compte satèl·lit del turisme de catalunya · 2017. 3. 6. · bitatge, la cultura, etc. en el cas...
TRANSCRIPT
Documents de treball
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya
Proposta d’elaboració
idescatMillors estadístiquesper a una societat mil lor
www.idescat.cat
© Generalitat de Catalunya Institutd’EstadísticadeCatalunya Via Laietana, 58 08003Barcelona www.idescat.cat 2a.ediciórevisada:Barcelona,23defebrerdel2017 Fotodelacoberta:deGrantenflickr
CC
BY
AquestaobraestàsubjectaaunallicènciadeReconeixement3.0 EspanyadeCreativeCommons.http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/deed.ca
http://idescat.cat/p/csctpe2016
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya
Proposta d’elaboració
Barcelona, juny del 2016
Documents de treball
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │3Idescat - Documents de treball
Índex
1. Presentació del compte satèl·lit del turisme i consideracions metodològiques .......................... 51.1.Marcgeneraldelescomptabilitatssatèl·lit ..................................................................................... 51.2Marcgeneraldelcomptesatèl·litdelturisme .................................................................................. 51.3.Antecedentsal’Idescat .................................................................................................................. 61.4.Consideracionsmetodològiques ................................................................................................... 61.5.Organitzaciódeldocument ............................................................................................................. 7
2. Definicióiobjectiusdelacomptabilitatsatèl·litdelturisme .......................................................... 93. Elsistemadetaules(quinesiquèsignifiquen,quèrecullen) ........................................................ 11
3.1.Taulesdedespesa ......................................................................................................................... 13Taula 1. Despesa turística receptora per productes, categoria dels visitants i origen geogràfic ...... 13Taula 2. Despesa turística interna per productes, categoria dels visitants i tipus de viatge ........ 14Taula 3. Despesa turística emissora per productes, categoria dels visitants i destinació geogràfica .. 15Taula 4. Consum turístic interior per productes i components del consum .................................. 16
3.2.Taulesd’oferta ................................................................................................................................ 17Taula 5. Comptes de producció de les branques d’activitat turístiques i altres branques d’activitat (a preus bàsics) ............................................................................................... 17Taula 6. Oferta interna i consum turístic interior per productes (a preus d’adquisició) ............... 18
3.3.Taulesaddicionals .......................................................................................................................... 19Taula 7. Ocupació en les branques d’activitat turístiques ............................................................ 19Taula 8. Formació bruta de capital fix (taula opcional) .................................................................. 20Taula 9. Despesa turística de les administracions públiques: consum col·lectiu (taula opcional) ... 21Taula 10. Indicadors no monetaris ................................................................................................ 22
A. Nombre de viatges i pernoctacions per formes de turisme i categoria dels visitants ....... 22B. Turisme receptor: nombre d’arribades i pernoctacions per mitjans de transport ............. 22C. Nombre d’establiments i capacitat per tipus d’allotjament ................................................ 23D. Nombre d’establiments a les branques d’activitat turístiques, classificades
segons el nombre mitjà d’ocupats .................................................................................... 23Taula 11. Saldo de despesa turística dels fluxos turístics de Catalunya amb la resta d’Espanya i la resta del món ............................................................................................................ 24
4. Avaluaciódelesfontsestadístiquesdisponibles ............................................................................ 255. Accions estadístiques a dur a terme ................................................................................................. 27
5.1.Accionsinicials ............................................................................................................................... 275.2Accionspermillorarlaqualitatdelcontingutd’informaciódisponible ............................................. 345.3.Accionsaddicionals ........................................................................................................................ 37
Annex 1. Fonts .......................................................................................................................................... 41Fontsmacroeconòmiques ..................................................................................................................... 41Fontsdedemandaturística ................................................................................................................... 45Fontsd’ofertaturística ........................................................................................................................... 47Fontsdellocdetreball .......................................................................................................................... 51Altresfonts ............................................................................................................................................ 53
Annex 2. Taules ........................................................................................................................................ 55Bibliografia ............................................................................................................................................... 69
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │5Idescat - Documents de treball
1. Presentació del compte satèl·lit del turisme i consideracions metodològiques
1.1.Marcgeneraldelescomptabilitatssatèl·litElReglament(UE)549/2013,de21demaigde2013,1relatiualSistemaeuropeudecomptesnacionals iregionalsdelaUnióEuropea(SEC2010),quevaentrarenvigorl’1desetembrede2014,estableixlameto-dologiaperal’elaboraciódelscomptesdecadasistemaestadístic.Aquestametodologiasubstitueixl’anterior,denominadaSEC95.Toteslesestadístiquesdelscomptesnacio-nalsimacroeconòmiqueselaboradespelSistemaestadísticeuropeus’hand’adaptaralseuscriteris.ElSEC2010defineixelcontingutdelacomptabilitatnacionalambl’objectiudepermetreunadescripcióco-herentidetalladadelesdiferentsfasesdelprocésdelasevaeconomia,delsseuscomponentsidelessevesrelacionsambaltreseconomies.Dinsd’aquestsistema,elmarcinput-output,mitjançantlestaulesd’origenidedestinació,ésunsistemad’informaciómacroeconòmicaquepermetferaquestadescripció.Noobstantaixò,hihanecessitatsespecífiquesd’informacióquenoespodensatisferpermitjàdelsistemadecomptesi,enconseqüència,esproposalautilitzaciódecomptessatèl·litindependents.2Activitatsofenòmensdegranimportànciasocial,comsónelpaperdelturisme,l’habitatgeolaculturaal’economia,requereixenunacomptabilitatsatèl·litperobtenirunainformacióexhaustiva,coherentiintegradaenelscomptesnacionals.Pertaldemillorar-nelacapacitatexplicativa,elscomptessatèl·litpresententaulesestadístiquesquedetallenespecíficamentlesactivitatsoproductesobjectedelseuinterès,incorporeninformaciónomonetàriaimodifi-queninstrumentalmentalgunsconceptesbàsics.Elscomptessatèl·litpermetenelaboraromodificarlestaulesicomptesdelmarccentralperrespondrealesnecessitatsdedadesespecífiques.3
Totiaixò,elmarccentraldelSEC2010éselmarcdereferènciadequalsevolcomptesatèl·litmantenintelsconceptesiclassificacionsd’aquestmarc.4
1.2. Marc general del compte satèl·lit del turismeElReglament(UE)549/2013,de21demaigde2013,5relatiualSistemaeuropeudecomptesnacionalsire-gionalsdelaUnióEuropea(SEC2010)descriupersobrelescaracterístiquesd’uncomptesatèl·litdelturisme.Enaquestsentit,elSEC2010apuntaqueuncomptesatèl·litdelturismetécomaobjectiupresentarunavisióglobaldel’origenidestinaciódebénsiserveisperalesdiferentsformesdeturismeiperlasevaimportànciaenl’economiadelterritori.S’inclouenenelturismeelsviatgesdenegocisideformacióoestudi.Elsproductescaracterísticsdelturismeesdefineixencomaproductesque,sinoexistissinelsvisitants,non’hihaurienenquantitatsimportants.6
1 http://www.boe.es/doue/2013/174/L00001-00727.pdf2 Els comptes satèl·lit es desenvolupen per recollir la informació estadística d’aquells àmbits o sectors que no estan inclosos o no
estan ben representats en el marc central del SEC.3 ONU (2008): Cuenta satélite del turismo: recomendaciones sobre el marco conceptual (NU-CST), apartat 1.11.4 ONU (2008): Recomendaciones internacionales para estadísticas del turismo (RIET), apartat 5.7.5 http://www.boe.es/doue/2013/174/L00001-00727.pdf6 Eurostat (2013): “European System of Accounts ESA 2010”, apartats 22.123-22.129.
6 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
1.3.Antecedentsal’IdescatDesdefamésde10anys,l’Idescathaengegat,juntamentambdiferentsdepartamentsdelaGeneralitat,l’execuciódediversoscomptessatèl·lit.Entrealtres,s’hanpublicatelscomptesrelacionatsambl’aigua,l’ha-bitatge,lacultura,etc.Enelcasdelturisme,laintencióésdesenvoluparaquestprojecteuncops’actualitzaelmarcinput-outputamblapublicaciódelMarcInput-OutputdeCatalunya(MIOC-2011).L’estudianteriordeviabilitatdelacomptabilitatsatèl·litdelturismeesvapublicaralmarçdel2003,7enelmarcdelesrecomana-cionsdelesNacionsUnidesdel2000.Enl’àmbitdel’estadísticaoficialdeCatalunya,elsistemadecomptesnacionalss’actualitzaamblapublicaciódelMarcInput-OutputdeCatalunya(MIOC-2011).ElPlaestadísticdeCatalunya2011-2014,elaboratapartirdelaLlei13/2010de21demaig,8aprovadapelParlamentdeCatalunyapertald’ordenar iplanificar l’estadísticaoficialdeCatalunya,preveulesactivitatsestadístiquesques’handeduratermealllargdequatreanys.Dinsd’aquestarelaciód’activitats,estàpro-gramada(Codi1306)l’activitatrelativaalscomptessatèl·lit.L’activitatesdescriucomuna“representaciósistemàtica,comparableicompletadediversosaspectesrellevantsdel’economiailasocietatcatalanes,(...)ilesqueespuguinportaratermeenelmarcdelsmanualsielsprecedentssobrecomptabilitatssatèl·litreco-negutsinternacionalment,fentunasíntesidelesfontsd’informaciódisponibles”.
1.4. Consideracions metodològiques Elmarcmetodològicdelcomptesatèl·litdelturismesesituadinselmarcconceptualdelesestadístiquesdelturismeidelscomptesnacionals.Desdel’any2008,lesRecomendaciones internacionales para estadísticas de turismo 2008 (RIET 2008), de l’OrganitzacióMundialdelTurisme(OMT),sónelmarccomúdereferènciaqueesfaservirpelsorganismesestadístics per elaborar estadístiques turístiques. El seu objectiu és presentar un sistema de definicions,conceptesiclassificacionsquesiguincompatiblesambaltresmarcs,comaraelcomptesatèl·litdelturisme,labalançadepagaments,etc.Tambéproporcionaunesrecomanacionssobrelesfontsquecalferservirielsseusprocessosdeproducció.Entreelsconceptesbàsicsilesdefinicionsrelativesalsdiferentsaspectesdelturismequeproporcionaaquestmanualmetodològicespodentrobar:
• Quinsviatgersesclassifiquencomavisitants,diferenciantentreturistes(visitantsquepernocten)ivisitantsdedia(oexcursionistes)(RIET2008,2.13).
• Lesdiferentsformesdeturisme(2.39i2.40).• Elsdiferentsmotiusprincipalsd’unviatgeturístic(3.17).• Elconceptededespesaturística(4.2)ilesdiferentscategoriessegonslesdiversesformesdeturisme
(4.15i4.20).• Aspectesrellevantssobreelcàlculdeladespesaturística:paquetturístic,viatgesdenegocis,despe-
saefectuadaperaltres,objectesvaluosos,etc.• Lesdiferentsclassificacionsquepodenutilitzar-seenl’anàlisidelturisme.
Lacomptabilitat satèl·lit del turismequeesproposadesenvoluparenaquestdocuments’hauriad’adaptarmetodològicamentalmanualelaboratperlesNacionsUnides(OMT),Cuenta satélite del turismo: recomen-daciones sobre el marco conceptual 2008.Aquestmanualésl’actualitzaciódelaversióanteriordel2000.Delesprincipalsdiferènciesentrelesduesversionsespodendestacarlessegüents:L’aclarimentdelsconceptesdedespesaturísticaideconsumturístic.
• Elconceptedetractamentdelsbénsadquiritspelsvisitants.• Prendreenconsideraciónoustipusdepropietatdecasesdevacances.• Laindústriadelesreunions.
7 http://www.idescat.cat/cat/idescat/biblioteca/docs/docest/cs-turisme.pdf8 http://portaljuridic.gencat.cat/ca/pjur_ocults/pjur_resultats_fitxa/?action=fitxa&mode=single&documentId=554353&language=ca_ES
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │7Idescat - Documents de treball
1.5. Organització del documentAquestdocumentestàorganitzatambelsapartatssegüents:elprimerapartatdescriuelmarcgeneraldelescomptabilitatssatèl·lits,elsantecedentsal’Idescatialgunesconsideracionsmetodològiques;elsegonapartatproporcionaladefinició ielsobjectiusquevolassolirunacomptabilitatsatèl·litdel turisme(CST);al tercerapartatesdescriuenlestaulesquehiformenpart;al’apartat4esdescriuenlesfontsestadístiquesexistents;eldocuments’acabaambl’últimapartatsobrelesaccionsquecalenabordarpercompletarlaCST.Elsannexosadjuntatstenencomaobjectiucompletarlesdescripcionsdelstextosprincipals.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │9Idescat - Documents de treball
2. Definicióiobjectiusdelacomptabilitatsatèl·litdelturisme
Lacomptabilitatsatèl·litdelturismedeCatalunya(CSTC)ésunsistemad’informacióomètodequepermetmesurarl’impactedelturismesobrel’economiad’unterritori.LaCSTCéspotdefinircomunconjuntdetaulesicomptesquepermetenpresentarelsparàmetreseconòmicsdelsectorturísticdeformainterrelacionadaiperaunperíodedeterminat.Elsobjectiusd’unaCSTCsón:1)Analitzarendetalltotselsaspectesdedemandadebénsiserveisassociatsambl’activitatdevisitants.2)Examinarlaconnexiód’aquestademandaambl’ofertad’aquestsbénsiserveisdinsoforadel’economia
dereferència.3)Descriurelaformacomaquestaoferta(d’origeninternoimportada)interactuaambunesaltresactivitats
econòmiques,utilitzantlestaulesd’origen-destinaciócomareferència.4)Millorarlesfontsdisponiblesiidentificarforatsd’informació.5)Disposardenovainformaciófinsaranodisponible.
Segonsl’OrganitzacióMundialdelTurisme(OMT),unaCSTés“unconjuntdedefinicions,classificacionsinte-gradesentaules,organitzadesdeformalògicaiconsistent,quepermetvisualitzarlamagnitudeconòmicadelturismedesdel’ofertailademanda,ipermetreunvincleentrelademanda/despesaturísticailesbranquesd’activitatqueprodueixenelsbénsielsserveisturístics”.Endefinitiva,lainformacióqueproporcionaunaCSTCpermetobtenirunamesuradel’impactedelturismesobreelPIBolageneraciódellocsdetreball.Elturismenoesconsideraunaactivitateconòmicasegonslesclassificacions,nos’identificacomunaactivitatalscomptesnacionals.Atèsquehihaproblemesambladelimitaciósectorialdelturisme,perquènoquedarecollitespecíficamentenlesclassificacionsoficials,justamentaquestésundelsobjectiusdelaCSTC:poderproduirunnousectortransversalquenoexisteixdesdelpuntdevistadelesclassificacionsoficials.LaCSTCpermetmesurarelsectorturístic.Ésunmètodequepermetmesurarlesactivitatsobranquesd’activitatquenoestanestablertesalsistemadecomptesnacionals.MesurarelPIBturísticésmésdifícilquemesurareld’unaltresectorcoml’agricultura.LaClassificaciócatalanad’activitatseconòmiques2009 (CCAE-2009)és imprescindible tantpera lapro-ducciócompera ladifusióde lesestadístiquesempresarials.Tanmateix,devegadesamb laCCAE-2009resultacomplexferelseguimentd’algunssectorsrellevantsdesdelpuntdevistadel’anàlisieconòmicaodelespolítiquespúbliques,jaquelaCCAE-2009noofereixunadelimitaciódirectad’aquestssectors.Sinoesfaaquestaampliaciónoresultaviable,perexemple,ferunseguimentdirectedel’efectequetenensobreelteixitempresariallespolítiqueseconòmiquesadreçadesasectorsquenoestandinslaCCAE-2009(p.ex.,elsectorculturaloturístic).Aquestesdificultatsdedelimitaciópodenprovenirperquèsónsectorsdefinitspelcostatdelademandamésquedel’ofertaoperquèagrupenactivitatsmoltseparadesdesdelpuntdevistadelaCCAE-2009(p.e.,incloent-hiactivitatsindustrialsideserveis).Aquesta ampliació de les classificacions permet, per exemple, l’anàlisi dels sectors segons la destinacióeconòmica (consum, inversió,béns intermedis),segonselnivell tecnològico intensitatdeconeixement,osegonslademanda(sectorturístic,cultural,etc.).Freqüentmentaquestsnoussectorss’adaptenapolítiqueseconòmiquesmoltrellevants.Unexempleclarn’éselsectorturístic.Altresobjectius:
• UndelsobjectiusdelaCSTC,abandadelspròpiamentdefinitseneldocument,ésmillorarlesfontsdis-poniblesiidentificarforatsd’informació.
• També,obtenirnovainformacióaranodisponiblequeespodriatenirfentl’exercicidelaCSTC(p.ex.,elconsumcol·lectiuturístic(taula9)efectuatperlesadministracionspúbliques).
Elcomptesatèl·litdeturismecompletproporciona:• Unadescripciódelademandaturísticaapartirdelconsumdelsvisitantsdistribuïtentrellars,administra-
10 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
cionspúbliquesiinstitucionssensefinalitatdelucrealserveidelesllarsiempreses.• Informaciódetalladasobreelconsumturístic,unconcepteassociatmésampliqueeldeladespesaturís-tica.Aquestconceptecomprènlescategoriessegüents:a) Despesaenconsumfinaldelsvisitants,enefectiu.b) Despesaenconsumfinaldelsvisitants,enespècie,comelsserveisd’allotjamentdevacancesper
comptepropi.c) Transferènciessocialsenespèciedelturisme,comelsserveisindividualsnodemercatimputablesals
visitants(p.ex.,serveisdesalutenbalnearisiserveisnodemercatd’unmuseu).d) Despesesen turismede lesempreses,que inclouen lesdespeses turístiquesclassificadescoma
consumintermediperònoaltresdespesesrealitzadespelsassalariatsenviatgedenegocisipagadesperlesempreses,comelpagamentdemenjars,queesconsideraremuneracióenespècie.
• Agregatsmacroeconòmicsquedescriuenlamagnitudilacontribucióeconòmicadelturisme,comelvalorafegitbrutdirecteturístic(VABDT)ielproducteinteriorbrutdirecteturístic(PIBDT),coherentsambagre-gatssimilarsperal’economiatotaliperaaltresactivitatseconòmiquesproductivesiàmbitsfuncionalsd’interès.
• Comptesdeproducciódetallatsdelesbranquesd’activitatturístiques,incloseslesdadessobrel’ocupa-ció,connectatsambaltresactivitatseconòmiquesproductivesilaformacióbrutadecapitalfix.
• Unvincleentrelesdadeseconòmiquesilainformaciónomonetàriasobreelturisme,comelnombredeviatges(ovisites),laduradadel’estada,elmotiudelviatge,elsmitjansdetransport,etc.,laqualésne-cessàriaperespecificarlescaracterístiquesdelesvariableseconòmiques.
• Elspaïsosno tenen l’obligaciód’elaboraruncomptesatèl·litde turisme.Tanmateix, lacompilaciódelcomptesatèl·litdeturismeesconsideraunpasimportantentotprocésencaminatamillorarlesestadís-tiquesdeturismeiaintegrar-lesenelsistemadecomptesnacionalsd’unpaís.Aquellspaïsosquehanelaboratuncomptesatèl·litdeturismeoquel’haninclòsenelseusistemadecomptesnacionalshannotatlaimportànciadelcomptecomainstrumentpermillorarlacoberturailaqualitatdelesestadístiquesdeturisme,iperefectuarl’anàlisimacroeconòmicadelturisme.
Segons lesRecomanacions internacionals per a les estadístiques turístiques 2008elaboradesper l’ONU,l’elaboraciód’estadístiquesdelturismeesdevénecessàriapelsmotiussegüents:
• Elturismetéunimpacteenl’economia.• Elfetdedisposardemésd’unaestadísticafiablequepermetprendredecisionspolítiquesmésefectives.• Permetendissenyarestratègiesdemàrqueting.
AquestesmateixesRecomanacionsapuntenque,totiqueelturismeesgenerapelcostatdelademanda,aquestademandatéunimpactesobrel’ofertadebénsiserveisqueprodueixunterritori.Aquestaofertalage-nerenunconjuntd’unitatsoempresesproductives,laproducciódelesqualsvadirigidaalconsumdelturisme.
ExempledepreguntesalesqualsespotdonarrespostaambunaCSTC:• Permetconèixerl’evoluciórealdelPIBturísticicomparar-loambl’evoluciódelPIBdetotal’economia.Ambquantcontribueixelturismeal’economianacional?
• Quinsproductes(bénsiserveis)del’economiasónnecessarispersatisferlademandadelsconsumidorsturístics?Quinacontribuciótenenelsproductesenl’evoluciódelPIBturístic?Aquestsproductess’elabo-rendinsl’economiadelterritorios’importen?
• Quantsllocsdetreballesgenerenienquinesbranquesd’activitat?Quinssalaristenenassociats?Quinvolumd’impostosesgeneren?
• Quintipusdeturismecreixmés,elturismeestranger,eldelarestadel’Estatoelcatalà?• Quintipusdevisitantstenenmésrellevància,elsvisitantsquepernoctenoelsvisitantsdedia?• Quinéselcomportamentdelturismecomaindústriarespectealesaltresbranquesd’activitat?
