73

CENSO DE VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR EN GUATEMALA,

ZAFRA 2012-2013.

Héctor Orozco Vásquez

1

1Coordinador del Programa de Variedades de CENGICAÑA

RESUMEN

El censo varietal de la agroindustria azucarera guatemalteca es un estudio dinámico que sirve de base

para referenciar el uso de variedades de caña de azúcar en la agroindustria azucarera guatemalteca. La

documentación de la dinámica varietal es importante como herramienta en el proceso de toma de

decisiones por parte de las gerencias o tomadores de decisión en los ingenios asociados a CENGICAÑA.

La información de éste estudio proviene del 80 por ciento del área cultivada con caña de azúcar en

Guatemala y muestra la composición varietal por estrato altitudinal y a nivel de industria de la zafra 2012-

13. Además el documento contiene la información del nivel de adopción de las variedades CG, variedades

introducidas y variedades evaluadas por el Programa de Variedades de CENGICAÑA y el censo de

variedades nuevas en desarrollo comercial.

74

CENSO DE VARIEDADES DE CAÑA DE AZÚCAR EN GUATEMALA,

ZAFRA 2012-2013.

Héctor Orozco Vásquez

1

1Coordinador del Programa de Variedades de CENGICAÑA

INTRODUCCIÓN

Este estudio muestra el Censo de Variedades de Caña de Azúcar de la agroindustria azucarera de Guatemala de la zafra 2012-13 y su integración a los cambios varietales ocurridos desde el año 1980.

Las Gerencias de Campo y Departamentos de Investigación de los ingenios son parte importante en el estudio ya que facilitaron la información proveniente de 195,595 ha sembradas para la zafra 2012-2013 (80 por ciento de las 245,000 ha cultivadas con caña de azúcar en Guatemala). Los resultados de este estudio muestran: a)El censo varietal actualizado de la zafra 2012-13 de la zona cañera guatemalteca y sus estratos altitudinales, b) El censo actualizado de variedades CG, variedades introducidas y variedades evaluadas por el Programa de Variedades de CENGICAÑA y c) El censo de variedades promisorias a nivel de industria y a nivel de estratos altitudinales.

OBJETIVO El objetivo de este trabajo es

proveer a la agroindustria

azucarera guatemalteca de una

herramienta útil con

información descriptiva con

datos acerca de cuáles

variedades están siendo reemplazadas o disminuyendo en área y

que variedades comerciales o nuevas las están sustituyendo.

METODOLOGÍA Para el análisis del censo varietal de la zafra 2012-13 se colectó

información de los ingenios La Unión, Tululá, Palo Gordo, Pantaleón-

Concepción, Magdalena, Santa Ana, Madre Tierra y San Diego-

Trinidad de un área de 195,595 ha que representa el 80 por ciento del

área total cultivada con caña de azúcar. Esta área provino del 6 por

ciento del estrato alto, 21 por ciento del estrato medio y 73 por ciento

de los estratos bajo y litoral. Los estratos bajo y litoral se analizaron en

conjunto debido a que solamente se cuenta con información de dos

años, cada uno por separado.

En cuanto al análisis, el área sembrada por cada variedad se

sometió a un análisis porcentual y gráfico.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Área censada zafra 2012-13

Para este estudio el área analizada por su composición varietal se

considera representativa (80 por ciento) a nivel de industria y para

cada una de los estratos altitudinales si se compara con el área

censada de estudios anteriores como se muestra en la Figura 1.

Á rea Sembrada

Á rea C ensada

1 0

2 0

3 0

4 0

5 0

6 0

7 0

8 0

9 0

1 0 0

1 1 0

1 2 0

1 3 0

1 4 0

1 5 0

1 6 0

1 7 0

1 8 0

1 9 0

2 0 0

2 1 0

2 2 0

2 3 0

2 4 0

2 5 0

80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

A Ñ O

Are

a (

ha)

* 1000

79.8 %

Figura 1. Área cultivada con caña de azúcar y área censada por su

composición varietal a zafra 2012-13 en Guatemala.

75

Censo varietal de la zona

cañera guatemalteca a la

zafra 2012-13.

El Cuadro 1 muestra la

composición varietal de la

agroindustria azucarera de

Guatemala en la zafra a nivel

de industria y por estratos

altitudinales. En la zafra 2012-

13; 11 variedades de caña de

azúcar se cultivan con más del

uno por ciento del área, ocupando el 89.3 por ciento del área

mientras que el 81.6 por ciento del área está ocupada por las

variedades CP88-1165, CP72-2086, CP73-1547, CG98-10, y

Mex79-431. Desde el punto de vista de la maduración natural de

las variedades la agroindustria azucarera-AIA de Guatemala esta en

buena medida equilibrada con la CP73-1547 como temprana con el

9.9 por ciento, CP881165 con 34.8 por ciento, CP72-2086 con 27.3

(62.1 por ciento ambas) y 9.6 por ciento con la sumatoria en área de

las variedades tardías CG98-10 y Mex79-431. Otro aspecto

importante que vale la pena hacer notar es que las primeras tres

variedades tienen una amplia adaptabilidad al juzgar por su área

sembrada en cada uno de los estratos altitudinales (Cuadro 1).

Cuadro. 1. Composición varietal de la agroindustria azucarera guatemalteca en la zafra 2012-13.

