catálogo pascua 2013

PASCUAPASCUAPASCUAPASCUA2013201320132013

MOLDES TERMOFORMADOSHUEVOS Y FORMAS CREATIVASHUEVOS Y FORMAS CREATIVASHUEVOS Y FORMAS CREATIVASHUEVOS Y FORMAS CREATIVAS

KIT HUEVOS KT90Moldes Termoformados para 2 HuevosPeso: 350 g / H 200 mm.


Ø30 - Ø24,5 cm

Ø20 - Ø17,5 - Ø15 -Ø14 - Ø13 - Ø10 cm

Molde de Polietileno para la elaboración de una Bota de 80x80 mm. y dos esquís de

200x18 mm.KIT SEMIESFERASMACS001

KIT SEMIESFERASMACS002

KIT ESQUÍcod. 90-6604

KIT SEMIESFERAS KIT ESQUÍ

4x Ø9 - 4x Ø7,5 –4x Ø6,5 - 6x Ø5 cm

KIT SEMIESFERASMACS003

PARA COMPOSICIONES

KIT ESCENAS DE PASCUAKit compuesto de 3 Escenas diferentesPeso: 175 g / H 100 mm.


2

Moldes Policarbonato para 2 PiezasPeso: 128 g / 123x64xH=81 mm.

PAPA ELEFANTE


MAMA ELEFANTE


BEBE ELEFANTE




Moldes Policarbonato para 4 PiezasPeso: 55 g / 46x45xH=100 mm.Peso: 65 g / 43x43xH=120 mm.

MOLDES DE POLICARBONATO DOBLESNUEVOS MODELOS 2013NUEVOS MODELOS 2013NUEVOS MODELOS 2013NUEVOS MODELOS 2013

MEDIDA EXTERIOR MOLDE

175 x 275 mm.

IMANTADOS

3

MOLDE “POLLITO”Tamaño Figura Terminada 65x84 mm. H80 / 45 gr.Capacidad 3 Pollitos

MOLDE “GALLINA”Tamaño Figura Terminada 94x108 mm. H106 / 75 gr.Capacidad 2 Gallinas

MOLDE “GALLO”Tamaño Figura Terminada H126 100x160 mm. /115 gr. Capacidad de 1 Gallo

PAPA ARDILLA MAMA ARDILLA BEBE ARDILLA

RENO PEQUEÑO

RENO GRANDE

M1317.00152x37 mm3x5 unid.

275x175mm

M1317.01254x36 mm3x4 unid.

275x175mm

M1317.02356x39 mm6x2 unid.

275x175mm

M1317.00265x45 mm10 unid.

275x175mm35 gr.

M1317.02470x48 mm2x4 unid.

275x175mm

M1317.04188x56 mm8 unid.

275x205mm50 gr.

M1317.003100x66 mm2x4 unid.

365x195mm70 gr.

M1317.014105x70 mm3x2 unid.

365x195mm70 gr.

M1317.025124x87 mm4x1 unid.

365x195mm80 gr.

M1317.040125x79 mm5 unid.

365x195mm100 gr.

M1317.043130x87 mm4 unid.

365x195mm100 gr.

M1317.047135x97 mm3 unid.

365x195mm100 gr.

M1317.015150x100 mm

3 unid.365x195mm

130 gr.

M1317.039155x107 mm

3 unid.365x195mm150 gr.

M1317.044159x105 mm

3 unid.365x195mm150 gr.

M1317.028175x125 mm

2 unid.365x195mm200 gr.

M1317.045183x123 mm

2 unid.365x195mm200 gr.

M1317.017200x143 mm2x1 unid.

365x195mm250 gr.

M1317.018237x163 mm2x1 unid.

365x275mm400 gr.

M1317.030260x175 mm

1 unid.365x195mm500 gr.

M1317.008295x200 mm

1 unid.365x275mm750 gr.

M1317.010370x255 mm

1 unid.415x275mm1500 gr.

M1317.021405x275 mm

1 unid.465x345mm2000 gr.

M1317.020445x318 mm

1 unid.465x345mm2500 gr.

M1317.033750x495 mm

1 unid.10000 gr.