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │11Idescat - Documents de treball
3. El sistema de taules (quinesiquèsignifiquen,quèrecullen)
Elmanualelaboratper lesNacionsUnides(OMT),Cuenta satélite del turismo: recomendaciones sobre el marco conceptual 2008,recomanadifondreunsistemadetaules(10entotal)querepresentarienelconjuntd’informacióestadísticanecessàriaperpoderanalitzaradequadamentelsector turístic i fercomparacionsambaltrescompteselaboratsamblamateixametodologia.D’aquestes10taules,6esconsiderenbàsiques,3tenenrellevànciaeconòmicaperser-hiinclosesiunaésuncompendidedadesestadístiques(indicadorsnomonetaris).S’haafegitunataulaalsistemaquemostraelssaldosdelsfluxosturístics.
Denominació DescripcióTaula 1. Despesa turística receptora Per productes, categoria dels visitants i origen geogràfic Taula 2. Despesa turística interna Per productes, categoria dels visitants i tipus de viatge Taula 3. Despesa turística emissora Per productes, categoria dels visitants i destinació geogràfica Taula 4. Consum turístic interior Per productes i components del consum Taula 5. Comptes de producció Per branques d’activitat turístiques i altres branques d’activitat.
Producció per productes; consum intermedi per grans categories de productes
Taula 6. Oferta interna i consum turístic interior - Oferta per productes (característics i no característics). Matriu de producció per productes i indústries, desagregades en part turística i no turística; importacions, impostos i marges
- Demanda: consum turístic interior per productes- Ràtios turístiques consum/oferta per productes
Taula 7. Ocupació en les branques d’activitat turístiques Nombre d’establiments; llocs de treball segons la situació professional i el sexe; hores treballades i llocs de treball a temps complet segons la situació
Taula 8. Formació bruta de capital fix Per productes i branques d’activitat turístiquesTaula 9. Despesa turística de les administracions
públiques: consum col·lectiu Per productes i nivells de les administracions públiques
Taula 10. Indicadors no monetaris A. Nombre de viatges i pernoctacions per formes de turisme i categoria dels visitants
B. Turisme receptor: nombre d’arribades i pernoctacions per mitjans de transport
C. Nombre d’establiments i capacitat per tipus d’allotjamentD. Nombre d’establiments a les branques d’activitat turístiques,
classificats segons el nombre de treballadors
Taula 11. Saldos Saldo dels fluxos turístics de Catalunya amb la resta d’Espanya i la resta del món
Les quatre primeres taulesproposadessecentrenenladespesaielconsumturístic.Lestaules1,2i3,re-lativesalturismereceptor,elturismeinternielturismeemissorrespectivament,descriuenladespesaturísticaperproductesicategoriadelsvisitants.Lataula4sumatotaladespesaturísticaassociadaalturismereceptorialturismeintern(taules1i2)ambaltrescomponentsdeconsumturístici,d’aquestaforma,s’obtéelconsumturísticinterior,unamagnitudqueposteriormentesfaràserviralataula6percomparar-laambl’ofertadomès-ticaiqueésunelementclaudetotelsistema,jaqueéseldesencadenantdel’impacteeconòmicenelterritori.La taula 5éslataulad’ofertaipresentaelscomptesdeproducciódelesbranquesd’activitatturístiquesdes-agregatsperproductes.La taula 6tancaelsistemacomptableambl’objectiud’obtenirelPIBturístic,jaques’obtémitjançantelcon-trastentrelesdadesdel’ofertaperbranquesd’activitatilademandadeproductes.La taula 7presentalesestimacionsrelacionadesambelsllocsdetreballdelesbranquesd’activitatturístiques.Les taules 8 i 9noesconsiderenprioritàriesipresentenlaformacióbrutadecapitalfixielconsumcol·lectiu
12 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
turísticdelesadministracionspúbliques,respectivament.Deles10taules,la8ila9sónlesmésdifícilsdeconstruiriperaquestmotiuesplantegencomaopcionals.La taula 10presentaindicadorsnomonetarisquepermetenunainterpretaciómésprecisadelainformaciópresentadaalestaulesanteriors.La taula 11presentaelsaldodelsfluxosturísticsdeCatalunyaamblarestad’Espanyailarestadelmón.Elcontingutdetallatdelestaulesespotconsultaral’annexB.Acontinuacióesdetalla,taulapertaula,l’ob-jectiudecadataulaiunesquemadelseucontingutambindicaciódequinessónlesfontsbàsiquesicomple-mentàriesquen’handepermetrel’elaboració.Peraunadescripciódetalladadelesfontsdisponibles,adreceu-vosal’annexA.
Gràfic1.TaulesdelaCSTnecessàriesperestimarelsagregatsmacroecònomics
Taula 1. Despesa turística receptora, per productes, per categoria dels visitants i origen geogràfic
Altres components del consum turístic
Totals per taula:
Demanda turística Oferta turística
Despesa i consum turístic interior
Valor afegit brut turístic
Valor afegit brut de les branques turístiques
Llocs de treball en les branques turístiques
Taula 4. Consum turístic interior,per productes
Taula 6. Oferta interna i consum turístic interior, per productes (a preus d’adquisició)
Taula 5. Comptes de producció de les branques d’activitat turístiques i altres branques d’activitat (a preus bàsics)
Taula 7. Ocupació en les branques d’activitat turístiques
Taula 2. Despesa turística interna, per productes, per categoria dels visitants i per tipus de viatge
Font: Frechtling. D. The tourism Satellite Account, A Primer. Annals of Tourism Reseacrch, Vol. 37, 2010.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │13Idescat - Documents de treball
3.1. Taules de despesa
Taula1.Despesaturísticareceptoraperproductes,categoriadelsvisitantsiorigengeogràfic
Elconsumturísticreceptorinclouladespesavinculadaalsnoresidentsquevisitenunaltreterritori.Incloudostipusdedespeses:aquellesdirectamentportadesatermeorepercutidespelsnoresidentsenelterritorieconòmic(inclouelconceptede“consumdenoresidentsenelterritorieconòmic”delscomptesnacionals)ielsserveisprestatsperunitatsresidentsalsvisitantsnoresidents(p.ex.,quanunturistanoresidentarribaaunterritorifentservirunacompanyiadetransportresident).Ladespesaturísticareceptoraincloutantladespesaefectuadapelsnoresidentsprocedentsdel’estrangercompelsprocedentsd’altrescomunitatsautònomes.
Objectiudelataula:DescriureladespesaturísticadelturismereceptoraCatalunya,ésadir,ladelsvisi-tantsqueprovenendel’estrangeridelarestadel’Estat.Aquestadespesaesdesagregaenlesdespesescorresponentsalsvisitantsquepernoctenialsvisitantsdedia,jaquelessevesrespectivesestructuresde consum són molt diverses.
TAULA 1
Categoria dels visitants
TURISTES EXCURSIONISTES
delarestadel’Estatquepernocten
del’estrangerquepernocten
delarestadel’Es-tatperundia
del’estrangerperundia
(1.1) (1.2) (1.3) (1.4)
PRODUCTESA(apartat5.1.2.)
FONTS
Fontsbàsiques:
• EGATUR,ETR/FAMILITUR,MIOC-ECI,MIOC-CONSUMLLARS,EPF,RET
Fontscomplementàries:
• FRONTUR,EOAT,ECL,IPREUS,IRSH,BDP,AF
14 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taula2.Despesaturísticainternaperproductes,categoriadelsvisitantsi tipus de viatge
Ladespesadelturismedomèsticfaunacontribuciósignificativaal’economiaiés,peraixò,unelementessen-cialdelaCSTC.Comprènladespesadelsresidentsqueviatgendinsdelseupropipaísiladespesarelacio-nadaambviatgesal’exterior,peròqueesmaterialitzaalpaísderesidència(p.ex.,unviatgeal’estrangerqueescontractaambuntransportistadelpaísd’origenolacomprad’unamaletanovaabansdelviatge).
Objectiudelataula:Descriureladespesaturísticainterna,ésadir,ladelsvisitantscatalansaCatalunya.LataulatambéincloulesdespesesdelscatalansfetesaCatalunya,peròqueco-rresponenaviatgesambdestinacióalarestadel’Estatoal’estranger.Aquestadespesaesdesagregaenlesdespesescorresponentsalsvisitantsquepernoctenialsvisitantsdedia,jaque les seves respectives estructures de consum són molt diverses.
TAULA 2
TIPUSDEVIATGE
INTERIOR EMISSOR
Visitantsque pernocten
Visitantsdedia Visitantsque pernocten
Visitantsdedia
(2.1) (2.2) (2.3) (2.4)
PRODUCTESA(apartat5.1.2.)
FONTS
Fontsbàsiques:• ETR/FAMILITUR,MIOC-ECI,MIOC-CONSUMLLARS,EPF,RET
Fontscomplementàries:• EOAT,ECL,IPREUS,IRSH,BDP,EPE,AF
Nota:S’inclouenlesdespesesfetesperunvisitantalpaísderesidènciaqueformenpartd’unviatgeemissor.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │15Idescat - Documents de treball
Taula3.Despesaturísticaemissoraperproductes,categoriadelsvisitantsidestinaciógeogràfica
Ladespesadeturismeemissorésladespesaenbénsiserveisdelsresidentsd’unpaísenviatgesdeturismeal’estrangeradquiritsaproveïdorsnoresidents.Aixònos’inclouenlaconciliaciódelademandail’ofertatu-rística,laqualcosapotexplicarperquènototselspaïsosomplenlataula3,malgratlasevaimportànciaperalabalançadepagaments.Ladespesaturísticaemissoraincloutantlesdespesesrealitzadesal’estrangercomlesrealitzadesalesaltrescomunitatsautònomes.
Objectiudelataula:Corresponaladespesaturísticaassociadaalsbénsiserveisqueelscatalanscompren a proveïdors no residents.Aquesta despesa té lloc quan els visitants es troben foradelseuterritori.Tambépodenserdespesesrelacionadesambcompresprèviesalviatgefetesaproveïdors no residents.
TAULA 3
CATEGORIADELSVISITANTS
TURISTES EXCURSIONISTES
a la resta de l'Estat que per-
nocten
al’estrangerque pernocten
a la resta de l'Estat per un
dia
al’estrangerperun dia
(3.1) (3.2) (3.3) (3.4)
PRODUCTESA(apartat5.1.2.)
FONTS
Fontsbàsiques:• ETR/FAMILITUR,MIOC,MIOC-CONSUMLLARS,EPF
Fontscomplementàries:• EAS,EAS-MOD,BDP,AF,EPE,CH,IMP-TUR
16 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taula 4. Consum turístic interior per productes i components del consum
Elcomponentmésrellevantdelademandaidel’avaluacióturísticaéselconsumturístic.Lataula4presentaelconsumturísticinteriorresumintladespesadelturismereceptor(taula1)ideldomèstic(taula2),peròtambécobrintelsaltrescomponentsdelconsum.Elconsumdeturismeésmésomenyselmateixconceptequeladespesaenturisme,peròunamicamésamplienl’abast.Apartdeladespesa,elcon-sumtambéinclouserveiscomellloguerimputatdecasesdevacancespercomptepropi,serveispagatsperinstitucionssenseànimdelucreperaviatgesfetspergrupsespecials(p.ex.,gentinvàlida)ialtresconsumsimputats.
Objectiudelataula:Aquestataulacombinaladespesaturísticainterioramblarestadecomponentsdelconsumturístic:serveisassociatsal’allotjamentdevacancespercomptepropi,transferènciessocials turístiques en espècie i altre consum imputat.
TAULA 4
Consum turístic interior
(Totals T 1 i T2)
ALTRESCOMPONENTSDELCONSUMTURÍSTIC
Consum turístic interior
serveis associats a allotjament
de vacances per compte
propi
transferències socials
turístiques en espècie
altre consum imputat
PRODUCTESA(apartat5.1.2.)
FONTS
Fontsbàsiques:• AF,EPF
Fontscomplementàries:• ETR/FAMILITUR,EPE,CH,IMP-TUR
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │17Idescat - Documents de treball
3.2.Taulesd’oferta
Taula5.Comptesdeproducciódelesbranquesd’activitatturístiquesialtresbranquesd’activitat(apreusbàsics)
Aquesta taula introdueix l’oferta representadaper laproduccióde totes lesbranquesde l’economia,peròintroduint classificacions d’activitats i productes característics del turisme. La producció de cada indústriaturística(columnes)esdesagregaperproductes.S’aconsellatambédesagregarperproducteselsconsumsintermedisdecadaindústria.Ladiferènciaentrelaproduccióielconsumintermedipermetobtenirelvalorafegitbrutapreusbàsics.Finalment,espresentaelcompted’explotaciódecadaindústriamitjançantl’estimaciódelesvariablesremu-neraciód’assalariatsielsaltresimpostosnetsdesubvencionsalaproducció,elsaldodelqualésl’excedentbrutd’explotació.
Objectiudelataula:Aquestataulapresentaelscomptesdelaproducciódelesbranquesd’activitatturístiquesidelesaltresbranquesd’activitat(noturístiques).Laproduccióesdesglossaperproductes.Acontinuació,elsconsumsintermedisquepermetenarribaralcàlculdelVABapreusbàsicsdecadaactivitat.Tambéespresentaunsegonblocdevariables:remuneraciódelsassalariats,excedentbrutd’explotació,impostos,etc.
TAULA 5BRANQUESD’ACTIVITAT
(apartat5.1.2.)PRODUCCIÓDE
PRODUCTESINTERNS (a preusbàsics)
PRODUCTESB(apartat5.1.2.)
FONTS
I.Producciótotalapreusbàsics
Fontsbàsiques:
MIOC,MIOC-ECI,CEAE,EAS,EAS-MODII.Consumintermediapreusd’adquisició
(I-II)ValorafegitbrutapreusbàsicsRemuneraciód’assalariatsAltresimpostosnetsdesubvencionssobrela producció Fontscomplementàries:
EMPTUR,AFIngressosmixtosbrutsExcedentbrutd’explotació
Nota: Els consums intermedis s’haurien de desagregar per productes.
18 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taula 6. Oferta interna i consum turístic interior per productes (a preus d’adquisició)
Lataula6éselnuclicentraldelsistemadelaCSTC.Alataulaesconfrontal’ofertainternadebénsiserveisturísticsambelconsumturísticinteriorperpoderobtenirelPIBturístic.Esproporcionenlesdadesdel’ofertaperbranquesd’activitatilademandaperproductes.Inclouelstotalsdelesoperacionsd’oferta:producció,importacions,impostosnetsdesubvencions,margesdecomerçitransport,etc.Enspermetcalcularlaràtio(olaproporció)delsproductesturísticssobrel’ofertaglobaldel’economiaielsagregats“valorafegitdelturisme”i“producteinteriorbrutdelturisme”.Ràtiooproporciódeturismeenl’ofertadomèstica:turismeinterncomaproporciódel’ofertadomèsticatotal.L’ofertatotaldebénsiserveisenl’economia,laproduccióinternailesimportacionsescomparenambelcon-sumturístic(incloseslescorreccionsdevaloració).Ambaquestataulaespotferelcàlculdelvalorafegitbrutdirecteturístic(VABDT)idelproducteinteriorbrutdirecteturístic(PIBDT)ielsseuscomponents.Laproporciódelconsumturísticinteriorencadacomponentdel’ofertas’establiràperseparatperacadacom-ponent.Elsvalorsdelaproporcióturísticaespodranestablirapartirde:
• Lainformaciófacilitadaperlesempreses.• Elsmateixosvisitants.• L’opiniód’expertsenl’àmbitdelcomportamentturístic.
Objectiudelataula:Aquestataulatancaelsistemacomptableambl’objectiud’obtenirelPIBturístic,jaques’obtémitjançantelcontrastentrelesdadesdel’ofertaperbranquesd’activitatilademandadeproductes.Lescolumnescontenentoteslesoperacionsd’oferta:producció,importacions,impostosnetsdesubvencions,margesdecomerçitransport.
TAULA 6
BRANQUESD’ACTIVITATA
IMPORTACIONS IMPOSTOSNETSSUBVENCIONS
MARGESDECOMERÇI
TRANSPORT
OFERTA INTERNA
CONSUMTURÍSTICINTERIOR
RÀTIOSTURÍSTIQUES
(%)
PRODUCCIÓ/PROPORCIÓTURÍSTICA
VALOR/PROPORCIÓTURÍSTIC
VALOR/PROPORCIÓTURÍSTIC
VALOR/PROPORCIÓTURÍSTIC
PRODUCTESB(apartat5.1.2.)
FONTS
I.Producciótotalapreusbàsics
Fontsbàsiques:
MIOC,MIOC-ECI,CEAE,EAS,EAS-MOD
II.Consumintermediapreusd’adquisició(I-II)ValorafegitbrutapreusbàsicsRemuneració d’assalariatsAltres impostos nets de subvencionssobrelaproducció Fontscomplementàries:
EMPTUR,AFIngressosmixtosbrutsExcedentbrutd’explotacióNota:Elsconsumsintermediss’hauriendedesagregarperproductes.Lesimportacionsnoinclouenlescompresefectuadespelsresidentsal’estranger.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │19Idescat - Documents de treball
3.3. Taules addicionals
Taula7.Ocupacióenlesbranquesd’activitatturístiques
L’ocupaciódelesbranquesd’activitatturístiquesfacilitaelcàlculdel’impacteeconòmicdelturismeipermetferl’estimaciódelaproduccióielVABd’algunesactivitatscom,perexemple,elsectordelsrestaurantsibars.
Objectiude la taula:Permet fer l’anàliside l’impactedel turismedesde l’òpticade l’ocupació.La informacióoferta tambépermet fer estimacions indirectesdevariablesd’altres taules, compodrienserlaproduccióoelVABd’unabranca.
1a part
TAULA 7a NOM_EST
NOMBREDELLOCSDETREBALLSEGONSLASITUACIÓASSALARIATS NOASSALARIATS
Homes Dones Homes Dones
BRANQUESD’ACTIVITAT (apartat5.1.2.)
FONTS
Fontsbàsiques:MIOC-OCU,MIOC-ECI,EPA,ASS,CP
Fontscomplementàries:EAS,EOAT,EMPTUR,DIRCE
2a part
TAULA7b
NOMBRE D’HORES TREBALLADES SEGONS
SITUACIÓ
NOMBRE DE LLOCS DE TREBALL A TEMPS COMPLET SEGONS
SITUACIÓASSALARIATS NOASSALARIATS ASSALARIATS NOASSALARIATS
Homes Dones Homes Dones Homes Dones Homes Dones
BRANQUESD’ACTIVITAT (apartat5.1.2.)
FONTS
Fontsbàsiques:MIOC-OCU, MIOC-ECI, EPA, ASS, CP
Fontscomplementàries:ES, EOAT, EMPTUR, DIRCE
20 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taula8.Formacióbrutadecapitalfix(taulaopcional)
Prepararlestaules8i9suposanosolamentrecollirdadesdefontsdiversesquenos’elaborenalsinstitutsd’estadística,sinótambésuperaruncertnombrededesafiamentsconceptuals.Conseqüentment,laproduc-ciód’aquestestaulesespotconsiderarcomunpasdefinitiucapalaproducciódelconjuntcompletdetaulesdelaCSTC,raóperlaqualnototselspaïsosproporcionenaquestainformació.
Objectiu de la taula: Taula no obligatòria però rellevant per poder avaluar l’impacte econòmic de les empreses turístiques des del punt de vista de la inversió o formació bruta de capital fix. Aquesta variable és notablement important en el sentit que l’existència d’infraestructures bàsiques (carreteres, ports, hotels, etc.) pot determinar la intensitat i tipus dels fluxos turístics.
TAULA 8 BRANQUESD’ACTIVITAT FORMACIÓBRUTADECAPITALFIXTURÍSTIC
PRODUCTES C(apartat 5.3.1.)
FONTS
Fontsbàsiques:• MIOC,EAS
Fontscomplementàries:• AF
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │21Idescat - Documents de treball
Taula9.Despesaturísticadelesadministracionspúbliques:consumcol·lectiu(taulaopcional)
Ambl’objectiuderessaltarlaimportànciaeconòmicadelesaccionsportadesatermeperlesautoritatspúbli-quesafidecrearunentornfavorablealdesenvolupamentdelturisme,s’aconsellaferunainvestigacióespe-cíficasobreelvalordelconsumcol·lectiuturístic.Aquestconsumesrefereixalesactivitatscomlapromociódelturismeperlesadministracionspúbliques,elmantenimentdel’ordreilaseguretatilaconservaciódelsespaispúblics.
Objectiudelataula:Ressaltarlaimportànciaeconòmicadelesaccionsportadesatermeperlesautoritatspúbliquesafidecrearunentornfavorablealdesenvolupamentdelturisme.
TAULA 9
NIVELLSDELESADMINISTRACIONSPÚBLIQUESCONSUMCOL·LECTIU
TURÍSTICestatal catalana local
PRODUCTESD’INVERSIÓ(apartat5.3.2.)
FONTS
Fontsbàsiques:
• CAP
Fontscomplementàries:
• AF
22 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taula10.Indicadorsnomonetaris
ElSistemadecomptesnacionals2008(SNA)manifestaexplícitamentqueelsindicadorsfísicssónuncom-ponentsignificatiudelscomptessatèl·litiperaixònos’hauriendeconsiderarcomaelementssecundarisdelaCSTC.Lesdadesnomonetàriessobreelnombredeviatgesdelmateixdiailespernoctacionsdelturismeemissor,receptoriinteriors’afegeixenaaquestexerciciderecollidadedadesperfacilitarl’anàlisi.
