Comidas tpicas de GuatemalaEmbutidosmmPicado y Embuchado. Para la elaboracin artesanal o casera de estos productos se utiliza una mquina especfica, encargada de hacer carne picada y que mediante unacuchilla pica la carne y en una segunda operacin la embute en la piel de tripa de cerdo.Curado. ... Que es ahumadoEl ahumado es una tcnica de conseracin alimenticia que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados de maderas de poco niel de resina.Este proceso, adems de dar sabores ahumados sire el como conserador alargando el tiempo de conseracin de los alimentos.Seleccin, Confeccin y Conservacin del VestuarioSeleccin de las Telas:!as telas tienencomofinalidadcubrir y proteger el cuerpo, as comoembellecerloconlosdiferentes dise"os y colores, tambin se elaboran diferentes enseres para el hogar.Es de ital importancia tener conocimiento de costura, ya que mane#ando una agu#a, una mquinadecoser oel simplehechodeconocer ciertosaspectos, puedenser necesariostantoparaconfeccionar prendas o saber escoger que prenda ponerse, seg$n su comple%in fisica.!a seleccin del estuario debe de regirse tambien por las siguientes circunstancias&01. El clima y la temperaturaEs importante erificar que el te#ido y el color sea adecuado al clima que se este sintiendo.02. DecolocacinPrendas e%teriores e interiores 'Color, (e#ido y )casin*03. De utilidady servicio+ormas, gnero o el uso que se le de al estuario.En la seleccin de telas es importante seguir los siguientes conse#os&,aber con e%actitud el uso que se le debe de dar, si es para confeccionar pantaln, blusa, falda,estido, camisa, etc.-nalizar la figura, si es delgada, muy ancha, ba#a, alta. Con la ayuda de -lguien er las formas delcuerpo, por e#emplo para disimular lo ancho de las caderas, una persona ba#a y gordita o delgada yalta.-nalizar el color que nos a a faorecer, el color de la piel, de los o#os, cabello, tambien el colorinfluye para que la persona se ea mas delgada o masgordita.(omar en cuenta la ocasin, es muyimportante el clima y la edad.!as personas deben de estir con elegancia y gusto.color de la pielLa piel es un rano e!clusivo e inherente a cada persona" En su estado normales#rme, $e!ible, #na, de tacto suave y es el resultado de un e%uilibrio entre los procesosde %ueratini&acin, descamacin, secrecin de sebo""" 'ero la piel e!perimentaimportantesvariaciones antediversascircunstancias talescomolaedad, lara&a, elclima,else!o, elestado de salud, etc" (alve& la caracterstica m)s importante %uediferencia a las personas en cuanto a su tipo de piel es el color %ue ya esta presentedesde el nacimiento"El color de la piel de cada persona est) determinado, en ran parte por su herencia ysedebealapresenciadostiposdepimentos* lamelaninadelaepidermisylahemolobina de los lbulos ro+os %ue circulan por los vasos sanuneos situados en ladermis" La melanina es la responsable del color moreno de la piel" ,e ah lasdiferencias de color de una ra&a a otra"Conservacin de los alimentos Envasado