checklist de hotel - buenos aires ciudad · checklist hotel categoria pregunta ... resolución nro...

36
,, CHECKLIST DE HOTEL

Upload: lamcong

Post on 20-Sep-2018

221 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

,,

CHECKLIST DE HOTEL

Page 2: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Actividad habilitada no incorpora nuevos rubros AD 700.5 ART 2.1.10 CHyV HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION

Los hechos existentes coinciden con los usos declarados en el

plano de habilitación

AD 700.5 ART.2.1.3 CHyV y ART. 10º

DEC.Nº 93/06 HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION

Certificado de limpieza de tanques de agua -(semestral)

Vencimiento si corresponde

Ordenanza N° 45.593/CJD/91 (B.O

19.243) HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Certificado de Transferencia de habilitación

AD 700.6 ART 2.2.1 / 2.2.2 / 2.2.3

CHyV y ART 16 DTO 93/06 HOTEL NO NO SI

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Posee Plano de habilitacion estando ya con habilitación definitiva

AD 700.5 ART.2.1.3 CHyV y ART. 10º

DEC.Nº 93/06 HOTEL NO NO SI

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION

Constancia de evaluación positiva extendida por

DGDCIV/Vencimiento, si corresponde.

Ley 1346/LCBA/04 CON MODIF LEY

2191/LCBA Y ART 11 DTO

1076/LCBA/05 REGLAM LEY

661/LCBA/07 HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION

Habilitacion o Inicio de trámite a nombre del actual titular de la

explotación comercial AD 700.6 ART 1.1.1, 2.1.8 CHyV HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Libreta sanitaria vigente del personal si corresponde CAA Art. 21 y Ad 700.7 Art. 4.1.1.20 HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Libro de registro de inspecciones con certificado habilitación

AD 701.3 ART . 1º Y 5º ORD.Nº 13.126

y ART. 10º DECRETO Nº 93/06 HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Posee Plan y Plano de evacuación exhibido donde indica el plano

Ley 1346/LCBA/04 CON MODIF LEY

2191/LCBA Y ART 11 DTO

1076/LCBA/05 REGLAM LEY

661/LCBA/07 HOTEL NO SI no

Pagina 1

Page 3: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION

Presenta certificado de haber efectuado los simulacros de

evacuación reglamentarios si corresponde.

Ley 1346/LCBA/04 , Disp.

2202/DGDCIV/2010REGLAM LEY

661/LCBA/07

ALBERGUE

TRANSITORIO NO SI no

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION

Posee certificado de desinfección, fumigación y desratización

vigente

Art. 4.1.1.27 CHyV, Ley

11843/PLN/34, Código Alimentario

Argentino Art. 18 inc. 14 y Art. 5.1.14

del Decreto 179/00 HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION

Certificado sanitario por productos animales, derivados y materias

primas, que acrediten procedencia si coresponde DECRETO 4238/68 SENASA HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Respeta superficie habilitada AD 700.5 ART 2.1.10 CHyV HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION

Cumple con las disposiciones legales, en relación al aceite vegetal

y grasa de frituras utilizados. Certificado de retiro. Si corresponde Ley 3166/GCBA/2009 HOTEL NO SI NO

CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Curso de manipulación de alimentos si corresponde Decreto 782/GCBA/01 HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL Acceso a baños, cocina, y habitaciones cubierto

ART. 4.7.1.8 del Código de la

Edificación. HOTEL NO no si

FUNCIONAMIENTO GENERAL Botiquín de primeros auxilios (si no cuenta con servicio sanidad)

ART 1.2.1 Código de Habilitaciones y

Verificaciones. HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL Chapa catastral o identificación del domicilio con número ART. 1º ORD.Nº 32.940 HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Chapa mural en el frente con especificación del rubro y naturaleza

del comercio

Arts 9.1.8, 6.2.4, 10.2.1 inc k) y

4.1.1.19 Código de Habilitaciones y

Verificaciones HOTEL NO NO SI

Pagina 2

Page 4: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

FUNCIONAMIENTO GENERAL Cocheras numeradas y demarcadas con medidas reglamentarias

ART. 4.17.4 Código de Habilitaciones

y Verificaciones HOTEL NO si no

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Depósito de productos alimenticios y otro independiente para

otras mercaderías

Arts. 7.2.6.1 y 7.2.4.1 inc. a) Código

de la Edificación HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL Módulo de carga y descarga según corresponda CPU 5.2.1 b) HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Obligación de informar sobre instalaciónes existentes o

subterráneas o espacio aereo (antenas)

Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 -

LEY 451 ART 2.1.24.-.1/AD 500.35 ART

2.3.2.1 ORD 39025/83 con las modif

LEY 1356/04, LEY 1540/05 y ORD

46956/CJD/93 HOTEL NO SI no

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Pasos interiores para la circulación del público no inferiores a 1,50

m. ART. 7.2.11.1 inc. g) CE HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Posee carteles indicadores de la prohibición de consumo de

tabaco en lugares visibles al público LEY ART. 11º LEY Nº 1799/05 HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Posee libro de quejas, reclamos y sugerencias a disposición del

público LEY ART. 12º LEY Nº 1799/05 HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Respeta prohibición de fumar en los espacios cerrados del

establecimiento LEY ART. 2º LEY Nº 17997/05 HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL Con Obstrucción al Procedimiento LEY 2156/06 AD 700.66 CHYV 12.1.3 HOTEL SI SI NO

FUNCIONAMIENTO GENERAL Con Obstrucción al Procedimiento

Art. 12.1.3 del Código de

Habilitaciones y Verificaciones HOTEL SI SI NO

Pagina 3

Page 5: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

FUNCIONAMIENTO GENERAL Con Obstrucción al Procedimiento

Art. 12.1.3 del Código de

Habilitaciones y Verificaciones HOTEL SI SI NO

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Cumple con la obligación de conservar y mantener el local en

perfecto estado de uso, funcionamiento, seguridad e higiene. Art. 6.3.1.1 CE HOTEL SI NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Cumple con la obligación de conservar y mantener el local en

perfecto estado de uso, funcionamiento, seguridad e higiene. Art. 6.3.1.1 CE HOTEL SI NO SI

FUNCIONAMIENTO GENERAL

Cumple con la obligación de conservar y mantener el local en

perfecto estado de uso, funcionamiento, seguridad e higiene. Art. 6.3.1.1 CE HOTEL SI NO SI

DOCUMENTACIÓN: ASCENSORES,

MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y

GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS (en

caso de corresponder)

Ascensores/Montacargas/Artificios Especiales - Seguro de

responsabilidad civil contra terceros vigente (monto mínimo

300.000 por ascensor y se suma 50.000 por asce extra)

AD 630.140 y Or. 49308 y Dto. 578/01

Art. 22 inc. 2i HOTEL NO SI NO

DOCUMENTACIÓN: ASCENSORES,

MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y

GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS (en

caso de corresponder)

Habilitación registrada en el GCBA y/o encomienda con informe

técnico del profesional responsable certificada por consejo

profesional correspondiente, y en caso de corresponder nota

firmada por profesional de librado al uso pres GCBA

AD 630.140 y ART. 8.10.2.28 CE y

DTO. 578/01 Aet. 22 inc. 2a HOTEL NO SI NO

DOCUMENTACIÓN: ASCENSORES,

MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y

GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS (en

caso de corresponder) Libro de conservación

AD 630.140 y Ord. 49308 y Dto.

