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Universidad Galileo

Facultad de Comunicación y Diseño

Deontología

Lic. Rualdo Anzueto Talento

Proyecto Final

Manual de Códigos Deontológicos

Paparazzis Pizza

Lucia Bernardethe Escobar Noriega Carné 20062567

Orly Elizabeth Tranchenber Perez Carne 09000102

Gabriela Cordón Carné 09000600

Sección C4

Guatemala 3 de Diciembre de 2,012

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SINOPSIS

En el siguiente trabajo se pone en práctica lo aprendido en el curso de Deontología, en

donde se ha propuesto la creación de un Manual de Códigos Deontológicos para la

Empresa Paparazzis Pizza, empresa pionera en el mercado de venta de materia prima

para la realización y venta de dicho producto en Cafeterías de Colegios y Cafeterías

particulares.

Sabiendo de antemano la importancia de contar con un manual deontológico, se ha

propuesto a dicha empresa se parta de su problemática para la realización del mismo

así como de herramienta para prevención de acontecimientos o bien como guía para

sus colaboradores.

La herramienta pretende comunicar, orientar, instruir, formar y motivar a buscar la

calidad moral dentro de la empresa y lograr con ello la satisfacción del cliente.

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INDICE

Capítulo I Introducción…………………………………………………………………..

Página 4

Capitulo II : Problemática 2.1 Contexto 2.2 Requerimiento de Comunicación y Diseño………………………….. 2.3 Justificación……………………………………………………………... 2.3.1. Magnitud……………………………………………………………… 2.3.2. Trascendencia 2.3.3. Vulnerabilidad 2.3.4. Factibilidad……………………………………………………………

Página 5 Página 6 Página 7 Página 8

Capitulo III: Objetivos de Diseño 3.1 Objetivo General 3.2 Objetivos Específicos………………………………………………….

Página 9

Capitulo IV: Marco de Referencia 4.1 Información General del Cliente………………………………………

Página 10 - 16

Capítulo V: Definición del Grupo Objetivo 5.1 Perfil Geográfico 5.2 Perfil Demográfico……………………………………………………… 5.3 Perfil Pisicográfico 5.4 Perfil Conductual………………………………………………………..

Página 17 Página 18

Capítulo VI: Marco Teórico 6.1 Conceptos fundamentales relacionados con el producto o servicio 6.2 Conceptos fundamentales relacionados con la comunicación y el diseño 6.3 Ciencias auxiliares, teorías y tendencias…………………………….

Página 19

Capítulo VII: Proceso de Diseño y Propuesta preliminar 7.1 Aplicación de la información obtenida en el Marco Teórico 7.2 Conceptualización……………………………………………………… 7.2.1. Método 7.2.2. Definición del Concepto………………………………………… 7.3 Bocetaje…………………………………………………………………. 7.4 Propuesta Preliminar…………………………………………………...

Página 20 Página 21 Página 22 Página 23 -34

Capítulo VIII: Conclusiones y Recomendaciones 8.1 Conclusiones……………………………………………………………. 8.2 Recomendaciones………………………………………………………

Página 35 Página 36

Capítulo IX: Referencias 9.1 Referencias………………………………………………………………

Página 37

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1.1 INTRODUCCION

Toda empresa debe contar con Códigos Deontológicos que le permitan orientar a su

personal hacia la toma de decisiones correctas y que lo guíen no solo de forma

personal sino laboral dentro de su ambiente de trabajo. La creación de dicho código es

pues una herramienta indispensable para lograr el buen funcionamiento de una

empresa en la realización y distribución de sus productos y servicios para logara la

satisfacción del cliente y su buena comunicación interna y externa.

Toda comunidad profesional trata la manera de mantener determinados niveles de

exigencia, de competencia y de calidad dentro de la empresa, basándonos en esta

teoría se ha decidido crear un Código de Ética en donde se especifican acciones

morales, acerca de situaciones cotidianas que una empresa debe afrontar día con día,

diseñándolo con el propósito de mantener y/o mejorar la calidad del servicio y del

producto para garantizar una empresa exitosa y trascendental.

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CAPITULO II

PROBLEMÁTICA

2.1 CONTEXTO

La empresa Paparazzis Pizza es una empresa líder en el mercado como proveedora

de la materia prima para la realización y venta de pizzas. Su forma de trabajo se basa

en la entrega de los ingredientes a los dueños de cafeterías de colegios, restaurantes

e instituciones para que estos puedan fabricar y hornear la pizza dentro de su lugar de

trabajo y luego venderla a sus clientes inmediatos.

La empresa paparazzis presta a cada cliente un horno para pizzas, con la condición de

que se consuman 50 pizzas como cantidad mínima durante la semana, la empresa

brinda al cliente todas las condiciones para poder iniciar un negocio propio,

actualmente cuenta con 10 cafeterías que consumen su producto, dos locales propios

y el servicio para eventos.