A.Nombredeviatgesipernoctacionsperformesdeturismeicategoriadels visitants
Turisme receptor Turisme interior Turisme emissor
Turistes Excursionistes Visitants Turistes Excursionistes Visitants Turistes Excursionistes Visitants
Nombre de viatges
Nombre de pernoctacions X X X
B. Turismereceptor:nombred’arribadesipernoctacionspermitjansdetransport
Nombre d’arribades Nombre de pernoctacions
1. Aire1.1.Volsregulars1.2.Volsnoregulars1.3.Aeronausprivades1.4.Altresmitjansdetransportaeri
2. Aigua2.1.Líniesdepassatgersitransbordadors2.2. Creuers2.3.Iots2.4.Altresmitjansdetransportperaigua
3. Terrestre3.1.Ferrocarril3.2.Autocarsoautobusosialtresmitjansdetransportpúblic
percarreteraI)Taxis,limusinesilloguerdevehiclesdemotorprivatsambconductor
II)Lloguerdevehiclesdetraccióhumanaoanimal3.4.Vehicleprivatpropi(ambcapacitatperavuitpersones
comamàxim)3.5.Vehiclellogatsenseconductor(ambcapacitatperavuit
personescomamàxim)3.6.Altresmitjans de transport terrestre: cavall, bicicleta,
motocicleta,etc.TOTAL
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │23Idescat - Documents de treball
C. Nombred’establimentsicapacitatpertipusd’allotjament
Allotjament per als visitants Activitats immobiliàries
Activitats d’allotjament a
curt termini
Places de càmping
Altres allotjaments
Activitats immobiliàries amb
béns propis o llogats
Activitats immobiliàries
sobre la base d’una comissió o d’un
contracte
Nombre d’establimentsCapacitat (habitacions)Capacitat (llits)Utilització de la capacitat (habitacions)Utilització de la capacitat (llits)
D.Nombred’establimentsalesbranquesd’activitatturístiques,classificadessegonselnombremitjàd’ocupats
Branquesd’activitatturístiques 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-249 250-499 500-999 >1000 TOTAL
1.Allotjamentperavisitants
1.aServeisd’allotjamentperavisitantsnoinclososa1.b
1.bServeisd’allotjamentassociatsatottipusdepropietatdecasesdevacances
2.Indústriadeprovisiód’alimentsibegudes
3.Transportdeviatgersperferrocarril
4.Transportdeviatgerspercarretera
5.Transportdeviatgersperaigua
6.Transportaerideviatgers
7.Lloguerd’equipamentdetransport
8.Indústriadelesagènciesdeviatgesialtresserveisdereserva
9.Indústriacultural
10.Indústriaesportivairecreativa
11.Comerçaldetalldebénscaracterísticsdelturismeespecíficsperacadapaís
12.Altresbranquesd’activitatcaracterístiquesdelturismeespecífiquesperacadapaís
Total
24 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taula11.SaldodedespesaturísticadelsfluxosturísticsdeCatalunyaamblarestad’Espanyailarestadelmón
Objectiu de la taula: Presentar el saldo de la despesa turística entre el turisme receptor i el turisme emissor de Catalunya amb la resta d’Espanya i la resta del món.
TAULA 11 DESPESATURÍSTICA
(1)Turismereceptordelarestad’Espanya(2)Turismeemissoralarestad’Espanya(3)=(1)-(2)Saldo%sobreelPIB
(4)Turismereceptordel’estranger(5)Turismeemissoral’estranger(6)=(4)-(5)Saldo%sobreelPIB
(7)=(1)+(4)Turismereceptortotal(8)=(2)+(5)Turismeemissortotal
(9)=(3)+(6)Saldototal%sobreelPIB
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │25Idescat - Documents de treball
4. Avaluació de les fonts estadístiques disponibles
AcontinuacióesfaràunaavaluaciódelainformacióestadísticadisponibleperalaconstrucciódelestaulesqueformenpartdelaCSTC.Lainformaciósobreelsectorturísticqueespresentas’obtéapartirdefontsestadístiquesjaexistents.Latipologiadefontsprincipalsdisponiblesespodenagruparsegons:
• fontsmacroeconòmiques• fontsdedemandaturística• fontsd’ofertaturística• fontsdellocsdetreball• altresfonts
Totseguitesfacilitaunataulaamblaidentificaciód’aquellesfontsqueesconsiderennecessàriesperlacons-trucciód’unaCSTC.Peraunadescripciódetalladadecadafontcaladreçar-seal’annexA.
FONTSAbreviatura font
Descripció Organisme responsable
Periodicitat
FontsmacroeconòmiquesMIOC MarcInput-OutputdeCatalunya(MIOC)2011 Idescat Cada 5 anys
MIOC-ECI Enquestadeconsumsintermedis–MarcI/O Idescat Cada 5 anysMIOC-CONSUMLLARS
Consumdelesllars–Estimaciódeladespesadelturisme–MarcI/O Idescat Cada 5 anys
MIOC-OCU Estimaciódelsllocsdetreballperbranquesd’activitat–MarcI/O Idescat Cada 5 anysCEAE Compteseconòmicsanualsdel’economia Idescat AnualFontsdedemandaturísticaFRONTUR Entradadevisitantsperlesfronteres DEMO/IET/INE MensualEGATUR Despesaturísticadelsvisitantsqueentrenperlesfronteres DEMO/IET/INE MensualETR/FAMILITUR
Informaciósobreelsviatgesrealitzatspelscatalans(inclouladespesaturística)
DEMO/IET/INE Mensual
EPF Estadísticadedespesaenconsumdelesllars Idescat/INE AnualECL Enquestaanualdecostoslaborals Idescat/INE Anual
Fontsd’ofertaturísticaEMPTUR Estadísticaicomptesdelesempresesturístiques Idescat AnualEOAT Enquestesd’ocupació(hotels,càmpings,etc.) Idescat/INE MensualEAS Enquestadeserveis Idescat/INE AnualEAS-MOD Mòdulsdel’Enquestadeserveis Idescat/INE AnualEPE Estimacionsdepoblacióestacional Idescat AnualRET Registred’establimentsturístics DEMO DiariCH Censd’habitatges Idescat/INE Cada10anysIRSH Indicadorsderendibilitatdelsectorhoteler(ADR,RevPar) Idescat/INE MensualIPREUS Índexdepreus(hotels,càmpings,turismerural) INE MensualIMP-TUR Impostsobrelesestadesenestablimentsturístics AgènciaTributàriade
CatalunyaTrimestral
Segueix./..
26 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
FontsdellocsdetreballEPA Enquestadepoblacióactiva Idescat/INE TrimestralASS AfiliatsalaSeguretatSocial Ministerid’Ocupaciói
SeguretatSocialMensual
CP Censdepoblació Idescat/INE Cada10anysDIRCE Directorid’empreses Idescat/INE AnualAltresfontsCAP Informaciócomptabledel’Administraciócentral,l’Administraciódela
Generalitatil’Administraciólocal(consolidada)Diversos Anual
BDP Balançadepagaments Bancd’Espanya AnualAF Altresfonts:diputacions,ajuntaments,registresadministratius,informes
d’empreses(Ports,Renfe,Aena,etc.)Diversos
Lataulasegüentproporcional’encreuamententrefontsitaules:
ABREVIATURAFONT T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
FontsmacroeconòmiquesMIOC B B B BMIOC-ECI B B B B BMIOC-CONSUMLLARS B B BMIOC-OCU BCEAE B BFontsdedemandaturísticaFRONTUR C BEGATUR BETR/FAMILITUR B B B CEPF B B B BECL C CFontsd’ofertaturísticaEMPTUR C C CEOAT C C C BEAS C B B C B CEAS-MOD C B BEPE C C CRET B B BCH C CIRSH C CIPREUS C CIMP-TUR C CFontsdellocsdetreballEPA BASS BCP BDIRCE C BAltresfontsCAP BBDP C C CAF C C C B C C C CB:Fontsbàsiques.C:Fontscomplementàries.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │27Idescat - Documents de treball
5. Accions estadístiques a dur a termeHihaaccionso reptesestadísticsqueexigeixenunaatencióespecialperpodercompletarambrigorunaCSTC.Acontinuacióesfaunapresentaciód’aquestesaccionsques’hancatalogatperàmbits:accionsini-cials,accionspermillorarlaqualitatdelcontingutiaccionsaddicionals.
5.1. Accions inicials
5.1.1.Determinarelnombreicontingutdelestaules
Lesrecomanacionsdel’ONUsobreelnombredetaulesquehandeformarpartdelaCSTjas’hanindicatalcapítol3.Enaquestesrecomanacionss’estableixunconjuntde10taules,totiqueambdiferentsgrausdellibertat.Ésadir,lestaulesesclassifiquensegonssisónbàsiquesoaddicionals.Lapreparaciódeles10taulesestàcondicionadaperdiversosfactors:disponibilitatdefontsd’informació,lasevaqualitatieltempsdisponibleperpublicarlaCSTC.Pertant,calponderaraquestsfactorsperdecidirelnombreicontingutdelestaulesqueformaranpartdelaCSTC.Segonsl’estudipublicatperl’Eurostat,Tourism Satellite Accounts (TSAs) inEurope2013,enquèesfaunaanàlisidelcontingutdelesCSTpublicadesper22estatsmembres,elnombreicontingutdelestaulesofertesvariaàmpliamentcomespotveurealgràficsegüent.Lestaulessobreelcostatdedemandaerenrelativamentcompletes,peròmenysdelameitatdelainformaciódemanadaestavadisponibleperalataulasobrellocsdetreball.Lestaulessobreformacióbrutadecapitalfixiconsumcol·lectiuestavennoméscobertesesparsament.Pertant,unadelesaccionsquecaldràprecisaréselnombredetaulesqueformaranpartdelaCSTC,aixícomelseucontingutiperíodetemporal.
18
17
11
18
13
14
11
6
3
7
4
5
5
4
6
6
7
5
3
9
6
3
2
4
11
16
6
Taula 1
Taula 2
Taula 3
Taula 4
Taula 5
Taula 6
Taula 7
Taula 8
Taula 9
Taula 10
Resultats de l’enquesta dels Comptes satèl·lits de turismeCobertura d’autoavaluació, pels Comptes satèl·lits de turisme. Taula de Recomanacions sobre el marc metodològic (# països)
Gens completComplet o gairebé complet Parcialment complet
28 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
5.1.2.Decidirlesdelimitacionssectorials(productescaracterístics,branquesd’activitatcaracterístiques)
Elcomptesatèl·litdelturismepermetobtenirl’anàlisitantdesdelpuntdevistadelademandacomdel’oferta.Aixídoncs,incloulademandaturísticainteriortotal,unamagnitudqueabastanonoméselconsumturístic,sinótambélaformacióbrutadecapitalfixturísticaielconsumcol·lectiuturístic.Peraquestmotiu,undelsaspectesclauenaquestaestadísticaésladelimitaciósectorialdelturismetantpelsproductesofertscomperlesbranquesd’activitat.Ésadir,esnecessitaunaclassificacióespecíficadepro-ductesiactivitatsproductives.Laclassificaciófareferènciaa:a)elsproductes,queformenpartdeladespesaturística,ib)lesactivitatsproductives,queconstitueixenlabaseperdefinirlesbranquesd’activitatturístiques.LaclassificaciódeproductesestàestablertaalesRecomanacions internacionals per a les estadístiques de turisme 200899del’ONU.Unapartestàdefinidaperpermetrecomparacionsinternacionalsiunaaltrapartésespecífica,adefinirpercadapaís.Pertant,unaltreaccióquecaldràabordarésladedecidirquinsproductesaddicionalsesvoleninclourealadelimitaciódeproductesdelaCSTC.
Classificaciódeproductes
LaCSThauràd’incloureunarelaciódeproductesrelatiusalturisme.Aquestarelacióesdivideixdelaformasegüent:Productesdeconsum:A.1Productescaracterísticsdelturisme
A.1.iProductescaracterísticsdelturismeperalacomparabilitatinternacional,querepresentenelspro-ductesfonamentalsperalacomparacióinternacionaldeladespesaturística.
A.1.iiProductescaracterísticsdelturismeespecíficsperacadapaís10.A.2Altresproductesdeconsum,integratsporduessubcategories,ques’handedeterminarperacadapaísi
seranespecífiquesdecadapaís:A.2.i.Productesconnexosalturisme,queinclouenaltresproductesdeconformitatamblasevarellevància
peral’anàlisidelturisme,peròquenocompleixenelscriterisestablertsaRIET2008,apartat5.10.A.2.ii.Productesdeconsumnoconnexosalturisme,queinclouentotalarestadebénsiserveisdecon-
sumquenopertanyenalescategoriesanteriors.Productesnodestinatsalconsum:Aquestacategoriaincloutotselsproductesqueperlasevanaturalesanopodenserbénsiserveisdeconsumi,pertant,nopodenformarpartdeladespesaturísticanidelconsumturístic,excepteaquellsobjectesdevalorquepodenseradquiritspelsvisitantsenelsseusviatges.
B.1.Objectesdevalor.11
B.2.Altresproductesnodestinatsalconsum,queinclouenelsproductesassociatsalaformacióbrutadecapitalfixturísticaielconsumcol·lectiuturístic.
9 RIET 2008,capítol5.10 RIET 2008,capítol5.1011 RIET 2008,capítol4.2
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │29Idescat - Documents de treball
ProductesAA. Productes de consumA.1 Productes característics del turisme1. Serveis d’allotjament per a visitants1.a Serveis d’allotjament per a visitants no inclosos a 1.b1.b Serveis d’allotjament associats a tot tipus de propietat de cases de vacances2. Serveis de provisió d’aliments i begudes3. Serveis de transport de viatgers per ferrocarril4. Serveis de transport de viatgers per carretera5. Serveis de transport de viatgers per aigua6. Serveis de transport aeri de viatgers7. Serveis de lloguer d’equipament de transport, altres8. Agències de viatges i altres serveis de reserva9. Serveis culturals10. Serveis esportius i recreatius11. Béns característics del turisme específics per a cada país12. Serveis característics del turisme específics per a cada país A.2 Altres productes de consum (b) B.1 Objectes valuososTotal
(b)Quansiguirellevantiviable,elsconceptes“productesconnexosalturisme”i“productesdeconsumnoconnexosalturisme”espodenidentificarperseparat.Tambéespotdiferenciarentrebénsiserveis(4.15).
ProductesB
A. Productes de consumA.1 Productes característics del turisme1. Serveis d’allotjament per a visitants1.a Serveis d’allotjament per a visitants no inclosos a 1.b1.b Serveis d’allotjament associats a tot tipus de propietat de cases de vacances2. Serveis de provisió d’aliments i begudes3. Serveis de transport de viatgers per ferrocarril4. Serveis de transport de viatgers per carretera5. Serveis de transport de viatgers per aigua6. Serveis de transport aeri de viatgers7. Serveis de lloguer d’equipament de transport8. Agències de viatges i altres serveis de reserva9. Serveis culturals10. Serveis esportius i recreatius11. Béns característics del turisme específics per a cada país12. Serveis característics del turisme específics per a cada país A.2 Altres productes de consum (b) B. Productes no destinats al consum B.1 Objectes valuosos B.2 Altres productes no destinats al consum (c)Total(b)Quansiguirellevantiviable,elsconceptes“productesconnexosalturisme”i“productesdeconsumnoconnexosalturisme”espodenidentificarperseparat.Tambéespotdiferenciarentrebénsiserveis(4.15).(c)Comprèntotalarestadebénsiserveisquecirculenal’economiadereferència.
30 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Classificaciód’activitats
Elsectorturísticésmoltrellevantdesdelpuntdevistadel’anàlisieconòmicai,encanvi,téunadelimitaciócomplexadesdelpuntdevistadelaclassificaciód’activitat,jaquetébranquesqueformenpartdediversesseccionsidivisionsdeserveis.Elsectorturísticnoapareixidentificatalesclassificacionsd’activitatseconò-miquesenunaúnicabrancad’activitat.Elmotiud’aixòésperquèelturismeestàdeterminatperl’úsdebénsiserveisperpartdecertscol·lectius(demanda).Aquestsbénsiserveissónofertsperdiversesactivitatsobranques.Aixídoncs,elsectorturísticcomain-dústriaturísticaesrefereixalconjuntd’activitatscaracterístiquesdelturismequeprodueixenbénsiserveisconsumitsdemaneratotaloparcialpervisitantsestrangersodomèstics.
Activitats característiques del turisme
Encaraqueelturistapotrealitzardespesesenqualsevolcategoriadeproductes,lesmetodologiesdeturismeinternacional,afidefacilitarlescomparacionsinternacionalsipoderconstruirelsistemacomptable,proposenferressaltaraquellsproductesoactivitatsquetenenaveureambelsdesplaçamentsdelsindividus,comaraeltransport,l’allotjament,elsserveisd’agènciesdeviatges,etc.Pertaldeconfeccionarlallistad’activitatscaracterístiquesdelturisme,esparteixdelscriterisexposatsalesmetodologiesdisponiblesdedicadesalscomptessatèl·litdelturismeiquerealitzenunaclassificaciód’activi-tatsvinculadesalturisme.Aquestesactivitatsprodueixenproductes(bénsiserveis)quesóncaracterísticsdelturisme.Enprincipi,espreténqueladelimitaciód’aquestaestadísticasiguialméshomogèniapossibleamblesrecomanacionsd’aquestesmetodologiesinternacionals.Unaindústriaturísticarepresental’agrupaciód’aquellsestablimentsl’activitatprincipaldelsqualséslama-teixaactivitatcaracterísticadelturisme.Enlesestadístiqueselaboradesdesdelcostatdel’oferta,elsesta-blimentsesclassifiquendeconformitatamblasevaactivitatprincipal,queésdeterminadaperl’activitatquegeneraelmajorvalorafegit.Enelquadresegüentespresentalatipologiadelesbranquesd’activitatturístiquesagrupadesen13activitats.Lescategoriesdel’1al10comprenenlapartprincipalquefacilitalacomparativainternacional;12 les altres trescategoriessónespecífiquesperacadapaísicaldràdeterminarquinesbranquess’hihaurand’incloure:lacategoria11inclouelcomerçaldetalldebénscaracterísticsdelturismeespecíficsdecadapaís,lacategoria12fareferènciaalesaltresbranquesd’activitatespecífiquesdecadapaísilacategoria13fareferènciaalarestadebranquesd’activitat.
Branquesd’activitatturístiques1. Allotjament per a visitants1.a Serveis d’allotjament per a visitants no inclosos a 1.b1.b Serveis d’allotjament associats a tot tipus de propietat de cases de vacances2. Activitats de provisió d’aliments i begudes3. Transport de viatgers per ferrocarril4. Transport de viatgers per carretera5. Transport de viatgers per aigua6. Transport aeri de viatgers7. Lloguer d’equipament de transport8. Activitats de les agències de viatges i altres serveis de reserva9. Activitats culturals10. Activitats esportives i recreatives11. Comerç al detall de béns característics del turisme específics per a cada país12. Altres branques d’activitat característiques del turisme, específiques per a cada país13. Altres branques d’activitatTotal
12 RIET 2008,annex3i4
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │31Idescat - Documents de treball
5.1.3.AprofitarlainformacióqueproporcionaelmarcI/Oidelesmacromagnitudsoficialspermillorarl’estimaciódelademandaiofertaturísticaalaCSTC
CalidentificarelselementsdelacomptabilitatoficialqueresultenbàsicsperalaCSTC.Almateixtemps,elmarcI/OproporcionalainformacióoficialdelesestimacionsdelaCSTCtantpelvalortotalcomperproductesivariables.Enaquestsentit,caladaptarelmarcI/OdisponiblealesnecessitatsdelaCSTC.Aquestaadap-taciórequereix:
• DesagregarlainformaciódelMIOCmitjançanttreballsespecíficsd’estimació.• Aprofitarlainformaciójaexistent.• Realitzarunaestimacióespecíficadelspaquetsturístics;a laCSTCelsseuscomponents(transports,allotjament,margesobtinguts,etc.)s’handedesagregar.
Pertaldepoderferaqueststractaments,caltransformarlestaulesI/Odelaformasegüent:• Es restende la tauladedestinacióelsdiferentscomponentsdelspaquets turísticsde lacolumnadeconsumsintermedisdelesagènciesdeviatgesis’agreguenalacolumnadeconsumfinaldelesllars.
• Esrestenalmateixtempslasumaglobald’aquestscomponentsde:a) laproducciódelesagènciesdeviatges(alataulad’origen)ia) deladespesadeconsumfinaldelesllarsenaquestproducte(alatauladedestinació).
Coma resultatd’aquestsajustosesprodueixenelscanvissegüents:disminueixenen igualquantia (equi-valentalscomponentsdelpaquetturístic)elvalordelsconsumsintermedisielvalordelaproducciódelesagènciesdeviatgessensequeaquestsesmodifiquini,pertant,disminueixelvalorafegitdelabranca;aug-mentaladespesaenconsumfinaldelesllarsenelsproductesquecomponenelpaquetturístic(allotjament,transport,etc.)idisminueixenlaquantiaequivalentladespesaenserveisd’agènciesdeviatges,amblaqualcosaeltotaldeladespesaenconsumfinalnovaria.L’aprofitamentdelMIOC2011desdelpuntdevistadel’ofertarequereixdiversestasques:Cal adaptar elMIOC2011a les necessitats de laCSTC.Per a aixòésnecessari reclassificar les taulesd’origenidestinaciód’acordamblesclassificacionsdeproductes iactivitatsrequeritsa laCSTC.Aquestaredefinicióimplicadostipusdetasques:enunscasosésnecessaridesagregarlesdadesmitjançanttasquesespecífiquesd’estimació;end’altresestractasimplementdereordenardadesjaexistents.Lestasquesespecífiquesd’estimacióespodenferapartirdedadesprimàriesdelMIOC(p.ex.,Enquestadeconsumsintermedis)od’altresfontsespecífiques(Enquestadeserveis).
