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Cambios Estructurales en el Sector Agrario Peruano: una primera mirada al CENAGRO 2012Seminario Internacional de Poltica AgrariaLima, 7 de Mayo 2013

Javier Escobalcon la colaboracin deMauricio Espinoza1EsquemaEstructura del Censo Agropecuario Qu incluyeCapacidad de conectarlo a otras fuentes de informacin relevanteTemas claves que pueden ser explorados con CENAGRO 2012Temas que no vamos a tratar hoy (ligados a superficie agropecuaria)Primeros resultados (Nacional / Puno / Cusco )Cambio en # de unidades agropecuariasCambios en el perfil demogrfico (gnero / edad /educacin)Cambios en el patrn de cultivosCambio tecnolgico (riego, mecanizacin, uso de insumos)Cambios en el stock pecuarioCrdito y asistencia tcnicaEstrategias de generacin de ingresosAcceso a programas socialesEstructura del Censo Agropecuario 2012 Ubicacin Geogrfica y Censal de la Unidad AgropecuariaCaractersticas del productor Caractersticas de la U. A. (# total de parcelas, parcelas en otros distritos) Informacin por parcela (uso de la tierra, cultivos, rgimen de tenencia, etc.) SiembrasRiegoPrincipales prcticas agrcolasUso de energa elctrica/mecnica/animal3Estructura del Censo Agropecuario 2012 ()Existencia de ganado, aves, otros animales y colmenas Principales prcticas pecuarias Capacitacin, asistencia tcnica y asesora empresariaCrdito agropecuarioEmpleo de la mano de obra en la unidad agropecuariaInfraestructura agropecuariaAsociatividad y apreciaciones del productor Caractersticas del hogar del productor: miembros: etnicidad, educacin; hogar: NBI, accesibilidad, acceso a programas sociales)4Articulacin del CENAGRO con otras fuentes de informacinCodificacin compatible con los cdigos de CCPP del CPV 2007Geo-referenciacin de los lmites de los Sectores de Empadronamiento Agropecuario (SEAS)39,122 SEAS (en promedio unos 22 SEAS por distrito)

Compromiso de acceso / promover su uso

5Temas claves que pueden ser explorados con el CENAGRO 2012Cambios en la estructura agrariaCambios en la estructura de tenencia: minifundio y gran propiedadExpansin de la Area agrcola en selvaCambios en regmenes de tenencia y roles de la Comunidad Campesina y NativaCambios en el perfil demogrfico (gnero y edad)Cambio en composicin del ganado y animales menoresCambios en los procesos de tecnificacinAcceso a crditoFuentes de ingreso no-agropecuario: Dinamismo creciente del empleo rural asalariado y el empleo rural no agropecuarioCreciente articulacin a mercados de productos, insumos y tierra Rol del autoconsumo y la venta al mercadoRol de las organizaciones de productores para articularse a mercados Creciente vulnerabilidad al cambio climticoPerspectiva de Inclusin (tiene DNI / hogar beneficiado por programas sociales. etc.)6Temas que no vamos a tratar hoyCambios en la estructura de tenencia: incremento del minifundio y de la gran propiedadRecin acaba de terminar el proceso de lectura ptica de las cedulas.A nivel nacional: an falta terminar consistencia a la base de base de parcelas Puno/Cusco: Codificacin m2 / has (algunas SEAS tienen ms superficie que Area)Rol de las organizaciones de productores para articularse a mercados Creciente vulnerabilidad al cambio climtico

7Cambio en el # de unidades agropecuarias

8Cambio en el Nmero de Unidades AgropecuariasCondicin jurdica19942012Crecimiento 1994/2012Freq%Freq%Persona Natural 1,750,64099.2%2,188,78799.2%25%Empresa o SRL1,6380.1%3,3530.2%105%Comunidad Campesina5,6800.3%7,8900.4%39%Comunidad Nativa1,1920.1%2,2720.1%91%Otro 5,5160.3%3,2220.1%-42%Total1,764,666100.0%2,205,524100.0%25%9Cambios en el nmero de Unidades agropecuarias por provincia (%)

Fraccionamiento? / Expansin de la frontera?Concentracin parcelaria10Heterogeneidad intra-regional: Variacin en el nmero de unidades agropecuarias

Algunas zonas de Puna/Suni: 3500+11Cambios en el perfil demogrfico (gnero / edad /educacin)12Creciente feminizacin del Campo

Gnero del productor de la UA19942012%%Hombres80%69%Mujeres20%31%Total100%100%13Cambios en el perfil de edades de los productores agropecuariosRangos de edadTotalHombresMujeres19942012199420121994201215-258%6%8%6%5%7%26-4541%38%44%39%32%35%46-6536%37%34%37%42%38%Ms de 6515%19%13%18%20%21%14Cambio en el Perfil de edades: mayores de 65

15Cambio en el Perfil de edades: Menores de 25

16Cambios en el perfil educativo del Productor Agropecuario

17Heterogeneidad en acumulacin de capital humano del Productor Agropecuario

En costa centro/sur el aumento de la educacin es mayorEn selva baja hay estancamiento18Cambios en el patrn de cultivos

19Cambio en el patrn de cultivos: Puno

Tubrculos y cereales a forrajes / caf20Cambio en el patrn de cultivos: Cusco

Tubrculos y cereales a forrajes/ caf/ cacao21Respuesta a cambios en precios relativos?

