Peix&BrasesÍndice

*POSTRES

*VINOS DULCES BLANCOS

*TÉS E INFUSIONES

*BRANDY Y COGNAC

*WHISKY

*RON

*ORUJOS Y GRAPPAS

*VINOS DULCES TINTOS

*OPORTOS

*GINEBRAS Y TÓNICAS

Anillo de Fresas Rotas, Aromas de Madera y sorbete

de Sandía Macerada en Menta.

10 €

A Ring os Strawberries with a wody aroma and water melon sorbet soaked in Mint.Gebrochener Erdbeerring mit Holz-aroma und Wassermelonensorbett in Pfefferminze mazerieAnneau de Fraises Brisées, Arôme de Bois et Sorbet à la Pastèque Macérée á la Menthe.

Peix&BrasesPoStres

Crema de Turrón Quemada con Helado

10 €

Scorched Cream “Turron”(Nougat) with Sweet Bread ece-Cream.Gebrannte Nusscreme mit Eis aus Geräuchertem Milchbrot.Crème au Touron (Nougat) Brûlé avec Glace Saveur pain au lait fumé.

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Corona de Chocolate con Frambuesas de Temporada

capa de Crema Inglesa y Nube de Lichis.

10 €

Chocolate Crown with Seasonal Rapsberries, Custards Layer and Lychees.Schokoladen Himbeer-Krone des Saison mit Englischer Creme Überzug und Litschiswolke.Couronne de Chocolat Avec Framboises de Saisons,Couche de Crème anglaise et Nuage de Lichis.

Falsos Cítricos, Combinados con Agua de

Valencia y Gominolas de Mojito.

10 €

Faux Citrus Fruit Combination With “Agua de Valencia” and Mojitos Jellies.Gefälschte Zitrusfrüchte ,mit “Agua de Valencia” Kombiniert mit Fruchtgummi-Mojito.Faux Agrumes,Combinés ave “Eau de Valence” et Friandises au Mojito.

Tarta Fina de Manzana Templada con Helado

de Vainilla (2 pers).

18 €

Warm apple tar with vanilla ice cream.Warmes Apfeltörtchen mit Vanilleeis.Tarte aux pommes chaude avec glace vanille.

Soufflé Líquido de Chocolate Blanco, Mango y

Fruta de la Pasión.

10 €

White Chocolate Liquid Soufflé, Mango and Pasion Fruit.Flüssiges Soufflé aus weiBer Schokolade, Mango und Passionsfrucht.Souflé liquide de Chocolat Blanc, Mangue et Fruit de la Pasion.

Nuestros Deliciosos Sorbetes con Macarons

y Tropezones de Frutas.

10 €

Our Delicious Sorbets with Macarons and Pieces of Fruits.Unsere delikaten Sorbets mit dehydrierten Macarons und Fruchteinlagen.Nos delicieux Sorbets avec Macarons deshidratés et Morceaux de Fruits.

Brownie de Chocolate Líquido intenso

de Frutos secos y salsa de Moka.

10 €

Chocolate Brownie with intense liquid of dry fruits and coffee.Schokoladen Brownies mit konzentrierter Nuss- und Mokkasauce.Brownie au chocolat et liquide intense de fruits sec et café.

de Pan en Leche ahumada.

Casta Diva “Cosecha Miel 2006” (D.O. Alicante) 6,00 €

Peix&BrasesVinosDulceS

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Cristal-lí 2007 (D.O. Alicante) 4,00 €

Moscatel “La Marina” 2007 (D.O. Alicante) 5,00 €

Ochoa Dulce Moscatel 2007 (D.O. Navarra) 6,00 €

Chivite C. 125 12,00 €

Vendimia Tardía (D.O. Navarra)

