catalogouvadefinitivo - apoexpa · 2019-04-05 · • resistencia al transporte y manipulación •...

Título/ Title: Uvas para el mundo / Grapes for the world

Coordinación/ Coordinator: Apoexpa

Edición/Edition: Sigla Creativa

Diseño/ Design: Laura Losilla

Fotografía/ Photography:

www.elciruelo.com www.moyca.org www.frutasesther.es www.frutastorero.com Fotografías cedidas por SNFL/SUNWORLD/IFG. Photos courtesy SNFL / SUNWORLD / IFG

Texto/ Text: www.elciruelo.com www.moyca.org www.frutasesther.es www.frutastorero.com

Impresión/ Printing: Libecrom

Depósito Legal/ Legal Deposit: MU 1053-2014

Impreso en España/ Printed in Spain

ÍNDICECONTENTS索引

Presentación/ Presentation/ 介绍 10

Introducción / Introduction/ 介绍 12

Uva de mesa / Table grape/ 葡萄品种 18 Uva sin semilla/ Seedless grape 无籽葡萄 20 Uva con semilla/Grape with seeds 带籽葡萄 62

Datos de producción de uva sin semilla en la Región de Murcia/ 67Production data seedless table grapes in the Region Of Murcia/穆尔西亚(Murcia)无籽葡萄产量资料

Uvas saludables de Murcia/ Healthy grapes of Murcia/ 70 穆尔西亚(Murcia)健康葡萄

Agricultura limpia/ Clean agriculture/干净农业 74

Mapa/Map/ 82

Socios Apoexpa/ Apoexpa partners/ Apoexpa协会会员 84

Sponsor/ Sponsor/ 赞助商 86

PresentaciónPresentation

La producción y exportación de uvas de mesa sin semillas en España ha tenido un crecimiento espectacular en los últimos años. El declive que se produjo en los años 70 con las variedades de uva, ha sido compensado por el esfuerzo innovador del sector productor en orden a la consecución de nuevas variedades.

El Ministerio de Economía, como responsable de la política comercial del estado, junto con el Ministerio de Agricultura, viene trabajando estrechamente con el sector, con el objetivo de culminar los protocolos necesarios para la apertura de nuevos mercados que acompasen el crecimiento de la producción.

La apertura de los mercados del lejano Oriente como China, Taiwán e India, así como la consolidación de Sudáfrica y otros países del Hemisferio sur, son señales inequívocas de la vocación exportadora del sector.

Espero que todo ello redunde en un aumento de la productividad y la rentabilidad de nuestras empresas y en el consumo de la uva de mesa.

Jaime García Legaz. Secretario de Estado de Comercio en Ministerio de Economía y Competitividad. Gobierno de España

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The production and export of seedless table grapes in Spain has grown spectacularly in recent years. The decline in grape varieties that occurred in the 70s has been o�set by the innovative work in the production sector in creating new varieties.

The Economy Ministry, which is responsible for the state’s trade policy, has been working closely with the industry together with the Ministry of Agriculture with the aim of meeting the necessary protocols to open up new markets in line with growing production.

The opening up of markets in the Far East such as China, Taiwan and India, as well as becoming established in South Africa and other countries in the southern hemisphere, are unmistakable signs of the industry’s orientation towards exportation.

I hope that all of this will result in increased productivity and pro�tability for our businesses and in the consumption of table grapes.

Jaime García Legaz. Secretary of State for Trade in the Ministry of Economy and Competitiveness. Government of Spain

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在最近几年，西班牙的无籽葡萄生产和出口有令人竞艳的成长。发生在70年代的葡萄品种下滑，因业者的努力，在新品种领域的开发终有所回报。

经济部，负责国家的贸易政策，以及农业部一直与业界紧密合作，最重要的目标是：开发新的市场，销售大量的作物。

远东地区的市场如中国，台湾和印度，以及南非和在南半球等国的市场，这些显示了出口导向型行业的良好正确现象。

我希望这些努力会提高生产力，公司的盈利和对于葡萄的消费。

Jaime García Legaz. 国家经济贸易和竞争力部秘书。西班牙政府

IntroducciónIntroduction

El trabajo y dedicación, así como la referencia en los mercados europeos de la uva de mesa en la Región de Murcia en el siglo pasado, sigue manteniendo su vigencia en la actualidad, complementada y perfeccionada al nivel de profesionalidad que los mercados internacionales exigen.

