conferencia 1 intro empaques

DISEÑO DE

EMPAQUES

DISEÑO GRAFICO V

ARQ. H.ANDRES RECALDE

INTRODUCCION

AL EMPAQUE

DE PRODUCTO

Recipiente o envoltura que contiene productos

de manera temporal principalmente para

agrupar unidades de un producto pensando en

su conservación, manipulación, transporte

y almacenaje.

EL EMPAQUE / EMBALAJE / ENVASE

Meyers y Gerstman mencionan en su libro "El Empaque Visionario"

que existe un viejo dicho que afirma que el empaque es el

producto. Esto es especialmente cierto con muchos empaques de

alimentos, medicinas y cosméticos en los cuales el producto en sí

quizá sea un polvo, un líquido o cualquier otra cosa carente de

atractivo. De ser así, el empaque es el que logra la venta

EL EMPAQUE ES EL PRODUCTO

EL EMPAQUE ES EL PRODUCTO

¿Qué es el Empaque o Cuál es la Definición de Empaque Para

Fines de Marketing?

Según Stanton, Etzel y Walker, el empaque "consiste en todas las

actividades de diseño y producción del contenedor o envoltura del

producto" [2].

Para Kerin, Hartley y Rudelius, el empaque es

"cualquier contenedor en que se ofrece un producto

para venta en que se comunica la información de la

etiqueta" [3].

Según Fischer y Espejo, el empaque "se define como cualquier material

que encierra un artículo con o sin envase, con el fin de preservarlo y

facilitar su entrega al consumidor" [4].

La American Marketing Association (A.M.A.), define

el empaque (package) de la siguiente manera: "Contenedor utilizado

para proteger, promocionar, transportar y / o identificar un producto. El

empaque puede variar de un envoltorio de plástico a una caja de acero

o de madera o de tambor. Puede ser primario (contiene el producto),

secundario (contiene uno o más paquetes primarios) o terciario

(contiene uno o más paquetes secundarios)" [5].

OBJETIVO DEL EMPAQUE:

LLEVAR EL PRODUCTO CONTENIDO DESDE SU

PRODUCCIÓN,HASTA EL CONSUMIDOR / USUARIO FINAL

Otras funciones del embalaje son: proteger el contenido,

facilitar la manipulación, informar sobre sus condiciones de

manejo, requisitos legales, composición, ingredientes, etc.

Dentro del establecimiento comercial, el embalaje o

empaque ayuda a vender la mercancía mediante

su DISEÑO GRÁFICO Y ESTRUCTURAL.



El recipiente debe ajustarse al producto, aprovechándose al

máximo sus dimensiones.

FUNCIONES DEL EMPAQUE

Contenido y Protección

Función Comercial

Almacenamiento, uso y disposición

Función Social

Función de Identificación

FUNCIONES DEL EMPAQUE

Contenido y protección de los productos: Como contener productos

líquidos, granulados o divisibles de alguna manera. Además, permite a

fabricantes, mayoristas y detallistas vender productos en cantidades

específicas, como litros y sus fracciones. En cuanto a la protección física, los

empaques protegen a los artículos de roturas, evaporación, derrames,

deterioro, luz, calor, frío, contaminación y muchas otras condiciones

***Vease generalidades por tamaño y nivel de protección

Función Comercial: El sistema de empaque y envase debe activar la tarea

de promoción. Se convierte en el VENDEDOR SILENCIOSO.

Un empaque diferencia un producto de los de los competidores y puede

asociar un artículo nuevo con una familia de productos del mismo

fabricante. Los empaques utilizan diseños,colores, formas y materiales con

la intención de influir en la percepción de los consumidores y su

comportamiento en la compra

FUNCIONES DEL EMPAQUE:

Función de Identificación Brindar información útil sobre el producto

Debe contener datos que informen acerca de: nombre del producto, marca,

tamaño, grado, variedad, peso neto, embarcador y país de origen. Incluir en el

empaque información sobre contenido nutricional, recetas y cualquier otro tipo

de datos útiles para el consumidor.

Función Social Su participación en la protección al Medio Ambiente es

importante al tener en cuenta los materiales que se usen para su fabricación

y el post-uso correctamente planificado, dependerá en gran parte la

conservación de la naturaleza.

Almacenamiento, uso y disposición: Los mayoristas y detallistas prefieren

presentaciones fáciles de embarcar, almacenar y colocar en los anaqueles.

También gustan de empaques que protegen los productos, evitan el deterioro

o la rotura y alargan la vida de los productos en los anaqueles . Por su parte,

los consumidores constantemente buscan artículos fáciles de manejar, abrir y

cerrar, aunque algunos clientes deseen presentaciones a prueba de

alteraciones y de niños. Los consumidores también quieren empaques

reutilizables y desechables

GENERALIDAD POR TAMAÑOS Niveles de Protección

•Envase Empaque Embalaje nivel 1: es la envoltura que

protege, sostiene y conserva la mercancía; está en contacto

directo con el producto, puede ser rígido como cajas, botellas,

frascos, blisters, o flexible como bolsas, sachets, pouches y

sobres.

