 con una infestacion de 8,75 (Ver cuadro 16).

Cuadro 16. Manchado de grano, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.


T1 = ITAV-01 21,25 a Muy susceptible

T7= ITAV-07 12,50 ab Susceptible

T8= ITAV-08 11,25 ab Susceptible

T2 = ITAV-02 8,75 b Susceptible

T5 = ITAV-05 8,25 b Susceptible

T9 =ITAV-09 8,25 b susceptible

T11= Ar-CC-03 7,25 b Tolerante

T13 = INIAP-14 7,00 b Tolerante


T14= INIAP-16 5,75 b Tolerante

T4=ITAV-04 5,25 b Tolerante

T10=ITAV-10 4,00 b Resistente

T12 =Ar-CC-05 4,00 b Resistente


C.V% 58,09

TUKEY ≤ 5% 11,70

Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente, según la prueba de Tukey al 5%.

37

4.9 Plagas.

4.9.1 Enrollador por metro cuadrado

Según el análisis de varianza se pudo observar que los tratamientos fueron no significativos mientras que los bloques fueron altamente significativos, el coeficiente de variación fue de 72,22 % (ver anexo 3).


los tratamientos, siendo el T13 el que obtuvo mayor incidencia con un promedio de

4,00(ver cuadro 17).

Cuadro 17. Enrollador, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.


T13 = INIAP-14 4,00 a Tolerante










T14=INIAP-16 2,50 a Tolerante


T10 =ITAV-10 2,25 a Resistente

T4 = ITAV-04 2,25 a Resistente

C.V% 72,22

TUKEY ≤ 5% 5,12


38

4.10 Datos de laboratorio.

4.10.1 Largo de panículas.

Al observar el análisis de varianza se pudo observar significancia para los tratamientos

mientras que los bloques si presentaron significancia estadística en donde la fuente de

variación fue de 4,77 % (ver anexo3).

Según la prueba de Tukey se determinó que no existió diferencia estadística entre los

tratamientos, siendo el T9 el que logró mayor longitud con un promedio de 28,06. (Ver

cuadro 18).

Cuadro 18. Largo de panículas, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Largo de panículas / cm

T9 = ITAV-09 28,06 a

T11= Ar- CC-03 27,71 a

T8= ITAV-08 27,57 a

T6 = ITAV-06 27,35 a

T5 = ITAV-05 27,35 a

T2 =ITAV-02 26,91 a

T7= ITAV-07 26,82 a

T3 =ITAV-03 26,61 a

T13 = INIAP-14 26,33 a

T10= ITAV-10 26,23 a

T14=INIAP-16 26,02 a

T12= Ar-CC-05 25,73 a

T4 =ITAV-04 25,50 a

T1 = ITAV-01 25,37 a

C.V% 4,77

TUKEY ≤ 5% 3,22


39

4.10.2 Total de granos por panículas


presentaron significancia estadística siendo el coeficiente de variación de 14,76 % (ver

anexo3).


los tratamientos, siendo el T7 el que logró mayor porcentaje con un promedio de 205,97 el

T8 con un promedio de 184,44 seguido del T1 con un promedio de 184,10 y el T14 con un

promedio de 141,02(ver cuadro 19).

CUADRO 19. Total de granos por panículas, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Número de granos por panículas

T7 = ITAV-07 205,97 a

T8= ITAV-08 184,44 ab

T1=ITAV-01 184,10 ab

T11 = Ar-CC-03 180,62 ab

T5 = ITAV-05 165,89 ab

T10 =ITAV-10 164,97 ab

T6= ITAV-06 160,10 ab

T3 =ITAV-03 159,00 ab

T2 = ITAV-02 157,97 ab

T9= ITAV-09 147,00 ab

T14=INIAP-16 141,02 b

T4=ITAV-04 136,19 b

T13 =INIAP-14 135,97 b

T12= Ar-CC-05 133,97 b

C.V% 14,76

TUKEY ≤ 5% 60,20


40

4.10.3 Esterilidad

Al observar el análisis de varianza se comprobó que para los tratamientos si hubo

significancia estadística mientras que para los bloques no se observó significancia alguna,

el coeficiente de variación fue de 6,30 % (ver anexo 3).

