cuadernillo de actividades · 2020-06-09 · actividad n°2: en familia, observen y lean este...

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CUADERNILLO DE ACTIVIDADES

GRUPO: 2ºA

NIVEL: Formación Integral y Capacitación Laboral

Docente Pedagógica: Prof. Andrea, Solís

Docentes Talleristas: Prof. Agustina Flores

Prof. Francisco Bahillo

Docentes Especiales: Prof. Jonathan Villanueva

Prof. María Elisa Waimann.


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PRACTICAS DEL LENGUAJE

ACTIVIDAD Nº1: EN FAMILIA LEER EL SIGUIENTE CUENTO

ÁRBOLES SIEMPRE GENEROSOS

CUENTAN QUE EN EL BOSQUE VIVÍA UN HADA ENCERRADA EN EL TRONCO DE

UN CIPRES AÑOSO. A SU ALREDEDOR, FILAS DE ÁRBOLES ERGUIDOS HASTA EL

CIELO PINTABAN EL AMBIENTE DE VERDE, ROJOS Y PLATEADOS.

EN ÉPOCAS DE LLUVIA, EL HADA MERODEABA EL LUGAR ALENTANDO A LAS

FAMILIAS DE ÁRBOLES A CRECER Y REGALAR TAN HERMOSO ESPECTÁCULO,

ILUMINADOS POR EL ROCIO MATINAL.

HABÍA SOLO UN ÁRBOL QUE LA PREOCUPABA. TENÍA EL TRONCO RAQUITICO Y

RAMAS BLANCACINAS. AL VERLO TAN AFLIGIDO, EL HADA SE LE ACERCO

PROMETIÉNDOLE DOTARLO DE HOJAS FANTÁSTICAS.

-¿CÓMO LAS DE LOS VECINOS? – PREGUNTÓ ESPERANZADO

-¡MEJORES AÚN! SERÁN HOJAS ESPECIALES. NI CON NERVADURAS… SERÁN

HOJAS ESCRITAS. ¡LLENAS DE LETRAS!

EL ÁRBOL NO ENTENDIÓ NADA Y ESPERÓ.

PASÓ UN DÍA TRAS OTRO, HASTA QUE UNA MAÑANA SINTIÓ UN PESO INUSUAL

EN SUS RAMAS. UN LIBRO. DESPUÉS OTROS FLORECIERON CÓMO NUECES EN

EL NOGAL.

EL HADA DESPARRAMÓ LA NOVEDAD ENTRE LOS NIÑOS DE LA ALDEA, QUIÉNES

NO TARDARON EN VISITAR AL ÁRBOL MISTERIOSO.

LOS PEQUEÑOS LEÍAN CON VORACIDAD AQUELLOS LIBROS QUE, COMO

FRUTOS, LES PARECÍAN APETECIBLES Y SABROSOS. LOS COMENTABAN., SE

REÍAN Y QUERÍAN SIEMPRE MÁS.

SAVIA NUEVA CONVERTIDA EN UN SINFIN DE PALABRAS QUE CUENTAN

HISTORIAS. SEMILLAS DE CONOCIMIENTO Y CURIOSIDAD SEMBRADAS EN LOS

CORAZONES DE LOS CHICOS.

EL ÁRBOL FANTÁSTICO NUNCA MÁS ESTUVO SOLO. DE VEZ EN CUANDO PASA EL

HADA Y LE GUIÑA UN OJO, HUMEDECIDO DE SATISFACCIÓN.

MARCELA GUERRERO.


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ACTIVIDAD Nº2: EN FAMILIA INVENTEN, UN NUEVO FINAL AL CUENTO LEIDO.

ACTIVIDAD Nº3: EN FAMILIA LEER LA SIGUIENTE LEYENDA:

“LA LEYENDA DE LA YERBA MATE”

LOS GUARANÍES CUENTAN QUE LA LUNA, YACY PASEABA DESDE SIEMPRE

POR LOS CIELOS NOCTURNOS, OBSERVANDO CURIOSA LOS BOSQUES, LAS

LAGUNAS, EL RÍO Y LOS ESTEROS DESDE LO ALTO. CADA DÍA CONTEMPLABA SU

BELLEZA COMO UNA NIÑA QUE ESTÁ CONOCIENDO EL MUNDO POR PRIMERA VEZ.

SIN EMBARGO, A SUS OÍDOS FUERON LLEGANDO LOS RELATOS DE QUIENES

HABÍAN VISITADO EL MUNDO Y QUE LE IBAN CONTANDO DE LA VIDA DE LOS

ANIMALES, DE LA BELLEZA DE LAS FLORES, DEL CANTO DE LOS GRILLOS, EL PIAR

DE LAS AVES, DEL SONIDO DEL RÍO… Y LA LUNA FUE TORNÁNDOSE CADA VEZ

MÁS CURIOSA Y CON DESEOS DE VISITAR LA TIERRA.