Paparazzis es una empresa cuya visión es llegar a ser la empresa líder en proveer al

mercado de Cafeterías de Colegios de todo lo necesario para la preparación de pizzas

y porque estos opten por ofrecer un producto fresco y preparado en el momento.

2.2 REQUERIMIENTO DE COMUNCACION Y DISEÑO

Paparazzis Pizza no cuenta con Códigos Deontológicos que permitan la

estandarización de sus procesos de trabajo y la manera adecuada para el trato hacia

sus clientes y proveedores. Carece de normas de trabajo para sus empleados en

donde se manejen códigos de ética para el trato de los mismos dentro de la empresa y

fuera de ella.

2.3 JUSTIFICACION

Se decidió trabajar y atender la carencia de un manual de Códigos Deontológicos de

la Empresa Paparazzis Pizza, ya que algunos y clientes han manifestado su

informidad en cuanto el trato de los colaboradores de paparazzis hacia ellos, mal

servicio, mala presentación del producto y que el producto no es entregado en el

momento que se ha indicado, así como distintos problemas identificados por parte de l

la empresa hacia sus clientes como, la mala preparación de las pizzas, la perdida de

ingredientes, no cumplir con la cantidad acordada que debe consumirse por semana,

los clientes no cancelan el producto. De igual forma para evaluar constantemente la

calidad del producto, el servicio dado a los clientes y el clima laboral entre los

trabajadores.

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2.3.1 MAGNITUD

La siguiente pirámide invertida muestra los números de habitantes de Guatemala

hasta la cantidad de clientes en los que se enfoca el proyecto.

2.3.2 TRASCENDENCIA

Se piensa reducir los errores y carencias antes indicados con la ayuda de la alta

dirección, con la misma voluntad de los empleados y clientes y la continuidad que se le

estará dando.

1. Impartir talleres y capacitaciones constantes de servicio y atención al cliente.

2. Motivar a los empleados con platicas, acerca de la importancia del bienestar

personal y autoconfianza, externa e interna.

3. Capacitación de higiene, orden y limpieza e implementación de

estandarizaciones dentro de la planta de producción.

4. Capacitaciones a los clientes para la buena preparación del producto.

5. Incluir en el manual los códigos deontológicos de la cocina italiana.

14. 7 millones de Habitantes

15,000

1,000

20

República de

Guatemala

Cafeterías de Colegios

existentes en Región Central

Cafeterías existentes en Zonas

descritas perfil geográfico

Clientes y colaboradores actuales de

la Empresa Paparazzis

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2.3.3 VULNERABILIDAD

Los trabajadores desconocen los procesos de higiene y preparación adecuada del

producto.

Los trabajadores carecen de amabilidad al momento de dirigirse al cliente. Es por ello

que los clientes optan por descontinuar sus pedidos o por buscar distintas formas de

arreglas situaciones complicadas.

Los clientes desconocen las normas de producción y no son capacitados

correctamente por el equipo paparazzis.

La forma de preparación del producto por parte de los clientes no es adecuada y

desconocen las proporciones correctas para la preparación del producto.

Los clientes no siguen o se olvidan de los pasos de preparación por no contar con un

manual grafico del tema.

Los clientes no siguen con el proceso adecuado para que la pizza sea entregada a sus

clientes inmediatos como un producto fresco, lo cual resta calidad al producto, ellos

desconocen la misión de paparazzis y venden la pizza como un producto mas, dentro

de su lugar de trabajo.

Se ha podido observar que Paparazis no cuenta con un gerente general lo cual

complica la comunicación interna de la empresa y esto representa discusiones o malos

trataos entre ellos.

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2.3.4 FACTIBILIDAD

1. Recursos Humanos

Encargado de Producción

Encargado de Ventas

Encargado de Capacitación a personal nuevo dentro de cafeterías

Encargado de Entregas

Encargado de Cobros

Encargado de Mercadeo

2. Recursos Organizacionales

Se contara con la autorización y colaboración de:

Juan Pablo Escobar Propietario de la Empresa

Jeanette Noriega Encargada de Produccion

Colaboradores de la Enpresa Paparazzis.

3. Recursos Económicos

Se contara con el financiamiento de la alta dirección de la empresa.

4. Recursos Tecnológicos

Fax de la empresa

Computadora de la Empresa para el envió de material gráfico a revisar y

correos electrónicos.

Computador de la Empresa de Diseño y Comunicación.

Teléfonos celulares.

Cámaras Fotográficas

Smart Phones para el envió de información y papelería.

Scanner e impresoras

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CAPITULO III

OBJETIVOS DE DISEÑO

3.1 OBJETIVO GENERAL

Crear el manual de Códigos Deontológicos de la Empresa Papazzis Pizza para

mejorar la calidad del producto dentro y fuera de la empresa y el servicio hacia los

clientes, de manera que dichas normas y valores sean practicados por las personas

que forman parte de la empresa y esto se refleje en la calidad del producto y la

satisfacción de los clientes.