Según la prueba de Tukey se determinó que si existió diferencia estadística entre los

tratamientos, siendo el T14 el que obtuvo mayor porcentaje con un promedio de 90,15,

seguido del T13 con un promedio de 88,54 seguido del T3 con un promedio de 80,73, el

T2 con un promedio de 77,02, el T7 con un promedio de 69,22 y por último el T1 con un

promedio de 65,47 % (ver cuadro 20).

Cuadro 20. Esterilidad, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.


T14 = INIAP-16 90,15 a Altamente fértiles.T13= INIAP-14 88,54 ab FértilesT4=ITAV-04 84,90 ab FértilesT6 = ITAV-06 84,38 ab Fértiles T11 = Ar-CC-03 83,52 ab FértilesT10 =ITAV-10 84,14 ab FértilesT8= ITAV-08 83,04 ab FértilesT3 =ITAV-03 80,73 abc FértilesT12 = Ar-CC-05 80,12 abc FértilesT2= ITAV-02 77,02 bcd FértilesT5=ITAV-05 76,74 bcd FértilesT9=ITAV-049 75,84 bcd FértilesT7 =ITAV-07 69,22 cd Parcialmente fértilesT1= ITAV-01 65,47 d Parcialmente fértilesC.V% 6,30

TUKEY ≤ 5% 12,78


41

4.10.4 Peso de 1000 granos

Al verificar el análisis de varianza se estableció que si existió significancia estadística para

los tratamientos mientras que para los bloques no se presentó significancia alguna, el

coeficiente de variación fue de 5,08 % (ver anexo 3).


los tratamientos, siendo el T14 el que obtuvo mayor porcentaje con un promedio de 33,56

g, seguido del T6 con un promedio de 31,67 g siguiéndole del T9 con un promedio de

30,52 g, el T12 con un promedio de 29,40 g y por último el T7 con un promedio de 26,87

g (ver cuadro 21).

Cuadro 21. Peso en gramos de 1000 granos, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Peso de 1000 granos / g

T14 = INIAP-16 33,56 a

T6= ITAV-06 31,67 ab

T10=ITAV-10 31,65 ab

T8 = ITAV-08 31,63 ab

T11 = Ar-CC-03 31,57 ab

T1 =ITAV-01 31,45 ab

T2= ITAV-02 30,90 ab

T5 =ITAV-05 30,84 ab

T9 = ITAV-09 30,52 abc

T3= ITAV-03 30,49 abc

T4=ITAV-04 30,09 abc

T12= Ar-CC-05 29,40 bc

T13 =INIAP-14 28,70 bc

T7= ITAV-07 26,80 c

C.V% 5,08

TUKEY ≤ 5% 3,94


42

4.10.5 Rendimiento (kg/ha)


presentaron significancia estadística, el coeficiente de variación fue de 6,52 % (ver

anexo4).


los tratamientos, siendo el T6 el que logró mayor promedio de 7221,99 kg, el T1 con un

promedio de 4180,64 kg obtuvo el menor promedio (ver cuadro 22).

