col·lecciÓ de caixes i estoigs colecciÓn de ...el vi de gel frisant i el seu estoig · el vi de...

C O L · L E C C I Ó D E C A I X E S I E S T O I G S • C O L E C C I Ó N D E C A J A S Y E S T U C H E S

MAGNUM

El clàssic de Gramona: l’IMPERIAL

GRAN RESERVA •

El clásico de Gramona:el IMPERIAL

GRAN RESERVA

C o l · l E C C I Ó D E C A I X E S I E S T o I G S • C o l E C C I Ó N D E C A J A S Y E S T U C H E SC O L · L E C C I Ó D E C A I X E S I E S T O I G S • C O L E C C I Ó N D E C A J A S Y E S T U C H E S

Fa aproximadament 130 anys que el nostre besavi Josep Batlle va intuir la singular capacitat de vida dels vins de xarel·lo. Uns 70 anys més tard, Josep Lluís i Bartomeu Gramona van confirmar la capacitat de criança dels nostres escumosos de xarel·lo.Així és com Gramona es va llançar a la insòlita aventura dels caves de llarga criança. Durant dècades hem fet camí amb caves gairebé llegendaris com el III Lustres, amb els seus 7 anys de criança, o el Celler Batlle, amb els seus 9 anys, per no parlar del nostre cava més conegut, l’Imperial, que amb els seus 4 o 5 anys resulta alhora complex i fresc. Amb la il·lusió de captivar amb aquest canvi de paradigma, Jaume i Xavier Gramona van emprendre l’any 1999 la idea de portar la criança a extrems desconeguts fins avui pels aficionats.Així va néixer a la collita 2000 l’Enoteca Gramona, el primer cava destinat a passar sistemàticament dels 10 anys, llavors ja aconseguits pel Celler Batlle.L’any 2013 es va presentar la primera Enoteca, amb 12 anys de criança, concebuda amb l’emoció d’un primer fill. Esperem, amb ella i amb les següents anyades, transmetre aquesta emoció als amants del vi, mentre la nostra família augmenta verema rere verema.Els darrers anys hem reconvertit les terres de la Plana, d’on prové aquest cava, a l’agricultura orgànica, seguint els principis de la “biodinàmica”. Estudis científics han confirmat la singular capacitat antioxidant del raïm xarel·lo. Ens hem envoltat d’un equip de ferms creients en la nostra idea i hem crescut com a persones amb aquest Enoteca Gramona. Hem elaborat l’Enoteca com a brut i brut nature, en un respectuós homenatge a ambdós corrents. D’una banda, aquell que busca el caràcter de la terra i el seu entorn a cada copa i, de l’altre, aquell que creu en l’escumós com el millor element per donar plaer i exaltar els sentits, en aquest cas basant-nos en l’exclusiu “dosage” de Gramona, que a còpia de vins de soleres aporta el toc de perfum irrepetible tan present a les icones del vi escumós.Escrivim l’any de degollament –RD– i recomanem consumir-lo avui, però garantim que podreu gaudir-ne en diversos anys ja que hem comprovat sobradament que evoluciona amb una elegància i complexitat inusuals després de sortir del celler, conservant la frescor que ha de tenir tot gran escumós. L’hem concebut, com tots els nostres caves, amb la il·lusió de conjuminar voluntats, de relaxar i acostar esperits i d’oferir amb humilitat el nostre gra de sorra a un món més plaent. SALUT!