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Específico: Observar

¿Qué?: Comportamientos, actitudes y reacciones

¿A través de qué?: Visitas constantes a los lugares en donde el producto se

consume, visitas constantes a los lugares en donde el producto no se

consume.

¿Para que?: Conocer las reacciones de los clientes directos e indirectos

conforme al producto.

¿Para quién?: Para ejecutivos de venta de la empresa.

2. Específico: Recopilar

¿Qué?: Opiniones sobre el producto y servicio.

¿A través de qué?: Entrevistas con los colaboradores, entrevistas a los

clientes, entrevistas a los consumidores, encuestas a los clientes directos e

indirectos.

¿Para qué?: Tabular datos sobre las opiniones de los clientes, su respuesta al

producto y análisis de las inconformidades.

¿Para quién?: Ejecutivos de venta de la empresa.

3. Específico: Crear

¿Qué?: Códigos Deontológicos sobre la calidad del producto y el servicio al

cliente.

¿A través de que? : Manual que recopile las normas, principios, políticas y

valores sobre los procesos de internos y externos de la empresa.

¿Qué que?: Facilitar la estandarización de procesos y conocimiento de los

procedimientos en las distintas áreas que conforman la empresa.

¿Para quién?: Colaboradores de la empresa, Directivos de la empresa,

Proveedores y clientes de la empresa.

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CAPITULO IV

MARCO REFERENCIAL

4.1 INFORMACION GENERAL DEL CLIENTE

EMPRESA

PAPARAZZIS PIZZA

TIPO DE EMPRESA POR CAPACIDAD ACTUAL

Microempresa

GIRO DE LA EMPRESA:

Somos una empresa fundada en el año 2,011 la cual pretende complacer a los clientes

que buscan un producto de alta calidad a un precio accesible, brindándoles un buen

servicio amable y completamente distinto a lo ofrecido por la competencia. Queremos

ayudar al progreso económico del país otorgando un empleo a personas de bajos

recursos y la oportunidad de obtener un negocio propio a aquellas personas que

quieran progresar.

Paparazzis Pizza nació de una promesa a Dios de preocuparnos por nuestro prójimo y

ser justos con nuestros clientes que adquieran nuestro producto.

Estamos disponibles en distintos ámbitos con una imagen directa(locales en puntos

estratégicos de venta, servicio de catering) e indirecta (servicio a cafeterías y colegios)

SECTOR AL QUE PERTENECE

POR CATEGORIA

ALIMENTOS

Servicio de catering en eventos sociales, privados y al público

Servicio de alimentos congelados

Servicio de comida rápida.

POR GRUPO OBJETIVO

DESCRIPCIÓN: Paparazzis Pizza esta dirigido a todo tipo de clientes (niños, jóvenes y adultos) ,

que disfrute de un producto de alta calidad, con un precio accesible y fácil de obtener.

DEMOGRAFICAMENTE:

Sexo: Femenino/Masculino

Edad: Publico de todas las edades (Niños, jóvenes y adultos)

Nivel socioeconómico: Medio bajo C+ B-

GEOGRAFICAMENTE SEGÚN EL TIPO DE SERVICIO

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LOCALES DE VENTA: Puntos estratégicos de venta ubicados dentro y fueras de

colegios y universidades.

SERVICIO DE CATERING: Ciudad Capital, Antigua Guatemala y Chimaltenango.

PSICOGRAFICAMENTE: Clientes que se preocupan por obtener un producto de buena calidad a

un costo que se ajuste a su presupuesto. (Economía y calidad)

MISIÓN

Ser una empresa justa, para con nuestros colaboradores y clientes, brindando productos de

alta calidad, que cumpla con sus expectativas y cuyas ofertas y servicios respondan a la

realidad de cada momento.

Lemas de la compañía

“Pizza que va del horno a tu boca”

“Siempre justos, siempre unidos, trabajando para ti”

VISIÓN

Llegar a ser la cadena de pizzería líder 100% guatemalteca que pueda brindar un servicio

excelente a nuestros clientes, formando parte de sus momentos importantes y ofreciendo un

producto adaptado a su gusto.

VALORES

Estamos comprometidos con nuestros colaboradores y clientes.

Creemos en la justicia y la alta calidad que un producto y servicio debe tener en

relación por su valor.

Ponemos pasión en lo que hacemos.

Reconocemos la importancia de nuestros clientes y la aportación de nuestra gente.

Crear fuentes de trabajo en un ambiente justo y digno que promueva oportunidades

para nuestros colaboradores.

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FODA

ANALISIS INTERNO

FORTALEZA

Uso correcto de la receta

Inicios de identidad e imagen corporativa.

Conocimiento del producto y su buena calidad.

