Dr. Santiago Camacho Cuestionario de fisiologa. Para el 2do. Parcial1QU ES UN RUMIANTE? Son aquellos animales herbvoros que digieren los alimentos en dos etapas: Lo consumen y luego realizan la rumia 2QU DESDOBLAN LOS RUMIANTES? Desdoblan la celulosa, hemicelulosa carbohidrato y lignina 3QU ES LA RUMIA? Es la remasticacin de alimentos no digeridos o de partculas grandes 4QU DIFERENCIA HAY ENTRE LOS HERBVOROS RUMIANTES Y LOS NO RUMIANTES? Los herbvoros no rumiantes tienen una masticacin ms concienzuda, mientras que los rumiantes tienen una primera masticacin rpida llamada regurgitacin y una segunda masticacin ms intensa 5DE EJEMPLOS DE ANIMALES RUMIANTES? Bovinos, camlidos, y caprinos. 6QU CARACTERSTICAS TIENE UN RUMIANTE? *Rumia *Desdoblan celulosa-hemicelulosa *Fermentacin atreves de microorganismos *Regurgitacin *Procesan y sintetizan el complejo B, producen vitamina K 7QUIN AYUDA A LAS VACAS EN LA DIGESTIN DE LA CELULOSA? El rumen ayuda con sus bacterias, hongos y microbios. Estos microbios son capaces de digerir alimentos como la celulosa, sin su ayuda la vaca no podra aprovechar la celulosa que est en las plantas y alimentarse de ella. Los microbios digieren la clula haciendo lo que se llama fermentacin. La fermentacin produce muchos gases que se acumulan en el rumen y salen por la boca de la vaca como eructo 8CUL ES LA FUNCIN DEL ESFAGO? Es la de dar el paso de los alimentos de la cavidad bucal hacia el rumen mediante movimientos peristlticos 9CULES SON LAS ESTRUCTURAS ANATMICAS DE UN RUMIANTE? Tiene tres pre estmagos (*rumen *retculo *omaso) y un estomago verdadero que es el abomasoGrupo: A Pgina 1

Dr. Santiago Camacho10CUL ES LA FUNCIN DEL RUMEN? Su funcin es el almacenamiento de alimento y la fermentacin microbiana clasificando slidos y semislidos 11CUL ES LA FUNCIN DE LA SALIVA? Humectar y lubricar, ayuda a convertir el alimento en bolo, regula el equilibrio hdrico y salino y mantiene el pH 12QU FUNCIN TIENE EL RETICULO? Movilizar el alimento digerido hacia la pansa o al omaso en la regurgitacin del bolo alimenticio despus de la rumia, retencin de partculas largas que requieren ser rumiada 13QU FUNCIN CUMPLE EL OMASO? Separar el material slido del contenido ruminal que capta, tambin absorcin y los residuos del agua que hayan logrado pasar a su interior 14QU FUNCIN CUMPLE EL ABOMASO? Paso del producto final al intestino delgado En el abomaso, es posible que los microorganismos ruminales sean digeridos para su posterior absorcin como protena de alta calidad en el intestino delgado tambin la secrecin de cido clorhdrico y enzimas digestivas y digestin de carbohidratos y protenas que escapan a la digestin ruminal 15CULES SON LAS FACES DEL PROCESO DIGESTIVO? Son: 1 prehension de los alimentos, 2 insalivacin, 3 masticacin, 4deglucion, 5 regurgitacin, 6 rumia ,7 reensalivacin, 8remasticacion, 9 redeglucion, 10 absorcin 11 asimilacin, 12 defecacin 16CUNDO SE REALIZA LA RUMIA? En los momentos de descanso 17CULES SON LOS 3 PROCESO DE LA RUMIA? Reflujo del contenido del rumen (regurgitacin) Rumia propiamente dicha acompaada de una nueva insalivacin, re masticacin La deglucin del bolo rumeado (re deglucin) 18POR QU ES IMPORTANTE EL PROCESO DE LA RUMIA? Para aumentar al mximo la exposicin de los alimentos digeridos a los microorganismos y reduciendo el tamao de la partcula 19CULES SON LOS FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DIGESTIVO?Grupo: A Pgina 2

