calidad nutricional de praderaspraderasypasturas.com/rolando/01.-catedras/01.-p... · inv pri ver...

Calidad Nutricional de Praderas

Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera

El pasto representa la alternativa más económica de alimentación para los rumiantes,

por lo tanto, cuando mayor control se tiene sobre la producción y utilización del mismo, mayores son las chances de incrementar la

rentabilidad del proceso productivo

La variabilidad en cantidad-calidad del pasto genera un gran desafío para su manejo. En particular con la calidad, distintas restricciones como el costo y la demora de los análisis en un

contexto altamente dinámico de la misma, la diversidad de recursos en uso, la dificultad de interpretación de la diferencia

entre el pasto en oferta y la dieta de los animales, demuestran que la mayoría de las decisiones de

manejo son hechas con poca o ninguna información en este sentido.

Existen conceptos genéricos de calidad asociados a la madurez de las plantas, pero falta información más precisa,

práctica y bajo costo que de manera complementaria a los análisis de laboratorio, facilite a corto plazo el monitoreo de la

calidad de las pasturas y de esta manera contribuya a las decisiones del día a día del productor y el asesor.

Maximizar consumo y digestibilidad del forraje a lo largo de todo el año

Reducción FDN

Mayor valor nutritivo, palatabilidad y consumo

Diploide vs Tetraploide

2n 4n

Las ballicas poseen un alto contenido de ácidosgrasos poli -insaturados, al igual que el aceite de pescado, lo que previene el

cáncer y reduce el colesterol en la sangre. El contenido de ácidos poli-insaturados se trasmite a la leche

Ballicas con alto contenido de CHS


Proporciona energía extra al rumen como CHS que le permite utilizar a los microorganismos

en forma mas eficiente la proteína proveniente de las Gramíneas y leguminosas que consume el animal


Mejora en 20% la ganancia de peso de corderos y ganado de carne Aumenta en 20% la carga animal en corderos

Mejora la eficiencia de uso de nitrógeno Reduce en 24% la excreción de nitrógeno

Aumenta el consumo en ganado de carne (2 kg/cab/día) Incrementa la producción de leche

Mayor palatabilidad

Incremento del consumo

Los cultivares con altos contenidos de azucares solubles normalmente mejoran en 2-3% su digestibilidad. Un

aumento del 1% se traduce en un incremento de 0,5-0,7 lt. leche/vaca/día

Se asegura una mejor utilización de la proteina en el rumen y genera menores pérdidas de al ambiente

Mejor fermentación en la Elaboración de Ensilaje

Los Cultivares Tetraploides tienen un mayor contenido de carbohidratos solubles

20

22

24

26

28

30

32

34

36

38

40

Minimo Promedio FOXTROT

%

Diploide Tetraploide

Contenido de Carbohidratos en Ballicas perennes. Las Encinas, Temuco

HSC

AberDart : Ballica perenne 2n Intermedia AberAvon : Ballica perenne 2n tardía AberExcel : Ballica híbrida 4n Intermedia AberEcho : Ballica Híbrida 4n Intermedia

Fuente: IGER, 2001

Desnitrificación 6 – 11 - 15 Volatilización NH3

15 – 45 - 63 N en leche 76 – 89 - 92

Fijación de N 212 - 165 - 74

Fertilización N 0 – 225 - 360

Lixiviación NO3-

43 – 57 - 110

Variación Estacional del Contenido de Nutrientes en Praderas permanentes

Ballicas con Alto Contenido de Carbohidratos Solubles

Producción de Ballicas Con alto Contenido de CHOS (t MS ha-1),

Cifras con letras distintas son diferentes según Prueba de Tukey (p<0,05).