El factor humano en cada una de las tareas es determinante, el equilibrio medioambiental, tanto en el campo como en los centros de manipulación, es completo, las tareas de marketing y la función de investigación compitiendo con el resto de países, nos permite mantener un nivel altamente competitivo y una oferta varietal amplia, generando diferentes tipos de variedades de uva en distintas épocas del año.

Este es un importantísimo sector económico, generador de empleo, que tiene abiertas las puertas de todo un mundo comercial. El reto continuo de la uva de mesa ante las nuevas variedades que exige el mercado obtiene su respuesta �rme en el Centro de Investigación y Tecnología de Uva de Mesa de la Región de Murcia, consolidado como referente competitivo mundial.

La colaboración entre el sector privado y la Administración pública, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Imida), ha sido determinante a la hora de alcanzar los objetivos de una región que exporta el 90 por ciento de la uva de mesa de España.

Consolidando y ampliando trabajos, conocimientos y fronteras, la uva de mesa de la Región de Murcia tiene un futuro amplio por desarrollar hacia un producto mejorado cada vez más en sus características físicas y de calidad, para seguir siendo un referente agrícola en todos los rincones del mundo.

Antonio Cerdá.Consejero de Agricultura y Agua.

12

The Murcia region’s work and dedication, as well as setting an example in European table grape markets in the past century, is still signi�cant today, now that it has added to its level of professionalism and re�ned it in line with demands from international markets.

The human factor in each and every task is essential, while at the same time the environmental balance attained in the �eld and in the handling centres is comprehensive. The tasks of marketing and research in order to compete with other countries enable us to maintain a highly competitive level and to supply a wide range of varieties, creating di�erent types of grape varieties at di�erent times of year.

This is a major economic sector that creates employment and which has its doors open to an entire world of trade. The continuing challenge of new table grape varieties being demanded by the market is met with a solid response from the Murcia region’s Table Grape Centre for Research and Technology (Centro de Investigación y Tecnología de Uva de Mesa de la Región de Murcia), which has established itself as a competitive global example to follow.

The collaboration between the private sector and the public administration through IMIDA (The Murcian Agrifood Research and Development Institute or Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agroalimentario) has been decisive in achieving the objectives of a region that exports 90 percent of Spain’s table grapes.

Consolidating and expanding jobs, knowledge and borders, the Murcia region’s table grapes have a wide-ranging future in which to work towards a product with increasingly improved physical characteristics and quality so as to remain an agricultural leader in all corners of world.

Antonio Cerdá.Regional Head of Agriculture and Water.

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敬业和奉献是上世纪欧洲市场对穆尔西亚(Murcia)地区的葡萄的参考注解，至今仍保留着它的实力，全面和接近完美的专业化水平符合了国际市场的要求。

在每项工作中人为的因素是关键，环境的平衡，无论是在果园或检验中心，与其他国家竞争行销和研究发展，使我们能够保持高竞争力，提供多样品种，在不同的季节生产不同种类的葡萄。

这是一个重要的经济产业，创造就业机会，并向商业世界打开门户。挑战不断的持续，因市场对于多样葡萄品种的要求，穆尔西亚研究和技术中心 (Centro de Investigación y Tecnología de Uva de Mesa de la Región de Murcia)对葡萄的研究与努力，决定巩固了其全球竞争力的标杆。

