Actividades diurnas.

Épocas calurosas o tropicales: actividades durante la noche.

Crianza extensiva: pastoreo

Crianza intensiva: duermen

Actividad Período (minutos/hora)

Diurno Nocturno

Sueñoy descanso 39.1 44.7

Desplazamiento yparados 10.0 4.2

Peleasy juegos 1.5 0.1

Consumoconcentrado 1.1 0.0

Amamantamiento 8.3 11.0

Intervalo entre

amamantamientos53.0 51.7

Orden Social:

PELEAS

Liderazgo Total : Peleas

duraderas e intensas.

La jerarquía se revalida

cada vez que se forman

grupos

JERARQUIA SOCIAL

El hocico

Hueso rostral

Patrones de consumo: sistema de crianza.

Lechones : posesionan se un pezón

Sistema extensivo: Pastoreo de 6 a 7 horas

Sistema intensivo: 10 a 20 min consumo de alimento

Mayor consumo cuando están en grupo.

El mayor consumo : presentación y concentración

Conducta circadiana

CONDUCTA ALIMENTARIA

oPeso vivo, estado fisiológico y de salud, clima, tipo dealimento.

oAlimentación a voluntad: hasta quedar satisfechos.

oAlimentación controlada: agotar el alimento

oEscasez de agua reducen sensiblemente el consumo de alimento

El confort y el bienestar están directamente relacionados

con la productividad

•No poseen glándulas sudoríparas

•Calor no salivan ni jadean.

•Crianza extensiva: arroyos y charcos.

•Crianza intensiva: reducen el consumo de alimento.

• Se revuelcan sobre sus excrementos.

Son curiosos.Situación de peligro: característicos sonidos de alarma.

Suelen imitar.

Se comunican: 20sonidos deferentes.

COMUNICACIÓN Y ALARMA

Definen un área para miccionar y defecar,

distante del lugar donde comen y descansan

Se refrescan.

Se rascan.

COMPORTAMIENTO EXCRETOR E HIGIENE

CAUSAS: trastornos endocrinos, carencias

nutricionales y situacionesestresantes.

Canibalismo: nerviosismo,

predisposición genética, falta de agua, etc.

Lesiones físicas y trastornos de conducta:

sobredensidad, carencias

nutricionales, disconforttérmico, etc.

COMPORTAMIENTO ANORMAL

Masticación al vacio.

Salivación excesiva.

Trastornos gástricos.

Adopción de la postura de perro sentado

Producidos por parasitismo, disconfort y el aislamiento

CONDUCTA ANTE EL DOLOR

Y LAS ENFERMEDADES

Aislamiento, inapetencia , no

ingieren agua cuando el dolor es

muy intenso.

Quejidos, gritos, chillidos y

reacción defensiva al palpar la zona

dañada.

La madre rechaza o agrede a sus crías, cuando

presenta dolor en la ubre.

Principios de comportamiento

animal

Comportamiento , es el conjunto de

actividades observables,

hereditarias o innatas

Y adquiridas o aprendidas, que se producen como

reacciones a un estímulo o cambio fisiológico.

El animal interacciona tanto

con el entorno ambiental,

satisfaciendo una necesidad corporal (ingesta, excreción, cuidado corporal,

etc.),

como con otros animales con los

que establece relaciones (sexuales,

materno-filiales, jerárquicas de dominancia-

subordinación, competitivas, de

juego, etc.)

A través de señales , dando lugar a lo

que se conoce como "lenguaje

corporal" .

Existen conductas que se pueden clasificar:

• Comportamientos individuales o de mantenimiento (cinético y de exploración, ingestión, excreción, cuidado corporal, descanso y sueño)

• Y los colectivos o de relación (territorial, social, de juego, sexual, maternal)

• Cualquier cambio en el ambiente da lugar a respuestas adaptativas dentro de parámetros o pautas de conducta,

• Pero el animal sometido a situaciones donde no pueda expresar su instinto atávico,

• Manifiesta conductas anómalas que puede dar lugar a incidencias sanitarias e incluso patologías.