Cultivar 0 N 100 N 200 N 400 N Promedio % Sugar Mix 6,29 10,14 9,11 13,58 9,78 100 Belinda 8,20 12,20 11,45 15,51 11,84 121 Aberstorm 8,39 11,11 11,60 16,20 11,83 121 Aberlinnet 7,53 10,24 11,94 13,77 10,87 111 Aberexcell 7,09 9,84 10,72 15,47 10,78 110 Promedio 7,50 10,71 10,96 14,91 11,02 % 100 143 146 199

Eficiencia de uso de nitrógeno kg MS/kg N aplicado

Cultivar 100 N 200 N 400 N Promedio % Sugar Mix 38,50 14,10 18,23 23,61 100 Belinda 40,00 16,25 18,28 24,84 105 Aberstorn 27,20 16,05 19,53 20,93 89 Aberlinnet 27,10 22,05 15,60 21,58 91 Aberexcell 27,50 18,15 20,95 22,20 94 Promedio 32,06 17,32 18,52 22,63 % 100 54 58

Cultivar 08-11-2005 21-12-2005 % Incremento Sugar Mix 18,09 33,98 188

Belinda 28,99 30,18 104

Aberstorm 21,00 40,81 194

Aberlinnet 17,83 29,21 164

Aberexcell 24,60 40,90 166

Promedio 0 N 22,10 35,02 158 Sugar Mix 14,23 33,25 234

Belinda 16,58 24,57 148

Aberstorm 18,58 30,92 166

Aberlinnet 15,52 27,27 176

Aberexcell 17,84 22,09 124


Belinda 14,19 23,72 167

Aberstorm 15,06 22,80 151

Aberlinnet 11,96 19,46 163

Aberexcell 14,72 22,77 155


Belinda 13,38 14,94 112

Aberstorm 11,06 14,28 129

Aberlinnet 11,59 13,39 116

Aberexcell 12,48 16,51 132

Promedio 400 N 11,79 14,34 122

Contenido de Carbohidratos

Relación de Materia Seca y Contenido de Carbohidratos

Calidad Nutricional de las Praderas Permanentes

0

10

20

30

40

Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto

%San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur

Los Volcanes Collico Promedio

Contenido de Proteína en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

2,00

2,20

2,40

2,60

2,80


Mca

l/kg

San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur


Energía Metabolizable en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

20

25

30

35

40


%



Contenido de FDA en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

35

45

55

65




Contenido de FDN en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00




Contenido de Nitrógeno Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70



Collico Los Volcanes Promedio

Contenido de Fósforo Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

0,00

0,90

1,80

2,70

3,60

4,50



Collico Los Volcanes Promedio

Contenido de Potasio Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0




Contenido de Calcio Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

0,0

0,4

0,8

1,2

1,6




Contenido de Magnesio Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

0

5

10

15

20

25

30


ppm



Contenido de Boro Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900


ppm



Contenido de Manganeso Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

0

100

200

300

400


ppm



Contenido de Zinc Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000


ppm



Contenido de Aluminio Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr

Ton

MS/

haBallica Trébol Otras

Manejo predial, evolución mensual de la producción y composición botánica de una pastura de Ballica perenne + Trébol blanco. Predio Dollinco. Futrono, X Región. Periodo 2002-2004.

El Complejo

11.000 L/ha

45.000 L/haPurines

20.000 L/haPurines

+50 kgN/ha

50 kgN/ha

46.000 kg N/ha

+50 kg N/ha

26.000 kg/ha Purines

15.000 L/ha

Purines+

50 kgN/ha

101.000 L/haPurines

57.000 L/haPurines

160 kgP2O 5/ha

+50 kgN/ha

33.000 L/ha

Purines

18,86 Ton MS/haTemporada 2003/0418,86 Ton MS/ha

Temporada 2003/04

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May

Ton

MS/

haBallica Trébol Otras

13,40 Ton MS/haTemporada 2002/03

17,57 Ton MS/haTemporada 2003/04

( 31 % )

Manejo predial, evolución mensual de la producción y composición botánica de una pastura de Ballica perenne + Trébol blanco. Predio Loncopan. Futrono, X Región. Periodo 2002-2004.

