CARTA DE COMIDA

“Clásico El Dante desde 1949” es un negocio de origen familiar, el cual abrió sus

puertas como un café a mediados del año 1949, junto con el teatro Dante, hoy Teatro

Universidad Católica de Chile. Debe su nombre al sumo poeta italiano Dante Alighieri,

cuya  obra maestra es “La Divina Comedia”. 

El primer local se ubica en Jorge Washington N° 10, en la Plaza Ñuñoa. Fue a comienzos

de los años 60 que la importancia de la plaza aumentó con la aparición de centros

culturales, para los 80 la plaza comienza a ser frecuentada regularmente por

estudiantes e intelectuales, llenando los bares que se encontraban a su alrededor. El

acelerado crecimiento del barrio comenzó en la década de los 90, cuando una

construcción desenfrenada arropo el sector e hizo que se colocara dentro de los

principales barrios Bohemios de Chile, convirtiéndose El Dante en el clásico que todos

conocemos y en un punto clave para la reunión de los residentes de la comuna lo que

ha llevado a atender generaciones de familias del sector.

Hoy puedes encontrar otro Dante en Irarrázaval N° 3482, Plaza Ñuñoa, el cual sigue con

la tradición que nos caracteriza.

Bienvenidos.

PISCO SOUR MAL PASO.......$3.000

PISCO SOUR DANTE.......$3.500pisco mal paso de 35º, pulpa maracuyá, jugo de limón, jengibre, hielo

AMARETO SOUR.......$ 3.000

DAIKIRI SABORES.......$ 3.500

MOJITO.......$ 3.500frambuesa, mango, maracuyá

OLD FASHION.......$ 4.200

TOM COLLINS.......$ 3.500

CAIPIRIÑA.......$ 3.500

Papas Fritas

AperitivosCAMPARI + BEBIDA.......$ 3.500

KIR ROYAL.......$ 2.700

APEROL SPRITZ.......$ 3.500

CAMPARI A LA ITALIANA.......$ 3.500

Para compartirpicoteo.......$ 5.990salame, jamón, jamón serrano, queso,tostadas, aceitunas.

CRUDO VALDIVIANO.......$ 5.990carne magra condimentada al estilo del Dante con tostadas melva, mayonesa, cebolla morada en cuadros y ají verde.

CEVICHE MIXTO DE SALMÓN Y CAMARONES.......$ 5.990

CARPACCIO DE SALMÓN.......$ 5.990láminas de salmón premium, rúcula, alcaparras y queso parmesano en finas escamas.

calamares fritos......$ 5.990calamar rebosado en harina y cerveza, acompañado de salsa tártara y ensaladilla tipo pebre.

Porcion De Papas Fritas Chica.......$ 2.500

Porcion De Papas Fritas Grande.......$ 4.000

Papas Brava.......$ 7.000papas fritas, merkén, ajo, salsa brava.

Papas Dante.......$ 8.000papas fritas, choricillo, salsa de quesos.

Historia

Para compartir Pescados

Pastas

RisottosRisotto Ai Frutto Di Mare.......$ 5.800arroz arbóreo italiano con camarones ecuatorianos, calamar y ostiones, reducido en un caldo de la casa y vino blanco con un toque de queso parmesano.

Risotto Ai Funghi.......$ 5.800arroz arbóreo italiano con champiñones parís y callampas deshidratadas, reducido en un caldo de la casa y vino blanco con un toque de queso parmesano.

Congrio Frito A Lo Pobre.......$ 6.900congrio con papas fritas, cebolla cocida y huevo

Congrio A La Livornese.......$ 7.500congrio y frutos del mar salteados en aceite de oliva, ajo y laurel, acompañado con verduras salteadas de la estación.

Salmón A La Grilla.......$ 7.500salmón con puré de papa gratinada al queso azul y rúcula fresca, y salsa de alcaparras

Reineta Lima Limón.......$ 7.500reineta acompañada de verduras salteadas con aceite de oliva, queso de cabra y albahaca.

Chorrillana Frutos Del Mar.......$ 18.000ostiones, camarones y calamares apanados en panko, papas fritas y cebolla en aros apanadas acompañada de salsa de tomate y albahaca.

Fetuccine al pomodori y albahaca.......$ 5.800fettuccine en salsa pomodori hecha en casa acompañada de hojas de albahaca y mitades de tomate cherry.

Fetuccine Ai Frutto Di Mare.......$ 6.900fettuccine con salsa de tomate de la casa, calamares, ostiones y camarones ecuatorianos y queso parmesano.

Gnocchis Al Pesto .......$ 5.800gnocchis de papas con salsa pesto y queso parmesano.

Gnocchis tres quesos.......$ 5.800gnocchis de papas con salsa de queso parmesano, roquefort y cabra.