Personal capacitado y comprometido

DEBILIDADES

Formas de cobro a los clientes.

Falta de comunicación y organización en la logística.

Poco presupuesto para publicidad y manejo de identidad corporativa (empaque, anuncios, papelería, participación en expoeventos)

Falta de personal para realizar tareas especificas.

Falta de instalaciones correctas para producción.

OPORTUNIDADES

Idea innovadora en el servicio de catering pizza y productos congelados.

AMENAZAS

Falta de fidelidad por parte de los trabajadores.

Equipo sin mantenimiento o deteriorado que pueda representar problema si llega a descomponerse.

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ANALISIS EXTERNO

FORTALEZA

Producto conocido por los consumidores de pizza.

Concepto nuevo e innovador de la venta de pizza en los puntos de venta descritos con anterioridad.

Presentación del producto.

Sabor del producto.

Precio accesible para el cliente

Variedad de tamaños y presentaciones.

Propuesta interesante para los clientes directos (dueños de cafeterías, y kioscos)

DEBILIDADES

Poco tiempo en el mercado.

Mal manejo del producto por parte de los clientes directos (dueños de cafeterías) como: temperatura, presentación e ingredientes cabales.

OPORTUNIDADES

Puestos de venta en lugares estratégicos y rentables que no han sido importantes para la competencia.

Variedad de servicios al gusto del cliente.

AMENAZAS

Alta competencia en el servicio de pizza.

Dominos Pizza

Pizzeria al Macarone

Telepizza

Competencia cuya marca si es reconocida en el mercado.

Promociones de la competencia.

OBJETIVOS

EXTERNOS

Ser una marca conocida para el merado meta.

Tener una identidad corporativa solida que refuerza la imagen de la empresa.

Mantener y mejorar la imagen de la marca.

Conocer las preferencias y gustos de nuestros clientes.

Posicionamiento de la marca en el consumidor.

Contar con nuestra propia pagina web.

Lograr la presencia de marca en redes sociales.

Publicidad en medios impresos y radio.

VENTAS

Participar en eventos importantes como: Feria de la Industria y Expoeventos para dar a

conocer nuestro servicio de catering.

Ser reconocidos en el servicio de alimentos congelados en supermercados.

Inaugurar 15 locales en puntos estratégicos.

Cubrir 10 eventos sociales por mes.

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Tener 25 clientes directos dueños de cafeterías o kioscos.

INTERNOS

Crear más de 30 puestos de trabajo.

Crear un equipo confiable de trabajo identificado con la misión y visión de la empresa.

Mejorar las condiciones de producción (personal, equipo y materia prima)

COMUNICACIÓN CORPORATIVA

Identidad Corporativa

Creación de papelería.

Creación de kiosco Paparazzis

Unificar uniformes y presentación del personal.

Presentación e imagen de la marca en el producto.

Empaque del producto

Servilletas o papel con el logo impreso de la marca.

Vasos con logo impreso de la marca.

Manta promocional de ofertas

Comunicación interna

Definir un manual de procedimientos.

Reuniones con los encargados del personal y la producción.

Capacitaciones a nuestros colaboradores con temas como:

1) Servicio al cliente

2) Presentación personal

3) Sugerencias

4) Testimonios

Estrategias que cumplen con nuestra misión y visión

Por cada 50 pizzas vendidas se estará otorgando empleo a una persona.

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CREACION DE BASE DE DATOS PARA COMUNICACIÓN EXTERNA

Realizar una base de datos con el nombre del cliente, servicio que le interesa y correo

electrónico.

Puntos

Encuestas realizadas

Evaluaciones realizadas

Eventos especiales

ESTRATEGIAS PROMOCIONALES PARA ELPOSICIONAMIENTO DE LA MARCA.

DEFINIR CLIENTES DIRECTOS E INDIRECTOS

Clientes directos: Son aquellos que deciden si se vende o no el producto en sus

cafeterías, son a quienes se les vende la materia prima.

Clientes Indirectos: Son los clientes de los clientes directos, a quienes se les vende el

producto ya terminado y en los que la marca debe estar posicionada.

Formas de crear fidelidad por parte de los clientes directos:

Averiguar fechas de cumpleaños o posibles eventos especiales para poder

premiarlos por preferirnos.

Preguntar facebook.

Formas de crear fidelidad por parte de los clientes indirectos:

Corresponsales paparazzis

Pizzas gratis para su cumpleaños o un dia especial (pizza partty)

Contar a sus amigos sobre paparazzis.

Contactar por lo menos un evento en su colegio o bien para su clase.

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Calendario de Promociones por mes para Clientes Directos e Indirectos

Mes Fecha Promociones

Febrero

14 Dia del cariño

Cliente Directo: Promoción de ofertas de pizza en pareja. Por cada cinco ofertas vendidas recibe bonificación. Ejemplo Clientes Indirectos. Promoción de ofertas de pizza en pareja. 3 x 1 en pizzas medianas.

