Conocimiento del potencial disponible de recursos hídricos y abonos orgánicos, como elementos vitales para la productividad del cultivo intensivo

de la quinua real, en el municipio de Colcha “K”

Equipo Técnico:Coordinador Edgar Ticona M.Agrónomo Roberto Chambi PTrabajadora Social Sandra Maldonado G.Ingeniero Civil Renán Ayaviri A.Economista Víctor Gómez R.

.

Institución Ejecutora: Centro de Estudios y Servicios Multidisciplinarios INTIInstituciones de Apoyo: Programa de Investigación Estratégica en Bolivia (PIEB)Eje Temático: Modelo Sostenible para la producción de Quinua Real

Lípez-Bolivia2009-2010

1. Localización (23 comunidades)

Colcha K, Mañica, Santiago de Chuvica, Santiago K, San Juan del Rosario, Malil, Villa Candelaria, Bella Vista, Puerto Chuvica, Santiago de Agencha, Atulcha, Llavica, Aguaquiza, Rio Grande, Vilama, Zoniquera, Villa Mar, Culpina K, Calcha K, Copacabana, Santiago Río Blanco, Vila Vila, Agua de Castilla

Problematica

El trabajo de la investigación se ha realizado a demanda de los productores quinueros, por el hecho de que en la región de Lípez, la precipitación pluvial es cada vez menos y además tardíos, teniendo una distribución desuniforme, presentándose sequías alarmantes en los últimos años, teniendo como consecuencia la disminución de la productividad de la quinua y en algunos casos la pérdida total de las cosechas, esta situación se agudiza mas aún cuando los productores no realizan ninguna labor que permita la utilización del estiércol para restituir los nutrientes del suelo.

La mayor parte de los suelos destinados para la producción de la quinua son franco arenosos con escasa o ninguna cobertura vegetal, muy susceptibles a la erosión eólica e hídrica.

OBJETIVO GENERAL

• Contribuir al conocimiento de la capacidad agrícola del ecosistema de las comunidades tradicionalmente productoras de quinua real en el municipio de Colcha “K”, bajo un sistema extensivo; determinando las posibilidades de su intensificación por medio de la utilización del agua y del estiércol.

OBJETIVOS ESPECIFICOS• Determinar la disponibilidad de las aguas superficiales existentes en 23

comunidades del municipio, susceptibles de ser utilizado en el riego de la quinua, que significa conocer cantidad y calidad de dichas aguas.

• Conocer la disponibilidad del estiércol acumulado en los corrales y por medio de la estimación sobre la población de llamas, ovejas, cabras y asnos, en el municipio de Colcha “K”.

• Tener información sobre el incremento histórico de la frontera agrícola y la posibilidad incremental futura, como también sobre el comportamiento del rendimiento y la producción de la quinua, en los últimos 30 años

• 1. Cantidad de Agua: Se utilizó 2 métodos, realizando 5 lecturas para cada fuente de agua, registrando en los formularios de campo, para su sistematización.

- 1) Método Volumétrico: Tiempo que tarda en llenar un recipiente de volumen conocido, repitiendo 5 veces la lectura, los cálculos se efectuó por (Q=v/t).

- 2) Vertederos de aforo: Se utilizó vertedero triangular de 90º, repitiendo 5 veces la lectura; los cálculos se efectuó por (Q=1,4 H5/2).

- Análisis de Agua: El levantamiento de muestras de agua se ha realizado aplicando la norma RIVERSIDE que solicita la norma boliviana NB 512 para riego, registrando en los formularios de campo, el análisis químico se efectuó en el laboratorio de la facultad de Geología de la UATF.

METODOLOGIA PARA LA EJECUCION

• 2. Estiercol Apilado: Se ha determinando el volumen, peso seco, mediante recopilación de datos in situ de cada corral: 1) Volumen: Considerando el ancho, largo y alto del estiércol apilado; 2) Peso: Utilizando un recipiente grande con volumen definido.

