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CURSO DE MANEJO INTEGRADO

PLAGAS Y ENFERMEDADESHORTALIZAS

FERNANDO RIVEROS B.Ing. Agr. M. Sc.

INIA CRI INTIHUASI

Manejo Integrado Enfermedades Hortalizas

• Enfermedad

• Alteración en el padrón normal de una planta

• Origen de acuerdo a su Agente Causal

• Bióticas = Organismos Vivos Hongos Bacterias• Virus Nemátodos• Abióticas = Factores Ambientales


• Manejo Integrado

• Sistema de producción que integra factores agronómicos, culturales, con el objeto de permitir el control efectivo y económico de todo agente biótico, reduciendo al mínimo el uso de plaguicidas.


• Manejo Integrado

• USA 1950 inicio solamente plagas.• 1980 se incorpora enfermedades.• Desarrollo de modelos de predicción • Oidio Tizones• Se reconoce como elementos importantes a

prácticas culturales.


• Manejo Integrado Enfermedades

• Factores • Localidades : Ambientes desfavorables• Variedades ( Resistencia genética).• Epocas de Cultivo.• Sistemas de Conducción


• IV Región• Enfermedades Bióticas Comunes.

• Origen Fungoso

• Pudriciones Botrytis cinerea• Sclerotinia sclerotiorum


• IV Región• Botrytis cinerea• Hospederos Tomate Pimentón• Lechuga •• Sclerotinia sclerotiorum• Hospederos Tomate Pimentón• Lechuga Apio


• IV Región• Enfermedades Bióticas Comunes.• Origen Fungoso Efecto Sobre Follaje

• Oidios Leveillula taurica• Erysiphe cichoreacerarum• Tizones Phytophthora infestans• Alternaria solani


• IV Región• Oidiosis Ceniza • Leveillula taurica• Hospederos Tomate Pimentón• Lechuga •• Sclerotinia sclerotiorum• Hospederos Tomate Pimentón• Lechuga Apio

TomatePUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR

Botrytis cinerea

• Infección se inicia en flores

PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLORBotrytis cinerea

Afecta Pecíolos

Afecta Hojas


SINTOMAS

• Cancros sobre el tallo ( quiebre y muerte de la planta).

• Lesiones necróticas en forma de V desde los márgenes hacia el interior de la lámina de la hoja

• Pudrición blanda y acuosa de color gris en el fruto• Pudrición del fruto generalmente se inicia en la

cavidad calicinal• Presencia de abundante micelio de color gris y

conidias en las estructuras afectadas .


SINTOMAS

Cancros sobre el talloQuiebre y muerte de la planta


SINTOMAS

• Lesiones necróticas en forma de V.

• Desde los márgenes hacia el interior de la lámina de la hoja


SINTOMAS

• Pudrición blanda y acuosa de color gris en el fruto

• Pudrición del fruto generalmente se inicia en la cavidad calicinal

Presencia de micelio gris


Ciclo de Crecimiento

• Sobrevive en el suelo -----> esclerocios---->tejidos viejos o enfermos

• Diseminación ------->viento ------> conidias ---> tejidos senescentes

• Tejidos con heridas -------->Cavidad calicinal de frutos


CONDICIONES FAVORABLES

Humedad Relativa sobre 95 %

Temperaturas entre 17 y 23 °C

Agua libre sobre tejidos

Presencia de heridas en la planta


PRACTICAS CULTURALES MANEJO NUTRICIONALDE LAS PLANTAS

CONTROL QUIMICO

MANEJO Y CONTROLINTEGRADO


• Remoción y deshoje para ventilar y secar las estructuras de la planta

• Ventilación de invernadero para disminuir condensación de la humedad en el plástico (20 25 % superficie de ventilación).

• Mantener H.R del invernadero bajo 80 %

• Variedades con arquitectura favorable


• Evitar producir heridas fuera de los puntos de cicatrización

• Eliminar diariamente hojas y flores secas de la planta que sirven de sustrato para multiplicación del hongo

• Eliminar partes infectadas especialmente aquellas con esporulación


• Mantener plantas con nutrición equilibrada

• Exceso de fertilización nitrogenada favorece el desarrollo de estructuras vegetativas

• Plantas emboscadas presentan un microclima altamente favorable para Botrytis cinerea