透过穆尔西亚农业食品研究与发展（Imida），私营部门和公共部门之间的合作得以进行，同样也是使穆尔西亚(Murcia)地区成为西班牙90％的葡萄出口的决定性关键。

巩固，扩大工作业务，知识和边界，穆尔西亚(Murcia)的葡萄在未来有无限发展性，日益完善的物理特性和优良的品质，使其在世界各个角落保持农业领先。

Antonio Cerdá.农业和水利部长。

CICLO AGRÍCOLA ARTESANAL

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CRAFT CYCLE

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栽培循环

Tras la recolección de la uva y “el descanso vegetativo” la parra vuelve a reclamar todas las tareas necesarias para repetir el ciclo. Poda, retirada de sarmientos, atado de los uveros, eliminación de brotes innecesarios, retirada de pámpanos, descuelgue de uvas y sujeción de las mismas es fruto del buen hacer de unas manos experimentadas, “artesanía agrícola” que junto a los precisos y medidos tratamientos �tosanitarios ajustados a las exigentes medidas medioambientales harán posible una selectiva recolección y un esmerado empaquetado para que la uva de mesa llegue en óptimo estado al consumidor �nal.

After the grapes have been harvested and the plant has “rested”, the vine once again demands all the tasks necessary to repeat the cycle. Pruning, removing canes, tying up the grape-bearing canes, removing unnecessary shoots and green stems, picking grapes and securing them is all the result of good work by experienced hands. This is an "agricultural craft" which, together with the precise, calculated plant health treatment in line with stringent environmental measures, enables the table grapes to be selectively harvested and carefully packaged so they arrive in optimum conditions for the end consumer.

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采收葡萄后葡萄藤会进入“植物休眠”为了恢复其所需功能迎接下一次的循环。首先是修剪，绑葡萄藤，去除不必要的芽，清除葡萄须，摘除和采收，这些工作须由经验丰富的“农业工艺者”完成，另外，还必须搭配精确的植物检疫处理才能符合严格的环保措施，最后这些筛选过和精心包装的葡萄将到达消费者手里。

UVA DE MESATABLE GRAPE

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葡萄品种

UVA SIN SEMILLASEEDLESS GRAPE无籽葡萄

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DESARROLLO DE NUEVAS VARIEDADES DE UVA DE MESA EN MURCIA (ESPAÑA)DEVELOPMENT OF NEW TABLE GRAPE VARIETIES IN MURCIA (SPAIN)穆尔西亚新品种葡萄的发展（西班牙）

22

A WORLD OF GRAPESTODO UN MUNDO DE UVAS

葡萄世界

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INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA DE UVA DE MESA S.L. (ITUM)TABLE GRAPE RESEARCH AND TECHNOLOGIES S.L. (ITUM)葡萄的研究和科技 S.L (ITUM)

Es una empresa que desarrolla su actividad desde el 2002 en la Región de Murcia. Su objetivo principal es la obtención y desarrollo de nuevas variedades de uva de mesa.

Desarrolla esta labor en colaboración con el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA) para la consecución de sus objetivos.

Las líneas de trabajo de ITUM se centran el alcanzar los siguientes objetivos:

Objetivos para el agricultor:•Productivas• Bajos costes • Sin poda de racimos• Poco exigentes en reguladores • Sin graves problemas: Sin granillo Sin rajado Sin manchas Sin desgrane• Poco sensibles a enfermedades

Objetivos para el consumidor:• Buena apariencia de racimos y bayas• Bayas grandes y uniformes• Buen sabor• Textura firme y crujiente• Compacidad media de racimos• Color uniforme de bayas

Objetivos para la comercialización: • Conservación en frío• Resistencia al transporte y manipulación• Buena vida comercial

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This company's name stands for “Table Grape Research and Technologies” and it is a company that has been working since 2002 in the region of Murcia. Its main objective is to obtain and develop new varieties of table grapes.

It has been doing so in collaboration with IMIDA (The Murcian Agrifood Research and Development Institute) to achieve its aims.