Guarda

50 kgN/ha

50 kgN/ha

+1.000 kg/haEnmienda

160 kgP2O 5/ha

50 kgN/ha190 kg

P2O 5/ha+

1.000 kg/haEnmienda

10

15

20

25

30

Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May

%Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio

Porcentaje Promedio Mensual de Proteína en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

2,00

2,25

2,50

2,75


Mca

l/kg

Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio

Contenido Promedio Mensual de Energía Metabolizable en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

20

25

30

35

40



Porcentaje Promedio Mensual de FDA en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

40

50

60

70



Porcentaje Promedio Mensual de FDN en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0



Porcentaje Promedio Mensual de Nitrógeno en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

0,20

0,30

0,40

0,50



Porcentaje Promedio Mensual de Fósforo en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0



Porcentaje Promedio Mensual de Potasio en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0



Porcentaje Promedio Mensual de Calcio en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

0,1

0,2

0,3

0,4



Porcentaje Promedio Mensual de Magnesio en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0


ppm


Porcentaje Promedio Mensual de Boro en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

50

100

150

200

250

300


ppm


Porcentaje Promedio Mensual de Manganeso en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

0

50

100

150

200


ppm


Porcentaje Promedio Mensual de Zinc en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000


ppm


Porcentaje Promedio Mensual de Aluminio en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.

Bases para la construcción de un Predio Ganadero de Carne Bovina

• Muchos Ganaderos son propensos a gastar dinero en tecnología para aumentar la productividad, pero se olvidan que existen técnicas de costo cero que no sólo evitan la pérdidas de producción, sino tanbién incrementan la rentabilidad del negocio.

• Hay Ganaderos que aceptan el maltrato de su predio como si fuera inevitable, porque creen correcto utilizar sistemas consistente en el manejo a la fuerza del ganado, uso y abuso de la mano de obra y utilización de herramientas de presíon.

5000

10000

15000

20000

25000

30000

Sep Oct Nov Dic Inicio Ene Fines Ene Feb Mar Abr Meses

Mac

collo

s/m2

Fuente: Thom et al, 2003

Número de macollos en praderas de Ballica perenne + Trébol blanco de Nueva Zelanda

Elección Especie (s) • Persistencia de la Pastura

• Periodo de Utilización

• Tipo de Utilización

– Pastoreo – Soiling – Ensilaje – Heno – Henilaje

• Condiciones Edafoclimáticas

Establecimiento de Pasturas • Siembra al voleo

» Manual » Máquina » Animal

• Siembra en Línea » Convencional » Mínima Labor » Cero Labranza » Regeneración

• Regeneración » Al Voleo » Potrero Sacrificio » Animal » Maquinaria Especializada

Reemplazo de Lolium perenne por Lolium multiflorum

• Lolium perenne » Alta persistencia » Menor valor nutrtivo » Menor crecimiento invernal » Uso en pastoreo

• Lolium multiflorum » Menor persistencia » Mayor valor nutrtivo » Mayor producción invernal » Uso en pastoreo y corte

Ranking de facilidad de establecimiento de pasturas

• Establecimiento rápido » Trébol encarnado » Trébol subterráneo » Trébol rosado » Trébol blanco » Alfalfa » Lotus corniculatus » Lotus pedunculatus » Trifolium ambiguum

• Lento establecimiento

Lolium multiflorum var. Westerwoldicum • Cultivares Tama 4n Andy 4n Winter Star 2n • Adaptación : Arica - Punta arenas • Fecha de siembra : Febrero - Marzo • Asociación : Avena o Triticale • Dosis de semilla : 25 kg/ha Sola 20 kg/ha

Asociado • Sistema de siembra : Cero Labranza • Requerimientos : 240 kg N/ha • Utilización : Pastoreo y corte • Rendimiento : 12 ton ms/ha

Producción en la IX Región (ton ms/ha) Lolium multiflorum var. Westerwoldicum

• cv. Tama sembrado solo en labranza convencional • Precordillera Curacautín 11.5 • Secano interior Traiguén 10.0 • Secano costero Hualpín 15.0