22Cambio tecnolgico (riego, mecanizacin, uso de insumos)23Cambio tcnico en la parcelaPrcticas agrcolas*19942012% usa semillas o plantones certificados o mejorados*8.1%2.6%% usa abono orgnico82.0%79.1%% usa fertilizante39.4%28.7%% usa insecticidas orgnico5.7%3.5%% usa insecticidas qumico40.1%25.7%% usa herbicidas3.7%3.3%% usa fungicidas22.9%8.4%Uso de energa elctrica, mecnica y animal19942012% que utiliza energa elctrica para la actividad Agropecuaria0.3%1.1%% que utiliza energa animal para la actividad Agropecuaria66.5%44.6%% que utiliza tractor para la act. Agropec.25.9%54.6%24Uso semilla mejorada

Prcticas agrcolas*19942012% usa semillas o plantones certificados o mejorados*8.1%2.6%25

Mecanizacin

1994 Cambio 1994-2012

19942012% que utiliza tractor25.9%54.6%26CUSCO19942012Riego tecnificado1.2%14.1% Aspersin1.0%14.0% Goteo0.2%0.1%Gravedad45.1%35.0%Secano54.0%52.4%Riego tecnificado: evidencia de Cusco y Puno

PUNO19942012Riego tecnificado0.1%0.6% Aspersin0.1%0.6% Goteo0.1%0.0%Gravedad6.9%5.5%Secano93.0%93.6%27Cambio en el stock pecuario

28Stock pecuarioAnimales19942012VariacintotaltotalAbsoluta%Nmero de vacunos4,495,2635,023,956528,69312%Nmero de ovinos12,100,0008,226,183-3,873,817-32%Nmero de porcinos2,186,8672,151,765-35,102-2%Nmero de alpacas2,456,6423,652,6171,195,97549%Nmero de llamas1,005,902741,196-264,706-26%Nmero de cuyes6,884,93812,400,0005,515,06280%Nmero de aves72,000,000114,000,00042,000,00058%Valor del stock de animales (a precios de 1994)2,5393,44991036%*Para U.A. con animales (1,493,293 en 1994 y 1,641,913 en 2012)29Cambio en el Valor Pecuario (a precios de 1994)

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Cambios en el stock pecuario

OVINO VACUNO31Animales menores: Cuyes

1994 Cambio 1994-2012

32Crdito y Asistencia Tcnica

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Asistencia TcnicaAsistencia tcnica para la act. Agropecuaria19942012% recibi asistencia tcnica*9%10%

1994 Cambio 1994-201234CrditoCrdito para la act. Agropecuaria*19942012% que solicit crdito8.0%8.5%% que obtuvieron el crdito6.1%7.6%

1994 Cambio 1994-2012

35Estrategias de Generacin de Ingresos

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Alcanza la actividad agropecuaria para cubrir sus gastos?

1994 Cambio 1994-2012

37

La migracin como estrategia para complementar ingresos

1994 Cambio 1994-2012

38Profundizacin del Asalariamiento?

1994 Cambio 1994-201219942012% UA contrata trabajadores32%41%39Conectividad40Productores Agropecuarios con telfonoU.A. con telfono# de U.A.% de U.ANo tiene1,606,31173%Tiene fijo y/o celular599,21327%Total2,205,524100%

41Lejana de la capital distritalTiempo a la capital distrital % de U.A.Menos de 1 hora42%Mas de 1 hora58%Mas de 2 horas39%Mas de 3 horas24%Mas de 4 horas15%Mas de 5 horas10%

42Lejana al Mercado (a una de las 43 ciudades con 50,000 habitantes o ms)(v.gr. Huaral, Caete o Catacaos en la Costa; Huaraz, Pasco o Abancay en la Sierra; Jan, Puerto Maldonado o Moyobamba en la Selva)

% de U.AMs de 3 horas80%Ms de 5 horas67%Ms de 10 horas39%FUENTE: CENAGRO Y Estimados propios!!43Acceso a programas sociales44Acceso a programas sociales% de U.A. con algn miembro del hogar beneficiario de:[2012] % JUNTOS18%Vaso de Leche/ Comedor popular22%Desayuno o almuerzo escolar15%Cuna mas / Wawa wasi1%Bono gratitud / Pensin 654%Otro programa 1%Al menos un programa38%Con al menos 2 programas16%Con al menos 3 programas5%

45Reflexiones FinalesLo que hemos presentado es apenas una primera mirada a algunos procesos que han venido ocurriendo en los ltimos 20 aos:Cambios en el perfil demogrfico del productor agropecuario (educacin, genero, edad)Recomposicin de cultivos y crianzas Cambio tecnolgico limitadoMayor accesibilidadAparicin de fuentes alternativas de ingresos (transferencias pblicas, migracin temporal)Otros temas como el de concentracin de la tierra y la minifundizacin son temas an pendientes

46GRACIAS!47