comidas o dulces tipicos de los departamentos de guatemala

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COMIDAS O DULCES TIPICOS DE LOS DEPARTAMENTOS DE GUATEMALA y Guatemala: Atole de elote, tamalitos de chipiln, chuchitos, tostadas y Chimaltenango: Chilaquilas de gisquil, suban-ik y Quetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arroz y Izabal: Pan de camote y de coco, tapado y Alta Verapaz: Saquic, Kackik y Baja Verapaz: El caso de los bocadillos. Frijoles blancos, arroz con apio y Progreso: Botones florales de loroco como dobladas de loroco chuchitos de loroco y tales colorados con loroco. Flor de izote, estofado de gallina y Chiquimula: Empanadas de loroco, yuca con chicharrn y Jutiapa: Gallo en chica, marquesote y Jalapa: Pulique, quesadilla y Zacapa: Chicharrones con yuca envueltos en huevo Marquesotes y refrescos de pepita, caldo de mariscos y San Marcos: Mole de pltano, mole de pavo y Quiche: Especias y chile. Postres Rellenitos de pltano Camote en dulce Pan de manteca Champurradas Lenguas Palmeritas Chiquiadores Barquillos Quesadilla de Zacapa Pltanos en mole Platanos en Gloria Duraznos en miel Ayote en dulce Nances en dulce Tortitas de yuca Buuelos Torrejas Molletes Ayote en dulce Nuegados Bocadillos de coco, zapote y otros Alborotos Algodones Chilacayote en dulce Mazapan en forma de frutas Dulces tipicos Canillitas de leche Naranjas Confitadas Cocadas Colochos de Guayaba Bolas de Tamarindo Tartaletas de leche Higos rellenos de Manjar y en Dulce Melcocha simple y con caramelo Dulce de coco Rosarios de dulce Esquipulas

Otras comidas Tortilla de maz Churrasquito Chirmol Chancletas de guisquil Frijoles colorados con chicharrn Frijoles Blancos con espinazo de Carne de Cerdo Yuca con chicharron Verduras en escabeche Fiambre (Se prepara nicamente el 1ro. de Noviembre, da de Todos los Santos y los difuntos) Enchiladas Frijoles volteados Frijoles colados Mojarra frita Ceviche Guacamol Pan de banano Pan de elote