Cuadro 22. Rendimiento en kg/ha, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Rendimiento (kg/ha)

T6= ITAV-06 7221,99 a

T10= ITAV-10 6899,68 ab

T11= Ar- CC-03 6596,12 ab

T8 = ITAVUG-08 6341,98 ab

T13 = INIAP-14 6087,75 bc

T12 = Ar-CC-05 5425,04 cd

T3= ITAV-03 5188,83 cde

T4 =ITAV-04 5160,10 de

T14 = INIAP-16 5082,37 def

T7= ITAV-07 5020,02 def

T2=ITAV-02 4949,87 def

T5=ITAV-05 4832,93 def

T9 =ITAV-09 4416,25 ef

T1= ITAV-01 4180,64 f

C.V% 6,52

TUKEY ≤ 5% 912,87


4.10.6 Largo del grano descascarado.

43

Al observar el análisis de varianza se observó que si hubo significancia estadística para los

dos componentes de la fuente de variación, el coeficiente de variación fue de 0,05 % (ver

cuadro del anexo 4).


los tratamientos, siendo el T9 el que obtuvo mayor porcentaje con promedio de 7,83 mm

seguido del T5 con un promedio de 7,65 mm y por último el T7 con un promedio de 7,05

mm (ver cuadro 23).

Cuadro 23. Largo de granos descascarados, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Largo de grano descascarado / mm

T9= ITAV-09 7,83 a

T5= ITAV-05 7,65 b

T2= ITAV-O2 7,62 c

T1 = ITAV-01 7,57 d

T14 = INIAP-16 7,56 d

T4 = INIAP-04 7,53 e

T10= ITAV-10 7,42 f

T3 =ITAV-03 7,40 g

T12 = Ar-CC-05 7,37 h

T13= INIAP-14 7,26 i

T6=ITAV-06 7,26 i

T8=ITAV-08 7,24 j

T11 = Ar-CC-03 7,14 k

T7= ITAV-07 7,05 l

C.V% 0,05

TUKEY ≤ 5% 0,01


4.10.7 Ancho del grano descascarado.

44


presentaron significancia estadística, el coeficiente de variación fue de 0,89 % (ver anexo

4).


los tratamientos, siendo el T10 el que obtuvo mayor porcentaje con promedio de 10,32 mm

y por último el T9 con un promedio de 2,04 mm (ver cuadro 24).

Cuadro 24. Ancho de granos descascarados, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Ancho del grano descascarado/mm

T10= ITAV-10 2,32 a

T2= ITAV-02 2,30 ab

T11= Ar- CC-03 2,26 bc

T14 = INIAP-16 2,24 cd

T6 = ITAV-06 2,22 cde

T4= ITAV-04 2,22 cde

T8= ITAV-08 2,21 def

T1 =ITAV-01 2,19 ef

T5 = ITAV-05 2,18 ef

T7= ITAV-07 2,17 fg

T3=ITAV-03 2,13 gh

T12= Ar-CC-05 2,12 h

T13 =INIAP-14 2,10 h

T9= ITAV-09 2,04 i

C.V% 0,89

TUKEY ≤ 5% 0,05


4.10.8 Forma del grano descascarado

45

La forma del grano descascarado se lo obtuvo con la ayuda de un calibrador siendo la escala (ver cuadro 25)

Mayor a tres= alargadaMenor a tres= oblonga

Cuadro 25. Forma de granos descascarados, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Tratamientos Resultados FormaT9=ITAV-09 3,83 AlargadosT5=ITAV-05 3,50 AlargadosT3=ITAV-03 3,47 Alargados

T12= Ar-CC-05 3,45 AlargadosT13= INIAP-14 3,45 Alargados

T1=ITAV-01 3,45 AlargadosT4=ITAV-04 3,39 Alargados

T14=INIAP-16 3,37 AlargadosT2=ITAV-02 3,27 AlargadosT8=ITAV-08 3,27 AlargadosT6=ITAV-06 3,25 AlargadosT7=ITAV-07 3,24 AlargadosT10=ITAV-10 3,19 Alargados

T11= Ar-CC-03 3,15 Alargados

4.10.9 Centro blanco.

46

El centro blanco se evaluó de acuerdo a la escala del CIAT(Ver cuadro 26).

