Asig. Botánica General y Sistemática

Objetivos:Definir el concepto de tejido vegetal

Clasificar los tejidos vegetalesCaracterizar los tipos de tejidos de la planta

Tema 3. HISTOLOGIA VEGETALSumario: -Concepto de tejido vegetal

-Niveles de organización en las plantas -Clasificación de los tejidos vegetales -Características de los principales tejidos de las plantas

• Se hará referencia a distintos niveles de organización vegetativa que se presentan en organismos primariamente sésiles: talófitos y cormófitos.

• Los Talófitos, se caracterizan por la naturaleza simple de su estructura,

es decir, tienen un talo en el que no se diferencian ni raíces, ni tallo, ni hojas. Ejemplo: algas. (Biblioteca de Consulta Microsoft ® Encarta ® 2005. © 1993-2004 Microsoft Corporation.)

• Cormófitos, término usado para describir las plantas vasculares que se

caracterizan por presentar un aparato vegetativo en el que se diferencian raíz, tallo y hojas. Comprenden los pteridofitos (helechos y plantas afines) y los espermatofitos (plantas con semillas). (Biblioteca de Consulta Microsoft ® Encarta ® 2005. © 1993-2004 Microsoft Corporation.). Hay autores que incluyen a las Bryophyta, dentro de los Cormófitos, aunque no posean verdaderas raíces, tallos y hojas, por tener un eje similar a un cormo.

Introducción

DESARROLLO

Concepto de tejido vegetal

Es el conjunto de células iguales, que se encuentran unidas unas con otras más o menos

sólidamente y de manera perdurable para formar conjuntos macizos o por lo menos laminares,

y que presenten funciones vitales (Font Quer 1993).

Otros conceptos incluyen la estructura y organización celular que se diferencia con

pseudotejidos presentes en algas (laminar) y hongos (filamentosos).

DESARROLLO

Tejido vegetal

DESARROLLO

En los vegetales existen dos tipos de tejidos:• Meristemáticos o embrionarios • Definitivos o adultos.

Meristemáticos: son los responsables del crecimiento del vegetal. Constituyen células pequeñas, poliédricas, con finas paredes y pequeñas vacuolas. Se dividen activamente y dan otras nuevas que se diferencian para dar lugar a las demás. Hay meristemos apicales (hacen crecer al vegetal en longitud: raíz y tallo) y los meristemos laterales (hacen crecer al vegetal en grosor: cambium).

DESARROLLO

Crecimiento de las células, del tejido vegetal

Meristema fundamental es un grupo de células meristemáticas que origina el resto de los tejidos de las plantas (parénquimas, colénquimas, esclerénquimas, etc).

DESARROLLO

CÁMBIUM VASCULAR:Es responsable del desarrollo en espesor de los tejidos

internos de la planta. Principal meristemo secundario.

No existe en las plantas vasculares inferiores ni en monocotiledóneas.

Se origina a partir del procámbium. Puede disponerse en forma cilíndrica o en haces. Las células cambiales son similares a las de los meristemos apicales pero no todas tienen forma

isodiamétrica, pudiendo ser considerablemente alargadas.

El cámbium vascular forma el xilema y el floema secundarios.

DESARROLLO

El CÁMBIUM SUBERÓGENO o FELÓGENO: forma la corteza protectora de la planta.El cambium suberoso o felógeno es el meristemo secundario que produce súber. El súber o corcho son capas de células que mueren y forman una cubierta protectora del sistema vascular y de los tejidos internos de la planta. Suele originarse por desdiferenciación de células parenquimáticas, colenquimáticas o epidérmicas.

DESARROLLO

TEJIDOS DEL MERISTEMO APICAL DE LA

PLANTA

DESARROLLO

DESARROLLO

TEJIDOS DEL MERISTEMO

RADICAL DE LA PLANTA

ZONAS DE DIFERENCIACIÓN

HISTOLÓGICA

Tejidos adultos

Tejidos de Protección

Tejidos Fundamentales

Tejidos de Conducción

Epidermis

Peridermis

Tejidos de sostén

Tejidos nutricionales Parénquima

Esclerénquima

Colénquima

Xilema

Floema

Xilema primario

Xilema secundario

Floema secundario

Floema primario

DESARROLLO

Tejidos adultosLos tejidos adultos o permanentes son aquellos que se diferencian a partir de los tejidos meristemáticos, especializándose en determinadas funciones. Si ese tejido se deriva de un meristemo primario será un tejido permanente primario (epidermis, parénquima, colénquima, esclerénquima, xilema primario y floema primario); si se deriva de un meristemo secundario será un tejido permanente secundario (peridermis, xilema secundario y floema secundario)

DESARROLLO

DESARROLLO

Funciones del tejido en la planta

DESARROLLO

Tejidos definitivos:

Están distribuídos por la planta en tres tipos de sistemas:

1. Sistema fundamental: Con tres tipos de tejidos: parénquima, colénquima y esclerénquima. Los tres tienen funciones muy diversas e importantes (cicatrización, fotosíntesis, almacén de sustancias de reserva, secreción, soporte, estructural, etc.).

