Nove

mbr

e de

201

3 -

Publ

icita

t

Els p

reus

d’a

ques

t ful

letó

sera

n và

lids f

ins a

l dia

15 d

e ge

ner d

e 20

14. A

par

tir d

’aqu

est d

ia, p

odra

n va

riar s

ense

pre

vi a

vís s

egon

s els

preu

s de

mer

cat.

FRICASH, ELS MILLORS ESPECIALISTES EN CARN DE FIGUERES

AQUEST NADAL REPARTEIX IL·LUSIÓA Fricash trobaràs els millors ingredients per a les receptes de Nadal.

Segueix-nos a Facebook

De regal,4 divertidesestovallesindividuals*

Segueix-nos a:

Segueix-nos a:

Segueix-nos a:

Segueix-nos a:

* Emporta’t quatre estovalles de regal amb la targeta client. N’hi ha fins a vuit de coleccionables. Vàlid fins a final d’existències. Les unitats són limitades. Demana-les a la caixa en el moment de pagar la teva compra. De dilluns a divendres de 9 a 20 h, dissabtes de 9 a 14 h i els dies 24 i 31 de 9 a 14 h.

* Preus vàlids del 16 al 29 de desembre. Segons preu de mercat.

€/kg

€/kg

€/kg

€/kg

€/kg

€/kg

€/kg

€/kg

7,95

4,75

8,79

8,67

7,70

3,25

11,95

9,67

LLOM FARCIT DE BACÓ I BOTIFARRA LLOM FARCIT DE PERNIL I FORMATGE

ESPATLLA DE PORC AMB OS

RODÓ DE CUIXA AMB CANSALADA IBÈRICAVEDELLA

CUIXA

ESPATLLA

FILET DE PORC

FARCIDA AMB TRINXATD’ALL I JULIVERT I PERNIL SALAT

DE XAI FARCIDA AMBBOTIFARRA I CANSALADA IBÈRICA

DE PORC FARCIDAAMB CANSALADA IBÈRICA

MILLORPREU

MILLORPREU

€/kg

€//kg

€//kg

€/kg

€/unitatpes aproximat de 4 a 6 kg

8,55

10,93

13,97

28,50

55

FILET DE VEDELLA

PORCEL

CARN PER ROSTIR (JARRET)

LLATA DE VEDELLA

ÀNEC

ENTRECOT DE BOU SENSE OS

1 2

3

TENIM CABRIT DE L’EMPORDÀ

1. Cuixa d’ànec 7,63 €/kg2. Bracets d’ànec 3,65 €/kg3. Magret d’ànec 16,87 €/kg

MILLORPREU

SAFATA PER AL FORN DE REGAL

* Preus vàlids del 16 al 29 de desembre. Segons preu de mercat.

€/kg

€/kg €/kg

€/kg

€/kg

€/kg

9,75

9,75 4,99

5,50

10,25

7,39ÀNEC DE PAGÈS MUTPOLLASTRE DE PAGÈS EMPORDANÈS

PREPARAT

POLLASTRE

POLLASTRE

POLLASTRE

PER A ESCUDELLAI CARN D’OLLA

FARCIT DE PERNIL I FORMATGE

FARCIT DE PRUNES I PINYONS

FARCIT D’OU DUR I OLIVES

L’AUTÈNTIC POLLASTRE ECOLòGICUN MENJAR SELECTE I TRADICIONAL.

€/kg8,25POLLASTRE ECOLòGIC VIU BÉ

TORRONS ROIGÀNEC

ÀNEC

1. Cuixes d’ànec confitades (10 unitats) 32,74 €/Llauna2. Cuixa d’ànec confitada individual 3,93 €/Unitat3. Bracets confitats (16 unitats) 16,38 €/Llauna4. Cuixes d’ànec confitades (4 unitats) 14,40 €/Llauna

1. Torró artesà crocant d’ametlla Roig 400 g. 10,58 €/Unitat2. Torró artesà tou d’ametlla Roig 500 g. 13,32 €/Unitat3. Torró artesà crocant fruits secs Roig 400 g. 13.59 €/Unitat4. Massapà a/fruites i pinyols Roig 250 g. 6.27 €/Unitat5. Torró artesà gemma cremada Roig 400 g. 9.54 €/Unitat6. Torró artesà dur d’ametlla Roig 400 g. 10.58 €/Unitat7. Torró artesà massapà a/fruites Roig 400 g.