P/C

Capricho de Goya (D.O. Navarra) 7,00 €

Ví de Gel Gewürztraminer 2007 (D.O. Penedés) 7,00 €

Tokaji 4 Puttonnios 2007 (D.O. Hungría) 15,00 €

Tokaji Ede Szamorodni (D.O. Hungría) 10,00 €

Tokaji 6 Puttonnios 1999 (D.O. Hungría) 20,00 €

Cypres de Climens 2003 (A.O. Burdeos) 10,00 €

Molino Real 2003 (D.O. Málaga) 10,00 €

VinosDulcesBlancos

TAYLOR’S

Peix&BrasesVinosDulceS

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Taylor’s 10 años 6,00 €

P/C

Dolç de Mendoza (D.O. Alicante) 6,00 €

Taylor’s 20 años 12,00 €

Taylor’s Select Reserve 5,00 €

PEDRO XIMÉNEZ

Fernando de Castilla 6,00 €

Olivares 2004 (D.O. Jumilla) 6,00 €

VinosDulcesTintos

Oportos

Fondillón Casta Diva 10 años 25,00 €

(D.O. Campo de Borja) 6,00 €Moscatel Fagus de Coto de Hayas

Dolç de L’Obac 2002 18,00 €

Peix&BrasesTéseInfusioneS

Tés

Infusiones

CEYLAN OP SAINT JAMES 2,75€Té negro originario de Sri Lanka, de altura, muy aromático y con cuerpo.En taza la infusión es de color rojo oscuro.

EARL GREY LUXUS. 2,75€Una mezcla de tés negros de las zonas de Darjeeling y de Ceylan con el embriagador aroma de la bergamota. Una mezcla de lujo para el más clásico de todos los tés.

FRUTAS DEL BOSQUE. 2,75€Té negro con moras, grosella, arándanos y frambuesa.

TÉ BLANCO - PAI MU TAN IMPERIAL. 2,75€ Originario de China de la provincia de Fujian. Es el té más puro y su sabores frutal y ligeramente especiado. Su infusión es de un vistoso color ámbar.También conocido como el té de los emperadores.

PU ERH FRESH. 2,75€El té rojo o Pu Erh es originario de China de la zona de Yunnan. Se almacenaen cuevas durante años y por eso tiene un sabor terroso especial. De efectosbeneficiosos. Aquí lo puede degustar con un suave aroma de fresa, naranjay vainilla. Bajo contenido en teína.

TÉ VERDE MAI FENG. 2,75€Es un té que sin perder su carácter resulta suave y afrutado. Su infusión es de color verde esmeralda.

VERDE MENTA 2,75€Té verde de China con menta rizada Nanah. De agradable sabor y muy digestivo.

SNOW GREEN 2,75€Té verde sencha con trozos de canela, vainilla y naranja.

TÉ DE LAS MIL Y UNA NOCHES. 2,75€Té negro con trozos de cacao y menta.

INFUSIÓN EQUILIBRIO 2,75€Algo más que manzanilla. Relajante y digestiva. Manzanilla, Melisa, Hinojo, Anís, Rooibos, Ginseng y aroma de Miel.

INFUSIÓN MINTH SPLASH 2,75€Algo más que la menta poleo. Refrescante y digestiva. Menta, Hierba de Limón, Hojas de naranjo y Brezo.

JAZMÍN. 2,75€Té verde de China con flores de Jazmín. El más antiguo de los tés aromatizados, de fragancia delicada.

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MEZCLA TROPICAL 2,75€Mezcla de frutas exóticas. Tisana de color con delicioso aroma.

ROOIBOS LATTE MACCHIATO 2,75€Dulce y sutil sabor a café con leche.

