Doy la más cordial bienvenida al 103 Aniversario de la Unión Nacional, esta celebración que sin duda contribuye a continuar con el clima de diálogo respetuoso que siempre ha existido entre los trabajadores gastronómicos y los empresarios del ramo, ya que deseamos lo mismo, el engrandecimiento de las empresas turísticas y la creación de más y mejores empleos.

nuestra organización sindical, es la más moderna, pues siempre ha ido a la vanguardia en la promoción de los intereses de nuestros asociados, entendiendo que lo fundamental es fortalecer las fuentes de trabajo.

En razón de ello impulsamos la educación como una prioridad nacional, instalando Plazas Comunitarias en las sedes sindicales, en acuerdo con el INEA, para promover la educación básica. Igual trabajamos con la Dirección General Educación Tecnologica Industrial, que agrupa a los CECATIS, CETIS y CBETIS.

La Educación y la Capacitación son parte de nuestros PROGRAMAS SOCIALES, como lo son también la Cultura de la Salud, el Programa contra la Trata de Personas, el Deporte, la Cultura y Recreación de los trabajadores, la Prevención de las Adicciones, el Turismo Social y nuestros esfuerzos en el marco del Acuerdo Nacional sobre Cambio Climático que fi rmamos con Empresarios, Autoridades y Sociedad Civil para llevar a cabo acciones conjuntas como: la reforestación, la limpieza de ríos, playas, la concientización para ahorro de energía , agua y acciones en favor del medio ambiente en todo el país. Esto también lo estamos haciendo.

La Unión es pionera de la Capacitación en la rama turística de los trabajadores y recordamos que lo hicimos a través del primer CAPI que se instalo en Donceles 28. En su momento, impulsamos y seguimos haciendolo, el Acuerdo Nacional de Productividad. Dónde se nos ha permitido participar, lo hacemos siempre con entusiasmo e innovando.

El turismo en México es importante, porque defi ne el perfi l socio-productivo de muchas de las regiones del país, tiene una importancia estratégica en lo económico y en lo cultural, y es puntal en el desarrollo nacional, por esa razón nuestra organización sindical apoyó el esfuerzo de Gobierno para fortalecer una política turística de Estado con la fi rma del Acuerdo Nacional por el Turismo el 2 de febrero de 2011, con base en la coordinación de acciones con gobernadores, legisladores, empresarios, sindicatos y académicos.

La historia nos demuestra que en el terreno del diálogo social y los acuerdos, es donde encontramos los instrumentos básicos para engrandecer a nuestro país, impulsando juntos el desarrollo del sector turístico. Consideramos que la modernización de las actividades que realizamos, ha permitido la concertación y que con este sistema proactivo se disminuyen los confl ictos laborales, lo cual permite tener paz laboral y este es un compromiso del Comité Ejecutivo Nacional.

Con una comida con autoridades y empresarios la Unión Nacional Gastronómica y Hotelera Donceles 28 de la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos, culmino la celebración de su 103 aniversario donde nuestro Líder Nacional Sen. Isaías González Cuevas entrego la antorcha de la Innovación a los empresarios Miguel Alemán Velasco, Presidente de Grupo Interjet y Antonio Cosío Pando, Vicepresidente del Grupo Hotelero Las Brisas.

Comida por demás signifi cativa sobre todo en momentos en donde se discute en calidad de iniciativa preferente la Reforma Laboral. Solo el Sindicalismo del Siglo XXI es capaz de reunir a todos los actores del sector en una celebración donde se reconocen las coincidencias y se trabaja en conjunto en armonía.

32

!"#$%&#'(!"""#$%&'()*+)&,"" Comida

¡Bienvenidos Todos!")*('*+,#-,*.'/#%,'(*0'1$&%,-2#/'*3*4%$)()&'*")*('*5675

Abajo. Con el Lic. Miguel Alemán Velasco

Los trabajadores del sector turístico y la gastronomía son la cara amable de nuestro país son quienes con una actitud amigable, con una sonrisa le dan al turismo una muestra de calidez y hospitalidad que tenemos los mexicanos, señalo el Lic. Alemán al momento de agradecer la distinción condición que sería sesgada si no hubiera miles de trabajadores que con la labor permanente de la Unión ahora cuentan con certifi cación de competencias laborales y además estudian inglés y computación para ejercer mejor sus funciones.

Pero no nos detenemos ahí, en el mismo marco el Comité Nacional en voz de su tesorero Hugo Ramos Ramírez anuncio que en breve iniciara operaciones el Instituto de Especialidades y de Estudios Superiores y Tecnológicos del Turismo, cuyo plan de estudios está reconocido por la Secretaria de Educación Pública (SEP). La comida corona días de intensa actividad del Comité Nacional los secretarios seccionales y delegados donde se tuvieron conferencias dictadas por especialistas en diversas materias, se rindieron informes detallados en fomento de la transparencia con la que nos manejamos en la Unión y se renovó la integración del Comité Nacional en estricto apego a los estatutos y en un ejercicio de democracia interna.

Los tiempos por venir plantean retos importantes, donde las condiciones en que producimos están puestas en la mesa de discusión, no se trata sólo de ajustar una ley o defender historias y tradiciones, se trata en esencia de defi nir cuáles serán las reglas con las que hemos de hacer productivo y

competitivo el país y esto sirva para que las familias alcancen un mejor nivel de vida y bienestar.

Más allá de la añeja discusión entre los actores de la industria y el sector, se trata de apuntar en nuestras coincidencias y lograr que crezca y se consolide nuestra actividad logrando los equilibrios necesarios donde todas las partes resulten favorecidas; los trabajadores, los empresarios y el país. De ahí la transcendencia de este acto de celebración donde la Unión Nacional de Gastronómicos y la CROC ponemos el ejemplo de que los acuerdos son posibles, dicho en voz de Don Miguel Alemán “México será una potencia turística en la medida que todos los que colaboran en este sector alcancen mayores niveles de calidad y efi ciencia”.

La unión reafi rma su convicción de trabajar por un sindicalismo moderno, defensor de las causas y los derechos de los trabajadores, buscando siempre mejores condiciones de vida para ello y sus familias, con programas sociales que alcancen los benefi cios de la organización no só lo a los que ella pertenecemos, si no a la sociedad en su conjunto, construyendo juntos una mejor nación.

En su ciento tres aniversario la Unión demuestra que siendo la más antigua de las organizaciones sindicales hoy por hoy es la que se mantiene a la vanguardia, impulsando el desarrollo del país, el sector, los trabajadores y en especial sus familias.

Lic. Miguel Alemán, recibe la Antorcha de la Innovacciòn

Conduce Marisol Santacruz

Ing. Antonio Cosío PandoHomenajeado

Con nuestro entrañable amigo Olegario Vázquez Raña

4

Aspecto General

!"""#$%&'()*+)&,"" Asamblea

6

Jimmy Figueroa • Veracruz

Abajo. Ana María Torres • Villahermosa

Baja California Sur

Fermín Salazar • Distrito Federal

Irma Gómez • León

!"""#$%&'()*+)&,"" Desayuno

8

!"""#$%&'()*+)&,""Evento

Deportivo

!"""#$%&'()*+)&,"" Baile