Catàleg de productes artesans propis Juny de 2011

Canelons Canelons sense o amb una bona beixamel (ingredients: llet, ou, sal, margarina, farina de blat i formatge ratllat).

Canelons a la catalana Ingredients: Carn de porc, pollastre i vedella, sèmola de blat dur, ceba, oli d’oliva, tomàquet i sal.

Canelons de poltre Ingredients: Carn de poltre, sèmola de blat dur, ceba, oli d’oliva, tomàquet i sal.

Canelons de brandada de bacallà Ingredients: Bacallà, sèmola de blat dur, patata, ceba,oli d’oliva, tomàquet i sal.

Canelons d’escalivada Ingredients: Patata, pebrot, albergínia, ceba, sèmola de blat dur, oli d’oliva i sal. Consells de preparació: Per gratinar-los cal escalfar prèviament el forn i, en 5 o 10 minuts estaran a punt per menjar, segons el tipus de forn. Per escalfar-los cal punxar el film superior en dos o tres forats i posar-ho directament al microones. Escalfar-ho intensitat màxima durant un parell de minuts aproximadament. Formats presentació: · Canelons safata de 6 unitats gratinats, només cal escalfar. Envàs: atmosfera controlada. Caducitat: 16 dies. · Canelons safata de 36 unitats, per fer la beixamel a gust de cadascú. Envàs: buit baix. Caducitat: 8 dies.

Patata farcida artesana Patata farcida totalment artesana a punt per menjar o faltant la cocció final.

Patata farcida de carn Ingredients: carn de porc, pollastre i vedella, patata, ceba, all, julivert,oli d’oliva, tomàquet,clara d’ou i sal. Formats presentació: · Bossa de 6 unitats a punt per menjar (només cal escalfar) o a falta de cocció final (cal passar-les per clara d'ou i fregit-les). Envàs: buit baix. Caducitat: 10 dies. · Safata de 12 unitats a punt per menjar (només cal escalfar) o a falta de cocció final (cal passar-les per clara d'ou i fregit-les). Envàs: atmosfera controlada. Caducitat: 16 dies. · Safata de 50 unitats a punt per menjar (només cal escalfar) o a falta de cocció final (cal passar-les per clara d'ou i fregit-les). Envàs: buit baix. Caducitat: 10 dies.

Croquetes artesanes Croquetes elaborades amb ingredients de qualitat.

Croqueta de pernil Ingredients: pernil curat (mínim de 10 mesos), ceba, mantega, farina, llet, ou, pa ratllat i sal.

Croqueta de pollastre Ingredients: pollastre, ceba, mantega, farina, llet, ou, pa ratllat i sal. Formats presentació: · Safata de 12 unitats faltant cocció final. Envàs: atmosfera controlada. Caducitat: 16 dies.

On podeu trobar els nostres productes artesans? A la botiga pròpia que tenim a Olot ( Carrer Puig Roig, 59, Olot, Tel. 972 26 35 63). En aquest establiment també us oferim: · menú diari · varietat de plats cuinats del dia a dia com, per exemple, amanida de llenties, fideuada, pollastre al forn, etc. També trobareu els nostres productes a: OLOT: Carnisseria Anna (barri Bonavista) Fruites i Queviures Dani (barri Bonavista) Ca la Sònia (c/ Santa Coloma) Difespa (El Firalet) Supermercat Pròxim Can Japot 5 Titius VALL D'EN BAS: Can Bailèn (Sant Privat d'en Bas) Can Llonga (Hostalets d'en Bas) Carnisseria d'en Bas (Sant Esteve d'en Bas) L'Engruna (Sant Esteve d'en Bas) LES PRESES: Can Central Cal Tiu SANT FELIU DE PALLEROLS: Carnisseria Gabi LES PLANES D'HOSTOLES: Carnisseria Ubach CAMPRODON: Can Pineda (carrer València) Carnisseria Engràcia (Pl.Espanya) I estem treballant per portar els productes elaborats arreu de les comarques de Girona, a Osona i a la província de Barcelona. Si tens una botiga i estàs interessat/da en tenir els nostres productes, contacta'ns!

També fem càterings per encàrrec Us oferim el servei de càtering per a reunions, celebracions i altres actes. Els nostres punts forts són la cuina tradicional catalana, els productes de proximitat i un servei a mida. Demanan's pressupost sense compromís!

Digui'm Josep Ma. Serrat Prat Gerent de menja'm info@menjam.cat www.menjam.cat tel. 972 69 09 29 m. 678 91 05 91 Casa Serrat 17176 Vall d’en Bas (Girona)

menjar bé, menjar bo