M1317.035900x595 mm

1 unid.18000 gr.

M1317.037225x148 mm2x1 unid.

365x275mm300 gr.

M1317.007237x163 mm

1 unid.365x195mm

400 gr

M1317.019320x210 mm

1 unid.365x275mm850 gr.

M1317.031320x235 mm

1 unid.365x275mm1000 gr.

M1317.022540x365 mm

1 unid.570x395mm4000 gr.

M1317.034640x430 mm

1 unid.6000 gr.

INTERPRETACIÓN DE CÓDIGOS Y MEDIDAS

Art. M1317.051205x135 mm

1 unid.365x195mmgr. aprox.

HUEVO BIGUSTO

Código ArtículoMedida de la figuraUnidades por placaMedida exterior placaPeso figura aprox.

Nombre Producto

MOLDES POLICARBONATO PARA CHOCOLATEHUEVOS LISOSHUEVOS LISOSHUEVOS LISOSHUEVOS LISOS

Los Moldes de Policarbonato TRANSPARENTES, presentan múltiples ventajas:> Brillantez> Fácil desmolde> Fácil mantenimiento> Gran resistencia> La TRANSPARENCIA facilita la decoración en color

4

MOLDE HUEVO BIGUSTOMOLDE HUEVO BIGUSTOMOLDE HUEVO BIGUSTOMOLDE HUEVO BIGUSTO

M1318.00130x21 mm5x7 unid

275x135mm

M1318.00436x24 mm3x9 unid.

275x135mm

M1318.00556x40 mm2x7 unid.

365x195mm

M1318.00275x53 mm2x5 unid.

365x195mm

M1318.00690x65 mm2x4 unid.

365x195mm

M1318.003115x80 mm1x4 unid.

365x195mm

M1318.007137x92 mm1x3 unid.

365x195mm

M1318.008237x155 mm2x1 unid.

475x275mm

M1318.01061x40 mm3x4 unid.

275x175mm

M1318.014121x80 mm3x1 unid.

275x175mm

M1318.013130x91 mm3x1 unid.

275x175mm

M1318.009160x110 mm2x1 unid.

275x175mm

M1318.012210x135 mm

1 unid.275x175mm

M1318.011277x183 mm2x1 unid.

475x275mm

Con este particular molde tiene la posibilidad de realizar un huevo en 2 partes: fondo y punta. Esto le permitirárealizar cada parte con diferentes chocolates o insertar 2 sorpresas.

M1317.051205x135 mm1 unidad365x195mm

HABA CACAOM 1317.052149x100 mm

1 unid. Del+Detr.275x175mm

FLOR CACAO M 1317.053149x100 mm

1 unid. Del+Detr. 275x175mm

M 1317.908155x105 mm

M 1317.909200x120 mm

M 1317.910260x160 mm

HUEVOS GRABADOS FORMA PIHUEVOS GRABADOS FORMA PIHUEVOS GRABADOS FORMA PIHUEVOS GRABADOS FORMA PIÑÑÑÑAAAA

HUEVOS RAYADOSHUEVOS RAYADOSHUEVOS RAYADOSHUEVOS RAYADOS

HUEVO DIAMANTEHUEVO DIAMANTEHUEVO DIAMANTEHUEVO DIAMANTE

HUEVOS ORHUEVOS ORHUEVOS ORHUEVOS ORÍÍÍÍGENESGENESGENESGENES

5

NEGRO VERDE ROJO AZUL

AMARILLO BLANCO NARANJA VIOLETA

DECORACIÓN PARA CHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATE

PINTURAS PARA AERÓGRAFO 125 ml.

SPRAY FRÍO SELLADO INSTANTÁNEO 400 ml. SPRAY ABRILLANTAR CHOCOLATE 400 ml.

COLORANTES LIPOSOLUBLES EN POLVO 100 GR.

SPRAY FUNCIÓN AEROGRAFO 100 ml. SPRAY METALIZADO FUNCIÓN AEROGRAFO 100 ml.

