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MANUAL DE CAPACITACIÓN

“Cultura y manejo adecuado del agua”

Programa de Fortalecimiento de la Gestión Democrática y Efectiva del Agua y Saneamiento

Programa Conjunto de Agua y Saneamiento

Comunidades de la micro cuenca del Río Texizapan.

Tatahuicapan de Juárez. Veracruz, Llave.

ADR DECOTUX, A.C.

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Contenido Introducción: ...................................................................................................................................... 3

Cultura del Agua ............................................................................................................................... 3

Manejo adecuado del agua ............................................................................................................. 3

Cosecha de agua ............................................................................................................................. 4

Nivel comunitario ....................................................................................................................... 5

Captación de arroyos ............................................................................................................ 6

Captación en manantiales: .................................................................................................. 6

Distribución ............................................................................................................................. 6

Nivel doméstico .......................................................................................................................... 7

Nivel Parcelario ............................................................................................................................. 8

Tanques de almacenamiento ......................................................................................................... 9

Conclusión ......................................................................................................................................... 9

Manual. Mejores prácticas de aprovechamiento del agua. ............................................................ 11

Diagrama de captación del agua de lluvia, tratamiento y reutilización de las aguas grises y

negras: .......................................................................................................................................... 12

Captación en techos FIFFDD .......................................................................................................... 13

Filtrado .......................................................................................................................................... 17

Registro/ pileta de desazolvamiento ................................................................................................ 18

Método tradicional en comunidades rurales .................................................................................... 18

Oxigenación de agua con «flujo-formas» ......................................................................................... 18

Almacenamiento ........................................................................................................................... 20

Captación a nivel parcelario .......................................................................................................... 21

Estanques, presas y bordos .......................................................................................................... 24

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Introducción: La cuenca es la unidad fundamental de planeación, ordenamiento y desarrollo humano, social y económico. Estudiar la cuenca nos permite conocer cómo se relacionan el suelo, los bosques, el agua, el clima y la población que habita en ellas. Los ecosistemas forestales brindan una serie de servicios ambientales de vital importancia para el sostén de las poblaciones urbanas y rurales. Los bosques benefician a las cuencas hidrológicas en la regulación de la erosión, sedimentación y facilitan la filtración de agua hacia los mantos acuíferos; por eso es importante la conservación de los ecosistemas

Cultura del Agua

Es un proceso continuo de producción, actualización y transformación individual y colectiva de valores, creencias, percepciones, conocimientos, tradiciones, aptitudes, actitudes y conductas en relación con el agua en la vida cotidiana Por lo anterior, el enfoque de las acciones de la Comisión Nacional del Agua en esta materia, es lograr un cambio positivo y proactivo en la participación individual y social en torno al uso sustentable del agua, para no afectar a las siguientes generaciones, incidiendo en el/los procesos de comunicación a través de los cuales la sociedad se allega información, desde la educación formal, no formal (familia, medios de comunicación, capacitación) y espacios de participación social.

Manejo adecuado del agua Aprovechar el agua de lluvia no significa hacer únicamente tanques de almacenamiento, se requieren involucrarse en un manejo adecuado del agua que contiene: Reforestación Siembra árboles para regenerar el suelo y retener el agua La cobertura vegetal es un elemento importantísimo del ciclo del agua y en la conservación del suelo. Construcción de bordos Conserva suelos y aguas Los bordos permiten contener el escurrimiento del agua de lluvia, evitando la erosión del suelo y promoviendo su infiltración, logrando que la humedad se mantenga en el suelo. Plantación de barreras vivas

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Las líneas de plantas adecuadas sobre los bordos ayudan a reforzarlos, retienen el suelo y ayudan a controlar la erosión. Además pueden aportar productos útiles como frutos, leña y materiales de construcción.

Nivelación de terrenos

Mejorar las tierras para aprovechar el agua. Terraceando se lograra retener e infiltrar el agua de lluvia y asegurar una buena distribución del agua de riego en el suelo Mejoramiento de tierras de cultivo Incorporar materia orgánica mineralizada, mejorando la textura, capacidad de intercambio cationico, estructura y retención de humedad. Riego Instalar sistemas de ahorro de agua Instalar sistemas de riego por goteo para ahorrar hasta el 90% de agua, al lograr que llegue directamente a la zona de la raíz.