• El cerdo se domesticó hace unos 10.000 años.

• Las formas domésticas actuales tuvieron origen en cruces entre:

Origen salvaje

• El cerdo salvaje asiático (Sus vittatus) y el cerdo salvaje europeo, el jabalí (Sus Scrofa).

EJM

COMPORTAMIENTO TERRITORIAL

Los jabalíes y cerdos salvajes no son animales territoriales en el sentido que no defienden un territorio contra individuos de la misma especie,

Pero sí viven bajo grupos familiares restringidos y muestran un alto apego hacia el lugar que ocupan, defendiéndolo de extraños.

Los grupos están constituidos generalmente por 2-6 hembras con sus respectivas crías.

Mientras que los verracos en madurez sexual viven en solitario o en grupo con otros machos. Generalmente, los grupos se establecen a edades tempranas y las relaciones sociales perduran mucho tiempo

• En el ganado porcino, se produce un mayor contacto corporal y comunicación auditiva que en otros animales

• Aunque el olfato es el sentido más importante en el comportamiento general de esta especie.

• La vista, no tiene tanta importancia, aunque existen algunas señales visuales en la comunicación entre individuos, como la postura de las orejas, la cola o el cuerpo

Ante una situación de peligro emiten sonidos de alarma característicos que son recibidos rápidamente

por los integrantes del grupo.

Ya que según Hernández etologo (2004), los cerdos

pueden comunicarse mediante la emisión de más

de 20 sonidos diferentes.

COMPORTAMIENTO SOCIAL

• Los cerdos se organizan entre si desde el nacimiento donde en la primera hora de vida, los lechones buscan, localizan, disputan, ocupan y posesionan activamente las mamas, hasta su sacrificio. Preferiblemente las anteriores ("orden del pezón"), ya que son las que más leche producen.

Dos semanas: los lechones

• Manifiestan un comportamiento agonístico, bajo la forma de una conducta de juego, mediante luchas breves pero vigorosas, estableciéndose las relaciones de dominancia-subordinación, que se van a mantener durante mucho tiempo.

Organización social

• La jerarquía social se establece mediante luchas entre parejas de contendientes que optan por la supremacía y se manifiesta mediante relaciones de domi-nancia-subordinación

Aparición de un líder, animales

dominantes

• Líder: marca territorio. Es tranquilo y no compite. Tienen privilegios como: el libre acceso a los comederos y bebederos y a las áreas de descanso

• Dominantes: comen primero y más. Son competitivos, están alertas. Están mejor adaptados y tienen mejores rendimientos.

Y animales subordinados

• Son sometidos y/o sumisos. No son competitivos. Imitan actividades, por lo que son re zagados en el acceso al agua y la comida, por tanto, comen menos, tienen mayor retraso en su crecimiento y presentan peores rendimientos. A menudo, son maltratados por sus compañeros.

COMPORTAMIENTO AGONÍSTICO

Sin contacto físico: nerviosismo,

hiperactividad, gruñidos, amenazas para obtener o

defender su espacio individual, que se

manifiesta con la extensión de la cabeza hasta que hay sumisión del subordinado

(agacha la cabeza).

Con contacto físico: golpes, peleas. Empiezan

dando vueltas uno en torno al otro, gruñendo, y

a veces golpeando el suelo.

Se sitúan hombro contra hombro, empujándose

mutuamente. Tienden a emplear la parte lateral de la boca, usando los

colmillos como armas y atacando los flancos del

oponente.

La lucha puede prolongarse durante más de 1hora, hasta que uno

de ellos acepte la sumisión y huye

gimiendo

COMPORTAMIENTO CINÉTICO Y

EXPLORATORIO

Manifiesta un impulso investigador muy desarrollado, a la necesidad de reconocer,

buscar y demarcar territorios o áreas

Son mucho más activos durante las horas nocturnas (especialmente en el caso de las

cerdas en celo),

Y a lo largo del día pasan por largos periodos de inactividad, durante los cuales descansan

apiñados entre sí.

