CARACTERIZACION DEMERCADOS EN LA CIUDAD

DE TARIJA - BOLIVIA

Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO

Sitio web: observatorio.agrobolivia.gob.bo“Se autoriza la reproducción total o parcial de la información citando la fuente MDRyT – OAP”

UBICACIÓN:Mercado Campesino - CERCAT: 21º31´30”S 64º44´31” OElevación 1913mMercado Campesino - CRAMA: 31º31´09”S 64º44´56” OElevación 1915mMercado de Abasto del Sur: 21º33´07”S 64º41´25”OElevación 1862mPOBLACIÓN AREA URBANA: 184.126 habitantesTarija contempla 3 mercados mayoristas y 10 mercadosminoristasALTITUD: 1.876 msnm (Ciudad de Tarija)

DATOS GENERALES

ZONA DELMERCADO CAMPESINO

MERCADO LA LOMA

MERCADO CENTRAL

MERCADO MOLINO

SECTOR PESCADO

DIMASUR(ACEITE NAL)

LECHE PILANDINAOFICINA OAP

(INIAF TARIJA)

1. Lugares de Recolección de Información

ZONA MERCADO CAMPESINO

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MERCADOS MAYORISTAS (HORTALIZAS)

PRODUCTO DIRECCION

HORTALIZASY TUBÉRCULOS

1.-Parqueo MercadoCampesino - CRAMA2.-Mercado Campesino -CERCAT3.-Calle Comercio4.-Calle Enrique Pantoja

PRODUCTO PROCEDENCIA MESES

ZanahoriaTarija (Iscayachi, Ñoquera,Concepcion, Mendez), Chuquisaca(Carreras, Culpina, Incahuasi)

Ene. - Dic.

CebollaCabeza yVerde

Tarija (Rio San Juan del Oro)Tarija (Tolomosa, San Mateo,Cercado, Concepción) Cochabamba(Mizque,

Ene – Dic.

TomateTarija (Cercado, Concepción,Padcaya, Bermejo, Entre Rios, VilaMontes)

Ene. - Dic.

Papa

Tarija (Iscayachi, San Andres,Tolomosa)Chuquisaca (Carreras, Culpina,Incahuasi)

Ene - Dic

Yuca La Paz (Yungas)Tarija (Gran Chaco) y Santa Cruz

Ene - Dic

Arveja,haba Tarija (Entre Rios, Mendez, Iscayachi) Ene - Dic

MaízChoclo

Tarija (Concepción, Padcaya, SanLorenzo, Entre Rios) Dic - Mar

AjíColorado Perú, Chuquisaca, Entre Rios Ene – Dic

Locoto Cochabamba (Corani, Locotal) Ene – Dic

ZONA MERCADO CAMPESINO

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DETALLE DE GRUPOS DE PRODUCTOSCONTEMPLADOS DENTRO EL

SISTEMA OAP

Grupo Cantidad de productos

Tubérculos 5

Hortalizas 15

Frutas 26

Carnes 8

Granos y Agroindustriales 31

Fuente: OAP-MDRyTOBSERVATORIO AGROAMBIENTAL Y PRODUCTIVO

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Se encuentran en las ciudades capitales y comercializan productos de

diferentes zonas en volúmenes importantes.

Son puntos donde los diversos sistemas de acopio confluyen, y a partir de

ellos se inician procesos de comercialización al detalle para llevar los

alimentos a todos los lugares donde acuden los consumidores finales.

Estas ciudades con importante población, son abastecidas de manera

constante por productos agropecuarios de diferentes pisos ecológicos,

departamentos de nuestro país y de otros países.

La ciudad de Tarija cuenta actualmente con tres mercados que cumplen

con la infraestructura especifica, para el comercio mayorista de alimentos

agropecuarios. Debido al crecimiento del comercio la zona y calles

aledañas también funcionan como tales.

MERCADOS MAYORISTAS