Cuadro 26. Centro blanco, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

TRATAMIENTOS PROMEDIOT1=ITAV-01 0T2=ITAV-02 0T3=ITAV-03 0,50T4=ITAV-04 0T5=ITAV-05 0,25T6=ITAV-06 0,70T7=ITAV-07 0,75T8=ITAV-08 1,00T9=ITAV-09 0,25T10=ITAV-10 1,00

T11= Ar-CC-03 0,90T12= Ar-CC-05 0,30T13= INIAP-14 1,90T14=INIAP-16 0,20

4.10.10 Índice de pilado

47

El índice de pilado se evaluó utilizando la escala del CIAT en donde el T13 obtuvo el mayor índice de pilado y el T11 el menor (ver cuadro 27).

Cuadro 27. Índice de pilado, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, Provincia del Guayas.

Tratamientos GramosT13= INIAP-14 67,27T14=INIAP-16 66,38T8=ITAV-08 61,67T7=ITAV-07 61,17T4=ITAV-04 60,90T1=ITAV-01 57,61T9=ITAV-09 57,97T2=ITAV-02 55,10T5=ITAV-05 53,60

T12= Ar-CC-05 53,40T10=ITAV-10 51,97T3=ITAV-03 48,38T6=ITAV-06 46,64

T11= Ar-CC-03 44,24

48

4.11Análisis económico

El análisis económico se lo determinó en base a cada uno de los rendimientos de los tratamientos en donde se pudo observar que la mayor rentabilidad fue para el T6 con un 76%, seguido del T10 con un 70 % y el T11 con un 65 % (ver cuadro 28).

Cuadro 28. Análisis económico, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

TRATAMIENTOS

REND.KG/HA

PADDY

REND.KG/HA

PILADO

IB$

CT$

BN$

R(B/C)

RENT.%

T6 ITAV-06 7221,99 3368,33 3972,09 2244,76 1727,33 0,76 76T10 ITAV-10 6899,68 3585,67 3794,82 2219,87 1574,95 0,70 70T11 Ar-CC-03 6596,12 2918,12 3627,86 2197,02 1430,84 0,65 65T8 ITAV-08 6341,98 3911,09 3488,08 2178,17 1309,91 0,60 60T13 INIAP-14 6087,75 4095,22 3348,26 2158,64 1189,62 0,55 55T12 Ar-CC-05 5425,04 2896,97 2983,77 2109,14 874,63 0,41 41T3 ITAV-03 5188,83 2510,35 2853,85 2090,77 763,08 0,36 36T4 ITAV-04 5160,10 3142,50 2838,05 2088,88 749,17 0,35 35T14 INIAP-16 5082,37 3373,67 2795,30 2082,81 712,49 0,34 34T7 ITAV-07 5020,02 3070,74 2761,01 2078,61 682,40 0,32 32T2 ITAV-02 4949,87 2727,37 2722,42 2074,16 648,26 0,31 31T5 ITAV-05 4832,93 2590,45 2658,11 2064,31 593,80 0,28 28T9 ITAV-09 4416,25 2560,10 2428,93 2030,93 398,00 0,19 19T1 ITAV-01 4180,64 2408,46 2299,35 1948,77 350,58 0,17 17

49

V. DISCUSIÓN

De acuerdo a los rendimientos de arroz paddy obtenidos en el ensayo de líneas promisoras

bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas se pudo

observar que el mayor promedio en rendimiento lo obtuvo el T6= Ar-ITAV-06 y T10= Ar-

ITAV-10 con un promedio de 7221,99 Kg/Ha y 6899,68 Kg/Ha, lo cual no concuerda con

los resultados obtenidos por Arboleda cuyos resultados indican que el mayor rendimiento

fue para la línea Ar ITAV 10 y la línea de selecciónCC-03, que respectivamente obtuvo un

promedio de 6128,22 Kg/Ha y 5987,7 Kg/Ha de arroz paddy lo cual fue influenciado por

el número de granos por panículas y su peso ya que fueron las líneas más sobresaliente.

(Arboleda, 2012) Pero esta investigación puede variar por la zona en que fue realizada.