578/01 Art. 22 inc. 2c HOTEL NO SI NO

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE AGUA

CALIENTE Posee habilitación de instalación térmica (mas de 20000 kcal/h)

Art. 8.11.3.25 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE AGUA

CALIENTE posee planilla de mantenimiento (mas de 50000 kcal/h) Decreto 887/79 HOTEL NO SI no

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE AGUA

CALIENTE posee seguro de responsabilidad civil (mas de 50000 kcal/h) Ordenanza 36.677/77 HOTEL NO SI no

Pagina 4

Page 6: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE ALTA

PRESION (mas de 300 g/cm2 o que su volumen

total supere los 25 l.) Posee habilitación de instalación térmica

Art. 8.11.3 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE ALTA

PRESION (mas de 300 g/cm2 o que su volumen

total supere los 25 l.) posee planilla de mantenimiento Decreto 887/79 HOTEL NO SI no

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE ALTA

PRESION (mas de 300 g/cm2 o que su volumen

total supere los 25 l.) Posee Plano y certificado de conformidad de instalación térmica CE 8.11.3.21 HOTEL NO SI no

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE ALTA

PRESION (mas de 300 g/cm2 o que su volumen

total supere los 25 l.) posee seguro de responsabilidad civil Ordenanza 36.677/77 HOTEL NO SI no

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE BAJA

PRESION (HASTA 300 g/cm2 y de vapor) Posee habilitación de instalación térmica

Art. 8.11.3.25 del Código de la

Edificación HOTEL SI SI no

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE BAJA

PRESION (HASTA 300 g/cm2 y de vapor) posee planilla de mantenimiento (mas de 50000 kcal/h) Decreto 887/79 HOTEL NO si no

DOCUMENTACIÓN: CALDERAS DE BAJA

PRESION (HASTA 300 g/cm2 y de vapor) posee seguro de responsabilidad civil (mas de 50000 kcal/h) Ordenanza 36.677/77 HOTEL NO si no

DOCUMENTACIÓN: TERMOTANQUES (MAS DE

300 LITROS O MAS DE 50000 KCAL/H

INDIVIDUAL O EN BATERIA) Posee habilitación de instalación térmica

Art. 8.11.3.25 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

DOCUMENTACIÓN: TERMOTANQUES (MAS DE

300 LITROS O MAS DE 50000 KCAL/H

INDIVIDUAL O EN BATERIA) posee seguro de responsabilidad civil Ordenanza 36.677/77 HOTEL NO SI no

DOCUMENTACIÓN: INSTALACION CONTRA

INCENDIO: MEDIOS DE EXTINCION

Plano de Condiciones Contra Incendio conforme a obra y

certificado final de inspección y/o certificado de conformidad final

de condiciones contra incendios, expedidos por DGFOC o DGROC. AD 630.49 ART 4.12 CE HOTEL NO NO SI

Pagina 5

Page 7: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

DOCUMENTACIÓN: INSTALACION CONTRA

INCENDIO: MEDIOS DE EXTINCION Posee oblea QR por cada instalación contra incendio. Disp. 639/DGFYCO/2015 HOTEL NO NO SI

DOCUMENTACIÓN: INSTALACION CONTRA

INCENDIO: MEDIOS DE SALIDA

Debe poseer certificado de tratamiento ignífugo de materiales

combustibles que sean utilizados en la construcción y/o

decoración del establecimiento (Telones)

CE Art. 4.12.1.0 inc. a) pto. 5 , art

5.7.2.3 y Art 4.4.9.5 HOTEL NO SI NO

DOCUMENTACIÓN: INSTALACIONES

ELECTROMECÁNICAS Plano de instalaciones electromecánicas CE Arts 2.1.1.1, 2.1.2.8 y 2.1.2.3 HOTEL NO NO SI

DOCUMENTACIÓN: INSTALACIONES

ELECTROMECÁNICAS Posee plano registrado y certificado final si corresponde.

art 5.11.7.1 art 5.11.7.5 / art 2.1.1.1 /

art 8.12.2.1 / 8.12.2.2 / 8.12.2.3 CE HOTEL NO NO SI

DOCUMENTACIÓN: VENTILACIÓN Plano de ventilación mecánica, en caso de ser necesario C.E.8.11.1 HOTEL NO NO SI

DOCUMENTACION ESPECIAL HOTEL Libro de registro de hospedados rubricado Art. 6.2.6 CHYV HOTEL NO si no

CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE

Posee buenas condiciones higiénicas en instalaciones, utensillos y

artefactos en uso en todos los sectores del local CAA art 18 HOTEL NO SI NO

CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE

Cumple con la prohibición de no poseer elementos ajenos al

sector CAA Art 18 inc. 8 HOTEL NO si NO

CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE

Inexistencia de presencia y/o rastros de roedores, vectores vivos o

muertos u otras plagas

AD 700,7 ART 4.1.1.27 CHyV Y CAA

ART 18 14 HOTEL NO si NO

CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE

Posee Condiciones higiénico sanitarias adecuadas (suciedad

acumulada, colillas de cigarrillos, polvo/tierra, grasitud

acumulada, desorden, telas de arañas, fluidos estancados)

GENERALIZADA en todos los sectores AD 700.66 Art. 12.1.2 d) HOTEL NO si no

Pagina 6

Page 8: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE

Respeta la prohibición de no poseer animales domésticos en el

establecimiento

Ad 700.7 Art. 4.1.1.27 CHyV y CAA

Art. 18 inc. 14 HOTEL NO SI NO

CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE

Posee servicios sanitarios para el personal (de haber más de 5

empleados por turno) AD 700.4 ART 1.2.3 CHyV HOTEL NO si no

CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE

Posee buenas condiciones higiénicas en sanitarios y en la totalidad

de artefactos existentes en los mismos (lavabos, mingitorios,

inodoros) CAA art 18 HOTEL NO SI NO

CALDERAS DE AGUA CALIENTE

Posee 2 solenoides en serie, filtro y valvula manual en tren de gas,

1 termometro, 2 termostatos y tanque de expansión de conexión

franca Decreto 887/79 HOTEL NO SI no

CALDERAS DE ALTA PRESION (mas de 300

g/cm2 o que su volumen total supere los 25 l.) Antigüedad maxima menor a 30 años

Art. 8.11.3.9 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

CALDERAS DE ALTA PRESION (mas de 300

g/cm2 o que su volumen total supere los 25 l.) Posee 2 solenoides en serie, filtro y valvula manual en tren de gas.

Art. 8.11.3.13 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

CALDERAS DE ALTA PRESION (mas de 300

g/cm2 o que su volumen total supere los 25 l.) Posee inspección anual

Art. 8.11.3.15 del Código de la

Edificación, Ordenanza 33667 HOTEL NO SI no

CALDERAS DE ALTA PRESION (mas de 300

g/cm2 o que su volumen total supere los 25 l.)

posee manometro y dos presostatos (uno de trabajo y otro de

seguridad)

Art. 8.11.3.13 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

CALDERAS DE ALTA PRESION (mas de 300

g/cm2 o que su volumen total supere los 25 l.) Posee dos bombas de agua.

Art. 8.11.3.13 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

CALDERAS DE ALTA PRESION (mas de 300

g/cm2 o que su volumen total supere los 25 l.)

Posee dos medidores de nivel de agua, y 1 magnetrol de 2

ampollas o control automatico de nive.

Art. 8.11.3.13 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

Pagina 7

Page 9: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

CALDERAS DE ALTA PRESION (mas de 300

g/cm2 o que su volumen total supere los 25 l.) Posee valvulas de seguridad duplicadas.

Art. 8.11.3.13 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

CALDERAS DE ALTA PRESION (mas de 300

g/cm2 o que su volumen total supere los 25 l.)

Respeta la prohibición de comunicación de sala de calderas u

otros dispositivo térmicos con locales para medidores de gas o

contener estos AD 630.42 ART 4.8.4.2 CE HOTEL NO SI no

CALDERAS DE ALTA PRESION (mas de 300

g/cm2 o que su volumen total supere los 25 l.) mantenimiento a cargo de foguista matriculado Art. 8.11.3.21 CE HOTEL NO SI no

CALDERAS DE BAJA PRESION (HASTA 300

g/cm2 y de vapor) Posee mantenimiento anual. Ordenanza 36.677/77 HOTEL NO SI no

CALDERAS DE BAJA PRESION (HASTA 300

g/cm2 y de vapor)

Posee 2 solenoides en serie, filtro y valvula manual en tren de gas,

1 manometro, 2 presostatos, 1 nivel, 1 magnetrol o control

automático de nivel, 1 valvula de seguridad, y bomba o solenoide

para carga y reposición de agua. Decreto 887/79 HOTEL NO SI no

CONDICIONES GENERALES DE INSTALACIONES

TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS,

TERMOTANQUES y CALEFACTORES)

Evacuación de gases de combustión de los artefactos térmicos al

exterior a los 4 vientos, en buen estado de conservación y

operativa

Art. 5.11.7.4 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

CONDICIONES GENERALES DE INSTALACIONES

TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS,

TERMOTANQUES y CALEFACTORES)

Cumple los requisitos de locales para calderas incineradores y

otros dispositivos térmicos

Art. 4.8.4.2 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

CONDICIONES GENERALES DE INSTALACIONES

TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS,

TERMOTANQUES y CALEFACTORES)

Existencia, correcto funcionamiento y estado de conservación de

los instrumentos y dispositivos del quemador (2 valvulas a

solenoide, 1 manometro, dos valvulas manuales al principio y final

del tren de valvulas, presostato de aire y sensor de detección de

llama.

