comida saludable

Upload: piojitowerito

Post on 14-Jan-2016

214 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Comida saludable

TRANSCRIPT

  • Hbitos de alimentacin que salvan a tu beb

    Dra. Victoria Rajme [email protected]

  • La mano es la medida

  • La mano es la medida

  • 1 taza sube 50 durante 30 min taza sube 50 durante 15 min

    1 taza sube 50 durante 30 min

    No sube el nivel solo lo mantiene 3 horas

    1/4 taza sube 50 durante 30 min

    1 taza sube 50 durante 1 hora

    No sube el nivel solo lo mantiene 1 hora

    70 100

    140

    400

    Qu tanto y cunto tiempo sube el azcar con los diferentes alimentos?

  • 15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    Cunto es una porcin de 15 HC que sube 50mg/dl la glucosa ?

  • 1 unidad insulina comida

    3 Unidades insulina mezcla

    50mg/dl

    50mg/dL

    15HCHidratos de Carbono

    Cunta insulina necesitan los hidratos de carbono?

  • Qu alimentos tienen Hidratos de Carbono?

    Lo que crece de la tierra tiene Hidratos de Carbono

    VerdurasFrutas

    CerealesLeguminosas

    Lo de ojitos y se mueve y sus derivados

    No tiene hidratos de Carbono

    Excepcin Leche y yogurt

  • 15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    Cunto es una porcin de 15 HC que sube 50mg/dl la glucosa?

  • .

    Localiza los hidratos de Carbono en tu mantel

    5

    20

    12

    15

    15

  • Lo que crece de la tierra tiene Hidratos de Carbono

    VerdurasFrutas

    CerealesLeguminosas

    Lo de ojitos y se mueve y sus derivados

    No tiene hidratos de Carbono

    Excepcin Leche y yogurt

    Qu alimentos tienen Hidratos de Carbono?

  • Qu alimentos necesitan insulina?

  • 15 Hidratos de carbono o azcar aumentan 50mg

    Cmo se reflejan los cambios en mis resultados de azcar en la sangre?

  • 50%

    50%

    100% Insulina total = a la mitad del peso ideal

    Peso ideal = a la estatura menos 100 60 kg = 1.60mts -100

    30 unidades = 60/2

    Insulina basal = a la mitad de insulina total 15 unidades = 30/2

    Insulina comidas = a la mitad de insulina total 15 unidades = 30/2

    Cunta insulina secreta mi cuerpo?

  • Horas del da

    Niv

    eles

    de

    insu

    lin

    a en

    pla

    sma

    50%

    50%

    100% 30 u

    15 u

    15 u

    Insulina total

    Insulina comidas

    Insulina basal

    Cunta debo gastar cuando como?

  • 15 u

    15HC

    5u3u 3u2u2u

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    15HC

    = + + + +

    45HC 30HC 75HC 30HC 45HC

    15HC

    15HC

    15HC

    Reparto mis hidratos de carbono en el desayuno

  • Inul total

    INNA

    HC Raciones

    lunes Marte Mircoles Jueves Viernes Sbado Domingo

    desayuno

    3

    2 30 2R Pan tortilla cereal bsquet tostada bolillo chapata

    0 0 1R jamn queso leche yogurt frijol huevo atn

    1 15 1R fruta fruta fruta fruta fruta fruta fruta

    verduras verduras verduras verduras verduras verduras verduras

    comida consom crema verduras pasta hongos nopales crema

    pollo pescado carne pollo pescado carne PolloCarnepescado

    arroz Pur papa

    espagueti tortilla fideo tostada Sopapasta

    calabacitas zanahoria brcoli ejotes chayotes espinacas ensalada

    fruta fruta fruta fruta fruta fruta fruta

    ensalada ensalada ensalada ensalada ensalada ensalada ensalada

    cena Media noche

    chapata bolillo Medianoche

    Pan rabe cereal tortilla

    atn salmn frijol jamn pollo leche queso

    fruta fruta fruta fruta fruta fruta fruta

    verduras verduras verduras verduras verduras verduras verduras

    50mg15HC

    50mg1 unidadinsulina

    14090

    Metassaludables

    Prepara un men y cuenta cunta insulina necesitas

  • Capilar

    Monmero

    DmeroHexmeroCristal o partcula

    de insulina

    Insulinas de larga duracin

    Insulina de cortaduracin (soluble)