Variedades Industria

Estratos altitudinales

Alto Medio Bajo-litoral

Área (ha) % Área (ha) % Área (ha) % Área (ha) %

CP88-1165 68,136 34.8 3,027 1.5

15,222 7.7

49,887 25.5

CP72-2086 53,315 27.3 704 1.3

9,111 4.6

43,499 22.2

CP73-1547 19,408 9.9 1,430 0.7

4,805 2.4

13,173 6.7

CG98-10 10,882 5.6 184 0.0

1,491 0.7

9,207 4.7

Mex79-431 7,914 4.0 323 0.1

2,542 1.2

5,049 2.5

PGM89-968 3,882 2.0 265 0.1

809 0.4

2,808 1.4

RB73-2577 2,593 1.3 4 0.0

363 0.1

2,226 1.1

CG98-78 2,502 1.3 36 0.0

1,475 0.7

992 0.5

CG96-135 2,089 1.1 422 0.2

563 0.2

1,104 0.5

NA56-42 2,066 1.1 27 0.0

165 0.0

1,874 0.9

PR75-2002 1,957 1.0 676 0.3

215 0.1

1,066 0.5

76

Censo varietal de la zafra

2012-13 y su integración con

la dinámica varietal de los

últimos años.

La Figura 2 muestra la

dinámica de la composición

de variedades de caña de

azúcar en Guatemala durante

las últimas 34 zafras y el

Cuadro 1 del Anexo II

muestra la base de datos de

esta figura. Las tendencias

varietales más importantes

observadas para la zafra

2012-13 son una disminución

de la variedad CP88-1165 de

37.9 a 34.8 por ciento de la

zafra 2011-12. La variedad

CP72-2086 con la misma

proporción de la zafra

anterior y el incremento en

área de las variedades CP73-

1547 de 8.3 a 9.9 por ciento,

la CG98-10 de 3.5 a 5.6 por

ciento y la Mex79-431 de 2.7

a 4 por ciento del área. Las

cinco variedades anteriores

conforman el 81.6 por ciento

del área sembrada con caña

de azúcar en Guatemala.

También es importante notar

que dos variedades nuevas

surgen con más del uno por

ciento de área RB73-2577 y

CG98-78 con 1.3 por ciento

cada una. Paralelamente con

relación a la zafra anterior

dos variedades dejaron de

cultivarse con más del uno

por ciento del área, CP72-

1312 y CP88-1508.

A nivel de agroindustria

azucarera guatemalteca la

variedad CP88-1165 es

actualmente la variedad más

cultivada con 34.8 por ciento

(3.1 por ciento menos que lo

reportado en la zafra anterior

y similar proporción a la de la zafra antepasada). El

incremento acelerado de la variedad CP88-1165 en los últimos

años puede ser explicado con base en sus diferencias en

rendimiento de azúcar por hectárea respecto a la variedad

CP72-2086 y a su resistencia a la Roya naranja en Guatemala

(Puccinia kuehnii) (Orozco, y Ovalle, 2010). Sin embargo

pareciera que el pico máximo de esta variedad ya ocurrió al

juzgar por su comportamiento en área de las últimas dos zafras.

De manera general se ha observado que la variedad presenta

desventajas en áreas con excesos de humedad principalmente

ubicadas en los estratos bajo y litoral. La variedad CP88-1165

muestra valores altos de tallos secos como consecuencia de

acame o volcamiento de los tallos debido al excesivo

desarrollo vegetativo que se presenta en esta variedad en esas

condiciones.

La segunda variedad mas sembrada es CP72-2086 con 27.3 por

ciento. En este caso la tasa de decremento anual observado (5.3

por ciento) a partir de la zafra 2002-03, a la zafra 2011/2012,

en la zafra 2012-13 no tiene cambio. La disminución

acentuada de la variedad CP72-2086 a partir de la zafra 2008-

09 puede deberse a que ha presentado infecciones por Roya

naranja a partir del año 2007 afectando su rendimiento de

azúcar por unidad de área (Ovalle, 2009). Sin embargo el

hecho de que la variedad no continuó su decremento en área

puede deberse a que se han identificado las condiciones en

donde produce bien aún con la presencia de síntomas de la

enfermedad.

La variedad CP73-1547 en la zafra 2012-13 con 9.9 por ciento del área

ocupa el tercer lugar en área sembrada, la cual ha mostrado pequeños

incrementos en área en las últimas zafras. Esta variedad como se

observa en la Figura 2 se ha mantenido como tercera opción en la

agroindustria azucarera guatemalteca en áreas importantes, por mas de

28 zafras. A pesar de que la variedad CP73-1547 es de alta

productividad, su área no se ha incrementado debido principalmente a

su alta incidencia de floración y corcho por lo que su adaptabilidad es

específica para los meses de noviembre y diciembre (inicio de zafra).

En el cuarto lugar, por segundo año consecutivo se ubica la

variedad CG98-10 con 5.6 por ciento del área (10,882 ha del área

censada). El surgimiento de esta variedad en la composición

varietal fue en la zafra 2010-11 y con el incremento de área que

ahora se reporta su tasa de incremento anual o adopción por parte

de la AIA equivale a 2.1 por ciento. Este incremento en área puede

deberse a que CG98-10 es una variedad sin flor y por lo tanto

apropiada para el tercer tercio de la zafra.