Art. 8.11.3.13 del Código de la

Edificación y Decreto 887/79 HOTEL NO SI no

CONDICIONES GENERALES DE INSTALACIONES

TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS,

TERMOTANQUES y CALEFACTORES)

Inexistencia de elementos ajenos al sector tanque de agua,

termotanque, etc CE Art 6.3.1.1 HOTEL NO SI no

CONDICIONES GENERALES DE INSTALACIONES

TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS,

TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Posee al menos 0,50 m de perimetro libre la instalación.

Art. 4.8.4.2 del Código de la

Edificación HOTEL NO SI no

Pagina 8

Page 10: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

EXTINCION

Concuerda plano conforme a obra de condiciones contra incendio

con lo existente AD 630.49 ART 4.12 CE HOTEL NO NO SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

EXTINCION

Matafuegos CARGADOS SEGÚN MANOMETRO con tarjetas de

recarga y marbete reglamentario (Un matafuego por cada 200 m2

y uno por nivel de uso) AD 630.49 ART 4.12.2.3 inc. a) 2 CE HOTEL NO si no

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

EXTINCION

Columnas y/o vigas portantes de estructura metálica a la vista con

revestimientos resistentes al fuego (en caso de no poseer

rociadores) ART. 4.12.1.0. CE HOTEL NO NO SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

EXTINCION Hidrantes ubicados dentro de nichos o gabinetes reglamentarios CE CAP 4.12 HOTEL NO SI NO

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

EXTINCION

Hidrantes: en buen estado de conservación, sin obstrucciones,

componentes completos y conectados a la red CE CAP 4.12 HOTEL NO SI NO

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

EXTINCION

Equipo de presurización operativo y en automático en caso de

reservas exclusivas de incendio que lo requieran ART 4.12.2.3 CE HOTEL NO SI NO

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Ascensores y/o montacargas con cajas conformadas con muros

resistentes al fuego y puertas F30 ART. 4.12.2.2.B CE HOTEL NO NO SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Debe contar con medio alternativo de elevación de discapacitados

para salvar diferencias de niveles y pisos (para habilitaciones

posteriores a la vigencia de la Ley número 962-03)

ART. 25º LEY Nº 962 - MODIF ART

4.6.3.8 CE HOTEL NO NO SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Elementos que permitan cortar el suministro de gas, electricidad u

otro fluido inflamable ubicados a una distancia inferior a 5 metros

de la linea municipal en el nivel de acceso ART. 4.12.2.2 A CE HOTEL NO NO SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA En sótanos antecámara para ascensor ART 4.12.2.2 CE HOTEL NO no si

Pagina 9

Page 11: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Luces de emergencia en toda la extensión de medios de salida

exigidos ART. 4.6.6.1 CE HOTEL NO SI NO

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA Material incombustible en medios de salidas exigidos ORD 45425/91 - medios de salida HOTEL NO NO SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Pasos libres( medios de Salida) y desobstruidos de mercadería u

otros elementos ART. 4.7.1.1 CE HOTEL NO no SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Puertas de emergencia de material reglamentario con barras

antipánico si corresponde. Si son de vidrio, con cristal templado o

vidrio inastillable( de corresponder) CE 4.7.1.4 /ORD. 45425 HOTEL NO NO SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Recintos sectorizados contra incendio para salas de maquinas o

bombas (no aplica para inst. a cielo abierto) ART. 4.12.2.2 CE HOTEL NO NO SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Sin puertas giratorias y molinetes en medios exigidos de salida (a

menos que sean de edificios preexistentes y se complementen

con puertas adyacentes) LEY 962 art. 4.7.9.1-2 AP.52 HOTEL NO no si

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Vidrios inastillables o templados a los costados de los corredores

públicos ART. 4.7.1.6 CE HOTEL NO NO SI

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Prohibición de utilizar madera, o material del mismo grado de

combustibilidad, como elemento resistente o de cerramiento de

locales, salvo en soportes de techo si la cubierta es incombustible

o, si se encuentra pintada con dos manos de pintura betuminosa. Art 5.7.2.3 AD 630.56 HOTEL NO No Si

INSTALACION CONTRA INCENDIO: MEDIOS DE

SALIDA

Caja de escalera: Puertas con resistencia al fuego provistas de

cierre doble contacto y cierra-puertas automatico AD. 630.49 ART 4.12.2.2 INC b CE HOTEL NO NO SI

INSTALACIONES ELECTRICAS

Cada circuito de la línea eléctrica cuenta con llaves térmicas

(interruptor termomecánico) AD 630.136 ART 8.10.1.21 CE HOTEL NO si no

Pagina 10

Page 12: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

INSTALACIONES ELECTRICAS Instalación con puesta a tierra AD 630.136 ART 8.10.1.3 a) CE HOTEL NO SI NO

INSTALACIONES ELECTRICAS Instalación eléctrica - Con tapas de luz

RES 80/96 GMC ART 4.1.3.17 -AD

630.85 ART 7.2.6.1 HOTEL NO no si

INSTALACIONES ELECTRICAS

Instalación eléctrica ( 220 V / 380 V ) protegida con materiales

aislantes y de cualquier contacto casual/ no se encuentran

expuestos AD 630.136 ART 8.10.1.3 a) CE HOTEL NO si no

INSTALACIONES ELECTRICAS

Instalaciones de distintas tensiones en cañería separada (caso

timbres en habitaciones) AD 700.44 ART 9.1.16 CHyV HOTEL NO si no

INSTALACIONES ELECTRICAS Tablero eléctrico - Contratapa y tapa protectora AD 630.136 ART 8.10.1.5 CE HOTEL NO si no

INSTALACIONES ELECTRICAS Tablero eléctrico - En ubicación de fácil acceso art. 8,10,1,5 / art 6,4,3 HOTEL NO no si

INSTALACIONES ELECTRICAS Tablero eléctrico - Presencia de disyuntor ubicado en tablero AD 630.136 ART 8.10.1.21 CE HOTEL NO SI NO

INSTALACIONES ELECTRICAS Tablero eléctrico metálico - Protección de puesta a tierra AD 630.136 ART 8.10.1.5 CE HOTEL NO SI NO

INSTALACIONES ELECTROMECANICAS

Bandeja anti derrame reglamentaria en tanque de combustible

(de poseer grupo electrógeno) C.E. Cap. VIII 12.3 HOTEL NO SI no

INSTALACIONES ELECTROMECANICAS

Grupo electrógeno cuenta con ventilación de gases a los cuatro

vientos - si existe C.E. 5.11.7.0 HOTEL NO NO SI

Pagina 11

Page 13: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

INSTALACIONES ELECTROMECANICAS

Distancia reglamentaria de instalación electromecánica respecto a

muro medianero (en caso de poseer) art. 4.10.3.3 C.E HOTEL NO no si

INSTALACIONES ELECTROMECANICAS

Protección a partes móviles de la instalación electromecánicas

(poleas, engranajes, etc.) protegidas con un cubre poleas (en caso

de poseer)

art. 5.11.3 C.E. / art. 1.7.4.1.6 inc. "d"

II ii HOTEL NO no si

INSTALACIONES ELECTROMECANICAS

Remate a 4 vientos en instalaciones para evacuación forzada de

gases de cocción y combustión (en caso de poseer) art 5.11.7.0 C.E HOTEL NO no si

VENTILACION Ventilación mecánica en correcto estado de funcionamiento CE 7.2.4.1 e) HOTEL NO NO NO

