República Bolivariana de Venezuela.Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior.

Universidad José Antonio Páez.Facultad de Odontología.

Cavidad Bucal Y

Sistema DigestivoIntegrantes:

Irene Pernalete, CI: 26.976.741Erwin Sarmiento, CI: 25.980.359María Zambrano, CI: 26.328.791

Profesora: Tibisay Gómez.Materia:Anatomía Humana.Sección: 201 O2

Municipio San Diego, 06 de Octubre de 2015.

• Es un conjunto de órganos y estructuras con funciones específicas responsable del proceso de la digestión, en el cual los alimentos son transformados en sustancia más simples que posteriormente son absorbidas y asimiladas por el organismo, proporcionando la energía necesaria para el complimiento de funciones vitales.

El aparato digestivo

Cavidad Bucal

• Es el primer segmento del tubo digestivo, esta dividida por las arcadas gingivo-dentarias en dos artes; vestíbulo de la boca y la cavidad bucal propiamente dicha. Por esta abertura corporal ingresan los alimentos y esta conformada por la lengua, labios, mejillas, los dientes, Glándulas salivares, Istmo de las fauces y amígdalas.

Cavidad Bucal

• Órgano musculoso y mucoso que ocupa toda la parte media del suelo de la cavidad bucal; La mucosa lingual cubre toda la parte libre del órgano, en ella se localizan los órganos del gusto.

• Interviene en la masticación, deglución y fonación.

Lengua

• Papilas filiformes: Más abundantes, no poseen botones gustativos.

• Papilas fungiformes: Más numerosas en la punta.

• Papilas caliciformes: Forman V invertida en la base de la lengua.

Lengua: Papilas Gustativas

• Estructura:• Corona• Raíz • Cuello

Dientes

Tipos:• Incisivos• Caninos• Premolares• Molares

Dentición temporaria: 20 piezas.Dentición permanente: 32 piezas

• Es un jugo digestivo que durante la masticación se mezcla con los alimentos para formar el bolo alimenticio. Igualmente sirve de medio de cultivo para los mico organismos bucales. Baña la mucosa bucal, los dientes y las encías, y ejerce cierta influencia sobre la salud y el metabolismo de estos tejidos. Comer, hablar y deglutir están perturbados sin la acción lubricante de la saliva.

Glándulas Salivales

• Clasificación: - Parotídeas, conducto stenon.- Submaxilares, conducto wharton.- Sublinguales, conducto rivinus.

Amígdalas•  son una masa de tejido linfoide

situado a ambos lados de la garganta. Ellas retienen las bacterias y los virus nocivos que entran por la garganta, y fabrican anticuerpos que ayudan a luchar contra las y constituyen el anillo de Waldeyer.

• Clasificación: - Amígdala faríngea: situada en el techo o bóveda de la faringe. - Amígdala tubárica: se encuentra rodeando el extremo faríngeo de la Trompa de Eustaquio. - Amígdala palatina: Está situada a ambos lados del istmo de las fauces, en la entrada de la oro faringe, entre los pilares del velo del paladar. - Amígdala lingual: situado en la base de la lengua.

Sistema Digestivo

• Ingestión: Los alimentos son triturados por los dientes y mezclados con la saliva.

• Digestión: Las enzimas de los jugos descomponen los nutrientes en moléculas más sencillas.

• Absorción: Las moléculas sencillas atraviesan las paredes del tubo y son transportadas por la sangre.

• Asimilación: Las células utilizan los nutrientes para obtener energía o fabricar nuevas moléculas.

• Defecación: Las sustancias no digeridas o no absorbidas son eliminadas por el ano.

Etapas del proceso digestivo

• Fase oral preparatoria.

• Fase oral propulsiva.

• Fase faríngea.

• Fase esofágica.

Deglución y sus fases

• Tubo musculoso común a los aparatos digestivo y respiratorio.

• Comunica con:• La boca a través del

istmo de las fauces• El esófago• Las fosas nasales a

través de las coanas• La laringe a través de

la glotis• El oído medio a través

de las trompas de Eustaquio.

Ingestión: Faringe

• Tubo muscular de unos 30 cm que comunica la faringe con el estómago.

• Desciende por detrás de la tráquea y del corazón

• Atraviesa el diafragma por el hiato esofágico

• Tiene dos esfínteres, uno superior y otro inferior

Ingestión: Esófago

• Capa mucosa: epitelio plano pluriestratificado no queratinizado.

