UNIDAD CURRICULAR: QUIMICA APLICADATrayecto: 1 HTE: 72 HTA: 54 HTI: 18 UC: 2 CÓDIGO: HSQAPO72102PropósitoA través de esta unidad de formación se proporcionan los fundamentos teórico- prácticos para conocer la clasificación, propiedades, estado de agregación, aplicación y riesgos de las sustancias químicas en el ámbito científico, tecnológico, social y ambiental para la aplicación de normativas de Higiene y Seguridad y Salud ocupacional de almacenamiento, transporte, manejo, prevención y control de riesgos de acuerdo a normativas legales vigentes

Conocer Hacer Ser / Convivir Química: definición, aplicación e

importancia.

Definición y constitución de la materia: materia, materiales, átomos y moléculas.

Clasificación de la materia:

- Mezclas: definición, características, tipos. Soluciones, definición, tipos, concentraciones.

- Sustancias químicas. Definición. Clasificación (sustancias simples y compuestas). Sustancias simples: definición, clasificación, tabla periódica. Sustancias compuestas (orgánicas e inorgánicas): definición, clasificación, nomenclatura y formulación.

Propiedades de la materia: definición, clasificación (extensivas e intensivas, físicas-químicas).

Cambios de la materia (cambios físicos y químicos).

Cambios físicos: definición. Estados de agregación;

Sólido: definición, características, tipos.Líquido: definición, características, propiedades.Gaseoso: definición, características, tipos, ecuación de estado.Otros estados: plasma, condensado de Bose-Einsten y fermoiónico.Curva de enfriamiento, curva de calentamiento, diagrama de fases.

Cambios químicos: definiciónReacción química: Concepto, tipos, Estequiometría, velocidad de reacción, energía de activación.

Aplicación de las sustancias químicas en el ámbito científico, tecnológico,

Discrimina las diferentes sustancias químicas que se manejan en el ámbito científico, tecnológico, social y ambiental de acuerdo a su clasificación, propiedades, estado de agregación, aplicación y riesgos.

Aplica procedimientos normativos de Higiene y Seguridad de almacenamiento, transporte, manejo y control de riesgos de sustancias químicas de acuerdo a normativas legales vigentes.

Comunicarse, trabajas en equipo y negociar con solidaridad, responsabilidad, tolerancia, compromiso ético, justicia y equidad.

Razonamiento crítico, creatividad y habilidades en las relaciones interpersonales en la práctica diaria.

Internaliza la importancia de la prevención en la manipulación de sustancias químicas como cultura en beneficio de la sociedad y el ambiente

social y ambiental según su naturaleza y propiedades.

Factores de Riesgos Químicos. Sustancias tóxicas y contaminantes. Interacción de compuestos tóxicos: efecto aditivo y sinérgico (potenciación y antagonismo).

Aspectos legales relacionados con el uso y manejo de sustancias químicas a nivel de la Constitución Nacional, Leyes Orgánicas, Leyes Aprobatorias de Tratados, Convenios Y Protocolos, Leyes Ordinarias, Decretos, Resoluciones e Instructivos (Hojas De Seguridad MSDS)

Almacenamiento, transporte, manejo, control y prevención de riesgos de sustancias químicas en laboratorios y procesos industriales.

Estrategias PedagógicasInteracción dialógica facilitador-participante. Dinámica grupal. Estudio de casos. Presentaciones y discusiones de equipos de trabajo. Prácticas de laboratorioValoraciónLa valoración de los aprendizajes adquiridos por el participante se hará a nivel teórico-práctico, como parte de las actividades de la unidad curricular y a nivel de aplicación, en el Trayecto I.RecursosAulas. Pizarra acrílica, marcador y borrador. Transparencias y retroproyector. Video beam. Material de apoyo: Guía de estudio. Laboratorios con equipos y materiales propios de un laboratorio de química. Manual de prácticas de laboratorio.

ReferenciasBrady, J y Humistong, G. (1980) Química Básica. Editorial Limusa. MéxicoChang, R. Química General. 6ta Edición. 1998Mahan, B. Química. Curso Universitario. Fondo Educativo InteramericanoWhitten, K y Gales, K. Química General. Editorial Interamericana. México. 1987