carta porto-hakuami

6.Langostinos Coconut

$18.000

Langostinos Crispy, 6 unidadesacompaados de salsa de

chile dulce.

7.Wakame

$10.000

Ensalada de algas Hijiki, marinadas en aceite de ajonjol, vinagre,

sal y semillas de ssamo.

8.Delicia

$15.000

1.kakarague

$12.000

Cabecitas de calamar crocantes apanadas con panko y baadas en salsa de soya.

2.harumakis

$6.000

Rollitos primavera rellenos de vegetales, servidos con salsa chile dulce.

3.Giosas

$6.000

4.Yakitori Langostinos

$14.000

clasica preparacion de pinchos a la plancha, marinados en soya y especias, acompanados de nuestra salsa teriyaki.

1.kakarague

$15.000

Anillos de calamar tempurizadosy acompaados con nuestra salsa de soya.

2.harumakis

$7.000

Rollitos primavera rellenos de vegetales con pollo yservidos con salsa chile dulce.

3.Giosas

$7.000

Empanaditas orientales rellenas de carnede cerdo y vegetales, marinadas con jengibrecebollin. Y servidos con salsa de soya, mieljengibre y limn.

4.Yakitori Langostinos

$17.000

clasica preparacion de pinchos a la plancha, marinados en soya y especias, acompanados de nuestra salsa teriyaki.

Trocitos de pargo marinado en limn,leche de coco, cebollin,

mango y especias.

Entr

ad

as

5.Yakitori Pollo o Lomo de Res

$10.000

Clasica preparacin de pinchos a la plancha con una marinada de soya y especias, servidos con salsa teriyaki.

5.Yakitori Pollo o Lomo de Res

$12.000

Clasica preparacin de pinchos a la plancha marinados con soya y especias, servidos con salsa teriyaki.

9.GohanPorcin de gohan (arroz japones)

avinagrado, acompaado de anguila, algas y aguacate.

Marinado con aceite y semillas de sesamo negro.

$ 25.000

1.Crazy Roll

$18.500

Salmon skin, lechuga, aguacate y ajonjol

2.Ebi-Tempura

$19.500

Langostinos tempura, aguacate y lechuga

3.Tropical Roll

$18.500

Pargo rojo, aguacate y mango

5.New York Roll

$19.500

Salmn tempura, mayonesa, lechuga y ajonjol

6.Rock & Roll

$19.500

Salmn, mayonesa y al revs envuelto en aguacate

7.Dancing Roll

$19.500

Langostino tempura, lechuga, mayonesa y al revs envuelto

en aguacate

8.Anago Especial Roll

$22.500Angulla, aguacate, lechuga y cohombro

9.Cow Boy Roll

$21.000

Salmon tempura, tocineta, aguacate, mayonesa japonesa, verduras tempura

y al reves con platano maduro

10.California

$19.000

masago al reves, Palmitos de cangrejo, aguacate,

y cohombro

4.Boston Roll

$19.500

Palmitos de cangrejo, lechuga, aguacate, cohombro y ajonjol

Ma

ki

9

12.Vulcano Roll

$21.500

Pargo rojo, aguacate, baado en salsa Vulcano elaborada con palmito, mayonesa japonesa, srirasha y masago

11.Philadelphia Roll

$18.000Salmon, Queso crema y aguacate

13.Niko Roll

$21.000

Palmitos de cangrejo, verduras tempura, mayonesa japonesa y aguacate al reves con salmon

14.Ojo De Tigre

$24.400

Rollo de atun, salmon, kanikama, masago y aguacate con salsa dinamita

16.imperial Roll

$19.500

Salmon y aguacate al reves en verduras tempura, baandas en salsa y dulce y picante

15.Sake Sesame Roll

$19.500

Salmon, verduras tempura y mayonesa japonesa al reves con ajonjol

17.hakumai

$23.000

Langostinos forrados en ajonjol, aguacate al reves con anago, crunchy tempura y baado en

salsa teriyaki

21.Skin Roll

$19.500

Salmon skin, aguacate, queso crema y cohombro

19.Florida Maki

$20.000

Langostinos tempura, queso crema y todo el maki temporizado

18.Rose Roll

$20.000

Palmitos de cangrejo, verduras tempura, mayonesa japonesa y ajonjol al reves con salmon

Langostinos forrados en ajonjol al reves con salmon y aguacate

cubierto de palmitos de cangrejo, masago y

mayonesa japonesa.

20.Full Especial Roll

$23.000

Ma

ki

Philadelphia 11

22.Vegetales Tempura

$14.000Verduras tempura y ajonjol

23.kamikase

$21.000

Atn picante, ajonjol, mayonesa y crunchy tempura

24.kamisake

$20.000

Salmon picante, ajonjol, mayonesa y crunchy tempura

25.Banana Roll

$22.000

Anguila tempura, queso crema y envuelto en banana con salsa teriyaki

26.Marriet Roll

$23.000

Langostino tempura, anguila y al revescon aguacate , masago y ajonjol

27.hakumai Special

$52.000

(25 bocados) - 5 philadelphia, 5 skin roll, 5 vegetales tempura5 tropical roll, 5 california, 1 nigiri Kani

28.Ginsas

$21.000

Arroz, cohombro, lechuga. Sobre cada bocado salmon finamente picado acompaado de mayonesa japonesa, tabasco, cebollin y cubierto de crunchys tempura

29.Fukuoka Roll

$19.500

Palmito, lechuga, Crunch y al reves nuevamente palmito

30.hiroshima Roll

$19.500

Anago, aguacate, ajonjol, palmito de cangrejo; al reves con pasta japonesa

de arroz baado en salsa dulce.