CONTROL QUIMICO

• 1.75 L/Ha

• 0.8 1.0 Kg/Ha

• 100gr/Hl

• 1.0 Kg/Ha

• 75 gr/Hl

• SCALA Contacto Gasificante

• SWITCH Sistémico Contacto

• ROVRAL Contacto

• VANGARD Contacto

• SUMISCLEX Contacto

Tizón Tardío Papa Tomate

Phytophtorainfestans

Tizón Tardío de la PapaPhytophthora infestans

Severidad = Porcentaje de área foliar afectada

Ensayo de Control QuímicoMayo 2005

Ciclo Otoño 2005Ataque simultáneos de

T. Tardío y Oidio

TizTizóónn tardtardííoo: : PhytopthoraPhytopthorainfestansinfestans

MomentosMomentos CrCrííticosticos

Condiciones Climáticas PredisponentesInóculo semillas

0

Brotación

30

Formaciónde broteslaterales

40

Elongaciónprincipal del

Tallo

50

Formaciónde

Tubérculos

60

Inicios deFlor

80

PlenaFlor

20

Desarrollode Hojas

100

Desarrollode Tubérculos

120

Senescencia

CondiciCondicióón Cn Cáámaramara

HHúúmedamedas/Conds/Cond + + VentilaciVentilacióónn

EmisiEmisióón Final Brotesn Final Brotes

Llenado TubLlenado Tubéérculosrculos

P. infestans necesita hospederos para pasar una temporada a otra

Condiciones Favorables en la IV Región

• Humedad Relativa y Temperatura• Muchos hospederos comunes • Alta Presión de Inóculo • Manejo de Rastrojo• Calendarios y Programas de Control

Químico

Epidemiología

• Germinación indirecta => Zoosporas, 12° C.

• Germinación directa => Esporangios, 24° C

• Zoosporas => tubo germinativo y apresorio => agua libre

• Penetración => entre 10° y 29° C.

Control Químico Tizón Tardío

• Contacto Preventivo



• Sistémico Curativo Preventivo

• Sistémico Curativo Preventivo

• Mancozeb• Dithane

• Tatoo C

• Acrobat MZ•• Ridomil Gold MZ

• Curzate MZ

Oidios Ceniza Papa Tomate

L. tauricaE.cichoreacearum

Erysiphe cichoreacearum

Oidio Papa Cucurbitáceas

Leveillula taurica Oidio Tomate Pimiento

L.taurica

• Síntomas

• Principalmente afecta a hojas maduras

• Manchas amarillentas sobre la superficie de la hoja

• Crecimientos de micelio blanco en el envés de las hojas afectadas.

Oidios

• Características

• Se desarrolla en ambientes cálidos y secos• Agua libre desfavorece su crecimiento• Bajo invernadero aparece luego del trasplante y en

la fase final del cultivo. • Temperaturas favorables 20 25 °C• HR entre 50 y 70 %

Oidios

• Características

• Presenta numerosos hospederos solanáceas alcahofa y cardo .

• El patógeno se disemina por el viento.

• Micelio que ha colonizado el interior de los tejidos produce esporas que germinan en la superficie de la hoja.

• Esporas son la principal fuente de inóculo.

Oidios

• Control

• Manejo de rastrojo y plantas voluntarias

• Manejo de plantas eliminación de tejidos infectados.

• Seguimientos de temperaturas permitirán determinar la mejor época de inicio de tratamientos preventivos.

Oidios

• Control Químico

• El mayor éxito se produce en programas Preventivos.

• Aplicaciones con alto vlumen de agua.• Alto nivel de cubrimiento.• Fungicidas específicos Rally o Systhane, Rubigan ,

Triadimefon.• Azufre mojable

Sclerotinia sclerotiorumLechuga

Sclerotinia

• IV Región Alta incidencia cultivos de lechuga.

• Se reproduce en suelos cultivados con huéspedes susceptibles tomate, papa y otras especies.

• Persiste en forma de esclerocios durante muchos años.

Sclerotinia

• Infección se inicia en hojas basales cerca de la superficie del suelo.

• Infección de tipo húmeda se pudesde desarrollar rápidamente hacia la parte media y cabeza de plantas infectadas.

• Los síntomas se desarrollan desde hojas externa a hojas internas.

• Finamente la cabeza se convierte en una masa babosa y húmeda.

Sclerotinia

Sclerotinia

• Condiciones de alta humedad relativa desarrolla colonias algodonosas blancas en diferentes parte de la planta.

Sclerotinia

• El avance de la infección y condiciones ambientales favorables determinan formación de esclerocios

Sclerotinia• Formación de eclerocios

Ciclo Sclerotinia

• La mayor parte de la vida la pasa en el suelo en forma de esclerocios ( viabilidad 2 a 3 años).

• Los esclerocios pueden germinar directamente produciendo micelio o apotecios.

• Micelio puede infectar directamente a la planta. Hojas basalesen contacto con esclerocios.

• Los apotecios ( sex) tienen forma de copa y liberan millones de esporas que pueden vivir hasta 2 semanas y necesitan entre 48 y 72 horas de alta humedad relativa para infectar.

Sclerotinia

Condiciones

• Condiciones Favorables a la infección:

• Períodos prolongados de alta humedad relativa

• Temperaturas 14 17 °C

• Altas densidades de plantación y riego por aspersión.

• Condiciones de monocultivo

Control

• Manejo integrado para minimizar su incidencia.

• Selección de suelo ( de acuerdo a su historial de detección)

• Selección varietal. Variedades erectas ( tipo romanas) tienden a separar las hojas del suelo.

• Cultivos menos densos evitar el contacto entre plantas. Mayor circulación de aire.

• Control químico relativa efctividad ( bezimidazolesdicarboximidas). Problemas de mojamiento.

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