5.1.4. Fer el tractament particular dels serveis turístics que ofereixen les agències de viatges
Lavaloraciódelesagènciesdeviatges,majoristesdeviatgesialtresagentsesbasaenelmargebrutquegeneren.S’haderealitzarl’ajustcorresponentalvalordelsserveisturísticsques’handeixatperinterme-diació,ques’hauriadevalorardesprésd’haverdeduïtelvalordelsserveisdereserva(paràgraf3.21).Aquestrequisitderivadelanecessitatdedonaruntractamentcoherentalsserveisturísticsadquiritsdirectamentpelsvisitantsidelsserveisdelmateixtipusadquiritsatravésdeproveïdorsdeserveisdereserva.Lasumatotalpagadapelsvisitantsd’aquestsserveisd’intermediacióesdividiràendosconceptes:13unapartcorresponentalvalordelserveidel’agènciadeviatges(odereserva),queseràelmargecomercialbrutob-tingut,iunaaltrapartcorresponentalvalordelsserveisturísticsprestatsperintermediació(elsingressosdelproductordesprésd’haverpagatlacomissióalproveïdordelsserveisdereserva).Unaaltraaccióquecaldràresoldreéslalocalitzaciódelesdespesesdelsectord’agènciesdeviatgesielsserveisquepresten.Almateixtemps,hanaugmentatlesoperacionsperInterneticaldràdeterminarlalocalit-zaciód’aquestsintermediarissinosabemonestanlocalitzades.Amés,aquestesactivitatsestanexperimentantunatransformaciómoltprofunda lligadaaldesenvolupamentd’Internetilesnovestecnologiestantdesdelaperspectivadelsproductors?ambeldesenvolupamentd’agèn-ciesmajoristesidetallistesenlínia?comdelsconsumidors,ambl’incrementdepossibilitatsd’autoorganitzaciódelsviatges.Amésdeladesaparicióprogressivadelsectordetallistatradicional(enlocalsalpúblic)existeixenproblemes importantspera l’assignacióde lesdespesesd’aquestsmitjancersaunes ialtresàrees,atèselcaràcterplurinacionalielsistemad’interrelacionscreixentsentrelesempreses.Aixòs’uneix?ielfaaugmentarencaramés?alproblematradicionaldeltractamentdelspaquetsturístics,veritablereptedelaCSTC.
13 RIET 2008,apartat6.50.
32 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
5.1.5.Identificarisepararelspaquetsturísticsqueofereixenelsoperadorsturístics
UnadelesgransdiferènciesmetodològiquesentrelacomptabilitatnacionalilaCSTCéseltractamentdelsserveisdelsoperadorsturístics,quepodemassociaralsconegutspaquetsturístics.Enelscomptesnacionalss’utilitzaunregistrebrutd’aquestsproductes:elsconsumidorsadquireixenaquestproducteglobal(elpaquetturístic).Encanvi,peralaCSTCésnecessariunregistrenet:elscomponentsdelpaquetturístic(transport,allotjament,menjars,etc.).Totsdoss’handeregistrarseparadamentperpoderestudiarianalitzarlesbranquesd’activitatturístiques.Enl’àmbitregionalelsproblemessónsimilarsalsquelamateixaCSTC:RMCdescriuperalsfluxosinternacio-nals:elpaquetturísticesprodueixalaregióderesidènciadelmajoristadeviatges,mentrequeelconsumdelsserveisturísticspottenirllocenaltresregions.Defet,ensentitestrictel’únicaproduccióatribuïblealaregióseriaelmargedel’operadorturísticperlagestióicomercialitzaciódelpaquetturístic.Pertant,ésnecessàrialadescomposiciódelpaquetturísticenelsseuscomponentsi,enaquestcas,serànecessariunajustdelsfluxosambl’exterior(importacionsiexportacions).Elsproblemesprincipalsdenounosónaquíconceptuals,sinódenaturalesaestadística.Calcomptarambinformaciómoltdetallada,tantdesdelpuntdevistadel’ofertacomdelademanda,percompletarlasevaes-timació(conèixerelsmargesd’intermediaciódelsoperadorsturísticsidelscanalsdedistribucióaldetall,elspreusmitjansdelsserveisinclosos,lestipologiesmésusualsdelpaquetturístic,etc.).Enelcasdelspaquetsturísticscalseparartresserveisdiferents:elsserveisreals(p.ex.,transportiallotja-ment),elsserveisprestatsperl’operadorturísticielmargedel’agènciadeviatges(elqualsolserdiferentdelmargedel’operadorturístic)quevenelviatge.
5.1.6. Identificar lapartdede laproducció turísticaelaboradaper lesbranquesd’activitatturístiques(taula6)14
Laproporcióturísticaéslaproporciódelapartcorresponentdelconsumturísticinteriordecadacomponentdel’oferta.Alataula6s’afegeixlacolumna“proporcióturística”afidesepararlaproduccióturísticadelaresta.Peracadaindústria,laproporcióturísticadelaproducció(envalor)éslasumadelaproporcióturísticaquecorresponacadaundelsseusproductes.Elsvalorsdelaproporcióturísticas’haurand’obtenirapartirdelainformaciófacilitadadirectamentpelspro-ductorsiproveïdors(sobrelatipologiadeclientsilaquotademercatcorresponent),delsmateixosvisitantsapartirdelesenquestesidel’opiniód’expertsdelsectorturístic.Enelcasdelsbéns,nomésestenenencompteelsmargescorresponentsdelcomerçaldetall.15
5.1.7.Estimarelsaltrescomponentsdelconsumturístic(taula4)16
ElconceptedeconsumturísticutilitzatalaCSTésmésampliqueelconceptededespesaturística.Enrealitat,apartdeladespesaqueesdetallaalestaules1i2,lataula4incloutambé:
• Serveisassociatsal’allotjamentdevacancespercomptepropi(veurepuntsegüent).• Transferènciessocialsturístiquesenespècie.• Altreconsumimputat.
Aquestestransaccionss’haurand’estimarfentservirfontsd’informacióobtingudadirectamentdelsvisitants,comarainformessobrel’intercanvidellars,estimacionsdelloguersassociatsacasesdevacances,càlculsdeserveisd’intermediaciófinanceramesuratsdeformaindirecta,etc.
5.1.8.Estimarladespesadelsallotjamentsprivats,delshabitatgesturísticsidelessegonesresidències
Lautilitzaciód’habitatgesprivatsperaústurísticenglobatrescasosmoltdiferents:17
a)Quanelturistautilitzaunhabitatged’unaltrepropietaripelqualpagaunlloguer.
14 Punts4.47-4.61deRecomanacions CST ONU.15 Annex4deRecomanacions CST ONU.16 Punts4.41deRecomanacions CST ONU17 Cañada,A.:“ExtensionesdelaCuentaSatélitedelTurismo:Matricesdegasto,viviendasturísticasyotrosdesarrollosrecientesenelámbitoregional”,
Cuadernos de Economía,vol.33,n.º91,enero-abril,2010.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │33Idescat - Documents de treball
b)Quanelturistautilitzaunhabitatged’unaltrepropietarisensecost(habitatgeceditgratuïtamentperfamiliarsoamics).
c) Quanelturistautilitzaunhabitatgedelasevapropietat.Aquestscasospodenplantejarproblemesestadísticsimportants,atesalanaturalesainformaloirregulardemoltesd’aquestestransaccions.Elproblemamésimportantresideixalsapartamentsicasesdevacancesuti-litzatspelsseuspropietaris,jaqueaquí,aleslimitacionsestadístiques,s’uneixenosesuperposendemanerapredominantelsaspectesmetodològics.Elsegoncas,eldecessiógratuïtaod’intercanvientreparticulars,nos’hademesurarcomptablement(Eurostat,2012).Coms’estableixalaCST,seguintelscriteristradicionalsdelacomptabilitatnacional,alesllarspropietàriesdelshabitatgesonviuense’ls imputaunaproducciódeserveisd’habitatgequesónautoconsumitsper lamateixallar.Aquestcriterid’imputaciós’aplicaaqualsevoltipusd’allotjamentutilitzatcomahabitatgeperlallarpropietàriad’aquest,tantalshabitatgesusatscomaallotjamenthabitual(elshabitatgesdenominatsprin-cipals)comalshabitatgesdevacances.Desdelaperspectivaregional,unaltreaspecteaconsideraréseldelshabitatgesturísticsodevacancespropietatdenoresidents.Hihaunconveniaddicionalsobreaixòenvirtutdelqualelfetdeposseirterrenysoedificisalterritorieconòmicesconsiderasuficientperquèelpropietariesconsideri“resident”alpaís.Enelcasd’unnoresidentse’ltractacomunaunitatfictíciaresident,iapartird’unasèriedeconvenisiprocedimentsestancaelsistemacomptablefentqueelvalordellloguerdelshabitatgespertanyentsanoresidentsesregistricomaexportaciódeserveis.Endefinitiva,totselslloguersimputatsahabitatgesocupatspelsseuspropietarisenunterritoriconcretfor-menpartdelPIBvinculatalturismed’aquestazonaconcreta.L’estimaciódelaproduccióimputadaalshabi-tatgesdevacancesespodriarealitzardemaneraglobal,sensehaverdediferenciarsielpropietariésonoresident.Elquesucceeixésqueaquestadadaésnecessàriaperal’estimaciódelsfluxosdebénsiserveisamblarestadelspaïsos,aixícomperalcàlculdelarendanacional iregional,queevidentmentesveuennotablementafectatsperl’existènciaeventuald’unnombrerellevantd’habitatgesenpoderdenoresidents.Problemesestadísticsaddicionalsd’estimaciód’aquestsserveis:calcomptarambinformaciósobreeltempsmitjàd’utilitzaciódelshabitatgesturístics.Espodenferservirdiferentsaproximacionsperduratermeaques-tesestimacions.Lesfontsd’informaciódetipuscensaloqueprovinguinderegistresadministratiuspodenapropar-seal’universdel’oferta,peròsempreestractaràd’unaofertapotencial.Ésproblemàticdeterminarquantsd’aquestshabitatgessónutilitzatscomaallotjament(turísticod’unaltretipus)pelsseuspropietarisoesmantenencomabénsd’inversió.Per tant,el tipusdesolucionsques’handeplantejarenaquests importantsreptesestadísticspassen,enprimerlloc,perlacombinacióicontrastd’investigacionsperdemandaioferta,amésd’altresmesuresesta-dístiques(LlibretersiCanal,2010):lanecessitatdelaposadaenmarxademòdulsespecíficsalesenquestesallarsialscensos;l’aprofitamentiexplotació,comabaseperacontrastosouniversos,defontsadministrati-ves(cadastre,fontstributàries)id’altresfontsindirectespermesurarl’universilataxad’ústurística,comaralautilitzaciódelesdadesdecompanyiesdeserveispúblics(llum,aigua)comaindicatiudel’úsefectiudelshabitatges.
34 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
5.2. Accions per millorar la qualitat del contingut d’informaciódisponible
5.2.1.Ferl’estimaciódeladespesarealitzadapelsvisitantsdedia(excursionistes):visitantsinterns,visitantsdelarestadel’Estatidel’estranger
L’excursionismeaCatalunya,aixícomlasevarepercussióeconòmica,constitueixunafontbàsicad’informa-cióal’horadedeterminarlarealitatturísticaaCatalunya.Enaquestcontext,espotdestacarlaimportànciadeconèixerelperfildel’excursionista,aixícomelseucomportament,hàbitsimotivacions.Aixímateix,tambélarealitzaciódelcomptesatèl·litdelturismeperalcàlculdelsfluxosturísticsexigeixladiscriminacióentreturis-tesiexcursionistes,perlaqualcosacaldisposard’informacióestadísticademàximafiabilitatenaquestàmbit.Segonsladefiniciódel’OMT,unvisitantéstotaaquellapersonaqueesdesplaçaaunllocdiferentdelseuentornhabitualperunperíodedetempsinferiora12mesos,ilafinalitatprincipaldelviatgenoésexercirunaactivitatremuneradaalllocvisitat.Existeixenduesclassesdevisitants:elsquehanderomandreunaomésnitsalllocvisitatielsexcursionistes,quecomprenenaquellsquevisitenunllocsensepernoctar-hi.Pertaldedefinirl’entornhabitual,al’efected’aquestaactivitatestadística,esconsideraexcursionistal’individuquerealitzaunviatged’undiaaunmunicipicatalàipernoctaalseullocderesidència(enelcasderesidentsaCatalunya)oforadeCatalunya(encasderesidentsdelarestadel’Estatodel’estranger).Eldesplaçamentnohadeteniruncaràcterrecurrentenlesactivitatsrealitzades(quatreomésvegadesalmes)il’objectiudeldesplaçamenthadeserdiferentdeld’exercirunaactivitatquesiguiremuneradaalllocvisitat.Delagrantranscendènciaeconòmicadel’excursionismeal’economiacatalanasorgeixlanecessitatd’ava-luarladisponibilitatdefontsestadístiquesquepuguinferl’estimacióadequadad’aquestamodalitatturísticaaCatalunya.Encascontrari,caldràfer lesestimacionscorresponentsapartirdenoustreballs.En l’àmbitespanyol, l’Enquestademoviments turísticsdelsespanyols (ETR/FAMILITUR) i l’Enquestademovimentsturísticsenfronteres(FRONTUR)faciliteninformacióescassadel’excursionisme.
5.2.2.Prepararladespesadelsviatgesdenegocis(sectorprivatisectorpúblic)
Elturismetambéinclouelsviatgesdenegocis.Estandefinitscomlesactivitatsquerealitzenlespersonesenelsseusviatgesallocsdiferentsqueelsdelseuentornhabitual,perunperíodeinferioraunany,ambfinalitatsd’oci,pernegocisoperaltresmotiusnorelacionatsambl’exercicid’unaactivitatremuneradaalllocvisitat.Pertant,ladefinicióinclouelsviatgesdenegocisoperfeina.Caldistingirentreeltractamentdiferenciatquelescomptabilitatsnacionals(SEC)ilaCSTfandelsviatgesdenegocis.ElSECatribueixaquestadespesa(excepteladespesaenmenjars)alconsumintermedi,mentrequelaCSTl’adjudicaalconsumturísticfinal.Aixídoncs,elturismerelacionatambelsnegocisesrecullenduescategoriesdelademanda:laintermèdiailafinal.Elscomponentsdeladespesadelstreballadorsenelsseusviatgesdenegocisquequedenrecollitscomaconsumintermedisónl’allotjamentoeltransport.Encanvi,lesdespesesrelacionadesamblesdietes(menjar,begudes,etc.)quedenrecollidescomadespesaenconsumfinal.Ladespesadelstreballadorsnoresidentstéunaltretractament;enaquestcas,escomptabilitzacomaex-portaciódeserveis.Pelquefaalesfontsdisponiblesperestimarelsviatgesdenegoci,EGATURdemanaelsmotiusdelviatge,cosaquepermetidentificareltreballcomamotiudeldesplaçament.Ambrelacióalsresidents,l’EPFiETR/FAMILITURpodrienaportarinformacióaddicionaldestacada.Pelcostatde l’oferta, lesfontsprincipalssónaquellesques’adrecena lesempreses(p.ex.,Enquestadeserveis).Aquestesfontsdemanenlesdespesesefectuadesperlesempreses,aixícomlesdietesobtingudespelstreballadorsenelsseusdesplaçaments.Finalment,caldesplegarunesactuacionsespecífiquesperestimarelsingressosassociatsalacelebraciódereunions,conferències,etc.18Ésd’interèseldocumentdel’INEElturismodenegociosenelmarcodelaCuenta Satélite de Turismo: propues-ta metodológica y algunos resultados para el caso español (http://www.ine.es/metodologia/t35/notametneg.pdf).
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │35Idescat - Documents de treball
5.2.3. Determinar l’origen i la destinació territorial de les despeses relacionades amb eltransport dels visitants
Caldecidironimputarelstransports“mòbils”(p.ex.,trens,avions,etc.).Defet,però,aixòjas’hahagutderesoldreperalesTIOC;pertant,jaseriafeinafetaeneltransport,peròseguramenttambéenaltrescasosd’especialdificultat.Enl’àmbitregional,elsectordeltransportplantejaproblemesespecials.ElcriteriqueproposaelSECésim-putarlatotalitatdelaproduccióalaunitatlocaloestablimentenquèl’equipmòbiltélasevabase,encaraqueadmetlapossibilitatqueperaltransportferroviariiaeris’estableixinprocedimentsdescendentsquedesagre-guinlesmagnitudsnacionals.Enelcasdeltransportmarítimifluvial,laproduccióil’equipmòbils’assignaranalportqueserveixdebasedelaunitat.Peralesbranquesd’activitatdeltransportferroviariieltransportaeris’haurand’utilitzarmètodesdescendents,desglossantelsagregatsnacionalsper regionsd’acordambelsindicadorsadequats.
5.2.4. Determinarlalocalitzaciódellloconesprodueixladespesadelsvisitants:al’origeno a la destinació del viatge
Caltractardediferenciar,enlesestadístiquesienelsmètodesdecàlcul,entrelesdespesesqueesrealitzenal’origendelviatgeial llocdedestinació.Ambaquestafinalitatpotserútilplantejarunaclassificaciócomladelquadreadjunt,enelquallesdespesesmésrepresentativesd’unviatge(realitzatperunresidentdelaregió1queesdesplaçaalaregió2)s’handiferenciatperproductes,segonselllocquepotconsiderar-seméshabitualenl’adquisiciódelsproductes.
Quadre4.Despesesvinculadesaunvisitantqueresideixalaregió1iviatjaalaregió2:lloconpreferentmentesrealitzaladespesa en consum Despesaenconsumvinculadaalterritorid’origendel viatge(regió1)
Despesaenconsumvinculadaalterritoridedestinaciódelviatge(regió2)• Allotjament
• Transportdellargadistància • Serveiderestauració• Serveisd’agènciesdeviatges(enorigen) • Transporturbàocurtadistància• Bénsiserveisadquiritsprèviamentiposteriormentalarealitzaciód’unviatge(vestit,materialfotogràfic,gasolina,assegurances,etc.)
• Serveisd’agènciesdeviatges(endestinació)
• Lloguerdevehicles(*) • Lloguerdevehicles(*)• Serveisrecreatius,culturalsiesportius• Altresbéns(artesania,records,diversos,etc.)iserveisconsu-mitsdurantelviatgeal’àreadedestinació
• Margesdecomerç• Altresserveis
(*)Algunescategoriesesreparteixenentreelsdospossiblesterritorisd’adquisició.Font:OMT(2013),CuentaSatélitedeTurismoRegional.Cañada,A.
5.2.5.Estimarlademandaapartirdel’oferta
Enelquadresegüents’estableixunaclassificaciódelsproductessegonselques’hadenominat“opcionsd’es-timació”.Perquèespotassenyalarquehihalapossibilitatd’estimarlademanda(despesa)dedeterminatsproductesapartirdedadesd’ofertaregionals.Òbviamentaixòéspossibleenelsproductescaracterísticsdelturismeambunaproporcióelevadad’especialitzacióturística(quanexisteixgairebéunaidentitatentrel’ofertailademandaoutilitzaciópelsturistes).Ésadir,quejasiguisotaunaperspectivaqueesconsumeixinenori-gen,jasiguiqueesconsumeixinendestinació,lasevaproduccióestaràorientadaalturisme.
36 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Quadre5.Classificaciódelsproductessegonseltipusdeprocedimentd’estimaciódelconsumturísticCategoriadeproductes Procedimentperestimarlademanda• Transportdeviatgersdellargadistància(segmentsespecífics)
Oferta• Agènciesdeviatge• Allotjamentcol·lectiu• Lloguerdevehicles• Serveisderestauració Oferta/demanda• Transportdeviatgersurbàodecurtadistància Demanda• Allotjamentprivat:lloguerreal Demanda• Allotjamentprivat:habitatbeenpropietat Oferta/demanda• Altres(artesania,records,etc.) Demanda• Margesdecomerç Oferta/demanda• Serveisrecreatius,culturalsiesportius Oferta/demanda(*)Procedimentsespecífics.Font:OMT(2013):CuentaSatélitedeTurismoRegional.Cañada,A.