En la observación del ciclo vegetativo el más precoz resultó ser el T13= INIAP-14 con 121

días seguido del T9=Ar-ITAV-09 con 123 días y el más tardío fue el T2=Ar-ITAV-02 con

133,50 días, lo que no concuerda con España quien manifiesta que el ciclo vegetativo más

precoz fue la variedad INIAP-14 con 121,75 días, seguido de la línea Ar-ITAV-09 con 122

días y más tardío fue la línea de selección Ar-CC-03 con 132 días.(España 2012) Dicha

investigación puede variar a las condiciones climáticas y lugar en que fue realizada.

El T7=Ar-ITAV-07 tiene el mejor promedio de granos por panícula con 205,97 y un peso

de mil semillas de 33,56 g que lo dío T14=INIAP-16, el T6=Ar-ITAV-06 con 31,67 g y el

T7=Ar-ITAV-07 con 26,87 g, lo que no concuerda con lo expuesto por Cerna que

manifiesta que la línea Ar ITAV 01 tiene el mejor promedio granos por panícula con 187 y

un peso de mil semilla de 25 gramos, la línea Ar ITAV 10 un promedio de 145 granos y la

línea de selección Ar-CC-03 de 156 granos.(Cerna, 2012).Esta investigación puede variar

los datos por que fue realizada en época de verano y hubo menores incidencias de plagas y

enfermedades.

En cuanto a resistencia y/o tolerancias a plagas y enfermedades una vez obtenidos los

resultados, los cuales arrojaron que las Líneas Ar ITAV 10 y Ar ITAV 06 demostraron

ser muy resistente al ataque de plagas y enfermedades, esto concuerda con los resultados

alcanzados por (Alvario, 2014) quien manifiesta que la línea AR ITAV 10 fue muy

resistente a hoja blanca, falso carbón y tolerante a Bipolaris Orizae.

50

Según los resultados se demuestra que las líneas son competitivas en cuanto a rentabilidad

en comparación con las variedades comerciales, alcanzando la línea Ar ITAV 06 una

rentabilidad del 76 % seguido de la línea Ar ITAV 10 con una rentabilidad del 70 %, lo

que concuerda con lo expresado por (Laje, 2013) quien indica que la mayor rentabilidad la

obtuvo con la línea Ar ITAV 10 con un 182,62 % de rentabilidad, lo cual demuestra el

potencial de las líneas.

VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

51

De acuerdo al análisis de los resultados de los tratamientos se establecen las siguientes

conclusiones:

1. El tratamiento que obtuvo mayor rendimiento de arroz paddy fue el T6=Ar-ITAV-

06 con un rendimiento de 7221,99 kg/ha.

2. En cuanto al ataque de plagas la mayor incidencia fue de enrollador (Singamia sp)

con un porcentaje del 4 % de incidencia según la escala CIAT en la variedad

INIAP 16.

3. En cuanto a la incidencia de enfermedades la mayor incidencia fue de saraclaus

(Sarocladium oryzae) en la línea Ar ITAV 01 con promedio de 18,25 %.

4. Con respecto a rentabilidad la línea Ar-ITAV-06 resultó la más rentable con el

76%.

5. Se acepta la hipótesis alterna porque más de una línea presento buenos

rendimientos, y/o tolerancia a plagas y enfermedades, en comparación con los dos

testigos, INIAP 14 y INIAP 16

Recomendaciones:

Continuar con las evaluaciones de las 12 líneas en otro ambiente y lugares de

la cuenca Media del Rio Guayas.

Con las líneas más sobresalientes realizar nuevosensayos para determinar

niveles nutricionales, densidades poblacionales.

Registrar las líneas Ar ITAV 06 y Ar ITAV 10 que fueron las más

sobresalientes.

VI. LITERATURA CITADA

52

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condiciones de poza veranera en la zona de vinces. En a. aguilar, tesis de ingeniero agronomo (pág. todas). vinces.