AMARILLO ROJO NARANJA

AZUL

NEGRO CARBÓN (15g)

VERDE BLANCO MARRÓN

BRONZE ROJO COBRE

PLATA ORO

NARANJA AZUL AMARILLO

MARRÓN

ROSA ROJO VERDE

AZUL BRONZE COBALTO

ORO RUBI PLATA

6

COLORANTES APLICACIÓN PINCEL METALIZADO 25 GR.COLORANTES APLICACIÓN PINCEL METALIZADO 25 GR.

LIEBRE+CESTAM 1315.253141X109,5mm 275x175mm

CONEJO CON MONOPATÍNM 1315.252134,8X123mm 275x175mm

CONEJO CON HUEVO

M 1315.248130,8X64,7mm

2+2275x175mm

7

CONEJO SENTADOM 1315.146124x90 mm 2x1 unid.

275x175mm

CONEJO LISOM 1315.05196x34 mm 4x2 unid.

275x175 mm.

M 1315.197246x85 mm 365x195 mm.

Delante + Detrás

CONEJOM 1315.231121X47mm

3+3275x175mm

CONEJO CON CARROZA/HUEVO

M 1315.280190x100 mmDel+Detr.

275x135mm

CONEJO CON JERSEY

M 1315.292150x65,4 mmDel+Detr.

275x175mm

MOLDES DE POLICARBONATOFIGURASFIGURASFIGURASFIGURAS

GATITOM 1315.23788X56.7mm

2+2 275x175mm

PERRITOM 1315.24688X56.7mm

2+2275x175mm

CERDITO + CAJA REGALO M 1315.24788X56.7mmM 1315.293120x77,3mm

2+2275x175mm

GNOMOM 1319.042120x78mmDel+Detr.

275X175mm

TORO CON PANTALONESM 1315.239107,3X69mm

2+2275x175mm

MOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURAS

8

CORDERO PEQUEÑOM 1315.257 105X80,7mm 275x135mm

DRAGÓNM 1315.266

120x73,5 H 40mm3x1 unit

275x135mm

OCAM 1315.264162x141,2mm

1 unit275x135mmC/COPIA

GALLINAM 1315.267150x143mm

1 unit275x175mmC/COPIA

PATITOM 1315.26580x54mm4+4 unit

275x175mm

DECORACIÓN VARIADAM 1310.290

4u. Grueso 3mm 4x3 275x175mm

5 HERRAMIENTAS DE TRABAJOM 1315.2385 herramientas275x175mm

GRANJA (CORRAL) M 1315.269

196,5x144,5 H 8,5mm1+10 unit275x175C/COPIA

OVEJAM 1280.279

111,9x89,5 H=97,7mm275x135mm

GRANJA (ANIMALES) M 1315.270

3x4 unit275x175mmC/COPIA

9

M 1315.275PATO+PATO PEQUEÑO (EN EL MISMO MOLDE)275x175mm

PATO80x76,55mm - 2x1

PATO PEQUEÑO50x47,8mm - 3x2

M 1315.24318 unid. cav. 6x3275x135mmPeso: 6 gr.

PATITOSM 1315.156

60x57 mm 3x4 unid.275x175 mm.M 1315.147

95x90 mm 2x1 unid.275x135 mm.M 1315.148

129x125 mm 2x1 unid.275x175 mm.


MARMOTAM 1315.289130x51mm

2+2275x175mm

M 1315.02832 unid. cav. 8x4275x175mm

Medidas: 3x2,5x H=0,5 cm.Peso: 5 gr.

M 1315.11618 unid. cav. 6x3275x135mm

Medidas: 4x2,8x H=1,5 cm.Peso: 11 gr.

SURTIDO DE MOTIVOS DE PASCUA

OSO PANDA “B”M 1315.040200x165 mm

1 unid.275x175 mm.

Delante + Detrás

OSO CHALECOM 1315.03878x56 mm4x2 unid.

275x175 mm.

M 1315.039157x110 mm

2 unid.275x175 mm.

BOTA FUTBOLM 1315.006200x59 mm

1 unid.275x175 mm.

M 1315.004295x85 mm

1 unid.365x195 mm.

COCHE ANTIGUOM 1315.008235x87 mm

1 unid.275x135 mm.

