catàleg hivern 2012

HIVERNHIVERNHIVERNHIVERN

.

CATÀLEG

2012201220122012

2

UTENSILIS

OBRELLAUNES MANUAL TALLEXTERIOR MOD. "PALM"

PÈL SILICONA FI(3,5-4-5cm)

PÈL POLIAMIDA (3-4-5-7cm)

PÈL NATURAL(3-4-4,5-5-7cm)

OBRELLAUNES MANUALFIXACIÓ CARGOL

POT VIDRE PER A DOLÇOSØ10,5 H=22cm / Ø11,5 H=24cm

Ø13,5 H=27cm

CAIXA TURRÓ19x45xH=8,5 cm.25x45xH=8,5 cm.

ESPÀTULA + TERMÒMETREDIGITAL L=38,8cm -

50+200ºC.

BUFADOR AUTO RECARREGABLE.REGULADOR INTENSITAT

SIFÒ MUNTAR NATA DE 50 / 100 CL.

MOTLLE PÀ ANGLÈS RODÓL=30 Ø 4,5cm / L=30 Ø 7cm

TAMPÓ GRAVAT LLENYA10 cm. / 15 cm.

MOTLLES PA ANGLÈS INDIVIDUALS I BATERIES

COLORANTS LIPOSOLUBLES(Groc, Vermell, Taronja, Blau,

Marró, Verd, Blanc)

COLORANTS LIPOSOLUBLES METALITZATS (Bronze, Vermell,

Coure, Plata, Or)

CINTA DECORACIÓ ESCORÇAPACK 10 TIRES

LLARG. 60cm - H 4cm / H 5cm

A

B

12cm

18cm

Pack 3

3

SUPERFLEX-SILICONAPOLYFLEX UTILCENTREUN SOL ÚS “COMFORT”

UN SOL ÚS

- MOTLLE SILICONA AVET 28x20cm.- MOTLLE SILICONA ESTRELLA Ø28 H=4cm.

- TALLAPASTES AVET H=11,5/16/20cm.- TALLAPASTES ESTRELLA H=9/13/19cm

KIT ELABORACIÓ MASSAPÀCOMPOST: 1 Ganivet 2 Rasquetes +

Kit 6 Bastonets Assortiment Kit 12 Bastonets Assortiment

MOTLLES ERIÇÓ - TEFLÓL.8 cm. / L.10 cm.

TALLANT XOCOLATA Ample 12 cmTALLANT XOCOLATA Ample 18 cm

- FULLES GUITARRA 60 x 40 50 U- FULLES GUITARRA 38 x 38 100 U

JOC RASQUETA INOX. 3 PECESDECORACIÓ 10x10 cm.

A. EXPOSITOR GIRATORI RECTANGULARMides: 41X31 H = 9,5 cm

B. EXPOSITOR GIRATORI RODÓMides: Ø32xH = 9,5 cm

GANIVET DOBLE MÀNEC PER ATORRÓ LLARG

FULLA 25, 30, 35 i 63 CM.

DOSIFICADOR AUTOMÀTIC 1,5 L.+ PEU CROMAT + 6 BROQUETS

TERMÒMETRES INFRAROJOS2 MOD.: -20 + 260ºC / -40 + 500ºC

MÀNIGUES

MOTLLES PER A TRONCS

ELEGANTS MOTLLES EN PVCPER A L’ELABORACIÓ DE TRONCS� Major productivitat i menor Manipulació.

� Llarg útil de 53 cm per optimitzar l’ús de les llaunes.

� Capacitat per a 4 Troncs en una llauna de 60 x 40, optimitzant l’espai en els armaris de fred.

� Fàcil desemmotllat després de congelar.

TRONC RECTANGULARMid. L=53 x A=5,3 x h=6,5 cm10 Motlles per caixa.

TRONC RODÓMid. L=53 x A=5,3 x h=6,5 cm10 Motlles per caixa.

MINI-TRONC I INTERIORMid. L=53 x A=5,3 x h=4 cm10 Motlles per caixa.