77

De las restantes siete variedades

cultivadas con más del uno por

ciento del área, la variedad tardía

Mex79-431 ha mostrado al igual

que la variedad CG98-10 un leve

incremento en área sembrada en

la zafra 2012-13. También vale la

pena hacer énfasis en que estas

dos variedades por ser de

maduración tardía son de

importancia para lograr el

equilibrio con las variedades

tempranas e intermedias.

En resumen de la dinámica

varietal de la agroindustria

azucarera guatemalteca se puede

decir que las áreas de las

variedades CP 88-1165, CP72-

1312 y CP88-1508 en decremento

podrían estar siendo

reemplazadas principalmente por la variedades CP73-1547, CG98-10 y

Mex79-431 y en menor escala por las variedades RB73-2577 y CG98-

78. En términos de vulnerabilidad genética la composición varietal de la

AIA de Guatemala continua siendo no ideal a pesar de que el 89.3 por

ciento del área está ocupada por 11 variedades. Lo anterior se basa en la

comparación de la composición varietal de la zafra 1979-80 (Figura 2)

y la de otros países como Brasil, Australia y Estados Unidos (Florida),

(Quemé et al. 2012 y Burnquist, 2010). La composición varietal de la

zafra 1979-80 estuvo conformada por seis variedades B43-62, B49-119,

B37-172, PPQK, CP57-603, y C87-51 ocupando el 92.75 por ciento del

área sembrada y ninguna de ellas superó el 27 por ciento del área. Por

otro lado, en términos de la maduración natural de las variedades, en la

composición varietal prevalecen considerablemente las variedades de

maduración temprana e intermedia. Para la zafra 2012-13 la zona cañera

guatemalteca está sembrada en el 73.3 por ciento del área con variedades

de maduración temprana-intermedia (floreadoras), 12.9 por ciento con

variedades tardías (no floreadoras) y el resto (13.8 por ciento) con otras

variedades. Las variedades tempranas ó floreadoras en orden de área

sembrada son: CP88-1165, CP72-2086, CP73-1547 y CG98-78

mientras que las variedades tardías son: CG98-10, Mex79-431, PGM89-

968, CG96-135, NA56-42 y PR75-2002.

CP72-2086

CP 73-1547

PGM 89-968

CP 88-1165

Mex79-431CG 98-10

CP 72-1312

PR 75-2002 PGM 89-121

CP 88-1508

CP 57-603

PPQK

B 37172

B 49119

B 4362

C 8751BT 65-152

L 6840

Q96

SP 70-1284

CP 72-1210

Mex68 P23

PR 87-2080CG 96-135

NA56-42RB73-2577

CG98-78

Otras

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Figura 2. Composición varietal de la agroindustria azucarera de Guatemala de 1980 a 2013.

Áre

a (

%)

78

Composición varietal por

estrato altitudinal

Estrato alto:

La Figura 3 muestra la

evolución de la composición

varietal con variedades

sembradas en más del uno por

ciento del área en el estrato

alto a partir de la zafra 1997-

98. La composición varietal

del estrato alto (> 300 msnm)

es la más balanceada porque

no depende de una o dos

variedades y la proporción de

cultivo de cada variedad es

también equilibrada. En este

estrato se reportan 16

variedades con más del uno

por ciento del área sembrada

de las cuales 12 ocupan el 80

por ciento del área. Estas 12

variedades en orden de

importancia son las

siguientes: CP88-1165,

CP73-1547, Q107, CP72-

2086, PR75-2002, SP79-

2233, CP72-1312, CG96-135,

CP88-1508, Mex79-431,

Mex82-114 y PGM89-968.

Las otras variedades con más

del uno por ciento del área

del estrato alto son CG98-10,

PPQK, CG97-100 y B74-

132. De las variedades con

mayor área de cultivo la

CP88-1165 y CP72-2086 no

han mostrado variaciones

con respecto a las dos zafras

anteriores sin embargo la

CP73-1547 es la que más se

ha incrementado (Figura 3).

CP72-2086CP88-1165

Mex68 P23

CP72-1312

L68-40B 49119

CP72-1210

B37172PPQK

Mex69-290

PGM89-968

PGM89-118

PR87-2080

CP 57-603

CP 73-1547

CP88-1508

PR75-2002SP79-2233

PR61-632

CG96-135

Q107

CG97-100

CG98-62Mex82-114

NA56-42

Mex79-431CG98-10B74-132OTRAS

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Figura 3. Dinámica varietal de los últimos 16 años en el Estrato Alto

(>300 msnm) de Guatemala.

Estrato medio:

En el estrato medio (100-300 msnm) en la zafra 2012-2013, la

variedad CP88-1165 está cultivada en un área equivalente al 36.4

por ciento del área cultivada (de 41,761 ha en ése estrato). Con

ésta proporción la variedad CP88-1165 no reporta incremento de

área cultivada respecto a la zafra 2011-12. La segunda variedad

en importancia en el estrato medio, es la CP72-2086, se aprecia

que la variedad continúa en decremento en área de cultivo,

iniciado en la zafra 2002-03 con 76.2 por ciento del área de

cultivo a 21.8 por ciento en la zafra 2012-13. La tasa de

decremento de la variedad CP72-2086 en el estrato medio es 5.4

por ciento. En contraposición la variedad CP88-1165 se

incremento de 3.4 por ciento en la zafra 2006-07 a 36.4 por ciento

de área en la zafra 2012-13. La tasa de adopción anual en éste

caso es 5.5 por ciento. Los valores anteriores de eliminación de

CP72-2086 y adopción de CP88-1165 sugieren que una fue

reemplazada o sustituida por la otra. Otras variedades también

incrementaron sus proporciones de área cultivada como Mex79-

431 de 1.8 en la zafra 2010-11 a 6.1 por ciento en la zafra 2012-

13 y CG98-10 de 1.1 en la zafra 2010-11 a 3.6 por ciento del área

en la zafra 2012-13. En éste estrato surge la variedad CG98-78

por primera vez como comercial con 3.5 por ciento del área. Esto

es particularmente importante por cuanto se aprecia que en el

reemplazo de variedades no se está apostando solamente a una

variedad, sino que se están considerando varias opciones.

Áre

a (

%)

79

CP 72-2086

CP88-

1165

CP73-1547

Mex68 P23

CP72-1210

PGM89-968

PR87-2080CP72-1312

SP 79-2233PR61-632

PR75-2002

CP57-603

PGM89-121 CP88-1508

Mex69-290 NA56-42

Mex79-431

CG96-135

CG98-10CG98-78

OTRAS

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Figura 4. Dinámica varietal durante los últimos 16 años en el estrato medio (100-300 msnm) de Guatemala.

Estratos bajo y litoral:

En general la composición

varietal de los estratos bajo y

litoral (que comprende en este

estudio el 73 por ciento del

área total de la zona cañera

guatemalteca con 142,484 ha

censadas), es la zona menos

diversa en cuanto a

variedades comerciales

cultivadas. El 81.2 por ciento

del área de este estrato basa

su producción en cuatro

variedades con las siguientes

proporciones: CP88-1165 con

35 por ciento, CP72-2086 con

30.5 por ciento, CP73-1547

con 9.2 y CG98-10 con 6.5

por ciento del área. Esta

composición varietal supone

una mayor vulnerabilidad por

cuanto se depende apenas de cuatro variedades en el estrato

altitudinal de mayor cobertura de la AIA de Guatemala.

Cualquier afección biótica o abiótica, puede afectar la

producción en forma importante y la preocupación sería

principalmente con las primeras dos variedades con mayor área y

con mayor tiempo en explotación comercial, CP72-2086 y

CP73-1547 ambas seleccionadas en la Estación Experimental de

Canal Point, Florida, Estados Unidos en 1972 y 1973,

respectivamente. La preocupación anterior está sustentada en el

estudio de Burnquist, 2010 en donde se establece que el mayor

número de variedades tienen una vida útil promedio en campo

de 15 años.

Los cambios mas importante en la dinámica varietal de los

estratos bajo-litoral en la zafra 2012-13 respecto a la zafra

anterior son los siguientes: la CP88-1165 disminuyó de 41.2 a

35 por ciento, la CP72-2086 se incremento de 28.7 a 30.5 por

ciento, CP73-1547 de 7.8 a 9.2 por ciento, CG98-10 de 4.1 a 6.5

por ciento y por último la variedad Mex79-431 de 2.7 a 3.5 por

ciento. Estos cambios son importantes principalmente porque se

están incrementando dos variedades tardías, CG98-10 y Mex79-

431 para equilibrar la proporción alta de variedades floreadoras

Áre

a (

%)

80

CP 72-2086

CP 88-1165

CP 73-1547 CG 98-10CP 72-1210Mex68 P23 PR 87-2080

PGM 89-968CP 88-1508

PGM 89-121 CP 72-1312

CG97-97 CG96-01 Mex79-431CG 96-135 RB73-2577

NA56-42OTRAS

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

98 99 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Figura 5. Dinámica varietal de los últimos 16 años en los Estratos Bajo y Litoral (<100 msnm) de

Guatemala.

Variedades nuevas en desarrollo comercial en la zona cañera guatemalteca en la zafra 2012-13

Cuadro 2. Variedades Nuevas en desarrollo comercial en la agroindustria azucarera guatemalteca, Zafra 2012-13.

Variedades

Industria Estratos altitudinales

Alto Medio Bajo-Litoral

Área (ha) % Área (ha) Área (ha) Área (ha)