VENTILACION Posee ventilación reglamentaria en el establecimiento comercial C E Art 8.11.1.1 HOTEL NO NO SI

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Acceso ancho mínimo 3.00 mts. AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. f) CE HOTEL NO si no

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO

Camino de acceso a módulos de estacionamiento libre de

vehículos (en caso de no contar con el Plano de Cocheras Móviles

Ley N° 3105/09) AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. g) CE HOTEL NO si no

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Cerco 1 m. de altura en línea municipal en edificio y ochava AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. d) CE HOTEL NO si no

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Cerco de 3 m. de altura mínimo en separación con linderos AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. d) CE HOTEL NO si no

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Cocheras reservadas para motos/ciclomotores AD 630.115 ART. 7.7.3.2. Inc. g) CE HOTEL NO no si

Pagina 12

Page 14: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO

Franjas verdes parqueadas entre línea municipal y murete de

cerco límite AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. j) CE HOTEL NO no si

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Iluminación artificial en playa AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. i) CE HOTEL NO no si

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Iluminación exterior (excepción cerramiento adecuado) AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. i) CE HOTEL NO no si

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Local para resguardo del personal de control con servicio sanitario AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. e) CE HOTEL NO si no

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Prohibición de tareas de carga y descarga AD 700.22 ART. 4.16.4 CHyV HOTEL NO si no

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO

Revestimiento de muros hasta 2.70 m., el resto revocado y

pintado de blanco hasta altura mínima de 10 m. AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. c) CE HOTEL NO si no

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Salida independiente si supera los 50 módulos de estacionamiento AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. f) CE HOTEL NO si no

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO

Señal con la letra "E" adosada a los muros perimetrales sobre la

franja verde frontal AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. m) CE HOTEL NO no si

En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO

Solado pavimentado y con desagües pluviales y canaleta cubierta

con reja en L:M coincidente con los accesos AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. b) CE HOTEL NO si no

ESTACIONAMIENTO

Alarma automática luminosa y sonora instalada en la puerta de

egreso vehicular (más de 20 coches alarma sonora y lumínica con

más de 3 y hasta 20 coches solo con señalamiento luminoso)

AD 700.23 Art. 4.17.7 y Art. 4.17.8

CHyV - HOTEL NO si no

Pagina 13

Page 15: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

ESTACIONAMIENTO Cocheras numeradas y demarcadas AD 700.23 ART.4.17.4 CHyV HOTEL NO NO SI

ESTACIONAMIENTO

Con circulaciones internas de vehículos de 5,00 mts. (cuando

estacionen a 90º) AD 630.113 ART. 7.7.1.2 . Inc. d) CE HOTEL NO NO SI

ESTACIONAMIENTO

Demarcación de módulos de estacionamiento concordantes con

plano, y numeración en pared

AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. b) y m)

CE HOTEL NO si no

ESTACIONAMIENTO Entrada y salida con vehículo en marcha hacia adelante AD 700.23 ART. 4.17.5 CHyV HOTEL NO si no

ESTACIONAMIENTO

Estacionamiento obligatorio 1, 5 veces más grande que la

superficie destinada a la venta (en caso de superar dicha

superficie o que su uso no sea exclusivo para clientes posee

habilitación) CPU 5.2.1 f) HOTEL NO NO SI

ESTACIONAMIENTO

Muros perimetrales lisos y con protección a la altura del

paragolpes de los vehículos o cordón de 15 cm. de altura AD 630.115 ART: 7.7.3.2 Inc. c) CE HOTEL NO NO SI

ESTACIONAMIENTO Respeta el numero de cocheras habilitadas

AD 700.5 ART 2.1.9 CHyV AD 700.23

ART. 4.17.4 CHyV y 7.7.1.9 CE HOTEL No no si

ESTACIONAMIENTO Salida vehicular (distancia no menor a 3 m de la línea de esquina) AD. 630.115 ART. 7.7.3.2 Inc. f) CE HOTEL NO si no

ESTACIONAMIENTO

Servicio de salubridad de uso público en perfecto estado de

higiene y aseo AD 700.4 ART 1.2.3 CHY V HOTEL NO no si

Pagina 14

Page 16: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

ESTACIONAMIENTO

Ubicados en sótanos con ventilación mecánica (en caso de

corresponder) AD 30.113 ART. 7.7.1.2 Inc c) CE HOTEL NO no si

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Adecuación de las instalaciones generales con la normativa

vigente Decreto 578/01 al momento de la inspección (Ej.: apertura

de puertas sin presencia de cabinas, regulador de velocidad no

operativo, etc.)

Art. 8.10.2.1 al Art. 8.10.2.28 CE y

Ord. 27228/72 Art. 8.10.2 CE y Ord.

49308 y Dto. 578/01 y Ley 962 (de

corresponder) HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Buen estado de conservación y contar con los servicios de una

empresa conservadora registrada ante el Gobierno de la Ciudad

de Buenos Aires

ART 630.140 y Ord. 49308 y Dto.

578/01 Art. 22 inc. 2b ART 8.10.3.1 CE

- DTO 578/01 ART 22 inc. 2 b) HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Sala de máquinas: Matafuego CO2 (BC) de 5 Kg. En sala de

maquinas ascensor - Vencimiento Carga

AD 630.137 y ART 8.10.2.5 inc. a 10)

CE HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Libro de conservador (Anexo II : caracteristicas técnicas de la

instalación) actualizado, rubricado y vigente DTO 578/01 Art. 4° inc. A) HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder) Permiso de Conservador (Anexo III) DTO 578/01 Art. 6° inc. F) HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Sala de máquinas ascensores sin elementos ajenos al uso

(Prohibido usar cuarto de máquinas como depósito o lugar de

paso o de guarda de implementos) AD 630.137 ART 8.10.2.5 CE HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Sala de máquinas: ventilación: Debe poseer vanos laterales en

zonas opuestas; o vano lateral y cenital; o vano lateral y conducto

(lado mínimo 0,20 m) y con persiana fija. AD 630.137 HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Sala de máquinas: muros y techos que no formen parte de

receptáculos que contengan líquidos AD 630.137 HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Ascensores/Montacargas/Artificios Especiales - Debe contar con

los servicios de empresa conservadora registrada ante el GCBA.

Fecha de ultima revisión técnica (mensual) y prueba de seguridad

(semestral) CE Art 8.10.3.1 HOTEL NO SI NO

Pagina 15

Page 17: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Separación máxima entre puerta de cabina y puerta de rellano

0,15 m AD 630.137 HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Sala de máquinas: acceso: escalera ancho mínimo 0,70 m. Por

azotea transitable debe poseer defensa de 0,90 m mínimo en el

trayecto AD 630.137 ART 8.10.2.5 CE HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Debe poseer puerta de inspección de contrapeso incombustible,

con cerradura con llave y que al abrir impida la marcha (en caso

que el contrapeso llegue al suelo) AD 630.137 HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Sala de máquinas: Puerta: Debe ser de material incombustible,

con apertura hacia afuera, debe poseer cerradura con llave y

puede vidrio armado en paño menor 0,50 m de lado en su tercio

superior AD 630.137 HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Sala de máquinas: Debe existir alrededor del motor una distancia

mínima 0,50 mts ancho y 0,70 mts del tablero de control de

maniobra AD 630.137 HOTEL NO SI NO

ASCENSORES, MONTACARGAS, ESCALERA

MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE

VEHICULOS (en caso de corresponder)

Hueco de ascensor: No deben pasar por el mismo ningún tipo de

caño (electricidad, luz, agua) salvo los caños de la instalación

electrica del ascensor. Verificar sólo en caso que no posea puertas

automáticas AD 630.137 HOTEL NO SI NO

ESCALERAS

Acceso al sótano por escalera independiente sin continuidad al

resto del edificio AD 630.49 ART 4.12.2.2 inc. a) 7 CE HOTEL NO si no

ESCALERAS

Descansos, pedadas, alzadas, bandas de prevencion de comienzo

y fin de cada tramo, destaques, de acuerdo a normativa vigente

AD 630.26 ART. 4.6.3.4 del Codigo de

la Edificación, modif por Ley 962 HOTEL NO si no

ESCALERAS Pasamanos/barandas AD 630.26 ART. 4.6.3.4 CE HOTEL NO si no

ESCALERAS Peldaños de escaleras recubiertos con material antideslizante

ART. 4.6.3.4 inc. i) del Codigo de la

Edificación, modif por Ley 962 HOTEL NO no si

Pagina 16

Page 18: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

OFICINA (LOCAL 1RA CLASE) Iluminación: Debe recibir luz de día CE 4.6.4.2 HOTEL NO NO SI