MODEL KT84 MODEL KT83 MODEL KT85

MOTLLES PLÀSTIC PER A TRONCS

MIDES

4

MOTLLES DE PLÀSTIC amb plantilla interna flexible

MIDES

AROS INOX. RECTANGULARS

PER A TRONCS

MODEL C

MODEL B

MODEL D

L=57xA=7x H=7cm.

L=56xA=9x H=4cm.

L=57xA=9,5x H=4,5cm.

MOTLLES MITJA CANYA EN ACER INOXIDABLE

RODÓ de L=25 x A=9 x H=6 cm.

RODÓ de L=50 x A=9 x H=6 cm.

MINI-RODÓ de L=40 x A=5,5 x H=4 cm.

TRIANGLE de L=25 x A=9 x H=6 cm.

TRIANGLE de L=50 x A=9 x H=6 cm.

5

MODEL AL=37xA=9x H=4cm.

5

MOTLLES TERMOFORMATS

MOTIUS NADALENCS

6

MODEL KT 86 MODEL KT 87

MODEL KT 93 MODEL KT 94 MODEL KT 95

6

REN ESPELMES

ÓS NOEL SNOW

19,5x10x10 cm. Pes: 235 gr. Kit per elaborar 2 Rens. 11x20 cm. Pes: 215 gr. Kit per elaborar 2 Espelmes.

H: 20 cm. Pes: 400 gr. Kit de 2 Figures H: 20 cm. Pes: 400 gr. Kit de 2 Figures H: 20 cm. Pes: 400 gr. Kit de 2 Figures

Motlle de Polietilè per a l’elaboració d’una Bota de 80x80 mm. i dos Esquís de

200x18 mm.

KIT ESQUÍcod. 90-6604

KIT ESQUÍ

Kit compost de 3 Escenes diferents.

KIT ESCENA DE NADALcod. 20-S1010

KIT ESCENES NADAL

• Mantenidor compacte, ideal per a la fabricació de bombons de xocolata.• Escalfament al bany maria.• Capacitat: 12 Litres (10kg)• Regulació Termòstat: 20-60 ºC.• Cubeta acer inoxidable.• Llarg: 510 mm. x 400 mm. - Alt: 265 mm.• Resistència: 1000 watts

• Mantenidor compacte, ideal per a la fabricació de bombons de xocolata.• Escalfament al bany maria.• Capacitat: 12 Litres (10kg)• Regulació Termòstat: 20-60 ºC.• Cubeta acer inoxidable.• Llarg: 510 mm. x 400 mm. - Alt: 265 mm.• Resistència: 1000 watts

MANTENIDOR ‘CALORIBAC’ MANTENIDOR ‘CHOCO 10’• Aparell polivalent per a fondre i mantenir la temperatura de la xocolata.• Capacitat: 3.5 Litres• Regulació Termòstat: 25-90 º C.• Cubeta acer inoxidable.• Diàmetre: 254 mm. - Alçada: 188 mm.• Resistència: 200 watts

• Aparell polivalent per a fondre i mantenir la temperatura de la xocolata.• Capacitat: 3.5 Litres• Regulació Termòstat: 25-90 º C.• Cubeta acer inoxidable.• Diàmetre: 254 mm. - Alçada: 188 mm.• Resistència: 200 watts

• Aparell polivalent per fondre i temperar.• Display Digital.• Programes predeterminats amb possibilitat d’ajust.• Construïda en acer inoxidable.• Cubeta extraïble en acer inoxidable i pala removedora de niló.• Diàmetre Cubeta: Ø 430 mm.• Alçada: 310 mm.• Potència: 550 watts.

• Aparell polivalent per fondre i temperar.• Display Digital.• Programes predeterminats amb possibilitat d’ajust.• Construïda en acer inoxidable.• Cubeta extraïble en acer inoxidable i pala removedora de niló.• Diàmetre Cubeta: Ø 430 mm.• Alçada: 310 mm.• Potència: 550 watts.