ASÍ QUE UN DÍA SE DECIDIÓ Y, JUNTO CON ARAÍ, LA NUBE, FUE A PEDIRLE

AUTORIZACIÓN A KUARAY, EL SOL, PARA QUE LAS DEJASE BAJAR UN DÍA A LA

TIERRA PARA ASÍ PODER CONTEMPLAR DE CERCA LAS BELLEZAS DEL MUNDO. EL

DIOS SOL SE MOSTRÓ REACIO A DEJARLAS PARTIR, PERO POR FIN CEDIÓ Y LAS

DEJÓ MARCHAR. SÓLO LES IMPUSO UNA CONDICIÓN: EN LA TIERRA SERÍAN

VULNERABLES A LOS PELIGROS DE LA SELVA COMO CUALQUIER HUMANO,

AUNQUE TAMBIÉN SERÍAN INVISIBLES PARA ESTOS. LUEGO LAS DEJÓ PARTIR.

FUE ASÍ COMO LA LUNA, YACY, LLEGÓ UN DÍA A LA TIERRA. Y JUNTO CON ARAÍ

FUERON VISITANDO LOS LUGARES QUE VEÍAN DESDE LAS ALTURAS,

MARAVILLÁNDOSE A CADA PASO. OBSERVARON DE CERCA COMO LAS ARAÑAS

TEJÍAN SUS REDES, SINTIERON EL FRÍO DEL AGUA DEL RÍO, TOCARON LA TIERRA

ROJA CON SUS MANOS.

TAN ABSORTAS EN SU MUNDO ESTABAN AMBAS DIOSAS QUE NO SE

PERCATARON DE LA ACECHANZA DE UN YAGUARETÉ QUE LAS SEGUÍA DE

CERCA. EL FELINO ESTABA HAMBRIENTO Y QUERÍA COMER, POR LO QUE EN UN

MOMENTO LARGÓ EL ZARPAZO PARA ATRAPAR A LAS MUJERES.

EN EL MOMENTO JUSTO CUANDO ESTABA POR ALCANZARLAS, EL ANIMAL FUE


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ALCANZADO POR UNA FLECHA LANZADA POR UN JOVEN CAZADOR GUARANÍ, QUE

JUSTO PASABA POR EL LUGAR, Y QUE SIN SABERLO, SALVÓ LA VIDA DE LAS

DIOSAS.

EL JOVEN CANSADO POR LA BÚSQUEDA, PERO FELIZ POR SU CONQUISTA,

DECIDIÓ DESCANSAR AL PIE DE UN ÁRBOL, ANTES DE REGRESAR A LA TRIBU. Y

ENTONCES SE DURMIÓ. Y EN SUS SUEÑOS FUE VISITADO POR LAS DIOSAS QUE,

VESTIDAS DE BLANCO, LE HABLARON CON CARIÑO. YACY LE DIJO QUE COMO

SÍMBOLO DE GRATITUD, CUANDO LLEGUE A SU TRIBU, ENCONTRARÁ UN

ARBUSTO A LA ENTRADA QUE NUNCA ANTES HABÍA VISTO. LE DIJO COMO HACER

CON SUS HOJAS PARA PREPARAR UNA INFUSIÓN QUE UNIRÍA A LAS PERSONAS

DE TODAS LAS TRIBUS, COMO SÍMBOLO DE HERMANDAD Y DE CONFRATERNIDAD.

CUANDO SE DESPERTÓ Y VOLVIÓ CON SU GENTE, EL JOVEN CAZADOR VIO EL

ARBUSTO A LA ENTRADA DEL CAMPAMENTO Y SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES

QUE LA DIOSA LE DIO EN SUEÑOS, EL MUCHACHO BUSCÓ UNA CALABAZA HUECA,

PICÓ LAS HOJAS DEL ARBUSTO, LAS PUSO DENTRO Y LLENÓ EL CUENCO CON

AGUA. LUEGO, CON UNA PEQUEÑA CAÑA TOMÓ LA BEBIDA. INMEDIATAMENTE

COMPARTIÓ LA INFUSIÓN CON LA GENTE DE LA TRIBU QUE OBSERVABAN

CURIOSOS EL TRABAJO DEL CAZADOR. LA CALABAZA FUE PASANDO DE MANO EN

MANO, Y TODOS FUERON TOMANDO LA INFUSIÓN.

ASÍ NACIÓ EL MATE, QUE UNE A LAS PERSONAS, QUE ES UN SÍMBOLO DE

PAZ Y CONFRATERNIDAD. Y QUE FUE UN REGALO DE LA LUNA A LOS HOMBRES

PARA QUE COMPARTAN VIVENCIAS, PARA QUE FOMENTEN SU AMISTAD, O PARA

QUE DISFRUTEN UN SILENCIO COMPARTIDO.

(LEYENDA ARGENTINA)

ACTIVIDAD Nº4: COMPRENSION LECTORA

1) ¿DE QUÉ TRATA LA LEYENDA?


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2) ¿DÓNDE TRANSCURRE LA HISTORIA?

3) ¿CUÁLES SON LOS PERSONAJES PRINCIPALES?