OFICINA (LOCAL 1RA CLASE) Ventilación: Posee ventilación reglamentaria CE 4.6.4.2 HOTEL NO NO SI

DEPOSITO COMPLEMENTARIO A ACTIVIDAD

PRINCIPAL (local de cuarta clase)

Posee ventilación reglamentaria por conducto-(No requiere

ventilación a patio auxiliar) CE 7.3.3.3, art 4.6.4.2 HOTEL NO SI NO

DEPOSITO COMPLEMENTARIO A ACTIVIDAD

PRINCIPAL (local de cuarta clase) Posee iluminación reglamentaria (No requiere recibir luz del dia) CE ART 7.3.3.3 4.6.4.5 HOTEL NO NO SI

ALIMENTOS GENERALIDADES Cestos de residuos de material plástico o metal con tapa

CAA ART 18 inc 15 y art. 185 - RES

80/96 GMC ART 4.1.4.1 y 5.1, AD

700.7 Art 4.1.1.3 CAA Art 6bis HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES Mercaderia sobre estantes separados 14 cm del suelo (tarimas)

AD 700.9 Art. 4.3.3.2 y CAA Art. 18.13

Y 18.7 HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES

Utilizan buenas tecnicas de manipulacion, estiba y elaboración de

alimentos

CAA ART 18 inc 15 y art. 185 - RES

80/96 GMC ART 4.1.4.1 y 5.1, AD

700.7 Art 4.1.1.3 CAA Art 6bis HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES

Alimentos - Bien conservados y mantenidos en condiciones

higiénicas CAA Art. 15 HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES Alimentos - Venta de pan de fábricas habilitadas AD 700.8 Art. 4.2.4 HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES

Cumple con la prohibición de almacenar mercaderia en lugares

que no reúnen las condiciones de depósito

CAA Art. 6 bis y Art. 235 y Res. GMC

36/93, AD 700.7 Art 4.1.1.26 y CAA

Art 18.13 HOTEL NO SI NO

Pagina 17

Page 19: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

ALIMENTOS GENERALIDADES Alimentos conservados en envases reglamentarios (solo 1er uso) ley 246 art 1 HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES Alimentos envasados con envase primario integro

res GMC NRO 3/92 INC X RESO MSIAS

3 ART 3.3 HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES

Alimentos SIN ENVOLTORIO - Expendio empleando pinzas u otro

elemento similar CAA Art. 111 HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES Latas abiertas trasvasadas a contenedor adecuado con tapa AD 700,7 ART 4.1.1.9 HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES

Respeta de prohibición de no poseer productos para devolución

por más de 48 horas y sin identificar DCTO 179 2000 ART 5.9 HOTEL NO SI NO

ALIMENTOS GENERALIDADES

Cumple con las normas bromatológicas respecto a los alimentos

que comercializa (no adulterados, no alterados, no contaminados,

ni vencidos, a temperatura adecuada, con envase integro,

rotulación reglamentaria y/o documentación que certifique

procedencia)

CAA 6 INC 5,6,7, CAA 6 BIS ART 235

RES GMC 36/93, AD 700.7 Art 4.1.1.8,

4.3.3.3, CAA Art. 178 y 179 HOTEL NO SI NO

HELADERAS Y FREEZERS

Buen estado de conservación (sin superficies rotas, oxidadas,

faltantes) CAA Art. 178 y 179 HOTEL NO NO SI

HELADERAS Y FREEZERS Buena higiene (limpia, desinfectada y desodorizada) CAA Art. 178 y 179 Art. 4.1.1.3 CHYV HOTEL NO SI NO

HELADERAS Y FREEZERS

Deberán respetarse las temperaturas autorizadas por el rubro y

para cada producto

CAA Art. 6 bis, Art. 18.16, Art. 180,

Art. 184- Dto 4238/68 y Res. GMC

36/93 HOTEL NO SI NO

HELADERAS Y FREEZERS Posesión de termómetro Dec. 4238 Cap. V y CAA Art 178 HOTEL NO SI NO

Pagina 18

Page 20: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

PERSONAL Correcto aseo general

Dto 179/00-CAA Art. 20-AD 700.7 Art.

4.1.1.5- Reso 80/96 Art. 6.10 HOTEL NO si no

PERSONAL Vestimenta reglamentaria (limpia, uso exclusivo)

Dto 179/00 cap. V Inc. 5.6-CAA Art. 22-

AD 700.7 Art. 4.1.1.4 HOTEL NO si no

RAMPAS

Rampas - Con bandas de prevención de textura al comienzo y final

de cada tramo si correspon}de

ART.25º LEY Nº 962 -MODIF ART.

4.6.3.8.1 h) CE HOTEL NO no si

RAMPAS

Rampas - Con pasamanos en ambos lados dobles y continuos, si

corresponde.

ART. 25º LEY Nº 962 - MODIF ART

4.6.3.8 CE HOTEL NO si no

RAMPAS Rampas con solado antideslizantes, si corresponde ART 25 LEY 962 modif ART 4.6.3.8 CE HOTEL NO si no

DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS

PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES

Aberturas - Ventanas y puertas integras / protegidas con malla

fina anti insectos metálica o cierre completo

AD 630.85 ART 7.2.6.1 - CAA ART 18

inc 6 - RES GMC 80/96 ART4.1.3.4 y

4.1.3.7- Art. 4.6.3.10 CE-AD 630.83

Art. 7.2.2.1 HOTEL NO no si

DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS

PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES Alimentos para devolución sectorizado e identificado

AD 700.7 art 4.1.1.25 CHyV y Dto

179/00 Art. 5.9 HOTEL NO si no

DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS

PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES

Camino de ronda (acceso a todos los lugares para la verificación

de la mercadería) Ad 700.7 Art. 4.1.1.22 HOTEL NO SI NO

DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS

PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES

El depósito conserva un buen estado higiénico, sin suciedad

acumulada, bolsas rotos, colillas de cigarrillos, polvo o desorden

generalizado CAA Art. 18 inc. 1 HOTEL NO SI NO

DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS

PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES

Estanterías / tarimas: Material liso e impermeable, sin presencia

de oxido (buen estado de conservacion)

CAA ART 18 inc 7 ART 198 - RES 80/96

GMC ART 4.1.3.10 y Art. 4.1.3.11 - AD

700.9 ART 4.3.3.2 HOTEL NO si no

Pagina 19

Page 21: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS

PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES Independiente del sector elaboración y otras dependencias AD 630.85 Art. 7.2.8.1 HOTEL NO no si

DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS

PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES

Posee los alimentos sobre estantes separados con una tarima

reglamentaria (a 14 cm. mínimo de altura del piso) de fácil acceso

para su aseo

AD 700.9 Art. 4.3.3.2 y CAA Art. 18.13

Y 18.7 HOTEL no no si

DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS

PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES

Depósito en buen estado de conservación (pisos, paredes,

cielorraso sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros)

CAA ART 18 inciso 1 y Art. 18 inc 15 -

RES 80/96 GMC ART 4.1.3.7 AD

630.85 ART 7.2.6.1 e) HOTEL NO NO SI

SEGURIDAD

Autorización especial para utilizar las instalaciones con otros

combustibles que no sea el gas domiciliario AD 500.35 Ord. 39.025 HOTEL NO NO SI

SEGURIDAD Prohibición de poseer instalaciones en conducto de ventilación AD 630.28 ART. 4.6.5.5 CE HOTEL NO si no

SEGURIDAD

Prohibición de no tener sistemas de calefacción a gas envasado, a

cuarzo o kerosene, radiadores eléctricos con fluidos que emitan

gases tóxicos

ART 9.1.4 CHyV modif por LEY

2935/08 HOTEL NO SI NO

SEGURIDAD Posee señalización en medios de salida AD 630.31 ART 4.7.1.4 CE HOTEL NO si no

SEGURIDAD

Seguridad Privada - Registro en DGSSP- credencial habilitante-

manipulación de armas si corresponde. LEY 1913/05 DTO 446/06 DTO 109/08 HOTEL NO NO SI

SEGURIDAD No posee gas envasado en garrafas. Resolución 2747 y 2785/NAG/2000 HOTEL NO SI NO

SEGURIDAD

Utilización de gas natural en toda instalación fija industrial y/o

comercial.