9.54€/Unitat8. Torró artesà xocolata a/ametlla Roig

11,63€/Unitat

1. Micuit d’ànec ració envasat 60 grams 5,39 €/Unitat 2. Mousse duo de foie gras 7,01 €/Paquet3. Mousse de foie gras de 310 grams 13,56 €/Llauna4. Paté de foie gras 4,76 €/Llauna5. Bloc de foie gras al codonyat 11,93 €/Llauna6. Bloc de foie gras a l’oli verge 11,93 €/Llauna7. Mousse de canard 3,32 €/Llauna8. Mousse de foie gras 7,75 €/Llauna9. Bloc de foie gras 11,64 €/Llauna10. Foie gras celler 6,20 €/Paquet11. Pernil d’ànec 3,81 €/Paquet1

2

5

4

68910

113

7

1

2 4

3

•Ingredients (4 persones)

• 1 jarret de vedella • 500 g de figues seques• 150 g de ceba • 100 g de pastanaga• 1 branca de farigola• 200 g de tomàquet• 100 ml de vi ranci

•Preparació• Rostiu el jarret de vedella, salpebrat i lligat, a la cassola o al forn. Un cop ben daurat, afegiu-

hi la cabeça d’alls escapçada, els tomàquets nets i tallats a quarts i les pastanagues pelades i tallades a rodanxes de 3 cm. Afegiu-hi també la farigola i el sofregit de ceba. Deixeu-ho coure uns 10 minuts i finalment hi tireu el vi ranci. Deixeu-ho reduir i afegiu-hi el brou.

• Deixeu-ho coure tres quarts d’hora, o fins que la carn estigui tendra. Retireu la carn i coleu el suc. Un cop la carn sigui freda, retireu-ne el fil, talleu-la i reserveu-la.

• Poseu el suc colat altre cop al foc i afegiu-hi una picada feta amb les ametlles i les avellanes torrades pelades i la galeta, juntament amb el julivert.

• Afegiu-hi la carn tallada i deixeu-ho escalfar tot junt.• Poseu-hi les figues, prèviament rentades, escaldades i deixades refredar en la mateixa

aigua, i feu-les bullir 10 minuts amb el suc colat abans d’afegir-hi la carn tallada.• Afegiu-hi 100 ml de vi blanc i deixeu-ho a foc baix que es vagi fent, aproximadament 1

hora. Afegiu-hi la carn tallada i el suc i deixeu-ho coure tot junt 5 minuts.

• Per fer la picada:• 50 g d’ametlles torrades• 30 g d’avellanes torrades • 1 galeta• 2 branques de julivert

• 1/2 l de brou• Sal i pebre

ROSTIT DE NADAL AMB JARRETRECEPTA

4

5

6

7

8

1

3

2

* Perniler no inclòs

€/Unitat€/Unitat

€/Unitat€/Unitat

7030

250 150

ESPATLLA IBÈRICAESPATLLA SERRANA

PERNIL DE GLAPERNIL IBÈRIC

NO HI HA NADALSENSE PERNIL

ARA, AMB LA COMPRA D’UN PERNIL, EMPORTA’T UN GANIVET DE REGAL.

VINE A TRIAR EL TEU.

MILLORPREU

€/Lot

€/Lot

€/Lot

€/Lot

€/Lot

€/Lot€/Lot

€/Lot

€/Lot

€/Lot

€/Lot

€/Lot

LOT 9

LOT 7

LOT 4

LOT 1

LOT 11

LOT 8 ECOLòGIC LOT 6

LOT 3

LOT AMELLA

LOT 10

LOT 5

LOT 2

PREPARA UN LOT A LA TEVA MIDA.

29

23

21

17

30

31 70

20

14

25

10

30

REPARTEIX IL·LUSIÓAMB LES PANERES

Targeta client

Amb la Targeta Client gaudiràs de nombrosos avantatges, promocions i regals exclusius. Perquè estalviïs en les teves compres!

Fricash disposa de pàrquing gratuït perquè puguis fer la teva compra amb la màxima comoditat.

Pàrquing gratuït

Fricash de CarnCtra. de Roses s/n17600 Figueres (Girona)Tel. (34) 972 501 101

Més informació a www.fricash.com

On som?

DEGUSTACIÓ DE FORMATGESI MELMELADES

21 DE DESEMBRE DE 10 A 13 h

Amb la presència del cuiner Pep Nogué (Els divendres de TV3 i Tàpies Variades de Catalunya Ràdio)

Maridat amb vins d’Oliveda

Segueix-nos a:

Segueix-nos a:

Segueix-nos a:

Segueix-nos a:

EMPORTA’T UNES DIVERTIDESESTOVALLES INDIVIDUALSDE FRICASH DE REGAL

* Emporta’t quatre estovalles de regal amb la targeta client. N’hi ha fins a vuit de coleccionables. Vàlid fins a final d’existències. Les unitats són limitades. Demana-les a la caixa en el moment de pagar la teva compra. De dilluns a divendres de 9 a 20 h, dissabtes de 9 a 14 h i els dies 24 i 31 de 9 a 14 h.