Mayo Día de la madre

Cliente Directo: Promoción de pizza madre e hijo. Por cada cinco ofertas vendidas se recibe bonificación (tamaño pequeño) Clientes Indirectos Promoción de ofertas de pizza en la compra de una pizza grande obtén la tuya a mitad de precio.

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CAPITULO V

DEFINICION DEL GRUPO OBJETIVO

5.1 PERFIL GEOGRAFICO

Región: Area central del país, Ciudad de Guatemala, Antigua Guatemala y Municipio

de Chimaltenengo.

Tamaño del Área:

Ciudad Capital : 3 Cafeterías de Colegios

Antigua Guatemala: 3 Cafeterías de Colegios

Municipio de Chimaltenango: 2 Cafeterías de Colegios 2 Locales Propios

Planta de Producción: 10 Colaboradores

Densidad de la población: 20 Personas

Clima: Templado

5.2 PERFIL DEMOGRAFICO

1. Clientes Paparazzis

Nivel Socioeconómico : Nivel C- (Media Completa)

Ocupación: La mayoría de los colaboradores de los clientes de Paparazzis

Pizza son dueños o encargados de cafeterías situadas en los distintos cologios

del area central del país descrito anteriormente. Son comerciantes, vendedores

y dependientes.

Ingreso Mensual: Aproximadamente 8,000

Vivienda: Casa/ Departamento, rentada o financiada, 1-2 recamaras, 1-2

baños, sala

Personal de Servicio: Eventual.

Educación Grupo: Hijos menores, escuelas, Mayores en U estatal.

Posiciones: Auto compacto de 8-10 años, sin seguro.

Vienes de Comodidad: 1telefono, 1 Celular, cable, equipo de audio, TV,

Electrodomésticos Básicos.

Diversión: Centro CC Parques, Estadio.

Servicios Bancarios y Financieros: 1cuenta, 1 ahorro, TC local.

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2. Trabajadores Paparazzis Pizza

Educación: Nivel Diversificado

Desempeño: Obrero Dependiente

Ingreso: Q.1,400.00

Vivienda: Casa/Cuarto rentado, 1-2 recamaras, 1 baño, sala-comedor

Educación Grupos: Hijos en escuela

Vienes de Comodidad: 1 cel., radio, TV, Estufa

Diversión: Parques

(Tabla de Niveles Socio Económicos 2009/Multivex)

5.3 PERFIL PSICOGRAFICO

Personas que buscan aumentar sus recursos económicos y que buscan un horario

flexible y cómodo de trabajo para poder compartir con sus familias, temerosos de Dios,

en busca de oportunidades de crecimiento dentro de la empresa o bien de iniciar su

propio negocio.

5.4 PERFIL CONDUCTUAL

Llegan a una empresa sin los conocimientos necesarios sobre el buen servicio al

cliente, normas de higiene, presentación personal y normas de conducta. Su conducta

es dócil si se les trata con amabilidad y respeto ellos. Trabajan por sus propios

intereses y en a menos que se les remunere actúan en beneficio de la empresa.

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CAPITULO VI

MARCO TEORICO

6.1 CONCEPTOS FUNDAMENTALES REALACIONADOS CON EL PRODUCTO O

SERVICIO.

Calidad: Trabajar por mejorar y mantener la calidad del producto.

Satisfacción del cliente: Preocuparse por la opinión del cliente y cumplir con

sus expectativas.

Posicionamiento: Lograr que el producto sea reconocido en un estándar de

alta calidad y así lograr la preferencia del consumidor.

Respeto: Respetar a nuestros colaboradores y preocuparnos por ellos.

Fidelidad: Lograr que nuestros trabajadores se sientan parte de la empresa y

trabajen para cumplir con los objetivos de la misma.

Investigar: Conocer y analizar sobre los procesos y atribuciones de nuestros

trabajadores, para concretar un manual que dirija y oriente a nuestro personal

de servicio.

Conocer: Recopilar información que nos brinde las herramientas necesarias

para saber que quiere el cliente, como le gusta y que espera de la empresa.

6.2 CONCEPTOS FUNDAMENTALES RELACIONADOS CON LA COMUNICACIÓN

Y DISEÑO

Informar: Lograr que todos los departamentos de la empresa tengan una

buena comunicación, para evitar la fuga, perdida y mal manejo de información.

Crear: Lograr comunicar y solventar por medio del diseño herramientas de fácil

comprensión para estipular procesos y evitar inconformidades o fallos en la

calidad del producto en todo sentido.