•Embalaje secundario nivel 2: suelen ser cajas de diversos

materiales envasa productos subempacados de diversos

modelos y muy resistentes.

•Embalaje terciario nivel 3 es el que está destinado a soportar

grandes cantidades de embalajes secundarios, a fin de que estos

no se dañen o deterioren en el proceso de transporte y

almacenamiento entre la fábrica y el consumidor final.

Empaque Envase y embalajeContenido y protección de los productos

GENERALIDAD POR TAMAÑOS

Empaque Envase y embalaje

Niveles de protección

Físicos / Orgánicos:

Humedad excesiva o deshidratación no deseada

Ralladuras o cortes que le suceden al producto o a su empaque

Abolladuras o magulladuras

Pigmentación o decoloración

Efectos de luz Ultravioleta

Mecánicos:

Por golpes en caídas libres durante cualquier momento de su manipulación o la

distribución física.

Golpes por fuerzas axiales, debidas a productos acomodados forzadamente o a

fuerzas ejercidas lateralmente.

Efectos por compresión debido a los mimos productos encima unos de otros, u

otras cargas acomodadas superiormente.

Efectos por vibración continua en el transporte por el equipo transportista o por el

modo como se transporta.

Roturas o violación en almacenamiento.

Ataque en empaques por plagas, del mismo producto o que viene de afuera.

Deterioros en exhibición o promoción, causados por los equipos mismos o por los

compradores.

NIVELES DE PROTECCIÓN

Térmicos:

Temperaturas demasiadas bajas o demasiadas altas, durante su

almacenamiento,

transporte o exhibición, debido al ambiente o a deficiente funcionamiento de los

equipos generalmente.

Químicos:

Contaminación microbiológica aeróbias o anaerobias que el ambiente puede

propiciar, migraciones, gases.

Reacción que los mismos materiales de empaque, puedan producir, con otros

materiales o productos.

Oxidación por el ambiente u otros productos.

Comerciales:

Durante la exhibición, promoción, venta y posventa, el producto o su

empaque

mismo, pueden sufrir daños no solo por los riesgos enunciados anteriormente,

sino que además, pueden ser alterados, suplantados, sustraídos, destapados,

probados, o afectados por la luz del sol o de las lámparas

Por su consistencia los empaques se clasifican en:

•Empaques rígidos. Envases con forma definida no

modificable y cuya rigidez permite colocar producto estibado

sobre el mismo, sin sufrir daños, ejemplo: envases de vidrio,

latas metálicas.

•Empaques semirígidos. Envases cuya resistencia a la

compresión es menor a la de los envases rígidos, sin embargo

cuando no son sometidos a esfuerzos de compresión su

aspecto puede ser similar a la de los envases rígidos, ejemplo:

envases plásticos.

•Empaques flexibles. Fabricados de películas plásticas,

papel, hojas de aluminio, laminaciones, etc. Y cuya forma

resulta deformada prácticamente con una sola manipulación.

Este tipo de envases no resiste producto estibado.

EMAPAQUES Y EMBALAJES

consistencia los empaques


FUNCIONES DE PROTECCIÓN A LA CADENA LOGÍSTICA DE

DISTRIBUCIÓN.


DISEÑO DE EMPAQUES

Los requisitos de los empaques son múltiples y estrictos. Por

eso se deben usar empaques adaptados a cada producto y a

las condiciones de manejo y transporte, hay que tener en

cuenta

Finalidad del producto

Susceptibilidad del producto a la manipulación

Vibraciones, roses, golpes contra las paredes del empaque

Perdida de deshidratación, resistencia a la humedad

Capacidad respiratoria.

DISEÑO DE EMPAQUES

REQUISITOS PARA EL DISEÑO DE EMPAQUES

Requisitos Estructurales

Requisitos de presentación o gráficos

Requisitos de exhibición

Requisitos Estructurales: Son aquellos que tienen que ver con la parte

física del producto como son:

Contener: El empaque debe tener una capacidad específica para que el

producto se encuentre bien distribuido. Ni muy flojo ni muy apretado. El

producto nunca debe rebasar la boca del empaque.

Compatibilidad: El empaque debe ser compatible con el producto para

evitar que se transmitan aromas o microorganismos que contaminen el

producto. La premisa es: el empaque no debe afectar el producto ni el

producto debe afectar al empaque.

Retener: Significa que el empaque debe conservar todos los atributos del

producto. Este requisito y el de contener es precisamente el objetivo

principal de los empaques para aquellos productos que se exportan para la

venta en fresco.

Práctico: El empaque que cumple este requisito es aquel que se arma,

llena y cierra fácil mente. Además, resulta cómodo para su manejo por parte

del comerciante y el transportista. Sin olvidar, naturalmente, al consumidor.

