AB

C

www.carpigiani-centrosuramerica.com

Distribuidor

Carpigiani te ayudaa sonreir!

La produccion horaria y la cantidad de mezcla por ciclo pueden variar segun la temperatura y el tipo de mezcla utilizada. Calculando un aumento de volumen del 40% (aprox.).

Las prestaciones se refieren a 25°C de temperatura ambiente y 20°C de temperatura del agua a la entrada del condesador.

Mantecador para helado artesanal (gelato)

Máquina produtora de sorvete para fabricar sorvete artesanal (gelato)

MODELO

Produccionhora

Cant. mezclapor ciclo Alimentacion

electricaPotencianominal

Motoragitador Condensacion

Dimensiones cm

PesoNeto

kg litros Min.litros

Maxlitros Volt Ciclo Fases kW Velocidad Ancho

AAltoB

FondoC kg

Labo 40 60 M 40/60 58/87 5,5 15 380 50/60 3 4,5 2 Agua 61 102 139 380

MODELO

Produção hora

Alimentaçãoelectrica

Potência nominal

Motoragitador Condensador

Dimensões cm

PesoLíquid

kg litros Min.litros

Máxlitros Volt Ciclo Fases kW Velocidade Larg.

AProf.

BAlt.C kg

Labo 40 60 M 40/60 58/87 5,5 15 380 50/60 3 4,5 2 Água 61 102 139 380

Caracteristícas Técnicas

Caracteristícas Técnicas

A produção horária e a quantidade de mistura por ciclo podem variar segundo a temperatura e o tipo de mistura aplicada. Calculando um aumento de volume de aprox. 40%.As apresentações referem-se a 25°C de temperatura ambiente e a 20°C de temperatura da água na entrada do condensador.

LABO 40-60.indd 1 22-04-2010 18:00:21

introducida

Cant. mezclapor ciclo

introducida

Ergonomico

Mantecador Carpigiani de sencillo manejo para un helado artesanal (gelato) de alta calidad Con tecnología actual, robusto, seguro y de muy fácil manejo. Diseñada para elaborar helado artesanal (gelato) de la más alta calidad.

Máquina produtora de sorvete Carpigiani de uso fácil para fabricar sorvete artesanal (gelato) de alta qualidade. Com tecnologia moderna, construção robusta, alto nível de segurança e facilidade de uso. Desenhada para fabricar sorvete artesanal (gelato) da mais alta qualidade.

Cilindro Cilindro robusto en acero inoxidable de gran redimiento frigorífico gracias a sus dimensiones y a la expansión directa del frio. Cada mezcla es correctamente enfriada para obenter un producto final de alta calidad con consumos energéticos bajos.

Cilindro

Cilindro robusto de aço inoxidável e grande rendimento frigorífico devido às suas dimensões e à dispersão direta do frio. Cada mistura é corretamente esfriada para obter um produto final de alta qualidade com um consumo baixo de energia.

Agitador Agitador monobloque con tres brazos en polímero, para tratar perfectamente la mezcla. Se encuentra disponible con dos velocidades de trabajo: baja para mantecar; alta para extraer.

Agitador

Agitador monobloco com três laminas em polímero, com mehor rendimento das misturas. Disponível com duas velocidades de trabalho: baixa na produçao e alta na extração.

Conmutador puesta en marcha/paroConmutador de inmediata y sencilla lectura para controlar los ciclos de producción, extracción, lavado y paro de la máquina.

Painel de ligação/parada

Painel intuitivo de fácil leitura para controlar os ciclos de produção, extração, lavagem e parada da máquina

Puerta Puerta y boca de salida en acero inoxidable con dispositivo de seguridad; mecanismo de sujección único para una rápida apertura y cierre de la puerta. Bisagra especial para un fácil montaje y desmontaje.

Porta

Porta e boca de saída de aço inoxidável com dispositivo de segurança; mecanismo de agarre único para uma rápida abertura e fechamento da porta. Dobradiça especial para fácil montagem e desmontagem.

Entrada de productoAmplia tolva para introducir fácilmente el mezcla.

Entrada do produto

Funil amplo para uma colocação fácil da mistura.

LABO 40-60.indd 2 22-04-2010 18:00:40