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53

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54

Anexos

Anexo 1. Cuadrados medios del análisis de varianza con su significancia, coeficiente de variación y grados de libertad de los promedios de la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Fuente de variaciónGrados

de libertad

Cuadrados MediosF de la tabla

Vigor Floración Macollos por m2

Panículas por m2

Ciclo vegetativo

Altura de planta 5% 1%

TRATAMIENTOS 13 2,21 * 57,58 * 1757,50 NS 1775,96 NS 55,71 * 0,20 * 1,962,59

BLOQUES3 0,57 NS 1,25 NS 1412,50 NS 1224,00 NS 1,25 NS 0,00 NS 2,85 4,34

ERROR39 0,62 1,70 1597,67 1621,37 1,70 0,00

TOTAL 35

C.V %20,45 1,32 14,05 14,38 1,01 2,26

* =Significativo

** =Altamente significativo

NS =No significativo

Anexo 2.Cuadrados medios del análisis de varianza con su significancia, coeficiente de variación y grados de libertad de los promedios de la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Fuente de variación

Grados de libertad

Cuadrados Medios F de la tabla

AcameHoja

blanca incidencia

Hoja blanca

severidadBipolaris Saraclaus Rizothocnia 5% 1%

TRATAMIENTOS

13 0,071 NS 5,38 NS 3,56 ** 45,64 * 76,08 NS 8,89 NS 1,96 2,59

BLOQUES3 0,071 NS 1,45 NS 1,77 NS 13,00* 144,58** 15,54 NS 2,85 4,34

ERROR39 O,071 2,82 1,69 4,93 46,02 8,50

TOTAL 35

C.V %25,85 61,11 60,16 45,74 122,15 65,58

* =Significativo




Fuente de variación

Grados de libertad

Cuadrados Medios F de la tabla

Manchado del grano

Enrollador

Largo de panículas

Total de granos

por panículas

Esterilidad

Peso de 1000

granos 5% 1%

TRATAMIENTOS 13 90,22* 1,19 NS 2,92 NS 1880,28 * 189,14 * 10,18 *1,96 2,59

BLOQUES3 30,02 NS 13,77** 7,77 * 4546,50 * 4,81 NS 0,94 NS

2,854,34

ERROR39 21,40 4,10 1,62 566,34 25,52 2,42

TOTAL 35

C.V %58,09 72,22 4,77 14,76 6,30 5,08

* =Significativo




Fuente de variaciónGrados de

libertadCuadrados medios

F de la tablaKg/Ha Largo del grano

descascaradoAncho del

grano descascarado

5% 1%

TRATAMIENTOS 13 3524391,50 * 0,19 * O,02 *1,96 2,59

BLOQUES3 946176,00 * 0,41 * 0,01 *

2,854,34

ERROR39 130192,41 0,00 0,00

TOTAL 35

C.V %6,52 0,05 0,85

* =Significativo



Anexo 5. Análisis económico por ha en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

TRATAMIENTOS REND.KG/HAPADDY

REND.KG/HAPILADO

IB$

CT$

BN$

R(B/C) RENTABILIDAD%

T6 ITAV-06 7221,99 3368,33 3972,09 2244,76 1727,33 0,76 76T10 ITAV-10 6899,68 3585,67 3794,82 2219,87 1574,95 0,70 70T11 Selección cc-03 6596,12 2918,12 3627,86 2197,02 1430,84 0,65 65T8 ITAV-08 6341,98 3911,09 3488,08 2178,17 1309,91 0,60 60T13 INIAP-14 6087,75 4095,22 3348,26 2158,64 1189,62 0,55 55T12 selección cc-05 5425,04 2896,97 2983,77 2109,14 874,63 0,41 41T3 ITAV-03 5188,83 2510,35 2853,85 2090,77 763,08 0,36 36T4 ITAV-04 5160,10 3142,50 2838,05 2088,88 749,17 0,35 35T14 INIAP-16 5082,37 3373,67 2795,30 2082,81 712,49 0,34 34T7 ITAV-07 5020,02 3070,74 2761,01 2078,61 682,40 0,32 32T2 ITAV-02 4949,87 2727,37 2722,42 2074,16 648,26 0,31 31T5 ITAV-05 4832,93 2590,45 2658,11 2064,31 593,80 0,28 28T9 ITAV-09 4416,25 2560,10 2428,93 2030,93 398,00 0,19 19T1 ITAV-01 4180,64 2408,46 2299,35 1948,77 350,58 0,17 17

