PREVENCION DE INCENDIOS EN LA INDUSTRIA HOTELERA

OBJETIVOS

Identificar las principales causas que provocan los principios de incendio.

Conocer las medidas preventivas para evitarlo.

INCENDIO

• Podemos decir que un incendio es un fuego no controlado de grandes proporciones que puede surgir súbita, gradual o instantáneamente y puede llegar a producir lesiones o perdidas de vidas humanas, animales, materiales o deterioro ambiental.

• AMAGO: Fuego incipiente, fuego pequeño, el que es posible extinguir por personal que se encuentre en las inmediaciones.

AM

EG ente

quiposaterialesmbiente

Un Incendio afecta directamente a :

Cuando GEMA no funciona bien

La Producción

Los Costos

Los Accidentes

Cada vez que hay un incendio las personas corren, gritan, miran desconcertadas… no saben que hacer; a diferencia de una persona que este preparada para enfrentar estos siniestros o que tenga conocimientos previos.

Entonces……

CAUSAS DE LOS INCENDIOS1. ELECTRICAS:

- Cortocircuitos, enchufes rotos, sobreecargas, mal mantenimiento.

CAUSAS DE LOS INCENDIOS2. FRICCION.

- Las partes móviles de los motores producen calor por fricción o roce, pudiendo causar una inflamación.

CAUSAS DE LOS INCENDIOS3. CHISPAS MECANICAS

- Cuando golpean materiales ferrosos con otros materiales duros.

CAUSAS DE LOS INCENDIOS

4. CIGARRILLOS Y FOSFOROS

CAUSAS DE LOS INCENDIOS

5. SUPERFICIES CALIENTES

CAUSAS DE LOS INCENDIOS

6. ELECTRICIDAD ESTÁTICA

CAUSAS DE LOS INCENDIOS

7. UNIDADES CALEFACTORAS:- Estufas eléctricas, a gas de parafina, sistemas de calefacción, etc.

CAUSAS DE LOS INCENDIOS

8. LIQUIDOS INFLAMABLES:

CAUSAS DE LOS INCENDIOS

9. FALTA DE ORDEN Y DE ASEO- La acumulación de desperdicios y combustibles

PREVENCION DE INCENDIOS

Se define como un conjunto de medidas adoptadas por las organizaciones, tendientes a minimizar las probabilidades de ocurrencia de un incendio.

PROTECCION CONTRA INCENDIOSEs el conjunto de medidas que se disponen en las edificaciones, instalaciones, empresas u organizaciones para disminuir las consecuencias que puede ocasionar la acción destructiva del fuego.

a) Proporcionar seguridad de vida

b) Evitar daños a tercerosc) Proteger la edificación y su

contenidod) Asegurar continuidad de

actividadese) Disminuir los impactos

públicos

Si la prevención falla y se desata un siniestro, las medidas de protección de incendios tendrán como Objetivos principales:

MEDIDAS PREVENTIVAS DE INCENDIOS

• CONTROL DE LAS FUENTES DE CALOR.• CONTROL DE CARGAS COMBUSTIBLES.• DETECCION DE PELIGROS.• SEÑALIZACION.• VENTILACION.• INSTALACIONES ELECTRICAS.

– NORMATIVA.– CONEXIONES A TIERRA.– SOBRECARGA DE CIRCUITOS.– EVITAR CORTOCIRCUITOS.– MANTENIMIENTOS.

¿Cómo podemos evitar los incendios?

Iidentificando las causas más comunes Cortocircuitos

Derrames de aceite sobre cañerías de vapor o gases.

Falta de higiene (por ejemplo: trapos impregnados en aceite)

Pérdidas de alta temperatura en calderas.

PROGRAMAS DE CAPACITACION.

ORGANIZACIÓN DE EMERGENCIAS.

MEDIDAS DE PROTECCION CONTRA INCENDIOS

MEDIDAS ORGANIZACIONALES

FORMACION DE BRIGADAS.BRIGADA DE EVACUACION.BRIGADA DE INCENDIO.BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOS

MEDIDAS DE PROTECCION CONTRA INCENDIOS

PLANOS DE EVACUACION. PLAN DE EMERGENCIA Y EVACUACION.

MEDIDAS MASIVAS

VIAS DE EVACUACION. SALIDAS DE EMERGENCIA. MUROS CORTAFUEGO.

MEDIDAS DE PROTECCION CONTRA INCENDIOS

MEDIDAS ACTIVAS DETECTORES Y ALARMA DE

INCENDIOS. EXTINTORES PORTATILES. REDES DE INCENDIO.– RED HUMEDA.– ROCIADORES AUTOMATICOS.– RED SECA.