camu camu de la región de loreto en perú - consideraciones específicas referentes a la situación...

8/3/2019 Camu camu de la regin de Loreto en Per - consideraciones especficas referentes a la situacin social, ecolgica

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Informe de pasanta

Camu camu de la regin de Loreto en PerConsideraciones especficas referentes a la situacin social, ecolgica yde infraestructura en el distrito de Tigre con el fin de discutir lasoportunidades y los lmites de una certificacin ecolgica y unacomercializacin justa

Contenidos confidenciales para uso interno

Un informe para la Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit (GTZ),Programa Desarrollo Rural Sostenible, Lima, Per

Presentado por: Asja EbinghausOrientacin del estudio: Agricultura ecolgicaPas del proyecto: PerDenominacin del proyecto: Programa Desarrollo Rural Sostenible/PerBiodiversoFuncionario de enlace: Manuel RojasPerodo de la pasanta: 1 de agosto al 31 de octubre de 2009Direccin en pas de origen: Mhlstrae 6, 37213 Witzenhausen, Alemania


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Informe de pasanta de Asja Ebinghaus Diciembre de 2009 Pgina 2 de 75

Contenido

Contenido 21. Introduccin 52. Descripcin de tareas 63. Cronograma 64. Metodologa y procedimientos 6

4.1. Entrevistas con expertos en Lima 64.2. Entrevistas con expertos en Iquitos 74.3. Investigacin de campo en Loreto 7

5. Evaluacin de las entrevistas con expertos 86. Camu camula planta y su hbitat natural 8

6.1. El sistema ecolgico del camu camu 96.2. Suelos 106.3. Contaminacin 106.4. Floracin y maduracin 106.5. Parsitos y enfermedades 10

7. Camu Camuaprovechamiento y empleo 117.1. Riesgos para el aprovechamiento sostenible de los rodales naturales 127.2. Cultivacin del camu camu 127.3. Comparacin entre la recoleccin y la cultivacin 147.4. Uso comercial del camu camu 14

8. Investigacin de campo en la regin de Loreto 158.1. Transporte entre Iquitos y las comunidades sobre el ro Tigre 168.2. El distrito de Tigre 178.3. Intutolocalidad principal del distrito de Tigre 178.4. Las comunidades 17

8.4.1. 28 de Julio 188.4.2. Beln 188.4.3. Santa Elena 19

8.5. Condiciones de vida en el Tigre 198.5.1. Vivienda 208.5.2. Alimentacin 208.5.3. Suministro de agua potable 218.5.4.

Instalaciones sanitarias 21

8.5.5. Salud y atencin mdica 218.5.6. La vida en familia y la distribucin de roles de hombres y mujeres 23


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8.5.7. Representacin legal y derecho al voto 248.5.8. Educacin 248.5.9. Telecomunicacin y televisin 288.5.10. Corriente elctrica 298.5.11. Eliminacin de residuos 308.5.12. Transporte y medios de traslado 308.5.13. Alcoholismo 318.5.14. Situacin financiera de las familias 318.5.15. Posicin frente a la naturaleza y a la diversidad biolgica 32

8.6. Agricultura en el ro Tigre 328.6.1. Crianza de ganado 338.6.2. Recoleccin 33

8.7. Camu Camu en el ro Tigre 338.7.1. Derechos de acceso y usufructo de los rodales naturales de camu camu 358.7.2. Cosecha 358.7.3. Riesgos naturales y antropolgicos para el aprovechamiento ecolgico ynatural de los rodales naturales 378.7.4. Uso del camu camu en las comunidades 388.7.5. Comercio y transporte in situ 398.7.6. Preparacin de una certificacin ecolgica a travs de CESVI 408.7.7. Comercio justo 42

8.8. Problemas y experiencias durante la investigacin de campo 438.8.1. Generalidades 438.8.2. Entrevistas con familias de productores y autoridades de las comunidades 438.8.3. Observaciones 44

9. Comercializacin del camu camu proveniente de Loreto 459.1. Procesamiento 45

9.1.1. Pulpa de fruta 469.1.2. Harina de fruta 46

9.2. Comercializacin nacional 479.3. Ejemplo: Comercializacin regional a travs de Persa S.A. 479.4. Comercializacin internacional del camu camu 489.5. Ejemplo: La comercializacin internacional a travs del Instituto del Camu Camu yAmazon Camu Camu del Per 499.6. Comercializacin de camu camu con certificacin ecolgica 509.7. Restricciones de la comercializacin 51

9.7.1. Reglamento sobre Nuevos Alimentos 519.7.2. Patentes sobre productos provenientes del camu camu 51


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10. Posibilidades de certificacin 5210.1.1. Comercio ms justoFairWild y Fair for Life 5210.1.2. Certificacin ecolgica 5310.1.3. Biocomercio (Biotrade)Verificacin UETB 54

10.2. Comparacin de las posibilidades de certificacin 5610.3. Evaluacin de las posibilidades de certificacin 58

10.3.1. Certificacin segn criterios ecolgicos 5810.3.2. Certificacin segn criterios sociales y del comercio justo (FairTrade) 5910.3.3. Verificacin segn el estndar de Biocomercio (Biotrade) 60

11. Anlisis de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA) 6011.1. Fortalezas y debilidades 6011.2. Oportunidades y amenazas 63

12. Conclusin 6413. ndice de fuentes 67

13.1. Literatura 6713.2. Entrevistas con expertos 6813.3. Investigacin de campo 70

14. ndice de ilustraciones 7215. ndice de tablas 7516. Apndice 75


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1. Introduccin

Esta pasanta de tres meses, realizada en el perodo del 1 de agosto hasta el 30 de octubre de2009 en la GTZ en Lima, Per, se llev a cabo en el marco del programa de la GTZPrograma Desarrollo Rural Sostenible (PDRS) y sobre el tema El camu camu de la reginde LoretoOportunidades y lmites de una certificacin ecolgica y una comercializacin

justa.

El PDRS de la GTZ de Lima, fundado junto con otras contrapartes en el ao 2003, apoya a lapoblacin rural en diversas regiones peruanas para lograr el uso sostenible (cultivo orecoleccin), elaboracin y comercializacin de cinco diversas frutas endmicas: tara, macayacn, sacha inchi y camu camu.

El gobierno suizo brinda un aporte financiero al PDRS de la GTZ, apoyando de esta maneramedidas conjuntas del proyecto denominado PerBiodiverso. En el mbito internacional, el

PDRS participa en la iniciativa interdisciplinaria del Biocomercio (Biotrade), la cual surgidel Convenio sobre la Diversidad Biolgica de Ro de Janeiro, Brasil, en 1993 (ver tambin elcaptulo 10.1.3 Biotrade Verificacin UEBT (Unin para el Biocomercio tico en lapgina 54).

El Programa Desarrollo Rural Sostenible est integrado por tres componentes:

Componente 1: Prevencin de desastres y mitigacin de riesgos en el rea rural Componente 2: Desarrollo de cadenas de valor sostenibles, desde el cultivo, pasando por la

elaboracin hasta la comercializacin y la exportacin

Componente 3: Proteccin de rodales naturales, conservacin de la diversidad biolgica,uso sostenible de los recursos naturales

Los contenidos de estos tres componentes se encuentran entrelazados y se consideran comounidad: Por lo tanto, el uso sostenible de los recursos naturales juega un papel importantetambin durante el establecimiento de una cadena de valor sostenible. El tema de la pasantaform parte del Componente 2 del PDRS y por consiguiente del objetivo fijado de estableceruna cadena de valor sostenible para el camu camu.

La GTZ no est presente en Loreto, la regin donde se cultiva y recolecta el camu camusilvestre y trabaja por lo tanto in situ en cooperacin con dos contrapartes:

CESVI, sede Iquitos, una organizacin italiana que opera independiente del gobierno y enel mbito mundial en el rea de la cooperacin para el desarrollo, y

El Instituto de Investigacin de Amazona Peruana (IIAP), IquitosLa investigacin de campo realizada durante la pasanta fue posible gracias al amable apoyode la sede de CESVI en Iquitos.

En cuanto a los antecedentes universitarios, los contenidos recogidos en la pasanta debernconstituir la base para desarrollar posteriormente el tema en una tesis en la especialidad

Agronoma ecolgica en la universidad de Kassel, Seccin 11 Agronoma ecolgica. Enel trabajo universitario final debern considerarse las posibilidades, oportunidades y lmites dela certificacin, tanto en forma diferenciada como en conjunto. Esto puede tambin incluir


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como tema parcial, por ejemplo, el mbito de la comercializacin en la zona europea. Luegode su presentacin, la autora con mucho gusto pondr una copia de la tesis a disposicin de laGTZ en Lima.

2. Descripcin de tareas

El planteamiento central de la pasanta fue Qu oportunidades y lmites existen para lacertificacin ecolgica y la comercializacin justa del camu camu, considerandoespecficamente la situacin social, ecolgica y de infraestructura en Loreto?. Durante elperodo de la pasanta debi adems realizarse una investigacin bibliogrfica, llevarse a caboentrevistas con expertos en Lima, as como un trabajo investigativo de campo de tres semanasen el distrito de Tigre de la regin de Loreto.

3. Cronograma

Perodo Lugar Actividad

1 de agosto al 6 de sept.de 2009

Lima Entrevistas con expertos, bsqueda debibliografa y preparacin para lainvestigacin de campo en Loreto

7 al 10 de sept. de 2009 Iquitos, Loreto Coordinacin de la cooperacin con CESVI,reunin con el IIAP, preparacin de la

investigacin de campo

10 al 28 de sept. de 2009 Tigre, Loreto Realizacin de la investigacin de campo

20 de sept. al 9 de oct. de2009

Iquitos, Loreto Procesamiento ulterior de la investigacin decampo, entrevistas con expertos en Iquitos

12 al 23 de oct. de 2009 Lima Evaluacin de la investigacin de campo,elaboracin del informe final

Tabla 1: Cronograma general de la pasanta, representacin de la autora

4. Metodologa y procedimientos

4.1. Entrevistas con expertos en Lima

Se recogieron informaciones sobre el mercado internacional, especialmente el mercadobiolgico, as como sobre las oportunidades nacionales e internacionales de comercializacindel camu camu a travs de entrevistas con expertos. stas sirvieron ante todo para realizar unaevaluacin bsica de las oportunidades y lmites de la certificacin ecolgica y el comercio

justo de camu camu.