Font:OMT(2013):CuentaSatélitedeTurismoRegional.Cañada,A.Lesagènciesdeviatges,algunsmitjansisegmentsespecíficsdeltransportdepassatgers(p.ex.,l’aeri,elferrocarrildellargadistància,etc.),elshotelsialtresallotjamentscol·lectiusi,enmenormesura,el lloguerd’automòbilsalsvisitantsturísticsespodenestimardesdel’oferta.Encaraquel’ofertad’aquestsproductespoguésnoestarorientadaalturistaal100%,lesproporcionsturístiquessónprouelevadescomperpermetreaquestaestimacióregionalde lademanda(de ladespesa) fentservirdadesd’oferta.Ésadir,peracadaund’aquestsproductesseriapossible conèixerel total de la columnade lamatriudedespesaexposadaanteriorment,simplementapartird’estimacionsdel’oferta(p.ex.,informaciósobreelvolumdevendesperestablimentsalesdiferentsregions).Naturalment,sónnecessàriesestimacionsaddicionalspercompletarlesdiferentscasellesdelamatriu.Peròaquíespodriajaacudirafontsnomonetàriesoacombinacionsdefontsmonetàriesinomonetàries(fluxosdeviatgers,etc.).Perexemple,elcasdelshotelsialtresallotjamentscol·lectiusperalsquals,enpaïsoscomEspanya,esdisposadelesenquestesd’ocupació,quepermetenestimarmatriusdeviatgersipernoctacionsperregiód’origeniregiódedestinació.Òbviament,enaltresproductessónnecessàriesdadesdedemanda(regional):bars i restaurants;serveisrecreatius,esportiusiculturals,mitjansespecíficsdetransport,etc.Aquestconjuntdeproductesespotes-timarapartirdefontsespecífiquesdedespesa,jaquelasevademandanoestàorientadaexclusivamentniprincipalmentalturista,sinóqueincloutotselsconsumidors.Finalment,existeixenalgunsaltresproductesmoltespecíficsquenoméspodenserestimatsmitjançantunacombinaciód’ofertaidemanda,jaquenohicabenexactesoúnicamentenunasoladelesaproximacionsindicades.Aquestéselcas,perexemple,del’allotjamentprivat.Del’anàlisianteriorsorgeixendiversesrecomanacionsbàsiquesperal’estimaciód’aquestesmatrius:d’unabanda,quel’elaboraciódematriusdefluxosnomonetarisésunprimerpasconvenientigairebénecessariperalaconstrucciódematriusmonetàries(encaraquenos’handeconfondreelsdosplantejaments,perquènoexisteixunaidentitatentreaquests)i,d’altrabanda,quelesdadesdedespesaturística?ilesmatriusregio-nals?hand’estardesagregadesalmenysenalgunescategoriesessencialsdeproductes(l’idealésapropar-sealsproductescaracterísticsmésrellevants),perquèaixòfacilitaràlestasquesd’estimació(p.ex.,estimareltotaldedemandaatravésdel’oferta)itambéladiferenciacióenleshipòtesisicàlculssobreladespesaenori-geniendestinació.Precisament,enrelacióambaquestaspecte,unarecomanacióevidentdetipusestadísticéstractarqueenlesenquestesalsturistesesdiferenciïentreaquestesdespesesenorigeniendestinació.Peracabar,tambéseriadesitjableundesglossamentpermotiuprincipaldelviatge,encaraqueseriasuficientambpoderidentificarlacategoriadeviatgesdenegocis”iunaaltracategoria,ambtretsmoltsingulars,queésladelsviatges/viatgersqueutilitzencomaallotjamentunhabitatgeprivat,especialmentsil’habitatgeéspropietatdel’usuari.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │37Idescat - Documents de treball
5.3. Accions addicionals
5.3.1.Elaboraciódelataula8:formacióbrutadecapitalfix
Lataula8téungrauelevatdesubjectivitat:quinesinversionssónturístiquesiquinesno?Aquestataulautilit-zaunaclassificaciópròpiad’actiusfixosd’inversió.Definirelsactiusfixosdelturismeésunaltrerepte.Estandefinits,peròcalavaluarlaviabilitatipossibilitatd’elaborar-neunataulaperquèésdifícilobteniraquestdetalldelainversió.Lainversióimpulsadapelturismepotclassificar-se,entermesgenerals,entrescategoriesprincipals:
• Actiusfixosespecíficsdelturismeperalaproduccióexclusivadebénsiserveiscaracterísticsdelturisme.Sielturismenoexistís,elsactiusesmentatstindrienpocvalor.Entreaquestsactiusfiguren,perexemple,vagonsferroviarisdepassatgers,creuers,autocarsperavisitesallocsturístics,instal·lacionshoteleres,centresdeconvencions,portsesportius,etc.Lescasesdevacancestambés’inclouenenaquestacate-goria.
• Inversionsenactiusfixosnoespecíficsdelturisme,peròqueesconsiderenrelacionadesambaquest,noperlanaturalesadelsactiuspròpiamentdits,sinóperlamaneraenlaqualsónutilitzatsperlaindús-triaturística.Aquestacategoriainclou,perexemple,elssistemesinformàticsdelshotelsiagènciesdeviatges,lesinstal·lacionsdebugaderiadelshotels,etc.Tenintencomptelagrandiversitatd’actiusquepodenformarpartpotencialmentd’aquestacategoria,nohihaunarecomanacióespecíficarespecteaunaclassificaciódiferentdelaquesesolrecomanaralSistemadecomptesnacionals2008.Esconvidaelspaïsosque,quansiguifactible,identifiquinalgunesclassesespecífiquesdelsactiuscitatsquepodrienserimportantsalasevaeconomianacional.
• Infraestructura relacionadaambel turismeestablerta fonamentalmentper lesautoritatspúbliquesperfacilitarelturisme;acostumaaser,finsitot,mésdifícild’identificar,jaquepresentacaracterístiquespar-ticulars:l’actiupodriahaverestatproduïtoadquiritafideserutilitzatexclusivamentoprincipalmentpelsvisitants,comlacreaciód’unaplatjaodellocsd’esquíespecialmentorientatsalsvisitants.
Potserqueenelmomentenquèesvadecidirrealitzarlainversió,aquestainfraestructuras’haguésfetambvistaalasevautilitzacióexclusivaoprincipalpelsvisitantsenunmomentdeterminat(p.ex.,lesinversionspúbliquesdelsjocsolímpics)oqueestinguésencompteunautilitzaciónoturísticaposterioral’horad’aprovaraquestainversió.Lainfraestructurapodriahaverestatorientadaengeneralatoteslesactivitatsi,amés,tenirefectespositiusenelturisme(comenelcasd’unaeroport),fonamentdedretquesitalinfraestructuranoexistís,laintensitatdelturismeprobablementdisminuiria.Envistadelesdificultatsquecomportaidentificarlesinversionsturístiques,esrecomanaqueelcomptesa-tèl·litdeturismesecentriprincipalmentenelsactiusfixosespecíficsdelturismeienlesinversionsperlesbranquesd’activitatturístiquesenactiusfixosnoespecíficsdelturisme.Noobstantaixò,siespossibleidentificarelementsdelainfraestructurarelacionadaambelturismeques’uti-litzinsensecapdubteenbeneficipràcticamentexclusiudelturisme,s’encoratjaelspaïsosaincloureelseuvalorenlaformacióbrutadecapitalfixturística.Finalment,s’had’observarquelaformacióbrutadecapitalfixturísticadel’economiacompiladoraesrefereixalsactiusfixosproductiusexplotatsperproductorsresidentsiexclouelsactiusexplotatsalterritorieconòmicpelsnoresidents,ambl’excepciódelescasesdevacances.
38 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
ProductesC(formacióbrutadecapitalfix)I.Actiusfixosespecíficsdelturisme
1.Allotjamentperavisitants1.1.Hotelsialtresinstal·lacionsd’allotjamentperavisitants1.2.Casesdevacancesdepledomini1.3.Casesdevacancesambaltrestipusdepropietat
2.Altresedificisiestructuresnoresidencialsapropiatsperalesbranquesd’activitatturístiques2.1.Restaurantsiedificissimilarsperaserveisdeprovisiód’alimentsibegudes2.2.Edificisiinfraestructuresperaltransportdepassatgersdellargadistància2.3.Edificisperaserveisculturalsisimilars,fonamentalmentperserutilitzatspelsvisitants2.4.Instal·lacionsd’esport,esbarjo2.5.Altresinstal·lacionsiestructures
3.Equipamentdetransportdepassatgersambfinalitatsturístiques3.1.Terrestre(incloucarreteraiferrocarril)3.2.Marítim3.3. Aeri
4.Altramaquinàriaiequipamentespecialitzatsperalaproducciódeproductescaracterísticsdelturisme5.Milloresdeterrenysutilitzatsambfinalitatsturístiques
II.Inversiódelesbranquesd’activitatturístiquesenaltresactiusnoespecíficsdelturisme(I+II)TOTALPartidainformativaIII.Altresactiusnofinancers
5.3.2.Elaboraciódelataula9:Obtenció/generaciódedadessobreladespesaturísticadelesadministracionspúbliques:consumcol·lectiu
Ladespesaturísticadelesadministracionspúbliques,tambéanomenadaconsumcol·lectiuturístic,esrefe-reixalsserveisturísticsfacilitatsperl’Administraciópúblicaentotselsnivellsdegovernielpropòsitdelsqualsés,principalment,donarsuportalesactivitatsdepromoció,legislació,reglamentació,ordreiseguretatalsvi-sitantsnacionalsiestrangers.Tambéactuenperalfomentgeneraldelturismeidesenvolupenelsinstrumentsquefanpossiblel’avaluaciódelespolítiquesturístiques,entrealtresfuncions.Aixímateix,proporcionenunnombredeserveis,comaralasanitatoserveisculturalsapreusreduïts,idelsqualselsvisitantstambéesbeneficien.Aquestsserveisespodenprestarmitjançantprestacionsdirectes,subvencions,incentiusfiscals,inversionsdirectes,mantenimentderecursosturístics,etc.Pertald’elaboraraquestataula,calidentificariclassificarlesunitatseconòmiquesdelsectorpúblic(Genera-litat,diputacions,consellscomarcals,ajuntaments,etc.)queprestenserveispúblics.Afidesubratllarlaimportànciaeconòmicadelesmesuresadoptadesperlesautoritatspúbliquespercrearunentornfavorablealdesenvolupamentdelturisme,enelcomptesatèl·litdeturismes’inclouunmesuramentespecífic del consumcol·lectiu turístic. La provisió d’aquests serveis col·lectius tenen les característiquessegüents:
a)Espodenrepartirsimultàniamentatotselsmembresdelacomunitat,apartsdelacomunitatoare-gionsconcretes.
b)L’úsd’aquestsserveisésnormalmentpassiuinoexigeixunaparticipacióactivadetotselsindividusquepodenbeneficiar-se’n.
c) Laprovisiód’unserveicol·lectiuaunindividunoenredueixlaquantitatdisponibleaaltresmembresdelamateixacomunitat,ésadir,nohihacaprivalitatenadquisició.
Acausadelescaracterístiquesdelsserveisesmentats,elSistemadecomptesnacionals2008noassignaelvalordelsserveiscol·lectiusdenomercatalconsumdelallaroacapaltreagenteconòmic,comsucceeixenelcasdelsserveisindividualsdenomercat.Escreaunacategoriaespecífica,ladelesdespesesdeconsumcol·lectiurealitzadesperlesadministracionspúbliques,queconstitueixelconsumfinalefectiudelesadminis-
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │39Idescat - Documents de treball
tracionspúbliquesdesdelaperspectivadelacomptabilitatnacional.Elsserveiscol·lectiusdenomercatrelacionatsambelturismepodenestablir-sesobrelabasedelaClassifi-caciócentraldeproductes(CCP),ipodenmesurar-selaproduccióielconsumcorresponents,aixícomelPIBgeneratenelprocés.Al’annex5espresentaunallistadelsproductesmencionats.Elvalortotaldelconsumd’aquestsserveisesdenominaràconsumcol·lectiuturístic.Elspaïsospodranclassificarlaproducciódelesadministracionspúbliquesdeserveiscol·lectiusdenomercatrelacionatsambelturismeenelsapartatssegüentsdelaCCP(versió2):
• Serveisdepromocióturística.• Serveisd’informacióturística.• Serveisadministratiusrelacionatsambactivitatsdepreparacióidistribuciódemenjars,hotelsirestau-
rants.• Serveisadministratiusrelacionatsambtemesturístics.
Partde:• Serveisd’estudisdemercatid’enquestesd’opiniópública.• Serveisdepoliciaideprotecciócontraincendis.• Serveisdeformacióisuporteducatiu.
5.3.3.Prepararelmètodeperpoderferelcàlculdel’impacteindirecteiinduïtdelturisme
Elturismegeneradirectamentiindirectamentunaugmentdel’activitateconòmicafonamentalmentacausadelademandadebénsiserveisquehandeproduir-se.Elcanvienelsingressos,derivatdelarespostadelsproductorsa lademandaaddicionalassociadaalsvisitants,potestimar-semitjançantdiferents indicadorsinterrelacionatsquepodrienelaborar-seutilitzantelcomptesatèl·litdeturismeencombinacióambunaltretipusd’instrumentsiqueestiguinrelacionatsambelvalorafegit,elsllocsdetreball,laremuneraciódelsassa-lariats,elsingressosdelesempreses,etc.Entermesd’anàlisiI/O,esdefineixentrestipusd’efectes:directes,indirectesiinduïts.Elsefectesdirectestenenencompteúnicamentelsefectesimmediatsdelademandaaddicional(elconsumturísticinteriorolademandaturísticainteriortotal)enelsprocessosdeproduccióienl’ofertadebénsiser-veisentermesdebénsiserveisaddicionalsidelvalorafegitaddicionalielsseuscomponents.Aixídoncs,elcomptesatèl·litdeturismenoméspermetmesurarelsefectesdirectesdelconsumenlaproduccióienelvalorafegitdelesbranquesd’activitatturístiquesialtresbranquesd’activitatqueelsprestenserveis(iéselqueindicaelterme“directe”enelvalorafegitbrutdirecteturísticienelproducteinteriorbrutdirecteturístic).Noobstantaixò,sinomésesmesuraelconsumturísticinteriornoesprenenenconsideraciótotselsefectesdirectes.Pertald’atendrelesnecessitatsdelsvisitants,lesactivitatsproductivesrequereixenconsumsinter-medisaddicionals.Perexemple,elsrestaurantshandecomprariprepararunmajornombredemenjars;elshotelsnecessitenmésproductesdemantenimentiserveispúblics;elsparcsaquàticsconsumeixenmésproductesdenetejaimésaigua;lesempresesdetransporthandecomprarmésgasolina,combustibleipecesderecanvi,etc.Ambfreqüènciatambéesrequereixunainversiódirectaaddicionalperatendrenousclients:handecons-truir-seméscarreteres,hotels,restaurants,platges,etc.Aquestsconsumsintermedisobénsdecapitalhandeproduir-seoimportar-se,fetquealseutorndesencadenaunademandaaddicionaldediversosfactorsdeproducció(recursos,treballicapital),fenomenqueesprolongaalllargdediversosciclesfinsques’esgota.Aaquestacadenad’efectesquefapossiblelesactivitatsqueatenendirectamentlesnecessitatsdelsvisitantsseladenominaefectesindirectesdelademandadelsvisitants.Lacadenad’efectesindirectesdelconsumturísticenaltresbranquesd’activitatesdeualesconnexionsdelesbranquesd’activitatqueatenenlesnecessitatsdelturismeambaltresbranquesd’activitatqueproporcionenalturismeconsumsintermedisibénsdecapital,alesconnexionsd’aquestesbranquesd’activitatambaltresquelesproveeixen,iaixísuccessivament.Totsaquestsefectesgenerenunaugmentdelvalorafegit,del’ús,delaremuneraciódelsassalariats,delsimpostos,delsingressos,etc.Aixímateix,l’augmentdelsingressosdelstreballadorsidelspropietarisdelcapitalproductiuderivatdel’augmentdelademandaperpartdelsvisitantsgeneraunincrementdelademandadebénsiserveisassociatal’augmentdelconsumdelesllars.Aquestademandaaddicionalgeneraunacadenad’efectesinduïtsenunagrandiversitatdebénsiserveis.Elsimpac-teseconòmicsgeneralsdelturismeal’economiasónunacombinaciódelsefectesdirectes,indirectesiinduïts,ipodenestablir-seperadiferentstipusdevariableseconòmiques.
40 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
5.3.4.DefinirlametodologiaperferelsavançamentsdelaCSTC
Elsusuarisdelesestadístiquesturístiquesprefereixenconsultaraquellesdadesmésrecentsinopasaquellesambunaperiodicitatmésallunyadadelpresent.Hihauninterèssignificatiuperdisposardedadesrecents.Laproducciód’indicadorsturísticsactualitzatsésclauperpodervalorarelturismecomunaactivitatimportantperalcreixementeconòmic.Peraquestmotiu,hihaunanecessitatdedisposard’unestaulesdelaCSTCreduïdesperòrecents.Aquesteshauriendesatisferdosrequisits:enprimerlloc,lasevadifusióhauriadeseralmésactualpossiblei,ensegonlloc,hauriendeproporcionarinformaciósobrelesvariablesquepermetinavaluarelspuntsmésimportantsdel’evoluciódelsectorturístic,finsitotsenselanecessitatdecompilaciód’unconjuntcompletdetaulesdelaCSTC.PertaldepoderelaborarlestaulesdelaCSTCambunretardmínim(ésadir,ambunaperiodicitatcommésaproppossibledel’anypresent),caldràferservirlesfontsestadístiquesmésactualitzadespossibles.Enge-neral,aquestesfontsprovenendelademandaturística.Encanvi,lesfontsreferidesal’ofertasolenpresentarunretardsuperior.Amés,elmarcinput-outputtampocnopermetunaactualitzaciórecentdelessevestaules.L’EurostatproposaquelesCSTdelsestatsmembress’actualitzinambunretardmínim.ConsideraquecalidentificarunconjuntdefontsclauafideserutilitzadesperaunaactualitzacióacurtterminidelesCST.Sil’anypresentést,esrecomanapublicartaules,comamínim,peralsanyst-1,t-2it-3.Cadaund’aquestsanyss’elaboraenfunciódelainformaciódisponible.Elprocésd’estimaciódecadaanydependràdelesfontsdisponibles.L’Eurostatampliaelsaspectesmetodològicsd’aquestavançamentdedadesalapublicacióTourism Satellite Accounts in the European Union Volume 4: Possibilities to obtain more up-to-date TSA key(2009).Aques-tapublicacióplantejadiferentsaproximacionsperproduirunconjuntdevalorsquepodenservirperferunavançamentprovisionaldelainformacióessencialdisponiblealaCSTC.ElcàlculdelacontribuciódelturismealPIBdel’economiaperalsanyst-2it-1caldràfer-loapartirdelesfontsdisponiblesdelademandaturística,jaqueaquestess’actualitzenabansquelesfontsdel’oferta.Elsavantatgesdelmètoded’estimacióapartirdelademandasónelssegüents:
• Permetferunavaloracióadequadadel’activitatquannoesdisposad’unmarcinput-outputoquanaquestmarcnos’actualitzadeformaanual.
• Lesfontsapartirdelademandas’actualitzenabans.Encanvi,aquestaaproximacióapartirdelademandanopermetconèixerelsefectesdelturismesobreelPIBdelesactivitatsespecífiquesturístiques,jaquenopermetlessevesestimacions.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │41Idescat - Documents de treball
ANNEX1:FONTS
Fonts macroeconòmiques
MarcInput-OutputdeCatalunya(MIOC)2011L’existènciadelMarcInput-OutputdeCatalunya(MIOC)2011facilitadeformanotablelaconstrucciódelaCSTdeCatalunya,jaqueaquestmarcpermetl’estimaciódemoltesvariables,tantperalsvalorsglobalscomperalsproductesibranquesd’activitat,aixícomprocedimentsd’estimaciómetodològicsjaportatsatermeiques’hauriend’aprofitarperreduirlacàrregadetasquesafer.ElMIOC-2011éslabasesobrelaquals’articulenlesmacromagnitudseconòmiques,constitueixladescripciómésprecisadisponibledel’economiacatalanaisuposalaprimeraaplicaciódelSistemaeuropeudecomptesnacionalsiregionals(SEC2010),queéselnouestàndardmetodològicdelaUnióEuropead’implantacióobli-gatòriadesdelsetembredel2014.Calrecordarqueelstreballsd’estimaciódutsatermeinclouenestimacionsespecífiquesenl’àmbitturístic,comaral’estimaciódeladespesaturísticadelesllars.Tambécaldriaaprofitarelsresultatsobtingutsdel’En-questadeconsumsintermedisperpoderobtenirambmésdetalll’ofertadebranquesd’activitatturístiques.LesvariablesqueproporcionaelMIOCestandisponiblesperatoteslesbranquesdelasevasectorització:producció,consumsintermedis,consumfinal,formacióbrutadecapital,exportacionsiimportacions,remune-raciódelsassalariats,impostossobrelaproduccióilesimportacions,subvencions,valorafegitbrutiproducteinteriorbrut,excedentbrutd’explotació,llocsdetreball,etc.
MIOC-ECI
Enquesta de consums intermedis
L’Enquestadeconsumsintermedis(ECI)del’Idescatesvadissenyarcomunaoperacióestadísticaestratègi-caafid’obtenirlainformaciónecessàriaperelaborarelMIOC2011.LasectoritzacióoperativadelMIOC-2011diferenciava internament148branquesd’activitat,el90%de lesqualsvanserinvestigadesprioritàriamentatravésdel’ECI.Lesúniquesbranquesquenoteniencomafontd’informaciópreferentaquestaenquestaerenlesactivitatsdenomercat(Administraciópública,educacióisanitat)ialgunesbranquesespecífiques.Enaquestscasosl’obtenciód’informacióesvadissenyarencol·la-boracióambelsòrgansespecialitzatsdelGoverndelaGeneralitat(sectoragrari,energiaisectorfinancer)oexpertssectorials(construccióisilvicultura).Aquestaés lasectoritzaciódel treballdecampMIOCdisponibled’ús intern (148branquesreferidesa lesactivitatsturístiques):
491+492 Transportperferrocarril50 Transportmarítimiperviesdenavegacióinteriors51 Transportaeri55 Serveisd’allotjament56 Serveisdemenjaribegudes68 Activitatsimmobiliàries771 Lloguerdevehiclesdemotor
772+773+774 Activitatsdelloguer,exceptevehiclesdemotor79 Agènciesdeviatgesioperadorsturístics90 Activitatsdecreació,artístiquesid’espectacles91 Activitatsdebiblioteques,arxiusimuseus92 Jocsd’atzariapostes93 Activitatsesportives,recreativesientreteniment
L’Enquestadeconsumsintermedisesvadissenyarperobtenirinformaciódetoteslesvariablesclaudelmarcinput-output.Aixòimplicavaunacertaduplicaciórespecteaaltresoperacionsestructurals(Enquestaindustriald’empreses,Enquestaanualdeserveis)onesdisposavadelesdadesdelacomptabilitatdelesempreses.Ambtot,desprésd’avaluarelsavantatgesiinconvenientsdecadaopcióidevalorar-neelcostibeneficiesvaoptarperunmodelintegrald’enquesta.Un dels objectius fonamentals en el disseny de l’ECI era l’adaptació a les especificitats de cada brancad’activitat,aprofitantelsavantatgesinherentsdel’úsdeqüestionarisenlínia:esvandefinirunsqüestionarismoltversàtilsquepoguessincanviarenfunciódel’activitatrealdel’empresa.Endefinitiva,esvoliaquecadaempresa trobésenelqüestionariunaproposta lògicadecompresdeprimeresmatèries ideproduccionssecundàriesapartirde l’adscripciósectorial.L’objectiueragarantir lamàximacomoditatals responsablesd’emplenarelsqüestionarisi,pertant,millorar-nelaqualitat.