• cv. Tama + Avena sativa cv. Nehuén en labranza convencional • Traiguén

» Producción invernal 1.6 » Producción total 11.0

• Hualpín » Producción invernal 3.5 » Producción Total 18.0

Lolium multiflorum • Persistencia L. multiflorum var. Westerwoldicum Anual L. multiflorum Bianual • Estructuras anexas glabras • Raíz superficial y fibrosa • Baja tolerancia al déficit hídrico • Yema foliar enrollada • Base rosada con vaina no comprimida • Aurículas tipo garra • Lígula membranosa, aguda y entera • Lamina foliar plana con cara superior opaca y cara

inferior brillante. Ancho depende de la ploidía (4 a 7 cm)

• Buen desarrollo con t° 5 a 25°C • pH óptimo 5.8 a 6.7

Lolium multiflorum • Adaptación : V a XI Región • Fecha de siembra : Febrero - Marzo Agosto - Septiembre • Asociación : Avena Triticale Trébol rosado • Dosis de semilla : 22 kg/ha Sola 18 kg/ha Asociado • Asociación : 60 kg Avena/ha 8 kg Trébol rosado/ha 15 kg Ballica 4n ó 10 kg Ballica 2n • Sistema de siembra : Cero Labranza • Utilización : Pastoreo y corte • Rendimiento : 12 ton ms/ha

Cultivares de Lolium multiflorum

• 4n – Tetrone

– Montblanc – Ajax – Domino – Tonyl – Idyl – Barmultra – Exalta – Sabalan

• 2n – Concord – Conker – Feast – Sikem – Marbella – Flanker – Crusader – > Tolerancia a

Listronotus bonariensis

Lolium multiflorum y Lolium hybridum Conservación de Forraje, Soling y Pastoreo

Pastoreo : Invierno Soiling : Todo el Año Ensilaje y Henilaje : Primavera Verano Heno : Verano

Rendimiento de Cultivares de Lolium multiflorum 2n. Estación Experimental Las Encinas. Temuco.

1998 –2000. Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedio Ranking

Flanker 2n 11.93 8.75 10.34 118

Fortyl 2n 9.81 7.96 8.89 101

Atlantis 2n 10.88 6.89 8.88 101

Fastyl 2n 9.50 8.19 8.85 101

Concord 2n 11.05 6.49 8.77 100

Sikem 2n 10.41 6.2 8.31 95

Conker 2n 8.46 5.77 7.12 81

Promedio 10.29 7.18 8.74

% 58.8 41.1 100.0

Fuente: Demanet, 2001

Rendimiento de Cultivares de Lolium multiflorum 4n . Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2000.

Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedio Ranking

Domino 4n 10,70 9,12 9,90 114 Zorro 4n 10,20 9,39 9,78 112 Montblanc

4n 10,37 8,51 9,44 108

Tonyl 4n 10,37 8,40 9,39 108 Sabalan 4n 10,64 8,05 9,35 107 Jeanne 4n 10,29 8,34 9,32 107 Ajax 4n 10,08 7,88 8,98 103 Idyl 4n 9,88 7,73 8,81 101 Tetrone 4n 9,53 7,91 8,72 100 Promedio 10,23 8,37 9,30 % 55,0 45,0 100,0 Fuente: Demanet, 2001

Rendimiento de Cultivares de Lolium multiflorum

Estación Experimental Las Encinas.

Temuco. 2001-2002.

Cultivar Jul Ago

Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Total %

Belinda * 0.21 0.65

1.57

3.11 3.74 2.52 1.52 1.30 1.70 1.16 1.85 19.33

100

Montblanc

0.18 0.80

1.60

3.27 4.14 2.39 0.96 0.32 0.80 1.18 1.84 17.48

90

Domino 0.17 0.67

1.87

2.98 3.66 1.75 0.58 0.41 0.58 1.16 1.75 15.58

81

Concord 0.18 0.53

1.31

2.93 3.09 1.49 0.78 0.58 0.84 0.85 1.50 14.08

73

Promedio 0.19 0.66

1.59

3.07 3.66 2.04 0.96 0.65 0.98 1.09 1.74 16.62

* Lolium hybridum Fuente: Demanet, 2002

Tasa de crecimiento (ton ms/ha/día) de cultivares de Lolium multiflorum.