• Capa submucosa: tejido conjuntivo

• Capa muscular: células musculares lisas perimetrales y longitudinales, responsables de movimientos peristálticos

Esófago: Histología

• Son movimientos involuntarios, producidos por el músculo liso que rodea un tubo del organismo (el digestivo.

• Empujan el bolo hacia el estómago.

Esófago: Ondas peristálticas

Digestión: El estómagoÓrgano principal de la digestión,  y la parte más grande del  aparato digestivo, tiene la forma de un saco elástico que puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga.

Posee dos aberturas:• Cardias.• Píloro.

Función: • Almacenamiento temporal del alimento.

• Digestión química de las proteínas.

• Mezclar el bolo alimenticio con la secreción gástrica, hasta que se obtiene el quimo, una masa semilíquida que facilita la digestión.

Estómago: histologíaEl estómago está compuesto por varias capas de tejidos. La más interna es el tejido epitelial, del tipo simple cilíndrico, debajo de esta hay tejido conectivo y luego dos capas de músculo liso. Finalmente hay otra capa de tejido conectivo.

Contiene cuatro tipos de células:

• Células principales: Producen pepsinógeno. En contacto con el ácido clorhídrico se transforma en pepsina, enzima que degrada las proteínas.

• Células parietales: Producen ácido clorhídrico.

• Células mucosas: Segregan mucosa protectora de la pared del estómago.

• Células G: Producen gastrina (hormona que estimula la secreción de ácido clorhídrico)

Estómago: glándulas gástricas

Digestión: Intestino delgadoEl intestino delgado es la porción del tubo digestivo más larga, acomodándose en el centro del abdomen y ocupando prácticamente toda la cavidad abdominal.

Mide casi 6 metros.

Función:

El intestino delgado es el responsable de la absorción de la mayoría de los nutrientes que se encuentran en la comida.

Intestino delgado: digestión química

Se divide en tres partes

• Duodeno• Yeyuno• Íleon

Vellosidades intestinalesSon proyecciones pequeñas, en forma de dedos que sobresalen del revestimiento epitelial de la pared intestinal.

Función:

• Absorción de nutrientes y fluidos.

• Aumentan el área de superficie del intestino delgado.

• Liberación de nutrientes en el sistema linfático.

• Glándula más grande del organismo.

• Se localiza en el hipocondrio derecho, en la altura del epigastrio.

• Se divide en dos lóbulos principales

El hígado

• Recibe nutrientes por medio de la vena porta (intestino delgado)

• Recibe oxigeno por la arteria hepática

Hígado

• Secreción de bilis

• Metabolismo de los glúcidos, lípidos y proteínas

• síntesis de colesterol y lipoproteínas

• Eliminación de toxinas, hormonas y eritrocitos envejecidos

• Síntesis de factores de coagulación

• Depósito de muchas sustancias (hierro, vitaminas, …)

• Formación y excreción de la bilirrubina por degradación de la hemoglobina

Hígado: funciones

• Es producida por los hepatocitos.

• Es liberada cuando el alimento llega al duodeno

• Ayuda en el proceso digestivo y facilita la absorción de grasas.

• Contiene la bilirrubina.

Vesícula biliar

El páncreas

• Localizado transversalmente en la pared dorsal del abdomen

• Glándula mixta:• Exocrino • Endocrino

• Regula la metabolización de las grasa

Páncreas

• Paso de sustancias desde el tubo digestivo hacia la sangre y la linfa.

• Diariamente se absorben 9 litros de agua.• Los nutrientes penetran en los capilares

sanguíneos y confluyen en la vena porta, que los lleva al hígado.

• Las grasas penetran en los vasos quilíferos y pasan a la red linfática

• Las vellosidades y microvellosidades intestinales proporcionan una superficie de absorción de 300 m2

Absorción: intestino delgado

• En él se produce absorción de agua e iones inorgánicos.

• formación y eliminación de heces fecales

• Contiene abundante flora bacteriana que fermenta residuos no digerido

Intestino grueso

INTESTINO GRUESOIntestino grueso

• Formadas por restos de alimentos no absorbidos (celulosa), células del epitelio intestinal, y bacterias intestinales

• Su forma depende del tiempo que pasan en el colon

Heces fecales

¡Gracias por su atención!