6.3 CIENCIAS AUXILIARES TEORIAS Y TENDENCIAS

Deontología

Sociología

Pedagogía

Semántica

Semiótica

Ética

Tecnología

Semiología de la Imagen

Teorías:

Teoría de la práctica, Teoría del Mercadeo

Teoría de los RRHH Teoría del Consumidor

Teoría Limitada, Teoría de Kaizen

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CAPITULO VII

PROCESO DE DISEÑO Y PROPUESTA PRELIMINAR

7.1 APLICACIÓN DE LA INFORMACION OBTENIDA EN EL MARCO TEORICO

Al obtener los datos precisos sobre la problemática que se observa dentro de la

empresa, ponemos en practica diferente ciencias como: la Psicología, la Ética

empresarial y la Bioética apoyándonos en su concepto de trabajar por el entendimiento

de pensamiento y comportamiento humano para trabajar por el bien común, buscando

su propia satisfacción.

Así mismo se analizó cada una de las teorías descritas anteriormente para relacionarla

directamente con los objetivos de diseño y los conceptos vinculados a la creación de

un manual que permita el perfecto funcionamiento del factor humano en la empresa.

7.2 CONCEPTUALIZACION

7.2.1 Método: Se creara un manual de Códigos Deontológicos de la Empresa

Paparazzis Pizza descrito de la forma siguiente.

El manual estará relacionado de forma directa a concepto de la empresa y basado en

la reglas de diseño del manual de identidad.

El estudio de manual de Códigos Deontológicos será de carácter obligatorio, mas no

aburrido y tedioso para los trabajadores, ya que se trabaja de forma dinámica, y

motivadora.

Se realizara una evaluación en cuanto al desarrollo de cada uno de los empleados

antes de poner en práctica los puntos descritos en el manual y una evaluación

personal y en equipo luego de ponerlo en practica, de esta forma los empleados

estarán en constante monitoreo, se les informara y corregirá constantemente para

que puedan alcanzar sus objetivos planteados.

El manual será el código de ética que cada uno de los miembros debe respetar, seguir

y practicar.

7.2.2 Definición del concepto

“Personas con valores, forman, empresas de valor”

La frase hace referencia la importancia que tienen los valores dentro de una empresa

y lo importante que es el que cada uno de sus trabajadores los pinga en practica para

lograr los objetivos y trascendencia de la empresa.

Manual de Códigos Deontológicos de Paparazzis Pizza

21

7.3 BOCETAJE

pág. 1

Manual de Códigos Deontológicos de la Empresa Paparazzis

Pizza

“Personas con valores, forman, empresas de

valor”

pág. 2

Objetivos

pág. 3

Valores

pág. 4

Normas Éticas Generales

pág. 5

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vgcdvcgdvcgdgcv

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Pag. 6

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pág. 7

Normas Éticas Especificas

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vgcdvcgdvcgdgcv

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TABLA DE REQUISITOS

Elemento Grafico

Propósito Técnica Emoción

Manual en Formato Revista

1. Mostrar de forma organizada, ordenada y precisa la información propuesta. 2. Lograr jerarquías sobre los temas y las atribuciones sobre cada área de la empresa. 3. Motivar al empleado a comprender y

Adove Photoshop Manual tipo revista.

Orden

Tranquilidad

22

manejar la información descrita para ponerla en práctica en su ámbito laborar. 4. Crear un sentimiento de pertenencia y seriedad en los procesos, políticas y orden de la empresa.

Tipografía Letra legible y fácil de comprender

Estabilidad,

Orden

Motivación.

23

7.4 PROPUESTA PRELIMINAR

24

ma

Manual de Códigos

Deontológicos

PAPARAZZIS PIZZA

“Personas con valores, forman,

empresas de valor”

25

El presente Código de Ética de Negocios tiene los

siguientes objetivos:

1. Dar a conocer a los consejeros, directivos y

empleados de la organización, sus obligaciones

de carácter ético hacia FEMSA, inversionistas,

clientes, acreedores, proveedores, competidores,

autoridades, medio ambiente y comunidad.

2. Establecer criterios básicos para normar el

comportamiento ético de todas las personas que

laboran en PAPARAZZIS PIZZA.

3. Compartir nuestros valores éticos con las personas

interesadas en conocer PAPARAZZIS PIZZA.

OBJETIVOS

26

Estamos comprometidos con nuestros

colaboradores y clientes.

Creemos en la justicia y la alta calidad que un

producto y servicio debe tener en relación por su

valor.

Ponemos pasión en lo que hacemos.

Reconocemos la importancia de nuestros clientes

y la aportación de nuestra gente.

Crear fuentes de trabajo en un ambiente justo y

digno que promueva oportunidades para nuestros

colaboradores.

VALORES

27

1. Mostramos una conducta leal, respetuosa, diligente y

honesta.

2. Reconocemos la dignidad de las personas y respetamos su

libertad y su privacidad.

3. Estamos obligados moralmente a respetar y proteger en lo

pertinente a las personas que tenemos a nuestro cargo.

