8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

1/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:GRATED NATURAL ANCHOVETA PESCA NETATIPO DE ENVASE : 1/2 LB TUNA RENDIMIENTO : 7.14 CAJAS/T.M.SEMANA PRODUCCION CAJAS : 1000PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C : 2.6

FECHA : 31.01.11

CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNITARIOMEDIDA $. S/. T

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS 1.-MATERIA PRIMA (Anchoveta)

140.000 T.M. 0.00 0.00

2.-ENVASES DE HOJALATA 511a) COMPRA ENVASES 3500 CAJAS 5.62 14.61 511b) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJAS 0.00c) MERMAS 0 CAJAS 5.62 14.61

3.-INSUMOSa) ACEITE VEGETAL 0 LITROS 5.00b) SAL YODADA 0 KG 0.35c) PASTA DE TOMATE 0 KG 1.80 4.68d) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0.000 KG 0.00e) MAICENA 0 KG 2.24f) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE 150.00

4.-MANO DE OBRA 7a) PERSONAL DE SEA FOODS 1000 CAJAS 7.05 70b) POCERO 0 CAJAS 0.00c) MECANICO 0 HORAS 0.00d) ALMACENERO 12 HORAS 23.00e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORAS 29.00f) ELECTRICISTA 12 HORAS 30.00g) CALDERISTA 12 HORAS 31.00h) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT) 0.42i) MECANICO DE CERRADORAS 0 1500.00

COSTO DE PRODUCCION DE CONSERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

2/45

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICAa) COSTO ENERGIA ELECTRICA 1000 CAJAS 0.17

2.-COMBUSTIBLEa) PETROLEO R-500 297 GALONES 6.22b) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONES 0.00c) PETROLEO D-2 0 GALONES 9.38d) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES 0.00

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOS 0.00b) SAL INDUSTRIAL 0 KG 0.18

4.-GASTOS DE ALMACENa) ETIQUETADO 1000 CAJAS 0.30b) CODIFICADO CON INYET 1000 CAJAS 0.30

5.- TRANSPORTEa) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS 0.7143

COSTO SUB-TOTAL%

1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS 0.10 2.-GASTOS FINANCIEROS 0.00 3.-GASTOS DE VENTAS 0.00

COSTO TOTALCAC.T.M

% CANTIDAD P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)DESPERDICIO 0.2 28.000 TM 25.21 65.55

TO

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

3/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:GRATED NATURAL ANCHOVETA SIN CORTE PESCA NETA

TIPO DE ENVASE : 1/2 LB TUNA RENDIMIENTO :SEMANA PRODUCCION CAJAS :PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C :

FECHA :

CANTIDAD UNIDADMEDIDA

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS

1.-MATERIA PRIMAa) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 20.000 T.M.b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M.c) HIELO 0.000 T.M.d) TRANSPORTE HIELO 0.000 VIAJEe) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M.

2.-ENVASES DE HOJALATAa) COMPRA ENVASES 0 CAJASb) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJASc) MERMAS 0 CAJAS

3.-INSUMOSa) ACEITE VEGETAL 0 LITROSb) SAL YODADA 0 KGc) PASTA DE TOMATE 0 KGd) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0.000 KGe) MAICENA 0 KGf) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE

4.-MANO DE OBRAa) PERSONAL DE SEA FOODS 3400 CAJASb) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJASc) MECANICO 0 HORASd) ALMACENERO 12 HORAS

e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORASf) ELECTRICISTA 12 HORASg) CALDERISTA 12 HORASh) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT)i) MECANICO DE CERRADORAS 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICAa) COSTO ENERGIA ELECTRICA 3400 CAJAS

COSTO DE PRODUCCION DE

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

4/45

2.-COMBUSTIBLEa) PETROLEO R-500 297 GALONESb) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONESc) PETROLEO D-2 0 GALONESd) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOSb) SAL INDUSTRIAL 0 KG

4.-GASTOS DE ALMACENa) ETIQUETADO 3400 CAJASb) CODIFICADO CON INDEX 3400 CAJAS

5.- TRANSPORTEa) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS

COSTO SUB-TOTAL

1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS2.-GASTOS FINANCIEROS3.-GASTOS DE VENTAS

COSTO TOTAL

% CANTIDADDESPERDICIO 0 0.000 TM

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

5/45

170.00 CAJAS/T.M.3400

2.77531.01.11

PRECIO UNITARIO SUB TOTAL COSTO/CAJA $. S/. TOTAL S/.

0.00 12202.600.00 0.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

70.00 0.00 0.00120.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00

0.005.62 15.60 0.00 0.00

0.00 0.00 0.005.62 15.60 0.00 0.00

0.005.00 0.00 0.000.35 0.00 0.00

1.80 5.00 0.00 0.000.00 0.00 0.002.24 0.00 0.00

150.00 0.00 0.00

12202.603.50 11900.00 3.500.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

23.00 43.62 0.01

29.00 54.52 0.0230.00 56.33 0.0231.00 58.15 0.02

0.42 89.98 0.031500.00 0.00 0.00

578.00 4463.860.17 578.00 0.17

ONSERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

6/45

1845.866.22 1845.86 0.540.00 0.00 0.009.38 0.00 0.000.00 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.000.18 0.00 0.00