Estación Experimental Las Encinas. Universidad de la Frontera. Temuco, Temporada 2001 – 2002.

0

20

40

60

80

100

120

140

MAY JUN JUL AGOS SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY

Montblanc Belinda Domino Concord Promedio

kg m

s/ha

/dia


Lolium multiflorum + Trifolium pratense Estación Experimental Las Encinas. Octubre, 2002

Segunda Temporada

Tipos de Ballicas

• Anuales » Persistencia 1 año » Cumplen su ciclo reproductivo

independiente del periodo de siembra » Siembra temprana en Febrero

Asociación con Avena o Triticale

» Alta producción Invierno - Primavera » Diploides y Tetraploides

Tipos de Ballicas

• Bianuales » Persistencia 2 años » Sembradas en primavera no producen espiga en la

primera temporada » Suceptibilidad a Puccinia recondita y ataques de

Listronotus bonariensis » Altos requerimientos de Nutrientes » Asociación con Trébol rosado » Diploides y Tetraploides

Tipos de Ballicas

• Híbridas » Persistencia 2 a 3 años » Alternativa para áreas de rotación de cultivos » Asociación con Ballica perenne y Trébol

blanco » Mejora el rendimiento de la pradera en el

primer año » Es posible elaborar en ensilaje el primer año » Existen cultivares con y sin hongo endófito » Cultivares Diploides y Tetraploides


»Tama »Andy »Winter Star »Barspectra »Hurricane

Producción de Lolium multiflorum.

Temuco, 2000

9.5

10

10.5

11

11.5

12

12.5

Pro

ducc

ión

(ton

ms/

ha)

Tama Prompt Gypsil AndyDemanet y Cantero, 2000

Producción (ton ms ha-1), de seis cultivares de Lolium multiflorum. Universidad de la Frontera,

Temuco. Temporada 2001/02

Cultivares de Ballicas Bianuales

• Diploides

– Sikem – Flanker – Cordura – Marbella – Exalta – Concord – Conker – Bartissimo

• Tetraploides

– Ajax – Dominó – Montblanc – Tetrone – Tonyl – Barmultra – Sabalan

Producción de Lolium multiflorum (ton ms/ha) Temuco, 1998 - 2000

Demanet y Cantero, 2000

Cultivares de Ballicas híbridas

• Diploides • Supreme • Geyser • Manawa • Maverick • Marsden

• Tetraploides • Galaxy • Greenstone • Sabrina • Sabel • Belinda

Producción de Tres Temporadas de Ballicas Hibridas (ton ms/ha)

Temuco, 1998 - 2001

01

23

45

678

9

Prod

ucci

ón (t

on m

s/ha

)

Maverick Galaxy Boxer Mondelo

1º Temporada 2º Temporada 3º Temporada Demanet, 2001

Producción especie pura por corte (ton ms ha-1),de cuatro cultivares de Lolium multiflorum. Universidad de

la Frontera. Temporada 2001/02

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

Ton

ms

ha-1

Belinda Montblanc Domino Concord

Producción especie pura (ton ms ha-1), de 4 mezclas de Lolium multiflorum. Universidad de la Frontera,

Temuco. Temporadas 1999/02

Producción especie pura (ton ms ha-1), de 7 mezclas de Lolium multiflorum. Universidad de la Frontera, Temuco.

Temporadas 1999/00 2000/01

Tasas de crecimiento diario de cuatro cultivares de Lolium multiflorum (kg ms ha-1día-1).

Universidad de La Frontera, Temuco. Tercera Temporada 2001/02.

Producción (ton ms ha-1), de Lolium multiflorum 2n. Universidad de la Frontera, Temuco. Temporadas

1999/00 - 2000/01

Producción (ton ms ha-1), de Lolium multiflorum 4n. Universidad de la Frontera, Temuco. Temporadas

1999/00 - 2000/01

Tasas de crecimiento diario de mezclas Lolium multiflorum y Lolium hybridum

(kg ms ha-1día-1). Universidad de La Frontera, Temuco. Tercera Temporada 2001/02.