4) ¿TE IMAGINABAS QUE EL MATE ERA CONSIDERADO ASÍ?

5) EN FAMILIA AVERIGUAR LAS CARACTERÍSTICAS DE LA YERBA MATE Y SU

PROCEDENCIA.

6) ¿QUÉ RELACIÓN ENCUENTRAN, CON LAS CARACTERÍSTICAS DE LA YERBA

MATE Y LO LEÍDO EN DICHA LEYENDA?


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ACTIVIDAD Nº5: EN FAMILIA COMPLETEN LOS ESPACIOS EN BLANCOS, CON LOS

TIEMPOS VERBALES SEGÚN CORRESPONDA


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ÁREA DE MATEMÁTICAS

ACTIVIDAD Nº1: EN FAMILIA PINTAMOS LA FRACCIÓN INDICADA

¡RECUERDEN!

PINTA UN 1/4 PINTA UN 2/4


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PINTA 3/4 PINTA EL ENTERO

ACTIVIDAD Nº2

¡ATENCION!

1 BOTELLA DE 2 LITROS ES = 2 BOTELLAS DE 1 LITRO.

1 BOTELLA DE 2 LITROS ES= 4 BOTELLAS DE 1/2 LITRO

1 BOTELLA DE 2 LITROS ES = 8 VASOS DE 1/4 LITRO

1 BOTELLA DE 1 LITRO ES = 2 BOTELLAS DE 1/2 LITRO.

1 BOTELLA DE 1 LITRO ES = 4 VASOS DE 1/4 LITRO.

1 BOTELLA DE 3/4 ES = 3 VASOS DE 1/4 DE LITRO.

1 BOTELLA DE 1/2 ES = 2 VASOS 1/4 LITRO.

EN FAMILIA CALCULEN CUANTOS VASOS SE PUEDEN LLENAR CON EL

CONTENIDO DE LAS SIGUIENTES BOTELLAS


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ACTIVIDAD Nº3: ¡A PENSAR EN FAMILIA!


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ACTIVIDAD Nº4: ¡JUGANDO EN FAMILIA!

MIREN CON ATENCION LOS PUNTAJES MAS ALTOS QUE HICIERON POR

MES CADA UNO DE LOS MIEMBROS DE ESTA FAMILIA.


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LUEGO ORDENEN DE MENOR A MAYOR LOS PUNTAJES QUE HIZO EL PAPÁ.

ACTIVIDAD Nº5: ¡EN EL BANCO!

EN FAMILIA CUENTEN CUÁNTO DINERO TIENE CADA CAJERO.

¿EN QUÉ CAJA SE VA A PAGAR ESTE CHEQUE? MARQUEN UNA X LA

CAJA CORRECTA.


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ACTIVIDAD Nº6

EN FAMILIA TIENEN QUE DEBATIR, QUÉ OPERACIÓN RESUELVE CADA

SITUACIÓN PROBLEMÁTICA. MARQUEN LA RESPUESTA CORRECTA. LAS

CUENTAS LAS DEBEN REALIZAR EN UNA HOJA.

DATOS A TENER EN CUENTA: CUANDO REALIZAMOS UNA

MULTIPLICACIÓN ESTAMOS HACIENDO UNA SUMA SUCESIVA.

5+5+5+5=20

5x4=20

CUANDO DIVIDIMOS REPARTIMOS EN PARTES IGUALES.

ACTIVIDAD Nº7: EN FAMILIA RESUELVAN LA SIGUIENTES SITUACIONES

PROBLEMÁTICAS

1) EN LOS FESTEJOS POR LA LLEGADA DE LA PRIMAVERA EN EL CLUB DEL

BARRIO REALIZARON UN FESTIVAL. ASISTIERON 1.320 ADULTOS Y 2.000

JÓVENES. ¿CUÁNTAS PERSONAS ASISTIERON EN TOTAL?

2) MARIELA Y JULIA TUVIERON UNA GRAN FIESTA. DE 1.500 INVITADOS.

FALTARON 400 A LA FIESTA. ¿CUÁNTOS INVITADOS ASISTIERON?


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3) EL FOTÓGRAFO LES COBRO $ 3.800 POR LAS FOTOS Y $ 2.100 POR EL

VIDEO. ¿CUÁNTO PAGARON EN TOTAL?

ACTIVIDAD Nº8: PIENSEN Y RESUELVAN EN FAMILIA, LUEGO VERIFIQUEN LOS

RESULTADOS CON LA CALCULADORA.

¡DE COMPRAS!

1) SI, COMPRAMOS LOS 3 PRODUCTOS, ¿CUÁNTO DINERO NECESITAMOS

PARA ABONAR EL TOTAL?

2) SI ABONAMOS CON $2.000, ¿CUÁNTO NOS TIENEN QUE DAR DE VUELTO?

3) SI COMPRAMOS SÓLO EL PAR DE ZAPATILLAS. ¿CUÁNTO NOS SOBRA?


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ACTIVIDAD Nº9: EN FAMILIA CUENTEN BILLETES.