Cosecha de agua Captar agua de lluvia, almacenarla y después re-utilizarla para beber, regar los cultivos, aguar el ganado, criar peces y recargar pozos y acuíferos, es una de las tecnologías más antiguas del mundo. Diversas civilizaciones en Asia, Europa, África y América han utilizado. Se han encontrado sistemas de captación de agua de lluvia de 4,000 años de antigüedad en el desierto del Negev, en Israel y Jordania. Los antiguos romanos tenían en sus casas un estanque llamado “impluvium” para recoger el agua de lluvia. Los mayas construían grandes cisternas llamadas “chultuns” para recoger el agua de la lluvia y regar sus cultivos. El chultún característico de la zona Maya contenía 30 mil litros de agua y servía para unas 10 familias o 50 personas durante un periodo de poco más de 6 meses, que es la duración del periodo de sequía. De esta forma los chultunes tenían la capacidad para almacenar el agua para familias extensas cubriendo las necesidades primordiales como baño, cocina y sustento. El chultún no es un pozo del que se extrae agua, ni con oquedades o depresiones naturales. Chultún significa cisterna labrada en roca para contener agua de lluvia. El poco valor que le damos actualmente al agua y la creciente escases del líquido nos hace retomar esa forma antigua de captar y guardar el agua de lluvia. No se trata de tan sólo almacenarla, se requiere conocer y cuidar las fuentes de almacenamiento y cosechar el agua en todos sus niveles, en virtud de que el recurso es cada vez más escaso y cada vez mayor su necesidad. El diseño y construcción de pequeñas obras particulares y comunales para cosechar (captar) y almacenar el agua de lluvia, es una de las mejores soluciones

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para enfrentar la sequía y el cambio climático. La cosecha de agua de lluvia es una solución barata, técnicamente factible y que, además, puede adaptarse a distintas condiciones sociales y ambientales. En muchos países secos se han implementado programas de cosecha y aprovechamiento de agua, lugares con precipitaciones menores a las registradas en la región. Permitiendo el riego para siembra, agua para el ganado y el aumento en el ingreso per cápita de las familias rurales. Existe dos grandes formas de captación del agua de lluvia. Una es captando agua de lluvia mediante techos y la otra es la construcción de obras de mayor escala como resrvatorios, lagunas o presas para captar y almacenar el agua que escurre por las laderas o micocuencas hidrológicas. Si bien requieren una inversión, esta se recupera entre uno y dos años, sobre todo si el agua es utilizada para el riego de hortalizas, para producción de peces y para aguar ganado. El éxito del programa consiste en un estudio hidrológico, reconocimiento de terreno en la microcuenca que priorice sitios de acuerdo a tres criterios claves: agua para consumo humano, agua para producción agropecuaria y agua para recarga acuífera. Un sistema masivo y a largo plazo de construcción de obras de cosecha de agua de lluvia adaptado a las condiciones de los agricultores, combinado con un enfoque integral para conservar el medio ambiente y mejorar la producción agrícola, es una respuesta económica y sostenible al problema del calentamiento global y la sequía. En la propuesta se plantean tres niveles de intervención: Construcción de pequeñas obras de carácter comunitario, depósitos en parcelas particulares para la producción agrícola e infiltración.

Nivel comunitario

Dichos sistemas surten ya a las comunidades, por medio de manantiales o arroyos a tanques de almacenamiento y posteriormente a las viviendas. El mayor problema de ese sistema es el poco valor que se le da al agua, captando de fuentes sin protección, con deficientes sistemas de conducción almacenamiento y de distribución domiciliaria; resultando un exceso del líquido en época de lluvias y deficiencias en época de estiaje, además de perdidas por fugas al tener una red de mala calidad y poco o nulo mantenimiento. Los reservatorio construidos manualmente tienen una capacidad de almacenamiamiento menor a 100 m³ pero pueden abastecer sin problema a las comunidades de la región.

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La propuesta consiste en cosechar líquido de arroyos o manantiales, dependiendo de las características y posibilidades de cada ejido.

