cubiertos para personas de la tercera edad

Incubadora de Ideas, Tecnológico de Monterrey, Campus Guadalajara

MONTSERRAT CASTRO TORRES, MERCADOTECNIA

Cubiertos para personas de la tercera

edad


Pará más información contacta a Richard Huett, Centro de Emprendimiento, Tecnológico de Monterrey, Campus Guadalajara. Tel: (33) 3669 3000 ext. 3236, [email protected]

La oportunidad

Descripción de producto o servicio y dibujo industrial: Es una línea de cubiertos diseñados especialmente para la alimentación de ancianos, por lo cual son distintos a los que conocemos actualmente en el mercado, aunque su función es la misma, tiene ciertas características adaptadas a las necesidades del mercado meta. La idea es vender los cubiertos de forma individual, para que el consumidor pueda elegir entre la variedad de modelos de tenedores, cuchillos y cucharas de acuerdo a sus necesidades.

Oportunidad de negocios y problema que se resuelve: Facilita las horas de alimentación en los ancianos que han perdido movilidad y capacidad en las manos o están enfermos de Parkinson por lo que les es difícil alimentarse por sí solos. Disminuye el dolor del movimiento natural que se ejerce al comer. Facilita la acción de llevarse los alimentos a la boca.

Unique Selling Proposition: Materiales para fabricar el producto son ligeros, suaves, resistentes, fáciles de lavar, prácticos para llevar a cualquier lugar.

El mercado

Mercado principal y cuantificación: El principal mercado son los ancianos, principalmente los que tienen debilidad en las manos o problemas de deformidad, por lo que se les dificulta comer. Este mercado también es conocido como grey market, el cual cada día es mayor. Según datos oficiales del INEGI, el mercado de ancianos corresponde a 11 millones de habitantes en México. Aunque no todos los ancianos presenten deformidad o problemas en las manos, el utilizar este tipo de cubiertos facilita los movimientos al alimentarse, debido al mínimo esfuerzo que es aplicado. Pronósticos del INEGI afirman que en el 2025 habrá más de 56 millones de personas mayores de 60 años en nuestro país.

Mercado secundario y cuantificación: Del grey market, otro cliente potencial son los bebés, debido a la comodidad, suavidad y ligereza del producto. Durante los primeros años de vida de una persona, necesita cubiertos especiales para facilitar su alimentación. Por lo cual, tomando en cuenta cifras oficiales del INEGI obtenemos un total de 10 186 243 millones de bebés en México, como mercado secundario.

Tendencias favorables y desfavorables para el desarrollo del mercado: El grey market es uno de los mercados más estudiados en la actualidad, debido al amplio crecimiento que dentro de algunos años tendrá. Las preferencias de este segmento se pueden definir como:



“-Disfrutan al máximo sus vidas.

- Son alegres y optimistas.

- Les gusta que los respeten y los hagan sentir cómodos y tranquilos.

- Prefieren la simplicidad a lo complicado.

- Demandan respuesta a todas sus preguntas.” (CLAVIJO,2008)

Principales canales de comercialización hacia al consumidor al final: Los cubiertos pueden ser distribuidos en tiendas departamentales como Liverpool, Sears, Suburbia, entre otras, para que el producto sea vendido a través de sus canales de distribución. Otros canales de distribución, son los supermercados en el área de utensilios para cocina.

La competencia

Productos o servicios que actúan como competencia directa: Los cubiertos que comúnmente conocemos y utilizamos. Las marcas que se manejan en México de este tipo de productos son muy variadas y con una amplia gama.

Principales proveedores de productos de competencia directa: Los cuales los puedes encontrar en tiendas departamentales, supermercados, tiendas especializadas en utensilios de cocina. Ejemplos: Liverpool, Sears, Soriana, Wal-Mart, entre otros.

Precio promedio de producto o servicio de competencia directa:

Juego de cuchillos $598.00 (Liverpool)

Productos o servicios que actúan como competencia indirecta: Actualmente existen proyectos de realizar un cuchillo ergonómico para reducir las lesiones y enfermedades ocasionadas por el mal diseño. Aún no cuenta con un precio ni canales de distribución.

Modelo de Negocios

Explicación de cómo el negocio genera ingresos: Los canales de distribución son los medios para ganar dinero. Sería necesario distribuir los productos en tiendas departamentales, supermercados y tiendas dedicadas a la venta de utensilios para cocina. Sin embargo, la distribución en asilos, hospitales y lugares de entretenimiento para ancianos, podría generar un esparcimiento mayor del producto, y así generar un mayor posicionamiento.



Que se necesita para desarrollar la idea: Para realizar los productos, el principal costo es la materia prima, la cual ya está disponible en el mercado, láminas de acero inoxidable y mango de plástico, hule espuma o esponja.

Costos principales de arranque: Materia prima, maquinaria, diseño de prototipo, empaque, comercialización hacia el mercado meta.

Proveedores principales potenciales: Debido a que los materiales no son de alta tecnología, existen diversos proveedores que cuentan con este tipo de materiales.

Acero inoxidable:

• Doblacortacero. Ubicación: Ciudad de México. Teléfonos: (55) 52339209, 24892338. Página web: http://www.doblacortacero.com.mx

Mango:

• Ingeniería en espumas. Ubicación: Ciudad de México y Querétaro. Página web: http://www.iespumas.com/home.html

Factores de riesgo

Debido a lo demandado que se encuentra el grey market, un riesgo es la competencia, la cual rápidamente copiaría los productos para tratar de posicionarlos al mercado mexicano. Por lo cual es necesario contar con costos de fabricación bajos, para poder ofrecer un precio bajo y adaptado a la economía de los diferentes niveles en México. Además de realizar convenios con la mayoría de opciones de canales de distribución, para obtener una ventaja.

Otro factor que implica riesgo en el proyecto es la cultura mexicana, ya que los ancianos aun no son vistos como prioridad, lo que podría implicar una baja demanda en el producto, o ser considerado como no indispensables dentro de los accesorios básicos.

Fuentes

CLAVIJO, Daniela (2008). Porque te conviene agudizar tus oídos. Soy Entreprenur.com. Disponible en: www.soyentrepreneur.com

Entrepreneur (2008). Por qué venderle a tu abuelo. Soy Entrepreneur.com.



Disponible en: http://www.soyentrepreneur.com/home/index.php?p=nota&idNota=6315

INEGI (2006) Página Oficial INEGI

Disponible en: http://inegi.org.mx/est/contenidos/espanol/sistemas/cgpv2000/100historia/epobla28.asp?s=est&c=8480

Página oficial Liverpool. Disponible en: www.liverpool.com.mx

PROTOTIPO

Nombre de alumno quien desarrolló la idea: Montserrat Castro Torres

Matricula: 379107

Carrera: Mercadotecnia

Campus: Guadalajara

Correo electrónico: [email protected]

http://www.liverpool.com.mx/

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