SP79-1287 926 0.5 42 884

PR67-1355 626 0.3 626

SP71-6161 530 0.3 530

CP89-2143 514 0.3 93 421

RB84-5210 503 0.3 176 304

Mex82-114 448 0.2 128 320

CG98-46 212 0.1 5 26 181

CG03-025 86 86

CG03-098 25 25

PR87-2015 71 71

81

El Cuadro 2 muestra las

variedades nuevas en desarrollo

comercial por parte de la AIA de

Guatemala. A nivel de industria

las variedades que se han

incrementado para contar con

áreas comerciales importantes

son las variedades SP79-1287,

PR67-1355, SP71-6161, CP89-

2143, y RB84-5210. Con áreas

entre 500 y 200 ha se reportan

las variedades Mex82-114 y

CG98-46. Con excepción de

las variedades CG03-025,

CG03-098 y PR87-2015 en

incremento en el estrato alto,

el resto de variedades se

están propagando

especialmente en los estratos

altitudinales bajo-litoral

Censo de variedades CG,

variedades introducidas y

variedades evaluadas por el

Programa de Variedades de

CENGICAÑA

La tendencia de adopción de las

variedades CG y variedades

introducidas-VI- se muestran en

la Figura 6. Las variedades CG

y VI en la zafra 2012-13 están

ocupando el 9.5 y 3.2 por

ciento del área,

respectivamente. La superficie

que actualmente está ocupando

las variedades CG es 18,671 ha

mientras que para las VI se

reportan 6,354 ha. A través

del tiempo la adopción de las

variedades CG y VI ha sido

sostenida a través de las zafras

registradas como se puede

observar en la Figura 6. Este

hecho es importante por cuanto

a nivel de la AIA se está

generando por parte de los

cultivadores de caña y personal

gerencial conocimiento valioso respecto al comportamiento a nivel

de campo y a nivel de los rendimientos de azúcar por unidad de

área de un adecuado número de variedades nuevas en áreas

representativas. Esta situación permitirá una apropiada expansión

de una o más variedades para llevarlas a nivel comercial. En el

escenario de las variedades CG la de mayor área en la actualidad

es CG 98-10 con 10,882 ha, seguida por la variedad CG-98-78

con 2,502 ha. La CG98-10 es una variedad tardía mientras que la

CG98-78 es una variedad de maduración natural temprana-

intermedia. Se mantiene el patrón de que las variedades tardías

ocupan mayor área y crecimiento comparado con las variedades

tempranas (Cuadro 1 del Anexo I).

Para el caso de las VI (Cuadro 2 del Anexo I) destacan

principalmente las variedades RB73-2577 y SP79-1287 sembradas

en una superficie de 2593 y 926 ha, respectivamente. Estas

variedades son importantes por ser de maduración tardía y con

adaptabilidad en los estratos altitudinales medio, bajo y litoral.

Del grupo de Variedades evaluadas-VE por el Programa de

variedades de CENGICAÑA destacan por área sembrada

principalmente las variedades CP88-1165, CP72-2086 CP73-1547

y Mex79-431 distribuidas en los cuatro estratos altitudinales de la

zona cañera guatemalteca (Cuadro 3 del Anexo I) distribuida como

variedad temprana en los tres estratos altitudinales. Dentro de éste

grupo de variedades destaca la variedad Mex79-431 por ser de

maduración natural tardía.

9.5 %

7.3 %

6.0 %

3.1 %

1.9 %

0.7

3.9 %

4.8 %

3.2 %

0.9 1 %

1.3 % 1.1 %1.6 %

2.2 % 2.6 %

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

40000

2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13 2013-14 2014-15

Áre

a e

n h

écta

reas

Variedades CG`s Variedades Introducidas

Figura 6. Tendencia de la adopción de variedades CG y Variedades

introducidas por el Programa de Variedades de CENGICAÑA,

Guatemala 2012.

82

CONCLUSIONES

Las variedades CP88-1165 y

CP72-2086 están tendiendo hacia

el equilibrio permitiendo con

ello la expansión de las

variedades tardías Mex79-431 y

CG98-10.

Surgen las variedades RB73-

2577 y CG98-78 con mas del 1%

del área.

En los estratos altitudinales alto y

medio la CP72-2086 continúa

con la tendencia hacia la

disminución mientras que en el

estrato bajo-litoral muestra un

ligero incremento en el

porcentaje de área.

La variedad CP88-1165 presenta

incrementos en área en los

estratos alto y medio y

disminución en el estrato bajo-

litoral.

La variedad CG98-10 está

cubriendo áreas comerciales en

los cuatro estratos altitudinales

mientras que Mex79-431 en los

estratos medio y bajo-litoral,

RB73-2577 en bajo-litoral y

CG98-78 en el estrato medio.

La AIA de Guatemala cuenta

con variedades nuevas y en

desarrollo comercial en uno o

más estratos altitudinales dentro

de las cuales las más

importantes son SP79-1287,

PR67-1355, SP71-6161, CP89-

2143, RB84-5210, Mex82-114 y

CG98-46.

REFERENCIAS

Orozco, H.; Ovalle, W.; 2010.

Cambios en la Composición

Varietal debidos a la Presencia

de la Enfermedad Roya Naranja

(Puccinia kuehnii) en la agroindustria azucarera guatemalteca.

Asociación de Técnicos Azucareros de Centro América – ATACA,

El Salvador. 2010.

Meneses, A. y Melgar, M. 2009. Boletín Estadístico, Año 10, No. 1.

CENGICAÑA, Guatemala. 2009.

Orozco, H.; Castro, O.; Buc, R.; Quemé, J.; Castro, O.; Ralda, G.;

López, A.; Acán, J.; Solares, E.; Balañá, P.; Natareno, E., Rosales, R. y

Rosales, E. 2010. Comportamiento de la floración de la caña de azúcar

(Saccharum spp.) y su efecto en la productividad de azúcar en la zona

media de Guatemala. En: Memoria Presentación de Resultados de

Investigación Zafra 2009-2010. CENGICAÑA, Guatemala.

Ovalle, W,; H, Orozco.; E Fong y S. Garcia 2009. Efecto de la Roya

Naranja (Puccinia Kuehnii, E.J. Butter) en la producción de seis

variedades comerciales en Guatemala. En: Memoria de Presentación

de Resultados de Investigación zafra 2008-2009. CENGICAÑA.

Guatemala. 95-100 p.