ITUM’s lines of work focus on the following objectives:

Objectives for the farmer:• Productive• Low costs • No pruning of clusters• Not very demanding as regards plant growth regulators • No serious problems: No pips Not cracked No blemishes No loose grapes• Not susceptible to diseases

Objectives for the consumer:• Good appearance of clusters and berries• Large, uniform berries• Good taste• Firm, crisp texture• Medium cluster compactness • Uniform colour of berries

Sales objectives:• Cold storage• Resistance to transport and handling• Good shelf life

VARIEDADES DE ITUMITUM’S VARIETIES

ITUM 的品种

Uva apirena blanca, muy productiva con bayas crujientes y sabor neutro ácido.Calibre:21-24mmBrix: 21-24Calendario: Final julio - primeros septiembre

White seedless grape; very productive with crisp berries and a neutral, sharp taste.Calibre: 21-24mmBrix: 18-20Calendar: End of July to early September

Uva apirena blanca, muy productiva con bayas crujientes y sabor neutro ácido.Calibre:21-24mmBrix: 21-24Calendario: Final julio - primeros septiembre

ITUMONE

ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBREAPRIL MAY JUNE JULY AGOST SEPTEMBER OCTOBER NOVEMBER DECEMBER

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ITUMONE

Variedad apirena muy crujiente de bayas gruesas con color rojovivo muy atractivoCalibre: 20-23mmBrix: 18-22Calendario: Principio agosto – �nal septiembre

Very crisp seedless variety with thick berries of a very attractive, lively red colour.Calibre: 20-23 mmBrix: 18-22Calendar: Early August to the end of September

ITUMSEVEN


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ITUMSEVEN

Variedad apirena productiva con bayas gruesas muy crujientes, facilidad para coger el colorCalibre: 20-22mmBrix:17-21Calendario: Primeros agosto - �nal octubre

Productive seedless variety with thick very crisp berries. Easily gains colour on the vine.Calibre: 20-22mmBrix: 17-21Calendar: Early August to the end of October

ITUMEIGHT


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ITUMEIGHT

Variedad apirena productiva con bayas gruesas muy crujientes, facilidad para coger el color.Calibre: 20-22mmBrix: 16-21Calendario: Mediados agosto - �nal octubre

Productive seedless variety with thick, very crisp berries. Easily gains colour on the vine.Calibre: 20-22mmBrix: 16-21Calendar: Mid-August to end of October

Variedad apirena productiva con bayas gruesas muy crujientes, facilidad para coger el color.Calibre: 20-22mmBrix: 16-21Calendario: Mediados agosto - �nal octubre


ITUMNINE

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ITUMNINE

Variedad apirena tardía con bayas crujientes de sabor neutro semi ácido agradableCalibre: 20-22mmBrix: 18-22Calendario: Mitad agosto - �nal noviembre

Late seedless variety with crisp berries of a pleasant, semi-sharp, neutral taste. Calibre: 20-22mmBrix: 18-22Calendar: Mid-August to end of November

Variedad apirena tardía con bayas crujientes de sabor neutro semi ácido agradableCalibre: 20-22mmBrix: 18-22Calendario: Mitad agosto - �nal noviembre

ITUMTEN


36

ITUMTEN

Uva apirena muy tardía con bayas muy crujientes y buena postcosecha.Calibre: 19-21mmBrix:16-21Calendario: Primeros septiembre - �nal diciembre

Very late seedless grape with very crisp berries and a good postharvest.Calibre: 19-21mmBrix: 16-21Calendar: Early September to the end of December

Uva apirena muy tardía con bayas muy crujientes y buena postcosecha.Calibre: 19-21mmBrix:16-21Calendario: Primeros septiembre - �nal diciembre.