FORMULA 1M 1315.010200x72 mm

1 unid.275x175 mm.

M 1315.042D :25 mm 8x5 unid.

275x175 mm.M 1315.043D :52 mm 4x2 unid.

275x175 mm.

M 1315.012D :120 mm 2x1 unid.

365x195 mm.M 1315.013D :220 mm 2x1 unid.

260x260 mm.

OSO PANDA “A”M 1315.263100x79,5 mm2+2 unid.

275x175 mm.Delante + Detrás

10

VACAM 1315.153122x122 mm

2 unid.275x175 mm.

TORTUGAM 1315.170115x80 mm

(4und) arrib+abaj.275x175 mm.

RANAM 1315.171120x90 mm Del+Detr.

275x175 mm.

TORTUGA FRANKLINM 1315.178175x75 mmDel+Detr.

275x175 mm.


PELOTA

M 1315.20355x70 mm 2x4 unid.

275x175 mm.M 1315.206

93x113 mm 2x1 unid.275x175 mm.M 1315.033

100x83 mm 4x1 unid.365x195 mm.

M 1315.081142x120 mm 2x1 unid.

275x175 mm.M 1315.201

150x188 mm 2x1 unid.365x195 mm.M 1315.123

165x135 mm 2x1 unid.365x195 mm.

M 1315.149115x95 mm 4x1 unid.

365x195 mm.M 1315.154

135x122 mm 2x1 unid.365x195 mm.

GALLINA

PATITO SOMBREROM 1315.049124x95mm.2 unid..

275x175 mm.

GALLINA M 1315.052108x105 mm

1 unid.275x175 mm.

GALLOM 1315.189175x140 mm 2x1 unid.

365x195 mm.

M 1315.114540x430 mm

1 unid.

CALIMEROM 1315.14175x52 mm8 unid..

Delante + DetrásM 1315.047110x75 mm2 unid..

275x175 mm.Delante + Detrás

MOLDE CONEJO CON HUEVOM 1315.133155x82 mm 4x1 unid.

365x195 mm.

ARDILLAM 1315.135149x105 mm 2x1 unid.

275x175 mm.

M 1315.136255x160 mm

1 unid.275x175 mm.


GALLINAM 1315.281120,8x105mm

2X1275x175mm

11

HOJAS PARA EXTENDER EL CHOCOLATE 60x40cm. RALLADORES PARA CHOCOLATE

BANDEJAS PARA OBTENER CHOCOLATE DE DIFERENTES RELIEVES

LPR 1 – CORTEZA LPR 2 – PIRAMIDE LPR 3 – ARRUGADO LPR 4 - COLMENA

CORTANTES PARA CHOCOLATE INOX

ANCHO: 12, 18, 25, 30cm.

UTENSILIOS PARA CHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATE

12

PROCESO

MODELOS

CHABLON 1 35x25mm

CHABLON 235x25mm

CHABLON 335x25mm

CHABLON 460x53mm

CHABLON 550x78mm

CHABLON 658x48mm

CHABLON 7 57x50mm

CHABLON 855x50mm

CHABLON 9102x27mm

CHABLON 12 102x18mm

CHABLON 10 97x30mm

CHABLON 11 102x27mm

CHABLON 13104x26mm

CHABLON 14 99x37mm

CHABLON 1582x42mm

CHABLON 16/17/18

D= 26/36/42mm

Hojas de Goma Alimentaria para la Elaboración de Decoraciones en Chocolate.Medidas: 39 x 29 cm. – Espesor 2 mm.

CHABLON PARA CHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATE

Perfecto para escurrir y conservar las FRUTAS CONFITADAS.

En el DUOBOX también se pueden lavar y centrifugar las hierbas, colocándolas en el escurridor con sus tallos hacia arriba.Las Hierbas tendrán una duración de más de una semana

Diseño redondeado con bordes suaves y fáciles de limpiar.