Captación de arroyos

En los arroyos es imprescindible poner especial atención al sistema de desazolve antes de que llegue a la cisterna de almacenamiento, mediante la construcción de series de presas filtrantes que permitan pasar el agua, pero retengan tierra y materia orgánica. Se construyen de piedras y rocas amontonadas, puede no utilizar mortero para ligar las piedras; a una altura media para no correr peligro de derrumbes por fuentes corrientes de agua. Técnica ya utilizada en la región para evitar la erosión del suelo.

Adicionalmente un filtro de piedras de diferentes diámetros que eliminen los residuos restantes, además de una rejilla que evite el arrastre de materiales flotantes. (0.10 a 0.15 m/s)

El área será protegida (cerca y tapa) evitando la contaminación por agentes externos. (Hojas, animales, etc.).

Captación en manantiales:

El proyecto toma en cuenta la protección de los afloramientos contra contaminaciones y posibles obstrucciones. La construcción de una caja aislando los afloramientos, permitirá la libre descarga. Líneas de conducción por tubería: Se cuidara que la velocidad mínima de escurrimiento será de 0.5 m/s, para evitar el asentamiento de partículas que arrastre el agua y 5.0 m/s como máximo en tubería plástica. En el perfil de conducción se localizaran válvulas de aire en los sitios más elevados del perfil, ya que la topografía es accidentada. Además de registros desarenadores que permitan su limpieza en caso necesario.

Distribución

La línea de conducción que suministrará agua a las viviendas, será de acuerdo a las características de cada comunidad, utilizando el sistema de peine(árbol),

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permitiendo que el diámetro reduzca a medida que se aleja de la fuente obteniendo así una presión efectiva. Este sistema además permite aumentar la red al crecer la comunidad. Tomando una previsión de diseño de 25 años.

Nivel doméstico

Los sistemas de captación del agua pluvial en techos de casas, también conocida como sistemas SCAPT (Sistema de Captación de Agua Pluvial en Techos) Son sistemas de cosecha a pequeña escala, como una fuente alterna de abastecimiento, conducida mediante canales y tubos, guiados hacia una pileta o cisterna de almacenamiento. En ellos la capacidad de almacenamiento varía de acuerdo al área de captación y el tamaño del recipiente, que puede oscilar desde barriles de unos cuantos cientos de litros hasta cisternas de 20 m³ de capacidad. El sistema es muy eficiente, siempre y cuando se tengan las medidas básicas de mantenimiento, como la limpieza frecuente del canalón, del filtro después de las primeras lluvias y limpieza del aljibe cada año, antes de la llegada de lluvias. Tienen la ventaja de ser agua limpia, si la cosechamos, almacenamos y filtramos

cuidadosamente, el filtrado es un proceso muy sencillo y económico. Al estar cerca de su uso, no requiere mucha tubería, bombas caras, ni filtros sofisticados para su cosecha. Su desventaja es que la cisterna de almacenamiento con suficiente cantidad para guardar el agua para época de estiaje es costosa, requiere bombeo. Si la construcción es cuidadosa, tapada, donde no penetre la luz, polvo o viento, el agua puede conservarse sin que esta se pudra.

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El filtrado puede hacerse de muchas maneras, lo importante es cribar el agua para eliminar la basura y hojas, principalmente de las primeras aguas. Ya sea interceptándolas durante la canalización o antes de su almacenamiento.

Si el agua llega a una pileta de almacenamiento temporal (que puede funcionar como pileta para el lavado de ropa, colocando una malla mosquitero y una tubería en la superficie de la pileta, deteniendo así las hojas y materia orgánica flotante.

Para eliminar las partículas más pequeñas del agua

se requiere un filtrado más fino, como lo es el método

tradicional del cono de piedra porosa o barro. Estos pequeños poros y la exposición al aire filtran el agua lentamente potabilizandola

Nivel parcelario

Nivel Parcelario

La captación a nivel parcelario, es la propuesta más importante, ya que abastece a la siembra, producción de animales y su aguado. Así como su almacenamiento para la época de lluvia. El sistema incluye un área de captación, un pozo filtrante, un tanque de almacenamiento y la distribución hacia el sistema programador de riego. La base del sistema consiste en el uso de un pozo filtrante, para su limpieza.