ATEMPERADOR / MANTENIDOR DE XOCOLATA ‘MINITEMPER’

7

MANTENIDORS XOCOLATAIDEALS PER A MANTENIR LA XOCOLATA FOSA

DE SOBRETAULA

8

BOLEJADORA PER A MASSAPÀ

Rapidesa i uniformitat per a realitzar boles de Massapà i Panellets

Diàmetres de Canal:• Ø 15 mm. • Ø 19 mm.• Ø 24 mm.

PROCÉS DE FABRICACIÓ

Estendre el massapà Posicionar a la base bolejadora

Col�locar les tires transversals a la base

Fer córrer la tapa endavant i enrere per

a bolejar

SAFATA PER A FER ROQUESSorprengui als seus clients amb aquest fàcil utensili

Diàmetre forats:Ø= 3 cm.Ø= 4 cm.

PROCÉS DE FABRICACIÓ

Estendre la massa a la safata

Passar l’espàtula per a allisar i filtrar

Aixecar la safata i comprovar que s’ha

realitzat el procés

Procés finalitzat

9

CAMPANA15 Unit.102 x 92 x H=92 mm

OSSETS18 Unit.90 x 55 x H=20 mm

ARBRE NADAL20 Unit.90 x 85 x H=30 mm

ESTRELLES

Model ”A”24 Unit.70 x 45 x H=20 mm.

Model ”B”24 Unit.80 x 65 x H=15 mm.(Tallapastes disponible)

KIT ANAPURNA5 Troncs. 495 x 40 x H=30 mm

NINOT (BONHOMME)24 Unit.70 x 65 x H=12 mm

10

11

MIG OU56 Unid.55 x 35 x H=20 mm

VOLCÀ – VOLCÀ MINI18 Unid. Ø 70 x H=35 mm40 Unid. Ø 42 x H=20 mm

TRONC DE NADAL5 Troncs.495 x 40 x H=39 mm

TRONQUETS24 Unit.95 x 40 x H=30 mm(Tallapastes disponible)

CAKES ACANALATS16 Unit.110 x 60 x H=25 mm

MINI-SAFIRS54 Unit.40 x 40 x H=24 mm

VASETS UN SOL ÚS PLÀSTIC

VASETS QUADRATS

Ø 4,2Ø 5

Ø 5,5Ø 6

DIÀMETRE / ALÇADA / CAPACITAT

50 ml80 ml

100 ml160 ml

H=6,5 cmH=6,5 cmH=7 cmH=9 cm

PACK DE 100 UNITATSØ 4,2 cmØ 5 cmØ 5,5 cmØ 6 cm

DIÀMETRE / ALÇADA

12 mm.12 mm.12 mm.12 mm.

TAPA VASETS

4x45x5

5,5x5,5

AMPLE / ALÇADA / CAPACITAT

50 ml100 ml150 ml

H=5,5 cmH=7 cmH=8 cm

PACK DE 100 UNITATS

TAPA VASETS

4x45x5

5,5x5,5

AMPLE / ALÇADA

12 mm.12 mm.12 mm.

VASETS RODONS AMB BASE

Ø 6,5Ø 7

Ø 7,5


70 ml120 ml150 ml

H=5,5 cmH=6,7 cmH=7,3 cm

PACK DE 100 UNITATSØ 6,5Ø 7

Ø 7,5

DIÀMETRE / ALÇADA

12 mm.12 mm.12 mm.

TAPA VASETS

Cornetper VasetsØ 1 cm.L. 10,5 cm.

12

VASETS RODONS

VASETS UN SOL ÚS 100 Unit. DE 125 ml. VASETS UN SOL ÚS 100 Unit. DE 175 ml.

NOVETATS

VASETS UN SOL ÚS 100 Unit. DE 150 ml. VASETS UN SOL ÚS 100 Unit. DE 150 ml.

