Cmo hacer leche condensadaLaleche condensadaes una variante que se utiliza para complementar otros alimentos, como el caf, o como ingrediente para hacer algunos postres. Su sabor suele ser dulce, puesto que se hace con azcar, su textura espesa y su preparacin muy sencilla. Normalmente acudimos al supermercado para adquirirla ya hecha pero, si tenemos un poco de tiempo, la receta casera siempre queda mejor que la industrial, pues la hacemos a nuesto gusto. Si eres un amante de este tipo de lcteo y quieres sabercmo hacer leche condensadaen casa, sigue leyendo este atculo de unComo y descubre los pasos.

Ingredientes 400 g de leche en polvo 550 g de azcar 230 ml de agua ara empezar a hacer laleche condensada,coloca en una olla o cazo todos los ingredientesy calintala a fuego lento. Es muy importante que no descuides la mezcla y la vayas removiendo con frecuencia. Si utilizas la leche en polvo vers que al principio se forma una masa muy espesa y granulada, no te preocupes porque conforme se vaya calentando y le vayas dando vueltas se ir deshaciendo. Puedes utilizar una cuchara de madera o unas varillas para ir removiendo la mezcla.Vigila que no hierva, pues la idea es calentar la leche y que todos los ingredientes se integren bien para que tomen la consistencia adecuada, no se deben cocer. na vez que hayamos conseguido la consistencia adecuada, deberemos retirarla del fuego ydejar que se enfre. Mientras se enfra, veras que todava se torna ms espesa de manera que, si la retiras un peln antes de conseguir la textura perfecta no pasar nada. Es ms, es aconsejable que lo hagas. Una vez fra, ya puedes guarlarla en tarros con cierre hermtico para que se conserve mejor y degustarla cuando te apetezca. Como ves,hacer leche condensada caserano es nada complicado y el resultado es espectacular. Si te gusta la leche en todas sus variantes, te recomendamos que mirescmo hacer dulce de lecheyleche frita.