LOS CHICOS DE TERCERO ESTÁN PRACTICANDO CON BILLETES DE

COTILLON DE $100 Y $10.

1) IGNACIO TIENE 12 BILLETES DE $100, Y 3 DE $10. ¿CUÁNTO DINERO TIENE

EN TOTAL?

…………………………………

2) PABLO TIENE QUE JUNTAR $2.060. ¿QUÉ BILLETES NECESITA?

…………………………………

3) MARIA JUNTO 10 BILLETES DE $ 100 Y 8 DE $10. ELLA ASEGURA QUE TIENE

$ 1.080. ¿TIENE RAZÓN?

…………………………………….

ACTIVIDAD Nº10: EN FAMILIA RESULVAN LAS SIGUIENTES SITUACIONES

PROBLEMÁTICAS

1) PILAR Y MATEO SALIERON DE COMPRAS, GASTARON EN ALIMENTOS $589

Y $ 989 EN COMBUSTIBLE. ¿CUÁNTO DINERO GASTARON EN TOTAL?

2) LUCAS Y BARBARA FUERON A VISITAR A UNOS AMIGOS. EN EL CAMINO

COMPRARON PARA COMPARTIR MASAS FINAS QUE COSTARON $ 400 Y

UNA GASEOSA A $ 180. ¿CUANTO GASTARON EN TOTAL?, SI PAGARON

CON $1.000. ¿CUÁNTO LE DIERON DE VUELTO?

3) VALERIA FUE A LA VERDULERIA COMPRÓ 1KILO DE BANANAS, QUE PAGÓ

$90 Y 1KILO DE KIWI QUE COSTÓ $ 180. ¿CUÁNTO GASTO EN TOTAL?


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ACTIVIDAD N°11: EL MÁS BARATO

PINTÁ O MARCÁ EL PRODUCTO QUE CUESTA MENOS.

ACTIVIDAD N°12: RESUELVO Y RESPONDO


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ÁREA CONOCIMIENTO DEL MUNDO

ACTIVIDAD Nº1: EN FAMILIA UBIQUEN EN EL SIGUIENTE MAPA DE LA REPÚBLICA

ARGENTINA LA ZONA DE CULTIVO DE LA YERBA MATE.


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ACTIVIDAD N°2: EN FAMILIA, OBSERVEN Y LEAN ESTE CARTEL.

BUSCAR EN EL DICCIONARIO LAS SIGUIENTES PALABRAS: LIBERTAD – DERECHO –

OBLIGACIÓN. ESCRIBAN SUS SIGNIFICADOS EN UNA HOJA.

PIENSEN, ARMEN Y ESCRIBAN UN RELATO QUE INCLUYAN LAS PALABRAS

ANTERIORMENTE MENCIONADAS CON RELACIÓN AL HECHO HISTÓRICO DEL 25 DE

MAYO.


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ACTIVIDAD Nº3 ¡A TOMAR CONCIENCIA!

LEAN EN FAMILIA EL SIGUIENTE TEXTO INFORMATIVO LUEGO, REFLEXIONEN Y

RESPONDAN:

A) ¿POR QUÉ ESTE TIPO DE PLÁSTICOS ES EL QUE MÁS CONTAMINA?

B) PROPONGAN EN FAMILIA UN LISTADO DE ACCIONES PARA EVITAR SU USO.

ESCRIBILAS EN UNA HOJA.


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EDUCACIÓN FÍSICA

ACTIVIDAD N° 1: SOPA DE LETRAS


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ACTIVIDAD N° 2: TRABAJOS DE POSTURA Y ACONDICIONAMIENTO FÍSICO

PRIMER NIVEL

DURANTE LA SIGUIENTE RUTINA TRABAJAREMOS: DISTINTAS CUALIDADES

FÍSICAS, LA POSTURA, EL EQUILIBRIO, LATERALIDADES, APTITUDES FÍSICAS,

RESISTENCIA AERÓBICA Y TONICIDAD MUSCULAR.

MATERIALES QUE VAMOS A NECESITAR:

2 BOTELLAS DE 500 ML, LLENAS CON AGUA EN SU TOTALIDAD (BÍCEPS,

TRÍCEPS, PECHO)

1. 45 SEGUNDOS DE TROTE POR 15 SEGUNDOS DE DESCANSO.

2. 45 SEGUNDOS DE DESPLAZAMIENTO LATERAL POR 15 SEGUNDOS DE

DESCANSO.

3. 30 BÍCEPS ALTERNADOS.

4. 30 TRÍCEPS ALTERNADOS.

5. 20 SALTOS DE PUNTA DE PIE Y BRAZOS ESTIRADOS.

6. 20 APERTURAS DE PECHO.

AL TERMINAR LA RUTINA TOMAMOS UN DESCANSO DE 2 MINUTOS. LA SERIE LA

REPETIMOS 3 VECES EN TOTAL.

¡HASTA LA PRÓXIMA! PROF. JONATHAN

MÚSICA

¡CANTANDO JUNTOS!