Con Caldos

Cazuela De Vacuno**.......$ 6.500

Cazuela De Ave**.......$ 6.500

** SOLO EN HORA DE ALMUERZO

Tabla De Carne.......$ 15.000salteado de lomo y salteado de filete de pechuga de ave, tomate deshidratado, tallos de cebollín picado acompañado de papas bravas rústicas, tostada melva y salsas de orégano y rocoto.

Brocheta Mixta.......$ 15.000lomo, filete de pollo, papas fritas acompañada de salsa rocoto y salsa de orégano.

Tabla De Carne O Pollo Al Champiñon.......$ 12.000salteado de lomo o pollo, champiñón, tallos de cebollín, flambeados en vino blanco acompaña-do de papas rústica con queso parmesano gratinado, tostada melva y pebre de la casa.

Lomo O Pollo Al Pil Pil.......$ 12.000lomo o pollo salteada con cacho de cabra, ajo, aceite de oliva, flambeada con vino blanco acompañado de tostadas melva, papas rústicas gratinados con queso parmesano y pebre de la casa.

Camarones Al Pil Pil.......$12.00015 camarones ecuatorianos salteados con cacho de cabra, ajo, aceite de oliva, flambeada con vino blanco acompañado de tostadas melva, papas rústicas gratinados con queso parmesa-no y pebre de la casa.

Chorrillana De Lomo O Filete De Pollo.......$ 15.000lomo o filete de pollo, papas fritas, cebolla estofada, dos huevos fritos.

Chorrillana De Lomo O Filete De Pollo Especial.......$17.000lomo o filete de pollo, papas fritas, cebolla estofada, longaniza, dos huevos fritos.

Chorrillana Frutos Del Mar.......$ 18.000ostiones, camarones y calamares apanados en panko, papas fritas y cebolla en aros apanadas acompañada de salsa de tomate y albahaca.

CarnesPlateada Con Puré Picante.......$ 7.900

Lomo Dante.......$ 8.500lomo con papas al romero salteadas con mantequilla decoradas con tomate deshi-dratado y rúcula fresca acompañadas de un pebre de la casa.

Lomo Grillado.......$ 8.500lomo con papas al horno gratinada con salsa de quesos.

Lomo A Lo Pobre.......$ 8.500lomo con papas fritas, cebolla estofada y dos huevos.

Mechada.......$ 7.900mechada con acompañamiento a elección; arroz o puré o ensalada de verduras de la estación; con acompañamiento papas fritas son $ 700 adicionales.

Mechada A Lo Pobre.......$ 7.500mechada con papas fritas, cebolla estofada y dos huevos.

Chorrillana De Ave O Vacuno.......$ 15.000lomo o filete de pechuga de pollo en cubos con papas fritas, cebolla y dos huevos.

Chorrillana De Ave O Vacuno Especial.......$ 17.000lomo o filete de pechuga de pollo en cubos y longaniza con papas fritas, cebolla y dos huevos.

Pechuga de Pollo a la plancha ** ......$ 6.800pechuga de pollo a la grilla aliñada con limoneta acompañadas por un abanico papas y verduras de la estación salteadas con aceite de oliva y romero.

Costillar De Cerdo **.......$ 6.800costillar con acompañamiento a elección; arroz o puré o ensalada de verduras de la estación; con acompañamiento papas fritas son $ 700 adicionales.

Costillar A Lo Pobre **.......$ 7.500costillar con papas fritas, cebolla y dos huevos.

Escalopa Kaiser**.......$ 7.500queso y jamón cocido enrollado en un churrasco de posta rosada apanado con acompañamiento a elección; arroz o puré o ensalada de verduras de la estación; con acompañamiento papas fritas son $ 700 adicionales.

Escalopa Kaiser A Lo Pobre **.......$ 8.500queso y jamón cocido enrollado en un churrasco de posta rosada apanado con papas fritas, cebolla estofada y dos huevos.

Pollo Asado **.......$ 5.500pollo asado con acompañamiento a elección; arroz o puré o ensalada de verdu-ras de la estación; con acompañamiento papas fritas son $ 700 adicional.

** Solo En Hora De Almuerzo

Platos de la casa

Greca.......$ 5.950salsa de tomate, queso, aceitunas, aceite de oliva al ajo.

Purgatorio.......$ 8.300salsa de tomate , queso, aceitunas, corazón de alcachofa, champiñones, jamón, salame, berenjenas

Napoletana.......$ 6.200salsa de tomate, queso, anchoas, tomate, orégano

Dante.......$ 8.700salsa de tomate, queso, ricota, champiñones, corazón de alcachofas, mechada, rúcula, aceitunas

Funghi.......$ 6.500salsa de tomate, queso, champiñones, callampas deshidratadas.

Inferno.......$ 7.900salsa de tomate, queso, churrasco, longaniza, tomate cherry, aceitunas, merkén.

Frutos Del Mar.......$ 8.500salsa de tomate, queso, trozos de ostiones, calamares, camarones, orégano, aceitede oliva al ajo.