AD 500.35 ART 2.3.2.1 ORDENANZA

Nº 39025/83 con las modif. Ley Nº

1356/04, Ley Nº 1540/05 y Ordenanza

Nº 46.956/CJD/93 HOTEL NO si no

Pagina 20

Page 22: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

SEGURIDAD

Ventilación de artefactos que requieran combustión( ejemplo

Calefactor a gas con salida al exterior ) AD. 630.67 ART. 5.11.7.3 y 5.11.7.4 CE HOTEL NO si no

SEGURIDAD

Locales de medidores de electricidad incomunicados con otros

locales que tengan instalacion de gas y locales de medidores de

gas incomunicados con otros locales que tengan tableros,

medidores de electricidad, calderas, motores, aparatos termicos u

otros dispositivos similares. AD. 630.42 ART.4.8.4.4 ins B C E HOTEL NO si no

SEGURIDAD

Inexistencia de elementos ajenos al sector tanque de agua,

termotanque, etc CE Art 6.3.1.1 HOTEL NO SI NO

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Debe poseer mobiliario de cocina en buen estado de conservación

(alacenas, mesadas, armarios) CAA ART 18 HOTEL NO NO SI

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Solado con superficias lisas, lavables e impermeables

CAA Art. 18.15 y Res 80/96 GMC Art.

4.1.3.7, CAA Art. 18.1 HOTEL NO SI NO

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Maquinaria en buen estado de conservación CAA Art. 185 HOTEL NO NO SI

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Aberturas integras con malla metálica fina de 2 mm. AD 630.83 Art. 7.2.2.1 y CAA Art. 18.6 HOTEL NO NO SI

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Alimentos elaborados y materias primas sobre estantes en buen

estado higiénico CAA Art. 18.10 HOTEL NO SI NO

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Cestos de residuo de material plástico o metal con tapa AD 700.7 Art. 4.1.1.23 HOTEL NO SI NO

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Cielorraso con superficias lisas, lavables e impermeables, de color

claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras,

faltantes o agujeros)

CAA ART 18 inc 15 - RES 80/96 GMC

ART 4.1.3.7 AD 630.85 ART 7.5.13.6 HOTEL NO NO SI

Pagina 21

Page 23: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Cocina con campana extractora de humos y olores en buenas

condiciones higiénicas, sin grasitud en la misma ni en el tubo de

venteo CE 5.11.7.4, CAA Art. 185 HOTEL NO si no

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Piletas con desagüe reglamentario, agua fría y caliente

Art. 7.5.13.6 7.2.6.1 inc b) CE, Art.

4.1.1.14 CHYV HOTEL NO si no

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Conservación y mantenimiento del local en buenas condiciones

(sin vidrios rotos y/o faltantes, puertas deterioradas y/o faltantes,

etc.) AD 630.75 ART. 6.3.1.1 CE HOTEL NO NO SI

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Elaboración a la vista separada por mampara de vidrio o similar AD.700,7 Art. 4.1.1.15 HOTEL NO no si

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Friso sanitario liso e impermeable, de color claro y en buen estado

de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) C.E. 7.2.6.1 HOTEL NO NO SI

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Frisos - con revestimientos impermeables H: 2.10 mts

AD 630.111 ART 7.5.13.6 CE-Reso

GMC 80.96 Art. 4.1.3.7 HOTEL NO no si

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Funcionamiento en lugar independiente

CAA Art. 18.15 y Res 80/96 GMC Art.

4.1.3.7 HOTEL NO NO SI

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Luminaria protegida en caso de estallido

RES 80/96 GMC ART 4.1.3.17 -AD

630.85 ART 7.2.6.1 HOTEL NO no si

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Mesadas de material reglamentario, con superficies lisas, limpias y

en buen estado de conservación -AD. 700.7 Art. 4.1.1.1 CHYV HOTEL NO si no

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Paramento con superficias lisas, lavables e impermeables, de color

claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras,

faltantes o agujeros) CAA Art. 18 inc. 15 y Ad 700.4.1.1.1 HOTEL NO no si

Pagina 22

Page 24: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS Pasillos libres para la correcta limpieza

CAA Art. 18.15 y Res 80/96 GMC Art.

4.1.3.7, CAA Art. 18.1 HOTEL NO si no

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Se respeta la prohibición de no realizar la reparación y la

desinfección del local y/o maquinaria existente durante la

elaboración y/o la manipulación de alimentos

Ad 700.7 Art. 4.1.1.27 CHyV y CAA

Art. 18 inc. 14 HOTEL NO si no

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Solado con superficias lisas, lavables e impermeables y en buen

estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o

agujeros)

CAA Art. 18.15 y Res 80/96 GMC Art.

4.1.3.7, CAA Art. 18.1 HOTEL NO NO SI

SECTOR DE ELABORACIÓN y MANIPULACION

DE ALIMENTOS

Utensilios, Anafes,hornos,PARRILLAS (cierre hermetico) en buenas

condiciones de conservación(sin óxido en la superficie)

CAA ART 18 inc 15 y art. 185 - RES

80/96 GMC ART 4.1.4.1 y 5.1 HOTEL NO si no

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS Aberturas - Puertas y ventanas integras SIN VIDRIOS ROTOS

AD 630.85 ART 7.2.6.1 - CAA ART 18

inc 6 - RES GMC 80/96 ART4.1.3.4 y

4.1.3.7- Art. 4.6.3.10 CE HOTEL NO si no

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS Antecámara en baños AD 630.40 ART. 4.8.2.3 CE HOTEL NO NO SI

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

Posee los artefactos (mingitorios, piletas, inodoros, etc.),

reglamentarios. AD 700,4 Art. 1.2.3 HOTEL NO NO SI

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

Artefactos (mingitorios, piletas, inodoros, etc.), en buen estado

de conservación y funcionamiento. AD 700,4 Art. 1.2.3 HOTEL NO NO SI

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

Artefactos (mingitorios, piletas, inodoros, etc.), en buen estado

de higiene. AD 700,4 Art. 1.2.3 HOTEL NO NO SI

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

Posee buen estado de conservación y funcionamiento de paredes,

solados, cielorrasos, desagues, etc.

CAA Art. 18.15 y Res 80/96 GMC Art.

4.1.3.7, CAA Art. 18.1, AD 700.4 Art.

1.2.3. HOTEL NO NO SI

Pagina 23

Page 25: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

Posee buen estado de higiene de paredes, solados, cielorrasos,

desagues, etc.

CAA Art. 18.15 y Res 80/96 GMC Art.

4.1.3.7, CAA Art. 18.1, AD 700.4 Art.

1.2.3. HOTEL NO NO SI

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS Vestuarios y servivios sanitarios reglamentarios.

CAA Art. 18.15 y Res 80/96 GMC Art.

4.1.3.7, CAA Art. 18.1, AD 700.4 Art.

1.2.3. HOTEL NO NO SI

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS Provisión de agua caliente y fría. AD 630.40 ART. 4.8.2.3 CE y 7.2.6.1 CE HOTEL NO NO SI

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS Prohibición de poseer tanque de bombeo enterrado

LEY160-99 DTO718 NORMAS Y

GRAFICOS DE INST SANIT DOMIC.

IND. Pag.21 "TANQUES" renglon 16

…"prohibicion de colocacion de

tanques enterrados"… HOTEL NO si no

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

Esta dotada la red de tanque de bombeo y equipo elevador de

agua

LEY160-99 5.11.1.1 NORMAS Y

GRAFICOS DE INST SANIT DOMIC.