¡HOLA CHICOS! ¿CÓMO ESTÁN?

LES PREPARÉ UNA CANCIÓN PARA QUE CANTEN CONMIGO. AHORA ES UN MOMENTO RARO QUE NO NOS PERMITE IR AL COLEGIO, PERO

SIEMPRE FUIMOS Y VAMOS A VOLVER. ESTA CANCIÓN RELATA LA HISTORIA

DE UN CHICO QUE NUNCA PUDO IR A LA ESCUELA PORQUE TIENE QUE TRABAJAR PARA SU FAMILIA. POR ESO TENÉS QUE SER MUY AGRADECIDO DE

PODER ESTAR EN CASA EN ESTOS MOMENTOS PORQUE DURARÁ POCO Y


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VOLVEREMOS CON LOS AMIGOS Y MAESTROS PARA APRENDER DE TODO Y

DISFRUTAR MUCHO.

EN LA PÁGINA DEL COLEGIO PODRÁN ENCONTRAR EN LA GALERIA “MÚSICA HACEMOS TODOS”, INGRESANDO A LA SECCIÓN QUE CORRESPONDE A

NUESTRO NIVEL, EL VIDEO N° 3 “YO SOY UN NIÑO”, PARA QUE LO VEAN, LO

ESCUCHEN Y LO CANTEN MUCHAS VECES.

AQUÍ TIENEN LA LETRA:

YO SOY UN NIÑO (YAMILA CAFRUNE – ESTEBAN SARLENGA)

ES TEMPRANITO Y AÚN EL SOL NO HA COMENZADO NI A ASOMAR.

POR MI VENTANA YO NO VEO

CLARIDAD.

YO SOY UN NIÑO, SÍ SEÑOR,

Y COMO TODOS QUIERO ESTAR

POR UN RATITO MÁS ABRAZADO A MI MAMÁ.

PERO MI VIDA NO ES ASÍ, MÁS DURA ES MI REALIDAD.

ME ESPERA EL SURCO,

YO TENGO QUE TRABAJAR

EN LA COSECHA DE ALGODÓN O EN EL TABACO

¡QUÉ MÁS DA!

YO SOY UN NIÑO SOLO QUIERO IR A JUGAR.

QUIERO UN HORIZONTE PURO Y LIMPIO PARA MI

DONDE NO HAYA NADA QUE ME

PUEDA HACER SUFRIR.

MUNDOS DE JUGUETES QUE ME PUEDAN DIVERTIR

Y UNA INFANCIA ENTERA POR

VIVIR.

LA OTRA TARDE ME ENCONTRÉ,

CUANDO VOLVÍA DE COSECHAR YA CANSADITO, CON MI BUEN AMIGO

EL JUAN.

ME CONTÓ QUE EN LA ESCUELA A ÉL

YA LE ENSEÑARON A SUMAR, Y EN EL RECREO AL FÚTBOL PUEDEN

JUGAR.

PERO MI VIDA NO ES ASÍ… (SIGUE)

ME ENCANTARÍA TENER NOTICIAS POR EMAIL SOBRE ESTA ACTIVIDAD.

¿QUÉ LES GUSTÓ? ¿CÓMO SE SENTIERON?

LOS QUIERO MUCHO.

LA PROFESORA MARISA


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TALLER DE CREACIÓN ARTESANAL – CARPINTERÍA

ACTIVIDAD Nº1: SIMETRÍA

EN ESTA ACTIVIDAD APRENDEREMOS SOBRE LA SIMETRÍA.

LA SIMETRÍA ES LA CORRESPONDENCIA EXACTA EN TAMAÑO,

FORMA, COLOR Y POSICIÓN DE LAS PARTES DE UN TODO. ES DECIR QUE UNA

MITAD ES IGUAL A LA OTRA, LES MUESTRO ALGUNOS EJEMPLOS:

AHORA LES PROPONGO LA SIGUIENTE ACTIVIDAD: COMPLETAR LAS MITADES

QUE FALTAN DE LOS SIGUIENTES DIBUJOS:


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COMO PUDIMOS VER LAS DOS MITADES DEL DIBUJO SON IGUALES, ESO ES LA

SIMETRÍA.

AHORA. ¿TE ANIMAS A DIBUJAR ALGO QUE SEA SIMÉTRICO? MIRÁ A TU

ALREDEDOR SEGURO QUE ALGO VAS A ENCONTRAR.

DIBÚJALO, PINTALO Y NO TE OLVIDES DE COMPARTIRLO CON NOSOTROS.

ACTIVIDAD Nº 2: DIBUJO DE VOLUMENES GEOMÉTRICOS

IMPORTANTE: RECORDEMOS QUE LAS FIGURAS GEOMÉTRICAS SON PLANAS Y

LOS VOLÚMENES O CUERPOS GEOMÉTRICOS SE REPRESENTAN EN 3

DIMENSIONES (ANCHO, ALTO Y PROFUNDIDAD).