ITUMSIX


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ITUMSIX

Variedad apirena productiva muy tardía con bayas crujientes.Calibre:19-21mmBrix: 16-20Calendario: Primeros septiembre - mitad diciembre

Productive, very late seedless variety with crisp berries.Calibre: 19-21mmBrix: 16-20Calendar: Early September to mid-December

Variedad apirena productiva muy tardía con bayas crujientes.Calibre:19-21mmBrix: 16-20Calendario: Primeros septiembre - mitad diciembre


ITUMFOUR

40

ITUMFOUR

Variedad apirena muy tardía con bayas gruesas muy crujientes y buena postcosecha.Calibre: 20- 23mmBrix: 16-21Calendario: Mitad septiembre - �nal diciembre

Very late seedless variety with thick, very crisp berries and good postharvest.Calibre: 20-23mmBrix: 16-21Calendar: Mid-September to end of December

Variedad apirena muy tardía con bayas gruesas muy crujientes y buena postcosecha.Calibre: 20- 23mmBrix: 16-21Calendario: Mitad septiembre - �nal diciembre


ITUMFIVE

42

ITUMFIVE


SUPERIOR

Uva blanca sin semilla de estación temprana, sabor neutro y textura del grano crujiente.Calibre: 18-23Brix: 15 -17

Black seedless grapes, crunchy texture and neutral �avour. Caliber: 18-23Brix:15-17

Photo: SUNWORLD

AUTUM ROYAL

Uva negra sin semilla, con racimo cónico piramidal de compacidad media. El grano es ovoidal de sabor neutro, muy aromático.Calibre: entre 24 y 24 mmBrix: 16 – 18

Black seedless grape with conical, pyramidal and of medium compactness bunch.Shape of the grain: ovoid and ellipsoid.Caliber: entre 24 y 24 mmBrix: 16 – 18


SCARLOTTA SEEDLESS

Uva roja sin semilla de racimo cónico de compacidad media, el grano es redondo de pulpa dura. El sabor es neutro y ligeramente aromático.Calibre:18-20mmBrix:16-18

Red seedless grape. Medium-large size conical bunch. Oval shape and high capacity.Neutral and very aromatic �avour.Caliber: 18-20 mm Brix: 16-18


Photo: SUNWORLD

MILLENIUM

Uva blanca apirena, ligero sabor moscatel, muy dulce, semi-crocante, racimo cónico suele ser en torno a 500 gr.Calibre: 20mm+Brix: 16-20


White seedless grape, light muscat �avor, very sweet, semi crispy, conical shape of about 500gCaliber: 20mm+Brix: 16-20

Photo: FRUTAS ESTHER

TIMPSON

Variedad blanca apirena de media estación, con un sabor muy suave a moscatel. Calibre: 20-24 mmBrix: 18+

White Seedless grapes of mid season, muscat �avour.Caliber: 20-24 mmBrix: 18+


Photo: SNFL

SABLE

Uva negra sin semilla; con pulpa crujiente y sabor excepcional muy dulce y aromático.Calibre: 20-22mmBrix: 18-20

Black seedless grape; with crisp pulp and exceptional very sweet and aromatic �avour.Calibre: which ranges between 20-22 mm Brix: 18-20


Photo: SUNWORLD

MIDNIGHT BEAUTY

Uva negra sin semilla de textura crujiente, grano ovoidal y sabor neutro y muy aromático.Calibre: 19-21Brix: 16-17

Black seedless grape Calibre, ovoid shape of the grain. Neutral and very aromatic �avour.Caliber: 19-21Brix: 16-18


Photo: SUNWORLD

RALLI

Variedad color rosa eléctrico apirena de estación temprana.Calibre: 19-23 mmBrix: 17+

Red seedless grapes. Early harvest. Caliber: 18-23 Brix: 17+


Photo: SNFL

IVORY

Variedad blanca apirena temprana de sabor dulce neutral y muy buena textura.Calibre: 22-26 mmBrix: 18+


White Seedless grapes, crunchy texture and neutra acid �avour.Caliber: 20-26Brix: 18+