S Anuales

ü Persistencia 1 año

ü Cumplen su ciclo reproductivo independiente del período de siembra

ü Siembra temprana en Febrero

ü Asociación con Avena o Triticale

ü Alta producción Invierno - Primavera

ü Diploides y Tetraploides

Tipos de Ballicas

S Lolium perenne

ü Alta persistencia

ü Menor valor nutritivo

ü Menor crecimiento invernal

ü Uso en pastoreo

S Lolium multiflorum ü Menor persistencia

ü Mayor valor nutritivo

ü Mayor producción invernal

ü Uso en pastoreo y corte

Reemplazo de Lolium perenne por Lolium multiflorum

S Persistencia

S L. multiflorum var. Westerwoldicum Anual L. multiflorum Bianual

S Estructuras anexas glabras

S Raíz superficial y fibrosa

S Baja tolerancia al déficit hídrico

S Yema foliar enrollada

Lolium multiflorum

S Base rosada con vaina no comprimida

S Aurículas tipo garra

S Lígula membranosa, aguda y entera

S Lámina foliar plana con cara superior opaca y cara inferior brillante. Ancho depende la ploidía (4 a 7 cm)

S Buen desarrollo con T° 5 a 25 °C

S pH óptimo 5,8 a 6,7

Lolium multiflorum

Lolium multiflorum var. Westerwoldicum

Cultivares Tama 4n Andy 4n

Winter Star 2n

Adaptación : Arica – Punta Arenas

Fecha de siembra : Febrero – Marzo Asociación : Avena o Triticale Dosis de semilla : 25 kg/ha Sola

: 20 kg/ha Asociado Sistema de siembra : Cero Labranza Requerimientos : 240 kg N/ha Utilización : Pastoreo y corte Rendimiento : 12 ton ms/ha

S Tama

S Andy

S Winter Star

S Barspectra

S Hurricane


Aspectos críticos de la curva de crecimiento de la pradera

1200 1500 2200 2600 kgms/ha

Fase 1 Fase 2 Fase 3

Crecimiento lento después del pastoreo

Indice de Area Foliar

Crítico

Crecimiento rápido

Crecimiento en base al consumo de

reservas de las raíces Reservas de las raíces

recuperadas

Crecimiento más lento por: 1. Sombreamiento 2. Material muerto

Conservación de Forraje

Lolium multiflorum

• Adaptación : V a XI Región • Fecha de siembra : Febrero - Marzo Agosto - Septiembre • Asociación : Avena Triticale Trébol rosado • Dosis de semilla : 22 kg/ha Sola 18 kg/ha Asociado • Asociación : 60 kg Avena/ha 8 kg Trébol rosado/ha 15 kg Ballica 4n ó 10 kg Ballica 2n • Sistema de siembra : Cero Labranza • Utilización : Pastoreo y corte • Rendimiento : 12 ton ms/ha


• 4n – Tetrone – Montblanc – Ajax – Domino – Tonyl – Idyl – Barmultra – Exalta – Sabalan

• 2n – Concord – Conker – Feast – Sikem – Marbella – Flanker – Crusader – > Tolerancia a Listronotus

bonariensis

Rendimiento de cultivares de ballicas bianuales diploides. Estación Experimental Las Encinas.

Temuco. 1998 –2000.

Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedio Ranking

Flanker 2n 11.93 8.75 10.34 118

Fortyl 2n 9.81 7.96 8.89 101

Atlantis 2n 10.88 6.89 8.88 101

Fastyl 2n 9.50 8.19 8.85 101

Concord 2n 11.05 6.49 8.77 100

Sikem 2n 10.41 6.2 8.31 95

Conker 2n 8.46 5.77 7.12 81

Promedio 10.29 7.18 8.74


Rendimiento (ton ms/ha) de cultivares de ballicas bianuales diploides (2n).