Es común que permanezcan parados y quietos por breve tiempo, observando el medio que los

rodea, atentos pero no ansiosos

También es normal verles correr desordenadamente sin motivo aparente y por poco tiempo.

Cuando esta conducta es constante y se ve al animal recorriendo el corral de un lado para otro, hiperactivos,

Es uno de los primeros síntomas de nerviosismo, disconfort o desestabilización de la convivencia diaria

Los cerdos son muy curiosos y al llegar a un nuevo sitio de inmediato lo exploran detalladamente.

El comportamiento exploratorio se va a dirigir a objetos situados a

ras de suelo, que huelen, mordisquean y hozan,

adquiriendo, de este modo, estimulaciones táctiles u olfativas de los elementos que le rodean.

Ya que el hocico está muy inervado, de forma que es extremadamente sensible

Comportamiento alimentario• El comportamiento ingestivo

abarca las actividades de comer, beber y amamantarse, así como la selección y distribución diaria de las comidas.

• La búsqueda de alimentos, por tanto, se encuentra claramente ligada a su impulso exploratorio de hozar

• Los cerdos son animales omnívoros que ingieren una amplia gama de productos vegetales e incluso adaptan rápidamente su dieta a las condiciones.

Comportamiento alimentario• Ingestión está condicionada

por:• El tamaño y relación de los

grupos • La cantidad y forma física del

alimento • La disponibilidad del

comedero • La forma de alimentación • La ingestión se estimula ante

la visión • Para beber, los cerdos

aprenden rápidamente a manejar los dispositivos mecánicos

COMPORTAMIENTO ELIMINATORIO• Los cerdos son de hábitos

muy limpios escogiendo, lugares específicos para defecar y orinar

• El cerdo prefiere descansar en una zona seca y oscura

• mientras que defeca y orina, en una zona clara, fría y húmeda, alejada de donde comen y/o duermen.

COMPORTAMIENTO PLACENTERO Y DE CUIDADO CORPORAL

Si tienen acceso al agua se revuelcan en ella, humedeciéndose la región ventral.

Todo lo contrario ocurre en los lechones recién nacidos recurren al hacinamiento, con los cuerpos paralelos entre sí, todos bajo el foco de calor.

En las horas más calurosas del día prefieren lugares frescos y sombríos,

COMPORTAMIENTO DE DESCANSO Y SUEÑO Los cerdos pasan largos periodos de inactividad, durante los

cuales normalmente permanecen tumbados, apiñados entre si, descansando y/o durmiendo, en una zona limpia, seca y preferentemente oscura, cálida en invierno y fresca en verano y alejada del comedero o bebedero

COMPORTAMIENTO SEXUAL Y REPRODUCTOR

La cerda es poliéstrica continua cada 21 días.

El celo dura 3 días con un periodo de receptividad máximo de 12 horas, a las 24 horas de inicio del celo.

Activo en el macho, que involucra el cortejo, la monta, la penetración y la eyaculación

Pasivo en la hembra, manifestado con los síntomas de celo que atraen al macho

COMPORTAMIENTO SEXUAL Y REPRODUCTOR Las actitudes del

comportamiento que preceden a la cópula presentan estímulos:

Olfativos: (feromonas), pero los receptores olfatorios de la hembra estrógeno-dependientes.

Táctiles: "hozando a la cerda.

Los machos segregan saliva, formándose en la boca una baba espumosa

COMPORTAMIENTO SEXUAL Y REPRODUCTOR Acústicos:

"canto de cortejo"

La cerda orina y olfatea al macho mientras éste la corteja.

El reflejo de inmovilidad va a permitir la monta.

El verraco en presencia de una hembra en celo emite gruñidos breves, de baja frecuencia rápidos y regulares. Continúa con gruñidos largos para acabar con alaridos prolongados.

COMPORTAMIENTO MATERNALComportamiento pre-parto

Comportamiento durante el parto

Búsqueda del nido.

