catalogo hornos panaderia wiesheu 2014
DESCRIPTION
Concepto Front Baking, hornear frente al publico.TRANSCRIPT
INNOVADOR PARA LOS MÁS EXIGENTES
SIEMPRE HAY ALGUIEN QUE DA EL PRIMER PASO
Su proveedor confiable...
CONCEPTO FRONT BAKING
Ebo Dibas Euromat Minimat
Catálogo 2014México
Catalago 2014 México (08.2014 v2)
SIEMPRE HAY ALGUIEN QUE DA EL PRIMER PASO
Horno Minimat 43s • Unidad de control Classic (Manual)
• Capacidad 3 bandejas 44 x 30 cm
• M edidas del horno 60 x 78 x 55 cm
• C onexión eléctrica 230 V / 60 Hz / 1Ph
• P eso 52,5 - 54 kg.
FRONTBAKING
El concepto para supermercados, tiendas de conveniencia, panaderías y
Máximo rendimiento por la mínima necesidad de espacio.
El horno de convección conpuerta que desaparece.
Min
ima
tD
iba
s
• F ácil uso, mediante solo 3 comandos
• P rograma de cocción manual
• C apacidad hasta 99 programas de cocción
• H asta 9 pasos por programa
• C on condensador de
vapor incluido.
• C on condensador de
vapor incluido.
Disponible con control Comfort
Disponible con control Exclusive
Campana ALH 43
Campana ALH 64 L
Bastidor UG 64M
Horno Dibas 64 S Unidad de control Classic
• Capacidad para 4 bandejas
18x26" (45.7 x 66 cm)
• Medidas externas: 93 x 94 x 70 cm
• Conexión eléctrica 208 - 230V / 60Hz / 3ph
• Peso 119 - 143Kg
Dibas 64 L • Capacidad 8 bandejas
18x26" (45.7 x 66 cm)
• Medidas externas del horno: 93 x 94 x 110 cm
• Conexión eléctrica 208 - 230V / 60Hz / 3ph
• Peso 170 - 212 Kg
Puerta corrediza doble cristal (Thermodyn)
2 ventiladores con motores de 2 velocidades
COMBINABLE con hornos Dibas - Ebo
Preparado para conexión a internet.
Mucho espacio sobre poca superficie
Ventilador con giro ambas direcciones
• A cero inoxidable
• 9 3 x 86 x 57.5 cm
• Cap. 5 bandejas 18x26"
Pantalla táctil y mando deslizador
Display TFT 640x480 px. 5.7” diagonal
Capacidad de hasta 200 programas
20 pasos en cada uno de ellos
su proyecto innovador
Eb
o
INNOVADOR PARA LOS MÁS EXIGENTES
Eu
rom
at
Posibilidad de ofrecer un recién horneadoen cualquier lugar, espacio y tiempo.
El clásico innovador para losmás exigentes
El clásico de Wiesheu
Puerta Ebo con función de limpieza,
ventana de vidrio XXL con generador de vapor
COMBINABLE como equipo Vario hornos Dibas y Ebo
Disponible con control Exclusive
Disponible con control IS500
Pantalla táctil y mando deslizador
Display TFT 640x480 px. 5.7” diagonal
Capacidad de hasta 200 programas
20 pasos en cada uno de ellos
Unidad de control Classic
• Cap. 2 bandejas 18” x 26" (45.7 x 66 cm)
• Medidas horno: 152.9 x 150.8 x 32 cm
• Camara: 120.4 x 88.3 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz
Nuevo
ModeloEbo 128 S
Ebo 64 S Unidad Control Classic
• Cap. 1 bandeja 18” x 26"
• Horno: 93 x 95.8 x 30 cm
• Camara: 65.5x64.5x14.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz
• Peso 88 Kg
Ebo 64 LUnidad de control Classic
• Cap. 1 bandeja por piso 18” x 26"
• Medidas horno: 93 x 95.8 x 45 cm
• Camara: 65.5 x 64.5 x 12.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz
• Peso 160 KgModelos disponibles en tamaño 68
Ebo 64 M Unidad Control Classic
• Cap. 1 bandeja 18” x 26"
• Horno: 93 x 95.8 x 35 cm
• Camara: 65.5x64.5x19.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz
• Peso 91 Kg
Fermentador GS 64L• A cero inoxidable
• 9 3 x 95 x 87.5 cm
• Cap. 10 bandejas 18x26"
Ventilador de giro en sentido alterno con 2
velocidades para flexible flujo de aire.
Sistema de humidificación por tubo,
Iluminación con bombillas halógenas
Euromat B8 EM • Unidad de control Manual
• Cap. 8 bandejas 18x26"
• Medidas horno: 93x82.5x114.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz / 3Ph
• Peso 160 Kg
Euromat B4 EMUnidad de control Manual
• Cap. 4 bandejas 18x26"
• Medidas horno: 93x82.5x74.5 cm
• Conexión: 208 - 230V / 60Hz / 3Ph
• Peso 100 Kg
Bastidor UG 64L
Campana ALH 64 L
• A cero inoxidable
• 9 3 x 95 x 87 cm
• Cap. 10 bandejas 18x26"
• Con condensador de
vapor incluido
Diseño atractivo, textos claros e intuitivos
• Pre calentamiento programable • Auto-start
• Capacidad de 191 programas de cocción
• Hasta 9 pasos por programa
Las imágenes son solo Ilustrativas y pueden diferir del articulo real.
Implementación de hornos eficientes, compactos y atractivos.
SOPORTE DE SERVICIO A NIVEL NACIONAL
Kitchen Supplies
Puntos de servicio
Equipamiento
Instalación
Garantías
Equipamiento y maquinaria
de Food Service
Stock Refacciones
Servicio Técnico
Capacitaciones
La mejor estructurade servicio en México
kitsupplies
Gerardo RuelasVentas MéxicoKitchen [email protected]
Salvador CanaletaArea Sales [email protected]
Guillermo RamírezGerente Comercial Kitchen [email protected]
01800.890.2822
kit-supplies.com
TIJUANATIJUANATIJUANA
HermosilloHermosilloHermosillo
JUÁREZJUÁREZJUÁREZ
ChihuahuaChihuahuaChihuahua
CuliacánCuliacánCuliacán
GUADALAJARAGUADALAJARAGUADALAJARA
QuerétaroQuerétaroQuerétaro
MÉXICOMÉXICOMÉXICO
AcapulcoAcapulcoAcapulco
PueblaPueblaPuebla
OaxacaOaxacaOaxaca
San LuisSan LuisSan Luis
CancúnCancúnCancúnMÉRIDAMÉRIDAMÉRIDAAguascalientesAguascalientesAguascalientes
VallartaVallartaVallarta
TorreónTorreónTorreón ReynosaReynosaReynosa
MONTERREYMONTERREYMONTERREY
Los CabosLos CabosLos Cabos
VillahermosaVillahermosaVillahermosa