Estación Experimental Las Encinnas. Universidad de la Frontera. Temuco, 1999-2001.

Fuente: Demanet, 2002.

Rendimiento de cultivares de ballicas bianuales tetraploides (4n) .

Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2000. Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedio Ranking

Domino 4n 10,70 9,12 9,90 114

Zorro 4n 10,20 9,39 9,78 112

Montblanc

4n 10,37 8,51 9,44 108

Tonyl 4n 10,37 8,40 9,39 108

Sabalan 4n 10,64 8,05 9,35 107

Jeanne 4n 10,29 8,34 9,32 107

Ajax 4n 10,08 7,88 8,98 103

Idyl 4n 9,88 7,73 8,81 101

Tetrone 4n 9,53 7,91 8,72 100

Promedio 10,23 8,37 9,30 Fuente: Demanet, 2001

Rendimiento (ton ms/ha) de cultivares de ballicas bianuales tetraploide (4n).

Estación Experimental Las Encinnas. Universidad de la Frontera. Temuco, 1999-2001.

Fuente: Demanet, 2002.

Rendimiento de mezclas de cultivares de ballicas bianuales.

Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2000.

Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedi

o Ranking

Forranet 100 4n / 2n 10,39 7,88 9,14 100

Montblanc + Línea CIS

4n / 2n 10,68 6,58 8,63 94

Monarque + Marbella 4n / 2n 9,70 6,92 8,31 91

Tonyl + Concord 4n / 2n 7,63 7,3 7,47 82

Idyl + Concord 4n / 2n 7,22 7,27 7,25 79

Promedio 9,12 7,19 8,16 Fuente: Demanet, 2001

Rendimiento de cultivares de Ballicas Bianuales.

Estación Experimental Las Encinas.

Temuco. 2001-2002.

Cultivar Jul Ago

Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Total %

Belinda 0.21 0.65

1.57

3.11 3.74 2.52 1.52 1.30 1.70 1.16 1.85 19.33

100

Montblanc

0.18 0.80

1.60

3.27 4.14 2.39 0.96 0.32 0.80 1.18 1.84 17.48

90

Domino 0.17 0.67

1.87

2.98 3.66 1.75 0.58 0.41 0.58 1.16 1.75 15.58

81

Concord 0.18 0.53

1.31

2.93 3.09 1.49 0.78 0.58 0.84 0.85 1.50 14.08

73

Promedio 0.19 0.66

1.59

3.07 3.66 2.04 0.96 0.65 0.98 1.09 1.74 16.62


Rendimiento (ton ms/ha) de cultivares de ballicas bianuales. Estación Experimental Las Encinas. Universidad de la Frontera.

Temuco, Temporada 2001 – 2002.


Tasa de crecimiento (ton ms/ha/día) de cultivares de ballicas bianuales.

Estación Experimental Las Encinas. Universidad de la Frontera. Temuco, Temporada 2001 – 2002.

0

20

40

60

80

100

120

140

MAY JUN JUL AGOS SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY

Montblanc Belinda Domino Concord Promedio

kg m

s/ha

/dia


Rendimiento de cultivares de ballicas bianuales. Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2000.

Tipo Cultivar 1998/99 1999/00 Promedio

Diploides 10,29 7,18 8,74

Tetraploides 10,23 8,37 9,30

Mezcla 2n/4n 9,12 7,19 8,16

Promedio 9,88 7,58 8,73


Producción de siete mezclas de Lolium multiflorum (ton ms/ha). Estación Experimental Las Encinas. Universidad de la

Frontera, Temuco. Temporadas 1999/00 - 2000/01


Lolium hybridum Estación Experimental Las Encinas. Octubre, 2002

Cultivar Belinda

Cultivares de ballicas híbridas evaluados en la Estación Experimental Maipo y Las Encinas de la Universidad de La

Frontera.

Cultivar Tipo Ploidía Maverick Lh 2n Boxer Lh 4n Mondelo Lh 4n Delicial Lh 4n Galaxy Lh 4n

Rendimiento de tres temporadas de cinco cultivares de ballica híbrida.


