Licenciado: Administración de Empresas (UNELLEZ)

Postgrado: Gerencia (UCV)

Postgrado: Economía y Mercadeo (UCV)

Postgrado: Docencia Universitaria (UNA)

Postgrado: Gerencia Tributaria (UC)

Postgrado: Doctorante Ciencias de la Educación (UNERG)

Post-Doctorante: Educ. en América Latina y el Caribe XXI (UPEL)

Es una Unidad de Producción a la que se le

asigna el objetivo de optimizar su beneficio, el cual en general

es económico, pero también puede ser social

Unidad de producción económica, constituida por el empresario y

sus colaboradores, así como por la tierra y demás elementos

organizados mediante los cuales se ejercita una actividad agrícola,

ganadera, forestal o mixta”.

Algunas definiciones

PRODUCCIÓN FÍSICA

RESULTADOS ECONÓMICOS

EMPRESARIO

INGRESOS

COSTOS

Margen Bruto

Resultado Final

Rentabilidad

Granos

Carne

Leche

ACTIVIDADES

•Agricultura

• Cría

• Invernada

•Tambo

• Otros

PRODUCIR

BIENES

SERVICIOS

Se ejecuta a partir de la interacción de

los

FACTORES DE

PRODUCCIÓN

Capital

Trabajo

Tierra

H

O

M

B

R

E

Coordinados

Enca

rgado

Definir los

objetivos de la

empresa

PRIMERA ACTIVIDAD ECONÓMICA EN LA

HUMANIDAD

LA IMPORTANCIA DE ESTE SECTOR

• Bienes finales fundamentales

• Buena parte de los insumos básicos de la actividad industrial

PROVEER

Factores de Producción

IncontrolablesDependencia total de la materia viva (suelo, clima, otros)

Complejidad en los Procesos de

Producción

Simultanea diversos procesos productivos ya que es la única forma de utilizar toda la capacidad productiva existente (tierra, mano de obra y capital)

El tiempo como parte del proceso de

producción

Los procesos de producción no se pueden acortar

Heterogeneidad de las producciones

Mientras que la empresa industrial es capaz de predecir su ritmo de producción, el empresario agrario debe esperar las cosechas para conocer sus rendimientos la calidad de las mismas

Escasez de formación a todos

los niveles

Instalaciones obsoletas

Además del grado de obsolescencia, el ritmo de sustitución de instalaciones, maquinarias, etc., ha sido inferior en la agricultura con relación al sector industrial.

Tamaño de la empresa

La mayor parte de estas empresas presentan un tamaño no apropiado que las aleja de los beneficios económicos que a otras de mayor tamaño.

Explotación Familiar Combinada

Explotación Agraria Capitalista

Gran Empresa Diversificada

Empresa Mediera Chica

Empresa Agrícola Especializada

Definición:

Es el punto de partida para

obtener la información

confiable sobre el entorno que

involucra al proceso de la

producción, estableciendo

adecuados controles y

reuniendo información que

sirva a éste para la toma de

decisiones.

Permite obtener la información confiable sobre el entorno que involucra al proceso de

la producción, estableciendo adecuados controles y reuniendo una oportuna

información que sirva para la toma de decisiones, teniendo así un mejor

conocimiento para determinar si debe seguir en el cultivo actual, diversificarlo, combinarlo o arrendar la tierra.

Determinar el valor del capital invertido al final de cada año financiero, así como su diferencia al final y principio del año financiero

Conocer los motivos mas importantes que hacen que aumente o disminuya el capital invertido

Determinar la cuenta de la ganancia o pérdida que arrojan las operaciones anuales

Determinar la diferencia entre el monto de las ganancias o pérdidas del año actual y del año anterior o de un mes a otro

Conocer los motivos más importantes de que hayan esas ganancias o pérdidas

Determinar la forma más fácil de aumentar los ingresos de los años anteriores

Proporcionar información suficiente al productor agrícola que le sirve de base en la toma de decisiones concienzudas y bien fundadas

Proporcionar información real para las solicitudes de crédito ante los organismos e instituciones financieras

Facilitar los datos necesarios para aquellos compromisos contractuales

Suministrar los datos para utilizarlos en las declaraciones de impuestos sobre la renta de tipo legal

Proporcionar datos útiles a las investigaciones científicas

Toda entidad que realiza transacciones comerciales, industriales o

empresariales así como agropecuarias, ya sea

con fin de lucro o no, requiere de un sistema que le permita conocer la

marcha de susactividades, para poder determinar si

sus resultados son positivos o negativos. La Contabilidad proporciona los medios

para establecer el sistema adecuado que le

permita, no sólo conocerlos, sino la aplicación correcta de sus recursos

financieros,materiales y humanos que representan un todo dentro de cualquier empresa.

1.-Suministrar la información sobre las variaciones significativas del patrimonio.2.- Estudiar las causas que han originado estas variaciones para así permitir una planificación adecuada de las acciones a seguir.

Para lograr estos objetivos, la contabilidad se vale, entre otros, de dos Estados Financieros:

Representa en forma estática las distintas

partidas que componen el patrimonio de la empresa para un momento dado

Señala el contenido de las variaciones del patrimonio

en un período determinado, como

resultado de las actividades que

desarrolla la empresa (aspecto dinámico)

PLANIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS

CONTABLESREGISTRO

SISTEMÁTICO DE LAS TRANSACCIONES DE

LA EMPRESAMantener un registro histórico de la informaciónEncauzar la misma hacia la clasificación preconcebida.

CLASIFICACIÓN DE LAS TRANSACCIONES DE

SIMILAR NATURALEZAVentasCompras Inventario Otras

RESUMEN SIGNIFICATIVO DEL PERÍODO A

ANALIZARRealización de los

EstadosFinancieros

CONTROL Y VERIFICACIÓN DEL CONTENIDO DE LOS ESTADOS FINANCIEROS

ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS ESTADOS

FINANCIEROS

LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS CONTABLES A LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

Plantea dificultades

El crecimiento normal de los animales que poseen, lo cual implica cambio de valores, además debe

considerarse el destino que se le dé a los animales.11

Si se mantiene para convertirse en vaca

lechera

Se vende para producción de carne

Puede cambiar de destino en función de su crecimiento

Después de su VIDA ÚTIL como

vaca lechera puede convertirse

en un producto como animal de

desecho

LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS CONTABLES A LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

Plantea dificultades

22 Dificultad para identificar los gastos e ingresos de la empresa

33La actividad agropecuaria depende de ciertos factores difícilmente controlables por el hombre, entre ellos los climáticos

44La valoración del costo de producción de los cultivos en tierra o en proceso dependiendo de la etapa de desarrollo del cultivo

LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS CONTABLES A LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

Plantea dificultades

55 El consumo directo de producto y la no remuneración monetaria del trabajo diario

66La combinación de la agricultura y la ganadería que dificulta la determinación del costo de las actividades

77 Existencia de mano de obra familiar