    Monmero

    Absorcin de la insulina

  • Insulina soluble

    Insulina de accin intermediaIn

    sulin

    a

    60

    0

    20

    40

    Desayuno Comida Cena

    Insulina dos veces al da

  • Da DESAYUNO COMIDA CENA 3 AM OBSERVACIONES

    Ayuno 2 hrs.

    posprandial

    Ayuno 2 hrs.

    posprandial

    Ayuno 2 hrs.

    posprandial

    2 400 145 500 190 360 170

    3 184 98

    40012 unidades basal

    250

    150

    16 unidades basal

    18 unidades basal

    3u1u 4u

    HC90HC120HC60

    Los registros de antes de comidas ajustan insulina basalLos registros despus de comer insulina rpida

  • Hipoglucemia

    Menos de 70mg

    Causas

    Molestias

    Soluciones

    No comer Ejercicio Ms medicamento o insulinaBebidasalcohlicas

    Dolor de cabeza Temblores Hambre Mareos Pulso acelerado

    Visin borrosa SudoresAnsiedad Debilidad Irritabilidad

    Medir azcarTomar bebida dulce1/2 vaso

    Despus alimento con Hidrato de carbono, protena y grasa

    Hipoglucemia = baja de azcar

  • Hiperglucemia

    Mas de 250mg

    Causas

    Molestias

    Soluciones

    Comer mucho No ejercicioNo medicamento Infeccin Estrs

    HambreSed Orinar frecuentemente Heridas no cicatrizan

    Piel secaSomnolencia Visin borrosa

    Medir: azcar, temperatura, presin cetonas

    Hidratarse LlamardoctorUsar insulina

    o medicamento

    Hiperglucemia = alta de azcar

  • Tamao de la porcin1

    2

    3

    4

    El contenido de energa o caloras

    Cuantas porciones tiene el envase

    Cantidad de hidratos de carbono

    Buscar hidratos de carbono en etiquetas

  • .

    Endulzante CON CALORIASAumentan glucosa triglicridos y peso

    Endulzantes o azucares artificiales sin calorasNO AUMENTAN GLUCOSA TRIGLICRIDOS O PESO

    SacarosaAzcar de mesaBLANCA O MOSCABADAPROVOCA CARIES

    Sacarina

    MielELEVA LA GLUCOSA

    AspartameNutrasweet

    Fructosa Acesulfame-K

    Azcar deAlcoholesSorbitolManitolXilitol

    Sucralosa

    Cunto elevan el azcar los endulzantes?

  • 1. UKPDS 35. BMJ 2000;321:405412

    -21%

    Muertes por diabetes

    -14%

    Infarto del miocardio

    -37%

    -43%

    1%A1c

    Cada comida es una oportunidad para estar sano

  • 1 Educacin alimentacin con diabetes para toda la familia funciona como vacuna2 Alimentacin: Horarios, porciones y combinaciones.3 Ejercicio alimentos que evitan altas y bajas con hidrato de carbono, protena y grasa 4 Registros ajustan con precisin comida medicamentos y ejercicio5 Medicamentos e insulina prescribirlos junto con cantidades de comida6 Prevenir complicaciones mantener cifras normales 7 Bienestar con la diabetes diabetes un reto.

    ConclusionesControl con alimentacin y 7 conductas saludables

  • Cmo puedes despejar las nubes que te

    rodean y brillar con toda tu luz?

    Qu es lo que podra iluminar tus espacios

    obscuros para obtener la luz que necesitas?

    ........Mas all de las palabras y el silencio

    siempre hay un camino .......

    No hacer nada no es opcin!!

    Hbitos de alimentacin que salvan a tu bebNmero de diapositiva 2La mano es la medidaNmero de diapositiva 4Nmero de diapositiva 5Nmero de diapositiva 6Nmero de diapositiva 7Nmero de diapositiva 8Nmero de diapositiva 9Nmero de diapositiva 10Nmero de diapositiva 11Nmero de diapositiva 12Nmero de diapositiva 13Nmero de diapositiva 14Nmero de diapositiva 15Nmero de diapositiva 16Nmero de diapositiva 17Nmero de diapositiva 18Nmero de diapositiva 19Nmero de diapositiva 20Nmero de diapositiva 21Nmero de diapositiva 22Nmero de diapositiva 23Nmero de diapositiva 24Nmero de diapositiva 25Nmero de diapositiva 26