La Mejora de la Calidad en los Servicios Turísticos en el Turismo Rural Comunitario, Nuevos DesafíosEnrique Cabanilla MSc

¿CALIDAD? ¿TURISMO COMUNITARIO? ¿NUEVOS DESAFIOS?

Redescubrir el significado de

CalidadPercepción del consumidor

Calidad

“Concebir a calidad como un concepto dinámico, producto

subjetivo en la mente del consumidor y, finalmente, resultante no de crear un

ambiente de anarquía, sino de comunicación y entendimiento.”

Nuevos DesafìosTurismo como un nuevo concepto en las comunidades

Nuevos Rol en las Comunidades

“el compartir experiencias, que en muchos casos han sido mantenidas a modo de leyendas o reservadas

para especiales de NationalGeographic, de una forma directa y

con beneficios de orden cultural, social, natural y económico para

los integrantes en este intercambio.”

Escenarios con los nuevos desafíos

1.Mercado sin suficiente solidaridad

2.El RSE empresarial3.Cliente más exigente y menos

indulgente4.TC sin consensos

internacionales para evaluar resultados

Turismo Comunitario en busca de CalidadPrimera tarea cerrar brechas

PLANIFICAR – EJECUTAR-MONITOREAR - RETROALIMENTAR

Construcción participativa de la calidad

Planificación

1.Conocer al mercado objetivo

2.Relación producto –mercado objetivo

3.Plan general de calidad participativo

Ejecución

1.Plan de calidad por áreas

2.Procedimientos por áreas

3.Simulación y realización

Monitoreo

1.Métodos de comprobación

2.Motivación3.Identificación puntos críticos

Retroalimentación

1.Resultados y mejoras

2.Experimentación3.La comunidad aprende

Turismo ComunitarioEjemplos

DESARROLLAR FORMULAS LOCALES

Calidad en la sonrisa del cliente

Enrique Cabanilla MSc.ecabanilla@uct.edu.ec

Gracias…..