Resistente a los golpes, soporta temperaturas entre -20º y +95ºC

HIGIÉNICO

13

Diseñado para Guardar Contenido de Formato Profesional (5/1), el Duobox contiene: Bol, Escurridor, la Tapa / Recipiente para líquidos.Fácil de cambiar la posición del contenido con el modo de drenaje, dando la vuelta, sin desorden y sin derrame.MEDIDAS (cm.): A= 23,8 x L=19,4 x H=29,5 / CAPACIDAD: 6 Litros

ERGONÓMICO

CONTENEDOR CONTENEDOR CONTENEDOR CONTENEDOR ““““DUOBOXDUOBOXDUOBOXDUOBOX”””” PARA FRUTA COMFITADAPARA FRUTA COMFITADAPARA FRUTA COMFITADAPARA FRUTA COMFITADA

GIRAR

PROCESO

1 2

3 4

5 6

7 8

SUPERFLEX-SILICONAPOLYFLEX UTILCENTRE

MONOUSO “COMFORT”

MONOUSO

Medidas Largo (cm)

25 30 35 40 45 50

55 60 65 70 75

Medidas Largo (cm)

34 45 50

BLANDA,,RESISTENTE Y FLEXIBLE

MonousoComfort Largo 59 cm.

Pack 100 Unid.

MonousoMod. Blando

MonousoMod. Resistente

Largo 40 cm.Pack 200 Unid.

Largo 55 cm.Largo 65 cm.

Largo 30 cm.Pack 100 Unid.

Largo 40 cm.Largo 55 cm.Largo 65 cm.Largo 75 cm.Pack 50 unid.

MANGAS

MOLDE TORTADERA ACERO PARA BIZCOCHO

Medidas Ø (cm.)

10 12 14 16 18 20 22 24 26 28

30 32 35 38 40 45 50 55 60

SIERRA SUECA – 3 Niveles Regulables – L. 45 y L. 72 cm.

UTILLAJEUTILLAJEUTILLAJEUTILLAJE VARIO

14

COLGADOR MANGAS Y CORNETS

RECTA

CÓNICA

Acabado “A”Hilo plastificado

Acabado “B”En Acero Inox.

Colgador-Secador, con capacidad para 4Mangas y 31 boquillas para decorar.

Medidas: 50 x 50 cm.

PALETINAS

BATIDORES VARILLAS MANGO PLÁSTICOCALDEROS INOX. FONDO PLANO CON ASAS

Medidas (Ø/Lts.)

Ø 45 cm. / 20 Lts.Ø 50 cm. / 25 Lts.Ø 60 cm. / 45 Lts.Ø 70 cm. / 65 Lts.

Medidas (Largo total cm.)

25, 30, 35, 40, 45, 50

Paletina-Espátula inox. con mango de plástico

MEDIDAS: L= 12, 16, 21, 26, 31, 36 cm.

Paletina-Espátula angular con mango de plástico, con pala flexible.

MEDIDAS: L= 12, 21, 26, 31, 36 cm.

CUCHILLO DOBLE SIERRA+ MICROSSIERRA BIZCOCHOCUCHILLO SIERRA BIZCOCHO

L. 31 cm. / L. 36 cm. L. 31 cm. / L. 36 cm.

CUCHILLO MICROSIERRA BIZCOCHO

L. 31 cm. / L. 36 cm. / L. 41 cm.

Ø 20 cm. / 2 Lts.Ø 25 cm. / 3,5 Lts. Ø 30 cm. / 5 Lts.Ø 35 cm. / 8 Lts.Ø 40 cm. / 13 Lts.

COLADOR INOX. CÓNICO CON ASAS Y BASE

Medidas (Ø/H/Lts.)

Ø 24 cm. / 11 cm. / 3,5 Lts.Ø 28 cm. / 12,5 cm. / 5 Lts. Ø 32 cm. / 14 cm. / 7 Lts.Ø 36 cm. / 15,5 cm. / 10 Lts.Ø 40 cm. / 18 cm. / 15 Lts.

PEQUEÑA ESPÁTULA CODO

Ideal para trabajos de precisión en Chocolatería, Confitería y Cocina.

Superficie Útil= 9 x 2 cm.

15

Espátula de goma con mango Exoglass®, resistente hasta 110ºCMEDIDAS: L= 25, 35 y 45 cm.