Dr. Santiago Camacho Factor mecnico: Accin primaria de la actividad muscular para

la reduccin en talla fsica del alimento, calidad del alimento, contenido del alimento y tamao del alimento (en partcula granulometra) Factor Qumico: Desarrolla la actividad hidroltica o digestiva qumica del alimento produciendo su reduccin a compuestos qumicos Factor Microbiolgico: La fermentacin es desarrollada por los microorganismos (principalmente bacterias) 20QU CLASE DE VITAMINA PROCESA Y SINTETIZAN LOS RUMIANTES? Complejo B, y vitamina K 21QUE PORCENTAJE OCUPA CADA UNO DE LAS CAVIDADES DIGESTIVAS? Rumen retculo 80% Omaso8% Abomaso12% 22CUL ES SU PORCENTAJE DE MICROORGANISMOS EN EL RUMEN? 1. Bacteria 53% 2. Protozoos de 8-12 % 3. Hongos de 2-4 % 23CUL ES LA FUNCIN DEL Intestino Delgado? En el intestino se produce la digestin de alimentos y absorcin d nutrientes atreves de: A. -secrecin de enzimas digestivas por el intestino delgado hgado y pncreas. B. -digestin enzimtica de carbohidratos, protenas y lpidos. C. -absorcin de agua, minerales y productos de digestin como: glucosa, aminocidos, cidos grasos 24CUL ES LA FUNCIN DEL Intestino Grueso? Es la de absorcin de agua as como la formacin de heces ya que del total de materia seca del contenido intestinal aumenta desde 7% en el sector de IG. Hasta un15% y18% en las heces 25 CULES SON LAS GLNDULAS ANEXAS QUE AYUDAN EN PROCESO DIGESTIVO? Son el hgado, el pncreas y glndulas salivales. 26.- CUAL ES LA FUNCION DEL HIGADOGrupo: A Pgina 3

Dr. Santiago CamachoAlmacenamiento y formacin de glucgeno disolucin de los cidos grasos, fraccionamiento de acido rico secrecin de bilis y destoxificacion. 27.- CUAL ES LA FUNCIN DEL PNCREAS Es el aporte del jugo pancretico y enzimas que son vaciadas al duodeno, insulina y glucagon. 28.- CUAL ES FUNCIN DEL CARDIAS Participa en el proceso de regurgitacin, regulacin del paso del alimento. 29.- DONDE SE INICIA LA REGURGITACIN En el Retculo 30.- QUE NUTRIENTES APROVECHAN LOS RUMIANTES Aprovechan los carbohidratos (celulosa y hemicelulosa), y cido Graso Voltiles 31.- CUAL ES LA FUNCIN DE LA CAVIDAD BUCAL Participan en la aprehensin masticacin insalivacin y deglucin 32.- QUIENES PARTICIPAN EN LA PREHENSIN La lengua, los dientes y los maxilares 33.- A DONDE PASAN LOS ALIMENTOS LIQUIDOS DIRECTAMENTE Pasan directamente al cuajar en los recin nacidos por la gotera esofgica 34.- CUALES SON LAS ESTRUCTURAS ANATOMICAS DE LOS RUMIANTES *boca,*faringe, *esfago, *cardias. *rumen, *retculo, *omaso, *orificio retculo omasale, *abomaso, *orificio abomasale, *intestino delgado, *intestino grueso, *recto, *ciego y *ano 35.- CUAL ES LA FUNCIN DEL RECTO Tiene como funcin principal la formacin de las heces, depsito y expulsin 36.- CUAL ES LA FUNCIN DEL CIEGO La principal funcin es la formacin de lignina Es la fermentacin de los productos digeridos no absorbidos 37.- CUAL ES LA FUNCIN DEL ANO Regula la salida de heces fecales hacia el exteriorGrupo: A Pgina 4

Dr. Santiago Camacho38.- CUANTAS HORAS DURA EL PROCESO DIGESTIVO Depende del tipo de alimento que el animal consuma Pero lo normal del proceso digestivo es de 60a70horas 39.- EN QUE ESTRUCTURA SE PROCESA Y SINTETIZAN EL COMPLEJO B Complejo B es sintetizado por las bacterias del rumen desde las 8 semanas de edad y en las vellosidades intestinales 40.- QUE PROCESO SE REALIZA EN LA RUMIA Incrementar la produccin de la saliva Reducir el tamao de las partculas y aumentar la densidad de las partculas Contribuye a la separacin de partculas que puedan salir del rumen y los que necesitan ms tiempo para su fermentacin Mejoras la digestin de las fibras

Grupo: A

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