VEAMOS UN EJEMPLO:

FIGURA GEOMÉTRICA: CUADRADO

VOLUMEN GEOMÉTRICO : CUBO

AHORA LES PROPONGO LA SIGUIENTE ACTIVIDAD:

1-COPIA EN UNA HOJA LOS SIGUIENTES VOLÚMENES GEOMÉTRICOS.

2- SOMBREALOS CON LÁPIZ NEGRO, UTILIZANDO DISTINTOS TONOS (COMO

HICIMOS EN LA ACTIVIDAD DE “ESCALA DE VALORES”)


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CILINDRO PIRAMIDE

CONO CUBO


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ACTIVIDAD Nº3: DIBUJO EN TRIDIMENSIÓN

EL DIBUJO EN TRES DIMENSIONES NOS AYUDA A ENTENDER LOS OBJETOS EN UNA FORMA MÁS COMPLETA. CON ESTA TÉCNICA PODEMOS REALIZAR PLANOS EN LOS QUE PODEMOS VER EL VOLÚMEN DE LAS COSAS. LAS TRES DIMENSIONES EN UN OBJETO SERÍAN EL ALTO, EL LARGO Y LA PROFUNDIDAD. AHORA PONGAMOS EN PRÁCTICA ESTA TÉCNICA, PARA ELLO SEGUÍ LAS CONSIGNAS PASO A PASO. SOLO NECESITAS UNA HOJA Y UN LÁPIZ.

1- COMENCEMOS DIBUJANDO UN CILINDRO, PARA ELLO DIBUJA UN ÓVALO

ARRIBA Y OTRO DEBAJO DE LA HOJA.

2- LUEGO UNÍ LOS EXTREMOS DE LOS ÓVALOS CON LÍNEAS RECTAS

VERTICALES Y OBTENDREMOS UN CILINDRO.


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3- AHORA SOBRE EL CILINDRO DIBUJAREMOS UN CILINDRO MÁS PEQUEÑO,

OBTENIENDO ASI LA FORMA DE UNA BOTELLA EN TRES DIMENCIONES.

EN ESTA ACTIVIDAD APRENDIMOS QUE A PARTIR DE VOLÚMENES

GEOMÉTRICOS PODEMOS DIBUJAR OBJETOS EN TRES DIMENSIONES.

IMPORTANTE: DIBUJEN MUCHO Y NO SE OLVIDEN DE COMPARTIR POR MAIL

SUS ACTIVIDADES CON NOSOTROS.

TALLER DE COCINA

ACTIVIDAD N°1: COMPLETAR LAS PALABRAS EN LA IMAGEN, CON LAS DISTINTAS ACCIONES QUE HACEMOS PARA COCINAR. AL LADO DE CADA ORACIÓN ESTÁ LA RESPUESTA CORRECTA.

REFERENCIAS:

1) ACCIÓN QUE HACEMOS PARA SACAR LOS ALFAJORES CON EL CORTANTE

(CORTAR)

2) ACCION CON LA CUAL COCINAMOS LAS MASAS DENTRO DEL HORNO

(HORNEAR)

3) LO QUE HACEMOS PARA INTEGRAR LOS INGREDIENTES (MEZCLAR)

4) ACCIÓN QUE HACEMOS AL USAR UN BATIDOR (BATIR)


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5) ACCION MEDIANTE LA CUAL COLOCAMOS MATERIA GRASA EN UNA PLACA

(ENMANTECAR)

6) AL FINALIZAR LA CLASE REALIZAMOS ESTA ACCIÓN PARA QUE EL ESPACIO

QUEDE PROLIJO (ORDENAR)


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ACTIVIDAD N°2: ORDENAR LAS SIGUIENTES IMÁGENES DE LA RECETA DE

ALFAJORES DE CACAO EN RELACIÓN AL PASO A PASO DE LA MISMA


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PASO A PASO DE LA RECETA (A MODO DE RECORDATORIO)

1. COLOCAR EN UN BOL LA MANTECA CON EL AZÚCAR

2. AGREGAR LOS HUEVOS Y BATIR.

3. INCORPORAR LA HARINA, EL CACAO Y EL POLVO DE HORNEAR.

4. MEZCLAR LA PREPARACIÓN.

5. AMASAR

6. ESTIRAR CON PALO DE AMASAR

7. CORTAR CON CORTANTE CIRCULAR

8. COLOCAR EN UNA PLACA DE HORNO Y COCINAR POR 10 MINUTOS

APROXIMADAMENTE


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ACTIVIDAD N°3: RESPONDER VERDADERO o FALSO. CORREGIR LAS FALSAS EN

HOJA APARTE

1) CUANDO ELABORÁBAMOS LA RECETA DE PAN DE MOLDE USÁBAMOS:

LEVADURA, HARINA, AZUCAR, LECHE EN POLVO, AGUA Y ACEITE.

2) ANTES DE EMPEZAR A COCINAR DEBEMOS LAVARNOS LAS MANOS Y LA

MESADA

3) CUANDO TERMINAMOS DE COCINAR PODEMOS DEJAR TODOS LOS

UTENSILIOS SUCIOS.