Espátula de goma con mango Exoglass®, resistente hasta 260ºCMEDIDAS: L= 25, 35 y 45 cm.

Espátula-Cuchara, con mango Exoglass®, resistente hasta 110ºC y 316ºC (Mango Rojo)MEDIDAS: L= 25, 35 y 40 cm.

Espátula de Exoglass®, resistente hasta 110ºCMEDIDAS: L= 25, 30, 35, 40, 45 y 50 cm.

L=38,8 cm. de +20+200ºC.

ESPATULA CON TERMÓMETRO DIGITAL

TERMÓMETROS INFRARROJOS

2 MODELOS:-20 + 260º C.-40 + 500º C.

Se entrega con su estuche

Avisador digital de 1 tiempo (99 minutos 59 segundos).

Contador cuenta adelante y hacia atrás con memoria del último tiempo.

Alarma acústica y visual con iluminación.Fijación mediante imán, sobremesa y clip para

colgar de 3 niveles.Medidas: 8 x 2 x H=6 cm.

Largo total: 16,5 cm.Diámetro: 3,5 cm.

PH METRO

• Sonda Inoxidable Ideal para la Medición de la cocción en el núcleo del producto.• Resolución: 1 ºC.• Alarma configurable de alta y baja temperatura.• Sonda de 16 cms. Cable 1 metro.• Reloj y cronómetro.• Para sobremesa o fijar con imán. Display plegable.• Dimensiones: (A) 167 x 67 x 16 mm.

(B) 125 x 75 x 18 mm.

CON SONDA Y ALARMA-10+200ºC

Medición por infrarrojos de la parte superficial de los alimentos sin contacto. ±3º C de precisión. Funciona con bateria de 9 voltios.Recomendado para distancias de entre16 y 64 cm.

Medidor de PH, Estanco (IP65). PH escala de 0 a 14.Margen de Medición +/- 1 º C. Resolución de la temperatura0,5 ºC. Resolución 0,1 pH.Requiere 4 baterías LR44 (incluidas)

MINUTERO AVISADOR 24 H. (RELOJ+CRONO.) Pantalla Grande

TERMÓMETROS PARA HORNO

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Pesa-jarabes fabricado en cristal, de forma cilíndrica, cerrado, con una escala y un lastre en forma de bolita de plomo en su parte inferior.Medición en ° Baumé (ºBé) para la elaboración de: Almíbares, Jarabes, Licores y Mermeladas. Medición: 0-50:1 "BAUME“> Probeta Acero Inox. Diam 36 x H=175 mm. Capacidad: 17,5 cl. Opcional

PESA-JARABESTERMÓMETRO AZUCAR

SOLO ROJO

Perfectamente legible, con Cuerpo de vidrio y líquido rojo.Nuestros termómetros utilizan un líquido especial, que garantiza que están libres de mercurio.Graduación: De +80 a +200Medida: L= 30 cm. Servido en En blister.> Soporte en Acero Inox. (L=137 mm.) Opcional

PARA MEDIR

A

B

CON SONDA Y ALARMA0+300ºC

INYECTORA DOSIFICADORA

- Inyecta crema, crema de chocolate, mermelada, etc.- Capacidad cubeta: 8 Lts. - Con más de 30 Accesorios Disponibles.- Voltaje: 220 V.- Medidas: 40 x 30 x h=58 cm.

FREIDORA ELECTRICATotalmente en Acero Inoxidable .Capacidad cubeta: 20L.Totalmente desmontable para su fácil limpieza.Grifo Vaciado Aceite OpcionalMedidas: 540X450xH=130mmPotencia: 5,5 Kw (Trifásica).

A. RECTANGULARMedidas: 41X31 H=9,5cm

B. REDONDOMedidas: Ø32xH=9,5cm

EXPOSITORES GIRATORIOSPARA DECORAR

A

B

- HOJAS GUITARRA 60x40 cm. PACK 100 U.- HOJAS GUITARRA 38x38 cm. PACK 100 U.

