calidad - servicios - servucción
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8/17/2019 Calidad - Servicios - Servucción
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Calidad – Servicios - Servucción
Jacques Horovitz (1991) defne la calidad como “el nivel de excelencia
que la empresa ha escogido alcanzar para satisacer a su clientela
clave.” res elementos claves en esta defnici!n son" la clientela clave# el
nivel de e$celencia % la satisacci!n o conormidad.
&a clientela clave es aquella que# por sus e$pectativas % necesidades#
impone a la empresa u organizaci!n el nivel de servicio que de'e
alcanzar. Ho% en da# los mercados se segmentan cada vez ms ante la
gran diversidad de necesidades. *ada servicio tiende a seleccionar una
clientela clave cu%as necesidades 'uscar satisacer. *omo plantea
Horovitz# “la tentaci!n de satisacer a todos un poco ha pasado a ser el
medio ms seguro de racasar.”
+n lo que respecta a los servicios# calidad no signifca el nivel superior
de la gama# sino que un servicio alcanza su nivel de e$celencia cuandoresponde a las demandas de un grupo seleccionado. +n este sentido#
ca'e destacar que el valor que cada cliente est, dispuesto a pagar por
un servicio depender de sus deseos# gustos % necesidades. +l nivel de
e$celencia de'e responder a ese valor.
-or ltimo# la satisacci!n o conormidad tiene que ver con reducir la
dierencia entre el servicio realmente orecido % el nivel de e$celencia
que se persigue# % reducir la 'recha entre las e$pectativas del cliente %
lo que realmente reci'e. +sto implica no solo una tendencia al cero
deectos# sino tam'i,n un esuerzo por mantener el nivel de e$celencia
en todo momento % en todo lugar.
odo servicio es un proceso porque se produce por la interacci!n de
diversos elementos# tanto tangi'les como intangi'les. +l neologismo
servucción hace reerencia a esa producci!n del servicio# considerada
un sistema en el que intervienen cuatro elementos 'sicos" el cliente# el
soporte sico# el personal en contacto % el sistema de organizaci!n
interna.
/i se considera que todo servicio es un proceso % su producci!n
(servucci!n) es un sistema# se conclu%e que esto conlleva cierto
dinamismo % que implica una serie de etapas secuenciales que
conducen a la prestaci!n fnal. +n el sistema de servucci!n se da un
proceso iterativo# una continua interacci!n de tangi'les e intangi'les
para lograr el “producto” fnal" un servicio de calidad. 0s como en el
servicio prevalece la impresi!n de conunto# de “halo”# tam'i,n la
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calidad es total. &os componentes del servicio no estn disociados# sino
que conorman un “todo”.