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Las entrevistas con expertos en Lima se llevaron a cabo, por ejemplo, con organizaciones dela cooperacin para el desarrollo (DED), los organismos de certificacin (BioLatina, IMO),asociaciones biolgicas (RAE) y organizaciones de comercializacin (Grupo Ecolgica).

Ya que los entrevistados posean antecedentes profesionales sumamente dispares, se elabor

un cuestionario compuesto de cinco partes, cuya relevancia pudiera variar de acuerdo a cadainterlocutor: apoyo a las estructuras de los pequeos campesinos, certificacin ecolgica,certificacin ecolgica de la recoleccin silvestre, comercio justo y comercio justo para larecoleccin silvestre.

4.2. Entrevistas con expertos en Iquitos

Durante una estada de nueve das en Iquitos, la capital del departamento de Loreto y elprincipal lugar de trasbordo para el comercio nacional e internacional de productosprocedentes de la regin, y luego de la investigacin de campo, fue posible llevar a cabo

conversaciones con diferentes instituciones y empresas que trabajan con el tema del camucamu. Ya que las conversaciones en Iquitos se realizaron de manera espontnea, y que cadauno de los contactos jugaba un papel diferente en el tema del camu camu, fue en generalnecesario desistir del uso del cuestionario utilizado en Lima. Durante las conversaciones setrataron preguntas especficas y planteamientos del problema, por lo cual las preguntasgenerales del cuestionario no hubieran sido adecuadas.

Por consiguiente, estas entrevistas con contenidos especficos fueron realizadas con unformato abierto. Al igual que en las conversaciones realizadas con el apoyo del cuestionario,la documentacin de los contenidos de las conversaciones se realiz en forma escrita.

4.3. Investigacin de campo en Loreto

Se destin una estancia de tres semanas en la regin de Loreto para lograr una mejorevaluacin de la situacin in situ de las comunidades en cuanto a sus condiciones sociales yecolgicas y su infraestructura.

Antes de partir hacia las comunidades, se coordin en Iquitos, la capital de la regin deLoreto, la cooperacin con la contraparte CESVI, se prepar detalladamente la investigacinde campo en las comunidades y se llev a cabo una conversacin con diversos expertos delIIAP.

A lo largo de un perodo de tres semanas se visitaron tres comunidades en el distrito de Tigresobre el ro Tigre, con el fin de posibilitar las conversaciones con alrededor de 30 familiasproductoras que trabajan en la recoleccin de camu camu silvestre, as como con diversasautoridades como mdicos y maestros.

Los contenidos de las entrevistas con las familias productoras incluyeron preguntas generalessobre las actividades agrcolas, especialmente la cosecha, el consumo y el procesamiento delcamu camu, as como el transporte y la comercializacin del mismo.

Para las visitas a los productores se utiliz una hoja de datos para ingresar los datos generales

(como nombre, edad, actividades agrcolas), as como una gua de preguntas, la cual servapara estructurar las conversaciones y contena todos los planteamientos relevantes. Lasentrevistas con las autoridades proporcionaron informaciones sobre datos demogrficos, la


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situacin social, la asistencia mdica y la educacin. Luego de cada visita se elabor unprotocolo incluyendo las informaciones sobre todos los temas relevantes.

Ms all de esto se observaron y documentarona travs de una observacin participativa -las condiciones generales de vida durante las estancias en las comunidades.

Para una mejor comprensin de hasta qu punto fue posible implementar el procedimiento ylos mtodos de la investigacin de campo, y si stos lograron el objetivo deseado, los mismosrecin se expondrn en el captulo 8.8 Problemas y experiencias durante la investigacin decampo, pginas 41 hasta 43, luego de la presentacin de contenidos de la investigacin decampo.

5. Evaluacin de las entrevistas con expertos

Como consecuencia de la gran disimilitud de los antecedentes profesionales de losinterlocutores, no pudieron tratarse o solamente tratarse parcialmente algunas preguntas oreas temticas del cuestionario. La divisin del cuestionario en cinco reas temticas fue, porlo tanto, de gran ayuda y contribuy a una estructuracin ms eficiente de las conversaciones.Por otro lado, a lo largo de la pasanta, as como tambin en determinadas conversaciones, sepresentaron problemticas y reas temticas relevantes que no haban sido consideradas en elcuestionario. Por lo tanto, muchas preguntas se realizaron de manera espontnea y los temasdifieren de los considerados en el cuestionario.

En muchos casos, ante todo en las conversaciones que surgieron de una situacin especfica

durante las entrevistas en Iquitos, se desisti completamente del empleo del cuestionario.Aqu se trataron determinados temas, como la comercializacin regional o la investigacin dela universidad, que no haban sido considerados en el cuestionario.

Las preguntas incluidas en el cuestionario utilizado fueron bsicamente demasiado vagas, porlo cual el interlocutor poda interpretarlas de diferentes maneras. Adems, las preguntasintroductorias fueron en parte demasiado extensas y fueron contestadas de maneradesordenada, a menudo adelantando las respuestas a preguntas que aparecan posteriormenteen el cuestionario.

Durante el perodo de la pasanta se tuvo adems la sensacin de que muchas instituciones

estaban muy poco interesadas en el intercambio de informaciones y que evitaban poner adisposicin los datos recogidos o informes de forma impresa o digital.

En el correr de diversas conversaciones se presentaron datos sumamente dispares, que nocuentan con respaldo documentado. No se utilizaron los datos proporcionados solamente demanera oral que entraban en contradiccin con los datos de otras contrapartes.

6. Camu camu la planta y su hbitat natural

El camu camu (Myrciaria dubia H.B.K. McVaugh) es una planta perteneciente a la familia delas myrtaceae y es oriunda de las zonas aluviales del Amazonas y sus ros secundarios. Creceprincipalmente en Per y en Brasil, pero existe tambin en Bolivia, Venezuela y Colombia en


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pequeas cantidades. En Per, el camu camu puede encontrarse principalmente en losdepartamentos de Loreto y Ucayali, como tambin en forma reducida en San Martn.

El camu camu puede tener forma tanto de rbol como de arbusto, aunque creceprincipalmente como un arbusto y alcanza alturas hasta de 6 metros. La fruta es redonda, tiene

un dimetro de 3 cms como mximo, un peso de aproximadamente 20 gr, y es similar a unacereza. La fruta contiene generalmente dos semillas.

La fruta contiene ms cido ascrbico (vitamina C) que cualquier otra fruta conocida. Elcontenido en vitamina C oscila entre 1.800 hasta 2.780 mg por cada 100 gr de pulpa de fruta(=masa fibrosa de la fruta). Por ello el camu camu contiene aproximadamente el doble devitamina C que la cereza acerola, y alrededor de 40 veces ms cido ascrbico que unanaranja o un limn.

Ms all de ello, el camu camu contiene tambin mucho hierro, niacina (vitamina B3),riboflavina (vitamina B2) y fsforo. Las frutas albergan aproximadamente 10 veces ms

hierro, tres veces ms niacina y el doble de riboflavina que una naranja. El contenido defsforo es alrededor de un 50% mayor que el de una naranja. El camu camu es, adems, unaimportante fuente de potasio, calcio, minerales y aminocidos. La fruta contiene tambin ungran espectro de bioflavonoides (colorantes vegetales), protenas y beta caroteno.

El camu camu es una planta que se presenta en una gran diversidad gentica. Los diferentestipos presentan diversas caractersticas, por ejemplo su aparicin en diversos ecosistemas,diferentes cantidades de fruta y otros contenidos de vitamina C, diferentes resistencias anteparsitos e infecciones por hongos, as como pequeas diferencias en sus tiempos de floraciny maduracin.

Los resultados de las investigaciones del plasma germinal indicaron que existen 23 diferentespoblaciones en el departamento de Loreto solamente en los ros Ucayali, Tapiche, Yarapa,Nanay, Itaya, Ampiyacu, Apayacu, Oroza, Napo, Tahuayo y Amazonas.

(Entrevistas con expertos: Grupo IIAP, 2009); Nicolas Dostert et al, 2009).

6.1. El sistema ecolgico del camu camu

El sistema ecolgico en el cual crece el camu camu est limitado a pocas regiones del mundo.El entorno semiacutico es de suma importancia para que la planta logre protegerse de

enfermedades vegetales y parasitarias. Ms all de ello, las inundaciones son importantes parala nutricin de la misma. Un escaso nivel de agua a travs de un largo perodo de tiempo llevaa un aumento de las enfermedades. Por otro lado, un desbordamiento extremo de los ros y delarga duracin lleva a una enorme disminucin de la cosecha. (Entrevista con expertos: Grupo IIAP,2009).

Existen en parte hasta 8.700 plantas por hectrea en los rodales naturales. El camu camu, porejemplo, convive en asociaciones vegetales con la Eugenia inundata DC (myrtaceae), laLaetitia americana L (flacourtiaceae) y la Symmeria paniculata benth (polygonaceae).

El camu camu crece solamente en regiones con ms de 1.500 mm de precipitaciones anuales y

temperaturas superiores a los 20C. El lmite de altitud se encuentra en los 200 hasta los 300metros de altura sobre el nivel del mar. (Nicolas Dostert et al, 2009)


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6.2. Suelos

Los suelos en Loreto son, como los suelos tpicos de los trpicos hmedos, cidos y contendencia a ser deficientes en sustancias nutritivas. El nivel de precipitaciones se encuentramuchas veces sobre el nivel de evaporacin, de manera que los nutrientes son lavados a travs

del movimiento del agua desde arriba hacia abajo hacia niveles ms profundos. A causa de lasaltas temperaturas, la humedad del ambiente as como la humedad del suelo a lo largo de todoel ao, la sustancia orgnica en los trpicos hmedos se transforma considerablemente msrpido que, por ejemplo, en las latitudes intermedias. En la regin de Loreto, el horizonteutilizable y rico en humus alcanza slo una profundidad de aproximadamente 20 cm, hasta unmximo de 30 cm.

El camu camu crece en los suelos lodosos y ricos en nutrientes de las mrgenes inundadas delAmazonas y sus afluentes, as como en los suelos arenosos y poco nutridos de los ros negros(agua negra) en la zona amaznica. (Entrevistas con expertos: Grupo IIAP, 2009)

6.3. Contaminacin

Hasta el momento no se cuenta con ningn resultado de investigaciones profesionales delsuelo de Loreto. Sin embargo, hasta el da de hoy no se ha utilizado ningn tipo de fertilizanteo productos fitosanitarios, ni orgnicos ni sintticos, en la agronoma o las actividadesforestales. Tampoco se espera un dao de los suelos a causa de la extraccin de petrleo y delas minas en la regin.