2040.000.30 1020.00 0.300.30 1020.00 0.30

0.000.7143 0.00 0.00

16666.45 4.90%

1666.65 1666.650.10 1666.65 0.490.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

18333.10 5.39CAJAS 3400C.UNITARIO 5.39T. ARREND. 10.50MARGEN 5.11

P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)25.21 69.96 S/. 0.00

0.00TOTAL MARG 5.11

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

7/45

0.08735294

2.69230769 0.235181

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

8/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:LOMO DESMENUZADO (GRATED) DE ANCHOV PESCA NETA

TIPO DE ENVASE : 1 LB TALL RENDIMIENTO :SEMANA PRODUCCION CAJAS :PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C :

FECHA :

CANTIDAD UNIDADMEDIDA

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS

1.-MATERIA PRIMAa) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 20.000 T.M.b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M.c) HIELO 0.000 T.M.d) TRANSPORTE HIELO 0.000 VIAJEe) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M.

2.-ENVASES DE HOJALATAa) COMPRA ENVASES 0 CAJASb) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJASc) MERMAS 0 CAJAS

3.-INSUMOSa) ACEITE VEGETAL 0 LITROSb) SAL YODADA 0 KGc) PASTA DE TOMATE 0 KGd) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0.000 KGe) MAICENA 0 KGf) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE

4.-MANO DE OBRAa) PERSONAL DE SEA FOODS 840 CAJASb) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJASc) MECANICO HORASd) ALMACENERO 12 HORAS

e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORASf) ELECTRICISTA 12 HORASg) CALDERISTA 12 HORASh) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT)i) MECANICO DE CERRADORAS 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICAa) COSTO ENERGIA ELECTRICA 840 CAJAS

COSTO DE PRODUCCION DE C

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

9/45

2.-COMBUSTIBLEa) PETROLEO R-500 297 GALONESb) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONESc) PETROLEO D-2 0 GALONESd) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOSb) SAL INDUSTRIAL 0 KG

4.-GASTOS DE ALMACENa) ETIQUETADO 840 CAJASb) CODIFICADO CON INYET 840 CAJAS

5.- TRANSPORTEa) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS

COSTO SUB-TOTAL

1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS2.-GASTOS FINANCIEROS3.-GASTOS DE VENTAS

COSTO TOTAL

% CANTIDADDESPERDICIO 0.2 4.000 TM

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

10/45

42.00 CAJAS/T.M.840

2.77531.01.11

PRECIO UNITARIO SUB TOTAL COSTO/CAJA $. S/. TOTAL S/.

0.00 7064.600.00 0.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

70.00 0.00 0.00120.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00

0.004.00 11.10 0.00 0.00

0.00 0.00 0.004.00 11.10 0.00 0.00

0.005.00 0.00 0.000.35 0.00 0.00

1.80 5.00 0.00 0.000.00 0.00 0.002.24 0.00 0.00

150.00 0.00 0.00

7064.608.05 6762.00 8.050.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

23.00 43.62 0.05

29.00 54.52 0.0630.00 56.33 0.0731.00 58.15 0.07

0.42 89.98 0.111500.00 0.00 0.00

142.80 2492.660.17 142.80 0.17

NSERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

11/45

1845.866.22 1845.86 2.200.00 0.00 0.009.38 0.00 0.000.00 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.000.18 0.00 0.00

504.000.30 252.00 0.300.30 252.00 0.30

0.000.7143 0.00 0.00

9557.25 11.38%

955.73 955.730.10 955.73 1.140.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

10512.98 12.52CAJAS 840C.UNITARIO 12.52T. ARREND. 15.00MARGEN 2.48

P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)25.21 69.96 S/. 279.83

0.33TOTAL MAR 2.82

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

12/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:LOMO DESMENUZADO (GRATED) DE ANCHOV PESCA NETA

TIPO DE ENVASE : 1 LB TALL RENDIMIENTO :SEMANA PRODUCCION CAJAS :PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C :

FECHA :

CANTIDAD UNIDADMEDIDA

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS

1.-MATERIA PRIMAa) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 20.000 T.M.b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M.c) HIELO 0.000 T.M.d) TRANSPORTE HIELO 0.000 VIAJEe) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M.

2.-ENVASES DE HOJALATAa) COMPRA ENVASES 0 CAJASb) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJASc) MERMAS 0 CAJAS

3.-INSUMOSa) ACEITE VEGETAL 0 LITROSb) SAL YODADA 0 KGc) PASTA DE TOMATE 0 KGd) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0.000 KGe) MAICENA 0 KGf) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE

4.-MANO DE OBRAa) PERSONAL DE SEA FOODS 840 CAJASb) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJASc) MECANICO HORASd) ALMACENERO 12 HORAS

e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORASf) ELECTRICISTA 12 HORASg) CALDERISTA 12 HORASh) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT)i) MECANICO DE CERRADORAS 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICAa) COSTO ENERGIA ELECTRICA 840 CAJAS

COSTO DE PRODUCCION DE C

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

13/45

2.-COMBUSTIBLEa) PETROLEO R-500 297 GALONESb) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONESc) PETROLEO D-2 0 GALONESd) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOSb) SAL INDUSTRIAL 0 KG

4.-GASTOS DE ALMACENa) ETIQUETADO 840 CAJASb) CODIFICADO CON INYET 840 CAJAS

5.- TRANSPORTEa) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS

COSTO SUB-TOTAL

1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS2.-GASTOS FINANCIEROS3.-GASTOS DE VENTAS

COSTO TOTAL

% CANTIDADDESPERDICIO 0.2 4.000 TM

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

14/45

42.00 CAJAS/T.M.840

2.77531.01.11

PRECIO UNITARIO SUB TOTAL COSTO/CAJA $. S/. TOTAL S/.