DESARROLLO

Sistema vascular: Con los tejidos conductores de savia: xilema y floema.

Sistema epidérmico: Con la epidermis (regulando el paso de sustancias y gases entre el interior y el exterior de la planta) y la peridermis (que reemplaza a la epidermis en tallos y raíces de crecimiento secundario).

DESARROLLO

TEJIDO DESOSTÉN

DESARROLLO

TEJIDO SECRETOR

DESARROLLO

TEJIDO PROTECTOR

Tejido epidérmico• La epidermis es un tejido primario que se origina de la protodermis

y que cubre todo el cuerpo primario de las plantas y tiene función de protección, posibilita el intercambio de gases de la planta,

contribuye al reconocimiento de patógenos, etc. • Externamente presenta la cutícula, que es una capa constituida por

cutina y ceras; es delgada en plantas mesofíticas y acuáticas y puede adquirir considerable espesor en las xerófitas, como protección contra la desecación. La epidermis es un tejido formado por una sola capa de células, en algunos tipos de plantas se presentan varias capas, denominándose epidermis pluriestratificada (Ej. hoja de Ficus sp.).

DESARROLLO

• Peridermis, lenticelas y ritidoma• La peridermis se forma a partir de un meristema denominado

felógeno, el que produce por divisiones el súber hacia fuera y felodermis hacia dentro.

• Felógeno: Tejido meristemático secundario que origina el súber y la felodermis.

• Súber: Este tejido se denomina "corcho". Son células muertas que sus paredes primarias (celulósicas) están cubiertas hacia el interior de la células por una capa gruesa de suberina, formada por laminillas de suberina y ceras. La capa de suberina es impermeable al agua y a los gases y soporta la acción de los ácidos.

• Felodermis: En esta capa las células están vivas y carecen de paredes con súber. Pueden contener cloroplastos.

DESARROLLO

• Tejidos de nutrición: Parénquima• El parénquima se origina del meristemo básico o fundamental

y es un tejido simple de poca especialización, formado por células vivas en la madurez, que conservan su capacidad de dividirse.

• Cumple diversas funciones, de acuerdo a la posición que ocupan en la planta, presentando formas y contenidos celulares diversos.

• Las células parenquimáticas poseen la capacidad de dividirse, aún estando maduras, es lo que posibilita el cultivo in vitro de plantas mediante el cual se pueden obtener plantas enteras a partir de partes vegetales o grupos de células en un medio artificial.

DESARROLLO

DESARROLLO

TEJIDO CONDUCTOR

XILEMA

FLOEMA

• Estructuras secretoras: • Las estructuras secretoras se presentan tanto en

tejidos primarios como en secundarios; los productos que segregan son vertidos por el protoplasma en numerosas vacuolas pequeñas y rara vez llenan por completo la célula, que a veces muere.

Tipos de secresiones:Mucílagos, gomas, gomarresinas, resinas, esencias,Taninos, alcaloides y cristales de Oxalato de calcio.

Ejemplos de estructuras secretoras: Vasos laticíferos, cavidades y células glandulares.

DESARROLLO

• Los vasos laticíferos tienen como producto de secreción el LÁTEX, líquido acuoso de aspecto lechoso, casi siempre de color blanco y rara vez de otros colores (amarillo), el cual fluye de los tubos rotos y se coagula rápidamente con el aire. Se encuentran estos vasos laticíferos en Euforbiáceas, Asclepiadáceas, Apocináceas, Moráceas, etc.

Las cavidades lisígenas proceden de grupos de células cargadas de productos de secreción, cuyas membranas y protoplastos se han ido destruyendo poco a poco. Ejemplo: bolsas llenas de aceites esenciales de hojas y frutos de los cítricos y en mirtáceas.

DESARROLLO

DESARROLLO

TIPOS DE TEJIDOS EN EL VEGETAL

CONCLUSIONES

1. Fueron impartidos contenidos sobre el concepto de tejido vegetal .

2. Se explicaros los niveles de organización en las plantas.3. A cerca de la clasificación de los tejidos vegetales se

presentaron contenidos en cuadros sinópticos y fotos. 4. Se detallaron las características de los principales tejidos de las plantas.Otros aspectos fueron concluidos con el apoyo de los

medios empleados en la conferencia.

BIBLIOGRAFIA

Font Quer , J.A. . Diccionario de Botánica. Ed. Labor, S.A. 1993 759 pp.

Biblioteca de Consulta Microsoft ® © 1993-2004 Microsoft Corporation..

Encarta ® 2005.