Quemé, J.; H, Orozco.; F, Longo.; y M, Melgar. 2012. Variedades

comerciales destacadas y sus implicaciones en la adaptación de

variedades nuevas de la caña de azúcar. En: Memorias Tomo I. campo.

ATALAC-TECNICAÑA. Colombia.

Burnquist. W, L.; Redshaw, K. y Gilmour, R.F. 2010. Evaluating

Sugarcane R8D performance: evaluation of three breeding programs.

Proc. Int. Soc. Sugar Cane Technolo, pp. 1-15.

Sugarcane Cultivar CP 72-2086 Descriptive Fact Sheet

http://edis.ifas.ufl.edu/ag130. 29 de agosto de 2012.

Sugarcane Cultivar CP 73-1547 Descriptive Fact Sheet.

http://edis.ifas.ufl.edu/ag131. 29 de agosto de 2012.

AGRADECIMIENTOS

El presente estudio no hubiese sido posible sin la colaboración

de los Gerentes de Campo y encargados de los Departamentos

de Investigación de los ingenios que aportaron la información

entre otros, a los ingenieros: Rolando Duarte y Vinicio Paz de

los ingenios Pantaleón/Concepción, Alfredo Gil y Víctor

Azañón de ingenio La Unión/Los Tarros, Pablo Lembke y

Carlos Ramírez de ingenio Tululá, Mario Sagastume y José

Víctor Gómez, de ingenio Madre Tierra, Edwin Natareno y

Marvin Acevedo de ingenio Santa Ana, Oscar Villagrán de los

ingenios San Diego/Trinidad, Edgar Solares y Vinicio Paz del

ingenio Magdalena, Byron de Paz y Víctor Cifuentes de

ingenio Palo Gordo a quienes se agradece de una forma

especial. También las gracias al Ing Werner Ovalle por la

revisión al manuscrito.

ANEXO I

Cuadro 1. Área (ha) de Variedades CG sembradas comercialmente a la zafra 2012-13.

Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13 Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13

CG 98-62 8 44 137 168 182 101 CG 96-135 127 214 539 568 718 612 422

CG 97-100 11 18 51 168 156 134 124 CG 98-10 107 155 184

Otras CG 7 21 7 3 98 Otras CG 81 76 149 177 214 200 237

Total 19 18 102 325 331 319 323 208 290 688 745 1039 967 843

CG 98-78 34 277 292 1475 CG 98-10 74 494 1221 1491

CG 97-97 167 390 237 251 167 257 214 166 CG 96-135 41 66 231 376 631 881 563

CG 96-01 113 237 301 311 322 299 234 127 CG 96-78 2 39 44 142 217 204 186

CG 98-62 87 90 78

CG 98-46 5 26

Otras CG 13 74 49 Otras CG 19 276 194 140 180 283 144 126

Total 280 627 538 563 535 924 904 1921 19 319 299 415 772 1625 2450 2367

CG 98-78 77 362 992 CG 98-10 10 500 1700 4988 9207

CG 96-01 504 976 1297 1090 1270 999 469 462 CG 96-135 51 281 796 1118 1279 1038 1104

CG 97-97 66 475 1720 1957 1866 1593 827 405 CG 96-78 18 30 66 212 280 255 254

CG 98-100 183 CG 96-40 137

CG 98-46 181

CG 97-100 30 51 141 319 302 307 233 33

Otras CG 33 27 25 35 Otras CG 219 525 694 514 621 719 345 226

Total 600 1503 3158 3366 3471 3003 1916 2290 219 593 1005 1386 2451 3978 6626 10927

CG 98-78 0 0 0 0 34 354 654 2466 CG 98-10 0 0 0 10 573 2302 6364 10882

CG 96-01 617 1213 1598 1401 1592 1298 703 589 CG 96-135 0 218 561 1566 2062 2627 2531 2089

CG 97-97 233 865 1957 2209 2033 1850 1041 571 CG 96-78 0 20 69 110 355 497 459 440

CG 98-46 0 0 0 0 0 5 0 207 CG 96-40 0 0 0 0 0 0 0 137

CG 98-100 0 0 0 0 0 0 0 183

CG 98-62 0 8 0 44 137 255 272 179

CG 97-100 30 62 159 370 470 463 367 157

Otras CG 0 0 0 7 67 34 102 182 Otras CG 238 882 964 803 978 1216 689 589

Total 880 2148 3714 4031 4332 4257 3139 4534 238 1121 1594 2489 3968 6642 10043 14137

Industria

VARIEDADES TARDIASVARIEDADES TEMPRANAS

MEDIO

(100-300 msnm)

BAJO-LITORAL

(< 100 msnm)

ESTRATO

ALTO

(> 300 msnm)

Cuadro 2. Área (ha) de Variedades Introducidas sembradas comercialmente a la zafra 2012-13.

Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13 Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13

SP79-2233 325 472 591 623 660 727 684 595 Q107 20 141 317 612 826 914 834

B74-132 123 123

Otras VI 1 Otras VI 59 27 27

Total 325 472 592 623 660 727 684 595 20 141 317 612 885 1064 984

CP89-2143 33 83 93 RB73-2577 76 96 363

SP79-2233 732 715 835 509 541 341 253 75 RB84-5210 34 156 176

SP79-1287 49 49 42

Otras VI 36 16 33 20

Total 732 715 835 509 541 374 336 168 0 0 0 0 36 175 334 601

CP89-2143 163 131 157 311 329 421 RB73-2577 114 825 1128 2226

SP79-2233 509 415 440 313 322 284 77 85 SP79-1287 285 352 518 884

RB84-5210 284 304

Otras VI 21 Otras VI 21 36 18 64

Total 603 445 479 595 407 527 0 0 0 0 419 1213 1948 3478

SP79-2233 1565 1602 1867 1445 1523 1352 1015 755 RB73-2577 0 0 0 0 114 900 1224 2589

CP89-2143 0 0 163 131 157 344 412 514 SP79-1287 0 0 0 0 285 402 567 926

Q107 0 20 141 317 612 826 914 834

RB84-5210 0 0 0 0 0 34 440 480

B74-132 0 0 0 0 0 0 123 123

Otras VI 0 0 1 0 0 0 0 21 Otras VI 0 0 0 0 57 111 78 111

Total 1565 1602 2031 1576 1680 1696 1427 1291 0 20 141 317 1067 2273 3347 5063

ESTRATO

ALTO

(> 300 msnm)

VARIEDADES TEMPRANAS VARIEDADES TARDIAS

BAJO-LITORAL

(< 100 msnm)

Industria

MEDIO

(100-300 msnm)

84

Cuadro 3. Área (ha) de Variedades Evaluadas sembradas comercialmente a la zafra 2012-13.

Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13 Variedad 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13

CP88-1165 149 511 943 1751 2269 2555 3475 3027 PR75-2002 595 825 1232 1154 1090 1011 689 676

CP88-1508 861 1178 1143 1393 1130 743 649 333 Mex79-431 10 10 10 22 169 214 323

PGM89-968 1601 1166 1446 1336 943 686 376 265 PR87-2015 7 25 16 61 71

Mex69-290 1691 1009 446 353 303 226 166 64

NA56-42 10 116 80 32 245 240 27

PR61-632 568 256 689 559 197 187 69

CC85-92 19 64 52 25 17

Total 2610 2855 3532 4480 4342 3984 4500 3625 2853 2128 2557 2215 1670 1880 1456 1160

CP88-1165 443 1781 5766 8471 11247 14558 15297 15222 Mex79-431 117 152 220 786 1403 2542

PGM89-968 2594 2027 1345 1249 1317 1167 1185 809 Mex69-290 445 350 474 309 612 845 731 1049

CP88-1508 473 572 1219 1177 1182 1063 783 571 PR75-2002 721 1169 1104 459 231 1150 888 215

NA56-42 320 293 467 415 409 814 20 165

PR61-632 108

PR87-2015 12 9 23

Otras VE 40

Total 3509 4380 8329.9358 10896 13746 16788 17265 16601 1485 1812 2162 1335 1472 3607 3051 4141

CP88-1165 4254 8107 16522 26912 34577 44647 49846 49887 Mex79-431 118 438 1000 2024 3306 5049

PGM89-968 4737 4349 3323 2366 1980 2201 2347 2808 NA56-42 209 121 193 315 582 767 412 1874

CP88-1508 289 197 378 519 548 550 550 496 PR75-2002 661 528 1050 699 1160 986 642 1066

PR87-2080 436

RB73-2908 117

PR61-632 116

Mex69-290 108

PR87-2015 20

Total 9280 12653 20223.167 29797.642 37104.984 47398.302 52743 53192 870 649.06835 1362.23 1451.42 2741.431 3778.0191 4360 8786

CP88-1165 4846 10399 23231.639 37134 48093 61759 68618 68136 Mex79-431 0 10 245 599 1243 2980 4923 7914

PGM89-968 8931 7541 6114 4951 4240 4054 3908 3882 NA56-42 529 424 777 810 1023 1826 672 2066

CP88-1508 1622 1947 2740 3089 2860 2357 1982 1401 PR75-2002 1976 2521 3386 2313 2481 3147 2219 1957

Mex69-290 2136 1359 920 662 915 1072 897 1220

PR87-2080 0 0 0 0 0 0 0 436

PR61-632 568 256 689 559 197 187 69 224

RB73-2908 0 0 0 0 0 0 0 117

PR87-2015 0 0 0 7 25 28 70 114

CC85-92 0 19 64 52 0 25 17 0

Otras VE 0 0 0 0 0 0 0 40

Total 15399 19888 32085 45174 55193 68170 74508 73418 5208 4589 6081 5002 5884 9266 8867 14087

VARIEDADES TARDIASVARIEDADES TEMPRANAS

Industria

BAJO-LITORAL

(< 100 msnm)

MEDIO

(100-300 msnm)

ESTRATO

ALTO

(> 300 msnm)

85

ANEXO II

Cuadro 1. Evolución de la composición de variedades de caña de azúcar en porcentajes de área sembrada

en la Agroindustria Azucarera de Guatemala. CENGICAÑA, Guatemala 2012.