Un empaque práctico permite abrir el empaque y disponer del producto sin

esfuerzo alguno.

Ergonomía: los factores ergonómicos tanto de los empaques como de los

embalajes son relativos a la manejabilidad del mismo; sus sistemas de

agarre; cierres y aperturas.

DISEÑO DE EMPAQUES

DISEÑO DE EMPAQUES

Requisito de Presentación: El empaque es el primer contacto que

tiene el comprador. Por eso la imagen que se forma en el primer

momento es básica para llegar a una negociación efectiva.

Requisito de Exhibición: En la venta de productos frescos muchas

veces el empaque sirve para mostrarlos al consumidor.

Estas dos funciones son de gran importancia, más ahora cuando la

comercialización por autoservicio ha tomado tanto auge.

Eso significa que el producto debe venderse por si mismo, lo cual se

consigue con una esmerada presentación y, en ocasiones, mediante la

exhibición y respaldo de una marca.

DISEÑO DE EMPAQUES

SEGÚN MATERIAL

DISEÑO DE EMPAQUES SEGÚN MATERIAL

DISEÑO DE EMPAQUES

MARKETING

DISEÑO DE EMPAQUES

Aspectos gráficos

Son aquellos relacionados con la apariencia del

empaque y su valor promocional.

- Es necesario antes de desarrollar un diseño

gráfico, que las empresas respondan los

siguientes interrogantes:

- Qué deseo comunicar con el producto?.

- Se debe utilizar el formato tradicional o ligeramente

distinto al de sus consumidores o tratar

de ser radicalmente diferentes?

-Se debe subrayar el nombre de la marca o el producto

en sí mismo?

- Debe optarse por un formato general universal

o adaptarse a cada uno de los mercados objetivos,

o a los determinados grupos que lo componen?

elementos del diseño gráfico

DISEÑO DE EMPAQUES

Forma y tamaño

Una forma específica brinda una buena

oportunidad para reforzar la imagen de

marca de un producto.

elementos del diseño gráficoDISEÑO DE EMPAQUES

Tipografía y texto

Los tipos de letra se han creado para comunicar

diversas cualidades visuales y actualmente existen

muchas opciones para desarrollar el aspecto

deseado. La tipografía actúa como un elemento

ilustrativo, decorativo, que reafirma la identidad de

la marca y crea un elemento distintivo en el empaque.


Color El color posee la cualidad de comunicar un efecto

directo o transmitir una sensación simbólica, por

eso deben escogerse cuidadosamente. Sus poderes

sugestivos juegan un profundo papel en la

correcta comunicación del mensaje, y una mala

aplicación deteriora la intención original.

IlustraciónLa ilustración, junto con la fotografía produce un

efecto muy importante, ya que, en ocasiones,

domina sobre el resto de los elementos del diseño

gráfico. Las ilustraciones normalmente son la

representación gráfica del producto.

La fotografía En la actualidad la fotografía es un elemento clave

dentro del diseño gráfico. Aún más, incluso ha

superado la importancia de la ilustración.

Todos los elementos de diseño deben combinarse y optimizarse

en el envase final.

Aspectos legislativos, normativos y medioambientales


Cuando se realiza el diseño de empaques para

exportación debe tenerse conocimiento sobre las

leyes y regulaciones exigidas en los países

Aspectos culturales, religiosos y políticos del mercado de destino

Es necesario conocer las preferencias y aversiones

del mercado objetivo. Lo que en un país

puede ser muy atractivo para el consumidor, en

otro puede llegar hasta desagradarlo

EMPAQUES / EMBALAJES

ENVASE. Recipiente rígido, duro, donde el producto tiende a

adaptarse a la forma del recipiente

EMPAQUE: Recipiente flexible, que una vez lleno, trata de tomar la

Forma del producto contenido.

ENVOLTURA: Material flexible, al cual, el empacador da una forma

cualquiera, según la tecnología de que disponga o su

gusto.

PAR: Técnicamente, el conjunto del producto y su empaque.

CAJA MASTER Caja que contiene una o más unidades del producto

previamente empacado o no, para agrupar, debidamente

normalizada, lista para paletizar, o distribuir.

EMBALAJE: Es el envase, empaque o envoltura, especialmente

acondicionados en sí mismos o en una caja master para

manipular, almacenar o transportar el producto.

CONTENEDOR: Caja reutilizable, de varios tamaños normalizados, para

transportar la carga en cantidades, por vía terrestre,

acuática o aérea, generalmente sin necesidad de traspasar

producto en cada cambio de medio de transporte.

ESTIBA / PALETA Es una plataforma, generalmente fabricada en madera

O PALLET natural (hoy se fabrica también en madera compensada,

cartón, plástico o metal) y se destina para el

almacenamiento, la manipulación y el transporte de

productos embalados.

PACKAGING : empacar empaque envasar en Ingles, termino de marketing

internacional para generalizar el empaque.

conferencia 1 intro empaques

Documents