IND. Pag.27 "EQUIPOS DE BOMBEO"

renglon 21 …"deben estar provistos

de de tanque de bombeo"… HOTEL NO NO SI

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS Debe poseer elementos de higiene personal reglamentarios. AD 700.4 Art. 1.2.2 y CAA Art. 20 HOTEL NO SI no

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

Provisión de agua en forma reglamentaria desde conexión (mal

bomba elevadora conectada directamente a la red sin tener

tanque de bombeo) AD 700.4 Art. 1.2.2 y CAA Art. 20 HOTEL NO NO SI

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

Sanitarios separados por sexo para público en general y

correctamente señalizados

AD 630.40 ART. 4.8.2.3 CE y 7.2.11.1

inc. i) CE HOTEL NO si no

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

Se respeta Prohibición de colocación de cámara de inspección en

zonas de uso publico/estar / dormitorios/salon de ventas

LEY160-99 DTO718 NORMAS Y

GRAFICOS DE INST SANIT DOMIC.

IND. Pag.8 "TRAZADO, ACCESOS"

renglon 10 …"prohibida colocacion

en: habitaciones,"… HOTEL NO si no

Pagina 24

Page 26: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS Ventilacion sanitarios natural o por conducto AD 630.28 Art. 4.6.5.1 HOTEL NO SI NO

VESTUARIOS E INSTALACIONES SANITARIAS

De poseer baño/s de discapacitados, cumple con los requisitos de

la ley 962 Ley 962 HOTEL NO NO SI

LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) especial

HOTEL Habitación - Con puertas ancho 0.80 cm

ART. 71 .Anexo I LEY Nº 962 MOD.

ART. 7.1.2 Inc. c) C.E. HOTEL NO no si

LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) especial

HOTEL Habitación - Con solado antideslizante

ART. 71 .Anexo I LEY Nº 962 MOD.

ART. 7.1.2 Inc. c) C.E. HOTEL NO no si

LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) especial

HOTEL Habitación - Especial con baño especial uso exclusivo

ART. 71 .Anexo I LEY Nº 962 MOD.

ART. 7.1.2 Inc. c) C.E. HOTEL NO no si

LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) especial

HOTEL

Habitación - Herraje suplementario para accionamiento desde

silla de ruedas

ART. 71 .Anexo I LEY Nº 962 MOD.

ART. 7.1.2 Inc. c) C.E. HOTEL NO no si

LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) especial

HOTEL Habitación - Manija doble balancín tipo sanatorio

ART. 71 .Anexo I LEY Nº 962 MOD.

ART. 7.1.2 Inc. c) C.E. HOTEL NO no si

LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) especial

HOTEL Protección desmontables en ventanas habitaciones ART 92 LEY 962 modif ART 7.5.13.3 CE HOTEL NO no si

FUNCIONAMIENTO ESPECIAL HOTEL Respeta factor de ocupación de la pregunta. AD 630.81 ART. 7.1.2 b) 4 CE HOTEL NO si no

FUNCIONAMIENTO ESPECIAL HOTEL

Numeración correlativa de habitaciones con indicador de

capacidad AD 700.32 ART. 6.2.1 a) CHyV HOTEL NO no si

Pagina 25

Page 27: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

FUNCIONAMIENTO ESPECIAL HOTEL ROPERIA (mas de 30 alojados o 14 habitaciones) ART 7.1.2 g) CE HOTEL NO no si

FUNCIONAMIENTO ESPECIAL HOTEL

Servicio de vestuarios con armarios individuales por sexo para el

personal (se exceptúa cuando personal habite el establecimiento) AD 630.81 ART 7.1.2 e) CE 4.8.2.3 CE HOTEL NO no si

FUNCIONAMIENTO ESPECIAL HOTEL Presta los servicios esenciales mínimos reglamentarios. Art. 12 inc. 2) ley 4631 HOTEL NO NO SI

FUNCIONAMIENTO ESPECIAL HOTEL Posee el equipamiento y mobiliario mínimos reglamentarios. Art. 12 inc. 3) ley 4631 HOTEL NO NO SI

HABITACIONES Ancho de puerta acceso a habitaciones (mínimo 0,70 mts.)

AD 630.81 ART. 7.1.2 c) 3 CE 4.6.3.10

CE HOTEL NO si no

HABITACIONES

Habitaciones - Cielorraso con superficies lisas, lavables e

impermeables, de color claro y en buen estado de conservación

(sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) CE ART 7.1.2 INC B) HOTEL no no si

HABITACIONES

Habitaciones - Paramento con superficies lisas, lavables e

impermeables, de color claro y en buen estado de conservación

(sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) CE ART 7.1.2 INC B) HOTEL no no si

HABITACIONES

Habitaciones - Solado con superficies lisas, lavables e

impermeables y en buen estado de conservación (sin grietas,

rajaduras, faltantes o agujeros) e higiene CE ART 7.1.2 INC B) HOTEL no no si

HABITACIONES Higiene y conservación de los locales, dependencias, muebles etc. Art. 6.2.3 CHyV HOTEL no si no

Pagina 26

Page 28: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

SCORING Condiciones generales del local BUENAS HOTEL NO NO NO

SCORING Condiciones generales del local REGULARES HOTEL NO NO NO

SCORING Condiciones generales del local MALAS HOTEL NO NO NO

HOTELES: NATATORIOS

Póliza de seguro de responsabilidad civil para usuarios y personal

del natatorio

ART. 11.15.2.2 Inc b) CHyV. MOD LEY

N° 3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Nombre de aseguradora

ART. 11.15.2.2 Inc b) CHyV. MOD LEY

N° 3364/10 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Número de póliza

ART. 11.15.2.2 Inc b) CHyV. MOD LEY

N° 3364/11 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Encargado responsable del establecimiento, Nombre y Apellido,

DNI

ART. 11.15.2.2 Inc e) CHyV. MOD LEY

N° 3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Libro de novedades de uso de Guardavidas reglamentario} Art. 11.15.2.2 CHyV, Decreto 150/5 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Libro de Registro de Accidentes rubricado por autoridad

competente

ART. 11.15.3.2 Inc a) CHyV. MOD LEY

N° 3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Libro de Revisaciones Médicas rubricado por autoridad

competente

ART. 11.15.3.2 Inc l) CHyV. MOD LEY

N° 3364/09 HOTEL NO SI NO

Pagina 27

Page 29: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

HOTELES: NATATORIOS

Nombre y Apellido del médico y Matrícula del profesional del

medico

ART. 11.15.3.2 Inc b) CHyV. MOD LEY

N° 3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS El médico acredita capacitación Anual (mínima)

ART. 11.15.3.2 Inc c) CHyV. MOD LEY

N° 3364/09 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS Servicio médico permanente si el natatorio supera los 1.000 M2

ART. 11.15.3.2 Inc g) CHyV. MOD LEY

N° 3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Servicio privado de emergencias médicas y traslado de personas ,

Nombre de empresa

ART. 11.15.3.2 Inc k) CHyV. MOD LEY

N° 3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Exhibe reglamento interno en lugar visible a la entrada del

establecimiento

ART. 11.15.3.1 MOD Por LEY N°

3364/09 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Certificado que acredite la aprobación de capacitación técnica y

soporte Vital Básico presentado ante la autoridad competente

(anual)

ART. 11.15.3.5 Inc b) MOD Por LEY N°

3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Libretas de guardavidas DECRETO N° 865/GCABA/05 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Habilitación Definitiva vigente o inicio de trámite de habilitación

definitiva si contaba con permiso precario u otra documentacion

habilitante al 26/05/2015

Ord. 41.7.18, AD 700.5 ART 2.1.8

CHyV, Art. 6 Decreto 150/2015 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Posee libro de control de aguas foliado y rubricado. Art. 14 Decreto 150/2015 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Posee analisis bacteriologico de aguas asentado en el lIbro. Art. 14 inc. 4) Decreto 150/2015 HOTEL NO SI NO

Pagina 28

Page 30: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

HOTELES: NATATORIOS

Cerca o baranda que separe recinto pileta de las duchas en todo

su recorrido

ART 6 CAP II ANEXO I ORD Nº

41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS Local obligatorio: Recinto pileta

AD 798.1 ART 4° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Local obligatorio: Vestuario

AD 798.1 ART 4° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/87 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Local obligatorio: Servicios Sanitarios

AD 798.1 ART 4° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/88 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Local obligatorio: Guardarropas

AD 798.1 ART 4° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/89 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Local obligatorio: Servicio médico

AD 798.1 ART 4° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/90 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Surtidor de agua para beber en recinto pileta

AD 798.1 ART 8° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Trampolines: Protección de barandas en sus partes laterales y

posterior

AD 798.1 ART 9° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/90 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Consultorio con sanitario con revestimiento impermeable de 1,80

mts desde el solado

AD 798.1 ART 24 del CAPITULO II.