Este panorama es diferente cuando se refiere a las consecuencias de la extraccin petrolferasobre las aguas. Desde el inicio de los aos 70 se extrae petrleo en las mrgenes del ro

Corriente, un afluente del ro Tigre, lo cual va acompaado con una contaminacin de metalespesados de las aguas.

De acuerdo a la evaluacin de CESVI y el IIAP, las aguas de las comunidades del ro Tigreque se encuentran ro arriba de los afluentes del ro Corrientes no estn contaminadas, por locual no existen consecuencias sobre la recoleccin del camu camu silvestre. (Entrevistas conexpertos: Grupo IIAP 2009)

6.4. Floracin y maduracin

El camu camu florece en un ritmo anual, generalmente durante la poca de estiaje. La

produccin de la fruta se inicia apenas sube el nivel del agua y finaliza en febrero durante lapoca de avenida. Ms all de esto existe una relacin directa entre la crecida de las aguas y laformacin de la fruta: cuanto ms larga es la fase de aumento del nivel de las aguas, msfrutas producen las plantas.

La reproduccin fenolgica completa dura 77 das: la floracin dura 15 das y la produccinde la fruta y su maduracin 62 das. La fertilidad efectiva de la floracin (flores que producenfrutas maduras) se sita en un 27%. (Nicolas Dostert et al, 2009).

6.5. Parsitos y enfermedades

El camu camu puede ser afectado por diversos insectos dainos, enfermedades por hongos yplantas parsitas. Por ejemplo, un escarabajo determinado deposita sus huevos en las frutas,


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causando de este modo prdidas en la cosecha. Un hongo ataca principalmente las hojas ydebilita as el crecimiento de las plantas. Algunas variedades de camu camu son sin embargomenos propensas, lo cual es tomado en cuenta en la seleccin de variedades para el cultivo.

La planta parsita suelda-con-suelda (Psittacanthus corynocephalus) ataca a los arbustos de

camu camu as como a otros arbustos y rboles de la selva, extrae los nutrientes de las plantasy conduce as a una disminucin del crecimiento.

En los rodales naturales, las plagas de hongos y parsitos constituyen generalmente unproblema menor. El mbito semi acutico protege a la planta.

En plantos, la infestacin con enfermedades constituye un problema mayor. Aqu se intentaminimizar las prdidas a travs del aplazamiento de los perodos de floracin y maduracin.Se presume, adems, que la Mucuna pruriens, una leguminosa de los trpicos, limita lasplagas causadas por insectos dainos gracias a determinadas sustancias. Sin embargo noexisten hasta el momento resultados publicados de investigaciones.

No se utiliza ningn tipo de producto fitosanitario o antagonistas biolgicos tanto en losrodales naturales como en la cultivacin.

(Entrevistas con expertos: Grupo IIAP, 2009); (Entrevista con expertos: Elvis Noriega Gonzles, 2009).

7. Camu Camu aprovechamiento y empleo

En la actualidad, aproximadamente el 80% del camu camu en la regin de Loreto proviene derecoleccin silvestre y el 20% es cultivado en plantaciones. El da de hoy, el Per (regiones de

Loreto y Ucayali) cuenta con un total aproximado de 1.100 hectreas de camu camu enrodales naturales.

El tiempo de floracin del camu camu en Loreto vara de una zona a otra y depende ademsdel tipo. En la mayora de las zonas, sin embargo, la poca de floracin se sita entresetiembre y octubre. El perodo principal de la cosecha de las frutas maduras se encuentra porlo tanto entre diciembre y febrero. Sin embargo, el perodo de cosecha puede variarnotablemente a causa de las cambiantes condiciones e influencias climticas, ante todo de losconsiderables cambios en el nivel de las aguas del ro, prolongados perodos de sequa oconstantes inundaciones.

Es posible cosechar de 7 a 45 kg por estacin y planta, y el contenido de vitamina C en lafruta oscila entre 1.800 y 2.700 mg por 100 gr de fruta. En su hbitat natural y dependiendode las condiciones (por ejemplo condiciones del suelo), una planta puede cosecharse por msde 40 aos. Todava no se cuenta con resultados relativos a vida til de la cultivacin, ya quela siembra en plantaciones se inici recin a mediados de los aos 90 (ver tambin Captulo7.2 Cultivacin del camu camu, pginas 12 y 13).

La cosecha de las frutas procedentes de rodales naturales exige un gran esfuerzo, ya que lasplantas de camu camu se encuentran en las mrgenes inundadas de los ros, a las cuales puedeaccederse solamente con un bote. Por consiguiente no se presta especial atencin al ptimo

estado de las frutas. Se cosechan simultneamente frutas maduras, parcialmente verdes ototalmente verdes, se transportan en conjunto, se venden y se procesan (=> mezcla de diversas


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calidades). Las frutas rojas tienen un mayor contenido de vitamina C, pero se oxidan conmayor velocidad que las frutas verdes, por lo que deben ser procesadas con rapidez.

(Entrevistas con expertos: Grupo IIAP, 2009)

La cosecha de camu camu procedente de los rodales naturales se realiza durante la poca de

lluvias, cuando el nivel de las aguas alcanza su mximo nivel, por lo cual la misma se efectadirectamente desde la canoa y desde el agua. La cosecha tambin se lleva a cabo en partedesde tierra firme. Si el nivel del agua es demasiado bajo para el bote, pero el suelo esdemasiado blando como para poder mantenerse de pie, no es posible cosechar. Si el nivel delagua es demasiado alto, las partes de la planta que producen la fruta pueden estarparcialmente sumergidas, lo cual lleva a prdidas de la cosecha. En lneas generales, lacosecha procedente de rodales naturales significa una cantidad limitada de frutas accesibles.

La productividad de los rodales naturales se sigue considerando ms baja en comparacin conla proveniente de los cultivos: la productividad de las existencias naturales flucta entre 9,5 y

12,7 toneladas por hectrea al ao.(Dostert et al, 2009)

7.1. Riesgos para el aprovechamiento sostenible de los rodalesnaturales

Tanto las largas e intensas inundaciones, las cuales traen consigo prdidas en las cosechas,como tambin los prolongados perodos de sequa con bajos niveles de agua, que traenconsigo un aumento de las enfermedades de las plantas y llevan a una disminucin de lacosecha, pueden considerarse como riesgos naturales para el aprovechamiento sostenible de

los rodales naturales.

Los riesgos antropolgicos estn constituidos por el aprovechamiento excesivo de los rodalesnaturales, los mtodos de cosecha inadecuados y el incorrecto cuidado de los recursos. Poreste motivo, las influencias antropolgicas pueden llevar a una disminucin tanto de ladiversidad gentica como del volumen de las cosechas.

A causa de una explotacin intensiva, el cuidado insuficiente de las plantas y mtodos decosecha inadecuados de los rodales naturales de camu camu, los rodales naturales en algunasregiones (por ejemplo, en las cochas Sahua y Supay, Loreto) se han reducido fuertementedesde el inicio de las exportaciones hacia el Japn en los aos 90.

(Entrevistas con expertos: Grupo IIAP 2009)

7.2. Cultivacin del camu camu

La recoleccin de las diversas plantas de camu camu silvestre procedentes de diferentesregiones, la investigacin del material gentico, as como los inicios del cultivo, comenzaronya a fines de la dcada de los aos 80. Sin embargo, la siembra y la cultivacin de camu camuse iniciaron recin a partir de 1996 con el apoyo del IIAP (Instituto de Investigacin de laAmazona Peruana).

Segn declaraciones de Mario H. Pinedo Panduro, la cultivacin del camu camu exhibemientras tanto resultados prometedores. La gran ventaja de la cultivacin se encuentra en elmejor control parasitario y la mayor seguridad de la cosecha. Adems, el perodo de cosecha


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en la cultivacin puede prolongarse algunos meses ms: en los rodales naturales se cosechaaproximadamente de diciembre hasta febrero, mientras que en las plantaciones es posiblecosechar, bajo condiciones favorables, aproximadamente desde noviembre hasta mayo.

En la actualidad existen alrededor de 470 hectreas de plantos de camu camu, explotados por

aproximadamente 230 productores.Sin embargo, hasta ahora no ha sido posible la comercializacin de grandes cantidades delcamu camu procedente de la cultivacin por dos causas principales. Por un lado, falta elapoyo tcnico para las familias productoras y, en segundo lugar, las actividades de cultivo nohan alcanzado un nivel avanzado.

Ya que la cultivacin profesional recin se inici a mediados de los aos 90 y que el camucamu crece en un sistema ecolgico complejo, y dado que las plantas demoran varios aos endesarrollarse y poder producir una cosecha, no existen hasta el momento muchos resultadosprovenientes de investigaciones a largo plazo, por ejemplo en cuanto a la calidad y la

cantidad, duracin del rendimiento y las ptimas condiciones del entorno.

Debe tambin observarse cuidadosamente la posible cultivacin del camu camu en formacombinada y paralela con otras especies cultivadas temporales o permanentes. Por ejemplo,los ltimos aos han demostrado que no es posible cultivar camu camu junto con maz. Elcultivo de maz atrae a los pjaros, los cuales tambin descienden sobre las plantas de camucamu. Las frutas son sumamente sensibles y caen fcilmente cuando los pjaros aterrizan.

Para su cultivacin, las plantas de camu camu son en primer lugar plantadas en macetas. Elcrecimiento inicial de las plantas es sumamente lento. Durante su primer ao no crecen ms

de 50 cms. Recin durante el segundo ao las mismas son lo suficientemente grandes para sertrasplantadas a la plantacin. Apenas se encuentran en el suelo, las plantas crecenrpidamente hasta alcanzar 1,5 m o 2 m. Si las condiciones son favorables, las primeras frutasaparecen durante el segundo o tercer ao. Si las condiciones de la cultivacin no son ptimas,las primeras frutas se producen recin durante el cuarto o quinto ao.