ZAFRA 1979-80 1980-81 1981-82 1982-83 1983-84 1984-85 1985-86 1986-87 1987-88 1988-89 1989-90 1990-91 1991-92 1992-93 1993-94 1994-95 1995-96

CP 88-1165

CP 72-2086 1.9 14.5 23.6 25.2 31.7 39.0 41.9 44.8 51.8

CP 73-1547 1.0 1.2 1.4 1.6 3.2 8.3 7.9 7.6 7.5 6.8 6.0 5.1 4.9

CG98-10

Mex79-431

PGM 89-968

RB73-2577

CG98-78

CG 96-135

NA56-42

PR 75-2002

CP 72-1312 2.7 2.6 3.3 6.6 7.0 6.9 6.5 4.8 3.9

CP 88-1508

PGM 89-121

CG 97-97

PR 61-632

SP 79-2233

Mex68 P23 2.5 4.3 6.9 10.7 11.9

PR 87-2080

Mex 69-290

CP 72-1210 1.0 3.3 4.8 6.2 7.6 9.2 10.8 11.7 9.4

SP 70-1284 1.8 2.7 2.4 2.4 2.4 2.5 2.8 1.9

C 8751 1.5 1.9 2.4 2.8 3.2 4.8 6.3 7.8 6.7 8.6 6.5 4.8 3.8 2.9 2.5 2.4 1.7

L 6840 7.6 10.2 7.4 5.6 3.3 2.9 2.3 2.0 1.4 1.2

BT 65-152 3.8 3.7 3.5 3.4 3.6 6.0 5.4 4.1 3.7 3.5 2.5 1.9 1.1

Q 96 2.1 4.0 6.0 8.0 6.7 6.1 4.9 4.2 3.1 2.6 1.5 1.1

CP 57-603 10.0 10.9 11.8 12.7 13.6 11.7 9.7 7.8 4.1 4.7 2.6 3.3 2.1 1.6 1.2 1.1

PPQK 22.0 25.1 28.2 31.2 34.3 29.5 24.6 19.7 13.7 5.8 3.3 4.1 3.1 2.3 1.6

B 49119 9.3 8.1 6.9 5.7 4.5 4.2 3.9 3.6 3.7

B 37172 23.0 18.8 14.6 10.4 6.2 5.1 4.1 3.0 3.6

B 4362 27.0 21.9 16.7 11.6 6.4 4.8 3.1 1.5

OTRAS 7.3 11.6 19.5 25.6 24.8 31.1 32.2 36.0 39.0 30.9 29.2 28.3 22.5 16.3 14.3 12.3 12.1

Area Censada (ha) 77,268 84,092 14,330 22,772 29,679 36,693 64,601 69,120 70,262 72,963 84,063 89,757

Area Cultivada (ha) 77,268 84,092 88,000 97,000 100,000 110,000 120,000 130,000 135,000 140,000 150,000 165,000

Cont….

86

ZAFRA 1996-97 1997-98 1998-99 1999-00 2000-01 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05 2005-06 2006-07 2007-08 2008-09 2009-2010 2010-11 2011-12 2012-13

CP 88-1165 1.2 1.6 1.8 2.1 2.9 6.1 13.5 22.1 27.7 34.1 37.9 34.8

CP 72-2086 55.9 65.2 68.4 71.6 72.3 73.5 75.1 73.3 71.8 69.2 66.2 59.2 48.8 43.2 31.8 27.1 27.3

CP 73-1547 4.3 4.1 3.7 3.3 3.1 2.7 3.9 3.8 4.4 4.4 4.5 5.8 6.6 6.6 7.5 8.3 9.9

CG98-10 1.3 3.5 5.6

Mex79-431 1.6 2.7 4.0

PGM 89-968 1.1 1.2 1.5 1.8 2.4 3.2 3.0 3.5 4.7 5.4 4.4 3.6 3.0 2.4 2.2 2.2 2.0

RB73-2577 1.3

CG98-78 1.3

CG 96-135 1.2 1.4 1.4 1.1

NA56-42 1.0 1.0 1.1

PR 75-2002 1.2 1.5 2.0 1.4 1.4 1.7 1.2 1.0

CP 72-1312 2.8 1.9 1.2 1.4 1.8 2.0 2.6 2.2 1.8 1.2

CP 88-1508 1.3 1.1 1.1 1.1 1.6 1.8 1.6 1.3 1.1

PGM 89-121 1.8 2.7 2.6 2.6 2.0 1.2

CG 97-97 1.1 1.3 1.2 1.0

PR 61-632 1.2 1.2

SP 79-2233 1.1 1.1

Mex68 P23 11.3 8.4 6.6 4.8 4.3 2.7 2.4 2.2 1.6 1.7

PR 87-2080 1.5 3.0 5.0 5.7 5.0 4.8 3.6 1.5

Mex 69-290 1.4 1.4 1.6 1.3

CP 72-1210 8.9 6.5 4.8 3.1 2.1 1.7 1.4 1.2 1.2

SP 70-1284 1.3

C 8751 1.2

L 6840 1.0

BT 65-152 1.0

Q 96

CP 57-603

PPQK

B 49119

B 37172

B 4362

OTRAS 11.3 12.8 12.2 11.1 9.6 8.2 6.3 8.1 7.8 7.9 11.6 6.3 9.8 10.3 11.9 12.4 10.7

Area Censada (ha) 92,558 116,887 125,276 133,665 144,427 170,845 147,815 171,930 157,602 166,942 169,882 171,785 167,702 173,694 181,362 180,862 195,595

Area Cultivada (ha) 167,702 181,218 180,000 180,000 179,471 185,000 187,000 194,000 200,000 190,000 208,000 230,000 230,000 230,000 230,000 230,000 245,000