Photo: SNFL


Uva roja sin semilla, de racimo de tamaño medio de forma cónica y capacidad media-alta.Sabor neutro, muy dulce. El grano es de tamaño medio a grande de forma elíptica y muy crujiente.Calibre: entre 17 y 22mmBrix: 18

CRIMSON

Red seedless grape. Bunch: of medium size, conical shape and medium-high capacity.Shape of the grain: of medium to large size and of elliptical shape, long and very crisp.Calibre: which ranges between 17 – 22 mmBrix: 18

COTTON CANDY

Uva blanca sin semilla. Textura muy crujiente.Calibre: 18- 25 mmBrix: 18+

White seedless grapes. Very Crunchy texture. Caliber: 18- 25 mmBrix: 18+


Photo: IFG

PRINCESS

Variedad blanca apirena, de textura crujiente, sabor moscatel suave.Calibre: 18-25Brix: 16-18

White seedless grapes, crunchy texture and soft muscat �avour. Caliber: 18-25Brix: 16-18


Photo: CALIFORNIA TABLE GRAPE

SWEET SHAPPHIRE

Uva negra sin semilla de textura crujiente y sabor neutro.Calibre: 20 mmBrix: 20-23

Black Seedless grapes. Crunchy texture and neutral �avour.Caliber: 20 mmBrix: 20-23


Photo: IFG

SWEET CELEBRATION

Uva roja sin semilla de textura muy crujiente y sabor neutro ácido afrutadoCalibre: 23-25mmBrix: 20-25

Red seedless grapes. Very crunchy texture and neutral acid-Fruity �avour.Caliber: 23-25 Brix: 20-25


Photo: IFG

ALLISON

Variedad roja apirena de estación muy tardía de muy alta fertilidad y gran calibre.Calibre: 22-26 mmBrix: 18+


Red seedless grape Bunch: of medium-large size, of conical shape and high capacity.Caliber: 20-25 mmBrix: 18-20

Photo: SNFL

UVA CON SEMILLAGRAPE WITH SEEDS

62


Uva roja con semilla, racimo muy grande, cilíndrico cónico, alado, con alas de longitud media a larga y de semisuelto a semicompacto. Posee un gran atractivo visual por su color y tamaño. La forma del grano es baya muy grande elipsoide globosa, de piel gruesa y consistente, de pulpa carnosa.Calibre: entre 22 – 28 mmBrix: 15-18

Red grape with seeds. Bunch: very large, cylindrical conical, winged, with wings of medium to long length and semi-loose to semi-compact. It is very visually attractive due to its colour and size.Shape of the grain: very large berry of globose ellipsoid shape.Caliber: ranges between 22-28mmBrix: 15-18

RED GLOBE


DOMINGA

Uva blanca con semilla. Es una variedad autóctona de la región de Murcia, cultivada desde muy antiguo.Pulpa crujiente y piel media y pruinosa.Calibre: que oscila entre 22-24 mmBrix: 17 -18

White grape with seeds. It is an indigenous variety from the Murcia region, grown since olden days. Crisp pulp and medium and pruinose skin. Caliber: which ranges between 22-24 mmBrix: 17 -18


Uva de mesa negra con semilla de racimo grande es una variedad muy vigorosa, el grano tiene forma de baya, pulpa jugosa y sabor neutro.Calibre: entre 20 – 22 mmBix: 18

Black grape with seeds, very vigorous variety, resistance on the vine and during transportation is high. Shape of the grain: Berry Skin: medium-thick. Pulp: juicy.Caliber: entre 20 – 22 mmBix: 18

NAPOLEÓN

DATOS DE PRODUCCIÓN DE UVA DE MESA SIN SEMILLA EN LA REGIÓN DE MURCIAPRODUCTION DATA SEEDLESS TABLE GRAPES IN THE REGION OF MURCIA穆尔西亚(Murcia)无籽葡萄产量资料

