cultivo de maiz análisis de rentabilidad p v 2005 y costos...

Dirección de Consultoría de AgronegociosDireccion Regional de Occidente

Residencia Estatal Jalisco

CULTIVO DE MAIZCULTIVO DE MAIZ

AnAnáálisis de rentabilidadlisis de rentabilidadPP--V 2005V 2005

y y Costos de cultivoCostos de cultivo

PP--V 2006V 2006Junio de 2006

Índice

1. Antecedentes.2. Objetivos del trabajo.3. Acciones desarrolladas.4. Situación actual de los costos.5. Resultados de rentabilidad.6. Costos de cultivo.7. Análisis de precio, costo y utilidad por hectárea.8. Determinación del Ingreso Neto Anual y Superficie

máxima por estrato.9. Conclusiones.10. Recomendaciones.

1. Antecedentes.

• Trabajar en la Estrategia Núm 1 “Crecer la base de acreditados pequeños”.– Eficientar la fabricación de proyectos de financiamiento.– Ampliar los servicios financieros a pequeños productores.– Crear nuevos esquemas de operación que faciliten el acceso al

financiamiento.

• Actuar en la oportunidad de los financiamientos.

• Atender las líneas de producción con más PD1 y PD 2:– Caña de azúcar– Ganado bovino carne y doble propósito– Maíz, Fríjol y Sorgo

1. Antecedentes

• En coordinación con la Dirección Regional de Occidente y Residencia Jalisco se decidiótrabajar en los costos de cultivo de maíz.

2. Objetivos del trabajo.

• Evaluar la rentabilidad del cultivo de maíz.

• Obtener los costos de cultivo del maíz ciclo agrícola P-V 2006.

3. Acciones desarrolladas.

6 al 7 May 2006

Elaboración de costos de cultivo de maíz P-V 2006Por Especialistas de la DCA

31 May al 6 Jun 2006

Análisis y resultados de las encuestasPor especialistas de la DCA

22 al 26 Mayo 2006

Encuestas de rentabilidad del maíz P-V 2005, en Agencias: Ocotlán, Ameca y Cd. Guzmán

Coordinar visitas – Promotores de AgenciasVisitas - Promotores y especialistas de la DCAToma de datos – Especialistas de la DCA

18 May 2006Reunión de análisis del Grupo de maíz de la Residencia Jalisco y especialistas de la DCA

FechaAcciones

4. Situación actual de los costos.

• Costos de cultivo elaborado para cada parafinancieraen diferentes formatos.

• Cuota de crédito para financiar:– Insumos y Servicios.– Insumos, labores y servicios– Crédito por hectárea de $6000, $6500 y $7000

• Numero de ministraciones diferentes: 1 y a veces 2.• Línea de crédito y garantías hipotecarias de las

parafinancieras.• Productor deja 30% de garantía líquida y cesión de la

cosecha al parafinanciero• Paquete tecnológico muy similar en las zonas

... PERMITE COSTOS PARAMETRIZADOS...

5. Resultados de rentabilidad.

- El maíz se produce bajo régimen de temporal, en el ciclo P-V 2005 la sequía disminuyo los rendimientos entre 20 a 25%.

- La tonelada de maíz se comercializó a $1,350.00 y Aserca apoyo con $300.00

- Apoyo de diesel agropecuario: 85 lts/ha de temporal de $5.40 a $3.50 (ahorro $1.90/lt)

- Precio de renta $1,000 - $1,500 /ha, el dueño de la tierra se queda con el Procampo $963/ha y a veces con el esquilmo que vende de $300 a $500 por hectárea (pastoreo Dic-Abr).