4. No discriminamos a ninguna persona por razones de

género, estado civil, edad, religión, raza, opinión política,

clase social o económica, embarazo, lengua, origen étnico,

nacionalidad, preferencia sexual o discapacidad.

5. Condenamos, prohibimos y denunciamos el acoso sexual.

6. Promovemos y facilitamos la detección de prácticas

ilegales y/o conductas inapropiadas, a través de la

comunicación abierta y de los mecanismos formales

implementados conforme a las disposiciones establecidas en

el Código de Ética.

7. No participamos en actividad alguna con la intención de

restringir el comercio, o negar hacer negocios con clientes,

miembros o proveedores que compartan los valores éticos y

posean una sólida reputación, en cualquier país donde esta

práctica pueda ser una infracción a la ley aplicable.

NORMAS ETICAS GENERALES

28

1.Relación con Clientes

1. Atendemos a clientes ofreciéndoles un trato

equitativo y honesto en cada transacción,

proporcionando los productos y servicios que les

competen con la mayor calidad y oportunidad a

su alcance, apegándonos en todo momento a la

regulación oficial y a la normatividad interna de

PAPARAZZIS PIZZA.

2. No hacemos comparaciones falsas o engañosas

con productos o servicios equivalentes a los que

ofrecen los competidores.

3. Respetamos la opinión y sugerencias de los

clientes, dándoles el lugar que dentro de nuestra

empresa se merecen.

NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS Relación con los Clientes

29

2. Relación con Proveedores

1. Consideramos para la cartera de proveedores de

PAPARAZZIS PIZZA a aquellos que probadamente comparten

los valores éticos que sostiene y poseen una sólida

reputación de equidad e integridad en sus tratos.

2. Quienes negociamos la adquisición de los bienes y

servicios que FEMSA requiere, ofrecemos y exigimos a los

proveedores un trato equitativo y honesto en cada

transacción, buscando siempre los mejores intereses de la

empresa.

3. Aseguramos la participación equitativa de los proveedores

y una selección imparcial de los mismos, basada en criterios

de calidad, rentabilidad y servicio.

4. No divulgamos con un proveedor o con personas ajenas a

la empresa, los problemas o debilidades observadas en otro

proveedor.

5. Consideramos como una conducta ilícita el solicitar o

recibir algún incentivo por parte de los proveedores para su

selección.

NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS RELACION CON PROVEEDORES

30

3 Competencia

1. Competimos vigorosamente cumpliendo con todas las

leyes y reglamentos sobre competencia justa existentes en los

países donde participamos.

2. No participamos en ningún acuerdo que pretenda limitar

el libre juego de las fuerzas de los mercados en que

operamos y no utilizamos medios impropios para mejorar

nuestra posición competitiva en dichos mercados.

3. Quienes tenemos contacto con representantes de

competidores, mostramos una actitud profesional, apegada

a los principios y valores de la empresa que representamos, y

cuidamos la imagen personal y la de PAPARAZZIS PIZZA

4. En la interacción con competidores, ya sea individual o en

foros y asociaciones empresariales o profesionales, evitamos

temas que pudiesen generar riesgos o posibles contingencias

para PAPARAZZIS PIZZA en materia de cumplimiento de leyes

y reglamentos sobre competencia.

5. Evitamos en lo posible hacer comentarios o declaraciones

sobre la competencia, pero cuando resulta necesario, lo

hacemos con justicia y objetividad.

6. En ningún caso, intentamos obtener secretos comerciales

o cualquier otra información confidencial de un competidor.

NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS COMPETENCIA

31

4. Publicidad y Mercadotecnia

1 La comunicación a través de publicidad y

mercadotecnia de PAPARAZZIS PIZZA deberá ser:

a) Legal, decente, honesta, verdadera y conforme a

principios de competencia justa y de buena práctica

de negocios.

b) Preparada con un debido sentido de

responsabilidad social y basada en principios de

honradez y buena fe.

c) Comprobable y exenta de elementos que pudieran

inducir a una interpretación errónea de las

características de los productos y servicios que ofrece.

d) Respetuosa de los valores morales, evitando

circunstancias no éticas que vulneren la integridad y

dignidad humana, o use símbolos culturalmente

ofensivos a un género, raza, religión, clase social o

preferencia política

NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS PUBLICIDAD Y MERCADOTECNIA

32

8. Recursos Humanos

1. Difundir el código entre el personal mediante la entrega

de una copia del mismo a cada empleado, recabando

acuse de recibo.

2. Incluir en los programas de inducción los temas contenidos

en el Código de Ética de Negocios.

3. Difundir entre los empleados las adecuaciones que se

hagan al presente código.

4. Difundir el procedimiento del Sistema de Denuncias entre

el personal, a través de los medios establecidos.

