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Menús para Grupos COCINA ESPAÑOLA

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Calamares a la andaluza
Croquetas “La Taurina” variadas: cabrales, jamón, rabo de toro y bacalao
Crujientes de pollo con salsa agridulce
Tortilla de patatas española
Y DE POSTRE...
Tortilla de patatas española
Calamares a la andaluza
Croquetas “La Taurina” variadas: cabrales, jamón, rabo de toro y bacalao
Cazón en adobo
Queso manchego semicurado con mermelada de arándanos
Y DE POSTRE...
Puding o Tarrina de Helado
19,50€16,50€ Precio por persona. IVA incluido.Precio por persona. IVA incluido.
Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, SANGRÍA, REFRESCO O AGUA)
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, SANGRÍA, REFRESCO O AGUA)
TAPAS 2 TAPAS 1 MenúMenú
Incluye uno de nuestros platos bandera, la paella, ya que en La Taurina somos
especialistas en arroces, representando en ella los tradicionales sabores de la gastronomía mediterránea española.
PRIMER PLATO
Ensalada mixta (1 plato para cada 4 comensales)
PLATO PRINCIPAL
POSTRE
PARA COMPARTIR... (1 plato para cada 4 comensales)
Paleta ibérica de bellota
Mejillones de las Rías Baixas al vapor
Tortilla española con tomate rallado y aceite de oliva Virgen Extra
Calamares rebozados al estilo andaluz
Buñuelos de bacalao en tempura
Crujientes de pollo con salsa agridulce
Y DE POSTRE...
Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentariasDisponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, SANGRÍA, REFRESCO Y AGUA)
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, SANGRÍA, REFRESCO O AGUA)
PRIMER PLATO
Jamón Ibérico de bellota (1 plato para cada 4 comensales)
Ensalada mixta central (1 plato para cada 4 comensales)
Sopa de pescados y mariscos especial de la casa ó salmorejo cordobés con virutas de
jamón y huevo
POSTRE
PRIMER PLATO
zanahoria, patata cocida y pollo
POSTRE
Precio por persona. IVA incluido. Precio por persona. IVA incluido.
Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, SANGRÍA, REFRESCO Y AGUA)
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, O REFRESCO Y AGUA)
PRIMER PLATO (A elegir)
Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, SANGRÍA, REFRESCO O AGUA)
COCHINILLO Menú
TAURINA 1
Precio por persona. IVA incluido. DISPONIBLE DE LUNES A VIERNES.
Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, SANGRÍA, REFRESCO O AGUA)
PRIMER PLATO (A elegir)
Espaguetis a la bolognesa
Patatas revolconas con chistorra
Tallarines salteados con gambas
SEGUNDO PLATO (A elegir)
Escalopines de pollo a la madrileña (con salsa de melocotón) y su guarnición
Ragout de ternera guisado con patatas
Escalopines de ternera al limón
Carrillada de cerdo estofada con verduritas
Filete de Emperador a la parrilla con mojo verde
Albóndigas de ternera con patatas dado
Pollo asado con guarnición
Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentariasDisponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, REFRESCO Y AGUA)
INCLUIDO: PAN, 1 BEBIDA (VINO, REFRESCO Y AGUA)
PRIMER PLATO (A elegir)
Parrillada de mariscos
Escalibada de verduras con queso de cabra y mermelada de cebolla
Ensalada de salmón ahumado, tomate cherry y langostinos.
Chipirones a la parrilla con cebolla caramelizada
SEGUNDO PLATO (A elegir)
Lomos de dorada a la plancha con verduras
Entrecot de buey a la parrilla
Bacalao al pil-pil sobre patata trufada
Rabo de toro a la cordobesa con guarnición
POSTRE (A elegir)
Brownie de chocolate y helado
PRIMER PLATO (A elegir)
Sopa de marisco (invierno)
Parrillada de verduras
Ensaladilla rusa con gambas
SEGUNDO PLATO (A elegir)
Solomillo ibérico a la parrilla al Pedro Ximénez y panaderas
Huevos rotos con rabo de toro y patatas panaderas
Ragout de ternera estofado al vino tinto de Rioja
Escalopines de ternera a la mostaza vieja
Salmón a la naranja con su guarnición
POSTRE (A elegir)
Fruta de temporada
Flan de queso
Tarta del día
Ensalada de tomates rallados en dos textur.as con ventresca.
DEL MAR
DEL CAMPO
Entrecot de lomo de vaca madurado con patatas panaderas con pimientos.
POSTRE
Puding de vainilla con fruta escarchada y caramelo de naranja.
BODEGA
Vino blanco D.O. Rueda
Refrescos o cerveza y
Precio por persona. IVA incluido. Precio por persona. IVA incluido.
Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias
PARA COMPARTIR... (1 plato para cada 4 comensales)
Aritos de calamar con mahonesa de lima limón.
Croquetas de rabo de toro y pistachos.
Ensalada de pimientos asados y ventresca.
Langostinos de Sanlúcar con mahonesa y vinagreta de pimientos y naranja.
PLATO PRINCIPAL (A elegir)
Paletilla de cordero asada con patatas panaderas y champiñón y mantequilla de
estragón.
Rabo de toro guisado a la cordobesa
Lomo de salmón a la sal con salteado de alcachofas y aceitunas.
POSTRE
Vino blanco D.O. Rueda
Refrescos o cerveza y
Alcachofas confitadas con aceite de albahaca y salmorejo cordobés.
Lascas de jamón ibérico con pimientos fritos del país.
Chipirones encebolladas con patatas confitadas al horno.
Huevos rotos con gambas de cristal y asado de pimientos.
PLATO PRINCIPAL (A elegir)
Medallón de solomillo de ternera a la brioche con mantequilla de limón.
Lomo de bacalao con salteado de tirabeques y ajos tiernos.
POSTRE
BODEGA
Vino blanco D.O. Rueda.
Refrescos o cerveza y
Disponemos de menús especiales para vegetarianos, celíacos u otras alergias alimentarias
RESTAURANTE LA TAURINA Carrera de S. Jerónimo, 5,
28012 Madrid T. 34 629 97 44 04
[email protected]