67

PRODUCCIÓN - EXPORTACIÓN DE MURCIA POR MESES (Tn)PRODUCTION-EXPORT OF MURCIA FOR MONTHS

45%

7%

OTROS

OTROS

DATOS EXPORTACIÓN DE MURCIA DE UVA DE MESA POR PAÍSES EXPORT DATA TABLE GRAPE MURCIA BY COUNTRY

UVAS SALUDABLES DE MURCIAHEALTHY GRAPES OF MURCIA穆尔西亚(Murcia)健康葡萄

La Región de Murcia desarrolla un proyecto de Uva Saludable, dónde el objetivo principal es ofrecer una uva de mesa producida y cultivada de forma sostenible obteniendo un producto con una garantía para el consumidor.

Para alcanzar este objetivo el proyecto se basa en:

Garantizar unas técnicas de manejo del cultivo basado en códigos de Buenas Prácticas Agrícolas y el Manejo Integrado del Cultivo.

Limitar el uso de productos �tosanitarios para el control de plagas y enfermedades a aquellos que hayan superado un riguroso análisis de riesgos basado en aspectos toxicológicos, medioambientales y los criterios establecidos en los informes publicados de ONG´s como Greenpeace y PAN (Pesticide Action Network).

La Región de Murcia desarrolla un proyecto de Uva Saludable, dónde el objetivo principal es ofrecer una uva de mesa producida y cultivada de forma sostenible obteniendo un producto con una garantía para el consumidor.

Para alcanzar este objetivo el proyecto se basa en:

Garantizar unas técnicas de manejo del cultivo basado en códigos de Buenas Prácticas Agrícolas y el Manejo Integrado del Cultivo.

Limitar el uso de productos �tosanitarios para el control de plagas y enfermedades a aquellos que hayan superado un riguroso análisis de riesgos basado en aspectos toxicológicos, medioambientales y los criterios establecidos en los informes publicados de ONG´s como Greenpeace y PAN (Pesticide Action Network).

The Region of Murcia has a project of Healthy Grape, where the main objective of the project is to guarantee the supply of table grapes of Murcia, which are considered by consumers as healthy.

To achieve this objective it is necessary to improve and specify in detail the activities of the producers related to the good agriculture praxis.

Based on techniques wich are already in use-like integrated crop management this project adds a risk based approach considering important toxicological parameters as well as principal environmental aspects which are included in several reports and publications of nongovernmental organization like Greenpeace or PAN (Pesticide Action Network)

AGRICULTURA LIMPIACLEAN AGRICULTURE干净农业

Trampas azules pegajosas para captura masiva de Trips. Sticky blue traps for mass trapping of thrips.

La producción de uva de mesa en la Región de Murcia, se encuentra al máximo nivel en la aplicación de técnicas de control de plagas limpias y seguras, tanto para el medio ambiente como para los trabajadores y espe-cialmente, para los consumidores.

Las empresas productoras de uva de mesa, aplican en sus explotaciones las técnicas y métodos más avanzados para conseguir tales �nes.

Así, más del 95% de la super�cie de uva de mesa se protege de la plaga Lobesia botrana Schif (polilla del racimo) por medio de la técnica de confu-sión sexual, reduciendo la aplicación de �tosanitarios en más de un 80%.

La plaga de melazo (Planococcus �cus Signoret) se combate por medio del control biológico mediante sueltas masivas controladas del depredador Cryptolaemus montrouzieri y del parasitoide Anagyrus pseudococci. Además, también se está introduciendo la lucha por medio de confusión sexual.

Los trips (Frankliniella occidentalis Perg.) se combaten mediante la utilización masiva de placas azules engomadas que producen una captura masiva de adultos y reducen sus poblaciones, conjuntamente con algunas técnicas de cultivo.