ABRELATAS MANUALESFIJACIÓN TORNILLO

PELO SILICONA(3,5-5cm)

PELO POLIAMIDA(3-4-5-7cm)

PELO NATURAL

(3-4-4,5-5-7cm)

BOTELLAS GRADUADAS DOSIFICACIÓN

A BMedidas: A: 41X31H=9,5cmB: Ø32xH=9,5cm

Ideales para productos alimentarios

MANOPLAS CON Y SIN MALLA

Largo total: 33, 36 y 40 cm.

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A. TOLVA 3 L.Inyección de 1 a 12 gr.Boquillas opcionales

B. TOLVA 6 L.Inyección de 5 a 50 gr.4 boquillas intercambiables.

INYECTORAS MANUALESINYECCIÓN FÁCIL Y DE CALIDAD

2 MODELOS

Espumadera para Freír Inox.

Diámetros (cm.)13, 15, 18, 20, 22, 24, 28

Manopla de cuero serraje “ignifugado“ con malla de acero o sin.

KIT DE BOQUILLAS DE INYECTAR

Blister-Juego de 3 Boquillas de Ø 4, 6 y 8 mm.

MANTENEDORES BAÑO MARÍAPARA FUNDIR Y MANTENER EL CHOCOLATE

• Mantenedor compacto, ideal para la fabricación de bombones chocolate.• Calentamiento al baño maria.• Capacidad: 12 Litros (10kg)• Regulación Termostato:20-60º C.• Cubeta acero inoxidable.• Longitud: 510 mm. x 400 mm. - Altura: 265 mm.• Resistencia: 1000 watts

• Mantenedor compacto, ideal para la fabricación de bombones chocolate.• Calentamiento al baño maria.• Capacidad: 12 Litros (10kg)• Regulación Termostato:20-60º C.• Cubeta acero inoxidable.• Longitud: 510 mm. x 400 mm. - Altura: 265 mm.• Resistencia: 1000 watts

MANTENEDOR MANTENEDOR MANTENEDOR MANTENEDOR ““““CHOCO 10CHOCO 10CHOCO 10CHOCO 10””””

MANTENEDOR MANTENEDOR MANTENEDOR MANTENEDOR ““““CHOCO 15CHOCO 15CHOCO 15CHOCO 15””””Compacto, todo en acero inoxidable, fácil de usar.Temperatura del agua regulable por un sistema electromecánico mediante termómetro.Seguridad térmica que apaga el aparato cuando no detecta agua en el recipiente.Recipiente de acero inoxidable GN 2/3 P=15cm, con Asas y Tapa. Capacidad de 12 kg.220 voltios Monofase. 50Hz.Potencia: 1400 watts. Termostato De 20 a 60 °C.Medidas: 53 x 36,5 x H=26 cm Peso: 8,2 Kg.

Compacto, todo en acero inoxidable, fácil de usar.Temperatura del agua regulable por un sistema electromecánico mediante termómetro.Seguridad térmica que apaga el aparato cuando no detecta agua en el recipiente.Recipiente de acero inoxidable GN 2/3 P=15cm, con Asas y Tapa. Capacidad de 12 kg.220 voltios Monofase. 50Hz.Potencia: 1400 watts. Termostato De 20 a 60 °C.Medidas: 53 x 36,5 x H=26 cm Peso: 8,2 Kg.

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ATEMPERADOR A ATEMPERADOR A ATEMPERADOR A ATEMPERADOR A ““““IDEAIDEAIDEAIDEA””””

Sistema de cierre de la Cubeta, simple y fácil

BANDEJA DE 6 RECIPIENTESdesmontables en Acero Inox. para mantener calientes las coberturas de color. Se adapta a la “Choco 15”Medidas: 37x33,5 cm. Bol: Ø 10 cm. Capacidad: 55 cl.

BANDEJA DE 6 RECIPIENTESdesmontables en Acero Inox. para mantener calientes las coberturas de color. Se adapta a la “Choco 15”Medidas: 37x33,5 cm. Bol: Ø 10 cm. Capacidad: 55 cl.

Idea es una Atemperadora, que emplea una tecnología “de baño maría” y resulta idónea para la industria del chocolate, así como para laboratorios de pastelería, heladería, etcétera. Capacidad Cubeta: 10 Kg.MEDIDAS: A:52 x L:48 x H:53 cm. Peso: 29kg.220 V Monofase ( 110 V Bajo Pedido )Hz 60 Hz T. Máx. 85° CKw: 1,5 Kw.