• Estimación de la producción de estiércol, 1) Tasa de producción de estiercol por el ganado, 2) Tiempo de reposo nocturno de los animales (durante el año).

• Análisis del estiercol: Análisis de estiercol en el laboratorio de la FF.CC.AA.PP de Potosí; 1) Estiércol con tiempo de reposo menor a 3 años, 2) Estiércol con reposo mayor a tres años.

• 3. Frontera Agrícola: El levantamiento de la información, estuvo basada en la aplicación de técnicas de observación, encuestas estructuradas, realización de reuniones, entrevistas a los comunarios dedicados al rubro de la quinua, tomando en cuenta el 25% de la población total de familias estables, se tomó en cuenta la participación de personas de ambos sexos de diferentes edades, particularmente a personas mayores de 50 años.

METODOLOGIA PARA LA EJECUCION

RESULTADO – 1 (Recursos Hídricos)

N° Comunidad Q (l/s) Lugar de Fuente1 Santiago de Rio Blanco 2,60 Vertiente cienega2 Santiago de Rio Blanco 2,00 Rio Chijlla Vinto3 Santiago de Rio Blanco 1,00 Sgto de Rio Blanco4 Pillina Villa Mar 1,46 Vertiente Pozo Blanco5 P. Vilama 1,43 Pozo Blanco6 Malil 0,37 Vertiente Chileno7 Malil 0,36 Vertiente Chileno8 Puerto Chuvica 0,12 Cachal9 Villa Candelaria 0,09 Tic Tin

10 Villa Candelaria 3,87 Mari Chull11 Villa Candelaria 0,08 Vertiente Churo12 Bella Vista 0,15 Vertiente C'aca C'ucho

Cantidad de agua: (Caudales en litros/segundo)

RESULTADO – 1 (Recursos Hídricos)

N° Comunidad Q (l/s) Lugar de Fuente13 Bella Vista 0,03 Vertiente C'aca C'ucho14 Atullcha 1,15 Vertiente Agua de Castilla15 Atullcha 0,71 Vertiente Janaj Huayco16 Copacabana 17,94 Rio Copacabana17 Calcha K 9,37 Prepresa de Calcha K 0118 Calcha K 26,64 Prepresa de Calcha K 0219 Calcha K 12,25 Prepresa de Calcha K 0320 Santiago K 2,11 Vertiente Q'apa21 Agua de Castilla 2,70 Rio Love22 Santiago de Agencha 3,22 Vertiente Eucalipto23 Colcha K 53,03 Rio San Juan24 Llavica 6,20 Sist. Riego Llavica25 Zoniquera 381,00 Rio Grande de Lipez

Cantidad de agua: (Caudales en litros/segundo)

RESULTADO – 1 (Recursos Hidricos)

9 9

2

5

0123456789

Núm

ero

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e

agua

Men

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1 (l/

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De

1 a

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10 (l

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May

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a 10

(l/s)

Número de Fuentes de agua

• .

RESULTADO – 2 (Estiercol: Población de Animales/especie/comunidad)

Nº ComunidadPoblación de Animales

Llama Oveja Caprinos1 S. de Chuvica 224 1902 Santiago k 4125 683 2103 S. Juan 1683 1384 Colcha K 651 505 Malil 1429 736 Mañica 349 1657 B. Vista 458 P. Chuvica 429 V. Candelaria 576 145

10 Atulcha 253 2011 Agencha 33412 Llavica 954 5013 Aguaquiza 45814 S. de Rio Blanco 670 335 2515 Vilama 2356 1125 16116 Zoniquera 8219 539 58617 Villa Mar 4705 60118 Culpina K 3979 102419 Calcha K 3287 301 10720 Copacabana 4612 129121 A. de Castilla 4929 2130 58422 Rio Grande 3689 641

Total 47569 9501 1673

RESULTADO – 2: Volumen de estiercol acumulado en corrales(m3)Nº Comunidad Llama (m³) Ovinos (m³) Caprino (m³) Llama y Ovino (m³)

Caprino y Ovino (m³)