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Tanques de almacenamiento La topografía accidentada del lugar permitirá la construcción de tanques a nivel del terreno, con la suficiente altura para un abasto natural a presión. Para construir almacenes de pequeño y mediano tamaño hasta 50.000 lt de capacidad), existe una tecnología, económica, bien investigada y comprobada en la práctica, llamada ferrocemento. Esta técnica consiste en la elaboración a mano de una estructura metálica de malla gallinera y electromalla, sobre la cual se aplican varias capas de cemento hasta llegar a un ancho de 4cm, combinando estabilidad y resistencia con el uso eficiente del material. Pueden ser construidos por albañiles locales, una vez familiarizados con la técnica, y si se ejecuta en su forma debida, pueden funcionar por muchos años (hay cisternas en perfectas condiciones con más de 30 años desde su construcción). La relación costo- beneficio es muy buena, aun con los precios elevados de la actualidad para las materias primas (fierro y cemento) podemos hacer un cálculo de menos de $1.50/litro, y tendríamos un tanque que pueda resolver (o por lo menos amortiguar) la problemática de escasez durante los meses secos

Conclusión Podemos concluir, que lo que hace falta no son nuevas tecnologías de bombeo o drenaje, sino un cambio de hábitos y comportamientos, estableciendo prácticas e instalaciones que captan, almacenan, distribuyan, usen y reciclen eficientemente el recurso. Las soluciones más exitosas para lograr esto es lograr el cambio en los paradigmas en la gente.

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Manual

Mejores prácticas para el aprovechamiento

de los recursos naturales. Aprovechamiento

del agua de lluvia a nivel doméstico y

parcelario Programa de Fortalecimiento de la Gestión Democrática

y Efectiva del Agua y Saneamiento.

Micro Cuenca Río Texizapan. Tatahuicapan de Juárez, Veracruz

2010

ADR DECOTUX AC.

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Ciclo del agua

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Diagrama de captación del agua de lluvia, tratamiento y reutilización de

las aguas grises y negras:

Área de captación, (2) canaletas, (3) cisterna primaria, (4) cisterna, (5) sistema de disposición de agua, (6) filtros de 10 y 5 micras, (7) descarga de aguas residuales, (8) domo biodigestor, (9) generación de gas butano, (10) descargas de demasías, (11) producción, (12 y 13) riego de frutales.

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Captación en techos FIFFDD

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Canaletas con malla para evitar la contaminación por hojas. Los materiales utilizados son: aluminio, lámina galvanizada, PVC o recursos maderables de cada región, para la colección del agua de lluvia.

Diagrama completo de un sistema de colección y trampa de sólidos. c) Interceptor: Conocido también como dispositivo de descarga de las primeras aguas provenientes del lavado del techo y que contiene todos los materiales que en él se encuentren en el momento del inicio de la lluvia. Este dispositivo impide que el

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material indeseable ingrese al tanque de almacenamiento y de este modo minimizarla contaminación del agua almacenada y de la que vaya a almacenarse posteriormente En el diseño del dispositivo se debe tener en cuenta el volumen de agua requerido para lavar el techo y que se estima en 1 litro por m² de techo.

Filtración del agua de lluvia

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Tanque de recepción de las primeras lluvias. El dispositivo más sencillo consiste en colocar una malla a la mitad de un bote de 19 litros y en la parte del fondo se adapta a la tubería de la línea de conducción

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Filtrado

Es necesaria que el agua retirada y destinada al consumo directo de las personas sea tratada antes de su ingesta. El tratamiento debe estar dirigido a la remoción de las partículas que no fueron retenidas por el dispositivo de intercepción de las primeras aguas, y en segundo lugar al acondicionamiento bacteriológico. El tratamiento puede efectuarse por medio de filtros de mesa de arena seguida de la desinfección con cloro.

Para la cosecha de agua de arroyos, ríos y cascadas, tenemos que poner especial atención en un sistema de desazolve antes que llegue a los estanques, presas o cisternas, ya que el agua estuvo en contacto con la tierra antes de llegar a nuestros sistemas de captación.