Hace aproximadamente 130 años que nuestro bisabuelo Josep Batlle intuyó la singular capacidad de vida de los vinos de Xarel·lo. Posteriormente, unos 70 años más tarde, José Luis y Bartolomé Gramona confirmaron la capacidad de crianza de nuestros espumosos de Xarel·lo.Así es como Gramona se lanzó a la insólita aventura de los cavas de larga crianza. Durante décadas hemos hecho camino con cavas casi legendarios como el III Lustros, con sus 7 años de crianza, o el Celler Batlle, crianza de 9 años, por no hablar de nuestro cava más conocido, el Imperial, que con sus más de4 años resulta complejo y fresco a la vez.Con la ilusión de profundizar en éste cambio de paradigma, Jaume y Xavier Gramona emprendieron en 1999 la idea de llevar la crianza a extremos hasta hoy desconocidos por el aficionado. Así nació en la cosecha 2000 Enoteca Gramona, el primer cava destinado a pasar sistemáticamente de los 10 años entonces alcanzados por el Celler Batlle.En el año 2013 se presentó la primera Enoteca, con 12 años de crianza, concebida con la emoción de un primer hijo. Esperamos, con ella y con las siguientes añadas, transmitir esta emoción a los amantes del vino, mientras nuestra familia aumenta vendimia tras vendimia.A lo largo de estos años, hemos reconvertido las tierras de donde provienen nuestros cavas a la agricultura orgánica y filosofía biodinámica, los estudios científicos han confirmado la singular capacidad antioxidante de la uva Xarel·lo, nos hemos rodeado de un equipo de firmes creyentes en nuestras ideas y hemos crecido como personas con este Enoteca Gramona.Hemos elaborado Enoteca en Brut y en Brut Nature, en un respetuoso homenaje a ambas corrientes. Por un lado, para aquella que busca el carácter de la tierra y su entorno en cada copa y, por otro, para aquella que cree en el espumoso como el mejor elemento para dar placer y exaltar los sentidos, en este caso apoyándonos en el exclusivo “dosage” de Gramona a base de vinos de soleras que aporta ese toque de perfume irrepetible tan presente en los iconos del vino espumoso.Escribimos el año de degüelle -R.D.- y recomendamos consumirlo hoy, pero garantizamos que podrá disfrutarlo en varios años ya que hemos comprobado sobradamente que evoluciona con una elegancia y complejidad inusual después de salir de la bodega, conservando el frescor que debe tener todo gran espumoso.Lo hemos concebido, como todos nuestros cavas, con la ilusión de aunar voluntades, de relajar y acercar espíritus y de ofrecer con humildad nuestro grano de arena a un mundo más placentero.¡SALUD!

J.L. Gramona J.L. Gramona


L’aventura de la llarga criança: els caves

GRAN RESERVA•

La aventura de la larga crianza: los cavas

GRAN RESERVA

La elegància del chardonnay i pinot noir, amb un disseny exclusiu.

• La elegancia del

chardonnay y pinot noir, con un diseño exclusivo.

Els caves ARGENT i ARGENT ROSE i el seus cofres · Los cavas ARGENT y ARGENT ROSE y sus cofresEl CELLER BATLLE i el seu cofre · El CELLER BATLLE y su cofreEl III LUSTROS i el seu cofre · El III LUSTROS y su cofre

C o l · l E C C I Ó D E C A I X E S I E S T o I G S • C o l E C C I Ó N D E C A J A S Y E S T U C H E S C o l · l E C C I Ó D E C A I X E S I E S T o I G S • C o l E C C I Ó N D E C A J A S Y E S T U C H E S

Desenllaç “frisant” i desenfadat

• Desenlace “frizzante”

y desenfadado Caixa vermella 3 ampolles VI DE GLASS i/o GRA A GRA

Caja roja 3 botellas VI DE GLASS y/o GRA A GRANou estoig 2 ampolles de GRA A GRA · Nuevo estuche 2 botellas de GRA A GRAEl VI DE GEL FRISANT i el seu estoig · El VI DE GEL FRISANT y su estuche


Vi de Glass Gewürztraminer Criança.Essència del raïm en gran

format. •

Vi de Glass Gewürztraminer Crianza. Esencia de la uva en gran

formato.

La invitació al plaer: els nostres VI DE GLASS

i els irrepetibles GRA A GRA

• La invitación al placer:

nuestros VI DE GLASS y los irrepetibles

GRA A GRANou estoig 2 ampolles de VI DE GLASS · Nuevo estuche 2 botellas de VI DE GLASS


Les caixes de fusta de pi de 2 a 6 ampolles

• Las cajas de madera

de pino de 2 a 6 botellas

5 ampolles o 3 màgnums · 5 botellas ó 3 magnums


Les caixes de fusta Sapeli d’1, 3, o 5

ampolles •

Las cajas de madera Sapeli de 1, 3 ó 5

botellas

Individual / 75 cl. i màgnum · Individual / 75 cl. y magnum

Un Nadal molt especial amb la nostra gamma

de fundes•

Unas Navidades muy especiales con nuestra nueva gama de fundas

Les caixes de cartró de 3 i 6 ampolles

•

Las cajas de cartón de 3 y 6 botellas

6 ampolles · 6 botellas 6 ampolles · 6 botellas

6 ampolles · 6 botellas

Compatible amb les caixes de 2, 3 i 6 ampolles · Compatible con las cajas de 2, 3 y 6 botellas

C o l · l E C C I Ó D E C A I X E S I E S T o I G S • C o l E C C I Ó N D E C A J A S Y E S T U C H E S C o l · l E C C I Ó D E C A I X E S I E S T o I G S • C o l E C C I Ó N D E C A J A S Y E S T U C H E S

C/ Indústria, 3608770 Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)

Tel: 93 891 01 13

[email protected]

Segueix-nos a Síguenos en

col·lecciÓ de caixes i estoigs colecciÓn de ...el vi de gel frisant i el seu estoig · el vi de...

Documents