Quatro Formaggi.......$ 6.900salsa de tomate, queso, queso de cabra,queso azul, queso parmesano, aceite de oliva.

Quattro Stagioni.......$ 7.500salsa de tomate, queso, champiñones, salame, corazón de alcachofas, pimentones rojo & verde.

Quatro Verdure.......$ 7.500salsa de tomate, queso, espárragos, berenjenas, champiñones, zapallo italiano, hojas de albahaca.

Margherita.......$ 5.900salsa de tomate, queso, hojas de albahaca, orégano.

Milanesa.......$ 5.900salsa de tomate, queso, salame, aceitunas.

Gamberetti.......$ 8.700salsa de tomate, queso, camarones, hojas de albahaca, aceite de oliva en ajo.

Mar E Monti.......$ 8.700salsa de tomate, queso, camarones, champiñones, callampas secas.

Caprese.......$ 6.800salsa de tomate, queso, queso de cabra, tomate fresco, hojas de albahaca.

Beatrice.......$ 8.500salsa de tomate, queso, ricota, queso de cabra, jamón crudo, albahaca.

Mediterranea.......$ 7.500salsa de tomate, queso, tomate, churrasco, choricillo, aceitunas.

Hawai.......$ 6.900salsa de tomate, queso, jamón cocido, trozos de piña, anillos de cebolla morada.

Chacarera.......$ 7.500salsa de tomate, queso, churrasco, tomate, porotos verdes, ají verde, aceite de oliva al ajo.

Prosciuto.......$ 7.900salsa de tomate, queso, jamón crudo,tomate, rúcula.

Vanitá.......$ 6.500salsa de tomate, queso, jamón cocido, champiñones, aceitunas.

Carpaccio.......$ 8.000salsa de tomate, queso, laminas de salmón ahumado, alcaparras, queso parmesano, hojas de rúcula, tomate cherry, aceite de oliva al ajo.

divina comedia......$ 7.500salsa de tomate, queso, champiñon, berenjena, corazón de alcachofa, pimentones rojo y verde.

Sola.......$4.300

Mayo.......$ 4.700

Tomate Mayo.......$ 5.100

Palta - Mayo.......$ 5.400

Palta - Tomate.......$ 5.400

Luco.......$ 5.500queso.

Completa.......$ 5.500chucrut, americana, tomate, mayo.

Italiana.......$ 5.800tomate, palta, mayo.

Dinámica.......$ 5.990chucrut, americana, tomate, mayo, palta

Chacarera.......$ 5.990tomate, porotos verdes, mayonesa, ají verde

Brasileña.......$ 5.900queso, palta, ají verde

Ave

Pimenton – Mayo.......$4.000

Jamón

Solo.......$ 2.700

Barros Jarpa.......$ 3.500jamón, queso

York.......$ 3.000jamón, huevo

Vegetariano.......$3.800palta, tomate, porotos verdes, queso fresco, mayonesa.

Queso

Queso Caliente.......$ 2.500

Queso Frio.......$ 2.500

ChurrascoMechadaLomito

pechuga de pollo

César.......$ 6.000mix de hojas verdes, cubos de pollo, queso parmesano, aceitunas, tomate cherry, salsa césar, semillas de sésamo.

Greca.......$ 6.500pimentones, pepino, cebolla morada en aros, tomate cherry, queso de cabra, hojas verdes, champiñones, aceitunas, semillas de sésamo.

Dibosco.......$ 6.500lechuga, palmito, pimentón rojo, palta, queso fresco, jamón serrano, semillas de girasol.

Palta Reina.......$ 6.500dos mitades de palta pasta de ave con mayonesa, hojas de albahaca, tomate en gajos, sobre una cama de lechuga semillas de sésamo.

De La Casa.......$ 6.000berenjena, zapallo italiano y champiñones salteado, palta, mix de hojas verdes, tomate cherry, queso fresco en oliva y orégano

Ensalada Mar Y Tierra.......$ 6.800mix de hojas verdes, tomate cherry, albahaca, cubos de pechuga de pollo, camarones y calamares apanados, semillas de sésamo.

Aderezos En Base A Aceite De Oliva

BalsámicoLimoneta A Las Finas HierbasMiel Y MostazaMostaza Con Oregano

Ensaladas Tradicionales (Solo En Hora De Almuerzo)

Tomate .......$ 2.500Chilena.......$ 2.500Palmitos.......$ 2.900Lechuga.......$ 2.200Porotos Verdes.......$ 2.500Palta.......$ 2.900Surtida.......$ 2.500

Mix De Verduras De La Estación

Surtida Palta.......$ 2.900Palta Tomate.......$ 2.900Palta Palmito.......$ 2.900

Postres

Torta De Yogur.......$ 2.800

Pie De Limon.......$ 2.800

Tartaleta De Manzana.......$ 2.800

Leche Asada.......$ 2.800

Tiramisú.......$ 2.800

Jorge Washington N° 10

Irarrázaval N° 3482, Plaza Ñuñoa

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