8/18/2019 Con Mirada Isleña

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CON MIRADA ISLEÑA: PANCITOS O CHIPS

Ingred:

600gr de harina 000050gr de levadura

100gr de azùcar

1/2cdita de sal

50gr de manteca a punto ponada

2cdas de aceite

200ml de leche

200ml de agua

Prepar:poner a espumar la levadura con un poquito de agua tibia y una cdita de azùcar

y una cda de harina

En una batidora o bols poner la harina,la levadura espumada y los demàs

ingred y amasar muy bien

Dejar levar y volver a amasar una vez màs

Hacer bollos y poner sobre fuente enmantecada y enharinada,dejar levar y

pintar con huevo

Cocinar en horno precalentado a temperatura de 200grados por 20 minutos

aprox.