A B

C D

VASETS TRIANGLE ABOMBAT

Ø 8,5

Ø 8,5

Ø 8,5


120 ml

120 ml

120 ml

H=6,5 cm

H=6,5 cm

H=6,5 cm

PACK DE 100 UNITATSØ 8,5 cm

DIÀMETRE / ALÇADA

12 mm.

TAPA VASETS

TRANSPARENT

BLANC

NEGRE

TRANSPARENT

VASOS CILÍNDRIC DISSENY

Ø 4

Ø 4

Ø 4


70 ml

70 ml

70 ml

H=8,5 cm

H=8,5 cm

H=8,5 cm

PACK DE 100 UNITATS

TRANSPARENT

BLANC

NEGRE

13

ACCESSORIS ADAPTABLES

Pica-carns Embotidor Exprimidor Cítrics

Perol Bany Maria Obrellaunes Confeccionador Pasta

Perol Batedor

Ganxo Pala

ACCESSORIS DE SÈRIE

Batidora Professional KITCHENAID 6,9L BLANC / GRIS / VERMELL

14

- Potència: 220-240 V / 500 W.- Construcció metàl�lica. - Capacitat: 6,9 litres.- Acció planetària.- Velocitat: 40 a 200 rpm.- Suports laterals per a la fixació del bol.- Tapa funcional inclosa.- Mides (A-Al-Pr): 37,1 x 41,7 x 28,7 cm. - Transmissió directa.- Pes: 13 Kg.- Altura regulable.- Bol d’Acer Inox, batidor, batidor varilles i batidor ganxo inclosos.

COLORS DISPONIBLESNOVETAT

NOVETAT

NOVETAT

NOVETAT

2012

MÉS DE 20 ACCESSORIS DISPONIBLES OPCIONALS

Expremedor de cítrics

15

ACCESSORISDE SÈRIE> Batedor

> Pala> Ganxo

Cos: Alumini fosMaterial bol: Acer inoxidable.Capacitat Bol: 6,7 LitresPes: 10.2kgPotència: 1200WVelocitats: VariableMida (cm.): H.34 x A.23 x P.39

Pro Major KMP770

BALANÇA ELECTRÒNICA COLUMNA

PES: 60 kg.PRECISIÓ 10 GR.

PES: 150 Kg.PRECISIÓ 20 GR.

PES: 300 Kg.PRECISIÓ 50 GR.

MODEL 60

MODEL 150

MODEL 300

Alimentador de Bateria Recarregable.

MIDES EXTERIORS: L=57 x A=32 x H=63 cm.

MIDES PLAT:L=43 x A=31

PES: 10 KG. PRECISIÓ: 50 g.MIDES: 22x26x27 cmPLAT: 22x22 cm



BALANÇA AUTOMÀTICA

MODEL 10

MODEL 30

MODEL 50

IP 65

PES: 6 Kg / 10 gPRECISIÓ: 0,5 GR.MIDES: 30x32x11,5 cm.

PES: 12 Kg / 20 g PRECISIÓ: 1 GR.MIDES: 30x32x11,5 cm.

PES: 30 Kg / 40 gPRECISIÓ: 2 GR.MIDES: 30x32x11,5 cm.

MODEL 6

MODEL 12

MODEL 30

Tots els models s’entreguen amb 4 Piles, a més opcionalment es pot adquirir l’alimentador de corrent.

ALIMENTADOR BALANÇA DE SOBRETAULA

16

BALANÇA ELECTRÒNICA D’OBRADORBalances dissenyades per a l’ús en ambients durs, IP 65 amb ranures impermeables i protecció a l’aigua i farina.Pantalla LCD, autonomia de la bateria 80 hores, recarregable, amb adaptador de corrent inclòs.Placa d’acer inoxidable de 21,5 x25 cm, amb Tara Automàtica.

PES: 6 Kg.PRECISIÓ: 2 GR. MIDES BALANÇA: 27 x 27,8 x 14,5 cm

MODEL 6

230 volts Monofàsic. D’ús prohibit per a qualsevol transacció comercial

PES: 15 Kg.PRECISIÓ: 5 GR. MIDES BALANÇA: 27 x 27,8 x 14,5 cm

MODEL 15

BALANÇA ELECTRÒNICA

Capacitat: 5 LITRES. Capacitat: 9 LITRES.