5. Resultados de rentabilidad Ag. Ameca

Rendimiento de maíz blanco

7.60

6.00 5.90

7.00

5.50

7.50

6.00 6.30

7.50

0.00

1.00

2.00

3.00

4.00

5.00

6.00

7.00

8.00

5 6.5 7 20 45 60 86 200 220

Tamaño de empresa encuestada (ha)

Ton/

ha

Rendimiento promedio 6.59 ton/ha


Ingresos por hectárea ($)

10,2608,100 7,965

9,4507,425

10,1258,100 8,505

10,125

3,243

2,763 2,7333,063

3,063

3,213

2,763 2,853

3,213

02,0004,0006,0008,000

10,00012,00014,00016,000

5 6.5 7 20 45 60 86 200 220Tamaño de empresa (ha)

Peso

s

Ingresos por ventas Ingresos por subsidio

Ingreso promedio ($/ha)11,885 Por ventas 75%

Por subsidios 25%


Costo de produccion ($/ha)

11,06710,223

10,99112,418

9,62310,471

9,230 8,898

12,792

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

5 6.5 7 20 45 60 86 200 220Tamaño de empresa (Ha)

Peso

s

Costo promedio ($/ha)10,635

Incluye precio de la renta $1,500/ha


Analisis por tonelada: Costo de produccion e ingresos Con subsidios

1,7061,4121,5381,396

1,7501,7741,8631,7041,456

1,8111,7781,9071,7881,8131,8111,777 1,803 1,778

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

5 6.5 7 20 45 60 86 200 220Tamaño de empresa (ha)

Pes

os

Costo de produccion $/ton Precio de venta CON subsidios

Con subsidio los ingresos fueron superiores a los costos de producción que incluyen renta de la tierra.


Principales conceptos en los costos de producción de maíz

Conceptos Monto ($)Fertilizantes 2,982Renta de la tierra 1,500Semillas 1,428Insumos químicos 1,139Servicios 1,042Mano de obra 741Costo financiero de corto plazo 484Administración de riesgos 474Combustibles 321Mantenimiento de maquinaria y equipo 276Depreciacion de maquinaria y equipo 248Suma 10,634

76% de los costos por 5 conceptos


Utilidad Neta por Ha CON Subsidios ($)

2,840

1,121173

7291,274

3,423

2,1232,892

1,029

4,340

2,621

1,6732,229

2,774

4,923

3,623

4,392

2,529

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

5 6.5 7 20 45 60 86 200 220


Pesos

Con subsidios y con renta de la tierra Con subsidios y sin renta de la tierra

Con subsidio la utilidad neta por hectárea es positiva, tanto CON renta de la tierra como SIN renta.


Utilidad Neta por Ha SIN Subsidios ($)

-2,335

210 391,097

-142

-1,060-835

-289

1,710

860

1,539

-684

-403

-1,642-2,560

-1,789-640

-2,184

-4,000

-3,000

-2,000

-1,000

0

1,000

2,000

3,000

5 6.5 7 20 45 60 86 200 220


Pesos

Sin subsidios y con renta tierra Sin subsidios y sin renta tierra

El subsidio que tiene el maíz impacta en la rentabilidad y más aun si se incluye en los costos la RENTA de la tierra.


Utilidad Neta por Ha CON Gastos financieros ($)

2,436

640-293 95

865

2,867

1,6332,460

546

2,840

1,121

3,423

2,123

2,892

1,029173

1,274

729

-1,000

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

5 6.5 7 20 45 60 86 200 220


Pesos

Con subsidios, con renta y sin gastos financierosCon subsidios, con renta y con gastos financieros

Los gastos financieros no impacta significativamente a la rentabilidad del maíz.


Conceptos 5 7 7 20 45 60 86 200 220

Semillas utilizadas Kg/Ha 70,000 70,000 83,300 75,000 80,000 90,000 70,000 72,000 90,000

Nitrogeno Kg/Ha 259 320 235 413 275 329 297 432 294

Fosforo Kg/Ha 38 45 51 70 51 74 391 203 64

Potasio Kg/Ha 50 60 51 88 231 84 270 150 64

Energía electrica Kw - - - - - - - - -

Gasolina Lt 4 4 4 3 6 6 6 6 20

Diesel Lt 112 81 - - 50 56 81 91 157

Agua de riego m3 - - - - - - - - -

Mano de obra Jornales 6 5 5 5 7 4 3 2 7

Horas máquina en labores Hr 9 8 - - 5 3 5 4 7

Potencia usada en labores a HP 89 80 - - 77 120 105 100 160

Tamaño de empresa (ha)

Costos de MaízPV 2005 Ameca, Jalisco

Insumos estrategicos por hectarea

Oportunidades de mejora:

1) Densidad de siembra y 2)Fertilización.Empresas que recurren a

labores de maquila

5. Resultados de rentabilidad Ag. Ocotlán

Rendimiento de maíz blanco

8

6.56

8 7.71

6.5

9

6.8

0123456789

10

12 15 30 41 70 70 90 110


Ton/

ha

Rendimiento promedio 7.31 ton/ha


Ingresos por hectárea ($)

10,8008,775 8,100

10,800 10,6408,970

12,1509,180

3363

2913 2763

3363 32762913

3663

3003

-2,0004,0006,0008,000

10,00012,00014,00016,00018,000

12 15 30 41 70 70 90 110Tamaño de empresa (ha)

Peso

s

Ingresos por ventas Ingresos por subsidio

Ingreso promedio por Ha. $13,084 Por ventas 76%Por subsidios 24%


Costo de produccion ($/ha)

10,441 10,398 10,27010,030

10,70611,114

10,374

11,889

9,000

9,500

10,000

10,500

11,000

11,500

12,000

12,500

12 15 30 41 70 70 90 110Tamaño de empresa (Ha)

Peso

s

Costo promedio ($/ha)10,653

Incluye precio de la renta $1,500/ha


Analisis por tonelada: Costo de produccion e ingresos Con subsidios

1,305

1,600 1,712

1,2541,389

1,710

1,153

1,7481,7921,770

1,875 1,811 1,770 1,805 1,828 1,757

-200400600800

1,0001,2001,4001,6001,8002,000

12 15 30 41 70 70 90 110Tamaño de empresa (ha)

Peso

s

Costo de produccion $/ton Precio de venta CON subsidios

Con subsidios los ingresos por tonelada fueron superiores a los costos de producción que incluyen renta de la tierra.


Principales conceptos en los costos de producción de maíz

Conceptos Monto ($)Fertilizantes 2,982Renta de la tierra 1,500Semillas 1,428Insumos químicos 1,139Servicios 1,042Mano de obra 741Costo financiero de corto plazo 484Administración de riesgos 474Combustibles 321Mantenimiento de maquinaria y equipo 276Energía 0Energía electrica 0Agua 0

Suma 10,386

78% de los costos por 5 conceptos


Utilidad Neta por Ha CON Subsidios ($)

4,279

2,022962

4,6223,731

1,335

5,921

659

5,779

3,5222,462

6,1225,231

2,835

7,421

2,159

-

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

12 15 30 41 70 70 90 110


Pesos

Con subsidios y con renta de la tierra Con subsidios y sin renta de la tierra

Con subsidio la Utilidad Neta por hectárea es positiva, tanto CON renta de la tierra como SIN renta.


Utilidad Neta por Ha SIN Subsidios ($)

1,259

-1,578-2,344

2,4162,759

1,955

-78

3,758

-844

2,258455

-1,801-1,391

916

109

-301-4,000

-2,000

0

2,000

4,000

6,000

8,000

12 15 30 41 70 70 90 110


Pesos

Sin subsidios y con renta tierra Sin subsidios y sin renta tierra

El subsidio que tiene el maíz impacta en la rentabilidad y más aun si se incluye en los costos la RENTA de la tierra.


Utilidad Neta por Ha CON Gastos financieros ($)

3,722

1,790593

4,1333,210

769

5,439

294

4,279

2,0221,335

5,921

659

4,622

3,731

962

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

12 15 30 41 70 70 90 110


Pesos

Con subsidios, con renta y sin gastos financierosCon subsidios, con renta y con gastos financieros

Los gastos financieros no impacta significativamente a la rentabilidad del maíz.