0.00 4082.600.00 0.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

70.00 0.00 0.00120.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.00

0.004.00 11.10 0.00 0.00

0.00 0.00 0.004.00 11.10 0.00 0.00

0.005.00 0.00 0.000.35 0.00 0.00

1.80 5.00 0.00 0.000.00 0.00 0.002.24 0.00 0.00

150.00 0.00 0.00

4082.604.50 3780.00 4.500.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

23.00 43.62 0.05

29.00 54.52 0.0630.00 56.33 0.0731.00 58.15 0.07

0.42 89.98 0.111500.00 0.00 0.00

142.80 2492.660.17 142.80 0.17

NSERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

15/45

1845.866.22 1845.86 2.200.00 0.00 0.009.38 0.00 0.000.00 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.000.18 0.00 0.00

504.000.30 252.00 0.300.30 252.00 0.30

0.000.7143 0.00 0.00

6575.25 7.83%

657.53 657.530.10 657.53 0.780.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

7232.78 8.61CAJAS 840C.UNITARIO 8.61T. ARREND. 12.50MARGEN 3.89

P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)25.21 69.96 S/. 279.83

0.33TOTAL MAR 4.22

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

16/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:ENTERO SALSA DE TOMATE ANCHOVETA PESCA NETA

TIPO DE ENVASE : BIG TINAPA RENDIMIENTOSEMANA PRODUCCIONPESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C :

FECHA :

CANTIDAD

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS

1.-MATERIA PRIMAa) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 25.000b) TRANSPORTE M.P. 0.000c) HIELO 0.000d) TRANSPORTE HIELO 0.000e) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000

2.-ENVASES DE HOJALATAa) COMPRA ENVASES 0b) TRANSPORTE ENVASES 0c) MERMAS 0

3.-INSUMOSa) ACEITE VEGETAL 0b) SAL YODADA 0c) PASTA DE TOMATE 0d) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0e) MAICENA 0f) TRANSPORTE MAICENA 0.000

4.-MANO DE OBRAa) PERSONAL DE SEA FOODS 2000b) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0c) MECANICO 0d) ALMACENERO 12

e) CONTROL DE CALIDAD 12f) ELECTRICISTA 12g) CALDERISTA 12h) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT)i) MECANICO DE CERRADORAS 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICAa) COSTO ENERGIA ELECTRICA 2000

COSTO DE PRODUCCION

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

17/45

2.-COMBUSTIBLEa) PETROLEO R-500 738b) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0c) PETROLEO D-2 0d) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0b) SAL INDUSTRIAL 0

4.-GASTOS DE ALMACENa) ETIQUETADO 2000b) CODIFICADO CON INDEX 2000

5.- TRANSPORTEa) FLETE CONSERVAS 0

COSTO SUB-TOTAL

1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS2.-GASTOS FINANCIEROS3.-GASTOS DE VENTAS

COSTO TOTAL

% CANTIDADDESPERDICIO 0.35 8.750

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

18/45

: 80.00 CAJAS/T.M. CAJAS : 2000

2.77531.01.11

UNIDAD PRECIO UNITARIO SUB TOTAL COSTO/CAJAMEDIDA $. S/. TOTAL S/.

0.00 16702.60T.M. 0.00 0.00 0.00 0.00T.M. 0.00 0.00 0.00T.M. 70.00 0.00 0.00

VIAJE 120.00 0.00 0.00T.M. 0 0.00 0.00

0.00CAJAS 0.00 0.00 0.00 0.00CAJAS 0.00 0.00 0.00CAJAS 0.00 0.00 0.00 0.00

0.00LITROS 4.92 0.00 0.00

KG 0.37 0.00 0.00KG 3.90 0.00 0.00KG 0.12 0.00 0.00KG 2.18 0.00 0.00

VIAJE 150.00 0.00 0.00

16702.60CAJAS 8.20 16400.00 8.20CAJAS 0.00 0.00 0.00HORAS 0.00 0.00 0.00HORAS 23.00 43.62 0.02

HORAS 29.00 54.52 0.03HORAS 30.00 56.33 0.03HORAS 31.00 58.15 0.03

0.42 89.98 0.041500.00 0.00 0.00

340.00 6126.67CAJAS 0.17 340.00 0.17

DE CONSERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

19/45

4586.67GALONES 6.22 4586.67 2.29GALONES 0.00 0.00 0.00GALONES 9.38 0.00 0.00GALONES 0.00 0.00 0.00

0.00GRAMOS 0.00 0.00 0.00

KG 0.18 0.00 0.00

1200.00CAJAS 0.30 600.00 0.30CAJAS 0.30 600.00 0.30

0.00CAJAS 0.7143 0.00 0.00

22829.27 11.41%

2282.93 2282.930.10 2282.93 1.140.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

25112.19 12.56CAJAS 2000C.UNITARIO 12.56T. ARREND. 15.50MARGEN 2.94

P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)TM 25.21 69.96 S/. 612.13

0.31TOTAL MARG 3.25

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

20/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:ENTERO SALSA DE TOMATE ANCHOVETA SIN CORTE PESCA NETA

TIPO DE ENVASE : BIG TINAPA RENDIMIENTO :SEMANA PRODUCCION CAJAS :PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C :

FECHA :

CANTIDAD UNIDADMEDIDA

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS

1.-MATERIA PRIMAa) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 0.000 T.M.b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M.c) HIELO 0.000 T.M.d) TRANSPORTE HIELO 0.000 VIAJEe) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M.