4) LOS PANES PARA LEVAR USAN POLVO DE HORNEAR

5) EL PAN DE MOLDE SE PINTA CON HUEVO ANTES DE ENTRAR AL HORNO

6) UNA VEZ AMASADO EL PAN, PODEMOS METERLO EN EL HORNO SIN QUE LEVE

7) EL ÁREA DE LA COCINA QUE EN LA QUE SE REALIZAN PANES SE LLAMA

“PASTELERÍA”

8) LUEGO DE LIMPIAR LA MESADA DE TRABAJO CON DETERGENTE, LE

PODEMOS PASAR ALCOHOL AL 70% PARA DESINFECTARLA

9) LOS ALFAJORES PUEDEN HACERSE SOLAMENTE CON HARINA BLANCA

10) SIEMPRE PARA COCINAR DEBO TENER MI EQUIPO COMPLETO (GORRO Y

DELANTAL) LIMPIO Y PLANCHADO


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ACTIVIDAD N°4: ¿TENÉS GANÁS DE JUGAR EN FAMILIA A UN JUEGO QUE SE QUE

TE GUSTA MUCHO?

¡¡JUGUEMOS ENTONCES AL AHORCADO!!

TE DEJO PISTAS DE LA PRIMERA PALABRA A DESCUBRIR

EMPIEZA CON LA LETRA “A”

A - - - - - - - -

ES UN TIPO DE HARINA

ES DE COLOR OSCURO

CON ÉSTA PREPARAMOS ALFAJORES

TIENE SABOR AMARGO

SE OBTIENE DE UN ÁRBOL

VAMOS AHORA CON LA SEGUNDA PALABRA:

EMPIEZA CON “C”

C _ _ _ _

ES DE COLOR MARRÓN

ES DULCE

COMBINADO CON LECHE QUEDA MUY RICO

SE PUEDE USAR PARA HACER ALFAJORES Y GALLETITAS

SE OBTIENE DE UNA PLANTA

SIGAMOS CON LA TERCER PALABRA A ADIVINAR

EMPIEZA CON A

A _ _ _ _

ES UN CEREAL

APORTA ENERGÍA, VITAMINAS, PROTEÍNAS Y MINERALES

LA UTILIZAMOS TAMBIÉN PARA HACER ALFAJORES Y GALLETITAS

SI SE LE AGREGA LECHE, PUEDE SER UN GRAN DESAYUNO

ES DE UN COLOR CLARO

SI TOMAMOS UN SOLO CEREAL TIENE UN TAMAÑO SUPER PEQUEÑO

PUEDE VENIR EN CAJA O EN PAQUETE

QUAKER ES UNA DE LAS MARCAS MÁS CONOCIDAS


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¡¡MUY BIEN HASTA ACA!! VAMOS AHORA CON LA ÚLTIMA PALABRA A ADIVINAR

EMPIEZA CON “N”

N _ _ _

ES UN FRUTO SECO

TIENE UNA CÁSCARA GRUESA PERO QUE SE PUEDE ROMPER CON LAS

MANOS

SE UTILIZA MUCHO EN LA GRANOLA, EL PAN DULCE Y LA GARRAPIÑADA

PUEDE COMERSE COMO SALE DE LA PLANTA O BIEN TOSTARSE

ACTIVIDAD N°5: ESTE AÑO VAMOS A APRENDER A ELABORAR ALFAJORES DE

DISTINTAS VARIEDADES: HARINA BLANCA, ALGARROBA, MAICENA, CACAO, ETC.

¿VOS SABÉS CÓMO SE CREÓ EL ALFAJOR? A CONTINUACIÓN, TE DEJO LA

HISTORIA DEL MISMO

EL ORIGEN SE REMONTAN A ESPAÑA, DURANTE LA OCUPACIÓN DE LOS ÁRABES.

LOS ESPAÑOLES ERAN EXPERTOS COCINEROS Y NOTARON LA SIMILITUD ENTRE

EL ALFAJOR Y EL “MAMOUL” (UN DULCE DE MANTECA RELLENO DE UNA PASTA DE

DÁTILES Y ESPOLVOREADO CON AZÚCAR EN POLVO) QUE ERA UNA RECETA

TÍPICA DE LOS MOROS.

SU ORIGEN SE EMPARENTA CON OTROS PRODUCTOS DE LA COCINA ÁRABE

COMO EL TURRÓN DE ALMÍBAR. EL ANTECEDENTE MÁS CERCANO DEL ALFAJOR

SUDAMERICANO ESTÁ EN LOS “ALFAJORES DE VALVERDE DEL CAMINO”

(LOCALIDAD ESPAÑOLA) DONDE SE FABRICABAN ARTESANALMENTE TORTAS DE

ALFAJOR, QUE CONSISTÍAN EN UNA MASA DE MIEL, ALMENDRAS, PAN MOLIDO Y

CANELA RELLENA DOS OBLEAS.