Presas filtrantes: Una solución muy sencilla para estos casos es la construcción de «presas filtrantes», en barrancos y cauces de los arroyos y manantiales, que dejan pasar el agua, pero retienen tierra y materia orgánica. Estos se construyen de piedras y rocas amontonadas, sin el uso de cemento- en algunos casos reforzados con malla ciclónica. Cuidado de no hacerlas demasiado altas, porque se pueden tumbar con la fuerza del agua después de los aguaceros- mejor hacer varias presas chiquitas Esta técnica también es útil en el manejo de agua en el paisaje, en la captación de materia orgánica evitando la erosión del suelo

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Registro/ pileta de desazolvamiento El agua cosechada la guiamos hasta una pileta, Los sólidos se quedan en el fondo del registro, hojas y materia orgánica flotan, pero no pasan por la canasta de malla fina. El agua superficial ya filtrada la canalizamos a una cisterna de almacenamiento.

Método tradicional en comunidades rurales El agua pasa por un cono de una piedra porosa. Estos pequeños poros y la exposición al aire durante este tiempo filtran el agua lentamente para su potabilización.

Oxigenación de agua con «flujo-formas» Estos moldes se pueden fabricar de barro, cerámica o cemento. El agua fluye en círculos invertidos como un ocho. Al pasar por varios de estos, el agua se oxigena, lo que disminuye de manera significante la presencia de bacterias dañinas (patógenos) y microorganismos.

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En los sistemas de captación del agua de lluvia a nivel comunitario se puede reducir la turbidez mediante la construcción e instalación de un sedimentador o bien la instalación de un filtro modular de sedimentos; su construcción consiste en un cuerpo de PVC hidráulico, con un sistema filtrante de arenas y gravas sílicas; su ubicación es en la parte superior de la cisterna cementada a la red principal justo antes de la descarga del agua pluvial. El material filtrante debe estar siempre limpio y sus capas deben ser removidas y lavadas durante la época de lluvias.

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Almacenamiento

Es la obra destinada a almacenar el volumen de agua de lluvia necesaria para el consumo diario, en especial durante el período de sequía debe ser duradera y al efecto debe cumplir con las especificaciones siguientes: • Impermeable para evitar la pérdida de agua por goteo o transpiración,

• De no más de 2 m de altura para minimizar las sobre presiones,

• Con tapa para impedir el ingreso de polvo, insectos y de la luz solar,

• Disponer de una escotilla con tapa sanitaria lo suficientemente grande como para que permita el ingreso de una persona para la limpieza y reparaciones necesarias, • La entrada y el rebose deben contar con mallas para evitar el ingreso de insectos y animales. • Dotado de dispositivos para el retiro de agua y el drenaje.

Tanques o cisternas de ferrocemento Estas cisternas son rápidas de construir, igualmente los materiales se consiguen fácilmente para que los mismos usuarios las construyan. Proceso de construcción de una cisterna de ferrocemento

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Canaleta con rejilla y válvula para el lavado para las primeras lluvias

Captación a nivel parcelario

Se requiere seleccionar una superficie o ladera que requiera las mínimas actividades de movimiento de tierras (relleno, nivelación y compactación), posteriormente se recubre toda la superficie con algún material impermeable como: plástico de invernadero, geomembrana, y concreto

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Ladera recubierta con concreto en forma de abanico

Ollas de Agua: Depósito recubierto con geomembrana de PVC acondicionados como áreas para captación del agua de lluvia.

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Estanques, presas y bordos

En algunos casos puede ser una solución interesante, para almacenar agua para el consumo de los animales o para el riego de cultivos. También puede servir para modificar el microclima de manera positiva. Para mantener la calidad del agua, tenemos que introducir flora y fauna a estos

cuerpos de agua artificiales (peces, plantas acuáticas). De otra manera la calidad del agua se declina y estamos creando focos de infección Las presas deben diseñarse cuidadosamente, considerando factores como, seguridad, fuentes de recolección de agua, canales de desborde para drenar y controlar el agua, cuando se desborda en los aguaceros fuertes. La mayoría de las presas se construyen en tierras húmedas, donde hay una recarga más o menos constante de agua fresca.

Este tipo de diseños también depende de la recarga continua de agua fresca, para compensar la evaporación y lo consumido por las plantas animales, Otros posibles productos de un estanque para acuacultura podrían ser: peces comestibles, como

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truchas; castaña acuática; arroz silvestre; camarón salmuera; caracol de agua dulce; peces ornamentales de acuario; lirios acuáticos como flores o para reproducción de raíces; juncos y sauces, carrizo para cestería; patos y gansos (apartarles una parte del estanque, porque tienden a destruir la vegetación y enlodar e agua)