2.-ENVASES DE HOJALATAa) COMPRA ENVASES 0 CAJASb) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJASc) MERMAS 0 CAJAS

3.-INSUMOSa) ACEITE VEGETAL 0 LITROSb) SAL YODADA 0 KGc) PASTA DE TOMATE 0 KGd) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0 KGe) MAICENA 0 KGf) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE

4.-MANO DE OBRAa) PERSONAL DE SEA FOODS 3500 CAJASb) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJASc) MECANICO 0 HORASd) ALMACENERO 12 HORAS

e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORASf) ELECTRICISTA 12 HORASg) CALDERISTA 12 HORASh) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT)i) MECANICO DE CERRADORAS 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICAa) COSTO ENERGIA ELECTRICA 3500 CAJAS

COSTO DE PRODUCCION DE CON

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

21/45

2.-COMBUSTIBLEa) PETROLEO R-500 738 GALONESb) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONESc) PETROLEO D-2 0 GALONESd) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOSb) SAL INDUSTRIAL 0 KG

4.-GASTOS DE ALMACENa) ETIQUETADO 3500 CAJASb) CODIFICADO CON INDEX 3500 CAJAS

5.- TRANSPORTEa) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS

COSTO SUB-TOTAL

1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS2.-GASTOS FINANCIEROS3.-GASTOS DE VENTAS

COSTO TOTAL

% CANTIDADDESPERDICIO 0 0.000 TM

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

22/45

#DIV/0! CAJAS/T.M.3500

2.77531.01.11

PRECIO UNITARIO SUB TOTAL COSTO/CAJA $. S/. TOTAL S/.

0.00 16752.600.00 0.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

70.00 0.00 0.00120.00 0.00 0.00

0 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00 0.00

0.004.92 0.00 0.000.37 0.00 0.003.90 0.00 0.000.12 0.00 0.002.18 0.00 0.00

150.00 0.00 0.00

16752.604.70 16450.00 4.700.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

23.00 43.62 0.01

29.00 54.52 0.0230.00 56.33 0.0231.00 58.15 0.02

0.42 89.98 0.031500.00 0.00 0.00

595.00 7281.670.17 595.00 0.17

ERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

23/45

4586.676.22 4586.67 1.310.00 0.00 0.009.38 0.00 0.000.00 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.000.18 0.00 0.00

2100.000.30 1050.00 0.300.30 1050.00 0.30

0.000.7143 0.00 0.00

24034.27 6.87%

2403.43 2403.430.10 2403.43 0.690.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

26437.69 7.55CAJAS 3500C.UNITARIO 7.55T. ARREND. 12.50MARGEN 4.95

P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)25.21 69.96 S/. 0.00

0.00TOTAL MARG 4.95

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

24/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:ENTERO SALSA DE TOMATE ANCHOVETA PESCA NETATIPO DE ENVASE : TINAPA RENDIMIENTO : #DIV/0! CAJAS/T.M.SEMANA PRODUCCION CAJAS : 1800PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C : 2.775

FECHA : 31.01.11

CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNITARIO SUBMEDIDA $. S/. TOTAL

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS 1.-MATERIA PRIMA 0.a) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 0.000 T.M. 0.00 0.00 0.00b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M. 0.00 0.0c) HIELO 0.000 T.M. 70.00 0d) TRANSPORTE HIELO 0.000 VIAJE 120.00 0.0e) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M. 0 0.0

2.-ENVASES DE HOJALATA 0.00a) COMPRA ENVASES 0 CAJAS 0.00 0.00 0.0b) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJAS 0.00 0.0c) MERMAS 0 CAJAS 0.00 0.00 0.

3.-INSUMOS 0.a) ACEITE VEGETAL 0 LITROS 4.92 0.b) SAL YODADA 0 KG 0.37 0

c) PASTA DE TOMATE 0 KG 3.90 0.d) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0 KG 0.12 0.0e) MAICENA 0 KG 2.18 0f) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE 150.00 0.0

4.-MANO DE OBRA 14702.60a) PERSONAL DE SEA FOODS 1800 CAJAS 8.00 14400.00b) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJAS 0.00 0.00c) MECANICO 0 HORAS 0.00 0.d) ALMACENERO 12 HORAS 23.00 43.e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORAS 29.00 54.5

COSTO DE PRODUCCION DE CONSERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

25/45

f) ELECTRICISTA 12 HORAS 30.00 56g) CALDERISTA 12 HORAS 31.00 58h) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT) 0.42 89i) MECANICO DE CERRADORAS 0 1500.00 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICA 306.a) COSTO ENERGIA ELECTRICA 1800 CAJAS 0.17 306.0

2.-COMBUSTIBLE 4586a) PETROLEO R-500 738 GALONES 6.22 4586.6b) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONES 0.00 0.0c) PETROLEO D-2 0 GALONES 9.38 0d) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES 0.00 0.0

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOS 0.00 0b) SAL INDUSTRIAL 0 KG 0.18

4.-GASTOS DE ALMACEN 1080.0a) ETIQUETADO 1800 CAJAS 0.30 540b) CODIFICADO CON INDEX 1800 CAJAS 0.30 540

5.- TRANSPORTE 0a) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS 0.7143 0.