1 S. de Chuvica 473,5 95,0 83,42 Santiago k 975,0 104,0 45,0 21,03 S. Juan 786,0 184,5 40,34 Colcha K 371,6 156,1 83,95 Malil 758,4 49,9 31,06 Mañica 255,8 111,17 B. Vista-P. Chuvica 180,4 47,69 V. Candelaria 111,6 47,0 10,0

10 Atulcha 131,5 76,111 Agencha 102,2 40,4 13,512 Llavica 451,3 208,5 43,513 Aguaquiza 160,8 131,414 S. de Rio Blanco 394,5 139,015 Vilama 1338,5 260,2 46,5 78,216 Zoniquera 2820,9 172,4 237,4 107,517 Villa Mar 3340,0 273,1 199,018 Culpina K 2542,0 413,7 261,619 Calcha K 1448,6 96,0 46,4 106,0 21,020 Copacabana 1942,5 555,4 75,021 A. de Castilla 1416,0 532,8 158,0 95,0 85,422 Rio Grande 1024,0 184,0 41,0

Total 19576,5 3679,2 488,3 1078,0 213,9

• Cantidad de Estiercol Acumulado en los Corrales (Volumen).

RESULTADO - 2

652

11451011

612839

367159 69 169 208 156

703

292534

1724

3338

3812

3217

1718

25732287

1249

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

Volu

men

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3)

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uvic

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Copa

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na

A Ca

still

a

R G

rand

e

Comunidades

RESULTADO – 2: Producción de Estiercol por comunidades (t/año)N° Comunidades

Población de Animales Días de Estab./Año

Producción de EstiercolTotal (t)

Crías Jóvenes Adultos Crías Jóvenes Adultos

1 S. de Chuvica 39 59 224 181 0 2 15 172 Santiago k 510 388 2385 181 6 15 155 1763 S. Juan 255 237 1002 181 3 9 65 774 Colcha K 38 97 404 151 0 3 22 265 Malil 131 149 812 181 1 6 53 606 Mañica 39 69 241 181 0 3 16 197 B. Vista-P. Chuv-Cand, At 111 106 730 181 1 3 43 47

11 Agencha 69 50 215 151 1 2 12 1412 Llavica 119 105 619 181 1 4 40 4613 Aguaquiza 70 67 243 181 1 3 16 1914 S. de Rio Blanco 104 101 465 181 1 4 30 3515 Vilama 425 381 1550 151 4 13 84 10116 Zoniquera 968 964 5274 151 9 32 287 32717 Villa Mar 669 800 2804 151 6 26 152 18518 Culpina K 431 241 2432 151 4 8 132 14419 Calcha K 505 443 1962 151 5 15 107 12620 Copacabana 672 716 2515 151 6 24 137 16621 A. de Castilla 732 585 3286 151 7 19 179 20522 Rio Grande 584 368 2396 151 5 12 130 148

Total 6471 5926 29559 3652 62 203 1674 1939

RESULTADO – 2: Análisis de estiercol de ovinos

Nº Parámetro Símbolo UnidadMenor a 3 años Mayor a

3 años

Copacabana S de Chuvica

Villa Mar

S de Chuvica

1 pH PH 9,3 8,34 7,6 10,0

2 Conductividad Eléctrica CE mS/cm 2,59 2,59 2,6 2,59

3 Materia Orgánica M.O. % 42,0 37,4 43,8 26,24 Nitrógeno N % 2,3 3,13 2,1 2,05 Fosforo P Ppm 8650 23200 22150 132006 Potasio K Ppm 7212 7348 5336 79267 Sodio Na Ppm 2360 588 2048 6048 Calcio Ca Ppm 2285 2857 3428 32009 Magnesio Mg Ppm 2262 4320 1714 1371