De la mosca de la fruta (Ceratitis capitata Weid.) se protegen todos los parrales de la Región de Murcia con la técnica de captura masiva, para la que se utilizan trampas o mosqueros cebados con atrayentes alimenticios que capturan y matan las moscas presentes en el cultivo. También se utilizan tram-pas de Atraer y Matar, con la misma �nalidad. Estos sistemas evitan que se hagan tratamientos insecticidas a la fruta para protegerla de los daños de la plaga.

Por todo ello, la Región de Murcia es puntera en la aplicación de sistemas y métodos de control de plagas seguros y respetuosos con la naturaleza y los consumidores, y la uva de mesa, es uno de los cultivos que más se bene�cia de estas medidas.

LA UVA DE MESA Y EL CONTROL DE PLAGAS EN LA REGIÓN DE MURCIA

Adulto Cryptolaemus depredando P longispinus. Adult cryptolaemus preying on P longispinus

Table grape production in the Region of Murcia is at the highest level in terms of applying pest control techniques that are clean and safe for the environment, the workers and especially the consumers.

The companies that produce table grapes apply the most advanced techniques and methods for such purposes on their farms.

In fact, over 95% of the table grape area is protected from the pest Lobesia botrana (Schi�) (the European grapevine moth), by using a mating disruption technique, thereby reducing the application of pesticides by more than 80%.

The vine mealybug pest Planococcus �cus (Signoret) is tackled via biological control using controlled massive releases of the predator Cryptolaemus Montrouzieri (mealybug ladybird) and the parasitoid wasp Anagyrus Pseudococci. In addition, the pests are also being dealt with via sexual confusion.

TABLE GRAPES AND PEST CONTROL IN THE REGION OF MURCIA

The western �ower thrip (Frankliniella occidentalis Perg.) is controlled using huge numbers of blue sticky traps that capture an enormous amount of adults and thereby reduce their populations, together with some cultivation techniques.

Protection is given against the Mediterranean fruit �y (Ceratitis capitata Weid.) for all the vineyards in Murcia with mass trapping techniques. To do so, �ytraps are baited with food attractants that catch and kill �ies among the crops. Lure-and-kill traps are also used for the same purpose. By using these systems, insecticides are unnecessary to protect the fruit from pest damage.

For all of these reasons, the Region of Murcia is a leader in applying pest control systems and methods that are safe and which take into consideration the natural environment and the consumers. The table grape is one of the crops that most bene�ts from these measures.

Trampa para captura masiva de Mosca de la fruta. Trap for mass trapping of fruit �ies. Cryptolaemus adultos. Adult cryptolaemus.

La producción de uva de mesa en la Región de Murcia, se encuentra al máximo nivel en la aplicación de técnicas de control de plagas limpias y segu-ras, tanto para el medio ambiente como para los trabajadores y especialmen-te, para los consumidores.

Las empresas productoras de uva de mesa, aplican en sus explotaciones las técnicas y métodos más avanzados para conseguir tales �nes.

Así, más del 95% de la super�cie de uva de mesa se protege de la plaga Lobe-sia botrana Schif (polilla del racimo) por medio de la técnica de confusión sexual, reduciendo la aplicación de �tosanitarios en más de un 80%.

La plaga de melazo (Planococcus �cus Signoret) se combate por medio del control biológico mediante sueltas masivas controladas del depredador Cryptolaemus montrouzieri y del parasitoide Anagyrus pseudococci. Además, también se está introduciendo la lucha por medio de confusión sexual.Los trips (Frankliniella occidentalis Perg.) se combaten mediante la utilización masiva de placas azules engomadas que producen una captura masiva de

LA UVA DE MESA Y EL CONTROL DE PLAGAS EN LA REGIÓN DE MURCIA

Difusores de feromona para confusión de Lobesia botrana. Pheromone di�users to confuse Lobesia botrana.

Larva de Cryptolaemos depredando melazo.Cryptolaemos larva preying on the mealybug.

MAPAMAP

REGIÓN DE MURCIAESPAÑA · SPAIN

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