ORUJO BLANCO TERRA DO GARGALO 6,00 €

ORUJO DE HIERBAS PAZO DE SEÑORANS 4,90€

MARC DE CAVA 7,00 €

MARC DE MOËT & CHANDON 10,00 €

KIRSH 10,00 €

FRAMBOISE 10,00 €

POIRE WILLIAMS 10,00 €

GRAPPA DI MOSCATO GAJA 8,00 €

GRAPPA BIANCA NONINO 7,00 €

Peix&BrasesOrujoyGrappA

AGUARDIENTE DE CEREZA 4,90 €

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P/C

TORRES 10 AÑOS 5,00€

CONSTITUCIÓN 15,00€

TERRY 1900 9,00€

CARLOS IMPERIAL 12,00€

LEPANTO 11,00€

CARDENAL MENDOZA 11,00€

LUIS FELIPE 27,00€

LARIOS 1866 9,00€

PEINADO 20 AÑOS 11,00€

PEINADO 100 AÑOS 35,00€

COURVOISIER V.S.O.P. 11,00€

DELAMAIN PALE DE DRY X.O. 14,00€

REMY MARTIN V.S.O.P. 11,00€

Peix&BrasesBrandyyCognaC

GRAN DUQUE DE ALBA 9,00€

CARLOS I 9,00€

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P/C

CACIQUE AÑEJO SUPERIOR 6,00 €

CACIQUE ANTIGUO MILENIUM 16,00 €

PAMPERO ANIVERSARIO 9,00 €

SANTA TERESA 11,00 €

ZACAPA 23 AÑOS 11,00 €

HAVANA CLUB 3 AÑOS 6,00 €

HAVANA CLUB 7 AÑOS 8,00 €

BRUGAL AÑEJO 6,00 €

MATUSALEM GRAN RVA. 15 AÑOS 12,00 €

PLANTATION JAMAICA 1998 (8 años en barrica) 11,00 €

CLÉMENT 10 AÑOS 16,00 €

PLANTATION PANAMA1997 (9 años en barrica) 12,00€

PLANTATION GUAYANA1990 (8 años en barrica) 12,00€

PLANTATION TRINIDAD 1996 (9 años en barrica) 12,00€

Peix&BrasesRoN

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P/C

J&B 6,00 €

BALLANTINES 6,00 €

WHITE LABEL DEWAR’S 6,00 €

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 9,00 €

CHIVAS REGAL 12 AÑOS 11,00 €

FAMOUS GROUSE 6,00 €

JAMESON 6,00 €

MAKER” 5 MARK 9,00 €

FOUR ROSES 7,00 €

JACK DANIELS 8,00 €

Maltas

CARDHU 12 AÑOS 11,00 €

GLEN MORAY 12 AÑOS 14,00 €

GLENROTHES 12,00 €

GLENKINCHIE 10 AÑOS 12,00 €

TALISKER 10 AÑOS 12,00 €

SPRINGRANK 10 AÑOS 16,00 €

LAVAVULIN 16 AÑOS 14,00 €

BALVENIE SINGLE BARREL 15 AÑOS 18,00 €

GLENFARCLAS 12 AÑOS 12,00 €

GLENMORANGIE 10 AÑOS 11,00 €

MACALLAN 12 AÑOS 11,00 €

SCAPA 1993 12,00 €

Peix&BrasesWhiskY

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P/C

COHIBA SIGLO I 13,00 €

COHIBA SIGLO VI 36,00 €

DAVIDOFF (TUBO 2000) 12,00€

MONTECRISTO IV 10,00 €

Peix&BrasesPurosyCigarroS

VEGAFINA CORONITAS 6,00 €

VEGAFINA PURITOS 1,20 €

TRININIDAD REYES 10,00 €I.

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GIN BEEFEATER - 8€

GIN BOMBAY SAPPHIRE - 9€

GIN BOMBAY - 8€

GIN TANQUERAY - 8€

GIN LARIOS - 8€

GIN GORDON’S - 8€

GIN MARE - 12€

GIN SEAGRAM’S - 8€

GIN BEEFEATER 24 - 9€

GIN LONDON Nº1 - 12€

GIN XORIGUER - 8€

GIN TANQUERAY TEN 12€

Peix&BrasesGinebrasyTónicas

GIN BULLDOG - 10€

GIN HENDRICK’S - 12€

G’VINE VERDE - 12€

G’VINE GRIS - 12€

GIN CITADELLE - 9€

GIN CITADELLE RESERVA - 12€

GIN MARTIN MILLER’S - 12€

GIN MAGELAN’S - 10€

GIN WILLIAMS - 12€

GIN Nº3 - 10€

GIN Nº209 - 12€

GINSELF - 10€

Ginebras

Tónicas

FEVER TREE -

1724 -

SCHWEPPES -

GIN WHITLEY NEILL - 10€