XOCOLATERES LÍNIA CLASIC

Capacitat

7 LITRES.

Capacitat

14 LITRES.

Capacitat

29 LITRES.

Capacitat

40 LITRES.

XOCOLATERES LÍNIA BASIC

17

PALES DE CREMAR

PALA CREMARD=10 cm. 0,95 kw.

PALA CREMARD=14 cm. 2 kw.

PALA CREMARDECORACIÓ

PALA RECTANGULAR 62 cm. 1,5 kw.

PALA RECTANGULAR 67 cm. 2 kw.

SUPORTS

QUADRE REGULADOR TEMPORITZADOR PER A

PALES

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Connexió fixa.• Dissenyats per a un ús fàcil.• Element calefactor blindat en tub inoxidable per potenciar la seva utilitat i aconseguir una temperatura constant.• Mànec ergonòmic.• Ideals per a les seves múltiples utilitats en pastisseria, hostaleria i rebosteria.

SOBRETAULAPARET

18

CASETES ELÈCTRIQUES

QUADRE MANIOBRA

CABLE CONNEXIÓ CASETA2 BORNS.

CABLE CONNEXIÓ CASETA 3 BORNS.

CABLE CONNEXIÓ CASETA 3 BORNS ENROSCABLE.

4 L.7,5 L.14 L.25 L.

CAPACITAT


MODEL

CASETA ELÈC. 4LCASETA ELÈC. 8LCASETA ELÈC. 14LCASETA ELÈC. 25L

210265360395

170205250290

220220220/380220/380

--23

1.5246

23.279

--23

MIDES

Ø mm. Alt VOLTATGE

KW

Min. Mitjà Màx. PES Kg.

19

CASETA INOXIDABLE9 LITRES

CASETA INOXIDABLE5 LITRES

CASETES DE COURE

CASETES D’ACER INOXIDABLE5 L.9 L.

CASETA INOX. 5LCASETA INOX. 9L

210270

180220

220220

--

1,92,5

2,53,5

--

CASETES COURE4 / 8 LITRES

CASETAS COURE14 / 25 LITRES

1 2 3

20

DISPENSADOR DE FILMFILM - ALUMINI - PAPER

ESTIRAR

• Compacte per a la distribució de film, alumini i paper.• Sistema de retenció del film per a un tall net.• Mecanisme de bloqueig un cop tancada la tapa.• Construït en acer inoxidable, alumini i material compost.• Opcional suport per paret.• Models i Mides:

SABRE 300� L=436 x A=212 x H=140 mm. Per a rotllo de film de 30 cm.SABRE 450� L=590 x A=212 x H=140 mm. Per a rotllo de film de 45 cm.

Suport Paret(opcional)


TANCAR TALLAR

ENVASADORA AL BUIT

Pràctica i Fàcil d’usar

NOU MODEL PRO-40 INOX.

MODEL E-40

• Barra de Segellat: 38 cm.• Potència d’aspiració: 15 L/min.• Potència elèctrica: 355 Watts • Mides: L=46 x P=19 x H=9,5 cm. (5,8 Kg.)

•Bosses en Poliamida.•Interior rugós.•Protegeix els aliments de l’aire i l’oxidació.•Aptes per a congelar.•Temperatura màxima al bany maria: 70 ºC•5 mides diferents:

� 15x25 cm.� 15x35 cm.� 20x30 cm.� 25x35 cm.� 30x40 cm.

•Pack de 100 unitats.

•Bosses en Poliamida.•Utilitzables per a totes les Màquines amb Campana.•Protegeix els aliments de l’aire i l’oxidació.•Aptes per a congelar.•Temperatura màxima al bany maria: 70 ºC•6 mides diferents:

� 15x35 cm.� 20x30 cm.� 25x35 cm.� 30x40 cm.� 35x45 cm.� 40x60 cm.