MIOC-CONSUMLLARS
Consum de les llars - Estimació de la despesa del turisme
Pelquefaal’estimaciódeladespesadelturisme,aquesttemaencaraésméscomplexiafectatantelturismereceptorcoml’emissor.Presentadiversosproblemesespecífics,peròdesdelpuntdevistadelmarcinput-ou-tputn’hihadosquecalremarcar.Elprimerproblemaésladeterminaciódequinapartdeladespesas’had’imputaralterritorionesfal’activitatturísticaiquinapartcorresponaldomicilihabitualdelturista.Elsegonproblemaestàrelacionatambladespesaintegradaenelpaquetturístic,ques’hadedesagregarentreelsseuscomponents(viatges,allotjament,restauració,altresactivitatsdelleure,etc.),malgratqueelturistahafetunúnicpagamentglobal.Lesprincipalsfontsestadístiquesutilitzadeshanestatleselaboradesperl’Institutd’EstudisTurístics(IET):
• Enquestademovimentsturísticsenfronteres(FRONTUR)• Enquestademovimentsturísticsdelsespanyols(ETR/FAMILITUR)• Enquestadedespesaturística(EGATUR)
Aquestesenquesteshanpermèsconèixerlesprincipalsmacromagnitudstantdelturismeemissorcomdelreceptor.Pertaldeconèixereldetalldeladespesaturística,tambéhaestatútillainformacióqueproporcional’Informe de conjuntura comercial i turística de Turisme deBarcelona,quereculllesdadesdedespesainternacionalambtargetesdecrèditemesesal’estranger.S’hadedestacar la importànciadedisposarde la informaciódetalladade l’Enquestadedespesaturística(EGATUR), jaqueha fetpossibleelaborarestimacionsespecífiquesper resoldreelsprincipalsproblemesesmentats:laquantificaciódeladespesaenorigendelsturistesilavaloraciódelsdiferentscomponentsdelpaquetturístic.Ladeterminaciódelapartdeladespesaturísticaquenos’had’imputaraCatalunyaimplicaduratermeunasèriedetractamentsal’Enquestadedespesaturística.D’unabanda,s’hand’identificarlescompanyiesdetransportutilitzadesiassignar-loslanacionalitatambl’ob-jectiudecorregirladespesageneradaperaquellesempresesl’activitatdelesqualsnopotserconsideradacatalana,sinóqueestractad’unserveid’importaciódeserveisturístics.D’altrabanda,s’hand’establirmargesd’intermediaciómitjansperalacontractaciód’hotelsitransport,idefi-
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │43Idescat - Documents de treball
nir-nelanacionalitatafidecorregirladiferènciaentreladespesaquehafetelturistaielsingressosquehageneratenlesempresesaCatalunya.Lavaloraciódelscomponentsdelpaquetturísticcomportaresoldreunproblemad’imputació:s’handecalcu-larelspreusunitarisdelsserveisdetransports,hoteleriaialtresserveiscontractatsperturistesambviatgessimilarsiconciliar-losambelvalorglobaldecadaviatgequehautilitzatunpaquetturístic.
MIOC-OCU
Estimaciódelsllocsdetreballperbranquesd’activitat
Lavariableclaupermesurarl’aportaciódeltreballenelprocésproductiusónelsllocsdetreball,jaquetenenunvalorestratègicperal’estimaciódelesbranques(il’elevaciódelesmostres)iestanmoltrelacionatsambl’estimaciódelaremuneraciód’assalariats,queéselprincipalcomponentdelvalorafegitdesdel’òpticadeles rendes.Variables:eltotaldellocsdetreballperbranquesd’activitat,lasevadesagregacióentrellocsassalariatsinoassalariatsielsllocsdetreballequivalentsatempscomplet.Aquestavariableésrellevantperquèestandarditzal’ocupacióenfunciódeleshorestreballades.L’estimaciódelsllocsdetreballequivalentsatempscompletesbasaprincipalmentenladeterminaciódelajornadanor-maldetreballilainformaciósobrepluriocupaciódel’Enquestadepoblacióactiva.Lavocaciód’exhaustivitatobligaaconsiderartotalainformaciódisponiblesobrefontsestadístiqueslaborals:Censdepoblacióihabitatges
• Enquestesafamílies(EPA)• Enquestesaempreses(EIE,EEC,EAS)• Registresadministratius(INSS)
Cadascunad’aquestesfontspresentaaspectespositiusilimitacions.Desd’unpuntdevistaconceptual,lesenquestesalesempresessónlesqueméss’apropenalconceptedellocdetreball,peròtenenproblemesencertssectorspocconcentratsod’altavolatilitatempresarial.Encanvi,lesenquestesalesfamíliesielCensdepoblacióihabitatgestenenl’avantatgequesectorialmentsóntransversalsienteoriaproporcionenresultatsmésexhaustiusquelesenquestesalesempreses,jaquerecullenunapartdel’activitatocultaqueésdifícildequantificarambaltresfonts.L’estimació delMIOC 2011 d’aquestes variables presenta algunes novetats respecte a edicions anteriorsquevallapenaesmentar.Enprimerlloc,esdisposad’informaciódel’Enquestadeconsumsintermedisideldirectorid’empresesdel’Idescat.Eldirectoriésunafontessencialenelprocésdedissenydelamostraitambé,òbviament,enelmateixprocésd’estimaciódelesvariables.L’Enquestadeconsumsintermediss’haelaboratapartirdelainformaciódel’estructurad’estratsd’ocupaciódelesbranquesdel’economiacatalana.Ensegonlloc,tambés’hamilloratladisponibilitatd’informacióadministrativadelaGeneralitatil’AdministraciólocalgràciesalesestadístiquesdelaSecretariad’AdministracióiFuncióPúblicadelaGeneralitat.Desdelpuntdevistametodològic,l’Enquestadeconsumsintermedispermetdelimitarambmésprecisióelcon-ceptedepoblacióocupadaassalariada,talcomesdefineixalSistemaeuropeudecomptes.Enparticular,permetidentificarelcol·lectiuquecorresponalspropietarisd’empresesquanaquestesestanconstituïdesensocietats.
44 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
CEAE
Compteseconòmicsanualsdel’economia
LesestimacionsespecífiquesdelesmacromagnitudsdelsectorturístichandesercoherentsambelsCompteseconòmicsanualsdeCatalunya.Lesvariablesofertessónlaproducció,elvalorafegitielconsumintermedi.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │45Idescat - Documents de treball
Fonts de demanda turística
EGATUR
Estadísticasobreladespesaturística
L’Enquestadedespesaturística(EGATUR)técomaobjectiumesurarladespesarealitzadapelsvisitantsnoresidentsaCatalunya,aixícomladespesadelscatalansenelsseusviatgesal’estranger.Éslafontestadísticabàsicaperal’anàlisideladespesaidelcomportamentturísticdelsvisitants(turistesiexcursionistes)noresidentsqueaccedeixenalpaíspercarreteraoaeroport.Estàdirectamentlligadaal’En-questademovimentsturísticsenfronteres(FRONTUR),jaqueproveeixelsuporttècnicdecamp,l’organitza-ció,elmètodedecontrolielmarcd’elevaciódel’Enquestadedespesaturística.EGATURésunaenquestacontínuadeperiodicitatmensualqueesrealitzamitjançantunaentrevistapersonalapartird’unmostreigaleatoriestratificatperpaísderesidència,viesd’accésipuntsfronterers.Ladespesatotalésladeclaradaperl’entrevistatenconceptedelcostdelviatge,del’allotjamentidelesaltresdespesesproduïdesdurantelviatge.Taulesimplicades:taula1itaula4
• FRONTUR• Estadísticademovimentsturísticsenfronteres
FRONTURproporciona informaciómensualdels turistesperpaísdeprocedència, segonsels viatgesperdestinacióprincipalisecundàriaaCatalunya.S’enténperdestinacióprincipalelllocsignificatiuvisitatenelviatgeons’hanrealitzatméspernoctacions.Amés,lainformacióreferidaalsturistesesclassificaendiferentsvariables:allotjament,motiudelviatge,paísderesidènciaitipusdetransport.FRONTURésunaenquestacontínuadeperiodicitatmensualqueutilitzaunsistemamixtderecollida iésun instrumentbàsicpera l’observaciódel turismeestrangeraCatalunya.Aprofita registresadministratiusprovinentsdetoteslesviesd’accés:carreteres,aeroports,ferrocarrilsiports(creuersinclosos),farecomptesmanualsenelspuntsfronterersiduuatermeenquestespermostreigalesentradesisortidesd’Espanya.Aquestaoperacióestadísticagenerainformaciósobreelnombredeviatgers.Taulesimplicades:taula1itaula4.
ETR/FAMILITUR
Estadísticasobreelsmovimentsturísticsdelsespanyols
ETR/FAMILITURproporciona informaciómensualdelsviatges turístics realitzatspels residentsaEspanyadinsl’Estatial’estranger,desglossadasegonslescaracterístiquesprincipalsdecadaviatge(destinació,co-munitatautònomad’origen,durada,motiu,allotjament,mitjàdetransport,etc.).Aquestainformacióinclouelnombredeviatgesilespernoctacionsefectuades.Enprincipi,moltadelainformacióproporcionadaperETR/FAMILITURseràvaluosaperal’elaboraciódelaCSTC.ETR/FAMILITURtambéfaunaestimaciódeladespesaturísticaassociadaalsviatgesturísticsdelsresidents,desglossadasegonslescaracterístiquesprincipalsdecadaviatge(destinació,comunitatautònomad’origen,durada,motiu,allotjament,mitjàdetransport,etc.)ipelsconceptesdedespesa.
46 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Caldestacar la informacióqueproporcionaaquesta fontsobreelsviatgesa lessegonesresidències,queformenpartdelsviatgesturísticssemprequesiguind’unafreqüèncianohabitual,ésadir,menysd’uncoppersetmana.Aquestainformaciótambéincloulainformaciósobrelesexcursionsrealitzades.Taulesimplicades:taula2itaula4.
EPF
Estadística de despesa en consum de les llars
L’Estadísticadedespesaenconsumdelesllarséselresultatdel’explotaciódel’Enquestadepressupostosfamiliarsbase2006(EPF).L’EPFésunaestadísticapermostreigalesllarsquerealitzal’INEambperiodicitatanual.L’objectiuprincipalésproduirinformacióestadísticasobrelamagnitud,l’estructurailadistribuciódelesdes-pesesenconsumquerealitzenlesllarsclassificadessegonslaCOICOP-HBS(ca),aixícominformaciódelesquantitatsfísiquesconsumidesdedeterminatsproductesalimentarisifontsd’energia.Lesdespesesenconsumregistradesal’EPFesrefereixenalfluxmonetariqueleseconomiesdelallardes-tinenal’adquisiciód’articlesdeconsumiaqualsevoldespesanomonetàriaqueesgeneraapartirdelsbénsdesubministrament,autoconsum,qualsevolsalarienespècieiellloguerimputatal’habitatge.Ladespesaenconsumdelesllarsrepresental’activitateconòmicaprincipaldelapoblacióiésunaaproxima-cióalconceptedeconsumprivatcomelcomponentmésimportantalademandaagregadad’unpaís.Aquestaenquestainclouunnombresignificatiudepreguntessobreladespesaenviatgesportatsatermeendiferentsàmbits.Demanaladespesaméssignificativaenviatgesivacances.Eldesglossamentperdespesaincloupartidescom:combustibles,restaurants,transports,vacances,allotjaments,etc.
ECL
Enquestadecostlaboral
L’objectiudel’Enquestaanualdecostlaboral(EACL)ésconèixeranualmentelcostdelfactortreballielsseuscomponents:percepcionssalarials,cotitzacionsobligatòriesa laSeguretatSocial,cotitzacionsvoluntàries,prestacionssocialsdirectes,indemnitzacions,despesesenformacióprofessionalialtresdespesesderivadesdelageneraciód’ocupació.L’Enquestaanualdecostlaborals’elaboraduranteltercertrimestredel’any,apartird’unqüestionariannexal’Enquestatrimestraldecostlaboral(ETCL).Entreaquestespartidesdestaquenlesdietesilesdespesesdeviatgenoformenpartdelcostlaboral,jaqueesrealitzenpernecessitatdelprocésproductiuiescomptabilitzencomaconsumintermedi.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │47Idescat - Documents de treball
Fontsd’ofertaturística
EMPTUR
Estadística i comptes de les empreses turístiques
L’Idescatofereixunaestadísticadesíntesidediferentsfontsquefanpossibleunseguimentmultidimensionaldelsectordelturismedemanerasostingudaiambperiodicitatanual.Aquestseguimentincloulapublicaciódelessevesmacromagnituds,elsresultatsempresarialbàsicsitambéelementscomelnivelld’R+DdelsectorolautilitzaciódelesTICperpartdelesempreses.L’Estadísticaicomptesdelesempresesturístiquesésunaaproximaciópelcostatdel’oferta.Aquestaofertaésgeneradaperunconjuntd’empresesturístiques(empresesdemercat),laproducciódelesqualsvadirigi-da,engranpart,alconsumdelturisme.Aquestesempresess’agrupenen20branquesoactivitatscaracterís-tiquesdelturisme.Pertant,seguintlesrecomanacionsdel’OrganitzaciódelesNacionsUnides,aquestaes-tadísticapermetmillorarlarelaciódelsproductesestadísticsrelacionatsambelturismequeofereixl’Idescat.
EOAT
Enquestes d’ocupació en allotjaments turístics (establiments hotelers, acampamentsturístics,allotjamentsdeturismeruraliapartamentsturístics)
Aquestesenquestesd’ocupacióenallotjaments turístics sonoperacionsestadístiquesde caràctermensual.Totestenenobjectiusicontingutssimilars,peròmostrenalgunasingularitatenfunciódeltipusd’establimentin-vestigat.L’objectiud’aquestesenquestesesmesurarl’ofertad’allotjamentsturísticsielsseusnivellsd’ocupació.L’Enquestad’ocupacióhoteleradel’INEésunadelesprincipalsfontsestadístiquespermesurarl’activitatturística.L’objectiuprincipalésconèixerelcomportamentd’unasèriedevariablesquepermetendescriurelescaracterísti-quesfonamentalsd’aquesttipusd’allotjamentenelsectorturístic:viatgers,pernoctacionsigraud’ocupació.L’enquestaesdirigeixalsestablimentshotelersinscritsenelregistredelaDireccióGeneraldeTurisme,queespodenconsultaralesllistesd’establimentsturísticsquepublicaelDepartamentd’EmpresaiOcupació.Sónestablimentshotelersaquellsqueprestenserveisd’allotjamentcol·lectiumitjançantunpreu,queinclouonoaltresserveiscomplementaris(hotel,hotelapartament,hostal,pensió,fonda,etc.).Esclassifiquenensetcategories,quesónidentificadesperestrelles:unaestrellaobàsic,duesestrelles,tresestrelles,quatreestrelles,quatreestrellessuperior,cincestrellesiGLogranluxe.Elgraud’ocupacióperhabitacionséslarelació,enpercentatge,entrelamitjanadiàriad’habitacionsocupadesenelmesieltotald’habitacionsdisponibles.L’Enquestad’ocupacióencàmpingsdel’INEésunadelesfontsestadístiquespermesurarl’activitatturística.L’objectiuprincipalésconèixerelcomportamentd’unasèriedevariablesquepermetendescriurelescaracte-rístiquesfonamentalsd’aquesttipusd’allotjamentenelsectorturístic:viatgers,pernoctacionsigraud’ocupació.L’enquestaesdirigeixalscàmpingsinscritsenelregistredelaDireccióGeneraldeTurisme,queespodenconsultaralesllistesd’establimentsturísticsquepublicaelDepartamentd’EmpresaiOcupació.S’entén per càmpings els establiments que, permitjà d’un preu, presten servei d’allotjament temporal enespaisd’úspúblicdegudamentdelimitats, destinatsa la convivènciaagrupadadepersonesa l’aire lliure,mitjançanttendesdecampanya,caravanes,autocaravanesialtresalbergsmòbilsoatravésdebungalous.Esclassifiquenenquatrecategories:luxe,primera,segonaitercera,enfunciódelasuperfíciedelesunitats
48 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
d’acampada,lesinstal·lacionsexistents,elsserveisqueofereixenielpersonaldequèdisposen.L’Enquestad’ocupacióenallotjamentsdeturismeruraldel’INEésunadelesfontsestadístiquespermesurarl’activitat turística.L’objectiuprincipalésconèixerelcomportamentd’unasèriedevariablesquepermetendescriurelescaracterístiquesfonamentalsd’aquesttipusd’allotjamentenelsectorturístic:viatgers,pernoc-tacionsigraud’ocupació.L’enquestaesdirigeixalsestablimentsdeturismeruralinscritsenelregistredelaDireccióGeneraldeTu-risme,queespodenconsultaralesllistesd’establimentsturísticsquepublicaelDepartamentd’EmpresaiOcupació.S’enténperallotjamentde turisme ruralaquellsestablimentsohabitatgesdestinatsa l’allotjament turístic,mitjançantunpreu,ambaltresserveiscomplementarisosenseaquestsserveis.Aquestsestablimentsacos-tumenapresentarunescaracterístiquesdeterminades:
• Estarsituatsenunmedinatural,dinsdenuclisdepoblaciódemenysde2.000habitantsobéaïllats(foradelnucli).
• Estarintegratsenedificacionspreexistentsanteriorsal1950querespectenlatipologiaarquitectònicadelazonaicompleixenambl’exigènciadetranquil·litatiintegracióenelpaisatge,enelstermesilescondi-cionsqueprevegiaaquestefectel’ordenacióurbanística.
• Oferirunlímitdeplacesihabitacionsperal’allotjamentd’hostesireunircertsrequisitsd’infraestructuraidotacionsbàsiques.
EAS
Enquesta de serveis
L’Enquestaanualdeserveisenglobalesempresesdedicadesalcomerç,turisme,transport,tecnologiesdelainformació,activitatsimmobiliàriesidelloguer,iserveisaempreses.Éslaprincipalfontd’informacióes-tructuraldelconjuntdelsserveisdemercat.Ésunaenquestapermostreigdecaràcteranualdutaatermeperl’InstitutNacionald’Estadística(INE)amblacol·laboraciódel’Institutd’EstadísticadeCatalunya(Idescat)enelterritoricatalà.Lasevafinalitatfonamentalésl’estudidelescaracterístiqueseconòmiquesdelesempresesdelsector,comaral’activitatprincipalil’ocupació,idedadescomptablescomlesdespesesoelsingressos.Launitatestadísticadelainvestigacióésl’empresaqueportaatermecomaactivitateconòmicaprincipallaprestaciód’algundelsserveisqueesrelacionenmésavall.Perempresas’enténlacombinacióméspetitad’unitatsjurídiquesqueconstitueixunaunitatorganitzativaproductoradebénsoserveisiquedisposad’uncertgraud’autonomiaenlapresadedecisions.Unaempresapotexercirlessevesactivitatsenunaodiversesunitatslocals(establiments).LesdadespublicadesperaCatalunyaenaquestaestadísticafanreferènciaal’activitatdesenvolupadaperlesunitatsdel’empresaaCatalunyasegonslaClassificaciócatalanad’activitatseconòmiques2009(CCAE-2009).Lesvariablesutilitzadesenaquestaestadísticasónlessegüents:nombred’empreses,personesocupadesiassalariades,volumdenegoci,consumsitreballsfetsperaltresempreses,despesesenserveisexteriors,despesesdepersonal,etc.
EAS-MOD
Mòdulsdel’Enquestadeserveis
L’Enquestaanualdeserveisinclouunsmòduls,mitjançantunsqüestionarisannexos,quepermetenal’INEdesenvoluparunaaltraoperacióestadística:l’Estadísticadeproductesenelsectorserveis.Aquestsmòdulsreculleninformacióaddicionaldelescaracterístiquespròpiesdecadasector,comeldesglossamentdelvolum
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │49Idescat - Documents de treball
denegocipertipusdeproductesosegonseltipusdeclientsolessevesactivitats.Ambl’aprofitamentdelainformaciód’aquestsmòdulsespotobtenirinformaciómoltvaluosaperal’anàlisidelturisme.Enelcasdelmòduldelesagènciesdeviatges,elqüestionari inclouundesglossamentespecíficdelsingressosidelesdespeses,iincloulacomposiciódelspaquetsturístics.Enelcasdelesempresesd’allotjament,eldesglossa-mentinclouelvolumdenegocisegonslesactivitatsilesdespesesperproductes.Entrealtres,lesactivitatsinvestigadesqueutilitzenunqüestionaridiferentsón:elstransports,allotjaments,serveisd’agènciesdeviatgesitouroperadors,etc.Enalgunsdelssectorsanalitzatssesol·licitaalesempresesvariablespròpiesquepermetenconèixerlescarac-terístiquesconcretesdelsectorenqüestió.Enelcasdelesagènciesdeviatges,perexemple,alesempresesd’aquestsectorqueobtenenunapartdelafacturaciómitjançantelsseuspropispaquetsturísticsse’lsdemanaeldetalldelsserveisadquiritsque formenpartd’aquestspaquets turístics:serveisde transport,allotjament,restauració, lloguerdevehicles,serveisrecreatiusiculturals, iserveisfinancersid’assegurances.D’aquestamaneraesconeixlacomposiciódelspaquets,informaciódegranutilitatperferlesestimacionsdelaCST.