5. Difundir la “Guía para funcionarios de PAPARAZZIS PIZZA y

Subsidiarias en materia de información privilegiada y

compra-venta de acciones y otros valores”, entre los

directivos y empleados que dispongan de información

privilegiada de PAPARAZZIS PIZZA , mediante la entrega de

una copia de la misma a cada uno de ellos, recabando

acuse de recibo.

6. Asegurar que las áreas de abastecimientos difunden el

código y sus adecuaciones entre sus proveedores

estratégicos, recabando acuse de recibo.

NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS RECURSOS HUMANOS.

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8. Recursos Humanos

1. Difundir el código entre el personal mediante la entrega

de una copia del mismo a cada empleado, recabando

acuse de recibo.

2. Incluir en los programas de inducción los temas contenidos

en el Código de Ética de Negocios.

3. Difundir entre los empleados las adecuaciones que se

hagan al presente código.

4. Difundir el procedimiento del Sistema de Denuncias entre

el personal, a través de los medios establecidos.

5. Difundir la “Guía para funcionarios de PAPARAZZIS PIZZA y

Subsidiarias en materia de información privilegiada y

compra-venta de acciones y otros valores”, entre los

directivos y empleados que dispongan de información

privilegiada de PAPARAZZIS PIZZA , mediante la entrega de

una copia de la misma a cada uno de ellos, recabando

acuse de recibo.

6. Asegurar que las áreas de abastecimientos difunden el

código y sus adecuaciones entre sus proveedores

estratégicos, recabando acuse de recibo.

NORMAS ETICAS ESPECÍFICAS RECURSOS HUMANOS.

34

ma

“Personas con valores, forman,

empresas de valor”

35

CONCLUSIONES

Todo ser humano necesita ser instruido para poder actuar de la forma correcta

dentro de la sociedad, así mismo no se debe dar por hecho que todas las

personas que trabajan para una empresa, han sido educados según la filosofía

de la misma y que la conocen perfectamente. Por ello se debe formar a las

personas, enseñarles a comportarse y orientar sus acciones para lograr el

buen funcionamiento de la empresa.

Cada empresa debe contar con un Código deontológico que permita, educar y

guiar al personal de la empresa y ayude a que las acciones tomadas por la

directiva siempre sean buscando el bien común ya sea dentro o fuera de la

empresa.

Un código deontológico debe abarcar de forma completa y ordenada la

descripción del proceso a seguir hasta del mas minino detalle para evitar a

mayor escala las inconformidades por parte de sus proveedores, colaboradores

y clientes.

Los códigos deontológicos nos ayudan a fortalecer una cultura ética y de

servicio, permite un dialogo reflexivo y solidario entre los miembros de una

organización, proporciona un ambiente seguro y ordenado.

Los códigos deontológicos ayudan a priorizar principios y valores que se

dirigen a la humanización de los recursos existentes, así como influyen en la

planificación y gestión de operaciones y en los procesos de mejoramiento

institucional conservando el marco legal que rigen la empresa.

El código deontológico empresarial debe respetarse y cumplirse por cada una

de los miembros de la empresa.

36

RECOMENDACIONES

Un código de ética debe atender a los requerimientos del cliente y no a los de

la empresa en particular.

En dicho código se debe incluir la visión y misión de la empresa como pilar

fundamental de su creación, y que esto nos ayuda a marcar el camino según la

filosofía de la misma.

Debe fortalecer a la organización con su entorno y guiar cada elemento en las

tareas diarias.

Debe ser reconocido como un elemento indispensable en la capacitación del

personar ya que realza las responsabilidades sobre la toma de decisiones y

acciones.

Debe estar enfocado como una herramienta vital para moldear y limitar las

actitudes del personal de la empresa, para ser una forma de cambiar la visión

de la sociedad y los que trabajan dentro de la empresa.

Al crear un código de identidad se debe estar consciente del compromiso social

que se tiene no solo como empresa sino como seres humanos hacia nuestra

sociedad, es por ello que al conocer la forma correcta de actuar se debe luchar

por conseguirla y no caer en el error de hace lo incorrecto por individualismo.

37

REFERENCIAS

CURSO DE DEONTOLOGIA UNIVERSIDADA GALILEO

LICENCIATURA DE COMUNIACION Y DISEÑO

LIC. RUALDO ANZUETO

SECIONES 1,2,3 Y 4

PROYECTO FINAL PLANACION ESTRATEGICA

UNIVERSIDADA GALILEO

LICENCIATURA DE COMUNIACION Y DISEÑO

GERENCIA PAPARAZZIS PIZZA

JUAN PABLO ESCOBAR

GERENTE DE VENTAS

GERENTE GENERAL POSADA DE DON RORIGO GUATEMALA

JACKELINE CHURCH

MANUAL DE CODIGOS DE ETICA

MANUAL DE CODIGO DE ETICA DE NEGOCIOS FEMSA COCA-COLA

http://ir.femsa.com/mx/code_ethics.cfm

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