COSTO SUB-TOTAL%

20 1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS 0.10 206 2.-GASTOS FINANCIEROS 0.00 3.-GASTOS DE VENTAS 0.00

COSTO TOTALCAJASC.UNITARIOT. ARREND.MARGEN

% CANTIDAD P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)DESPERDICIO 0.35 0.000 TM 25.21 69.96

TOTAL MARG

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

26/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:ENTERO SALSA DE TOMATE ANCHOVETA PESCA NETA

TIPO DE ENVASE : TINAPON RENDIMIENTO :SEMANA PRODUCCION CAJAS :PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C :

FECHA :

CANTIDAD UNIDADMEDIDA

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS

1.-MATERIA PRIMAa) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 20.000 T.M.b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M.c) HIELO 5.000 T.M.d) TRANSPORTE HIELO 1.000 VIAJEe) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M.

2.-ENVASES DE HOJALATAa) COMPRA ENVASES 0 CAJASb) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJASc) MERMAS 0 CAJAS

3.-INSUMOSa) ACEITE VEGETAL 0 LITROSb) SAL YODADA 0 KGc) PASTA DE TOMATE 0 KGd) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0 KGe) MAICENA 0 KGf) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE

4.-MANO DE OBRAa) PERSONAL DE SEA FOODS 1700 CAJASb) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJASc) MECANICO 0 HORASd) ALMACENERO 12 HORAS

e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORASf) ELECTRICISTA 12 HORASg) CALDERISTA 12 HORASh) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT)i) MECANICO DE CERRADORAS 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICAa) COSTO ENERGIA ELECTRICA 1700 CAJAS

COSTO DE PRODUCCION DE

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

27/45

2.-COMBUSTIBLEa) PETROLEO R-500 738 GALONESb) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONESc) PETROLEO D-2 0 GALONESd) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOSb) SAL INDUSTRIAL 0 KG

4.-GASTOS DE ALMACENa) ETIQUETADO 1700 CAJASb) CODIFICADO CON INDEX 1700 CAJAS

5.- TRANSPORTEa) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS

COSTO SUB-TOTAL

1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS2.-GASTOS FINANCIEROS3.-GASTOS DE VENTAS

COSTO TOTAL

% CANTIDADDESPERDICIO 0.35 7.000 TM

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

28/45

85.00 CAJAS/T.M.1700

2.77531.01.11

PRECIO UNITARIO SUB TOTAL COSTO/CAJA $. S/. TOTAL S/.

470.00 14712.600.00 0.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

70.00 350.00 0.21120.00 120.00 0.07

0 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.00 0.00

0.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00 0.00

0.004.92 0.00 0.000.37 0.00 0.003.90 0.00 0.000.12 0.00 0.002.18 0.00 0.00

150.00 0.00 0.00

14242.608.20 13940.00 8.200.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

23.00 43.62 0.03

29.00 54.52 0.0330.00 56.33 0.0331.00 58.15 0.03

0.42 89.98 0.051500.00 0.00 0.00

289.00 5895.670.17 289.00 0.17

ONSERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

29/45

4586.676.22 4586.67 2.700.00 0.00 0.009.38 0.00 0.000.00 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.000.18 0.00 0.00

1020.000.30 510.00 0.300.30 510.00 0.30

0.000.7143 0.00 0.00

20608.27 12.12%

2060.83 2060.830.10 2060.83 1.210.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

22669.09 13.33CAJAS 1700C.UNITARIO 13.33T. ARREND. 14.50MARGEN 1.17

P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)25.21 69.96 S/. 489.70

0.29TOTAL MAR 1.45

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

30/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:ENTERO SALSA DE TOMATE ANCHOVETA PESCA NETA

TIPO DE ENVASE : 1/4 DINGLEY RENDIMIENTO : 90.00SEMANA PRODUCCION CAJAS : 1800PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C : 2.775

FECHA : 31.01.11

CANTIDAD UNIDAD PRECIOMEDIDA $.

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS

1.-MATERIA PRIMAa) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 20.000 T.M. 0.00b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M.c) HIELO 5.000 T.M.d) TRANSPORTE HIELO 1.000 VIAJEe) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M.