Preparación del nido, mediante olfateos y comportamiento de hozar

Incrementa su apetito, movimientos más lentos, se acuesta con mayor frecuencia y evita situaciones y movimientos.

Tras el nacimiento del primer lechón las cerdas se ponen de pie, giran sobre sí mismas y olfatean al recién nacido.

Durante la expulsión de los últimos lechones y las 48 horas post-parto, permanece tumbada e inactiva.

Reconoce a los lechones mediante señales olfativas, gustativas visuales y auditivas.

Desarrollo del vínculo materno-filial "Gruñido De Llamada"

masajean la ubre con movimientos ascendentes y descendentes realizados con el hocico

"Gruñido De Lactación"pone fin al masajeo y los lechones empiezan a mamar.

Cada lechón se libera de las membranas fetales por sí solo y arranca el cordón umbilical al intentar alcanzar

El olor de la leche, la hipotermia y el incremento de la temperatura corporal de las ubres.

El lechón elige un pezón

Los lechones a los pocos minutos de nacer pueden ver, oir y caminar.

A los pocos días de nacer, comienzan a seguir a la madre cuando esta sale del nido para comer y beber.

Lechones se separan de la cerda, exhiben señal de socorro mediante chillidos que aumentan a mayor

distancia de separación de la madre.

Comportamiento neonatal

Comportamiento del Lechón y cerdo Joven

A los 4 días ya se manifiesta el

comportamiento de excretar en lugares alejados del área de

descanso.

A los 7-10 días de edad, el lechón intenta ingerir

alimento sólido, pero este no es imprescindible

hasta las 3 semanas de edad.

El juego de los lechones puede ser individual o

colectivo.

En condiciones extensivas, los lechones

comienzan a independizarse a partir del mes de vida, siendo

totalmente independientes a partir

de la 8a-10a semanas

Comportamientos AnómalosUno de los comportamientos aberrantes del porcino con mayor repercusión en la productividad de la granja es el canibalismo.

Mordeduras y masticación persistente de la cola (caudofagia), o de la punta de las orejas, del prepucio y/o patas, o sea en general por zonas anatómicas sobresalientes o puntiagudas.

Zonas afectadas y puede terminar con la muerte del animal.

Se puede dar durante el parto entre la madre y el hijo, más frecuentemente en cerdas primerisas y nerviosas.

Natural; tendencia del cerdo para hozar y masticar objetos del

ambiente que le rodea , a falta de ello se produciría el canibalismo.

Herida; Produce efecto mimético generalizándose la agresividad a

todo el grupo - imita la acción de los agresores por un aprendizaje visual

y la atracción de la sangre.

Apetito por la sal; el sabor de la sangre.

Multifactorial

Según Lagreca et al. (1999b),

Disconfort climático

Manejo inadecuado

Problemas patológicos y etológicos.

Explotación intensiva

Alimentación

inadecuada:

Alojamientos inadecuados

Estereotipias

Cualquier secuencia de movimientos que sea repetitiva, invariable y sin

función aparente.

Las estereotipias indican dificultad de adaptación al ambiente y suponen un coste energético adicional que puede empeorar

la condición corporal de las cerdas.

Dos factores:

-Restricción de alimento causa una sensación de hambre crónica que dura toda la gestación.

-Restricción de conducta impuesta por el sistema de alojamiento

Estereotipias

• Hembras gestantes

• Confinadas individualmente en naves en condiciones inadecuadas

• Morder las barras de la jaula,

• Hacer movimientos de masticación con la boca vacía, frecuentemente acompañados de salivación excesiva

• Manipular el comedero una vez acabada la ración y

• Manipular el bebedero, a veces ingiriendo excesivas cantidades de agua.

Lechones mamadores del ombligo y del prepucio

• Mezclar lotes de lechones recién destetados, de diferentes edades en un mismo corral

La histeria post-parto

• Ataque y muerte de los lechones: afecta a cerdas primerizas -pisos agresivos, falta de cama de paja para hacer el nido, presencia de ratas, ruidos, etc.