Rubro Unidad Cantidad p/u $ Subtotal

Actividades

Limpieza de semillero

Jornal 4 12,00 48,00

Siembra de semillero

Jornal 2 12,00 24,00

Preparación de terreno

Pase 2 25,00 50,00

Preemergente Litro 1 8,50 8,50Aplicación de pre emergente

Jornal 4 12,00 48,00

Siembra Jornal 20 12,00 240,0

Fertilización Jornal 6 12,00 72,00

Control de malezas

Jornal 8 12,00 96,00

Control de plagas Jornal 4 12,00 48,00

Cosecha Jornal 15 15 180,00

Sub total $ 814.50Alquiler de terreno Ha 1 150 150

Total: $ 964,50

Anexo 6. Costos fijos en dólares, en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Anexo 7. Costos variables en dólares, del T1= ITAV-01 en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.

Rubro Nombre Unidad Cantidad p/u Sub total $Siembra

Semilla Kg 100 0,70 70,00Sub total $ 70,00Fertilización

Urea Kg 100 0,60 60,00Muriato Kg 50 0,72 36,00Potasio Kg 50 0,90 40,00Abono foliar Funda 2 3,50 7,00

Sub total $ 143,00Control de malezas

Gramoxone Lt 1 7,50 7,50Prowl Lt 2 9,50 19,00

Sub total $ 26,50Control de plagas

Matador Lt 2 6,00 12,00Sub total $ 12,00Cosecha

Sacos Saco 42 0,75 31,50Cosecha Saca 41,80 3,00 125,40Transporte Saca 41,80 1,00 41,80

Sub total $ 198,70Molinado

Secado Saca 41,80 0,70 29,26Pilado Quintales 60,21 1,50 91,81

Sub total $ 121,07Otros

Bomba de agua

1 285,00 285,00

Bomba cp3 1 20,00 20,00Sacos 70 0,75 52,50Machete 2 6,00 12,00

Subtotal $ 317,00Total $ 888,27Costo por tratamiento $ 1852,77

Anexo 8. Costos variables en dólares, del T2= AR ITAV-02 en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.












Bomba de agua

1 285,00 285,00


Subtotal $ 317,00Total $ 1014,10Costo por tratamiento $1978,60












Bomba de agua

1 285,00 285,00



Anexo9. Costos variables en dólares, del T3= AR ITAV-03 en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego Santa Lucia, provincia del Guayas.




Urea Kg 100 0,60 60,00

Muriato Kg 50 0,72 36,00Potasio Kg 50 0,90 40,00Abono foliar Funda 2 3,50 7,00









Bomba de agua

1 285,00 285,00







Sub total $ 143.00Control de malezas








Bomba de agua

1 285,00 285,00







Sub total $ 143,00

Control de malezasGramoxone Lt 1 7,50 7,50Prowl Lt 2 9,50 19,00







Bomba de agua

1 285,00 285,00















Bomba de agua

1 285,00 285.00

Bomba cp3 1 20,00 20.00Sacos 70 0,75 52.50Machete 2 6,00 12.00







Gramoxone Lt 1 7,50 7,50

Prowl Lt 2 9.50 19,00Sub total $ 26,50Control de plagas






Bomba de agua

1 285,00 285,00

Bomba cp3 1 20,00 20,00Sacos 70 0.75 52,50Machete 2 6,00 12,00














Bomba de agua

1 285,00 285,00









Sub total $ 26,50

Control de plagasMatador Lt 2 6,00 12,00

Sub total $ 12,00Cosecha





Bomba de agua

1 285,00 285,00



Anexo 17. Costos variables en dólares, del T11=AR-CC-03 en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.