Anexo I. ORD Nº 41.718/CJD/86 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS Sala de espera

AD 798.1 ART 23° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/87 HOTEL NO SI NO

Pagina 29

Page 31: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

HOTELES: NATATORIOS Locales de servicio médico comunicados entre sí por el vestuario

AD 798.1 ART 23° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/88 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Debe exhibir en lugar visible (entrada al establecimiento y del

acceso al natatorio) de certificado de aprobación de los equipos

de tratamiento del agua Art 1 Ley 4342/12 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS Elementos necesarios para prestar asistencia médica/ sanitaria

ART. 11.15.3.2 Inc d) MOD Por LEY N°

3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Botiquín de urgencias (VITRINA CLINICA) con cerradura con

provisión de todos los elementos necesarios

ART. 11.15.3.2 Inc e) MOD Por LEY N°

3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Teléfonos actualizados del servicio de evacuación de emergencia

en lugar visible del botiquín

ART. 11.15.3.2 Inc f) MOD Por LEY N°

3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Cantidad de guardavidas habilitados por el GCBA, según tipo de

natatorio presentes en el recinto de la pileta(hasta 25 mts y 100

usuarios= 1 guardavida, desde 25 mts hasta 50 mts y 100

usuarios= 2 guardavidas, c/100 usuarios + se agrega 1 guardavidas

ART. 11.15.3.5 Inc a) MOD Por LEY N°

3364/09 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Recinto pileta: Solado antideslizante e impermeable. Ancho

mínimo 1,20 mts

AD 798.1 ART 6° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS Recinto pileta: Pendiente del solado hacia los desagües

AD 798.1 ART 6° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/87 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS Baranda que separe sector visitantes del recinto ART 25 ORD Nº 41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

Pagina 30

Page 32: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

HOTELES: NATATORIOS

Solárium en sector diferenciado con Lavapiés y duchas continuas

en el acceso al recinto

AD 798.1 ART 6° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/89 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Lavapiés: acceso al recinto con pasamanos de seguridad a ambos

lados. Med: 0,15 x 1,2 x 2 mts

AD 798.1 ART 7° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS Acceso a pileta por parte menos profunda

AD 798.1 ART 7° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/87 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Trampolines: Profundidades mínimas de la pileta en el sector

destinado a lanzamiento

AD 798.1 ART 9° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Trampolines: Distancia mínima a la pared lateral del recinto: 2,5

mts

AD 798.1 ART 9° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/87 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Trampolines: Sobresalir 1,5 mts como mínimo del borde de la

pileta y 0,75 del trampolín inmediato inferior

AD 798.1 ART 9° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/88 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Trampolines: Espacio libre mínimo de 4 mts por encima de los

trampolines

AD 798.1 ART 9° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/89 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS Recinto pileta: iluminación y ventilación de local de tercera clase

AD 798.1 ART 10° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Recinto pileta: Ventilación por circulación natural y las aberturas

laterales por encima de los 2 mts del solado

AD 798.1 ART 10° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/87 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Recinto pileta: Aberturas graduales por mecanismos fácilmente

accesibles 2 mts sobre el solado

AD 798.1 ART 10° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/88 HOTEL NO NO SI

Pagina 31

Page 33: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

HOTELES: NATATORIOS Inexistencia de focos subterráneos

AD 798.1 ART 11° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Paredes y fondo de natatorio revestidos con materiales

impermeables, lisos y de color claro de fácil limpieza y las marcas,

divisiones o andariveles deben ser de color oscuro

AD 798.1 ART 13° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Unión de paramentos de natatorios con el fondo con canto

redondeados

AD 798.1 ART 13° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/87 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Instalación de canaleta de derrame corrida con el borde

aprensible con la mano (canaletas para higiene skimmer o

desborde finlandés) ART 11.15.3.3 INC A) LEY 3364 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Escaleras reglamentarias en natatorio (para perímetro menor a 80

mts= 4 escalerillas y por cada 50 mts mas= 2 escalerillas

adicionales)

AD 798.1 ART 16° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Bocas de desagüe en sector de mayor profundidad con rejillas

convexas

AD 798.1 ART 17° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Posee dos (2) flotadores circulares con cuerda y un bastón con

gancho, ubicados para su fácil e inmediata utilización en casos de

emergencia, desde cualquier punto de la piscina Art. 12 inc. c) Decreto 150/2015 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Borde de la pileta facilmente aprehensible con la mano por

cualquier medio. Art. 12 inc. p) Decreto 150/2015 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Trampolines y plataformas de superficie impermeable y

antideslizante en perfecto estado de conservación. Art. 12 inc. n) Decreto 150/2015 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Posee teléfono fijo o celular disponible las 24 horas para llamadas

de emergencia. Art. 12 inc. d) Decreto 150/2015 HOTEL NO NO SI

Pagina 32

Page 34: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

HOTELES: NATATORIOS

Se exhibe datos de póliza de seguro y del servicio privado de

emergencias médicas en lugar visible a la entrada del

establecimiento y acceso natatorio. Art. 12 inc. O) Decreto 150/2015 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Posee sistema de alarma de agua reglamentario para el horario en

que no se encuentren en servicio las piscinas. Art. 16 Decreto 150/2015 HOTEL NO NO SI

HOTELES: NATATORIOS

Duchas en locales independientes de los destinados a servicios

sanitarios para el caso en que personas que no sean huespedes

accedan al natatorio

AD 798.1 ART 21° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/86 HOTEL NO SI NO

HOTELES: NATATORIOS

Duchas individuales con puertas de acceso para el caso en que

personas que no sean huespedes accedan al natatorio

AD 798.1 ART 21° del CAPITULO ll -

Anexo l. ORD N° 41.718/CJD/87 HOTEL NO SI NO

HOTELES: GIMNASIO

Título habilitante profesor de educación fisica reconocido por el

GCBA Ley 139 Art 2º HOTEL NO SI NO

HOTELES: GIMNASIO

Certificado de aptitud fisica de concurrentes al gimnasio (VALIDEZ

1 AÑO) vigente si acepta concurrentes no alojados en el hotel Ley 139 art 3º /Dto 1821/04 art 6º HOTEL NO NO NO

HOTELES: GIMNASIO

Servicio de emergencias medicas con período de vigencia de

cobertura Ley 139 art 4º /Dto 1821/04 art 4.3 HOTEL NO SI NO

HOTELES: GIMNASIO

Certificaciones de personal profesional capacitado en RCP y

primeros auxilios Ley 139 art 4º /Dto 1821/04 art 4.5 HOTEL NO SI NO

HOTELES: GIMNASIO Libro de memoria rubricado y Foliado por Autoridad competente Dto 1821/04 art 4 HOTEL NO NO SI

HOTELES: GIMNASIO

Posee habilitación de sauna y/o gabinetes de masajes (MAS DE 1

GABINETE), en caso de corresponder CHyV Art 2.1.8 HOTEL NO SI NO

Pagina 33

Page 35: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS

CHECKLIST HOTEL

Categoria Pregunta Norma RUBRO RespuestaDispara Acta

Comprobacion

Dispara Acta

Intimacion

HOTELES: GIMNASIO Posee habilitación de canchas de tenis, en caso de corresponder. Decreto 93/2006 Anexo I HOTEL NO SI NO

Pagina 34

Page 36: CHECKLIST DE HOTEL - Buenos Aires Ciudad · CHECKLIST HOTEL Categoria Pregunta ... Resolución Nro 1 APRA-SSPLAN/08 - ... MONTACARGAS, ESCALERA MECANICA y GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS