charla n° 10: gestión de calidad y competitividad - gloria acosta

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GESTIÓN DE CALIDAD Y COMPETIVIDAD Expositor: Gloria María Acosta Alvarez [email protected]

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Small Business & Entrepreneurship


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GESTIÓN DE CALIDAD Y COMPETIVIDAD

Expositor: Gloria María Acosta Alvarez

[email protected]

PARADIGMA

Modelos de reglas y normas

Hechos y predicciones

limitadas

Universal o particularmente

aceptado

YO PUEDO,

YO SOY CAPAZ

Identificar necesidades del mercado

Diseñar Fabricar Vender

Nivel de Ventas

CREATIVIDAD

VELOCIDAD

¿Cuál es la mayor potencialidad competitiva?

a) Gente

b) Filosofía

c) Espíritu de equipo

d) Producto

¿Por qué es importante la marca?

Es un signo de diferenciación

Son símbolos de prestigio

Garantizan la calidad

Son la imagen de la empresa

¿Cómo se construye la marca?

Posicionamiento

de mercadoPublicidad

Ética Calidad

¿Qué es calidad?

¿Entregar un producto perfecto?

¿Cero defectos?

¿Hacerlo bien desde la

primera vez?

¿Qué significa satisfacción del cliente?

Es la percepción del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus requisitos.

Requisitosdel cliente

¿Cuál es la percepción de un cliente ante un servicio?

Bueno

Regular

Malo

El objetivo se mantiene en satisfacer al cliente

• http://dice.bcg.com/

** Revista de management "12manage" y Financial Times , donde se enumeran los métodos mas eficientes de gestión de proyectos http://www.12manage.com/i_pp.htmlhttp://www.12manage.com/methods_bcg_dice_framework.html

The Definitive Guide to Project Management. Nokes, Sebastian. 2nd Ed.n. London (Financial Times / Prentice Hall): 2007

¿Dónde consigo mas info de este tema?

EXCELENCIA PARA COMPETIR

¿Precios bajos?

¿Soy diferente en algo?

¿Cuál es mi segmento de cliente?

Estrategia

Ventaja en coste

Elemento clavePlanta/

producción eficiente

Diseño

Control de gastos

Suprimir clientes

marginales

Recursos necesarios

Acceso a capital

Ingeniería de proceso

Control de costes

Organización estructurada

Responsabilidad definida

Estrategia

Ventaja en Diferenciación

Elemento clave

Énfasis en marca

Diseño

Servicio

Recurso necesario

Habilidades comerciales

Creatividad

Capacidad de investigación

Hago lo mejor posible pero la competencia me

está liquidando

??????

Competir en mercado existente

Vencer a la competencia

Explotar la demanda existente

Escoger solo entre costo y diferenciación

Crear nuevos espacios de mercado

Volver a la competencia irrelevante

Crear y capturar nueva demanda

Procurar un mejor costo y una mayor diferenciación

Crear un mercado sin importar la competencia

Cliente no sabe que puede ser cliente

Segmento de mercado no aprovechado

La gente no necesariamente sabe lo que desea, siempre hay que darle algo mejor.

¿Debo formalizar?

¿Constituir una S.A., SAC, EIRL, SRL, Sunat? Ruc? Rus?

Planilla de mi personal? Pero si somos familia!

¿Yo también necesito un sueldo?

¿Cuánto capital necesito?

Gestión de recursos Gente Competente - formación

¿Tienen actitud de servicio?

¿Tienen claro que van a hacer?

Infraestructura: Espacio de trabajo

Equipos hardware, software

Apoyo: Transporte, comunicación, sistemas de información.

Ambiente de trabajo

Planificación de realización de producto

Lo que el cliente me pide

Legales valor agregado

Planifico el diseño

Desarrollo el producto

Valido que se encuentra conforme a los requisitos

Mejora continua

Gestión de compras

Evaluación de proveedor –

Referencias –pruebas

¿Cumple con requisitos ?

Verificación de productos comprados

previamente

Control de la producción y prestación de servicio

Revisión de equipos

Calificación del personal

Uso de métodos y procedimientos específicos

Existencia de registros

Revalidación

Identificación y trazabilidad

Controlar la identificación del

producto y mantener registros

¿Qué significa supervisar?

¿Evitar errores?

¿Asegurar la calidad?

Preservación de producto

Distribución

Conservar en perfecto estado de producto

Propiedad del cliente

Medición, análisis y mejora

Demostrar conformidad de producto

Asegurar la conformidad de cliente

Mejorar la eficacia del proceso

Control de producto no conforme

¿Algo está mal?

En que etapa se encuentra

Re callRiesgo

reputacional

Redes sociales

Libro de reclamos

Mejora continua

Planear

Actuar

Verificar

Hacer

Acción correctiva

Quejas de cliente – Producto no

conforme

Determinar causas

Evaluar necesidad de

adoptar acciones para asegurar

que no vuelva a ocurrir

Implementar las acciones

necesarias

Registrar los resultados de las acciones tomadas

Revisar la eficacia de acciones correctivas

Acción preventiva

Determinar las no conformidades potenciales y sus causas

Evaluar la necesidad de actuar para prevenir

Implementar las acciones necesarias

Registrar resultados de acciones adoptadas

Revisar eficacia

Análisis de causas

5 por qué Pareto

Ichikawa

Dirección

Planeamiento Marketing

Operativo

Comercialización Distribución Cobranza Post venta

Soporte

RRHH Contable Informática Mantenimiento

Pero…

¿No es muy caro trabajar en calidad?

Lo caro es no trabajar en calidad

¿Qué es un Sistema de Gestión de la Calidad? (SGC)

Es un sistema degestión cuyo fin es elde dirigir y controlaruna organización conrespecto a la calidad.

¿Qué es el ISO?

Es una organización internacional de estandarizaciónque ofrece normas de fabricación, comunicación y comercio.

¿Qué es el ISO 9001?

Es una norma internacional que brinda un modelo de organización, con el fin de brindar un producto o servicio de calidad.

¿Qué es la Certificación ISO 9001:2008?

Es la confirmación querecibe una empresa alimplementar un sistema degestión de la calidadconforme a los requisitosestablecidos por la normaISO 9001:2008.

Perfeccionar el elemento diferencial de su oferta para generar una propuesta auténtica.

Investigar y entender al cliente actual y al cliente deseado, con el fin de construir la oferta a partir de su perfil y su feedback.

Elaborar una base de datos sobre la cual se debe orientar la ventaja diferencial.

Considerar los roles de la organización

Invertir en un sistema de información que le permita medir satisfacción del cliente

Ser brillante en lo básico, asegúrese de manejar un buen producto, con un precio y distribución adecuada.

YO PUEDO,

YO SOY CAPAZ

GESTIÓN DE CALIDAD Y COMPETIVIDAD

Expositor: Gloria María Acosta Alvarez

[email protected]