2.-ENVASES DE HOJALATAa) COMPRA ENVASES 0 CAJAS 0.00b) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJASc) MERMAS 0 CAJAS 0.00

3.-INSUMOSa) ACEITE VEGETAL 0 LITROSb) SAL YODADA 0 KGc) PASTA DE TOMATE 0 KGd) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0 KGe) MAICENA 0 KGf) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE

4.-MANO DE OBRAa) PERSONAL DE SEA FOODS 1800 CAJASb) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJASc) MECANICO HORASd) ALMACENERO 12 HORAS

e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORASf) ELECTRICISTA 12 HORASg) CALDERISTA 12 HORASh) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT)i) MECANICO DE CERRADORAS 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICAa) COSTO ENERGIA ELECTRICA 1800 CAJAS

COSTO DE PRODUCCION DE CONSER

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

31/45

2.-COMBUSTIBLEa) PETROLEO R-500 738 GALONESb) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONESc) PETROLEO D-2 0 GALONESd) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOSb) SAL INDUSTRIAL 0 KG

4.-GASTOS DE ALMACENa) ETIQUETADO 1800 CAJASb) CODIFICADO CON INDEX 1800 CAJAS

5.- TRANSPORTEa) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS

COSTO SUB-TOTAL

1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS2.-GASTOS FINANCIEROS3.-GASTOS DE VENTAS

COSTO TOTAL

% CANTIDAD P.U./TM ($.)DESPERDICIO 0.35 7.000 TM 25.21

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

32/45

CAJAS/T.M.

NITARIO SUB TOTAL COSTO/CAJA S/. TOTAL S/.

470.00 17332.600.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

70.00 350.00 0.19120.00 120.00 0.07

0 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.000.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

0.004.92 0.00 0.000.37 0.00 0.003.90 0.00 0.000.12 0.00 0.002.18 0.00 0.00

150.00 0.00 0.00

16862.609.20 16560.00 9.200.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

23.00 43.62 0.02

29.00 54.52 0.0330.00 56.33 0.0331.00 58.15 0.03

0.42 89.98 0.051500.00 0.00 0.00

306.00 5972.670.17 306.00 0.17

AS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

33/45

4586.676.22 4586.67 2.550.00 0.00 0.009.38 0.00 0.000.00 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.000.18 0.00 0.00

1080.000.30 540.00 0.300.30 540.00 0.30

0.000.7143 0.00 0.00

23305.27 12.95%

2330.53 2330.530.10 2330.53 1.290.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

25635.79 14.24CAJAS 1800C.UNITARIO 14.24T. ARREND. 16.00MARGEN 1.76

P.U./TM (S/.)69.96 S/. 489.70

0.27TOTAL MARG 2.03

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

34/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:ENTERO SALSA DE TOMATE ANCHOVETA PESCA NETA

TIPO DE ENVASE : 1/4 CLUB RENDIMIENTO : 90.00SEMANA PRODUCCION CAJAS : 550PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C : 2.775

FECHA : 31.01.11

CANTIDAD UNIDAD PRECIOMEDIDA $.

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS

1.-MATERIA PRIMAa) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 6.111 T.M. 0.00b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M.c) HIELO 2.000 T.M.d) TRANSPORTE HIELO 1.000 VIAJEe) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M.

2.-ENVASES DE HOJALATAa) COMPRA ENVASES 0 CAJAS 0.00b) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJASc) MERMAS 0 CAJAS 0.00

3.-INSUMOSa) ACEITE VEGETAL 0 LITROSb) SAL YODADA 0 KGc) PASTA DE TOMATE 0 KGd) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0 KGe) MAICENA 0 KGf) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE

4.-MANO DE OBRAa) PERSONAL DE SEA FOODS 550 CAJASb) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJASc) MECANICO HORASd) ALMACENERO 12 HORAS

e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORASf) ELECTRICISTA 12 HORASg) CALDERISTA 12 HORASh) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT)i) MECANICO DE CERRADORAS 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICAa) COSTO ENERGIA ELECTRICA 550 CAJAS

COSTO DE PRODUCCION DE CONSER

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

35/45

2.-COMBUSTIBLEa) PETROLEO R-500 738 GALONESb) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONESc) PETROLEO D-2 0 GALONESd) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOSb) SAL INDUSTRIAL 0 KG

4.-GASTOS DE ALMACENa) ETIQUETADO 550 CAJASb) CODIFICADO CON INDEX 550 CAJAS

5.- TRANSPORTEa) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS

COSTO SUB-TOTAL

1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS2.-GASTOS FINANCIEROS3.-GASTOS DE VENTAS

COSTO TOTAL

% CANTIDAD P.U./TM ($.)DESPERDICIO 0.35 2.139 TM 25.21

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

36/45

CAJAS/T.M.

NITARIO SUB TOTAL COSTO/CAJA S/. TOTAL S/.

260.00 7217.600.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

70.00 140.00 0.25120.00 120.00 0.22

0 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.000.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00 0.001

0.004.92 0.00 0.000.37 0.00 0.00 0.0963.90 0.00 0.000.12 0.00 0.002.18 0.00 0.00

150.00 0.00 0.00

6957.6012.10 6655.00 12.10

0.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

23.00 43.62 0.08

29.00 54.52 0.1030.00 56.33 0.1031.00 58.15 0.11

0.42 89.98 0.161500.00 0.00 0.00

93.50 5010.170.17 93.50 0.17

AS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

37/45

4586.676.22 4586.67 8.34 0.270.00 0.00 0.009.38 0.00 0.00 0.040.00 0.00 0.00

0.000.00 0.00 0.00 0.250.18 0.00 0.00

330.000.30 165.00 0.300.30 165.00 0.30

0.000.7143 0.00 0.00

12227.77 22.23%

1222.78 1222.780.10 1222.78 2.220.00 0.00 0.000.00 0.00 0.00

13450.54 24.46CAJAS 550C.UNITARIO 24.46T. ARREND. 26.00MARGEN 1.54

P.U./TM (S/.)69.96 S/. 149.63

0.27TOTAL MARG 1.82

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

38/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:ENTERO SALSA DE TOMATE ANCHOVETA PESCA NETATIPO DE ENVASE : 1 LB TALL RENDIMIENTO : 80.00 CAJAS/T.M.SEMANA PRODUCCION CAJAS : 1600PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C : 2.775

FECHA : 31.01.11

CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNITARIO SUBMEDIDA $. S/. TOTAL

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS 1.-MATERIA PRIMA 470.00a) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 20.000 T.M. 0.00 0.00 0.00b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M. 0.00 0.00c) HIELO 5.000 T.M. 70.00 350.00d) TRANSPORTE HIELO 1.000 VIAJE 120.00 120.00e) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M. 0.00 0.00

2.-ENVASES DE HOJALATA 0.00a) COMPRA ENVASES 0 CAJAS 4.00 11.10 0.00b) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJAS 0.00 0.00c) MERMAS 0 CAJAS 4.00 11.10 0.00

3.-INSUMOS 0.00a) ACEITE VEGETAL 0 LITROS 4.92 0.00b) SAL YODADA 0 KG 0.37 0.00

c) PASTA DE TOMATE 0 KG 3.90 0.00d) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0 KG 0.12 0.00e) MAICENA 0 KG 2.18 0.00f) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE 150.00 0.00

4.-MANO DE OBRA 12942.60a) PERSONAL DE SEA FOODS 1600 CAJAS 7.90 12640.00b) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJAS 0.00 0.00c) MECANICO 0 HORAS 0.00 0.00d) ALMACENERO 12 HORAS 23.00 43.62e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORAS 29.00 54.52

COSTO DE PRODUCCION DE CONSERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

39/45

f) ELECTRICISTA 12 HORAS 30.00 56.33g) CALDERISTA 12 HORAS 31.00 58.15h) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT) 0.42 89.98i) MECANICO DE CERRADORAS 0 1500.00 0.00

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICA 272.00a) COSTO ENERGIA ELECTRICA 1600 CAJAS 0.17 272.00

2.-COMBUSTIBLE 4077.04a) PETROLEO R-500 656 GALONES 6.22 4077.04b) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONES 0.00 0.00c) PETROLEO D-2 0 GALONES 9.38 0.00d) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES 0.00 0.00

3.-OTROS 0.00a) HIPOCLORITO 0 GRAMOS 0.00 0.00b) SAL INDUSTRIAL 0.00 KG 0.18 0.00

4.-GASTOS DE ALMACEN 960.00a) ETIQUETADO 1600 CAJAS 0.30 480.00b) CODIFICADO CON INYET 1600 CAJAS 0.30 480.00

5.- TRANSPORTE 0.00a) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS 0.7143 0.00

COSTO SUB-TOTAL%

1872.16 1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS 0.10 1872.16 2.-GASTOS FINANCIEROS 0.00 0.0 3.-GASTOS DE VENTAS 0.00 0.0

COSTO TOTALCAJASC.UNITARIOT. ARREND.MARGEN

% CANTIDAD P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)DESPERDICIO 0.35 7.000 TM 25.21 69.96 S/.

TOTAL MARG

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

40/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.

TIPO DE PRODUCTO:ENTERO SALSA DE TOMATE ANCHOVETA PESCA NETATIPO DE ENVASE : 1 LB OVALL RENDIMIENTO : 80.00 CAJAS/T.M.SEMANA PRODUCCION CAJAS : 1600PESCA RECIBIDA TIPO MONEDAMERMA T/C : 2.775

FECHA : 31.01.11

CANTIDAD UNIDAD PRECIO UNITARIO SUBMEDIDA $. S/. TOTAL

I.- COSTOS VARIABLES DIRECTOS 1.-MATERIA PRIMA 470.0a) COMPRA MATERIA PRIMA PUESTO EN PTA. 20.000 T.M. 0.00 0.00 0.00b) TRANSPORTE M.P. 0.000 T.M. 0.00 0.0c) HIELO 5.000 T.M. 70.00 350.d) TRANSPORTE HIELO 1.000 VIAJE 120.00 120.0e) SISTEMA RSW (REFRIG. M.P.) 0.000 T.M. 0.00 0.0

2.-ENVASES DE HOJALATA 0.00a) COMPRA ENVASES 0 CAJAS 6.70 18.59 0.0b) TRANSPORTE ENVASES 0 CAJAS 0.00 0.0c) MERMAS 0 CAJAS 6.70 18.59 0.