5. Resultados de rentabilidad Ag. Ocotlan

Conceptos 12 15 30 41 70 70 90 110

Semillas utilizadas Kg/Ha 120,000 90,000 95,000 90,000 95,000 80,000 92,000 92,000

Nitrogeno Kg/Ha 144 290 254 164 148.5 136.5 150 356

Fosforo Kg/Ha 70 45 52.5 70 70 70 70 60

Potasio Kg/Ha 87.5 33 38.5 87.5 87.5 87.5 87.5 44

Energía electrica Kw 0 0 0 0 0 0 0 0

Gasolina Lt 3 87.5 25 5 3 3 5 29

Diesel Lt 0 78 72 27 65 65 80 102

Agua de riego m3 0 0 0 1 0 0 0 0

Mano de obra Jornales 3.1 3.9 7.1 4.4 5.1 4.2 3.1 9.3

Horas máquina en labores Hr 0.0 4.5 5.9 3.0 5.3 5.3 6.7 6.8

Potencia usada en labores a HP 0 120 84 80 78 80 80 110

Tamaño de empresa (ha)

Costos de MaízPV 2005 Ocotlán, Jalisco

Insumos estrategicos por hectarea

Oportunidades de mejora:

1) Densidad de siembra, 2)Fertilización y 3) Aplic de insecticidas.

6. Costos de cultivo proyectado PV 2006

COSTO DE CULTIVO POR HECTAREA DE MAIZ TMF CICLO P-V 2006

LABORES CON MAQUINARIA PROPIAPERIODO COSTO DE FUENTE DE RECURSOS

CONCEPTO DE LABOR PRODUCTOR CREDITOREALIZACIÓN $/Ha $ 1a MINIST. 2a MINIST. 3a MINIST.

May-Jun Jul-AgoPreparación del terreno Rastreo Mayo 190 190 Rastreo Mayo 190 190

Subtotal 380Siembra Semilla 85-90 mil semillas May-Jun 1,650 1,650 Siembra y fertilización en seco May-Jun 240 240 Ayudante de siembra y fertilización May-Jun 30 30

Subtotal 1,920Fertilización (297-45-60) En la siembra: Mezcla (30-15-20) (En siembra) 300 kg May-Jun 1110 1110 En planta: Urea 250 kg Jun-Jul 925 925 Aplicación terrestre de fertilizante 90 90 Urea 200 kg Jul-Ago 740 740 Aplic manual de fertilizante 1.2 jornal 180 180

Subtoral 3,045


Control de plagas Ctrol. plagas del suelo Azteca 5 G 20Kg (En siembra) May-Jun 350 350 Ctrol. plagas del follaje Lorsban 480 1lt Junio 150 150 Aplicación terrestre Junio 90 90 Karate 250 ml (dosis) Jul-Ago 90 90 Aplicación manual 1.2 Jornal Jul-Ago 180 180

Subtotal 860Control de malezas Herbicida preemergente Primagram Gold o Harnes 4 lt (En 1er lluvia) Mayo-Jun 600 600 Aplicación terrestre May-Jun 90 90 Herbicida postemergente Gramoxone o hierbamina (hoja ancha) 1 lt Jun-Jul 80 80 Aplicación manual 1.1 Jornal Jun-Jul 180 180

Subtotal 950 Cosecha Trilla $/ha Diciembre 500 500 Flete $ /ton Diciembre 380 380

Subtotal 880 Diversos

Seguro agrícola Junio 615 615Servicio de Gtia. FEGA May-Jun 65 65

Asistencia técnica May_Jun 150 150Renta de tierra May-Jun 1,500 1,500

Subtotal 2,330S U M A 10,365 3,750 3,940 2,675 0

TOTAL CREDITO = 6,615

6. Costos de cultivo Proyectado PV 2006

COSTO DE CULTIVO POR HECTAREA DE MAIZ TMF CICLO P-V 2006 Ameca, Jalisco

LABORES CON MAQUINARIA PROPIA

PARAMETROS UNIDAD IMPORTE INDICADORES UNIDAD IMPORTE Rendimiento Ton/Ha 8.0 Ingresos $/Ha 13,200 Precio de Venta $/Ton 1,650 Egresos $/Ha 10,814 Costos de Operación $/Ha 10,365 Utilidad $/Ha 2,386 Crédito $/Ha 6,615 Punto de Equilibrio Ton/Ha 6.55 Aportación Productor $/Ha 3,750 Relación B-C $/Ha 1.22 Ministraciones Num. 2 MINISTRACIONES FECHA IMPORTE Costo Financiero $/ Ha 449 1a May-Jun 3,940Costo por tonelada $ 1,352 2a Jul-Ago 2,675