Al igual que en los rodales naturales, tampoco se ha utilizado hasta ahora ningn tipo deabono orgnico o sinttico o productos fitosanitarios en la cultivacin del camu camu. Deigual manera, tampoco se ha empleado ningn antagonista natural contra los insectos dainosu otros parsitos. El camu camu extrae todos los nutrientes vegetales del agua o de la tierra

hmeda tambin en la cultivacin.En la actualidad, la cultivacin del camu camu es fomentada a travs de proyectos delInstituto de Investigaciones de la Amazona (IIAP), Iquitos, y por la Direccin de Agriculturadel gobierno regional de Loreto. Segn declaraciones de Jos Mondragn Silver de laDireccin de Agricultura de la regin, no se fomenta la recoleccin proveniente de rodalesnaturales ya que, debido a la dificultad de calcular las cantidades que sern cosechadas, sucomercializacin es problemtica. Tanto CESVI como el IIAP son tambin de la opinin que,a largo plazo, es necesaria una orientacin a la cultivacin.

(Nicolas Dostert et al, 2009); (Entrevista con expertos: Grupo IIAP, 2009)


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7.3. Comparacin entre la recoleccin y la cultivacin

Rodales naturales Cultivacin

Participacin enLoreto

80 % 20 %

Participacin enUcayali

Muy pequea Casi el 100 %

Volumen de lacosecha

9,5 hasta 12,7toneladas/hectrea/ao

Posibilidad de mayores cosechas,necesidad de investigaciones a largoplazo

Perodo de cosecha Diciembre hasta febrero Noviembre hasta mayo

Seguridad de la

cosecha

Ninguna seguridad de la

cosecha, riesgos naturales(sequa, largos perodos deinundaciones) puedendesembocar en grandesprdidas no previsibles.

Alta seguridad de la cosecha

Condiciones para laplanta

Condiciones ptimas Obtener condiciones ptimas es undesafo

Calidad Hasta ahora no son claras las diferencias, son necesariasinvestigaciones a largo plazo

Perodo deaprovechamiento

Hasta ms de 40 aos Son necesarias investigaciones alargo plazo

Invasionesparasitarias

Escasa presencia de parsitos Alta presencia de parsitos, mayorpredisposicin, aunque es ms fcilde regular (por ejemplo a travs delempleo de leguminosas,desplazamiento del momento decosechar, mejoramiento de especies)

Fertilizantes No son utilizados

Productosfitosanitarios

No son utilizados

Tabla 2: Comparacin entre la Recoleccin y la Cultivacinrepresentacin de la autora

7.4. Uso comercial del camu camu

En la actualidad, el camu camu se utiliza principalmente en la industria alimentaria yfarmacutica, as como en el sector cosmtico. En el rea alimentaria, la pulpa de la fruta seutiliza mayormente para refrescos y cremoladas, como aditivo en los jugos de frutas, bebidasalcohlicas, yogur, helado o mermelada. Gracias a su extremadamente alto contenido de


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vitamina C, en el rea de los productos farmacuticos naturales el camu camu es empleadocomo suplemento nutricional en forma de cpsulas, tabletas o harina.

En el rea de la cosmtica se elaboran cremas para la piel (cremas blanqueadoras) y champs.Las empresas japonesas producen principalmente cremas para la piel, las empresas francesas

y brasileas producen champs.De las semillas se produce t y aceite, aunque todava en pequeos volmenes.

Segn las declaraciones del IIAP, el camu camu es tambin adecuado como colorante natural(rosado y rosa fucsia).

La corteza contiene supuestamente substancias que ayudan a curar o tratar el reuma y laartritis.

(Entrevistas con expertos: Grupo IIAP, 2009)

Para mayor informacin sobre el uso en las comunidades, referirse al Captulo 8.7.4 Uso del

camu camu en las comunidades en la pgina 38.

8. Investigacin de campo en la regin de Loreto

La investigacin de campo en Loreto se llev a cabo entre el 10 y el 28 de setiembre de 2009en las comunidades 28 de Julio, Beln y Santa Elena sobre el ro Tigre. Las comunidadespertenecen al distrito de Tigre en la provincia de Loreto. La provincia de Loreto se encuentraa su vez en la regin de igual nombre. El distrito de Tigre se encuentra aproximadamentea170 km (en lnea recta) al oeste de Iquitos, la capital de la regin. Utilizando las vasfluviales, y a causa del intrincado transcurso del ro, la distancia es mayor a 400 km.

Departamento Loreto (Capital: Iquitos)

Provincia Loreto (Capital: Nauta)

Distrito Tigre (Comunidad principal: Intuto)

Comunidades 28 de Julio, Beln, Santa Elena

Tabla 3: Situacin geogrfica de la investigacin de campo representacin de la autora

La investigacin de campo pudo llevarse a cabo gracias a la amable cooperacin de la ONGitaliana CESVI en Iquitos. La sede de CESVI en Iquitos trabaja actualmente en el Programaintegral para el aprovechamiento sostenible del camu camu en las cuencas seleccionadas deldepartamento de Loreto, y coopera en el tema del camu camu con el Programa DesarrolloRural Sostenible de la GTZ en Lima, la cual no tiene actualmente representacin en Iquitos.

CESVI puso a disposicin su infraestructura, equipamiento e informaciones para lapreparacin, implementacin y procesamiento de la investigacin de campo. Estainvestigacin en las comunidades se realiz junto con un equipo de cuatro personasperteneciente a CESVI. En cada una de las comunidades la cooperacin se llev a cabo con

otro colega.


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Perodo Lugar / Actividad Cooperacin con:

10 hasta el 13 de set. 2009 Viaje de Iquitos hasta Intuto

13 hasta el 15 de set. 2009 Estada en Intuto Gustavo Reyes Tello(Certificacinecolgica)

15 hasta el 28 de set. 2009 Estada en 28 de Julio Gustavo Reyes Tello

18. de set. 2009 Viaje de 28 de Julio hasta Beln

19 hasta el 23 de set. 2009 Estada en Beln Daniel Lerner Martnez(Organizacin yComunicacin)

23 de set. de 2009 Viaje de Beln hasta Intuto

24 de set. 2009 Viaje de Intuto hasta Santa Elena

24 hasta el 26 de set. 2009 Estada en Santa Elena Elvis Noriega Gonzles(Forestera)

26 hasta el 28 de set. 2009 Viaje de Santa Elena hasta Iquitos

Tabla 4: Resumen cronolgico de la investigacin de camporepresentacin de la autora

Las comunidades seleccionadas28 de Julio, Beln y Santa Elenason las que,encontrndose sobre el ro Tigre, tienen el mayor potencial por contar con mayores

extensiones de camu camu. Por lo tanto, el enfoque del trabajo de CESVI se concentra enestas tres comunidades, a pesar de que el proyecto de CESVI trabaja con un total de nuevecomunidades.

8.1. Transporte entre Iquitos y las comunidades sobre el ro Tigre

Se utiliz una lancha para viajar hacia las comunidades de Iquitos. El tiempo necesario pararealizar este viaje desde Iquitos hasta Intuto, la comunidad principal del distrito de Tigre es deaproximadamente 55 horas. Partiendo de Iquitos, el viaje transcurre ro arriba sobre elAmazonas, el Maran y por ltimo sobre el Tigre.

El viaje de regreso es considerablemente ms rpido, ya que es ro abajo. Partiendo de Intutose llega a Iquitos en aproximadamente 36 horas. Los gastos de pasaje de Iquitos hasta Intuto odesde Intuto hasta Iquitos ascienden, por trayecto y por persona, a 50 nuevos soles1.

En la lancha se transportan tanto pasajeros como tambin productos desde la capital hacia lascomunidades o de las comunidades a la capital: los intermediarios transportan, por ejemplo,bananas, yuca, aguaje, como tambin camu camu hacia Iquitos.

El viaje con la lancha hasta Iquitos o hacia las comunidades puede acortarse enaproximadamente 10 horas cuando se utiliza un mnibus o un auto de Iquitos hasta Nauta, la

1 Segn el tipo de cambio al 13 de noviembre, 1 nuevo Sol corresponda a aproximadamente Euros 0,23; por lotanto, 50 nuevos soles corresponden a aproximadamente Euros 12. Fuente: Deutscher Bankenverband


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capital de la provincia de Loreto, o de Nauta hasta Iquitos. Una autova asfaltada, deaproximadamente 100 a 120 km, conecta Nauta con Iquitos.

El trayecto entre Iquitos e Intuto puede recorrerse en aproximadamente 12 horas utilizando unbote ms pequeo de motor ms potente (100 PS). Sin embargo, los costos del combustible

son relativamente ms altos. El bote a motor consume por hora alrededor de 10 galones porun precio de alrededor de 10 a 12 nuevos soles por galn. En total se origina un gasto deaproximadamente 1.000 nuevos soles.

Un bote con un motor de 15 PS se encontraba en el embarcadero en el ro Tigre a disposicindel equipo de CESVI.

8.2. El distrito de Tigre

La comunidad principal del distrito de Tigre es Intuto, localidad fundada e inscrita legalmenteen 1943.

Con una densidad de poblacin de 0,41 habitantes por km, el distrito de Tigre cuenta con7.300 habitantes. (Segn declaraciones del Dr. Rosamel Berrios, mdico del centro de salud,Tigre contaba en el ao 2008 con 9.561 habitantes). La tasa de crecimiento poblacional entre1993 y 2007 ascendi a 2,29%. La superficie total del distrito es de 17.825,20 km.

Al igual que los otros distritos de Loreto, Tigre goza de un clima caracterstico de selva, conuna temperatura promedio anual de 26 y precipitaciones anuales de 2.000 a 3.000 mm.

(Municipalidad Distrital de Tigre, 2009); (Investigacin de campo: Dr. Rosamel Berrios, 2009)

8.3. Intuto localidad principal del distrito de Tigre

Intuto, con sus 1.800 habitantes, es la localidad principal del distrito de Tigre y el centro delsuministro y del comercio de la regin. En Intuto se encuentra una de las cuatro escuelassecundarias del distrito, el nico centro de salud y el nico lugar donde es posible hacer usode la telecomunicacin y de Internet satelital.

Los habitantes de Intuto viven en parte del comercio, la gastronoma y el turismo, aunque ensu mayora trabajan en la agricultura, la forestera y la pesca.

Pueden encontrarse ms detalles sobre determinados temas de las condiciones de vida en elCaptulo 8.5 Condiciones de vida en el Tigre, a partir de la pgina 19.

(Investigacin de campo: Dr. Rosamel Berrios, 2009)

8.4. Las comunidades

Los habitantes de las comunidades del Tigre son en su mayora de origen indgena ypertenecen al grupo tnico quechuas del Tigre.

Aproximadamente entre el 10% y el 20% de los habitantes hablan solamente kichwa comolengua madre, una variante regional del quechua, la cual es originaria de Ecuador y Colombia.La mayor parte de la poblacin, sobre todo los habitantes jvenes, adems del kichwa habla el

espaol, que es enseado en las escuelas.Las principales fuentes de ingresos de las comunidades sobre el ro Tigre son la agricultura, laforestera, la pesca y la caza.


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Comunidad Cantidad dehabitantes

Cantidad defamilias

Principales fuentes de ingreso

28 de Julio Aprox. 450 Aprox. 100 Agricultura, caza, forestera

Beln Aprox. 300 Aprox. 80 Agricultura, forestera

Santa Elena Aprox. 200 Aprox. 45 Agricultura, pesca, forestera

Tabla 5: Resumen sobre las comunidades visitadasrepresentacin de la autora

(Entrevistas con expertos: Elvis Noriega Gonzles, 2009)

8.4.1. 28 de Julio

28 de Julio es la comunidad ms grande de la regin, con ms de 400 habitantes, compuestapor 90 familias en 72 hogares. Est situada sobre el ro Tigre, pocos kilmetros ro arriba deIntuto, la comunidad principal.

Las fuentes de ingreso ms importantes de 28 de Julio son la caza, la forestera y laagricultura.

Utilizando las vas fluviales, 28 de Julio se encuentra a aproximadamente 425 km de Iquitos.Con la lancha, esto representa aproximadamente 55 horas de viaje hasta Iquitos y otros 20minutos con el mototaxi a lo largo de un camino hasta llegar a la comunidad. Es posiblerealizar el trayecto desde Iquitos directamente hasta el puerto de la comunidad en 18,0 horascuando se cuenta con un bote a motor de 100 PS.

La comunidad 28 de Julio existe desde 1976. Los primeros pobladores provienen de Ecuador

y de la zona fronteriza peruana. Su territorio abarca desde entonces 5097,4975 hectreas contitulacin, y 7434,5442 hectreas con las zonas aledaas.

(CESVI, Sede Iquitos, Per, 2009); (Entrevistas con expertos: Elvis Noriega Gonzles, 2009)

8.4.2. Beln

Beln, con sus escasos 300 habitantes, divididos en aproximadamente 80 familias, esconsiderablemente ms pequea que 28 de Julio. La comunidad se encuentra a ms o menoscuatro horas (con un bote a motor de 15 PS) ro abajo de Intuto sobre la margen izquierda delro Tigre y cerca de la desembocadura del ro Corriente. El territorio de Beln limita con las

comunidades de Santa Elena en el norte, San Andrs en el este, Pavayacu en el sur y en laquebrada del Nanay.

Las principales fuentes de ingresos en Beln son la forestera y la agricultura.

En comparacin con 28 de Julio, la comunidad de Belnde acuerdo a la experiencia y laopinin de los colaboradores de CESVIse encuentra mejor organizada: la comunicacindentro de la comunidad funciona generalmente bien, se han adjudicado responsabilidades lascuales son asumidas con seriedad, existe comprensin y un espritu abierto hacia el trabajo dela ONG.

(Melisa Luyo Lucero, 2008); (Entrevista con expertos: Elvis Noriega Gonzles, 2009)


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8.4.3. Santa Elena

Santa Elena, con sus aproximadamente 200 habitantes divididos en alrededor de 45 familias,es la comunidad ms pequea.

Santa Elena se encuentra a aproximadamente 1,5 horas (con un bote a motor de 15 PS) ro

abajo de Intuto en una curva del ro Tigre. Esta curva se denomina Lago Santa Elena y,cuando el nivel de las aguas es alto, lo cual ocurre generalmente de enero hasta mayo, se abreen dos sitios hacia el ro Tigre. Durante el resto del ao puede llegarse a Santa Elenasolamente desde un lado, a travs de un tramo de escasa profundidad utilizando botespequeos.

En el Lago Santa Elena, y frente a la comunidad del mismo nombre, se encuentra la Isla SantaElena, que pertenece a la comunidad, en la cual la flora y la fauna endmica debe serprotegida y conservada. Por ejemplo, los monos en la Isla Santa Elena no pueden ser cazados.En la isla y en los campos viven adems de manera silvestre animales usualmente domsticos:

cerdos, los cuales los cazados por los habitantes de Santa Elena para su consumo de carne. Sinembargo, las fuentes de alimentos y de ingresos de los habitantes de Santa Elena sonprincipalmente la pesca y la agricultura.

De las tres comunidades visitadas, Santa Elena es la que muestra la mejor organizacin ycomunicacin dentro de la comunidad. Aqu es donde el trabajo de CESVI exhibe un avancems veloz y sostenible, lo cual se comprueba en el establecimiento de la recoleccin dedesperdicios (para ms informacin referirse al Captulo 8.5.11 Eliminacin de residuos enla pgina 30).

(Melisa Luyo Lucero, 2008); (Entrevistas con expertos: Elvis Noriega Gonzles, 2009)

8.5. Condiciones de vida en el Tigre

Durante la investigacin de campo de tres semanas de duracin se registraron las condicionesde vida en el distrito de Tigre a travs de observaciones documentadas y conversaciones condiferentes autoridades como maestros y un mdico.

Las condiciones de vida en Loreto deben clasificarse en general como deficitarias. Estoabarca, por ejemplo, el suministro de agua potable, la atencin mdica, el suministro decorriente elctrica, la telecomunicacin y opciones educativas. Las capacidades de transporte

son tambin limitadas.Las inexistentes o insuficientes posibilidades de la telecomunicacin y del transporteconstituyen el motivo principal para el carcter informal del comercio y la mala situacineconmica de las familias.

Entre otros motivos, esto trae tambin como consecuencia que la juventud prefiera emigrarhacia las ciudades y no vivir en las comunidades dependiendo de la agricultura. Cuando unhabitante joven, en la mayora de los casos un hombre joven, tiene la posibilidad deabandonar la comunidad, es sta la opcin que elige.

(Investigacin de campo: Leiner Falcn Snchez y Adler Grandez Ruiz, 2009)


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8.5.1. Vivienda

La construccin de las viviendas en las comunidades es simple y abierta, de acuerdo al climay al estilo de vida. Cada hogar, constituido normalmente por la pareja y sus hijos, posee supropia y sencilla casa de madera, de dimensiones ms o menos grandes. Dichas viviendas, de

un solo piso se erigen sobre pilotes de 1 hasta 1,5 metros para proteger el rea de vivienda delos animales y la humedad. En general, la vivienda cuenta con un mximo de tres paredes. Enalgunas, principalmente en las ms amplias, la superficie est separada en cuartos pequeos atravs de paredes divisorias. El techo est hecho con hojas de palmera, las cuales protegen dela lluvia por un perodo de hasta 10 aos.

Cada vivienda posee un rea para cocinar con un fogn abierto. En general el rea comn esvisible desde fuera y es compartida por todos los miembros de la familia. Las familias utilizanen parte este lugar tambin como dormitorio comn, aunque tambin se utilizan espaciosseparados como lugares de retraimiento.

En muchas viviendas, ante todo en Beln y Santa Elena, se cuenta con camas sencillas,aunque muchas veces los habitantes de las comunidades duermen en hamacas.

8.5.2. Alimentacin

El alimento bsico en las comunidades sobre el ro Tigre son los pltanos verdes o pltanosmaduros, la yuca y el pescado. Muchas veces tambin se consume arroz, frijoles, huevos ycarne de ave. Principalmente en la comunidad 28 de Julio se consume muchas veces carne deanimales silvestres de la selva. En Santa Elena se mantienen cerdos silvestres en la Isla SantaElena, con lo cual las familias que all residen tienen carne de cerdo a su disposicin. Otro

alimento codiciado es tambin la carne de tortuga o de pequeos caimanes.En toda la regin de Loreto, como as tambin en las comunidades, es muy apreciada la frutaaguaje (la fruta de la palmera burut), la cual se consume entre comidas o como bebida(aguajina).

Un plato especial son las grandes larvas de un escarabajo (presumiblemente de la especie delos cetoninos), las cuales habitan en los troncos carcomidos de la palmera burut. Estas larvasson ricas en protenas y se consumen cocidas o asadas.

Los habitantes de las comunidades tienen generalmente una amplia gama de alimentos a su

disposicin. Sin embargo muchas familias no conocen lo que significa una alimentacinsaludable y variada. Principalmente en 28 de Julio es frecuente observar que la familia sealimenta sobre todo de la bebida popular masato2. El masato tiene un bajo contenidoalcohlico, hincha el estmago y evita sentir hambre.

2 Masato es una bebida proveniente de la yuca fermentada. La elaboracin de masato es responsabilidad de lasmujeres: La yuca es pelada, cocida y machacada hasta formar una papilla. Para transformar el almidn de la yucaen un azcar capaz de fermentarse, las mujeres insertan pequeas porciones de la papilla en su boca paramezclarlas con su saliva. La tialina, sustancia que se encuentra en la saliva, realiza la transformacin y prepara lapapilla para la fermentacin. El masato, que tiene un gusto cido y es levemente alcohlico, puede consumirsedurante la vida cotidiana luego de dos o tres das.


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Esta alimentacin unilateral con una alta proporcin de yuca trae como consecuencia enmuchos casos, y ante todo en nios, un suministro deficiente de protenas. Esto se manifiestaen algunos nios en que las puntas de sus cabellos son ms claras.

El centro de salud de Intuto ofreci en la comunidad 28 de Julio un seminario sobre

alimentacin con un curso de cocina de un da de duracin durante el perodo de lainvestigacin de campo, ya que aqu era evidente que muchas familias tenan considerablesproblemas para lograr una alimentacin balanceada.

8.5.3. Suministro de agua potable

Las viviendas familiares en las comunidades no cuentan con una instalacin para elsuministro de agua. Se utiliza el agua sin filtrar del ro para beber, cocinar y lavar. Ante todolas mujeres y los nios acarrean diariamente agua en grandes palanganas o baldes hasta lasviviendas.

Los frecuentes problemas con enfermedades diarreicas, principalmente en los nios, permitendeducir la mala calidad higinica del agua (ver tambin el Captulo 8.5.5. Salud y atencinmdica en la pgina 21).

Se crearon depsitos para agua de lluvia en las tres comunidades visitadas posiblemente enel marco de proyectos de desarrollo anteriorespero generalmente stos son poco usados ono se usan en absoluto.

8.5.4. Instalaciones sanitarias

En el centro de las comunidades, en las cercanas de la escuela o del centro comunal, se

instalaron retretes abastecidos por agua de lluvia. Sin embargo stos prcticamente no sonutilizados por los habitantes, estn muchas veces cerrados y el suministro con agua de lluviase realiza solamente de vez en cuando.

En algunos lugares existen adems, ubicados entre los rboles y a algunos metros de distanciade las viviendas, casetas de retretes sencillos con un pozo en la tierra. A causa de la deficientehigiene y el fuerte olor, esto atrae a muchas moscas y mosquitos, lo cual podra desembocaren un mayor riesgo para la transmisin de enfermedades.

En las comunidades no existe ninguna ducha. Los habitantes se baan el ro y utilizan jabn

para la limpieza de la piel. Las mujeres y las nias tambin lavan la ropa en el rolamentablemente casi siempre con detergentes que contienen agentes tensioactivos.

En el pasado, y antes de que se tuviera a disposicin jabones y detergentes con agentestensioactivos, se utilizaban detergentes naturales y vegetales. Lamentablemente no fue posiblerecoger informaciones ms precisas sobre este punto.

8.5.5. Salud y atencin mdica

La atencin mdica en el distrito de Tigre es sumamente precaria. Existe solamente un centrode salud en Intuto, la comunidad principal del distrito. El centro de salud de Intuto es


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responsable de las 42 comunidades de todo el distrito, con un total de entre 7.300 y 9.500habitantes3.

En principio, uno de los graves problemas es el de las grandes distancias desde lascomunidades hasta el centro de salud en Intuto: Desde Santa Elena, por ejemplo, una familia

necesita aproximadamente 8 horas para llegar a Intuto en bote de madera a motor (pequepeque). En emergencias, ste es un trayecto inadmisible.

Adems, en el centro de salud de Intuto trabajan actualmente un solo mdico y una enfermera.En la opinin del Dr. Rosamel Berrios, es necesario contar por lo menos con dos mdicos yentre dos y tres enfermeras adicionales.

La enfermedad ms difundida en el distrito de Tigre es el paludismo. En Intuto se tratanaproximadamente 70 casos de paludismo por mes. Bsicamente no se emplea ningn tipo deprofilaxis, el paludismo es tratado solamente en casos agudos.

Otros problemas de salud importantes y frecuentes son las diarreas, dermatitis, infeccionesrespiratorias e inflamaciones oculares de temporada. Los nios sufren ante todo y confrecuencia de diarreas e infecciones respiratorias. En los primeros 6 meses de vida, el estadode salud de los nios es bueno en la mayora de los casos y empeora recin luego de terminarla lactancia. En la opinin del Dr. Berrios, el problema se encuentra en el insuficientesuministro de protenas. Muchas veces ya los nios pequeos son alimentados con masato, labebida a base de yuca.

Por encargo del Ministerio de Salud, el centro de salud de Intuto lleva a cabo cursillos dealimentacin y cursos de cocina con el fin de mejorar la alimentacin tanto de nios pequeos

y nios mayores como tambin de los jvenes y adultos, para as reducir los problemas desalud (ver tambin el Captulo 8.5.2 Alimentacin en la pgina 20).

La mortalidad infantil y materna, segn declaraciones del Dr. Berrios, es comparativamentebaja. Se conoce solamente un caso en el ltimo ao, aunque no se informa de todos los casosde abortos o abortos espontneos.

En Intuto existe solamente una farmacia en el centro de salud. En las comunidades del distritode Tigre no existe ninguna otra farmaciatampoco en 28 de Julio, Beln y Santa Elena. EnBeln y Santa Elena, sin embargo, existe una persona quien se ha hecho voluntariamenteresponsable de la administracin de medicamentos para la comunidad y que los reparte a los

pacientes cuando as se requiere. 28 de Julio se encuentra tan cerca de Intuto que sushabitantes utilizan directamente el centro de salud en la comunidad principal.

El Seguro Integral de Salud de Per (SIS), el sistema de salud estatal peruano, abona por cadacaso una determinada suma al centro de salud: para un nio enfermo, por ejemplo, 6 nuevossoles. Los costos reales no son sin embargo cubiertos con los importes globales. Existe unanecesidad tanto de recursos financieros para medicamentos como tambin para otrosmateriales para el tratamiento.

Ya que en muchos casos no se cuenta con dinero para medicamentos y tratamientos de lamedicina occidental, muchas personas en las comunidades recurren parcialmente a

3Se recogieron datos diferentes de las diversas fuentes (ver tambin el Captulo 8.3 Intuto Comunidadprincipal del distrito de Tigre en la pgina 16).


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medicamentos naturales. En el caso de infecciones gripales, catarros, reuma y artritis, el Dr.Berrios recomienda a sus pacientes, por ejemplo, la ingestin de camu camu.Lamentablemente, los conocimientos sobre la utilizacin de plantas medicinales y la medicinanatural en muchas comunidades se pierden cada vez ms.

OdontologaEn Intuto y ante todo en las comunidades, puede observarse que la medicina bucal de muchoshabitantes es en extremo deficitaria. Muchas veces ya las mujeres y hombres jvenes tienenuna mala dentadura, grandes mellas en la misma o dentaduras postizas de poca calidad. Enprimer lugar, esto es seguramente consecuencia de un cuidado inadecuado o falta de cuidadopero, en segundo lugar, tambin es consecuencia de una alimentacin con un alto porcentajede azcar. Por ejemplo, el refresco gasificado dulce Inca-Cola es tambin una bebida muyapreciada en las comunas.


Ejemplo: Situacin en la comunidad de Beln

La comunidad de Beln cuenta con una voluntaria responsable de la salud y la atencinmdica. Elia Shua Proaa no cuenta con ninguna capacitacin en el sector de la salud, perose ofreci como voluntaria para administrar medicinas y estar a disposicin comocoordinadora central para todos los asuntos relacionados con la salud y la atencin mdica delas comunidades.

En Beln, as como tambin en otras comunidades, el paludismo es la enfermedad msimportante. Cada mes ocurren aqu entre cuatro a seis casos. La mayora de los pacientes son

provistos y tratados en la misma comunidad a causa de las dificultades en las posibilidades detransporte. Solamente los casos graves son llevados al centro de salud de Intuto.

Las infecciones respiratorias y las enfermedades diarreicas son tambin un gran problema enBeln. Elia Shua Proaa considera que las enfermedades diarreicas ms comunes, ante todoen el caso de nios, son consecuencias de la falta de tratamiento del agua.

En el caso de nias o mujeres aparecen frecuentemente problemas durante o luego del parto.Sin embargo, no es posible transportarlas al centro de salud en corto tiempo, y porconsiguiente su traslado es en muchos casos impracticable.

A pesar de que los propios pacientes abonan por s mismos los medicamentos, sudisponibilidad es insuficiente. Ms all de ello escasean los materiales para el tratamiento ylos implementos como termmetros para la fiebre, vendajes y material de desinfeccin.

(Investigacin de campo: Elia Shua, 2009)

8.5.6. La vida en familia y la distribucin de roles de hombres y mujeres

En las comunidades del distrito de Tigre, las parejas conviven en un hogar sin estar casadas.El concubinato es lo usual. Una ley no escrita permite que un hombre conviva con variasmujeres o en varios hogares y procree hijos con varias de ellas. No es posible el caso opuesto.

En promedio, una familia tiene 4,7 miembros que viven en un hogar. Las nias tienen suprimer hijo frecuentemente a una edad entre los 13 o 14 aos y se mudan entonces con su


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pareja a su propio hogar. El Dr. Rosamel Berrios considera que esto es problemtico, ya quelas nias muchas veces no asisten ms a la escuela luego del nacimiento de su primer hijo.


Las mujeres asumen las tareas del hogar y se hacen cargo de los hijos en la familia. Pero ya

con pocos aos de edad los nios se comportan de manera sumamente independiente: Loshermanos/as mayores se ocupan de los/as menores, aliviando as a las madres para quepuedan asumir otras actividades. Los nios contribuyen a temprana edad al sustento de lafamilia. Los nios varones asumen, por ejemplo, actividades en la pesca y las nias lavanropa.

Esencialmente pudo observarse en todas las comunidades que los hombres son quienes tomanlas decisiones. Las mujeres no dan su opinin o lo hacen muy pocas veces, son reservadas ydifieren a los hombres las decisiones y discusiones referentes a temas de la organizacin de lacomunidad. La funcin de los hombres como responsables de tomar las decisiones es evidente

tambin durante las reuniones y capacitaciones realizadas por CESVI. En estas oportunidadeslos hombres fueron los ms representados. A las reuniones en 28 de Julio asistieron en granparte solamente hombres.

El papel dominante de los hombres y la reserva de las mujeres fueron un problema tambindurante las entrevistas efectuadas con las familias en el marco de la investigacin de campo.Principalmente en 28 de Julio las mujeres mostraron una gran reserva, hablaron en generalmuy pocas veces y con frecuencia no contestaban a las preguntas. Aun a preguntas simplescomo Qu edad tiene el beb? o Le gusta el camu camu?, reaccionaban frecuentementeslo con una sonrisa.

8.5.7. Representacin legal y derecho al voto

En las comunidades se elige cada cinco aos un representante legal. ste representa a lacomunidad hacia el exterior, imparte las responsabilidades y toma decisiones relativas a laorganizacin interna.

Todos los habitantes de las comunidades pueden votar a partir de los 18 aos de edad. Lasmujeres tienen el mismo derecho de voto que los hombres. Una mujer puede tambin asumirla representacin legal de la comunidad.


8.5.8. Educacin

En el ao 2006, la cuota de analfabetismo en la regin de Loreto se situaba en un 17%, sobreel promedio nacional de aproximadamente 11%. En comparacin con el promedio nacional,en Loreto la proporcin de la poblacin que solamente logr finalizar la escuela primaria(primaria = seis aos escolares) es considerablemente ms alta. Esto es principalmenteconsecuencia de que slo un reducido porcentaje de los habitantes tiene acceso a escuelassecundarias (secundaria = cinco aos escolares).

(Oficina de Informes sobre Desarrollo Humano, 2009)Desde el ao 1946, todo ciudadano o ciudadana peruano/a tiene el derecho a una educacingratuita hasta finalizar la escuela secundaria.


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El sistema escolar y educativo en Per est subdividido en cuatro niveles. La educacincomienza con la llamada educacin inicialuna educacin preescolar que reciben los niosen una edad que oscila entre los tres y los seis aos. La educacin inicial es comparable con el

jardn de infantes alemn. La escolarizacin regular y obligatoria se extiende por un perodode 11 aos y se divide en la escuela primaria y la escuela secundaria: La escuela primaria seextiende por 6 aos escolares, entre las edades de 6 hasta 12 aos. La escuela secundaria sevisita luego de finalizada la escuela primaria durante otros cinco aos, en la edad aproximadade 12 hasta los 17 aos. La finalizacin de la escuela secundaria es la condicin previa paraacceder a un estudio universitario posterior.

En las comunidades del distrito del Tigre no siempre se cuenta con una educacin inicial, yescuelas secundarias pueden encontrarse solamente en otras tres comunidades fuera de lacomunidad principal de Intuto: 12 de Octubre, Libertad y Piura. En la regin de Loreto noexiste ninguna universidad salvo en Iquitos, la capital. (Melisa Luyo Lucero, 2008)

Posibilidades de educacin en IntutoIntuto, la principal comunidad del distrito, cuenta con instituciones de educacin preescolar,una escuela primaria y una escuela secundaria. La mayora de los nios en Intuto asiste enprimer lugar a la educacin inicial en las edades de aproximadamente 3 hasta 6 aos antes deasistir a la escuela primaria. Luego de finalizar la escuela primaria, a la edad de 12 o 13 aos,muchos alumnos de Intuto continan por otros cinco aos en la escuela secundaria.

La escuela primaria de Intuto emplea actualmente a 10 maestros y administrativos. Segn laopinin de la secretaria, Luisa Manuela Cevallos Macedo, hacen falta por lo menos dosmaestros adicionales. La escuela primaria abarca actualmente un total de 12 clases, dos clases

por ao escolar. En el ao 2008, 319 alumnos asistieron a la escuela; en el ao 2009 un totalde 335 alumnos. Existen solamente datos separados por gnero procedentes del ao 2008. Lasiguiente tabla indica claramente que a la escuela primaria asisten ms nios varones quenias.

Grado Niosvarones

Nias Total

1 28 28 56

2 40 25 65

3 29 29 58

4 29 23 52

5 23 18 41

6 21 26 47

Total 170 149 319

Tabla 6: Alumnos de la escuela primaria, Intuto, ao escolar 2008, Escuela Primaria de Intuto


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Grado Cantidad de alumnos

1 53

2 573 69

4 58

5 57

6 41

Total 335

Tabla 7: Cantidad de alumnos de la Escuela Primaria de Intuto, ao escolar 2009, Escuela Primaria de Intuto

(Investigacin de campo: Luisa Manuela Zevallos Macedo, 2009)

Las promociones de la escuela secundaria en Intuto abarcan a ms alumnos que los de laescuela primaria, ya que a la misma no asisten solamente nios de Intuto sino tambin niosprovenientes de otras comunidades. La proporcin de los alumnos provenientes de otrascomunidades asciende a ms del 50%. Visto desde este punto de vista, la cifra de alumnos enla escuela secundaria es menor. En el ao 2009 se cuenta con un total de 10 salones, dossalones por cada ao escolar.

Grado Nios varones Nias Total

1 30 32 62

2 38 36 74

3 36 30 66

4 29 33 62

5 28 33 61

Total 161 164 325

Tabla 8: Cantidad de alumnos en la Escuela Secundaria de Intuto, ao escolar 2009, Escuela Secundaria de Intuto

Cincuenta alumnos finalizaron la escuela secundaria en el ao 2008. Esta promocin se inicicon 70 alumnos. En consecuencia, solamente alrededor del 70% de los alumnos finaliz lasecundaria.

Actualmente, ensean solamente cinco de los 10 maestros oficialmente empleados. Losmaestros adjudicados por el Ministerio sencillamente no se presentan.

Por el contrario, el equipamiento de libros, material didctico y material de trabajo esadecuado y suficiente. La biblioteca de Intuto es utilizada todas las tardes, de lunes a viernes,tanto por los alumnos de primaria como tambin por los de secundaria.

(Investigacin de campo: Eduard Enciso Viljalba, 2009)


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Posibilidades educativas en las comunidades

Comunidad Centro de enseanza

28 de Julio Educacin preescolarEscuela primaria

Beln Educacin preescolar

Escuela primaria

Santa Elena Escuela primaria

Tabla 9: Centros de enseanza en las comunidades visitadasrepresentacin de la autora

En cada una de las tres comunidades visitadas existe solamente una escuela primaria. Para

asistir a una escuela secundaria, los alumnos deben viajar a Intuto, 12 de Octubre, Libertad oPiura.

En Intuto se cuenta con un albergue, en el cual se hospedan actualmente alrededor de 150nios varones procedentes de otras comunidades del distrito. Las familias no deben pagar poreste hospedaje, el cual se financia a travs de fondos de ayuda o donaciones.

Segn declaraciones de los maestros, si bien la asistencia a la escuela primaria es obligatoria,no es tomada seriamente y no es posible regularlo. Toda la familia est atada al trabajoagrcola principalmente durante la poca de la cosecha. Los nios no son enviados a laescuela, sino que trabajan en la chacra4 o ayudan durante la cosecha de camu camu.

A consecuencia de la inasistencia a la escuela, algunos nios del distrito ni siquiera finalizanla escuela primaria. Esto ocurre tambin en Intuto, donde en el ao 2008 solamente 42 de los47 alumnos del sexto ao finalizaron la escuela primaria. Proporcionalmente, muchos de losalumnos procedentes de Intuto que concluyen la escuela primaria asisten luego tambin a laescuela secundaria. Esto no ocurre en las comunidades, ya que es difcil acceder a la distanteescuela secundaria.

En todas las comunidades visitadas se reclama material didctico y personal.

(Investigacin de campo: Eduard Enciso Viljalba, 2009)

Ejemplo: Educacin en Beln

En Beln se cuenta con una maestra, la cual es responsable de la educacin preescolar. En elao 2009, 26 nios de la comunidad, en edades que oscilan entre los tres y los seis aos,asistieron a esta enseanza preescolar, que aqu es obligatoria. La educacin preescolar, en lacual se ensean conocimientos bsicos y habilidades motrices a manera de juego, se lleva acabo de lunes a viernes todas las maanas de 8:00 a 12:00. La presencia de una sola maestra,nos dice Marlene Paredes Castro, es suficiente para la cantidad actual de nios. Se necesitansin embargo materiales de trabajo.

4 Cada familia en las comunidades posee una chacra, un terreno de aproximadamente 3 hasta 6 hectreas, en elcual se cultivan diversas frutas del campo, pero ante todo pltanos y yuca.


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(Investigacin de campo: Marlene Paredes Castro, 2009)

En la escuela primaria de Beln trabajan dos maestros, Leiner Falcn Snchez y AdlerGrandez Ruiz. En el ao 2009, un total de 67 alumnos asisti a la escuela primaria, 36 niosvarones y 31 nias. Los alumnos estn divididos en 6 salones, los cuales reciben 40 horas de

instruccin a la semana. Sera de mucha ayuda contar con un maestro adicional, pero sobretodo hacen falta en Beln libros y material didctico.

Ya que en Beln no se cuenta con una escuela secundaria, los alumnos deben viajar a Intuto oLibertad para asistir a las escuelas que all se encuentran. En su mayor parteaproximadamente un 90% - son los nios varones los que asisten a una escuela secundaria.

(Investigacin de campo: Leiner Falcn Snchez, Adler Grandez Ruiz, 2009)

Ejemplo: Educacin en Santa Elena

En Santa Elena se cuenta solamente con una escuela primaria en la que trabajan dos maestros.En el ao 2009 asistieron a la escuela 53 alumnos. A diferencia de Beln, la proporcin denias en Santa Elena es algo superior a la de los nios varones. Sin embargo, luego definalizar la escuela primaria es mayoritaria la asistencia de nios varones a la escuelasecundaria en Intuto. Las nias permanecen en la comunidad, ayudan en las tareas hogareaso se ocupan ya de sus propios hijos. A pesar de que la escuela es obligatoria, existenproblemas para la asistencia. Muchos nios no acuden regularmente a clases principalmentedurante el perodo de las cosechas.

El empleo de dos maestros en Santa Elena es considerado en todo caso como suficiente. Sinembargo, es problemtico el hecho de que en la misma clase se instruya a nios de diferentesedades y diferentes niveles de aprendizaje. Ante todo faltan tambin aqu libros y otrosmateriales didcticos.

(Investigacin de campo: Alfredo Celso Tapuy Shihuango, 2009)

8.5.9. Telecomunicacin y televisin

Las posibilidades de la telecomunicacin en el distrito de Tigre son, al igual que en los demsdistritos de Loreto, sumamente limitadas. Los telfonos fijos instalados existen solamente enmuy pocas comunidades de Tigre (Libertad, Piura, Paiche Playa, Doce de Octubre y San Juande Pavayacu) y en la comunidad principal de Intuto. En Intuto se encuentran instalados cuatrotelfonos en lugares pblicos que pueden ser utilizados por todos los habitantes para recibir yefectuar llamadas. En el caso de llamadas recibidas, el interlocutor buscado es anunciado atravs de los altoparlantes de la radiofona.

No existe una red mvil en todo el distrito. Existe una conexin dbil e inestable en Nauta, lacapital de la provincia de Loreto, pero se interrumpe ro arriba muy poco despus de pasarNauta.

La falta de posibilidades para acceder a la telecomunicacin es un motivo bsico para que elcomercio de la regin sea informal. Las cantidades de compra, los plazos de entrega y lasposibilidades de transporte, por ejemplo, no pueden concertarse y planificarse con los

compradores. Ms all de ello, esta falta en la telecomunicacin es un enorme problema enlos casos de urgencias mdicas.


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Durante la estada en Beln tambin se encontraban all colaboradores del servicio externo dela empresa Rural Telecom de Lima con el objetivo de examinar las posibilidades para lafutura instalacin de una red fija. Segn la opinin del empleado, es posible una instalacin amedio plazo en varias comunidades del distrito.

En las comunidades existe adems inters en instalar una posibilidad de telecomunicacin atravs de satlite, la cual pudiera utilizarse por horas. La empresa Rural Telecom de Limaofrece las soluciones correspondientes. Segn declaraciones de las juntas directivas en lascomunidades, sera ptimo contar con una utilizacin diaria de una hora en la maana y unahora en la tarde.

Las comunidades cuentan ya con sistemas satelitales instalados para la recepcin televisiva.Algunos hogares cuentan con un televisor y un lector de DVD, con lo cual es posible gozar dealgunas veladas conjuntas mirando pelculas o televisin.