Bomba de agua

1 285,00 285,00



Anexo 18. Costos variables en dólares, del T12=AR-CC-05 en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.







Matador Lt 2 6,00 12,00






Bomba de agua

1 285,00 285,00



Anexo 19. Costos variables en dólares, del T13=INIAP-14 en la evaluación de nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.












Bomba de agua

1 285,00 285,00



Anexo 20. Costos variables en dólares, del T14= INIAP-16 en la evaluaciónde nuevas líneas promisorias de arroz bajo condiciones de riego en la zona de Santa Lucia, provincia del Guayas.







Matador Lt 2 6,00 12,00






Bomba de agua

1 285,00 285,00



Anexo 21 Plan de Fertilización

Plan de fertilización

Cultivo de arroz

1.- Calculo del peso del suelo

V = L X A X P

V = 100 m de largo x 100 m de ancho x 0,20 de profundidad

V = 2000 m3

Peso del suelo

Ps = 2000 m3 x 1oooooo / 1 m3 x 1, 25 g/cc

Ps = 2500000000 g x 1 kg / 1000 g = 2500000 kg

Cultivo requiere

N = 22.1 kg x 8 Tm = 176,8 kg N

P2O5 = 3,1 kg x 8 Tm = 24,8 kg P x 2,29 = 56,8 kg P2O5

K2o = 26,2 kg x 8 Tm = 209,6 kg K x 1,20 = 251,5 kg K2o

Aporte del suelo

MO % 7.40

7,40 / 20 = 0,037 x 2 / 100 = 0,0074 0,0074 x 2500000kg / 100 = 185 kg N

Calculo del fosforo

1000000 26 ppm

2500000 X = 65 kg p x 2,29 = 148,85 kg P2O5

Calculo del potasio

1000000 172 ppm

2500000 x = 430 kg k x 1,20 = 516 kg k20

Cultivo requiere

Suelo aporta

falta deficiencia aplicar

N 176,8 185 _______ ________ ______

P2O5 56,8 148,85 _______ ________ _______

K2O 251,5 516 _______ ________ _______

Anexo 22 Diseño del sitio experimental

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILINSTITUTO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO DE VINCES

PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA PRODUCCIÓN DE GRANOS Y SEMILLA

PLAN DE CAMPO PARA ENSAYO DE ARROS EN SANTA LUCÍA 2013 (PISCINA)R4

456

T10

455

T8

454

T3

453

T9

452

T7

451

T11

450

T14

449

T2

448

T12

447

T4

446

T5

445

T1

444

T13

443

T6

R3

329

T7

330

T1

331

T10

332

T6

333

T3

334

T12

335

T9

336

T5

337

T2

338

T13

339

T8

340

T14

341

T4

342

T11

R2 228

T4

227

T13

226

T5

225

T11

224

T14

223

T2

222

T12

221

T1

220

T9

219

T17

218

105

217

T8

216

T6

215

T3

R1101

T8

102

T2

103

T11

104

T1

105

T13

106

T6

107

T10

108

T4

109

T14

110

T12

111

T3

112

T9

113

T7

114

T5

.2.5

Diseño=Bloques al AzarRepeticiones= 4Tratamientos= 14Distancia entre hileras= 0.25mHileras por parcela= 10Borde= 1 hilera a cada ladoÁrea de cada parcela= 2.5 x 6 = 15m2Área útil de cada parcela=2 x 6=12m2Área total del experimento =1050m2

repositorio.ug.edu.ecrepositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/19552/1/tesis de... · web viewlas...

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