EPE
Estimacionsdepoblacióestacional
Lesestimacionsdepoblacióestacionalconstitueixenunaestimaciódelescàrreguesdepoblacióquesuportacadamunicipiimesurenelnombredepersonesquehihaenunmunicipienmitjanaanualienmitjanatrimes-tral.Enelcàlculs’inclouenlespersonesquetenenalguntipusdevinculacióambelmunicipi,jasiguiperquèhiresideixen,hitreballen,hiestudienoperquè,senseser-nelaresidènciahabitual,hipassenalgunperíodedetemps(vacances,estiueig,capsdesetmana,etc.),tantenresidènciespròpiescomencasesdefamiliarsoamicsoestablimentsturístics(hotels,càmpings,apartaments,etc.).Nohanestatconsideratselsmovimentssensepernoctaciódiferentsatreballoestudi(p.ex.,lleure,compres,etc.).Lesestimacionsdepoblacióestacionalesconcebencomunaactivitatestadísticadesíntesiquerecullinfor-maciódediversesfonts,comaraelspadronsd’habitants,elscensosdepoblació,lesestadístiquessobreelturisme,lesestadístiqueslaborals, lesestadístiqueseducativesi lesestadístiquessobrelescondicionsdevidaihàbitsdelapoblació.Lesfontstenenunadesagregacióterritorialitemporalmoltdiversa,iengeneralnoofereixenresultatsanualsd’àmbitmunicipal,raóperlaqualcalaplicarmodelsmatemàticsimètodesd’es-timaciód’àreespetites.
RET
Registred’establimentsturístics
ElRegistredeTurismedeCatalunya inclou totes lesempreses iestabliments turístics regulatsper laLleideturismedeCatalunyailanormativaqueladesplega.ElRegistredeTurismedeCatalunyaésunòrgandenaturalesaadministrativaquetéperobjectel’exercicidelafuncióregistralrelacionadaambl’ordenacióicontroldelsectorturístic.Tambélicorresponduratermeactivitatsinformatives,estadístiques,decertificacióidesuportalsòrgansambcompetènciesrelativesal’estudiilarecercaenmatèriaturística.ElRegistredeTurismedeCatalunyaestàadscrital’AdministraciódelaGeneralitatpermitjàdeladirecciógeneralcompe-tentenmatèriadeturisme.ElRegistrepermetdisposard’unallistad’aquestsestablimentsturístics:agènciesdeviatges,apartaments,càmpings,habitatgesd’ústurístic,hotels,turismerural,etc.
50 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
CH
Censosdepoblacióihabitatges2011
Elconeixementdelnombred’habitatgesilessevescaracterístiquesesfaatravésdelscensosd’habitatges,ques’elaborencada10anysconjuntamentambelscensosdepoblaciócorresponents.L’objectiubàsicdelCensd’habitatgesésdeterminarelnombreilescaracterístiquesdelshabitatgesexistentsenladatacensal.Lesdatescensalssónl’1demarçperalsanys1981i1991,il’1denovembreperal2001iel2011.ElsCensosdepoblacióihabitatges2011sónunaoperacióestadísticad’àmbitestataldutaatermeperl’INE.L’Idescathacol·laboratambl’INEenlafasededissenydelprojecte,donantsuportalacampanyadecomunicacióaCatalunyaiparticipanteneltractamentdelainformaciódedeterminadesvariablescensals.Enlatipologiad’habitatgesésimportantdistingirentreelshabitatgesprincipals,quecorresponenalesllars,delarestad’habitatges.Dinsd’aquestconcepteespodendistingir:*Habitatgeprincipal:Habitatgefamiliardestinatduranttotl’any,olamajorpartd’aquestperíode,aresidènciahabitualopermanent.*Habitatgesecundari:Habitatgefamiliarocupattemporalmentencapsdesetmana,vacances,etc.*Habitatgevacantobuit:Habitatgefamiliarque,sensetrobar-seenestatruïnósniserutilitzatcomaresidèn-ciaprincipalosecundària,estrobadeshabitat.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │51Idescat - Documents de treball
Fontsdellocsdetreball
EPA
Enquestadepoblacióactiva
L’Enquestadepoblacióactiva (EPA)és laprincipal fontperalconeixementdelmercatde treball.Ésunarecercapermostreigelaboradaperl’INEseguintlametodologiadel’OficinaInternacionaldelTreball(OIT)il’OficinaEstadísticadelaUnióEuropea(Eurostat).L’enquestaésdeperiodicitattrimestralielseuobjectiuprincipalésconèixerlarelacióambl’activitateconòmicadelapoblació.Lapoblacióocupadaéslaqueté16anysomésiestàtreballant,jasiguipercompted’altriopercomptepropi.Elsectord’activitatdelapoblacióocupadaesdeterminaapartirdel’activitatprincipaldel’establimentenlaqualtreballal’ocupatinoperlasevaocupacióespecífica.Apartirdelprimertrimestredel2008,lavariable“activitat”esclassificasegonslanovaCCAE-2009.Pertant,l’EPAésunadelesfontsprincipalsperestimarlapoblacióocupadaenelsectorturístic(http://www.idescat.cat/economia/inec?tc=7&id=0332).
ASS
AfiliatsalaSeguretatSocial
L’afiliacióalsistemadelaSeguretatSocialésobligatòriaperatoteslespersonesinclosesenelcampd’aplica-ciódelaSeguretatSocialiúnicaperatotalavidadeltreballador.Aquestainformaciós’organitzaenl’actualitatenelsrègimssegüents:general,especialdelamineriadelcarbó,especialagrari,especiald’empleatsdelallar,especialdetreballadorsautònomsiespecialdetreballadorsdelmar.La informacióprocedeixde l’explotacióestadísticadelfitxerd’afiliacióalsdiferentsrègimsde laSeguretatSocial,lagestiódelqualcorresponalaTresoreriaGeneraldelaSeguretatSocial.S’hadetenirencompteques’hiinclouenelsafiliatsenaltalaboraloensituacionsassimilades(incapacitattemporal,suspensióperregulaciód’ocupació,aturparcial,etc.) iqueelnombred’afiliatsnocorresponne-cessàriamentaldetreballadors,sinóaldesituacionsquegenerenobligacionsdecotitzar:lamateixapersonaescomptabilitzatantesvegadescomsituacionsdecotitzaciótingui,jasiguiperquètédiversesactivitatslabo-ralsenunmateixrègimoenaltres.Apartirdelgenerdel2009,elsresultatspersectorsd’activitatcorresponenalanovaCCAE-2009.
52 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
CP
Censdepoblació
ElCensdepoblacióesdefineixcomelconjuntd’operacionsqueconsisteixenarecopilar,resumir,valorar,analitzaripublicarlesdadesdecaràcterdemogràfic,cultural,econòmicisocialdelshabitantsdelpaísidelessevesdivisionspoliticoadministrativesreferidesaunmomentdonat.Aquestaoperacióvadirigidaalesper-sonesqueresideixenenhabitatges(habitatgesfamiliarsoallotjaments)oenestablimentscol·lectius(hotels,residències,asils,etc.).LescaracterístiquesessencialsquedistingeixenelCensdepoblacióihabitatgesd’altresoperacionsestadísti-quesenl’àmbitdemogràficsónlessegüents:enumeracióindividual(depersonesiedificis),datadereferènciadefinida,universalitat(tothomhadesercomptat),dadesd’àreapetita(lainformaciós’hadepresentardesa-gregadageogràficament)iperiodicitatdefinida(unmínimde10anys).L’estructuradelapoblacióéslacomposiciód’unapoblaciósegonslescaracterístiquesdemogràfiques(sexe,edat,estatcivil,llocdenaixement,etc.)osocioeconòmiques(nivelld’instrucció,activitateconòmica,etc.).Elscensossónrecomptesexhaustiusde lapoblació i totes lespersones interrogadestenen l’obligaciódecontestarambexactitud.Elscensosestanprotegitsinomésse’npodendifondredadescomainformaciódecaràcternumèricagregat.Lainformacióqueaquestaestadísticaincorporasobrel’estructuradelapoblaciófareferènciaalscensosdepo-blaciódel1981,1991,2001i2011,alPadrómunicipald’habitantsdel1986ial’Estadísticadepoblaciódel1996.
DIRCE
Directorid’empreses
L’Estadística d’empreses i establiments ofereix un recompte precís del nombre d’empreses amb activitateconòmicaaCatalunya,entenentcomatalslesempresesambalgunestablimentaCatalunya.Tambéinfor-madelnombred’empresesambseuaCatalunya,aixícomdeld’establimentslocalitzatsaCatalunya.L’Ides-catelaboraanualmentlestaulesqueformenaquestaestadísticaapartirdelDirectoricentrald’empresesdel’INE(DIRCE).SegonselReglamentcomunitariperaldesenvolupamentderegistresd’empresesambfinalitatsestadístiques,s’handeregistrartoteslesempresesqueexerceixinunaactivitateconòmicaquecontribueixialproductein-teriorbrut(PIB)ilessevesunitatslocals.D’acordambaquestrequeriment,l’INErecopilaisistematitzaenelDirectoricentrald’empresesinformacióbàsica(identificació,localitzacióenelterritoriiclassificacióperdimen-sióisectord’activitateconòmica)delesempresesiestablimentsubicatsenelterritoriespanyol,apartirdefontsadministrativesifitxersestadísticscomplementatsambinformacióprocedentdelespròpiesoperacionsdel’INE.Entrelesfinalitatsprincipalsd’aquestdirectoridestaquenladeproporcionarmarcsperduratermeenquestespermostreigiladeserlafontd’estadístiquesestructuralssobrelesdiversesunitatsqueintegra.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │53Idescat - Documents de treball
Altres fonts
CAP
Comptesdel’Administraciópública
Aquestscomptespodenproporcionarlainformaciónecessàriapercalcularladespesadelpersonaldelesad-ministracionsenelsseusviatgesrelacionatsamblessevesfeines.Almateixtempstambépodenproporcionarlainformacióperelaborarlataula9.L’ÀreadeFinançamentAutonòmicdelDepartamentd’EconomiaiConeixementproporcionalesliquidacionspressupostàriesregionalitzadesdel’AdministraciócentralidelaSeguretatSocial.Per tald’analitzar lesmagnitudseconòmiquesde l’Administracióde laGeneralitat,espotdisposarde lesliquidacionspressupostàriesdetalladesdel conjuntde l’Administracióautonòmica,així comde lesde totselsorganismesgestors ientitatsautònomes.Lamateixa informaciópressupostàriapossibilitaunaprimeradistribuciódelconsumintermedisegonslaclassificaciódeproductes,peròespotmillorarambeldetalldelsproveïdorsdelaGeneralitat,proporcionatperlaIntervencióGeneraldelaGeneralitat.Lainformaciódelesliquidacionspressupostàriesdelesadministracionslocalss’obtédel’enquestaqueanual-mentrealitzalaIntervencióGeneraldel’Administraciódel’Estatalsajuntaments(queconsolidatotelgrupmunicipal),diputacions,consellscomarcalsialtresensmenors.L’AjuntamentdeBarcelonadisposadeldetalldedespesaperproveïdors,laqualcosapermetràtambémillorarladistribuciódelconsumintermediperproductes.
BDP
Balançadepagaments
Labalançadepagaments,elaboradapelBancd’Espanya,técomafinalitatregistrardemanerasistemàticatoteslestransaccionseconòmiquesentreunaeconomiailarestadelmón.Lestransaccionsque,enlasevagranpart,tenenllocentreresidentsinoresidentscomprenenlesqueinclouenbéns,serveisirendes,lesqueconstituïenactiusipassiusfinancersdavantlarestadelmónilesqueesclassifiquencomatransferències.
AF
Altres fonts
Altres fonts: diputacions, ajuntaments, registres administratius, informes d’empreses (Ports, Renfe,Aena,etc.).Caldriatenirencompte,cadacopmés,l’úsderegistresadministratiusosimilars(p.ex.,elspagamentsfetsambtargetaelectrònica)itambélesdadesmassives(p.ex.,telèfonsmòbils).
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │55Idescat - Documents de treball
ANNEX2:TAULESTaula1.Despesatu
rísticareceptoraperp
rodu
ctes,categoriadelsvisitantsiorig
engeogràfic
Despesaturísticareceptora
Productes
Turistesdelaresta
del’Estat(visitants
quepernocten)
(1.1)
Turistesde
l’estranger
(visitantsque
pernocten)
(1.2)
Excursionistesde
larestadel’Estat
(visitantsdedia)
(1.3)
Excursionistesde
l’Estranger(visitants
dedia)
(1.4)
Visi
tant
s(1.5)=
(1.1)+
(1.2)+(1.3)+
(1.4)
A.Productesdeconsum
a
A.1Productescaracterísticsdelturisme
1.Serveisd’allotjamentperavisitants
XX
1.aSe
rveisd’allotjamentperavisitantsno
inclososa1.b
XX
1.bSe
rveisd’allotjamentassociatsatottipus
depropietatdecasesdevacances
XX
2.Serveisdeprovisiód’alim
entsibegudes
3.Serveisdetransportdeviatgersperferro
carril
4.Serveisdetransportdeviatgerspercarretera
5.Serveisdetransportdeviatgersperaigua
6.Serveisdetransportaerideviatgers
7.Serveisdelloguerd’equipam
entdetransport
8.A
gències
dev
iatgesia
ltress
erveisd
ereserva
9.Serveisculturals
10.S
erveisesportiusirecreatius
11.Bé
nscaracterísticsdelturismeespecífics
peracadapaís
12.S
erveiscaracterísticsdelturismeespecífics
peracadapaís
A.2Altresproductesdeconsum
b
B.1Objectesvaluosos
Total
A. C
al de
duir
el va
lor d
els s
erve
is pa
gats
a a
gènc
ies d
e via
tge,
ope
rado
rs tu
rístic
s i a
ltres
ser
veis
de re
serv
a de
l valo
r del
prod
ucte
de
cons
um.
B. Q
uan
sigui
rell
evan
t i
viabl
e, e
ls co
ncep
tes
“pro
duct
es c
onne
xos
al tu
rism
e” i
“pr
oduc
tes
de c
onsu
m n
o co
nnex
os a
l tu
rism
e” e
s po
den
iden
tifica
r pe
r se
para
t. Ta
mbé
es
pot
dife
renc
iar e
ntre
bén
s i s
erve
is (4
.15)
.
Taula2.Despesatu
rísticainternaperp
rodu
ctes,categoriadelsvisitantsitipusdeviatge
Des
pesa
turís
tica
inte
rna
Viat
ges
inte
riors
Viat
ges
emis
sors
a
Tot t
ipus
de
viat
ges
Prod
ucte
s
Turis
tes
(vis
itant
s qu
e pe
rnoc
ten)
(2
.1)
Excu
rsio
nist
es
(vis
itant
s de
di
a)(2
.2)
Visi
tant
s(2
.3) =
(2.1
) +
(2.2
)
Turis
tes
(vis
itant
s qu
e pe
rnoc
ten)
(2
.4)
Excu
rsio
nist
es
(vis
itant
s de
dia
)(2
.5)
Visi
tant
s(2
.6) =
(2.4
) +
(2.5
)
Turis
tes
(vis
itant
s qu
e pe
rnoc
ten)
(2
.7)
Excu
rsio
nist
es
(vis
itant
s de
dia
)(2
.8)
Visi
tant
s(2
.9) =
(2.7
) + (2
.8)
A. P
rodu
ctes
de
cons
umb
A.1
Prod
ucte
s ca
ract
erís
tics
del t
uris
me
1. S
erve
is d
’allo
tjam
ent p
er a
vis
itant
sX
XX
1.a
Serv
eis
d’al
lotja
men
t per
a
visi
tant
s no
incl
osos
a 1
.bX
XX
1.b
Serv
eis
d’al
lotja
men
t ass
ocia
ts
a to
t tip
us d
e pr
opie
tat d
e ca
ses
de
vaca
nces
XX
X
2. S
erve
is d
e pr
ovis
ió d
’alim
ents
i be
gude
s3.
Ser
veis
de
trans
port
de v
iatg
ers
per
ferro
carri
l4.
Ser
veis
de
trans
port
de v
iatg
ers
per
carre
tera
5. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r ai
gua
6. S
erve
is d
e tra
nspo
rt ae
ri de
via
tger
s7.
Ser
veis
de
llogu
er d
’equ
ipam
ent d
e tra
nspo
rt8.
Agè
ncie
s de
via
tges
i al
tres
serv
eis
de re
serv
a9.
Ser
veis
cul
tura
ls10
. Ser
veis
esp
ortiu
s i r
ecre
atiu
s11
. Bén
s ca
ract
erís
tics
del t
uris
me
espe
cífic
s pe
r a c
ada
país
12. S
erve
is c
arac
terís
tics
del t
uris
me
espe
cífic
s pe
r a c
ada
país
A.2
Altr
es p
rodu
ctes
de
cons
umc
B.1
Obj
ecte
s va
luos
osTo
tal
A. S
’inclo
uen
les d
espe
ses
fete
s pe
r un
visita
nt a
l país
de
resid
ència
que
form
en p
art d
’un
viatg
e em
issor
.B.
Cal
dedu
ir el
valo
r dels
ser
veis
paga
ts a
agè
ncies
de
viatg
e, o
pera
dors
turís
tics
i altr
es s
erve
is de
rese
rva
del v
alor d
el pr
oduc
te d
e co
nsum
.C.
Qua
n sig
ui re
lleva
nt i
viabl
e, e
ls co
ncep
tes
“pro
duct
es c
onne
xos
al tu
rism
e” i
“pro
duct
es d
e co
nsum
no
conn
exos
al t
urism
e” e
s po
den
iden
tifica
r per
sep
arat
. Ta
mbé
es
pot d
ifere
nciar
ent
re b
éns
i ser
veis
(4.1
5).
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │57Idescat - Documents de treball
Taula3.Despesatu
rísticaem
issoraperprodu
ctes,categoriadelsvisitantsidestin
aciógeogràfica
Des
pesa
turís
tica
emis
sora
Prod
ucte
s
Turis
tes
a la
re
sta
de l’
Esta
t (v
isita
nts
que
pern
octe
n)
(3.1
)
Turis
tes
a l’e
stra
nger
(v
isita
nts
que
pern
octe
n)
(3.2
)
Excu
rsio
nist
es a
la
rest
a de
l’Es
tat
(vis
itant
s de
dia
)(3
.3)
Excu
rsio
nist
es a
l’e
stra
nger
(vis
itant
s de
dia
)(3
.4)
Visi
tant
s(3
.5) =
(3.1
) + (3
.2)
+ (3
.3) +
(3.4
)
A. P
rodu
ctes
de
cons
uma
A
.1 P
rodu
ctes
car
acte
rístic
s de
l tur
ism
e
1. S
erve
is d
’allo
tjam
ent p
er a
vis
itant
sX
X
1.a
Serv
eis
d’al
lotja
men
t per
a v
isita
nts
no in
clos
os a
1.b
XX
1.b
Serv
eis
d’al
lotja
men
t ass
ocia
ts a
tot t
ipus
de
prop
ieta
t de
case
s de
vac
ance
sX
X
2. S
erve
is d
e pr
ovis
ió d
’alim
ents
i be
gude
s
3. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r fer
roca
rril
4. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r car
rete
ra
5. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r aig
ua
6. S
erve
is d
e tra
nspo
rt ae
ri de
via
tger
s
7. S
erve
is d
e llo
guer
d’e
quip
amen
t de
trans
port
8. A
gènc
ies
de v
iatg
es i
altre
s se
rvei
s de
rese
rva
9. S
erve
is c
ultu
rals
10. S
erve
is e
spor
tius
i rec
reat
ius
11. B
éns
cara
cter
ístic
s de
l tur
ism
e es
pecí
fics
per a
cad
a pa
ís
12. S
erve
is c
arac
terís
tics
del t
uris
me
espe
cífic
s pe
r a c
ada
país
A.2
Altr
es p
rodu
ctes
de
cons
umb
B.1
Obj
ecte
s va
luos
os
Tota
lA.
Cal
dedu
ir el
valo
r dels
ser
veis
paga
ts a
agè
ncies
de
viatg
e, o
pera
dors
turís
tics
i altr
es s
erve
is de
rese
rva
del v
alor d
el pr
oduc
te d
e co
nsum
.B.
Qua
n sig
ui re
lleva
nt i
viabl
e, e
ls co
ncep
tes
“pro
duct
es c
onne
xos
al tu
rism
e” i
“pro
duct
es d
e co
nsum
no
conn
exos
al t
urism
e” e
s po
den
iden
tifica
r per
sep
arat
. Ta
mbé
es
pot d
ifere
nciar
ent
re b
éns
i ser
veis
(4.1
5).
58 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taul
a 4.