• Fabricado en material plástico termo resistente.• Cubeta y tapa en acero inoxidable.

MC06

Medida exterior: 76x26 h 12,5 cm Medida cubeta: 15,5x14 h=10 cm - 4 x 1,5 Lt

MC07

Medida exterior: 44x30 h 13,5 cm Medida cubeta: 15x8,5 h=10 cm - 3 x 0,8 Lt

•Termostato individual para cada cubeta para mantener el chocolate a la temperatura deseada.• Conexión a 220 monofásico.

MC05: 1,5MC01: 3,6MC02: 6MC03: 9MC04: 13,7

CAPACIDAD ( Lts. )Modelos 1 Cubeta

MC08

Medida exterior: 26x40,5 h 13,5 cm Medida cubeta: 15,5x14 h=10 cm - 2 x 1,5 Lt

CARACTERÍSTICAS GENERALES

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ARMARIO MINI CHOCOLATEARMARIO MINI CHOCOLATEARMARIO MINI CHOCOLATEARMARIO MINI CHOCOLATE

Incluye pistola para chocolate, contenedor, llave ajuste, cepillo

y soporte pared

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS • Medida Placa. 32 x 40 H=11,5 cm.• Potencia. 80 watts.• Termostato regulable. 0º - 50ºC.• Estructura de plástico, con placa extraíble en acero inox..• Potencia 230 V monofásico.

PLACAS PARA CALENTARPara unir Figuras de ChocolatePara unir Figuras de ChocolatePara unir Figuras de ChocolatePara unir Figuras de Chocolate

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Medida Placa. 60 x 40 cm.• Potencia. 800 watts.• Termostato regulable. 0º - 100ºC.• Cuerpo en acero inoxidable 18/10.• Placa difusión interior de aluminio.• Potencia 220 V monofásico.

PISTOLA PARA PINTAR CHOCOLATEPara decoraciPara decoraciPara decoraciPara decoracióóóón n n n …………

MODELO “A” 32x40 H=11,5cm. MODELO “B” 60x40 cm. MODELO “C” 60x60 cm.

Pistola Chocolate + Contenedor Intercambiable para varios colores

Tubo flexible 5 mts con Acoples Rápidos

• Termostato regulable en 4 posiciones: 30º-45º-65º-80ºC• Medida int: 360 x 210 h 400 mm.• Medida ext: 428 x 323 h 534 mm.• Potencia: 200 W.• Conexión a 220 monofásico.• Construido en acero inoxidable.

CONJUNTO MALETCONJUNTO MALETCONJUNTO MALETCONJUNTO MALETÍÍÍÍN N N N

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CALEFACTADOCALEFACTADOCALEFACTADOCALEFACTADO

CUADRO DE MANIOBRA PARA CASETAS Y PALAS

(Opcional)

CASETAS COBREINTERIOR INOX. (Trifásicas)CAPACIDADES Y MEDIDAS(14 Lts.) Ø 36xH=25 cm. (25 Lts.) Ø 39,5xH=29 cm.

CASETA INOXIDABLE9 LITROS (Monofase)

CASETA INOXIDABLE5 LITROS (Monofase)

CUADRO DE MANIOBRA 14 L.

25 L.(Opcional Obligatorio)

Para Casetas 14 y 25 Litros

PRODUCCIÓN HORA12, 30 y 55 Kg.

PRODUCCIÓN HORA35, 45 y 60 Kg.

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S o l i c i t e d e m o s t r a c i ó n !!

Amplia Gama de Maquinaria para Sprayar, diseñadas por el Inventor de las Pistolas

Willemse & van Engelen B.V.

TABLE-TOPJELLSTAR MINI

MULTISTAR

CHOCO-BASICJELLSTAR MAXI DUO

CHOCO-MAX

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GELATINA CHOCOLATE

CHOCOLATE HUEVO / ACEITE

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€ 10.766

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*Sinfín Extraíble

7.766.-€

catálogo pascua 2013

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