RESULTADO – 2: Análisis de estiercol de llamas

Nº Parámetro Símbolo UnidadMenor a 3 años Mayor a 3 años

Copacabana

S de Chuvica Villa Mar Copacaban

aS de

ChuvicaVilla Mar

1 pH PH 8,6 8,6 8,7 8,6 8,8 8,1

2 Conductividad Eléctrica CE mS/c

m 2,18 2,21 2,0 3,07 3,58 3,6

3 Materia Orgánica M.O. % 45,0 85,8 27,4 31,7 61,8 43,4

4 Nitrógeno N % 2,5 1,6 2,1 3,2 1,1 1,75 Fosforo P Ppm 16100 14400 21050 7450 9500 130006 Potasio K Ppm 5684 6012 6328 6720 6076 57127 Sodio Na Ppm 3828 636 1550 2670 738 34128 Calcio Ca Ppm 1942 685 1257 1371 914 9149 Magnesio Mg Ppm 1782 1234 2742 2057 1165 3771

RESULTADO - 3

N° ComunidadSuperficie total de suelos para producir quinua por familia y por décadas Década del 70 Década del 80 Década del 90 Década del 2000 Prom (40 años)

1 Colcha “K” 3,7 5,3 12,2 20,5 10,42 San Juan de Rosario 4,1 5,6 28,4 46,2 21,13 Santiago Chuvica 3,6 5,5 9,0 15,8 8,54 Mañica 3,2 5,8 8,4 13,7 7,85 Santiago “K” 3,5 5,1 10,3 17,5 9,16 Malil 5,3 5,7 15,3 24,5 12,77 Llavica 3,2 4,9 6,7 9,1 6,08 Villa Candelaria 3,9 5,7 7,8 8,3 6,49 Atulcha 3,6 5,4 7,1 10,7 6,710 Puerto Chuvica 3,6 5,6 7,4 10,6 6,811 Santiago de Agencha 5,1 5,3 12,8 27,5 12,712 Aguaquiza 4,2 6,2 12,4 24,4 11,813 Bella Vista 3,6 5,1 7,6 12,0 7,114 Villamar 4,2 3,3 8,1 11,4 6,815 Culpina “K” 6,6 5,8 15,1 21,3 12,216 Santiago de Rio Blanco 4,4 5,6 8,0 12,0 7,817 Vilama 4,0 5,8 11 20,4 10,318 Zoniquera 4,2 3,3 5,9 11,9 6,319 Agua de Castilla 0 0 0 14 3,520 Copacabana 3,3 4,8 18 30,2 14,121 Calcha “K” 3,9 4,7 8,5 13,4 7,622 Rio Grande 3,6 6,5 9,1 21,8 10,3

3,9 5,0 10,4 18,1 9,4

Frontera Agrícola: Superficie Total de suelos para producir Quinua

RESULTADO - 3

N° ComunidadSuperficie total de quinua Sembrado/fam/décadas

Década del 70 Década del 80 Década del 90 Década del 2000 Prom (40 años)1 Colcha “K” 3,5 5,2 6,8 8,6 6,02 San Juan de Rosario 3,0 5,4 8,0 10,6 6,83 Santiago Chuvica 2,0 3,2 4,0 4,8 3,54 Mañica 2,8 3,8 4,4 4,1 3,85 Santiago “K” 2,0 2,1 3,1 3,8 2,86 Malil 1,6 2,9 3,9 3,5 3,07 Llavica 1,0 2,7 3,4 5,8 3,28 Villa Candelaria 1,8 2,9 4,7 5,1 3,69 Atulcha 1,1 1,9 2,7 3,7 2,410 Puerto Chuvica 1,1 1,1 2,0 2,3 1,611 Santiago de Agencha 1,4 1,6 3,3 4,8 2,812 Aguaquiza 1,2 1,8 3,4 4,2 2,713 Bella Vista 1,9 1,7 2,7 3,7 2,514 Villamar 0,2 1,0 1,8 3,8 1,715 Culpina “K” 0,7 1,6 3,1 8,2 3,416 Santiago de Rio Blanco 0,8 0,8 1,2 1,8 1,217 Vilama 0,8 0,6 1,8 2,7 1,518 Zoniquera 0,9 1,7 2,0 3,5 2,019 Agua de Castilla 0 0 0 1,5 0,420 Copacabana 3,0 3,3 7,0 8,7 5,521 Calcha “K” 1,5 2,1 4,1 5,1 3,222 Rio Grande 0,3 1,6 2,1 2,8 1,7