31.Nagasaki Roll

$19.500

Lechuga, salmon, anguila y queso crema

32.Nagoya Roll

$22.000

Pepino cohombro, zanahoria, masago y sobre cada bocado

langostinos con mayonesa japonesa y tabasco thai al gusto

33.Osaka Roll

$22.000

Anago, aguacate, queso crema, pepino cohombro y al reves forrado en

salmn asado en aceite de ajonjol y baado en salsa de anguila

Ma

ki

27

34.Sapporo Roll

$22.000

Atun, salmon, platano maduro, aguacate y al reves envuelto en pargo rojo marinado en aceite de ajonjoli y ajo al gusto

38.hawai Roll

$19.500

Salmon tempura, queso crema, aguacate y al reves envuelto en fresas

39.River Crab Roll

$30.000

Cangrejo de rio temporizado, anguila, mayonesa japonesa y aguacate

40.Tempura Maki

$21.000

Pargo rojo, queso crema, ajonjol y todo el maki temporizado

41.hakumai Star

$75.000

5 bocados hakumai, 5 bocados cowboy roll, 5 bocados full special, 5 bocados ojo de tigre

y 5 bocados river crab

35.Dallas Roll

$21.000

Salmon, queso crema; al reves envuelto en tocineta y baado de salsa de pia y tempurizado en panko.

37.Tokio Roll

$25.000

Salmon, langostinos, al reves envuelto en anguila y el bocado temporizado, baadosen salsa de anguila

36.Sendai Roll

$22.000

Anago, palmito de cangrejo, pia en julianas y al reves envuelto en salmon asado en aceite de ajonjol

Ma

ki

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dea aB rr eLibr

SUSHI - TEPPANYAKI - YAKIMESHI

OpcionesPhiladelphia - California

Tropical Roll - New York Roll Vegetales Tempura

Condiciones* No se puede compartir* No se puede llevar* Cada 25 bocados derecho a pedir de la carta* Si vemos que la comparte, el sushero suspende el servicio* No se puede retirar del sitio

1.Nigiri Hakumai Special

$68.000

3 variedades de sashimi (salmon, pargo rojo, atun)8 nigiris (salmon, ebi, angulla, atun)6 bocados de maki (philadelphia o California roll)

2.Nigiri Especial

$62.000

14 nigiris (2 kanikama, 2 atun, 2 salmon, 2 anguila, 2 pargo rojo, 2 ebi, 2 masago)

3.Nigiri Sencillo

$50.0008 Nigiris y 1 Florida Maki

Nig

iri

Nigiri Especial

5.Sake

$5.200Salmon x 2 Bocados

6.Anago

$8.000Anguila x 2 Bocados

7.Izumidai

$5.200Pargo rojo x 2 Bocados

8.Maguro

$9.000Atn x 2 Bocados

9.Ebi

$5.400langostinos x 2 Bocados

4.Kani

$5.200Palmitos de cangrejo x 2 Bocados

(4 cortes de atn, 8 cortes de salmn, 5 cortes de pargo rojo, 2 cortes de anguila,1 Kanicama)

2.Sashimi Deluxe

$50.000

5.Sashimi Anguila$15.000

6.Sashimi Maguro o Atun$18.000

7.Sashimi kanikama$8.000

8.Sashimi Izumidai$8.000

9.Sashimi Salmon$12.000

$18.000

$19.000

$8.000

$8.000

$15.000

4.Sashimi Anguila

5.Sashimi Maguro o Atun

6.Sashimi kanikama

7.Sashimi Izumidai

8.Sashimi Salmon

Salmon, anguila, atn, Pargorojo, Palmito de cangrejo.

1.Sashimi Especial

$45.000 Philadelphia.

Finos cortes de pescado, servidos sobre una base de katzura.Sa

shim

i

$27.000

3.Sashimi Nobu StyleSashimi de pargo rojomarinado en aceite de ajonjol y ajo.

Tep

pa

nyaki

1.Teppanyaki Sea

$27.000Robalo, langostinos y calamar

2. Teppanyaki Full Special

$30.000Robalo, langostinos, calamar, pollo y lomo de res

3. Teppanyaki Mixto

$23.000Lomo de res, pollo y langostinos

4.Teppanyaki Niko

$20.000Lomo de res y pollo

5.Teppanyaki Vegetariano

$12.000

Verduras, calabacn, championes, cebolla cabezona, races chinas, pimienta y salsa teriyaki acompaado de yakimeshi

6.Ebi Yaki

$25.000Langostinos y verduras

7.Kushiro

$15.000Pollo y verduras

8.Yonago

$15.000Pargo rojo y verduras

9.Lomo Teriyaki9.Lomo TeriyakiLomo de res y verduras

$22.000Salmon, arroz y verduras

carnes mariscos o pescados y verduras salteadas con salsa teriyakiTeppanyaki

Yaki

sob

a

1. Yakisoba Mariscos$22.000

2. Yakisoba Pollo Y Res$18.000

3. Yakisoba Mixta$27.000

4. Yakisoba Verduras$12.000

$ 19.500

$ 18.000

$ 17.000

Pasta de arroz elaborada a la plancha, marinada con salsa tomkatsu y acompaada de verduras

Yaki

me

shi

Arroz, arveja, zanahoria, races