LOS ESPAÑOLES LO INTRODUCEN EN AMÉRICA DURANTE LA ÉPOCA DE LA

CONQUISTA DÁNDOLE EL CARACTERÍSTICO FORMATO REDONDO QUE SE

COMPONE DE DOS O MÁS GALLETAS UNIDAS POR UN RELLENO DULCE Y

GENERALMENTE BAÑADAS EN CHOCOLATE, GLASEADO O AZÚCAR EN POLVO.

HACIA 1851 EN LA PROVINCIA DE SANTA FE SE ELABORA UNA VARIANTE DEL YA

CONOCIDO ALFAJOR. LA MISMA CONSISTÍA EN UNA GOLOSINA COMPUESTA POR

TRES GALLETAS HORNEADAS, PEGADAS CON DULCE DE LECHE Y BAÑADA CON

AZÚCAR. SIENDO ÉSTE EL PRIMER ALFAJOR CONOCIDO EN LA REPÚBLICA,

LLEGANDO A LO QUE TRADICIONALMENTE SE LO CONOCE COMO ALFAJOR

SANTAFESINO

UN DATO CURIOSO ES QUE CUENTA LA HISTORIA QUE LUEGO DE FIRMAR LA

CONSTITUCIÓN NACIONAL EN EL AÑO 1853 CADA CONGRESAL SE LLEVÓ UNO DE

REGALO PARA COMPARTIR CON SUS FAMILIAS.


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COMO GOLOSINA DE PRODUCCIÓN MASIVA SU ELABORACIÓN SE REMONTA A LA

DÉCADA DEL 50 EN LA COSTA ATLÁNTICA ARGENTINA. MARCAS COMO “HAVANNA”

Y “BALCARCE” SON LAS PRIMERAS, DESARROLLÁNDOSE POSTERIORMENTE

OTRAS QUE SUMAN MÁS DE 30 DISTINTAS EN KIOSCOS Y SUPERMERCADOS.

CUANDO SE VE QUE LA DEMANDA ES IMPORTANTE Y CRECE, GRANDES MARCAS

COMO “BAGLEY” Y “TERRABUSI” DECIDEN METERSE EN LA FABRICACIÓN DE

ALFAJORES. TAL ES EL ÉXITO QUE EL PRODUCTO MULTIPLICA SUS VENTAS UN

600 POR CIENTO EN UNA DÉCADA Y EXPLOTA EN LOS AÑOS ´80"

ENTRE LOS ALFAJORES REGIONALES ARGENTINOS SE DESTACAN EL CORDOBÉS,

RELLENO DE DULCES DE FRUTA (GENERALMENTE DE MEMBRILLO), EL SANTAFESINO, DE NO MENOS DE TRES TAPAS HOJALDRADAS PEGADAS ENTRE

SÍ CON MUCHO DULCE DE LECHE. TAMBIÉN EN SANTA FE SE PUEDE ADQUIRIR EL ROGEL, DE IGUALES CARACTERÍSTICAS, PERO MÁS GRANDE (DEL TAMAÑO DE UNA TORTA CHICA) Y EL TUCUMANO QUE ES CONOCIDO TAMBIÉN COMO “CLARITA” Y ESTÁ HECHO CON UNAS GALLETITAS CROCANTES COMO TAPAS Y RELLENO DE DULCE HECHO CON MIEL DE CAÑA A SU VEZ, EN ARGENTINA SON MUY APRECIADOS Y CONSUMIDOS LOS ALFAJORES DE MAICENA ELABORADOS A BASE DE ALMIDÓN DE MAÍZ, DULCE DE LECHE COMO RELLENO Y COCO RALLADO

AHORA QUE CONOCÉS LA HISTORIA DEL ALFAJOR Y VARIOS DATOS DEL MISMO, ¿TE ANIMÁS A BUSCAR MÁS INFORMACIÓN SOBRE RELLENOS, ¿INGREDIENTES, ETC? PODÉS ADEMÁS INVESTIGAR CÓMO SE ELABORAN EN DISTINTAS LOCALIDADES DE NUESTRO PAÍS.

ACTIVIDAD N°6: PARA FINALIZAR, LOS INVITO A VER UN VIDEO, PARA QUE

APRENDAMOS SOBRE LAS DISTINTAS FORMAS QUE EXISTEN EN LA COCINA PARA

MEDIR Y/O PESAR LOS INGREDIENTES DE UNA RECETA.

PARA ELLO DEBERÁN INGRESAR A LA PÁGINA WEB DEL COLEGIO, A LA GALERÍA

“MUNDOS A DESCUBIR”, SECCIÍN NIVEL DE FORMACIÓN INTEGRAL Y ALLÍ

ENCONTRARÁN EL VIDEO N°7: “ELEMENTOS DE MEDICIÓN EN LA COCINA”

ESPERO QUE TE HAYAN GUSTADO LAS ACTIVIDADES ¡¡HASTA LA PRÓXIMA!!

cuadernillo de actividades · 2020-06-09 · actividad n°2: en familia, observen y lean este...

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