•Pack de 100 unitats.

BOSSES DE BUITMODEL E-40 MODEL PRO-40

• Barra de Segellat: 40 cm.• Potència d’aspiració: 30 L/min.• Potència elèctrica: 640 Watts• Mides: L=46,6 x P=24,4 x H=14 cm. (12,6 Kg.)

21

MP 240

CMP 350

MP 450

COMBI 350

24 cm.

35 cm.

45 cm.

35 cm.

TRITURADORS

PROFESSIONALS

270 Watts

350 Watts

500 Watts

400 Watts22

Cutters Professionals per a PICAR, EMULSIONAR i TRITURAR

MODEL R4 V.V.

MODEL R6 V.V.

MODEL R5 V.V.

• Potència: 1000 Watts

• Voltatge: 220 V

• Velocitat variable: 300 a 3000 rpm

• Dimensions:460x226x304mm.


• Voltatge: 220 V




• Voltatge: 220 V



EMULSIONS

PICAT FI

MASSA

TRITURAR 23

Fulla dentadaPicar julivert, ceba, herbes aromàtiques

Fulla serradaPer elaborar tot tipus de preparacions

GUITARRA GUITARRA DOBLE

GUITARRA INOXIDABLETALLS PERFECTES PER A UNA PRESENTACIÓ IMMILLORABLE

CARRO PER A GUITARRA

BASE GUITARRA DOBLE FÀCIL DESMUNTAR

MARC 0,75 cm.

MARC 2,25 cm.

MARC 1,5 cm.

MARC 3 cm.

MARC 3,75 cm.


GUITARRA • Dimensions: 600x550 mm.• Dimensions Útils: 400x400 mm.• Marcs de Sèrie: 2.25 – 3 – 3.75 cm.

GUITARRA DOBLE• Dimensions: 620x550x150 mm.• Dimensions Útils: 400x400 mm.• Marcs a escollir.

MIDES MARCS

GUITARRA DOBLE

24

LIRA AUTOMÀTICAIDEAL PER A TOTA LA PASTISSERIA I PRALINERIA DE TALL

INCLÒS MASSES DURES AMB FRUITS SECS

CARACTERÍSTIQUES• Dimensions: 90 x 50 cm. H 25 cm.• Dimensions de tall: 40 x 40 cm.• Estructura en acer inoxidable.• Connexió: 220 V • Potència: 0,09 Kw. • Marcs disponibles:0,5 - 1 - 1,5 - 2 - 2,5 - 3 - 3,5 - 4 - 4,5 - 5 - 6 - 6,5 - 7,5 - 8 - 9 - 9,5 cm.• Altura màxima de tall: 6 cm.

25

Girar

HIG

IÈN

IC

PROCÉS

1 2 3 4

5 6 7 826

CONTENIDOR “DUOBOX”

COLADORS “EXOGLASS” PER A SALSESMaterial Composite desenvolupat per MATFER, sota la marca EXOGLASS ®, respon a les normes d’higiene. És imputrescible, molt sòlida, es pot netejar a màquina i és esterilitzable. Els estris EXOGLASS resisteixen les altes temperatures fins els 220 ºC.

Mànec ERGONÒMIC d’una solà Peça

Mànec Aïllant de la calor

Barres de reforç de Fil d’Acer Inoxidable

Dos Punts de suport per major ESTABILITATD

Cos i Mànec Monobloc de Material Composite: SÒLID e INDEFORMABLE

Tela fina en Malla d’Acer Inoxidable

Apte per RENTAVAIXELLES

COLADOR PASSA-SALSES COLADOR TAMÍS

Mides: Malla: 0,45 mm.

Ø: 200 mm.H: 220 mm.L: 410 mm.

Mida: .H: 215 mm.

SUPORTOPCIONAL

Amb els mateixos avantatges que el Model PASSA-SALSES quant a la facilitat d’ús i la robustesa, aquests coladors de material Composite han estat dissenyats per a un ús intensiu.Poden ser utilitzats per a tamisar ingredients, farcits fins i per a colar les salses.