8.5.10. Corriente elctricaIntuto, la comunidad principal del distrito, cuenta con la instalacin de una red elctrica fija,suministrada por un potente generador diesel. Los hogares privados son tambin abastecidosdiariamente sin costo de 18:30 a 22:00 horas a travs de esta red elctrica. La red elctrica yel funcionamiento del generador son financiados por la administracin comunal. Lacomunidad cercana de 28 de Julio se encuentra tambin conectada con la red elctrica fija deIntuto. Debido a la escasez de diesel, esta conexin no se utiliza en la actualidad.

Las instituciones pblicas como el centro de salud, el municipio y las escuelas recibencorriente elctrica durante todo el da. Adems, varios negocios, bares y restaurantes cuentan

con generadores diesel, con los cuales se abastecen de corriente elctrica durante el da oluego de las 22:00 horas, de acuerdo a sus necesidades.

La instalacin de Internet y en parte las oficinas municipales son abastecidas por medio deenerga solar.

En las comunidades 28 de Julio, Beln y Santa Elena, algunos pocos hogares utilizan a vecesun generador diesel para uso privado y solamente por algunas horas al da o a la semana. Enlas comunidades se utilizan muy pocos aparatos elctricos. La corriente elctrica se utiliza,por ejemplo, para la luz elctrica, el equipo de msica, la televisin y el lector de DVD o elcargador de bateras.

Junto al satlite se ha colocado una instalacin fotovoltaica, la cual tampoco es utilizada eneste momento por motivos desconocidos.

Comunidad Red elctrica instalada Energa solar Generadores diesel

Intuto S S S

28 de Julio S (sin uso) No S

Beln No No S

Santa Elena No S (sin uso) STabla 10: Tipos de suministro elctrico en las comunidades visitadas sobre el ro Tigrerepresentacin de la autora


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8.5.11. Eliminacin de residuos

La eliminacin de residuos es generalmente un problema en las tres comunidades visitadas.Principalmente en 28 de Julio y Beln, el ro es la va de eliminacin de todo tipo de basura,tanto orgnica como artificial.

CESVI intenta organizar lentamente una separacin y eliminacin de residuos. En lascomunidades, y ante todo en 28 de Julio, no existe una comprensin bsica por parte de lapoblacin, por lo cual el trabajo avanza muy lentamente.

Mientras tanto se han colocado tachos de basura frente a cada casa en Santa Elena, los cualesson utilizados por las familias para la eliminacin de los residuos artificiales. La basura esvaciada regularmente y transportada a un depsito de basura.

El uso del sistema de residuos se refleja tambin en la apariencia generalmente limpia de lacomunidad.

8.5.12. Transporte y medios de traslado

La movilidad de los habitantes de las comunidades del distrito de Tigre es en generalextremadamente restringida, lo cual trae consigo no solamente consecuencias en el comerciosino tambin en el suministro mdico (ver tambin Captulo 8.5.5 Salud y atencin mdicaen la pgina 21).

La va fluvial es en realidad la nica posibilidad de transporte. No existe una red de carreteraso caminos entre las comunidades o de stas hacia las comunidades principales. Solamente 28de Julio se encuentra unido por una va con la capital distrital Intuto, lo cual significa que aqu

existe la posibilidad de movilizarse a pie, con la bicicleta, la motoneta o el mototaxi. Lasdems comunidades deben limitarse a utilizar el ro como va de transporte.

Para movilizarse en las cercanas, cada familia posee una canoa de madera, la cual muchasveces est equipada con un motor de 5,5 PS (peque peque). Tambin los nios aprenden muypronto a maniobrar una canoa a remo o con motor. Las canoas sirven para viajes a otrascomunidades, pero ante todo para la pesca, el transporte a las zonas de caza y para la cosechade camu camu. Por consiguiente, la canoa es de importancia bsica para la supervivencia de lafamilia en la comunidad.

Todos los productos, como pltanos, aguaje o pescado, son tambin transportados con la

canoa a las otras comunidades. En Santa Elena, por ejemplo, la lancha hacia Iquitos no puedeingresar directamente hasta el embarcadero de la comunidad, ya que el mismo est situado enuna curva del ro estrecha y poco profunda. Para poder vender productos a los intermediariosy transportarlos hasta Iquitos, las familias deben transportar sus productos con la canoa hastael ro principal Tigre y de all transbordarlos a la lancha.

La falta de posibilidades en la telecomunicacin dificulta an ms la organizacin deltransporte. Es muy difcil acordar o averiguar los horarios exactos, por lo que los habitantesde las comunidades deben algunas veces esperar horas o das para conseguir una posibilidadde transportetanto el transporte de personas como tambin el transporte de mercaderas.

Para el transporte desde y hacia Iquitos se cuenta con dos empresas que realizan el viaje enlancha hasta Intuto, cada una de ellas aproximadamente tres veces al mes.


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El uso de motores (peque peque) constituye un considerable factor de costo para loshabitantes de las comunidades. El combustible es relativamente caro y puede ser financiadosolamente cuando se comercia y la familia cuenta con una fuente de ingresos. Un galn degasolinaentre 4 y 5 litros - cuesta, dependiendo de la oferta, entre 10 y 15 nuevos soles. Unmotor peque peque puede funcionar entre 1 y 2 horas con un galn de gasolina. Las familiasdeben realizar viajes en parte relativamente largos para llegar a las regiones del ro ricas enpeces, las reas de caza o a las lagunas (cochas) donde crece el camu camu. Las cochas msalejadas de 28 de Julio se encuentran a una distancia de 2 das utilizando la canoa con motor.En cambio, en Santa Elena algunas cochas se encuentran tambin en las cercanas, y puedenalcanzarse en una media hora con la canoa sin motor.

8.5.13. Alcoholismo

En todas las comunidades del distrito se consume bastante y con mucho gusto una bebidalevemente alcohlica (ver tambin el Captulo 8.5.2 Alimentacin en la pgina 19). Y las

familias toman mucho masato ante todo luego de que un pen (llamado minga) trabajadurante la cosecha de yuca en la chacra. Entonces el masato se transforma en una importanteparte del jornal del minga.

Algunos habitantesen su mayora hombresconsumen bebidas de alto contenidoalcohlico, como un aguardiente proveniente de la caa de azcar. Algunos consumen alcoholdurante el da, y ya al medioda o en la tarde se encuentran alcoholizados. Este consumo dealcohol a menudo alto tiene consecuencias claras sobre la comunicacin y la organizacin delas comunidades. Por ejemplo, algunos asistentes se encontraban alcoholizados durante lasreuniones con CESVI y no estaban en condiciones de participar de manera activa y

constructiva en las discusiones.

Por esta causa, algunas entrevistas en el marco de la investigacin de campo tampocopudieron realizarse hasta ser finalizadas ya que los interlocutores se desviaban continuamentedel tema, no contestaban a las preguntas o las respuestas no posean ningn valor informativo.

8.5.14. Situacin financiera de las familias

Cada familia registrada en las comunidades del distrito de Tigre recibe mensualmente unapoyo financiero estatal de 100 nuevos soles. Para recibirlo, la familia debe demostrar que losnios asisten a la escuela y visitan regularmente el centro de salud de Intuto.

Este apoyo financiero se lleva a cabo principalmente para asegurar la atencin a los nios ypor lo tanto el dinero es entregado solamente a las madres. Lamentablemente pudo observarseen Intuto el da de pago que los padres de familia gastaban ese mismo da una parte del dineroen bebidas alcohlicas en los bares y restaurantes .

Segn declaraciones de un empleado de la escuela primaria de Intuto, una familia compuestapor 4 a 5 nios necesita mensualmente como mnimo 500 nuevos soles al mes. En las mismascomunidades no se informa sobre los fondos financieros necesarios. Cuando es posiblecomerciar y la familia cuenta con ingresos, se realizan compras, se adquieren o intercambian

mercaderas. Cuando no se comercia, la familia subsiste a travs de sus chacras. En generallos ingresos de las familias son considerados insuficientes.


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8.5.15. Posicin frente a la naturaleza y a la diversidad biolgica

Generalmente los pueblos indgenas se encuentran muy unidos con su tierra natal, lanaturaleza y la diversidad biolgica. Utilizan sus rodales naturales en su forma original ytradicional, conocen el valor de sus recursos y estn interesados en su conservacin.

No ocurre lo mismo con pueblos que, por ejemplo, emigran de la sierra a la cuenca amaznicapara practicar all la agricultura. No estn unidos con la naturaleza de la selvay por ejemplopractican la tala de rboles sencillamente por inters comercial.

(Entrevistas con expertos: Ilko Rogovich, 2009)

En las conversaciones realizadas con las familias en las comunidades del distrito de Tigreestuvo siempre claro que los habitantes valoran su hbitat y lo perciben como importantemedio de subsistencia. Para los habitantes, sin embargo, la proteccin del medio ambiente, laeconoma sostenible y ecolgica y el cuidado de los recursos naturales son temas todavadesconocidos o por lo menos nuevos. La problemtica de la basura surgi recin hace pocosaos o dcadas con las importaciones de alimentos, bebidas y otros productos procedentes deIquitos. Hasta el da de hoy no se utilizan abonos sintticos ni productos fitosanitarios en laagricultura. Y el tema del uso y cosecha sostenible de las frutas silvestres se transform entema de discusin recin cuando aument el comercio y con l el volumen de la cosecha.

La recoleccin de camu camu silvestre y aguaje se realiza en la actualidady luego deltrabajo de cooperacin para el desarrollo de CESVI y CEDECAMa travs de mtodossostenibles. Para cosechar sus frutos (aguaje), hasta hace poco tiempo se talaba la palmeraburut, a pesar de que en realidad la palmera puede dar frutos y ser cosechada durante muchosaos. Hoy en da los habitantes de las comunidades saben que pueden utilizar las palmeras demanera sostenible y que gracias a una tcnica especial pueden trepar al rbol y cosechar sindaar la palmera burut.


8.6. Agricultura en el ro Tigre

La agricultura juega un papel elemental en todas las comunidades en el ro Tigre. Laagricultura constituye la base de subsistencia y los ingresos de las familias. Cada familia deuna comunidad posee su propia parcela de algunas hectreas (chacra), en la cual se cultivantodos los productos para el consumo propio (economa de subsistencia) y tambin paracomerciar. Las chacras

camu camu de la región de loreto en perú - consideraciones específicas referentes a la situación...

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