3.-INSUMOS 0a) ACEITE VEGETAL 0 LITROS 4.92 0b) SAL YODADA 0 KG 0.37 0

c) PASTA DE TOMATE 0 KG 3.90 0d) TRANSPORTE PASTA DE TOMATE 0 KG 0.12 0.0e) MAICENA 0 KG 2.18 0f) TRANSPORTE MAICENA 0.000 VIAJE 150.00 0.0

4.-MANO DE OBRA 12782.6a) PERSONAL DE SEA FOODS 1600 CAJAS 7.80 12480.00b) PERSONAL DE SEA FOODS (FILETERAS) 0 CAJAS 0.00 0.00c) MECANICO 0 HORAS 0.00 0d) ALMACENERO 12 HORAS 23.00 43.e) CONTROL DE CALIDAD 12 HORAS 29.00 54.5

COSTO DE PRODUCCION DE CONSERVAS

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

41/45

f) ELECTRICISTA 12 HORAS 30.00 56g) CALDERISTA 12 HORAS 31.00 58h) BEN SOC (CTS,VAC,GRAT,APORT) 0.42 89i) MECANICO DE CERRADORAS 0 1500.00 0

II.- COSTOS VARIABLES INDIRECTOS 1.-ENERGIA ELECTRICA 272.a) COSTO ENERGIA ELECTRICA 1600 CAJAS 0.17 272.0

2.-COMBUSTIBLE 4077a) PETROLEO R-500 656 GALONES 6.22 4077.0b) TRANSPORTE PETROLEO R-500 0 GALONES 0.00 0.0c) PETROLEO D-2 0 GALONES 9.38 0d) TRANSPORTE PETROLEO D-2 0 GALONES 0.00 0.

3.-OTROSa) HIPOCLORITO 0 GRAMOS 0.00 0b) SAL INDUSTRIAL 0.00 KG 0.18

4.-GASTOS DE ALMACEN 960.a) ETIQUETADO 1600 CAJAS 0.30 480b) CODIFICADO CON INYET 1600 CAJAS 0.30 480

5.- TRANSPORTE 0a) FLETE CONSERVAS 0 CAJAS 0.7143 0

COSTO SUB-TOTAL%

18 1.-GASTOS ADMINISTRATIVOS 0.10 185 2.-GASTOS FINANCIEROS 0.00 3.-GASTOS DE VENTAS 0.00

COSTO TOTALCAJASC.UNITARIOT. ARREND.MARGEN

% CANTIDAD P.U./TM ($.) P.U./TM (S/.)DESPERDICIO 0.35 7.000 TM 25.21 69.96

TOTAL MARG

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

42/45

PESQUERA CANTABRIA S.A.Planta - Coishco

RESUMEN DE COSTOS Y MARGEN PRODUCCION CONSERVAS ANCHOVETA ENERO-20

31.01.11GRATED ANCHOVETA TUNA TARIFA ANTERIOR

CANTABRIA

COSTO SEA FOODS 7.05PRECIO MAQUILA 2010 (USUARIOS) 12.00MARGEN 1.56

GRATED ANCHOVETA TUNA SIN CORTE TARIFA ANTERIORCANTABRIA

COSTO SEA FOODS 3.50PRECIO MAQUILA 2010 (TASA) 8.00MARGEN 2.86

LOMO DESMENUZADO (GRATED) ANCHOVETA TALL TARIFA ANTERIORCANTABRIA

COSTO SEA FOODS 8.05PRECIO MAQUILA 2010 (USUARIOS) 14.00

MARGEN 2.09LOMO DESMENUZADO (GRATED) ANCHOVETA TALL SIN CORTE TARIFA ANTERIOR

CANTABRIACOSTO SEA FOODS 0.00PRECIO MAQUILA 2010 (USUARIOS) 0.00MARGEN 0.00

ENTERO ANCHOVETA BIG TINAPA TARIFA ANTERIORCANTABRIA

COSTO SEA FOODS 8.20PRECIO MAQUILA 2010 (TASA) 14.00MARGEN 1.82

ENTERO ANCHOVETA BIG TINAPA SIN CORTE TARIFA ANTERIORCANTABRIA

COSTO SEA FOODS 4.70PRECIO MAQUILA 2010 (TASA) 10.00MARGEN 2.72

ENTERO ANCHOVETA TINAPA TARIFA ANTERIORCANTABRIA

COSTO SEA FOODS 8.00PRECIO MAQUILA 2010 14.00MARGEN 1.77

ENTERO ANCHOVETA TINAPON TARIFA ANTERIORCANTABRIA

COSTO SEA FOODS 8.20PRECIO MAQUILA 2010 14.00MARGEN 1.39

ENTERO ANCHOVETA DINGLEY TARIFA ANTERIORCANTABRIA

COSTO SEA FOODS 9.20PRECIO MAQUILA 2010 14.50MARGEN 0.95

ENTERO ANCHOVETA 1/4 CLUB TARIFA ANTERIORCANTABRIA

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

43/45

COSTO SEA FOODS 12.10PRECIO MAQUILA 2010 23.50MARGEN 1.00

ENTERO ANCHOVETA TALL TARIFA ANTERIORCANTABRIA

COSTO SEA FOODS 7.90PRECIO MAQUILA 2010 (USUARIOS) 14.00MARGEN 1.82

ENTERO ANCHOVETA OVALL TARIFA ANTERIORCANTABRIA

COSTO SEA FOODS 7.80PRECIO MAQUILA 2010 (USUARIOS) 14.00MARGEN 1.93

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

44/45

11

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

7.0513.502.53

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

3.5010.50

5.11

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

8.0515.00

2.48TARIFA PROPUESTA

CANTABRIA4.50

12.503.89

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

8.2015.50

2.94

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

4.7012.50

4.95

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

8.0014.50

1.87

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

8.2014.50

1.17

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

9.2016.00

1.76

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

8/13/2019 Costo de Grated de Anchoveta

45/45

12.1026.00

1.54

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

7.9015.00

2.13

TARIFA PROPUESTACANTABRIA

7.8015.00

2.24