Dos Mides disponibles:

Mides: Malla: 0,7 mmØ: 200 mm.L: 195 mm.

Mides: Malla: 1 mmØ: 200 mm.L: 195 mm.

AAAA BBBB

Dissenyat per a Guardar Contingut de Format Professional (5 / 1), el Duobox conté: Bol, Escorredor, la Tapa / Recipient per a líquids.

Fàcil de canviar la posició del contingut utilitzant el drenatge, donant la volta, sense desordre i sense vessament.

MIDES (cm.): A= 23,8 x L= 19,4 x H= 29,5 / CAPACITAT: 6 Litres

ERG

ON

ÒM

IC

Perfecte per a escórrer i conservar les FRUITES CONFITADES.

Es poden rentar i centrifugar les herbes, posar-les al escorredor amb les seves tiges cap amunt

Les Herbes tindran una durada de més d’una setmana

Disseny arrodonit amb vores suaus i fàcils de netejar.

Resistent als cops, suporta temperatures entre -20 º i +95 ºC

MODEL R-97ST

Potència Microones: 1050 W• Convecció: 1450 W• Rostidor de quars (Grill) 1300 W• Capacitat del Forn: 40 litres• 24 funcions d'Auto Cuinat / Descongelació• Mida del plat giratori: 36,2 cm.• Tecla Informació / Tecla idioma

PEROLS PER A MICROONES

• Perols de polietilè. suporta temperatura de +140ºC. • Diàmetres disponibles de 17,5-23-27-32-36 y 40 cm.• Ideal per a microones.

40LITRES

Gran Forn Microones Inverter (3-1) amb funcióConvecció i Grill, funcionament per control tàctil i pantalla LCD. Inclou sensor de cuinat i tecles d’acció instantània. Es tracta d’un model energètic en què el consum d’energia és inferior a 0,5 W en “mode” apagat.Tecnologia Inverter.

27

MICROONES PROFESSIONALSROBUSTOS I DE GRAN CAPACITAT

PLAQUES D'INDUCCIÓ


MANEJABLE I ECONÒMICANOU MODEL -

EL MÉS AVANÇAT, ESCALFAR SENSE PERILL.

INDUCCIÓ

1,8 KW.Ø 12 a 25 cm.220 monofàsic380x300x h 50 mm

1.8 kW

• Potència• Capacitat• Connexió• Dimensions

INDUCCIÓ

2,5 KW.Ø 14 a 28 cm.220 monofàsic320x430x h 50 mm

2.5 KW


INDUCCIÓ

3 KW.Ø 14 a 32 cm.220 monofàsic385x420x h 95 mm

3 kW




Model 1

Model 2

Model 3

28

ChefChefChefChef 12 LCD12 LCD12 LCD12 LCD Le Chef Le Chef Le Chef Le Chef LCDLCDLCDLCDPetit Chef Petit Chef Petit Chef Petit Chef LCDLCDLCDLCD12 Kg.

30 Kg. 55 Kg.

Coure Coure Coure Coure –––– Cremes Cremes Cremes Cremes ---- GemesGemesGemesGemes

29

BullidorBullidorBullidorBullidor

MixMixMixMix 88888 Kg.

PISTOLES: GELATINA, XOCOLATA, OU, DESMOTLLANT I ALMÍVAR

Higiene abans de res.

S o l� l i c i t i d e m o s t r a c i ó !!

Àmplia Gamma de Maquinària per a Sprayar, dissenyades per l’inventor de les Pistoles

Willemse & van Engelen B.V.

TABLE-TOPJELLSTAR MINI

MULTISTAR

CHOCO-BASICJELLSTAR MAXI DUO

CHOCO-MAX

GELATINA GELATINA

GELATINA XOCOLATA

XOCOLATA OU / OLI

30

MAQUINÀRIA PER A

XOCOLATA

31

catàleg hivern 2012

Documents