Cultivar 1998/99 1999/00 2000/01 Total Promedio

Maverick

7,70 8,69 5,42 21,81 7,27

Delicial 8,07 8,87 4,44 21,38 7,13

Galaxy 7,21 8,90 4,90 21,01 7,00

Boxer 7,04 8,49 4,45 19,98 6,66

Mondelo 5,64 8,23 3,28 17,15 5,72

Promedio 7,13 8,64 4,50 20,27 6,76 Fuente: Demanet, 2002.

Contribución porcentual por temporada a la producción total de tres años de cinco cultivares de ballica híbrida.


Cultivar 1998/99 1999/00 2000/01 Total

Maverick 35 40 25 100 Delicial 38 41 21 100 Galaxy 34 42 23 100 Boxer 35 42 22 100 Mondelo 33 48 19 100 Promedio

35 43 22 100 Fuente: Demanet, 2002.

Producción de cuatro mezclas de Lolium multiflorum (ton ms/ha).

Universidad de la Frontera, Temuco. Temporadas 1999/02


Tasas de crecimiento de mezclas Lolium multiflorum y Lolium hybridum. Estación Experimental Las Encinas, Universidad de La Frontera.

Temuco. Tercera Temporada 2001/02.


Lolium rigidum • Especie anual de resiembra • Origen Mediterráneo • Adaptada a zonas de mediterráneas de prolongado

déficit hídrico estuval • pH óptimo 5.8 a 6.8 • Se utiliza en zonas de precipitación superior a 300

mm

• Estructuras anexas glabras • Raíz fibrosa con arraigamiento profundo • Alta tolerancia al déficit hídrico y exceso de

humedad • Yema foliar enrollada • Vaina no comprimida • Aurículas tipo redondeadas levemente abiertas • Lígula membranosa, truncada y lacerada

Li fli l i

Ranking de facilidad de establecimiento de pasturas

• Establecimiento rápido » Ballica de rotación » Ballica perenne » Phalaris » Pasto ovillo » Festuca

• Lento establecimiento

Porcentaje de pérdida de forraje causado por ataque de gusanos blanco

(White and Hodgson, 1999)

• Festuca • Pasto ovillo • Bromo • Ballica perenne • Trébol blanco

• 11 • 5 • 31 • 85 • 78

Especie % Pérdida

Distribución estacional de la producción (%) en Nueva Zelandia, de algunas especies perennes

(Judd et al., 1990)

Estación Ballicaperenne

Festuca Pastoovillo

Phalaris

Invierno 12 11 12 12

Primavera 40 36 34 31

Verano 33 35 36 37

Otoño 15 18 18 20

Festuca arundinacea • Especie perenne • Origen Europa • Estructuras anexas glabras • Raíz fibrosa con arraigamiento profundo • Alta tolerancia al déficit hídrico y exceso de

humedad • Yema foliar enrollada • Vaina no comprimida • Aurículas tipo redondeadas levemente abiertas • Lígula membranosa, truncada y lacerada • Lamina foliar plana con cara superior opaca y

áspera; cara inferior brillante. Ancho 3 a 8 cm. • Inflorescencia Panoja • Presencia en algunos cultivares de Neothyphodium

coenophialum. • pH óptimo 5.7 a 6.8

Dactylis glomerata • Persistencia Especie perenne • Origen Mediterráneo • Estructuras anexas glabras • Raíz fibrosa con arraigamiento medio superficial • Alta tolerancia al déficit hídrico • Yema foliar doblada • Vaina no comprimida • Aurículas ausentes • Cuello ancho dividido por nervio central • Lígula membranosa, truncada y lacerada • Lamina foliar en V con cara superior opaca y áspera,

cara inferior opaca y áspera. Color verde grisáceo. Ancho 5 a 12 cm.

• Inflorescencia Panoja erecta • Baja tolerancia a heladas

Calidad Nutricional de Praderas

Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera

calidad nutricional de praderaspraderasypasturas.com/rolando/01.-catedras/01.-p... · inv pri ver...

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