Con
sum
turís
tic in
terio
r per
pro
duct
es
Prod
ucte
s
Con
sum
turís
tic in
terio
rAl
tres
com
pone
nts
del c
onsu
m tu
rístic
a (4
.2)
Con
sum
turís
tic
inte
rior
(4.3
) = (4
.1) +
(4.2
)D
espe
sa tu
rístic
a re
cept
ora
(1.3
)D
espe
sa tu
rístic
a in
tern
a (2
.9)
Des
pesa
turís
tica
inte
rior (
4.1)
= (1
.3)
+ (2
.9)
A. P
rodu
ctes
de
cons
umb
A
.1 P
rodu
ctes
car
acte
rístic
s de
l tur
ism
e
1. S
erve
is d
’allo
tjam
ent p
er a
vis
itant
sX
1.a
Serv
eis
d’al
lotja
men
t per
a v
isita
nts
no in
clos
os a
1.b
X
1.b
Serv
eis
d’al
lotja
men
t ass
ocia
ts a
tot t
ipus
de
prop
ieta
t de
case
s de
vac
ance
sX
2. S
erve
is d
e pr
ovis
ió d
’alim
ents
i be
gude
s
3. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r fer
roca
rril
4. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r car
rete
ra
5. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r aig
ua
6. S
erve
is d
e tra
nspo
rt ae
ri de
via
tger
s
7. S
erve
is d
e llo
guer
d’e
quip
amen
t de
trans
port
8. A
gènc
ies
de v
iatg
es i
altre
s se
rvei
s de
rese
rva
9. S
erve
is c
ultu
rals
10. S
erve
is e
spor
tius
i rec
reat
ius
11. B
éns
cara
cter
ístic
s de
l tur
ism
e es
pecí
fics
per a
cad
a pa
ís
12. S
erve
is c
arac
terís
tics
del t
uris
me
espe
cífic
s pe
r a c
ada
país
A.2
Altr
es p
rodu
ctes
de
cons
umc
B.1
Obj
ecte
s va
luos
os
Tota
lA.
Cal
dria
iden
tifica
r els
com
pone
nts
per s
epar
at (4
.41)
.B.
Cal
ded
uir e
l val
or d
els
serv
eis
paga
ts a
agè
ncie
s de
via
tge,
ope
rado
rs tu
rístic
s i a
ltres
ser
veis
de
rese
rva
del v
alor
del
pro
duct
e de
con
sum
.C
. Qua
n si
gui r
elle
vant
i vi
able
, els
con
cept
es “p
rodu
ctes
con
nexo
s al
turis
me”
i “p
rodu
ctes
de
cons
um n
o co
nnex
os a
l tur
ism
e” e
s po
den
iden
tifica
r per
sep
arat
.
Taula5.Com
ptesdeprod
ucciódelesbranqu
esd’activitatturístiq
uesialtresbranq
uesd’activitat(apreusbàsics)
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │59Idescat - Documents de treball
Prod
ucte
s
Bran
ques
d’a
ctiv
itat t
urís
tique
s
Altre
s br
anqu
es
d’ac
tivita
t
Prod
ucci
ó de
pr
oduc
tes
inte
rns
( a
preu
s bà
sics
)
1-10
11. C
omer
ç al
de
tall
de b
éns
cara
cter
ístic
s de
l tu
rism
e
12. A
ltres
br
anqu
es
d’ac
tivita
t ca
ract
erís
tique
s de
l tur
ism
e To
tal
A. P
rodu
ctes
de
cons
uma
A
.1 P
rodu
ctes
car
acte
rístic
s de
l tur
ism
e1.
Ser
veis
d’a
llotja
men
t per
a v
isita
nts
1.a
Serv
eis
d’al
lotja
men
t per
a v
isita
nts
no in
clos
os a
1.b
1.b
Serv
eis
d’al
lotja
men
t ass
ocia
ts a
tot t
ipus
de
prop
ieta
t de
case
s de
vac
ance
s2.
Ser
veis
de
prov
isió
d’a
limen
ts i
begu
des
3. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r fer
roca
rril
4. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r car
rete
ra5.
Ser
veis
de
trans
port
de v
iatg
ers
per a
igua
6. S
erve
is d
e tra
nspo
rt ae
ri de
via
tger
s7.
Ser
veis
de
llogu
er d
’equ
ipam
ent d
e tra
nspo
rt8.
Agè
ncie
s de
via
tges
i al
tres
serv
eis
de re
serv
a9.
Ser
veis
cul
tura
ls10
. Ser
veis
esp
ortiu
s i r
ecre
atiu
s11
. Bén
s ca
ract
erís
tics
del t
uris
me
espe
cífic
s pe
r a c
ada
país
12. S
erve
is c
arac
terís
tics
del t
uris
me
espe
cífic
s pe
r a c
ada
país
A.2
Altr
es p
rodu
ctes
de
cons
umb
B. P
rodu
ctes
no
dest
inat
s al
con
sum
B.1
Obj
ecte
s va
luos
osB.
2 Al
tres
prod
ucte
s no
des
tinat
s al
con
sum
c,d
I. Pr
oduc
ció
tota
l (a
preu
s bà
sics
)II.
Con
sum
inte
rmed
i tot
al (a
pre
us d
’adq
uisi
ció)
e
(I-II)
Val
or a
fegi
t bru
t (a
preu
s bà
sics
)Re
mun
erac
ió d
’ass
alar
iats
Altre
s im
post
os n
ets
de s
ubve
ncio
ns s
obre
la p
rodu
cció
Ingr
esso
s m
ixto
s br
uts
Exce
dent
bru
t d’e
xplo
taci
óA.
Cal
ded
uir e
l val
or d
els
serv
eis
paga
ts a
agè
ncie
s de
via
tge,
ope
rado
rs tu
rístic
s i a
ltres
ser
veis
de
rese
rva
del v
alor
del
pro
duct
e de
con
sum
.B.
Qua
n si
gui r
elle
vant
i vi
able
, els
con
cept
es “p
rodu
ctes
con
nexo
s al
turis
me”
i “p
rodu
ctes
de
cons
um n
o co
nnex
os a
l tur
ism
e” e
s po
den
iden
tifica
r per
sep
arat
. Tam
bé e
s po
t dife
renc
iar e
ntre
bén
s i s
erve
is (4
.15)
.C
. Com
prèn
tota
la re
sta
de b
éns
i ser
veis
que
circ
ulen
a l’
econ
omia
de
refe
rènc
ia.
D. E
ls b
éns
i ser
veis
s’h
aurie
n d’
iden
tifica
r per
sep
arat
(4.1
6).
E. C
aldr
ia d
esgl
ossa
r-lo
per p
rodu
ctes
(4.1
7).
60 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taula6.Ofertainternaicon
sumtu
rísticinterio
rperprodu
ctes(apreusd’adq
uisició)(1/2)
Prod
ucte
s
Bran
ques
d’a
ctiv
itat t
urís
tique
sAl
tres
bran
ques
d’a
ctiv
itat
Prod
ucci
ó de
pro
duct
es
inte
rns
(a p
reus
bàs
ics)
1-12
Tota
lPr
od.
Prop
orci
ó tu
rístic
aPr
od.
Prop
orci
ó tu
rístic
aPr
od.
Prop
orci
ó tu
rístic
aPr
od.
Prop
orci
ó tu
-rís
tica
A. P
rodu
ctes
de
cons
uma
A.1
Prod
ucte
s ca
ract
erís
tics
del t
uris
me
1. S
erve
is d
’allo
tjam
ent p
er a
vis
itant
s1.
a Se
rvei
s d’
allo
tjam
ent p
er a
vis
itant
s no
incl
osos
a 1
.b1.
b Se
rveis
d’al
lotjam
ent a
ssoc
iats a
tot t
ipus
de
prop
ietat
de
case
s de
vaca
nces
2. S
erve
is d
e pr
ovis
ió d
’alim
ents
i be
gude
s3.
Ser
veis
de
trans
port
de v
iatg
ers
per f
erro
carri
l4.
Ser
veis
de
trans
port
de v
iatg
ers
per c
arre
tera
5. S
erve
is d
e tra
nspo
rt de
via
tger
s pe
r aig
ua6.
Ser
veis
de
trans
port
aeri
de v
iatg
ers
7. S
erve
is d
e llo
guer
d’e
quip
amen
t de
trans
port
8. A
gènc
ies
de v
iatg
es i
altre
s se
rvei
s de
rese
rva
9. S
erve
is c
ultu
rals
10. S
erve
is e
spor
tius
i rec
reat
ius
11. B
éns
cara
cter
ístic
s de
l tur
ism
e es
pecí
fics
per a
cad
a pa
ís12
. Ser
veis
car
acte
rístic
s de
l tur
ism
e es
pecí
fics
per a
cad
a pa
ísA.
2 Al
tres
prod
ucte
s de
con
sum
bB.
Pro
duct
es n
o de
stin
ats
al c
onsu
mB.
1 O
bjec
tes
valu
osos
B.2
Altre
s pr
oduc
tes
no d
estin
ats
al c
onsu
mc,
dI.
Prod
ucci
ó to
tal (
a pr
eus
bàsi
cs)
II. C
onsu
m in
term
edi t
otal
(a p
reus
d’a
dqui
sici
ó)e
(I-II)
Val
or a
fegi
t bru
t (a
preu
s bà
sics
)Re
mun
erac
ió d
’ass
alar
iats
Altre
s im
post
os n
ets
de s
ubsi
dis
sobr
e la
pro
ducc
ióIn
gres
sos
mix
tos
brut
sEx
cede
nt b
rut d
’exp
lota
ció
A. C
al d
edui
r el v
alor
del
s se
rvei
s pa
gats
a a
gènc
ies
de v
iatg
e, o
pera
dors
turís
tics
i altr
es s
erve
is de
rese
rva
del v
alor
del
pro
duct
e de
con
sum
.B.
Qua
n sig
ui re
lleva
nt i
viabl
e, e
ls co
ncep
tes
“pro
duct
es c
onne
xos
al tu
rism
e” i
“pro
duct
es d
e co
nsum
no
conn
exos
al t
urism
e” e
s po
den
iden
tifica
r per
sep
arat
. Tam
bé e
s po
t dife
renc
iar e
ntre
bén
s i s
erve
is (4
.15)
.C.
Com
prèn
tota
la re
sta
de b
éns
i ser
veis
que
circ
ulen
a l’e
cono
mia
de
refe
rènc
ia.
D. E
ls bé
ns i
serv
eis
s’hau
rien
d’id
entifi
car p
er s
epar
at (4
.16)
. E.
Cal
dria
des
glos
sar-l
o pe
r pro
duct
es (4
.17)
.
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │61Idescat - Documents de treball
Taula6.Ofertainternaicon
sumtu
rísticinterio
rperprodu
ctes(apreusd’adq
uisició)(2/2)
Impo
rtaci
ons
Impo
stos
net
s de
sub
venc
ions
Mar
ges
de c
omer
ç i t
rans
port
Ofe
rta d
omès
tica
(a p
reus
d’
adqu
isic
ió)
(1)
Con
sum
tu
rístic
inte
rn
(2)
Ràtio
s tu
rístiq
ues
(%)
(2)/(
1) *
100
Valo
r Pr
opor
ció
turís
tica
Valo
rPr
opor
ció
turís
tica
Valo
r Pr
opor
ció
turís
tica
62 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taula7.Ocupacióenlesbranquesd’activitatturístiques(1/3)
Branques d’activitat turístiquesNombre
d’establiments
Nombre de llocs de treball segons la situació
Assalariats No assalariats
Homes Dones Total Homes Dones Total
1. Allotjament per a visitants1.a Serveis d’allotjament per a visitants no inclosos a 1.b1.b Serveis d’allotjament associats a tot tipus de propietat de cases de vacances
2. Activitats de provisió d’aliments i begudes3. Transport de viatgers per ferrocarril4. Transport de viatgers per carretera5. Transport de viatgers per aigua6. Transport aeri de viatgers7. Lloguer d’equipament de transport8. Activitats de les agències de viatges i altres serveis de reserva9. Activitats culturals10. Activitats esportives i recreatives11. Comerç al detall de béns característics del turisme específics per a cada país12. Altres branques d’activitat característiques del turisme específiques per a cada país
Total
Taula7.(continuació)Ocupacióenlesbranquesd’activitatturístiques(2/3)
Branques d’activitat turístiques
Nombre d’hores treballades segons la situació
Assalariats No assalariats
Homes Dones Total Homes Dones Total
1. Allotjament per a visitants
1.a Serveis d’allotjament per a visitants no inclosos a 1.b
1.b Serveis d’allotjament associats a tot tipus de propietat de cases de vacances
2. Activitats de provisió d’aliments i begudes3. Transport de viatgers per ferrocarril4. Transport de viatgers per carretera5. Transport de viatgers per aigua6. Transport aeri de viatgers7. Lloguer d’equipament de transport8. Activitats de les agències de viatges i altres serveis de reserva9. Activitats culturals10. Activitats esportives i recreatives11. Comerç al detall de béns característics del turisme específics per a cada país12. Altres branques d’activitat característiques del turisme específiques per a cada paísTotal
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │63Idescat - Documents de treball
Taula7.(continuació)Ocupacióenlesbranquesd’activitatturístiques(3/3)
Branques d’activitat turístiques
Nombre de llocs de treball equivalents segons la situació
Assalariats No assalariats
Homes Dones Total Homes Dones Total
1. Allotjament per a visitants1.a Serveis d’allotjament per a visitants no inclosos a 1.b1.b Serveis d’allotjament associats a tot tipus de propietat de cases de vacances
2. Activitats de provisió d’aliments i begudes3. Transport de viatgers per ferrocarril4. Transport de viatgers per carretera5. Transport de viatgers per aigua6. Transport aeri de viatgers7. Lloguer d’equipament de transport8. Activitats de les agències de viatges i altres serveis de reserva9. Activitats culturals10. Activitats esportives i recreatives11. Comerç al detall de béns característics del turisme específics per a cada país12. Altres branques d’activitat característiques del turisme específiques per a cada paísTotal
64 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat
Taula 8. Formacióbrutadecapitalfixdelesbranquesd’activitatturístiquesilarestadebranquesd’activitat
Productes
Branques d’activitat turístiques
Altres branques d’activitat
Formació bruta de capital fix
1-10
11. Comerç al detall de béns característics del turisme
12. Altres branques d’activitat caracterís-tiques del turisme
Total
I. Actius fixos específics del turisme1. Allotjament per a visitants
1.1. Hotels i altres instal·lacions d’allotjament per a visitants
1.2. Cases de vacances de ple domini1.3. Cases de vacances amb altres tipus de
propietat2. Altres edificis i estructures no residencials
apropiats per a les branques d’activitat turístiques2.1. Restaurants i edificis similars per a
serveis de provisió d’aliments i begudes2.2. Edificis i infraestructures per al transport
de passatgers de llarga distància2.3. Edificis per a serveis culturals i similars,
fonamentalment per ser utilitzats pels visitants
2.4. Instal·lacions d’esport, esbarjo 2.5. Altres instal·lacions i estructures
3. Equipament de transport de passatgers amb finalitats turístiques3.1. Terrestre (inclou carretera i ferrocarril)3.2. Marítim3.3. Aeri
4. Altra maquinària i equipament especialitzats per a la producció de productes característics del turisme
5. Millores de terrenys utilitzats amb finalitats turístiques
II. Inversió de les branques d’activitat turístiques en altres actius produïts no específics del turisme(I + II)
Total
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │65Idescat - Documents de treball
Taula 9. Consum col·lectiu turístic per productes i nivells de les administracionspúbliques
ProductesNivells de les administracions públiques Consum col·lectiu
turístic (9.4) = (9.1 + 9.2 + 9.3)Estatal (9.1) Catalunya (9.2) Local (9.3)
Serveis de promoció turística
Serveis d’informació turística
Serveis administratius relacionats amb activitats de preparació i distribució de menjars, hotels i restaurants
Serveis administratius relacionats amb temes turístics
Part de:Serveis d’estudi de mercat i d’enquestes d’opinió pública
Serveis de policia i de protecció contra incendisServeis de formació i suport educatiu
Total
Taula10.Indicadorsnomonetaris
E.Nombredeviatgesipernoctacionsperformesdeturismeicategoriadels visitants
Turisme receptor Turisme intern Turisme emissor
Turistes Excursionistes Visitants Turistes Excursionistes Visitants Turistes Excursionistes Visitants
Nombre de viatgesNombre de pernoctacions X X X
F.Turismereceptor:nombred’arribadesipernoctacionspermitjansdetransport
Nombre d’arribades
Nombre de pernoctacions
1. Aire1.1. Vols regulars1.2. Vols no regulars1.3. Aeronaus privades1.4. Altres mitjans de transport aeri2. Aigua2.1. Línies de passatgers i transbordadors2.2. Creuers2.3. Iots2.4. Altres mitjans de transport per aigua3. Terrestre3.1. Ferrocarril3.2. Autocars o autobusos i altres mitjans de transport públic per carreterai) Taxis, limusines i lloguer de vehicles de motor privats amb conductorii) Lloguer de vehicles de tracció humana o animal3.4. Vehicle privat propi (amb capacitat per a vuit persones com a màxim)3.5. Vehicle llogat sense conductor (amb capacitat per a vuit persones com a màxim)3.6. Altres mitjans de transport terrestre: cavall, bicicleta, motocicleta, etc.Total
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │67Idescat - Documents de treball
G. Nombred’establimentsicapacitatpertipusd’allotjament
Allotjament per als visitants Activitats immobiliàries
Activitats d’allotjament a
curt termini
Places de càmping
Altres allotjaments
Activitats immobiliàries
amb béns propis o llogats
Activitats immobiliàries
sobre la base d’una comissió o
d’un contracteNombre d’establiments Capacitat (habitacions)Capacitat (llits)Utilització de la capacitat (habitacions)Utilització de la capacitat (llits)
H.Nombred’establimentsenlesbranquesd’activitatturístiques,classificadessegonselnombremitjàd’ocupats
Branques d’activitat turístiques 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-249
250-499
500-999
>1000 TOTAL
1. Allotjament per a visitants1.a Serveis d’allotjament per a visitants no inclosos a 1.b1.b Serveis d’allotjament associats a tot tipus de propietat de cases de vacances
2. Indústria de provisió d’aliments i begudes3. Transport de viatgers per ferrocarril4. Transport de viatgers per carretera5. Transport de viatgers per aigua6. Transport aeri de viatgers7. Lloguer d’equipament de transport8. Indústria de les agències de viatges i altres serveis de reserva9. Indústria cultural10. Indústria esportiva i recreativa11. Comerç al detall de béns característics del turisme específics per a cada país12. Altres branques d’activitat característiques del turisme específiques per a cada país
Total
Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració │69Idescat - Documents de treball
BIBLIOGRAFIA• Baró,E.(2003):Comptabilitat satèl·lit del turisme a Catalunya. Estudi de viabilitat,
Idescat.http://www.idescat.cat/cat/idescat/biblioteca/docs/docest/cs-turisme.pdf
• Baró,E.(2009):Proposta d’elaboració del compte satèl·lit del turisme de Catalunya.
• Baró,E.iC.Villafaña(2006):L’impacte econòmic del turisme receptor sobre l’economia catalana i sectorialització per branques d’activitat: aplicació d’una metodologia input-output.
• Cañada,A.:El turismo de negocios en el marco de la Cuenta Satélite de Turismo: propuesta metodológica y algunos resultados para el caso español.
• Cañada,A.:“Extensiones de la Cuenta Satélite del Turismo: Matrices de gasto, viviendas turísticas y otros desarrollos recientes en el ámbito regional”,CuadernosdeEconomía,vol.33,n.º91,enero-abril2010.
• ComunidaddeMadrid(2010):La cuenta satélite del turismo de la Comunidad de Madrid: metodología y primeras estimaciones.
• Eurostat(2014):Methodological manual for tourism statistics. http://ec.europa.eu/eurostat/documents/3859598/6454997/KS-GQ-14-013-EN-N.pdf/166605aa-c990-40c4-b9f7-59c297154277
• Eurostat(2013):EuropeansystemofaccountsESA2010. http://ec.europa.eu/eurostat/documents/3859598/5925693/KS-02-13-269-EN.PDF/44cd9d01-bc64-40e5-bd40-d17df0c69334
• Eurostat(2013):Tourism Satellite Accounts (TSAs) in Europe. http://ec.europa.eu/eurostat/documents/3888793/5856233/KS-TC-13-006-EN.PDF
• Eurostat(2010):Tourism Satellite Account: Recommended Methodological Framework 2008.
• Eurostat(2009):“Tourism Satellite Accounts in the European Union”,Comparisonofmethodologyandempiricalresults,vol.2.
• Eurostat(2009):“Tourism Satellite Accounts in the European Union”,PracticalGuidefortheCompilationsofaTSA:DirectoryofGoodPractices,vol.3.
• Eurostat(2009):“Tourism Satellite Accounts in the European Union”,Possibilitiestoobtainmoreup-to-dateTSAkeyfigures,vol.4
• Hara,T.(2014): Introduction to Tourism Satellite Accounts, UNWTO Special Workshop in Tourism Statistics,noviembre2014.
• INE(2004):Cuenta Satélite del Turismo de España: Nota metodológica.
• INE:Una nota sobre los elementos de oferta en una Cuenta Satélite del Turismo, Cañada A.
• INE:El turismo de negocios en el marco de la Cuenta Satélite de Turismo: propuesta metodológica y algunos resultados para el caso español.
• JuntadeAndalucía:Cuenta Satélite del Turismo de Andalucía CSTA 2000.
• OMT(2013):Cuenta Satélite de Turismo Regional (A. Cañada). http://cf.cdn.unwto.org/sites/all/files/docpdf/iprtsasp.pdf
• ONU(2008):Recomendaciones internacionales para estadísticas del turismo (RIET) 2008.
• ONU(2008):Cuenta satélite del turismo: recomendaciones sobre el marco conceptual (NU-CST) 2008.
70 │Compte satèl·lit del turisme de Catalunya. Proposta d’elaboració Documents de treball - Idescat