Excreción desordenada

• En condiciones inadecuadas, por hacinamiento o diseño impropio, dichas zonas no se respetan

La ingestión de productos ajenos a la dieta.

• cama, tierra o estiércol y la polidipsia nerviosa, deficiencias nutricionales, malas condiciones de alojamiento y manejo o por aberraciones del gusto.

Se establecido cuatro grupos bien definidos en la práctica diaria:

• Ambiente térmico

• Ambiente aéreo

• Ambiente y sanidad

Ambiente Térmico

El cerdo regula su temperatura corporal por el balance entre la pérdida de calor y el calor metabólico.

Cuando la diferencia entre la Tº corporal y ambiental aumenta, se incrementa la pérdida de calor. El 75% de dicha pérdida se realiza por radiación y convención. Los problemas ambientales térmicos derivan de los siguientes puntos:

• Mal aislamientos de las naves (paredes y techos).

• Sistema de calefacción y refrigeración ineficaces.

• Suelos de mala calidad.

• Sistemas de ventilaciones mal calculadas

• Densidad incorrecta de animales según la edad-peso-tamaño del lote

En porcinos se controla mediante los siguientes puntos:

• Adecuada temperatura ambiental según edad y peso.

• Humedad relativa eficaz relacionada con la temperatura.

• Distribución-velocidad del aire que debe ser homogénea en las salas y permitir la renovación del aire

• Alimentación

Ambiente Aéreo

El Ap. respiratorio del cerdo está en contacto directo con el aire, y por lo tanto con la polución del mismo, que incluye microorganismos, polvo y gases. Los mismos pueden afectar directamente los parámetros productivos del cerdo por dos vías:

a) alterando sus reacciones metabólicas.

b) influyendo sobre su salud

Su control o eliminación depende en gran medida de un sistema de ventilación eficaz.

• Práctica de vacio sanitario estricto: todo dentro todo fuera

• Sistemas de desinfección ambiental por nebulización en presencia de los animales

• Higienización del agua de bebida y de los piensos

• Calidad de comederos que eviten pérdidas de pienso

Ambiente y Sanidad

Las condiciones ambientales dentro de la granja ejercen influencia directa tanto sobre la incidencia como sobre la gravedad de ciertas patologías infecciosas.

El estrés ambiental va a ocasionar:

• Mayor liberación de glucocorticoides

• Interferencia con la formación de anticuerpos y de mecanismos de desintoxicación.

• Reducción del contaje de ciertas células sanguíneas.

Medidas efectivas para evitar el stress• Limpieza estricta de pasillos (evitar contacto con heces).• Separadores entre los corrales para evitar transmisión horizontal (heces, orina y aire • Control estricto de los vectores• Programa específico de desinsectación• Evitar contacto entre cerdos y animales domésticos (perros, gatos..,aves.).

Relación de la vista, oído y olfato del animal con el estrés El cerdo es muy sensible a los contrastes de luz. Por lo tanto, temen a los desagües, a las puertas y a los cambios de suelos húmedos a secos o de los de hormigón a los metálicos.

El hocico es su principal órgano táctil

Las hormonas del estrés son secretadas en la saliva y la orina. Los cerdos tienden a evitar objetos o lugares contaminados con orina de animales estresados.

Aptitudes Cognitivas en los Cerdos

• En Animal Behavior, investigadores de la Universidad de Cambridge (Reino

Unido) encabezados por Donald Broom publican los resultados de un estudio según

el cual los cerdos domésticos tendrían un cierto grado de consciencia.

• Los cerdos domésticos según dicho estudio, pueden aprender rápidamente cómo

funcionan los espejos y son capaces de usar su comprensión de las imágenes

reflejadas para escudriñar el entorno a la búsqueda de comida.

• Otros investigadores han encontrado que los cerdos son extremadamente buenos

y rapidos a la hora de aprender y recordar dónde se encuentran las reservas de

comida y el tamaño de cada una.

• Desarrollo de la memoria

Divirtiendonos Como Marranos