1. 1. PRODUCCIN Y RENTABILIDAD DEBEBIDAS REFRESCANTES DE MANGO COMERCIAL Katherin Lpez Cd.: 1.013.613.214 Germn Ricardo Vargas Cd.: 1.013.633.239 Katherine Rivera Trujillo Cd.: 1.013.616.397DISEO DE PROYECTOS Grupo: 102058_289
2. 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Las bebidas a base de mango tienen un alto valor nutricional, la demanda que sepresenta en el mercado y la gran variedad de productos elaborados con estefruto, abre una amplia gama de posibilidades de seleccin a los consumidores engeneral. La poblacin busca beneficios en los productos que diariamente consume, paralos nios stos deben ser en pos de la estimulacin y el desarrollo, los jvenesinmediatez y nutricin, los adultos practicidad y alimentos completos, pero todosanhelan productos saludables; por ello, existen en el mercado productos conatributos saludables y percibidos por el consumidor como una opcin msnatural. Como respuesta a dichas necesidades se tienen las bebidas refrescantes a basede mango y que por las condiciones geo espaciales de Colombia y el municipiode Antioquia permiten la produccin de bebidas caseras pero con altos valoresnutricionales y bajos costos. FORMULACIN Por qu la poblacin campesina del departamento de Antioquia desconoce elvalor nutricional y la oportunidad de negocio por medio de la produccin de bebidas refrescantes a base de mango?