6,615 FECHA AMORTIZACION: 20-Ene-07


ANALISIS DE SENSIBILIDAD AL RENDIMIENTO Y PRECIO

PRECIO ( $/TON)1,350 1,650 1,700 1,750 1,800

Rend Ton/ha 6.0 -2,714 -914 -614 -314 -14 6.5 -2,039 -89 236 561 8867.0 -1,364 736 1,086 1,436 1,7867.5 -689 1,561 1,936 2,311 2,6868.0 -14 2,386 2,786 3,186 3,5868.5 661 3,211 3,636 4,061 4,4869.0 1,336 4,036 4,486 4,936 5,386

Con Apoyo a la comercialización

$1350 + $300

Sin Apoyo a la comercialización

$1350

7. Proyección: Análisis de ingreso, costo y utilidad por tonelada (cifras en $).

Concepto Maíz TMF

Precio de venta del grano 1,350.0Precio con apoyos a la comercializacion 1,650.0

Costo de producción 1,351.7

Utilidad sin apoyos -1.7Utilidad con apoyos a la comercialización 298.3

El Maíz es elegible del apoyo directo al Ingreso Objetivo, el monto han permanecido vigente desde su publicación en el DOF del 17 de junio del 2003.

8. Determinación del Ingreso Neto Anual por hectárea y superficie máxima por estrato PV 2006.

CONCEPTOS MAIZ GMF

RENDIMIENTO TON/HA 8.0PRECIO DE VENTA 1/ 1,650.01.- INGRESOS POR VENTA 13,200.02.- EGRESOS POR COSTOS: 11,096.8 COSTOS DE OPERACIÓN 10,365.0 INTERESES 448.8 DEPRECIACION 2/ 283.03.- UTILIDAD 2,103.24.- PROCAMPO 3/ 963.05.- UTILIDAD + PROCAMPO 3,066.2

INGRESOS EN SALARIOS MINIMOS 4/1000 vsmz 45,8103000 vsmz 137,430mas de 3000 vsmz > 137,430

SUPERFICIE MAXIMA PARA CADA ESTRATONo. Has para PD1 15No. Has para PD2 45No. Has para PD3 >46

1/ El precio de venta del maiz se tomo el ingreso objetivo definido por ASERCA. 2/ Depreciacion de la maquinaria y equipo de acuerdo a las labores agricolas. 3/ El monto del Procampo corresponde al obtenido por el productor en el ultimo ciclo $963.00/ha. 4/ Salarios minimos: Zona Geog. "A" $48.67; Zona Geog. "B" $47.16 y Zona Geog."C" 45.81

DETERMINACION DEL INGRESO NETO ANUAL POR HECTAREA Y SUPERFICIE MAXIMA POR ESTRATO

Todos los municipios del estado de Jailisco estan integradas a la zona geofrafica "C". Los municipios que correspondel a la zona geografica "B" son: Guadalajara El salto, Tlajomulco de Zuñiga, Tlaquepaque, Tonala, y Zapopan.

9. Conclusiones.

• No obstante la sequía del ciclo P-V 2005 el cultivo de maíz genero ingresos a los productores.

• Se distinguen 4 zonas de maíz: – Ocotlán - La Barca, – Ameca - Cd. Gúzman– Zapopan, y – Lagos de Moreno.

9. Conclusiones.

• El sistema de producción utilizado por los productores permite parámetrizar los costos de producción y diseñar esquemas de financiamiento.

• Existen condiciones favorables para que FIRA lidere la elaboración de los costos de cultivo.

• Es necesario validar los costos y elaborar esquemas de financiamiento con el Grupo de Maíz de la R. Jalisco, Banco y Parafinancieras.

10. Recomendaciones.

• Los costos elaborados son indicativos en base a la información de los productores encuestados, están sujetos a revisión y adecuación de acuerdo a la zona de producción.

• Los resultados de las encuestas de rentabilidad y costos de cultivo es de utilidad para el diseño de esquemas de crédito con Bancos y Parafinancieras.

• La estratificación es enunciativa, solo puede aplicar cuando los acreditados obtengan únicamente ingresos de la actividad agrícola analizada, debiendo considerar los ingresos provenientes de otras actividades incluyendo las no agropecuarias.

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