1,5 2,2 3,4 4,6 2,9

Frontera Agrícola: Superficie Total de Quinua Sembrado/año

RESULTADO - 3

y = 4,8x - 2,65

y = 1,05x + 0,3

0

5

10

15

20

Décadas

Supe

rfic

ie (

has)

Sup total 3,9 5 10,4 18,1

Sup sembrado 1,5 2,2 3,4 4,6

Dec 70 Dec 80 Dec 90 dec 2000

Frontera Agrícola: Relación de Superficies Cultivados/fam/dec

RESULTADO - 3

N° ComunidadSuperficie total de quinua Sembrado/fam/décadas

Década del 70 Década del 80 Década del 90 Década del 2000 Prom (40 años)1 Colcha “K” 9,7 9,6 11,7 8,8 10,02 San Juan de Rosario 7,9 8,3 12,8 7,8 9,23 Santiago Chuvica 8,5 15,8 9 9,1 10,64 Mañica 9,1 8,5 10,5 10,1 9,65 Santiago “K” 8,6 7,6 9,2 9,5 8,76 Malil 9,3 10,9 11,1 8,7 10,07 Llavica 7,2 9,4 10,5 9,4 9,18 Villa Candelaria 8,2 9,1 10,1 9,7 9,39 Atulcha 7,4 6,3 10,9 8,9 8,410 Puerto Chuvica 6,9 5,6 5,6 10,4 7,111 Santiago de Agencha 6,8 7,8 8,7 9,5 8,212 Aguaquiza 6,8 9,6 7,8 8,4 8,213 Bella Vista 8,3 9,9 5,7 10 8,514 Villamar 8,6 9,8 11,3 8,6 9,615 Culpina “K” 11,6 10,1 10,2 8,8 10,216 Santiago de Rio Blanco 8,8 8,4 10,0 5,0 8,117 Vilama 7,9 6,3 12,7 5,7 8,218 Zoniquera 9,3 10,2 11,8 9,1 10,119 Agua de Castilla 11,1 11,120 Copacabana 8,8 11,2 11,0 8,4 9,921 Calcha “K” 10,2 9,7 10 8,7 9,722 Rio Grande 9,6 9,9 10,7 9,4 9,9

8,5 9,2 10,1 8,9 9,2

Frontera Agrícola: Rendimiento de Quinua/hectárea/década

RESULTADO - 3Frontera Agrícola: Rendimientos de Quinua/ha/década

8,5

9,2

10,1

8,9

7,5

8

8,5

9

9,5

10

10,5

Qu

inta

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hec

táre

a

Dec 70 Dec 80 Dec 90 Dec 2000

D é c a d a s

Aproximación inicial de la propuesta de alternativas de solución

Los agricultores de la región de Lípez, requieren alternativas para tener una producción constante con mínimo riesgo y que sea sostenible, que contribuya efectivamente a la estabilidad económica y social de los habitantes del municipio de Colcha “K”, para lo cual se requiere:

1) Un plan de producción de la quinua incluyendo la utilización del estiércol y aguas.2) La implementación de sistemas de riego por goteo, basado en los últimos trabajos

de investigación de riego tecnificado y/o experiencias actuales de productores.3) Modalidades de riego durante el invierno y en la fase productiva de la quinua.4) Rotación de cultivos, incluyendo el cultivo de haba, arveja, forrajes para la

alimentación de llamas y ovejas (cebada forrajera, triticale y otros), hortalizas bajo un plan de producción orgánica (cebolla, zanahoria y ajo) y producción de papa andígena comúnmente producidos en el lugar y resistentes a las condiciones declima adversas (ajo, atacama, morado, waca zapato, malcacho, etc).

MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS